Ocena najlepszych granitów na rok 2025

Wraz z nadejściem sezonu letniego, kiedy upał nie pozwala oddychać, a ciało zaczyna być spragnione, zawsze chcesz czegoś zimnego i świeżego, aby poczuć życiodajny chłód. Aby ułatwić te słoneczne dni, ludzie wymyślili specjalne urządzenie - granator, który jest obecnie aktywnie wykorzystywany w wielu lokalach gastronomicznych, a nawet na ulicach. To urządzenie służy do przygotowywania mrożonych napojów, soków, a nawet lodów, znanych jako „owocowy śnieg”. Deser powstaje na bazie mrożonych jagód, soków i specjalnych dodatków, wszystko to można łatwo kupić na własną rękę, co jest niezrównanym plusem. Popularność tej techniki na rynku staje się coraz bardziej oczywista, a ci, którzy mają takie urządzenie, spędzają gorący sezon z największą przyjemnością i komfortem. Takie urządzenie można kupić również do domu, na rynku dostępnych jest wiele różnych modeli znanych producentów, więc każdy zwykły nabywca ma okazję skosztować swoich ulubionych ręcznie robionych przysmaków.

Przegląd najlepszych granitów pomoże Ci zrozumieć strukturę tego urządzenia, dokonać porównania i wybrać najbardziej odpowiednią opcję zakupu.

Kryteria wyboru wysokiej jakości granitu

Przede wszystkim konieczne jest zrozumienie głównego celu i wewnętrznej struktury tej techniki.

Granitor przeznaczony jest do robienia lodów poprzez zamrażanie soku i innych składników, dzięki czemu powstaje pyszny „śnieg”. Nie ma ograniczeń w stosowaniu różnego rodzaju płynów, dlatego nie trzeba przygotowywać deseru wyłącznie z soków owocowych, można również użyć napojów owocowych, a nawet napojów niskoalkoholowych. Zasada działania granatora polega na tym, że zamienia on załadowane składniki w gęstą masę przypominającą śnieg. Odbywa się to za pomocą cylindra chłodzącego wbudowanego w pojemnik. Plastikowe ślimaki obracają się wokół cylindra, ciecz zamarza i krystalizuje wewnątrz samego cylindra, a ślimaki ubijają i dokładnie mieszają produkt, co pozwala uniknąć tworzenia się zbyt dużych kawałków lodu. Za pomocą kranika lody dzieli się na porcje, co jest bardzo wygodne.

Granitory mogą pomieścić różne objętości: od 5 do 10 litrów.Zapewnia również autonomiczne chłodzenie wewnątrz każdego pojemnika, co implikuje możliwość przygotowania kilku deserów jednocześnie. W placówkach gastronomicznych najczęściej zamawiają duże urządzenia o pojemności 10 litrów lub więcej, a także modele łączone, które mogą gotować nie tylko „owocowy śnieg”, ale także inne przysmaki, a także zimne napoje. Średni czas schładzania płynem to około 25 minut, a deser będzie gotowy za 30 minut. Przez pewien czas urządzenie jest w stanie utrzymać temperaturę od -2 do -4 stopni, co pozwala na dłuższe przechowywanie deseru. Niektóre modele mają nawet kilka trybów: do długotrwałego przechowywania produktów (na przykład w nocy) i normalnego.

Tak więc tego typu sprzęt jest po prostu niezbędny właścicielom letnich kawiarni, barów, a także miłośnikom napojów bezalkoholowych. Zazwyczaj sprzęt AGD, w tym zestawy deserów, można zamówić online. Przed zakupem urządzenia konieczne jest ustalenie celu jego zakupu – do użytku prywatnego lub sieci dystrybucyjnej, zbadanie parametrów technicznych, a także uważne przeczytanie opinii klientów o tym modelu w Internecie lub w sklepie internetowym. Obecność pozytywnych opinii na temat urządzenia zawsze mówi o jego niezawodności i wydajnym użytkowaniu, ponadto skupiając się na opiniach innych osób, można uzyskać cenne wskazówki i zalecenia dotyczące obsługi, zrozumieć niuanse pracy z urządzeniem. Istnieją również ważne kryteria wyboru granatora wysokiej jakości, więc aby zrozumieć, jak wybrać produkt wysokiej jakości i nie popełniać błędów przy wyborze, należy znać główne cechy tego urządzenia:

