Ranking najlepszych mat do pieczenia na rok 2025

Z reguły tylko ci, którzy często wchodzą w interakcje z ciastem, wiedzą o tym interesującym pomocniku kuchennym - sami gospodynie domowe i piekarze. I jak nie znają problemu „przyklejania się” pieczywa do blachy do pieczenia, a następnie długiego moczenia tej ostatniej. Ale dzięki matom do pieczenia proces czyszczenia blachy do pieczenia z resztek produktów chlebowych zmienia się z długiego procesu zeskrobywania ciasta w drugie usunięcie ze specjalnego podłoża.

Jak wybrać najwygodniejsze urządzenie do usuwania resztek ciasta lub wałków ciasta? Proponujemy zapoznanie się z recenzją najlepszych produktów w tej kategorii. Przedstawione zostaną rodzaje, opisy, cechy, wskazówki dotyczące wyboru, a także ocena najlepszej jakości mat do pieczenia.

Przed przystąpieniem do opisu należy zauważyć, że kategoria towarów uwzględniona w przeglądzie jest używana nie tylko bezpośrednio do samego pieczenia, ale także do wałkowania ciasta. Jednak ich funkcjonalność nie ogranicza się do tego – służą zarówno do wyrobu figurek z czekolady, jak i do suszenia owoców.

Rodzaje

Urządzenia te są zwykle podzielone na dwa typy - jednorazowe i wielokrotnego użytku.

Jednorazowy

Ten typ jest odpowiedni dla tych, którzy niedawno rozpoczęli działalność w branży cukierniczej lub piekarniczej lub rzadko to robią. Takie pomoce kuchenne mają niższą cenę niż te wielokrotnego użytku, ale można ich również użyć maksymalnie 2 razy. Przy drugim użyciu produkt rozdziera się i staje się bezużyteczny.

Jedynym materiałem, z którego wykonane są modele jednorazowe, jest papier.

wielokrotnego użytku

Ten jest odpowiedni dla tych, którzy pracują w piekarniach lub cukierniach lub często pieką w domu. Jego cena waha się od 150 do 16 000 rubli, w zależności od materiału, marki, specjalnych właściwości, takich jak nieprzywierająca i projektu.

Najdroższe materiały to silikon i teflon. Jeśli chodzi o projekt, cena jest proporcjonalna do popularności marki wśród profesjonalnych piekarzy czy cukierników. Im wyższy koszt, tym większy popyt na markę w kręgach zawodowych.

Rodzaje

Istnieje kilka typów i są podzielone na nie według formy:

• Kwadrat;
• okrągły;
• Prostokątny;
• Kręcony.

Ponadto ze względu na dodatkowe oznaczenia dzielą się na dywaniki:

• z bokami;
• Odpinany z bokami;
• Z oznaczeniami;
• Z rowkami;
• Ze specjalną ulgą;
• Z perforacją.

Niektóre modele łączą w sobie kilka funkcji, co czyni je tak wygodnymi w użyciu, jak to tylko możliwe.

Specjalne właściwości materiałów

Maty do pieczenia wielokrotnego użytku wykonane są z różnych materiałów: silikonu, teflonu, połączenia dwóch poprzednich elementów, oraz tworzywa sztucznego. Opiszemy urządzenia wykonane z różnych materiałów, aby poznać ich ogólną charakterystykę, a także zalety i wady.

Zwykły silikon

Mają następujące cechy:

• Posiada szeroki zakres temperatur - od -40°С do +240°С, dzięki czemu może być stosowany zarówno do zamrażania czekolady, jak i do pieczenia ciasta.
• Wysoka gęstość, dzięki której dywan będzie przechowywany przez długi czas bez zagnieceń.
• Efekt nieprzywierający, dzięki któremu wypieki się nie przypalają.
• Najtrwalszy.

Wzmocniony silikon

Charakterystyka:

• Równomierny rozkład ciepła na powierzchni maty, który przewyższa konwencjonalne maty silikonowe.
• Wytrzymuje te same wysokie temperatury co konwencjonalne modele silikonowe, dzięki czemu nadaje się do stosowania w kuchence mikrofalowej (w kuchence mikrofalowej).
• Wysoka gęstość, dzięki której produkt się nie gniecie.
• Ten sam efekt nieprzywierania, który obserwuje się we wszystkich podobnych produktach.

