Każda gospodyni domowa używa w swoim codziennym życiu konserw. Podczas przygotowywania sałatek konserwowych groszki lub kukurydzagdy nie ma czasu na przygotowanie przekąsek, zawsze można użyć konserw rybnych. A wybierając się na wędrówkę, ludzie zawsze zabierają ze sobą gulasz, owsianka lub zupa w puszkach. Chociaż wiele słoików ma specjalne narzędzia do otwierania wieczka, dobry otwieracz do puszek powinien zawsze znajdować się w domu.
Zawartość
Zanim zaczniemy mówić o pochodzeniu otwieracza do puszek, warto poruszyć historię powstania samej konserwy. Pojawiły się w czasach Napoleona, kiedy jego armia potrzebowała długotrwałego przechowywania produktów. Armia napoleońska nie była mała, dlatego też potrzebnych było wiele produktów, które trzeba było długo przechowywać. Wtedy cukiernik Apper zaproponował konserwowanie jedzenia. Początkowo używano do tego szklanych słoików, ale nie były one praktyczne i kruche. Dlatego zaczęli szukać innych sposobów rozwiązania tego problemu. Tak wynaleziono puszki blaszane do przechowywania żywności. I tu pojawiło się pytanie, jak otworzyć takie banki.
Były używane nie tylko przez żołnierzy, ale także na wyprawach. Producenci napisali na swoich brzegach, że do otwierania należy używać młotka i dłuta. To było bardzo problematyczne i niewygodne.
Ponieważ grube puszki nie dawały się łatwo otworzyć, później zastosowano cieńszą puszkę. A już w 1858 roku opatentowano pierwszy otwieracz do puszek. Jego wynalazcą został Ezra Warner. Taki nóż nazywano „głową byka”. Taki produkt miał dwa ostrza. Jeden z nich był prosty i ostry, a drugi zakrzywiony. Za pomocą prostego ostrza przekłuwano puszkę, a zakrzywioną używano do cięcia cyny. "Głowa byka" otwierała nie tylko żywność w puszkach, ale także otwierała wieczka butelek i puszek.
Około 10 lat później inny amerykański wynalazca zasugerował użycie tarczy tnącej do jej otwarcia. Jego narzędzie było rodzajem kompasu, teraz aby otworzyć puszkę, trzeba było wbić jedną nogę w środek puszki, a drugą obracać wzdłuż krawędzi wieczka. Ten projekt został później ulepszony.Do produktu został dodany bieg. Tak więc podczas otwierania puszki jej brzeg był mocowany między ostrzem a zębatką. Jednocześnie podczas otwierania klinga nie ślizgała się, a cięcie okazało się równe i nie miało nacięć. Ten mechanizm jest nadal używany do dziś, tylko modele zaczęto uzupełniać o magnesy i napędy elektryczne.
Na półkach sklepów można znaleźć duży wybór tego narzędzia do otwierania puszek. Mogą różnić się materiałem produkcyjnym, rozmiarem, kształtem, a co najważniejsze mechanizmem.
Najprostszą opcją jest nóż ręczny. Ta opcja jest zbliżona do pierwszej wersji otwieracza do puszek wymyślonej przez Ezrę Warnera. Ten nóż posiada rękojeść, która może być wykonana z drewna, metalu lub tworzywa sztucznego oraz dwa noże ze zworką. Potrzebny jest sweter, aby podkreślić podczas otwierania puszki. Noże różnią się wielkością, za pomocą długiego ostrza można otwierać konserwy, a mały zaokrąglony nóż służy do odkorkowania pokrywek ze szklanych słoików lub butelek.
Kolejną opcją jest nóż mechaniczny. Jego konstrukcja jest nieco bardziej skomplikowana niż model ręczny. Podczas pracy należy na początku zrobić otwór, a następnie dobrze zamocować produkt z boku puszki i obrócić mechanizm. Do ich produkcji używany jest mocny metal, a dla zapewnienia komfortu podczas pracy uchwyty są wykonane z plastikowej, gumowej lub drewnianej podszewki. Warto zauważyć, że puszki po otwarciu takim nożem nie mają ostrych krawędzi, które można by przeciąć.
Trzecią opcją jest automatyczny otwieracz do puszek. Takie modele są dziś bardzo popularne ze względu na łatwość użytkowania.Do obsługi tego urządzenia używane są baterie. Aby otworzyć słoik, wystarczy podłączyć urządzenie i uruchomić mechanizm. Warto zauważyć, że wieczko otworzy się od wewnątrz, dzięki czemu krawędzie będą nie tylko gładkie, ale również wygładzone, dzięki czemu nie będzie można się skaleczyć. Ponadto modele te posiadają magnes, za pomocą którego pokrywka zostanie usunięta natychmiast po otwarciu. Główne zalety takich modeli to wygoda, zwartość i trwałość. Jednak przed użyciem należy dokładnie zapoznać się z instrukcjami i przestrzegać wszystkich zasad bezpieczeństwa.