1. Objętość i liczba pojemników;

Objętość pojemników jest szczególnie ważna przy zakupie urządzenia do punktu sprzedaży detalicznej, kawiarni lub baru, ponieważ od tego zależy wydajność pracy. W przypadku małego zakładu lub użytku domowego odpowiedni jest granitor o pojemności od jednego do pięciu litrów, ale przy większych obrotach potrzebny będzie model o pojemności co najmniej 10 litrów. Warto zwrócić uwagę na połączone typy modeli, za pomocą których można stworzyć nie tylko standardowy „śnieżny owoc”, ale także szybko schłodzić różne napoje, szczególnie w tym celu przewidziano kilka pojemników do jednoczesnego użytku.

2. Funkcjonalny;

Zdolność urządzenia do wykonywania różnych funkcji i wygodniejszej produkcji to zdecydowany plus. Istnieją modele budżetowe i kompaktowe, które mogą łączyć kilka trybów przechowywania gotowego produktu, co pozwala zachować świeżość deseru nawet następnego dnia. O funkcjonalności urządzenia decyduje zarówno możliwość przygotowania różnego rodzaju potraw (od zwykłego soku po lody), jak i obecność dodatkowych udogodnień podczas jego użytkowania: wyjmowanych przezroczystych pojemników (najczęściej wykonanych z bezpiecznego poliwęglanu), hermetycznie wbudowana sprężarka i skraplacz. Wyjmowane zbiorniki zapewniają łatwe czyszczenie urządzenia z brudu i jego instalacji, a wysokiej jakości kompresor gwarantuje minimalny poziom hałasu. Ponadto ważne jest, aby korpus granitera był wykonany z materiału nierdzewnego, który ma dobrą ochronę przed wstrząsami. Równie ważne jest bezpieczeństwo podczas pracy z urządzeniem, szczególnie w tym celu w prawie wszystkich modelach producent instaluje regulator ciśnienia i zabezpieczenie przed przepięciami, co pozwala uniknąć zwarcia.

3. Wiarygodność producenta;

Decydując się na zakup wyposażenia technicznego, takiego jak granator, należy skupić się nie tylko na cenie na rynku, ale także zwrócić uwagę na markę. Nie należy kupować modelu najmniej znanej firmy, nawet w bardzo atrakcyjnej cenie, ponieważ istnieje duże ryzyko, że urządzenie w najbliższym czasie nie spełni oczekiwań. Reputacja i doświadczenie firmy bezpośrednio wskazuje na to, jak dobre są jej produkty - wysoka ocena sprzedaży i status firmy świadczy o wiarygodności producenta. Warto również zapoznać się z opiniami innych osób na temat pracy wybranego modelu na stronie sklepu, to jedyny sposób na znalezienie dobrego dostawcy. Okres gwarancji na tego typu sprzęt waha się od jednego do pięciu lat, w zależności od producenta.

4. Wydajność;

Moc określa zarówno intensywność urządzenia, jak i szybkość gotowania produktu. Im jest wyższy, tym szybciej danie będzie gotowe, co oznacza, że ​​zwiększa się również szybkość obsługi. Obecność dużej mocy jest konieczna przede wszystkim w przypadku dużych granitów instalowanych w barach i restauracjach. W ten sposób utrzymywana jest stabilność pracy w obecności dużego popytu.

