Ocena najlepszych podgrzewaczy żywności na 2025 rok

Podgrzewacz żywności to naczynie przeznaczone do podgrzewania żywności i utrzymywania ciepła przez długi czas. Dzięki temu jedzenie może być ciepłe, a nawet gorące. Jeśli trzymasz go przez kilka godzin, nie będziesz potrzebować kuchenki gazowej, mikrofalówki ani piekarnika. Stosunkowo prosta konstrukcja nie przeszkadza temu sprzętowi w wykonywaniu szeregu przydatnych funkcji. W celu zapoznania się z cechami użytkowania urządzeń przedstawiono ocenę najlepszych podgrzewaczy żywności na rok 2025.

Zaleta tej metody utrzymywania ciepła jest oczywista. Żywność nie straci smaku ani aromatu. Osoba, która go skosztuje, z całą pewnością powie, że je świeżo ugotowane jedzenie. Jeśli urządzenie przeznaczone jest do użytku w domowej kuchni, możesz wybrać jeden z estetycznych modeli zaprojektowanych specjalnie do użytku domowego.

Obszary zastosowania

Najczęściej stosowany przy organizowaniu uroczystości masowych, w których bierze udział duża liczba gości. To może być:

• wesela;
• Urodziny i rocznice;
• Imprezy firmowe i imprezy.

Ogromny zakres funkcji urządzenia sprawił, że stało się ono niezastąpione w firmach gastronomicznych zajmujących się organizowaniem wakacji w plenerze. Nie wymagając specjalnych wydatków, stają się po prostu niezastąpionymi pomocnikami organizatorów.

Pozytywne cechy

Taka popularność tego statku jest całkiem uzasadniona i tłumaczy się dużą liczbą pozytywnych cech przypisywanych czołgom. Można rozważyć najważniejsze z nich:

• Kontrola i regulacja temperatury wewnątrz zbiornika odbywa się dzięki wbudowanym termostatom;
• Obecność unikalnej funkcji ochronnej, która zapobiega nagrzewaniu się pustego sprzętu (w czasie, gdy w środku podgrzewacza nie ma produktów);
• Potrawy pomagają zachować smak wszystkich produktów (zapewnia to fakt, że żywność utrzymująca wymaganą temperaturę nie wymaga dodatkowego podgrzewania);
• Wygodny pojemnik pozwala zaoszczędzić na zakupie pojemników do transportu produktów (ciepła żywność dostarczana jest bezproblemowo do wymaganego punktu).

Modyfikacje różnych klas

Obecnie postęp technologiczny pozwala na produkcję różnego rodzaju pomocników kuchennych, które zauważalnie zyskują na popularności, podzielonych na grupy w zależności od rodzaju pojemnika:

• Zamknięte hermetycznie utrzymują temperaturę naczyń dzięki podwójnym ściankom z krążącą między nimi przestrzenią powietrzną;
• Pojemniki ogrzewane elektrycznie;
• Pojemniki ogrzewane świecami i palnikami.

Urządzenia są również podzielone według ich przeznaczenia:

• Przenośny (lub mobilny);
• Do użytku stacjonarnego.

Nowoczesne technologie umożliwiają wytwarzanie urządzeń z różnych materiałów różniących się cechami funkcjonalnymi:

• stal polerowana lub chromowana;
• Porcelana lub ceramika;
• szkło żaroodporne;
• Marmur;
• Granit.

Dwie ostatnie opcje są używane wyłącznie w kuchni, ai to dość rzadko. Różnią się formą, możesz kupić:

• okrągły;
• Kwadrat;
• owalny;
• Prostokątny.

Różnią się również rodzajem produktów umieszczonych w środku, pojemniki na pierwsze i drugie danie wykonywane są osobno. To cechy i konsystencja żywności dyktują specyfikę projektu konkretnego pojemnika. Tak więc konstrukcja sprzętu do krótkotrwałego przechowywania przekąsek, przystawek i innej żywności nie pozwala na spalanie ani wysychanie produktów.

Wadą właścicieli gastronomii są zwykle ważkie gabaryty sprzętu i jego stosunkowo wysoki koszt. Jednak dzisiaj dość łatwo jest kupić urządzenie pasujące do wielkości kuchni. Jednocześnie urządzenie w pełni uzasadnia swój koszt (jednocześnie środki szybko się zwracają).

