Ranking najlepszych marek nierafinowanego oleju słonecznikowego na rok 2025

Niezbędny składnik codziennego gotowania lub świątecznych jadłospisów, olej słonecznikowy jest najpopularniejszym rodzajem tłuszczu roślinnego. Wchodzi w skład codziennej diety każdego człowieka i pod względem składu należy do klasy kwasów tłuszczowych, które są przydatne dla organizmu. Olej jest produkowany z nasion słonecznika, a także poddawany specjalnej obróbce, dzięki czemu jest przechowywany przez długi czas, nie wymagając do tego specjalnych warunków. Oprócz przydatnych właściwości ma przyjemny smak i delikatny aromat, bez których wiele potraw jest nie do pomyślenia.

Co to jest olej słonecznikowy

Jeśli mówimy o smaku, istnieją następujące typy:

1. Rafinowany. Innymi słowy, oczyszczony. Jest oczyszczony z zanieczyszczeń i substancji, które przyczyniają się do powstawania piany lub spalania. Dzięki takiemu przetwarzaniu, filtracji, bieleniu, rafinowany olej traci wyraźny smak, kolor, a także nie tworzy osadu podczas przechowywania. To prawda, że ​​oprócz szkodliwych substancji produkt traci witaminy. Stosuje się go zwykle podczas przygotowywania dań na zimno, przekąsek, sałatek, a także wypieków, sosów czy majonezu. Ponadto doskonale nadaje się do smażenia, ponieważ nie pali się, nie pieni się, nie tworzy rozprysków.
2. Niewybredny. Ten typ podlega delikatnej, minimalnej obróbce, polegającej na filtracji i oczyszczeniu ze szkodliwych zanieczyszczeń. Zachowuje przydatne substancje i witaminy, więc nierafinowany olej jest dobry dla organizmu. Ma jasny słonecznikowy aromat, bogaty smak, gęsty złoty kolor. Podczas przechowywania tworzy się osad, lekkie zmętnienie. Nadaje się do sałatek lub zimnych przystawek. Ale podczas smażenia zachowuje się dość kapryśnie - pieni się lub pali na gorącej patelni.

Etykieta

Oprócz tego, że dzieli się na dwa główne typy, olejek ma również dodatkowe właściwości. Opakowanie zazwyczaj zawiera informację o jakości produktu, a także o rodzaju przeprowadzonej obróbki.

• Dezodoryzowany - maksymalnie oczyszczony z substancji i zanieczyszczeń za pomocą pary o wysokiej temperaturze. Traci aromat i nasycenie witaminami, nadaje się do gotowania dietetycznych potraw.Pomaga w przyswajaniu witamin A i E.
• Mrożone - czyszczone w niskiej temperaturze i filtrowane. Nie tworzy piany ani odprysków.
• Tłoczony na zimno - otrzymywany przez tłoczenie nasion słonecznika, bez podgrzewania. Przydatny, zawiera przydatne substancje, ma wyraźny smak, aromat nasion. Ale ten typ nie jest przechowywany przez długi czas, jak każdy inny naturalny produkt.
• Uwodniony - przetwarzany gorącą wodą i podgrzewaniem do 60 stopni. Oczyszczony z zmętnienia i osadu. Jednocześnie aromat zostaje zachowany, a kolor nieco blednie.
• Tłoczony ser - otrzymywany przez tłoczenie nasion prasą dębową, bez podgrzewania. Jest wysokiej jakości, o lekkim aromacie, z niewielkim osadem.
• Dzięki aromatowi prażonych nasion – pozyskiwany z prasowanych prażonych nasion ma bogaty smak, a także jest oszczędnie spożywany.
• Oleic - produkowany z nasion oleinowych (specjalna odmiana słonecznika).
• Witamina E – po zabiegu oczyszczenia surowców z zanieczyszczeń, witamina znika, więc obecność takiego oznaczenia na etykiecie oznacza, że ​​witamina E została wprowadzona sztucznie.