Silikon teflonowy

Posiadają właściwości zbliżone do silikonu:

• Zakres temperatur jest dość szeroki - od -40°С do +260°С.
• Zdolność do marszczenia się to słaba strona mat teflonowych. Według kupujących silikon teflonowy przypomina papier wielokrotnego użytku, ponieważ łatwo jest zrobić halę, ale nie można się go pozbyć.
• Nieprzywierająca powłoka pozwala zaoszczędzić wypieki i zapobiec ich przypaleniu.

Plastikowy

Charakterystyka:

• Nie wytrzymują temperatur przekraczających +250 stopni, dlatego służą wyłącznie do suszenia owoców lub zamrażania słodyczy lub innego rodzaju produktów.
• Praktycznie się nie marszczą iz tego powodu występują trudności z przechowywaniem, ponieważ mając gęstą teksturę zajmują dużo miejsca.
• Ciasto przykleja się do powierzchni, więc musi być posypane mąką lub olejem.

włókno szklane

Charakterystyka:

• Dobre do pieczenia w wysokich temperaturach.
• Zwiększona elastyczność, dzięki której nie powinieneś martwić się możliwością zagnieceń.
• Zwiększona kruchość.
• Zapobiega przypalaniu się wypieków dzięki specjalnej powłoce.

Kryteria wyboru

Niedoświadczeni kucharze często popełniają błędy przy wyborze pierwszej maty wielokrotnego użytku. Jednak znalezienie dobrej kopii nie jest tak trudne, jak się wydaje, jeśli zastosujesz się do poniższych wskazówek:

• Jeśli nie wiesz, którą matę lepiej kupić, lepiej zacząć od określenia celu końcowego, ponieważ istnieją zarówno uniwersalne, jak i do niektórych wyrobów cukierniczych lub piekarniczych, na przykład do makaroników.
• Długość, szerokość, wysokość, objętość dobieramy indywidualnie w zależności od tego, jaki produkt finalny ma być przygotowany.
• Studiuj recenzje, w Internecie istnieją specjalne fora, na których ci, którzy lubią gotować, dzielą się wrażeniami na temat korzystania z konkretnego produktu, jednym z nich jest otzovik.ru.
• Nie powinno pachnieć, bo pieczenie przejmuje wszystkie zapachy.
• Przed zakupem warto sprawdzić gładkość powierzchni, dobry produkt może mieć wzór reliefowy, ale nie powinien mieć szorstkich obszarów.Wyjątkiem są modele, które łączą zarówno gładką, jak i szorstką stronę, zaprojektowane tak, aby na przykład arkusz silikonowy nie ślizgał się po blasze do pieczenia. Jeśli natkniesz się na taki produkt, którego cechy nie wskazują na taką cechę, należy to odłożyć, ponieważ z chropowatej powierzchni odrywają się mikroskopijne cząstki materiału, które dostaną się do żywności, a następnie do organizmu.
• Musi być oznaczony jako „do żywności”. Sumienni producenci nigdy nie przegapią tego momentu, więc jeśli go brakuje, nie powinieneś kupować takiego dywanu. Nie spełnia przyjętych norm i może być niebezpieczny dla zdrowia.
• Ważnym punktem przy wyborze jest również jednolitość koloru, ponieważ niejednorodność wskazuje na możliwą obecność szkodliwych substancji barwiących.

cechy produktu

Wbrew powszechnemu przekonaniu urządzenia te służą nie tylko do wypieku chleba czy ciast, ale także do wałkowania ciasta, a także do zamrażania i suszenia owoców, dlatego ta kategoria produktów posiada szereg cech przydatnych do spędzania dużej ilości czasu w kuchni.