5. Projekt i wymiary;

Większość modeli posiada przezroczyste pojemniki, w których wytwarzany jest produkt, co tylko uatrakcyjnia proces tworzenia deserów. Z zewnątrz jest to bardzo ekscytujące i przyjemne do oglądania, dlatego obecność takiego projektu urządzenia będzie szczególnie przydatna. Granitory występują w zupełnie różnych rozmiarach - od bardzo małych, które są instalowane na blacie lub stole barowym, po duże „lodówki”. Wymiary zależą przede wszystkim od ilości i objętości pojemników, a także od funkcjonalności urządzenia.Największe, czyli przemysłowe, instalowane są w rozległych placówkach handlowych, a najbardziej kompaktowe kupowane są do domu.

Najlepsze modele granitów

Jest to ocena najbardziej niezawodnych i wysokiej jakości modeli granitów w atrakcyjnej cenie, które można kupić zarówno do pracy w instytucji, jak i do użytku domowego.

EQTA SMB-1x15L

Jest to model kombinowany przeznaczony zarówno do robienia deserów, jak i do ogólnego chłodzenia, tworzenia koktajli. Urządzenie posiada jedną pojemność 15 litrów, która doskonale sprawdza się w dużej kawiarni. Korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej, a pojemniki z całkowicie bezpiecznego poliuretanu spożywczego. Ścianki pojemników są przezroczyste, co pozwala obserwować proces powstawania smakołyków. Moc urządzenia wynosi 450W, a reżim temperaturowy zapewnia od -4 do -2 stopni, co pozwala zachować świeżość produktu.

• Duża pojemność;
• Bezpieczeństwo użytkowania;
• przezroczyste ściany;
• Różne tryby pracy z produktami;
• Dobre warunki temperaturowe;
• Mały stres;
• dopuszczalna moc.

• Tylko jeden pojemnik.

Cooleq SM-2

Ten granit jest produkowany we Włoszech, składa się z dwóch pojemników, z których każdy mieści około 12 litrów. Model ten wyposażony jest w dodatkowe udogodnienia, takie jak ślimak poziomy, który zapobiega słodzeniu ruchomych części maszyny wewnątrz pojemnika, a tym samym przedłuża żywotność maszyny.Dodatkowo urządzenie posiada ochronne plastikowe osłony chroniące przed wnikaniem wilgoci oraz piękny tęczowy design, zainstalowany jest wysokiej jakości system mieszania, który pozwala uzyskać produkt bez piany, a krany gwarantują nieprzerwaną dostawę produktu najgęstsza konsystencja. Moc urządzenia to 1,1 kW, a waży około 55 kg, więc niestety nie sprawdzi się w użytku domowym.

• Wysoka jakość;
• Ogromne pojemniki;
• Przemyślany projekt;
• Ładny design;
• Wysoka moc.

• Duże wymiary.

Ugolini MT-2

Jest to urządzenie włoskiej marki, która zajmuje się sprzedażą sprzętu kuchennego i specjalizuje się wyłącznie w nim, w tym granitami, produkując wysokiej jakości i niezawodne urządzenia. Model ten ma 2 pojemniki z poliwęglanu o pojemności 10 litrów każdy, w których utrzymywany jest standardowy reżim temperaturowy od -2 do -4 stopni. Dzięki niemu możesz tworzyć lody i koktajle, a także chłodzić różne płyny. Urządzenie posiada dwa tryby pracy: chłodzenie-mieszanie i zamrażanie-mieszanie, co świadczy o jego szerokiej funkcjonalności. Wewnątrz zainstalowane są dwa termostaty, a obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej i posiada przezroczyste ścianki, co pozwala śledzić powstawanie produktu. Pomimo tego, że model ten bardziej nadaje się do użytku w placówce, ma stosunkowo niewielkie rozmiary, więc w razie potrzeby można go również kupić do użytku domowego.

• Zapewnienie jakości;
• Mały rozmiar;
• Doskonała pojemność pojemnika;
• Dobra funkcjonalność;
• Pojemnik bezbarwny.

• Wysoka cena.