Należy pamiętać, że urządzenie nie może gotować potraw od zera.Aby żywność mogła się ugotować, urządzenie nie ma wystarczającego ogrzewania. Jeśli chodzi o przechowywanie, reżim temperatury dla każdego konkretnego naczynia wybiera się za pomocą termostatu (w modelach elektrycznych).

Różnice między modelami domowymi i przemysłowymi

Aby zapobiec przypadkowemu uruchomieniu, przemysłowe modele elektryczne są wyposażone w ochronę. Aby urządzenie zaczęło działać, żywność należy umieścić w pojemniku. Projekt składa się z następujących elementów:

• Rama wyposażona w elementy grzejne;
• Gąszcz do umieszczania jedzenia;
• Pokrywa;
• Stoisko.

Niektóre modele zapewniają dodatkowe urządzenia:

• termostat;
• Wyświetlacz elektroniczny;
• Regulator czasowy;
• wskaźniki;
• Uchwyty ułatwiające przenoszenie.

W zależności od umiejscowienia i przeznaczenia podgrzewacze żywności są warunkowo podzielone na:

• Komputer stacjonarny (przenośny, mobilny);
• Stacjonarny;
• Mobilny.

Modele przenośne

Ich zastosowanie jest najbardziej efektywne w domkach letniskowych oraz na pikniki - służą do utrzymywania temperatury i podgrzewania grilla i mięsa. Biorąc pod uwagę, że wiele z tych modeli jest bardzo estetycznych, są one z powodzeniem stosowane w branży restauracyjnej. Miskę, która ma niewielkie rozmiary, można zainstalować bezpośrednio na stole. Średnio objętość mobilnych podgrzewaczy do żywności wynosi około 5 litrów.

Zakup domowych podgrzewaczy do żywności nie zaszkodzi osobom, które dość często spędzają weekendy na łonie natury. Idealnie nadają się na pikniki i grille. Pojemniki są również poszukiwane w małych kuchniach, co w dużej mierze ułatwia fakt, że zawsze jest dla nich miejsce i w ogóle nie przeszkadzają w codziennym życiu.

Kamila KM-6412

Made in Poland Podgrzewacz do Żywności Kamille KM-6412 to prostokątny pojemnik o pojemności 1,5 litra.Jest umieszczony na specjalnym stojaku i wyposażony w ogrzewanie. To jedno z najbardziej optymalnych rozwiązań do serwowania świątecznego stołu, ponieważ doskonale utrzymuje temperaturę gorących potraw.

Wykonany ze szkła żaroodpornego. Może być używany do podgrzewania w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Pojemnik jest w stanie wytrzymać temperatury od minus 25 do plus 260 stopni. Czyli oprócz utrzymywania ciepła żywności, z powodzeniem może być używany do bezpiecznego przechowywania żywności zarówno w lodówce, jak i zamrażarce.

Stojak i pokrywa Kamille KM-6412 wykonane są ze stali nierdzewnej - solidnego, trwałego i higienicznego materiału. Wymiary wraz ze stojakiem 50,3 x 29,7 x 17 cm Opakowanie zawiera 2 świece ze stojakiem (do podgrzewania pojemnika i magazynowania ciepła).

• Można myć w zmywarce;
• Kompaktowy;
• Stylowy design;
• Łatwy w utrzymaniu i utrzymaniu.

• Mała objętość.

Con Brio CB-209

Trzylitrowy pojemnik z pokrywką osadzony jest na stojaku ze stali nierdzewnej. Sama miska wykonana jest ze szkła żaroodpornego SABINEX (producent z Francji, co gwarantuje, że pojemnik nie będzie wchodził w żadne reakcje chemiczne z naczyniami, czyli nie wpłynie na walory smakowe przechowywanych w nim produktów lub potraw ). Posiada atrakcyjny wizualnie owalny kształt. Pozwala to na zainstalowanie go bezpośrednio na stole bez zakłócania harmonii serwowania. Świeczki są już w zestawie. W takim przypadku pojemnik można łatwo zainstalować w kuchence mikrofalowej lub lodówce.