Przeanalizujmy te funkcje bardziej szczegółowo:

• Wielokrotnego użytku mają efekt nieprzywierania, dzięki czemu nie trzeba jej smarować olejem i nie trzeba się martwić o bolesne ocieranie maty po gotowaniu;
• Ciasto nie przykleja się do powierzchni i można je rozwałkować bez dodawania mąki lub masła, a także przesuwać po całym obwodzie dywanu;
• Wytrzymuje niskie temperatury, dzięki czemu można na nim ustawić bizet, czekoladę, izomalt i karmel w lodówce;
• Radzi sobie z temperaturami do +240°C, jednak ten zakres nie dotyczy wszystkich dywanów, ponieważ każdy materiał ma swój własny dopuszczalny maksymalny wzrost temperatury;
• Dzięki elastyczności tego asystenta kuchennego gospodynie domowe mogą być spokojne o oszczędność miejsca, ponieważ dywan można przechowywać w dowolnym dogodnym miejscu;
• Niektóre modele mają zwiększoną gęstość, co chroni produkt przed ryzykiem rozdarcia, jeśli po jego powierzchni zostanie przeciągnięty nóż, na przykład w celu podzielenia ciasta na części lub wyeliminowania nadmiaru;
• Niektóre rodzaje mają gładkie i szorstkie boki, aby zapobiec przyklejaniu się maty do patelni w przypadku, gdy ciasto za bardzo wyrośnie;
• Gęstość produktów wielokrotnego użytku w tej kategorii pozwala na mycie ich w zmywarce bez ryzyka stopienia lub odkształcenia.

Najlepsze maty do pieczenia: ranking według ceny

Istnieje wiele różnych modeli producentów krajowych i zagranicznych, jednak dla łatwiejszej orientacji i ułatwienia wyboru poniżej znajduje się przegląd najlepszych produktów w tej kategorii. Wśród nich prezentowane są tylko produkty zweryfikowane przez konsumentów, więc nie ma tu żadnych nowych produktów.

Kosztowny

Silikomart Eclair & Choux, 40x30 cm

Jeśli pojawi się pytanie, którą firmę wybrać matę, to wybór powinien paść na Silikomart. Włoski producent istnieje na światowym rynku od około 20 lat i jest jednym z najlepszych w branży cukierniczej.

Prezentowany model wykonany jest z najwyższej jakości materiału - platynowego silikonu LSR, dlatego jego cena jest tak wysoka. Jednak tak wysokie koszty w pełni się usprawiedliwiają, ponieważ firma uważnie monitoruje swoje produkty, które zapewniają bezpieczeństwo żywności swoim klientom.Ponadto dywan wygląda dość stylowo dzięki specjalnemu projektowi marki.

Łatwiej jest kupić Silikomart Eclair & Choux za pośrednictwem sklepu internetowego na oficjalnej stronie firmy, ponieważ rzadko można go znaleźć w wyspecjalizowanych sklepach.

Za taki zakup będziesz musiał zapłacić od 1200 do 3000 rubli.

• Zgodność ze wszystkimi normami i standardami jakości;
• Zwiększona odporność na zużycie;
• Stylowy wygląd;
• Może być używany w kuchence mikrofalowej
• Łatwe do czyszczenia w zmywarce;
• Powłoka nieprzywierająca;
• Łatwy do przechowywania.

• Wysoka cena;
• Musisz zamówić online.

Nostik 000440, 40x30 cm

Nostik to belgijska firma, która jakością swoich produktów zdobyła zaufanie wymagających konsumentów. Popularność ich modeli wynika z jakości i dostępności, ponieważ można je znaleźć w sieci sklepów ze sprzętem Leroy Merlin lub zamówić przez Internet na stronie tej samej sieci sklepów.

Marka ma swój rozpoznawalny styl, dzięki któremu produkty Nostik można łatwo odróżnić od innych. Przedstawione powyżej urządzenie ma kształt prostokąta, wykonane jest z silikonu i wytrzymuje temperatury do +260 stopni.

Cena - od 1600 do 1750 rubli.

• odporność na zużycie;
• Pełna zgodność z przyjętymi standardami jakości;
• Atrakcyjny wygląd;
• Obecność powłoki nieprzywierającej;
• Istnienie funkcji zgodności z formami żaroodpornymi;
• Wszechstronność w użyciu;
• Wygodne przechowywanie.