Ugolini MT-1

Kolejne urządzenie włoskiej firmy, ale tylko bardziej kompaktowe, ważące 25 kg. Może być instalowany zarówno do pracy w gastronomii publicznej jak iw domu. Objętość jedynej pojemności roboczej wynosi 10 litrów, a reżim temperaturowy obsługuje od -4 do -2 stopni. Korpus wykonany jest z wytrzymałej stali nierdzewnej, a pojemniki mają przezroczystą ściankę i są wykonane z poliwęglanu dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Dzięki temu modelowi można schłodzić napoje, utrzymując i dostosowując wymaganą temperaturę, a także przełączać tryby na śnieżne desery, przeciery owocowe i inne smakołyki.

• Niezawodność i bezpieczeństwo;
• Kilka trybów pracy;
• Mała masa;
• przezroczyste ściany;
• Imponująca pojemność;
• Wygodna regulacja temperatury i funkcjonalność.

• Jeden pojemnik.

Biustonosze FBM 1PL

Jest to włoska jednostka, wyposażona w jedną dużą pojemność do 10 litrów. Do jego funkcji należy tworzenie deserów i okruchów z lodu, ma stosunkowo niską wagę - 26 kg i niewielkie wymiary, co pozwala na montaż w niewielkim pomieszczeniu. Ponadto jego korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej, pojemnik ma przezroczyste ścianki, a reżim temperaturowy ma standardowe limity: od -4 do -2 stopni. Model ten jest chłodzony powietrzem, posiada hermetyczną sprężarkę, wentylator łopatkowy oraz posiada dodatkowe zabezpieczenia w postaci samozatrzymania awaryjnego. Wewnątrz obudowy znajduje się regulowany termostat i ochrona przeciwprzepięciowa, co gwarantuje dobre bezpieczeństwo.

• Doskonała funkcjonalność;
• Bezpieczeństwo użytkowania;
• Mała waga;
• Bezpieczeństwo użytkowania;
• Przezroczystość ścian;
• Inteligentny projekt.

• Tylko jeden tryb pracy;
• Tylko jeden pojemnik.

gwiezdne jedzenie?

Granitor wyprodukowany na Tajwanie, posiadający jeden zbiornik o pojemności 12 litrów. Utrzymuje temperaturę od -4 do -2 stopni, posiada trwałą obudowę ze stali nierdzewnej, wszystkie części konstrukcji, w szczególności przezroczysty pojemnik, można łatwo wyjąć i wyczyścić. Jest kolektor kroplowy, a moc działania osiąga 0,62 kW, co jest całkiem do przyjęcia. Za pomocą tej maszyny możesz zrobić lód owocowy i zimne napoje, ponieważ ma kilka trybów pracy jednocześnie. Samochód ma chwytliwy i jasny design, który nie może pozostać niezauważony.

• Kilka trybów pracy;
• Przezroczystość;
• Przyzwoita moc;
• Dobra objętość;
• Zdejmowany projekt;
• Dobra cena.

• Tylko jeden pojemnik.

PIELĘGNACJA KABINY 2

Maszyna tego włoskiego producenta wyróżnia się niewielką pojemnością: pojemność każdego z dwóch pojemników wynosi 5,5 litra. Obsługuje warunki temperaturowe od 5 do -6 stopni, a także ma moc 0,65 kW. Urządzenie waży 30 kg, co jest stosunkowo niewielką masą, dzięki czemu można je zainstalować w każdej restauracji, a nawet w domu. Główną zaletą tego modelu jest wprowadzona innowacyjna technologia systemu pionowego, która pozwala na wytworzenie jednorodnego produktu całkowicie bez piany. Wewnątrz zainstalowany jest czujnik temperatury, który jest niezawodnie chroniony przed przypadkowym uszkodzeniem. Urządzenie wyposażone jest w niezawodne krany, które zapewniają nieprzerwany dopływ zagęszczonej masy i można je zdemontować w celu łatwego czyszczenia. Model ten może pracować z produktami o różnej konsystencji: sokami i miąższami, masami kremowymi oraz deserami typu parfait.

• Lekka waga;
• Szeroka funkcjonalność;
• Wytwarzalność;
• Wygodny projekt;
• Szeroka funkcjonalność;
• Bezpieczeństwo użytkowania.