Najlepsze niedrogie marki oleju słonecznikowego

„Selyanochka”

Produkt idealnie nadaje się do sałatek lub zimnych przystawek. Jest to olej pierwszego gatunku, od producenta z Krasnodaru (Republika Adygei), pozyskiwany z nasion rosnącego tam słonecznika. „Selyanochka” jest wykonana zgodnie z GOST, więc cechy nie przekraczają norm deklarowanych przez normę. W porównaniu z konkurencyjnymi markami „Selyanochka” ma najmniejszą ilość substancji zawierających fosfor, dzięki czemu jest nie tylko smaczna, ale także całkowicie nieszkodliwa. Wykazuje bogaty zapach bez zbędnych zanieczyszczeń, głęboki bursztynowy kolor.Z zastrzeżeniem zasad przechowywania długo zachowuje swoje właściwości i właściwości smakowe, ponieważ ma niski poziom utlenienia. Na dnie butelki może pojawić się osad, ale to zjawisko świadczy o naturalności produktu. Produkowany w opakowaniu 900 ml. Średni koszt to - 70 rubli.

• długotrwałe przechowywanie ze względu na niską podatność na utlenianie;
• nie zawiera pestycydów i substancji rakotwórczych;
• produkt jakościowy;
• skład kwasów tłuszczowych jest jak najbardziej zrównoważony;
• przystępny koszt.

• Nie zaleca się używania podczas smażenia.

„Słoboda”

Aromatyczny olej słonecznikowy rosyjskiego producenta (JSC „Efko”, Biełgorod), produkowany zgodnie z GOST przez zamrażanie. Jest uważany za jeden z najlepszych, oszczędnych, ponieważ pozwala zaoszczędzić maksymalną ilość składników odżywczych. Posiada wydłużony okres przydatności do spożycia, nie tworzy osadu ani zmętnienia, a także długo zachowuje swój bogaty smak. Kolor jest blado złoty. „Sloboda” można wykorzystać do przygotowania dowolnych dań, sałatek, menu wielkopostnych, wypieków. Marka ta została wyróżniona rosyjskim znakiem jakości. Produkowany w opakowaniu, którego objętość wynosi 1 litr. Średni koszt to 93 ruble.

• wysoka zawartość kwasów Omega-9;
• wyraźny aromat nasion;
• wolne od pestycydów i substancji szkodliwych;
• używany do przygotowania większości codziennych posiłków;
• przechowywane przez długi czas bez utraty cech jakościowych.

• nie znaleziono.

„Alionuszka”

Produkty producenta Kursk, który posiada rosyjski znak jakości.Według niezależnych kontroli Roskachestvo produkt jest całkowicie nieszkodliwy, przyjazny dla środowiska, bez zawartości substancji rakotwórczych i szkodliwych zanieczyszczeń, które są niebezpieczne dla organizmu. Ma niski poziom utlenialności, co wskazuje na wysoki stopień oczyszczenia. Posiada zrównoważony skład kwasów tłuszczowych. Olej słonecznikowy „Alyonushka” wykazuje bogaty bursztynowy kolor, lekki, dyskretny aromat nasion i umiarkowanie wyraźny smak. Nadaje się do zaprawiania sałatek, przygotowywania sosów, a także stosowany w domowych konserwach. Dostępny w plastikowych butelkach o pojemności 250, 500 i 900 ml. Średni koszt to - 95 rubli.

• bez cholesterolu i szkodliwych substancji;
• bogaty w witaminę E;
• przyjazny dla środowiska, bezpieczny;
• niski poziom utlenienia;
• wysokiej jakości technologia czyszczenia;
• smak i aromat o umiarkowanej intensywności.

• nie znaleziono.

Najlepsze marki oleju słonecznikowego w średniej cenie

Altero

Pachnący olejek z ekstraktem z płatków róż z firmy produkcyjnej Biełgorod. Otrzymywany przez tłoczenie na zimno, dzięki czemu w pełni zachowuje swoje dobroczynne właściwości. Nadaje potrawom lekki aromat słonecznika, nadający się do smażenia, ponieważ nie tworzy piany, a także nie przypala się podczas procesu. Aromat z ekstraktu z płatków róży, który dodaje delikatnej kwasowości bez przytłaczania smaku nasion. Oprócz nadawania niezwykłego aromatu płatki róż pełnią jeszcze jedną funkcję – są przydatne dla organizmu, zapewniając działanie tonizujące, przeciwzapalne i odświeżające. Ponadto są w stanie przywrócić mikroflorę jelitową. „Altero” zawiera witaminy B i C, żelazo, wapń, karoten. Pojemność butelki to 810 ml.Średni koszt to - 120 rubli.