• Wysoka cena.

Tescoma 629448, 50x40 cm

Producent artykułów kuchennych Tescoma s.r.o. pojawił się na rynku w 1992 roku.Od tego czasu ustalił jasne zasady dostarczania szerokiej gamy produktów, rozwijania swoich produktów i promowania czeskiej jakości i nadal ich przestrzega.

Model numer 629448 wykonany jest z silikonu, ma prostokątny kształt i oznaczenia do rozwijania warstw na ciasto lub pizzę. Odnosi się do rodzaju dywanów o szorstkiej powierzchni, aby zapobiec przesuwaniu się produktu po stole. Jeśli chodzi o ilość przedmiotów w zestawie, to w zestawie znajdują się dwa elementy - sam pomocnik kuchenny oraz klips do jego kompaktowego przechowywania.

Odnosi się do drogich produktów do pieczenia - od 2300 rubli.

• Przyjemny w dotyku;
• Atrakcyjny wygląd;
• Zwiększona elastyczność;
• Pochodzi z klipsem;
• Można myć w zmywarce;
• Szeroka gama kolorów.

• Nadaje się tylko do wałkowania ciasta;
• Nie można ciąć ostrymi przedmiotami;
• Wysoka cena.

Średnia cena

Galeria 590070, 50x40 cm

Marka galeria Elan istnieje na rynku od 17 lat i przede wszystkim ugruntowała swoją pozycję jako producent wysokiej jakości porcelany stołowej, ale jej produkty, spełniające wszelkie normy, są stale uzupełniane. Ponadto producent zwraca szczególną uwagę na wszechstronność swoich produktów.

Mata tej marki wykonana jest w taki sam sposób jak pozostałe powyżej - wykonana z silikonu, ma prostokątny kształt i specjalne oznaczenia ułatwiające proces formowania średnicy pizzy. Dodatkowo na powierzchni przedstawione są rozpoznawalne wzory, dające pomysły na przyszłe wyroby cukiernicze i piekarnicze. Wytrzymuje ciepło do +240 stopni.

Możesz go kupić w dowolnym specjalistycznym sklepie lub w sklepach internetowych.

Koszt towaru to 430 rubli.

• Przystępny koszt;
• Zmywalny w zmywarce;
• Wielofunkcyjność - do wałkowania ciasta i jego przygotowania;
• Powierzchnia antypoślizgowa;
• nieprzywierający efekt;
• Elastyczność;
• Wygodne przechowywanie;
• Odporność na zużycie.

• Powszechne fałszerstwa.

Marmiton Basic 17408, 40x30 cm

Marmiton to chińska firma, która specjalizuje się w produkcji różnorodnych przyborów kuchennych. Różnorodny asortyment i wysoki poziom niezawodności marki szybko zakochały się w Rosjanach.

Przedstawiony model wykonany jest z silikonu, kształt jest prostokątny, na powierzchni znajdują się rysunki i oznaczenia. Wytrzymuje do +230 stopni, dzięki czemu można go używać w kuchence mikrofalowej i piekarnikach.

Możesz go kupić w dowolnym sklepie z artykułami kuchennymi, a także w sklepach internetowych.

Za takie przejęcie będziesz musiał zapłacić - około 400 rubli

• Elastyczność;
• Obecność specjalnych oznaczeń;
• Wielofunkcyjność;
• Nie ślizga się po powierzchni stołu;
• Nie pozwala na przypalenie jedzenia;
• Można myć w zmywarce;
• Przechowywany w specjalnym pudełku.

• Cienkie i łatwe do cięcia nożem.

BRADEX TK 0190, 50x38 cm

BRADEX - firma powstała 22 lata temu, w 1999 roku, w Izraelu, aw Rosji pojawiła się dopiero po 6 latach. W chwili obecnej posiada wszystkie niezbędne certyfikaty standardów jakości i nadal dynamicznie się rozwija, co czyni jej modele jednymi z najpopularniejszych na rynku.