• Nie.

Atlas żywności KRJ-15L1

Ten model pochodzi od chińskiej firmy, która potrafi tworzyć doskonałe desery przy użyciu przecierów owocowych, soków, syropów oraz innych napojów i płynów. To urządzenie ma jeden pojemnik o pojemności 15 litrów, a także utrzymuje tryb temperatury od -2 do -4 stopni. Deklarowana moc to 0,45 kW. Maszyna waży 40 kg, a jej pojemnik ma przeźroczyste ścianki. Istnieje możliwość przełączania trybów, dzięki czemu uzyskuje się najwyższą możliwą wydajność.

• Dostępność szerokiej funkcjonalności;
• Lekka waga;
• Przejrzysty projekt;
• Wystarczająca objętość pojemnika;
• Wysoka wydajność.

• Jeden pojemnik.

Oaza Cofrimella 1-10

To maszyna znanej włoskiej firmy, która jest w stanie stworzyć niepowtarzalne rodzaje deserów na bazie owocowej w postaci soków, syropów i innych koktajli. Granitor wyposażony jest w jeden pojemnik o pojemności 10 litrów, wykonany z poliwęglanu spożywczego. Pojemnik posiada wieko ze specjalną lampką, która daje dostęp do urządzenia wewnętrznego. W razie potrzeby konstrukcję urządzenia można łatwo zdemontować i wyczyścić. Maszyna waży zaledwie 30 kg, co jest zdecydowanym plusem. Wśród funkcji urządzenia znajduje się chłodzenie i mieszanie, co pozwala uzyskać najbardziej jednorodną konsystencję produktu. Posiada również wygodny kranik do dozowania porcji oraz wbudowaną platformę do naczyń, która pełni rolę miski ociekowej. Warto dodać, że układ chłodzenia tego modelu nie zawiera freonu, co podkreśla jego cechy.

• Dostępność dodatkowych funkcji;
• Wygodny projekt;
• Lekka waga;
• Przezroczysty pojemnik;
• Dobra funkcjonalność;
• Bezpieczeństwo operacyjne.

• Tylko jeden pojemnik.

Gastrorag XRJ12Lx2

Firma ta słynie na rynku z wyposażenia kuchni, dlatego warto zwrócić uwagę na ten granit. Produkty firmy charakteryzują się wyjątkową jakością i niezawodnością, wiele restauracji kupuje specjalny sprzęt od Gastrorag. Granit ten posiada dwa zbiorniki o łącznej pojemności 24 litrów, ma moc 0,6 kW i waży około 45 kg. Korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej, a pojemnik z przezroczystego i bezpiecznego tworzywa sztucznego. Przy pomocy regulatorów temperatury urządzenie jest w stanie zapewnić nieprzerwaną pracę nawet w najsilniejszych upałach, występuje chłodzenie kompresorowe. Konstrukcja zawiera również tackę ociekową, a sama jest łatwa do czyszczenia.

• Niezawodny producent;
• Przezroczysty pojemnik;
• Stabilna praca;
• Mała masa.

• Nie znaleziono.

informacje ogólne

Nazwa	Przybliżony koszt
EQTA SMB-1x15L	40 000 rubli
Cooleq SM-2	69 935 zł
Ugolini MT-2	105 000 rubli
Ugolini MT-1	68.180 zł
Biustonosze FBM 1PL	84 990 zł
gwiezdne jedzenie?	57 550 zł
PIELĘGNACJA KABINY 2	84 773 RUB
Atlas żywności KRJ-15L1	58 140 rub.
Oaza Cofrimella 1-10	71 610 rubli
Gastrorag XRJ12Lx2	73 700 rubli

Oto lista wysokiej jakości granitów, które idealnie nadają się do tworzenia ulubionych deserów owocowych, soków i koktajli, a także gwarantują, że ochronią Cię przed pragnieniem w upalny letni dzień. Większość modeli nadaje się do gastronomii, kawiarni i restauracji, a także do samodzielnego montażu w domu.