• niezwykły smak, różnorodność w codziennym menu;
• produkt wysokiej jakości;
• może być stosowany do jedzenia dla niemowląt;
• ekstrakt z płatków róży, jako dodatkowa korzyść dla organizmu;
• może służyć do smażenia;
• nie pali się, nie pieni się;
• smaczne i pachnące.

• zawyżone.

„Krasnodarska elita”

Produkt wysokiej jakości od producenta z Krasnodaru. Otrzymywany przez tłoczenie na zimno, dzięki czemu zachowuje witaminy, pierwiastki śladowe i substancje przydatne dla organizmu. Ma lekki przyjemny aromat, głęboki, bogaty smak. Jest to wysokooleinowy olej, który zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-6, omega-3. Ich obecność jest niezbędna dla zbilansowanej zdrowej diety. „Krasnodar Elite” jest zapakowany w butelkę z ciemnego szkła, która pozwala zachować oryginalną jakość podczas przechowywania w domu, chroniąc ją przed szkodliwym działaniem światła. Pojemność butelki to 500 ml. Średni koszt to - 146 rubli.

• smaczny, pachnący;
• nadaje potrawom niezwykły smak;
• wysoka wartość odżywcza;
• wysoka zawartość kwasów tłuszczowych;
• pojemnik z ciemnego szkła.

• zawyżone.

„Kubanoczka”

Produkty producenta Krasnodar (LLC „Grand-Star”). Jest to najwyższej jakości uzyskiwany przez mrożenie, podczas takiej obróbki temperatura stopniowo spada, schładzając surowiec jednocześnie go mieszając. Dzięki tej technologii produkcji zachowuje maksymalną ilość użytecznych substancji i pierwiastków śladowych.Jednocześnie „Kubanochka” jest przechowywana przez długi czas, nie tracąc swoich pierwotnych walorów aromatycznych i smakowych, nie mętnieje i nie tworzy wyraźnego osadu. Został przetestowany w warunkach laboratoryjnych, wykazuje wysoką jakość, w pełni zgodny z GOST. Produkowane w plastikowych butelkach o pojemności 500 ml, a także opakowaniach 1 i 5 litrów. Średni koszt to - 150 rubli.

• nadaje się do sosów sałatkowych;
• wyraźny aromat, smak nasion słonecznika;
• wysokiej jakości czyszczenie;
• długi okres trwałości;
• zachowuje swoje pierwotne właściwości przez długi czas.

• niewykryty.

„Dary Kubana”

Jeden z najlepszych nierafinowanych olejów słonecznikowych od krasnodarskiego producenta Blago Company LLC. Marka w pełni odpowiada współczesnym wymaganiom normy jakości. Ma głęboki, złoto-pomarańczowy kolor, bogaty aromat. „Prezenty Kubana” to naturalny produkt wysokiej jakości i nie zawiera żadnych obcych substancji. Nadaje przyjemny aromat, delikatny smak, może być dodawany do dań zimnych lub przekąsek, stosowany do pieczenia, a także do smażenia, gdyż nie pieni się, nie tworzy rozprysków. Dostępny w butelkach 650 ml, może być przechowywany przez 12 miesięcy. Średni koszt to - 150 rubli.

• nie zawiera niebezpiecznych substancji rakotwórczych;
• wygodna objętość butelki;
• ekonomiczne zużycie;
• posiada zrównoważony skład kwasów tłuszczowych,
• pachnący i smaczny;
• nadaje się do pieczenia;
• przystępny koszt.

• niewykryty.

"Produkt Kubański"

Nierafinowany olej słonecznikowy o bogatym smaku i wyraźnym zapachu. Produkowany w butelkach z ciemnego szkła o pojemności 500 ml.„Produkt Kuban” otrzymywany jest przez tłoczenie na zimno prażonych nasion słonecznika. Wykazuje wysoką jakość, zawiera dużą ilość witamin, a także przydatne substancje takie jak węglowodany, fosfolipidy i stearyny. Ta marka nadaje się do dań takich jak sałatki, dania gorące, gotowane ziemniaki. Średni koszt to - 168 rubli.