Cóż, ostatni typ to elektryczny „otwieracz”. Konstrukcja tego produktu składa się z silnika elektrycznego, zacisku i mechanizmu tnącego. Różne modele mogą różnić się konstrukcją, ale zasada działania pozostaje taka sama. Przed przystąpieniem do pracy z takim pomocnikiem kuchennym należy zapiąć słoik, ambasador uruchamia mechanizm. Po zakończeniu pracy słoiczek wyjmuje się z zatrzasku. Główną zaletą tych modeli jest bezpieczeństwo i szybkość, ale modele elektryczne są nieporęczne i nie będą działać w przypadku braku prądu.
Nawet przy użyciu najprostszego modelu „otwieracza” mogą pojawić się problemy z powodu niezgodności z pewnymi niuansami. Tak więc, jeśli masz ręczną wersję produktu, element tnący jest instalowany prostopadle do puszki, po czym należy nacisnąć uchwyt, aby utworzyć otwór. W takim przypadku konieczne jest mocne trzymanie słoika, aby nie ześlizgnął się podczas procesu. Po wykonaniu otworu element tnący jest tam wkładany i przesuwa się do przodu ruchami translacyjnymi.Z takiego otwieracza na pokrywie pozostaną nacięcia, dlatego należy go usuwać z najwyższą ostrożnością.
Dla posiadaczy modelu mechanicznego umieść słoik pod kołem i zabezpiecz klinem. Następnie możesz zacząć obracać mechanizm. Krawędzie w tym przypadku nie będą miały nacięć i nie będzie problemów przy zdejmowaniu okładki.
Aby użyć elektrycznej wersji noża, należy podnieść część tnącą i zamocować pod nią słoik. W takim przypadku krawędź puszki powinna znajdować się pod nożem. Następnie część tnąca jest opuszczana i uruchamia się mechanizm. Takie urządzenia mają magnes, który przytrzyma pokrywkę. Gdy nóż wykona koło, konieczne będzie podniesienie głowicy tnącej i wyjęcie puszki.
Aby nóż w puszkach był wygodny w użyciu, przed zakupem należy wziąć pod uwagę kilka kryteriów. Ponieważ na półkach sklepowych można znaleźć wiele różnych modeli, przede wszystkim należy zdecydować się na najbardziej odpowiedni mechanizm.
Następnie powinieneś przestudiować materiał produkcyjny, od tego będzie zależeć nie tylko wygoda użytkowania, ale także trwałość urządzenia. Ważną rolę odgrywają również wymiary i waga. Jeśli model będzie zbyt ciężki, spowoduje to niedogodności podczas pracy. A duże urządzenia zajmą dużo miejsca do przechowywania. Uchwyty muszą być wykonane z materiału antypoślizgowego, w przeciwnym razie łatwo można się skaleczyć lub przewrócić słoik podczas pracy.
Kupując urządzenie elektryczne, należy zwrócić uwagę na rodzaj zasilania, długość przewodu i materiał do produkcji. Podczas pracy nie powinny ślizgać się po blacie, w przeciwnym razie użytkowanie nie będzie bezpieczne.
Bardzo przyda się również, jeśli produkt, oprócz otwierania puszek, posiada dodatkową funkcjonalność. Na przykład możliwość otwierania butelek. Dzięki temu unikniesz kupowania dodatkowych urządzeń i zaoszczędzisz miejsce w szafkach do przechowywania przyborów kuchennych.
Za pomocą „Tefal Comfort” możesz łatwo i szybko otworzyć puszkę. Część tnąca wykonana jest ze stali, dzięki czemu podczas pracy nie będzie rdzy i ciemnienia na metalu. Obsługa będzie wygodna, ponieważ producent zastosował lekki, ale wytrzymały plastik. Uchwyt ma ergonomiczny kształt, dzięki czemu „Tefal Comfort” będzie wygodnie leżał w dłoni i nie ślizgał się podczas otwierania. Dla wygodnego przechowywania, na uchwycie znajduje się otwór, dzięki któremu produkt można zawiesić na haczyku.
„Tefal Comfort” jest dostępny w kolorze czarnym. Do czyszczenia otwieracza dozwolone jest pranie ręczne i maszynowe.
Średni koszt to 1900 rubli.
Brytyjska firma „Joseph Joseph” od dawna jest niezawodnym producentem urządzeń kuchennych. A otwieracz Can-Do jest tego dowodem. Przede wszystkim należy zauważyć, że do produkcji wykorzystywane są wyłącznie materiały przyjazne dla środowiska, które również nie boją się narażenia termicznego.
Uchwyt „Can-Do” ma ergonomiczny kształt, dzięki czemu obsługa urządzenia nie będzie sprawiać trudności. Zapewni to pewny chwyt na pokrywce, ułatwiając jej zdjęcie po otwarciu.Mocowanie na puszce będzie ciasne, co zapobiegnie wysunięciu się urządzenia. Obrotowy mechanizm i ostry stalowy nóż bez problemu poradzą sobie z każdym metalem. Warto również zauważyć, że równie wygodne będzie korzystanie z takiego urządzenia dla osób praworęcznych i leworęcznych.