Miska żaroodporna jest w stanie wytrzymać temperatury do +250 stopni, co pozwala utrzymać w podgrzewaczu nawet tak złożone danie jak fondue.

Wykonana z odpornej, chromowanej stali nierdzewnej, obudowa jest nie tylko niezawodna, ale także trwała.

• Niezawodne magazynowanie ciepła;
• Trwałość;
• Możliwość mycia w zmywarce;
• Przystępny koszt.

• Mały rozmiar miski.

Modele stacjonarne

Odmiany stacjonarne są instalowane w gastronomii publicznej z dość dużą wizytą. Wystarczająco duże urządzenia mają kilka sekcji i modułów. Najczęściej wykonywane są metodą podłogową, nie zajmując przy tym wolnej powierzchni roboczej. Jedną z głównych cech, jakie powinien posiadać bemar podłogowy, jest stabilność. Producenci starannie dbają o to, aby pojemnik nie ślizgał się po podłodze i nie chwiał.

Najbardziej pojemne z tych pojemników uważane są za podgrzewacze żywności – gabloty. Dla wygody użytkowników podzielono je na osobne przedziały.

Bartscher 115,147

Wielofunkcyjna opcja, która doskonale radzi sobie z zadaniem przechowywania ustawionej temperatury pierwszego i drugiego dania, różnych sosów i oczywiście dodatków. Urządzenie wyposażone jest w zbiornik na pojemniki gastronomiczne o pojemności 21 litrów.

• Doskonałe zatrzymywanie ciepła;
• Duża objętość.

• Wystarczająco duża (45 kg) waga.

Bertos G7BM4M

Urządzenie gazowe z linii MACROS 700 wyposażone jest w elementy grzejne wykonane z żaroodpornego i żaroodpornego stopu niklowo-chromowego. Znajdują się bezpośrednio pod zbiornikiem. Używany przez profesjonalnych kucharzy restauracji.

Całkowicie kuty zbiornik ze stali nierdzewnej umożliwia stosowanie zarówno gazów naturalnych, jak i skroplonych. Można przekształcić w 6 pojemników GastroNorm. Moc jest łatwo regulowana przez stale działający dźwig.Bezpieczeństwo zapewnia zawór bezpieczeństwa z termoparą. Zapłon na elemencie piezoelektrycznym. Kurek spustowy wyposażony jest również w system zabezpieczający przed przypadkowym otwarciem.

• Wysoka wydajność;
• Niezawodność i trwałość;
• Łatwość obsługi;
• Wysokość nóg jest regulowana;
• Doskonała wydajność bezpieczeństwa;
• Wielofunkcyjność;
• Solidność;
• Rentowność.

• Niewykryty.

modele mobilne

Zbiorniki zamontowane na specjalnym wózku wyposażonym w kółka pozwalają przetransportować żywność z jednego punktu do drugiego tak szybko i sprawnie, jak to tylko możliwe. Jednocześnie dodatkową zaletą jest to, że jeśli danie jest ciężkie, kucharz czy gospodyni nie będą musieli go podnosić. Takie modele są z powodzeniem stosowane na przyjęciach.

Bartscher 200254

Mobilność elektrycznego 32-litrowego mobilnego Bartschera 200254 sprawia, że ​​jest on często wykorzystywany do organizacji bankietów plenerowych na łonie natury.

Obudowa urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej i wytrzymuje temperatury do +90°. Miska z dwiema ściankami pozwala idealnie utrzymać ciepło gotowanych potraw. W takim przypadku termostat można płynnie regulować. Przełącznik jest wyposażony w lampkę kontrolną.

Stabilność zapewniają cztery niezawodne koła, z których dwa wyposażone są w blokady zapobiegające przypadkowemu ruchowi. Długi (3-metrowy) kabel pozwala na wygodne podłączenie urządzenia do sieci. Wysoki stopień ochrony zapewnia bezpieczną pracę urządzenia ważącego 32 kilogramy. Model jest łatwy w montażu, co znacznie ułatwia jego użytkowanie na drodze. Elektromechaniczny panel sterowania zapewnia wielofunkcyjność.

• pojemny zbiornik;
• Wielofunkcyjność;
• Niezawodność i trwałość;
• Niskie zużycie energii.