• jasny kolor;
• bogaty aromat;
• nie ma goryczy.

• niewykryty.

Najlepsze olejki drogich marek

„Jedzenie ze wsi”

Produkt przyjazny dla środowiska od krajowego producenta o tej samej nazwie. Olej surowy tłoczony na zimno otrzymany metodą tłoczenia na zimno i poddany delikatnemu oczyszczeniu. Dzięki delikatnej technologii oczyszczania zachowuje swoje dobroczynne właściwości, wyróżnia się wysoką zawartością witaminy E oraz kwasów Omega-6. Słonecznik „Dinners from the Village” ma łagodny smak, delikatny wyrafinowany aromat, dzięki czemu idealnie nadaje się do dressingów sałatek, robienia sosów i kremów cukierniczych. Produkowany w szklanych butelkach 250, 500, 750 ml, a także w plastikowych opakowaniach 1 i 5 litrów. Średni koszt to - 207 rubli.

• przyjazny dla środowiska;
• delikatna technologia przetwarzania surowców;
• wysoki poziom wartości odżywczych;
• opakowania szklane;
• nadaje się do smażenia, nie pali się;
• delikatny aromat i smak nasion.

• niewykryty.

„Życie organiczne”

Słonecznik nierafinowany I gatunku. Jest przyjazny dla środowiska, wykonany z naturalnych surowców metodą tłoczenia na zimno (pod prasą mechaniczną).Dzięki nowoczesnej technologii obróbki nasion, gotowy produkt wykazuje wysoką jakość, nasycenie witaminami i substancjami użytecznymi dla organizmu. Smak produktu jest umiarkowanie bogaty, aromat lekki, delikatny, nie zaburzający głównego smaku potraw. Znajduje szerokie zastosowanie w przygotowywaniu sałatek, przystawek, sosów. „Organic Life” produkowany jest w szklanym pojemniku o pojemności 500 ml, można go przechowywać bez utraty właściwości przez cały rok. Średni koszt to - 284 ruble.

• delikatna metoda zaprawiania nasion;
• przyjazny dla środowiska;
• opakowanie szklane niezawodnie chroni przed światłem słonecznym;
• przyjemny, nienarzucający się smak, bez goryczy;
• nadaje się do smażenia lub duszenia;
• nie tworzy osadu.

• przeciążenie.

"Apetitelle"

Popularna marka nierafinowanego oleju słonecznikowego firmy Krasnodar. Wytwarzany przez tłoczenie na zimno z wysokooleinowych odmian nasion słonecznika. Pod względem wartości odżywczych Apetitelle przewyższa oliwę z oliwek, ponieważ zawiera ponad 80% kwasu oleinowego, który jest źródłem kwasów Omega-9. Produkt posiada lekki zapach i łagodny smak – dzięki temu Apetitelle przypadnie do gustu tym, którzy od wyrazistego smaku słonecznika wolą delikatny aromat. Jest odporny na utlenianie, dzięki czemu zachowuje swoje pierwotne właściwości przez cały okres przydatności do spożycia. Nadaje się do zaprawiania sałatek, a także służy do przyrządzania sosów czy przystawek na zimno. Ponadto może być stosowany do smażenia - pod wpływem wysokich temperatur olej wykazuje stabilność, nie pieni się, nie rozpryskuje i nie przypala.„Apetitelle” dostępny jest w butelkach z ciemnego szkła, które chronią przed negatywnym działaniem promieni słonecznych. Pojemność pojemnika to 500 ml. Średni koszt to - 290 rubli.

• neutralny smak i właściwości aromatyczne;
• długi okres trwałości;
• wysoka zawartość kwasów Omega-9;
• nadaje się do przyprawiania potraw, a także do smażenia.

• wysoka cena.