Rozmiar „Can-Do” to 7 * 5,5 * 5,5 cm, a waga to 100 gramów.
Średni koszt to 1600 rubli.
Model ten posiada sztywne mocowanie oraz mechanizm obrotowy, dzięki czemu otwieranie konserw nie zajmuje dużo czasu i wysiłku. Korpus i mechanizm tnący „Marvela” wykonane są ze stali nierdzewnej. Więc nawet przy częstym używaniu otwieracza rdza nie pojawi się na metalu i nie zmieni koloru. Dla dodatkowej wygody uchwyty posiadają plastikowe wstawki, które zapobiegają zsuwaniu się.
Rozmiar Marvela to 25*7,5*6 cm, a waga to 270 gramów.
Średni koszt to 450 rubli.
Z Taller TR-5151 możesz łatwo otworzyć każdą puszkę. Model ten posiada część tnącą wykonaną ze stali stopowej, a jego korpus wykonany jest ze stopu cynku z powłoką chromową. Uchwyty „Taller TR-5151” mają ergonomiczny kształt, a aby wyeliminować ślizganie się podczas pracy, producent dodał powłokę silikonową.
Rozmiar Taller TR-5151 to 22*1*6.8 cm.Dbanie o taki otwieracz nie będzie wymagało dużego wysiłku, a można go nawet umyć w zmywarce.
Średni koszt to 850 rubli.
Ten model czeskiej marki „Tescoma” docenią gospodynie domowe, a także profesjonalni kucharze. Cechą Tescoma GrandChef jest możliwość otwierania nie tylko puszek, ale także butelek z kapslami. Do produkcji obudowy takiego otwieracza producent użył metalu z obrobioną powierzchnią o matowym wykończeniu. A element tnący wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Ostre ostrze Tescoma GrandChef z łatwością przecina puszkę, nie pozostawiając żadnych ostrych krawędzi ani nacięć, które mogłyby być niebezpieczne.
Tescoma GrandChef ma 21 cm długości i 5,5 cm szerokości, a waga to około 200 gramów. Można myć w zmywarce.
Średni koszt to 1000 rubli.
Dzięki Rommelsbacher DO 65 możesz szybko i, co najważniejsze, bezpiecznie otworzyć puszkę. Bez problemu poradzi sobie z konserwami, których waga nie przekracza 850 gramów. Po zainstalowaniu puszki Rommelsbacher DO 65 automatycznie rozpocznie pracę, a urządzenie wyłączy się po wykonaniu pełnego koła. Wieczko będzie pewnie przymocowane uchwytem magnetycznym, co nie pozwoli pobrudzić sobie rąk.
Korpus „Rommelsbacher DO 65” wykonany jest z tworzywa sztucznego, a elementy tnące ze stali. Warto dodać, że etui posiada dodatkowy otwieracz do butelek, a także ostrzałkę do noży. Rozmiar „Rommelsbacher DO 65” wynosi 22,4 * 13,5 * 13,5 cm, a moc urządzenia to 60 watów.
Średni koszt to 3500 rubli.
Ten model firmy KuchenLand należy do automatycznych modeli otwieraczy. Urządzenie do działania wymaga 4 baterii AA. Po włożeniu baterii urządzenie umieszcza się na puszce, a krawędzie powinny znajdować się między ostrzem a kołem zębatym. Nie ma potrzeby trzymania urządzenia, wystarczy nacisnąć przycisk zasilania. W tym czasie otwieracz będzie bezpiecznie trzymany na puszce za pomocą magnesu. Gdy urządzenie wykona pełne koło, automatycznie się wyłączy.
Korpus „Narzędzi kuchennych” wykonany jest z tworzywa sztucznego, a element tnący ze stali nierdzewnej. Rozmiar urządzenia to 12*7 cm.Do czyszczenia otwieracza można użyć miękkiej wilgotnej szmatki. Urządzenia nie wolno myć.
Średni koszt to 2500 rubli.
Ten model można nazwać uniwersalnym otwieraczem. Z jego pomocą można otwierać nie tylko puszki o dowolnym rozmiarze, ale także butelki z metalowymi nakrętkami i ostrzyć noże.Korpus urządzenia jest dość wysoki, dzięki czemu można postawić słoik o dowolnej wielkości, podczas gdy nastąpi ciągłe cięcie, a pokrywka nie będzie miała ostrych krawędzi. Gdy pokrywa jest całkowicie otwarta, urządzenie automatycznie się wyłączy.
Rozmiar „Endever Smart-25” to 11,2 * 9,8 * 22,5 cm, a waga 750 gramów. W tym przypadku urządzenie ma moc 70 watów.
Średni koszt to 1000 rubli.
Dobry otwieracz stanie się nieodzownym pomocnikiem w kuchni każdej gospodyni domowej. Aby takie urządzenie służyło dłużej niż rok, warto wybierać tylko modele wysokiej jakości. Ocena obejmuje opcje mechaniczne i elektryczne dla urządzeń, z których wszystkie mają noże ze stali nierdzewnej, które z łatwością poradzą sobie z każdą puszką.