Prezentowane urządzenie to uniwersalna mata cukiernicza - można na niej rozwałkować i upiec ciasto.Ma wiele oznaczeń ułatwiających użytkowanie, ale izraelskie nie różnią się specjalną konstrukcją, to znaczy nie mają rysunków, a modele wykonane w Rosji mają rysunki rozmieszczone na całej powierzchni pomocnika kuchennego. W linii są dwa kolory - fioletowy, na zdjęciu powyżej i czerwony.

Lepiej kupować w oficjalnych sklepach lub przez Internet z Izraela.

Koszt to 600 rubli.

• Powłoka nieprzywierająca;
• Obecność znaczników;
• Nie ślizga się podczas wałkowania ciasta;
• Kompaktowe przechowywanie;
• Stylowy wygląd;
• Akceptowalna cena.

• Niestandardowy rozmiar.

Budżet

Patra 402-456, 40x33 cm

Paterra to rosyjski producent takich urządzeń, których potrzebuje każdy piekarz czy cukiernik. Dzięki przystępnym cenom i szerokiej dystrybucji użytkownicy nigdy nie mają problemów z zakupem dywanu tej marki.

Narzędzie wygląda na proste - nie ma na nim rysunków ani oznaczeń, ale ma wysokie właściwości zapobiegające przywieraniu. Prostokątny kształt pozwala na umieszczenie wyrobów cukierniczych i piekarniczych na całym obwodzie blachy do pieczenia. Wykonany jest z teflonu, dlatego zgodnie z zaleceniami użytkowników nie należy gorliwie prać dywanu, gdyż istnieje ryzyko jego rozdarcia.

Jest jednym z niedrogich - od 100 do 130 rubli za opakowanie.

• Przystępna cena;
• nieprzywierająca powierzchnia;
• Bez zapachu;
• Myje bez większego wysiłku;
• Oszczędność miejsca do przechowywania;
• Antypoślizgowa strona.

• Łatwo pomarszczony;
• Łatwy do cięcia.

Pokochasz 58736, 40x33 cm

You'll love to marka korporacji HomeQueen znana każdemu cukiernikowi.Specjalizuje się w produktach piekarniczych, zdobyła sympatię konsumentów wysoką jakością i niskim stosunkiem ceny. Jeśli pojawi się pytanie – która firma powinna zabrać dywan dla początkującego cukiernika – będzie to You’ll love.

Przedstawiona oprawa wytrzymuje ciepło do +240 stopni, ma uniwersalny kształt prostokąta. Materiał - włókno szklane.

Koszt towaru to 90-100 rubli.

• Szeroka dystrybucja marki;
• Właściwości nieprzywierające;
• Równomierna dystrybucja ciepła;
• Trwałość;
• Łatwa w pielęgnacji;
• Niska cena.

• Pozostają zmarszczki;
• Łatwy do cięcia

Dom wielorodzinny DH80-145, 25x33 cm

Multidom, rosyjski producent artykułów gospodarstwa domowego, jest również zaufanym dostawcą wysokiej jakości mat do słodyczy. Założona w 1993 roku firma jest obecnie liderem wśród firm produkujących artykuły gospodarstwa domowego.

Model wygląda prosto, ale bezbłędnie spełnia swoje funkcje – nie sprawia problemów podczas wałkowania ciasta i pieczenia. Sprzedawane w specjalnym opakowaniu, gdzie konsument może zapoznać się ze wszystkimi parametrami. Wykonany z teflonu.

Ze względu na popularność firmy użytkownicy nie mają trudności ze znalezieniem swoich produktów. Dotyczy to również arkusza nieprzywierającego, który rozważamy.

Koszt: od 140 do 200 rubli.

• Ciasto nie skleja się i nie pali;
• Sprzedawane w dowolnym sklepie;
• nieprzywierający efekt;
• Łatwość przechowywania;
• Elastyczność;
• Brak nieprzyjemnego zapachu;
• Sprawdzona jakość produktu.

• Niska wytrzymałość.

Mata do pieczenia może znacznie ułatwić proces tworzenia arcydzieła cukierniczego, pod warunkiem wybrania odpowiedniego dla Ciebie modelu wysokiej jakości.