• Wysoka cena.

GGM Gastro International

Przeznaczony głównie do organizacji miejsca pracy w handlu ulicznym, doskonale zatrzymuje ciepło drugich dań. Zbiornik mobilny stojący prostokątny o pojemności 19 litrów jest bardzo wygodny w użyciu. Trzy oddzielne pojemniki dają możliwość jednoczesnego utrzymywania ciepła kilku różnych naczyń.

Pokrywa, podstawka i zbiornik wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Zapewnia to niezawodną i trwałą pracę urządzenia. Pokrywka jest zdejmowana. Elementy grzejne działają na ogrzewanie parowe. Za temperaturę pracy uważa się zakres od 30 do 90 °. Zasilany energią elektryczną. Waga urządzenia: 37 kg.

• Funkcjonowanie jakościowe;
• Łatwość konserwacji i obsługi;
• Bezpieczeństwo;
• Higiena.

• Wystarczająco duża waga;
• Wysoka cena.

Zalety

Przede wszystkim wyraźne korzyści płynące z użytkowania zostały dostrzeżone i docenione przez restauratorów i właścicieli firm hotelarskich. Niestety w domowych kuchniach urządzenia te wciąż są dość rzadkie i warto zauważyć, że zupełnie na próżno. Nabycie tak innowacyjnych przyborów kuchennych może znacznie ułatwić życie gospodyni. Jest to bezpośrednio ułatwione dzięki licznym zaletom podgrzewaczy żywności w porównaniu z innymi naczyniami, które są zwykle używane w domowych kuchniach. Warto zastanowić się nad głównymi.

1. Utrzymywanie świeżości żywności.
2. Brak konieczności ponownego podgrzewania gwarantuje zachowanie wszystkich walorów smakowych.
3. Praca gospodyń domowych i kucharzy jest ułatwiona dzięki możliwości jednoczesnego przygotowywania potraw w dużych ilościach i późniejszego przechowywania ich na ciepło.
4. Oszczędź czas na gotowaniu i podgrzewaniu.
5. Przystępne koszty i oszczędność gazu i / lub energii elektrycznej do gotowania i ogrzewania.
6. Utrzymanie reżimu temperaturowego potraw przygotowywanych na imprezy plenerowe lub pikniki rodzinne.
7. Prosta konserwacja i obsługa.

Tajemnice eksploatacji

Aby zakupiony podgrzewacz potraw cieszył się nieprzerwaną pracą przez wiele lat, wystarczy posłuchać prostych zaleceń dotyczących jego prawidłowego działania.

Początkowo nie zapominaj, że głównym celem urządzenia jest utrzymanie określonego reżimu temperatury wybranego przez kucharza dla umieszczonych w nim potraw. Oznacza to, że niepożądane jest używanie go do podgrzewania żywności.

Aby przedłużyć „żywotność” podgrzewacza potraw, należy w nim umieszczać wyłącznie świeżo przygotowane potrawy. Jednocześnie nie ma znaczenia, jak są przygotowywane - smażenie, gotowanie czy gotowanie na parze. Jeśli żywność jest zamrożona, przed umieszczeniem w zbiorniku należy ją doprowadzić do określonej temperatury w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Dopiero potem już ciepłą żywność można umieścić w pojemniku do podgrzewania żywności.

Jeśli zamierzasz przenieść urządzenie, nie powinieneś próbować demontować modeli stacjonarnych. Zakup urządzenia mobilnego (mobilnego) pozwoli uniknąć ryzyka uszkodzenia urządzenia.

Dbanie o nią polega na regularnym myciu, a następnie suszeniu zdejmowanych elementów konstrukcyjnych. Najlepiej zrobić to za pomocą miękkich gąbek i roztworu sody.Wiąże się to bezpośrednio z faktem, że większość tych urządzeń nie toleruje agresywnych środków czyszczących i ściernych w połączeniu z twardymi, drapiącymi myjkami.

Modele domowe można bez problemu myć w zmywarkach. Po umyciu najważniejsze jest spuszczenie wody i wytarcie pojemnika do sucha. Postępując zgodnie z powyższymi prostymi wskazówkami, możesz uzyskać niezawodnego asystenta kuchennego na wiele lat.