Altaria

Specjalna marka rosyjskiego producenta produkującego produkty przyjazne dla środowiska. Olej jest całkowicie naturalny, surowce do niego pozyskiwane są z farm Ałtaju. Powstaje za pomocą tłoczenia na zimno, podlega dodatkowemu oczyszczeniu z zanieczyszczeń. "Altaria" może być używana do robienia sosów, dressingów do sałatek, zimnych przystawek, a także może być używana do konserwacji. Wyjątkowa jest nie tylko naturalna czystość, ale także specjalne opakowanie – „Altaria” produkowana jest w stalowych cylindrach próżniowych o pojemności 250 ml, a także wyposażona jest w dodatkowy czterowarstwowy worek aluminiowy. Tak złożone opakowanie pozwala całkowicie zabezpieczyć produkt przed oddziaływaniem światła słonecznego i powietrza (aby uniknąć utleniania). Stalowy cylinder wyposażony jest w specjalny dozownik pracujący w trzech trybach podawania oleju - kroplówka, strumień, wentylator. Średni koszt to - 350 rubli.

• wygodny dozownik sprayu;
• produkt ekologiczny;
• niezawodne opakowanie w pełni zachowuje swoje właściwości;
• mogą być używane do konserwowania lub przygotowywania sosów;
• ekonomiczne zużycie.

• wysoka cena.

Główne kryteria wyboru oleju słonecznikowego

Przy wyborze należy wziąć pod uwagę następujące właściwości i cechy:

Kolor. Wystarczy spojrzeć na półkę z butelkami oleju różnych marek, by zauważyć różnice w odcieniu i nasyceniu kolorów, mimo że wszystkie oferowane opcje należą do tej samej kategorii i są wykonane z tego samego rodzaju surowca. Kolor zależy od stężenia barwnika. Jeśli produkt został starannie przetworzony i oczyszczony z pigmentu, kolor traci nasycenie i jasność. Oznacza to, że kolor wskazuje na technologię przetwarzania i stopień oczyszczenia, a nie na jakość.

Osad. Pojawienie się osadu na dnie butelki lub lekkie zmętnienie w nierafinowanym oleju jest normalne, co wskazuje na jego naturalność. Rafinacja nie tworzy osadu, jeśli technologia produkcji lub przetwarzania nie popełniła błędów.

Pakiet. Olej słonecznikowy produkowany jest w różnego rodzaju opakowaniach – plastikowych, szklanych, kartonowych, blaszanych, stalowych. Jakość nie zależy od rodzaju opakowania, ale samo opakowanie może mieć wpływ na jakość, w szczególności na to, jak długo olej może być przechowywany bez utraty swoich pierwotnych właściwości. Najczęściej spotykane jest opakowanie z przezroczystego plastiku, dzięki czemu ma niski koszt, a także jest całkowicie bezpieczne w przypadku przypadkowego upuszczenia butelki. Jednak po podgrzaniu plastikowa butelka może uwalniać szkodliwe substancje, które dostają się do produktu. Innowacyjne opakowanie w kształcie butelki z wbudowanym dozownikiem sprayu zapewnia ekonomiczne zużycie (spray, drop lub jet) i długotrwałe przechowywanie.

Mieszanina. Kompozycja nie powinna zawierać niczego poza olejem słonecznikowym. W przypadku obecności olejków innego rodzaju zmienia nazwę na „roślinny”.Zgodnie z normą 100 g oleju słonecznikowego powinno zawierać 10 g tłuszczów nasyconych, 45 g nienasyconych i 40 g wielonienasyconych. Ponadto obecność witaminy E jest obowiązkowa.

Okres trwałości. Nasiona słonecznika dojrzewają od czerwca do października, więc zbieżność daty produkcji z tym okresem wskazuje na świeżość produktu. Jeśli chodzi o datę butelkowania, pożądane jest, aby pokrywała się z datą produkcji lub była jak najbardziej zbliżona do niej. Po otwarciu opakowania olejek należy zużyć w ciągu miesiąca, najlepiej przechowywać go w ciemnym miejscu, niedostępnym dla światła, w temperaturze od +5 do +20. Dopuszczalne jest przechowywanie w lodówce.

Dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych i witamin olej słonecznikowy nasyca organizm, poprawia stan skóry, włosów i paznokci, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, normalizuje przemianę materii. Wpływa pozytywnie na funkcje rozrodcze, a także poprawia odporność, poprawiając wydajność, uzupełniając energię. Oprócz korzyści dla organizmu, olej daje przyjemne doznania smakowe, nasycając ugotowane potrawy szczególnym aromatem uwielbianym od dzieciństwa.