Ranking najlepszych kawiarek gejzerowych na rok 2025

Ekspres do kawy to doskonałe urządzenie, które docenili koneserzy orzeźwiającego napoju. Tyle, że cena takich urządzeń ostatnio dąży coraz wyżej.
Ekspres do kawy gejzer to jedyne niedrogie urządzenie, które zapewni prawdziwy smak świeżo parzonej kawy, ale bez skutków ubocznych w postaci fusów (jak przy gotowaniu w cezve lub cezve).

Zasada działania

Pierwsze ekspresy do kawy typu gejzer pojawiły się w 1933 roku we Włoszech. Klasyczny ośmiokątny kształt i lakoniczny projekt pojemnika zostały wymyślone przez Alfonso Bialetti, który uruchomił pierwszą produkcję ekspresów do kawy z gejzerem. Nowy ekspres do kawy zyskał dziką popularność w Europie – przygotowanie napoju stało się znacznie łatwiejsze, a sposób przygotowania nie wpłynął na smak espresso.

Nawiasem mówiąc, w ZSRR były takie ekspresy do kawy. Wykonano je z aluminium, przez co często przypominały pobite frontowe bojowniki kuchenne, z pogniecionymi bokami i wgnieceniami na karoserii.

Teraz do zasady działania - tutaj wszystko jest proste. Ciało składa się z dwóch mocno skręconych części. Dolna część wypełniona jest wodą (ilość zależna od pojemności). Można również poruszać się wzdłuż krawędzi zbiornika – jest to potrzebne w celu wyeliminowania ryzyka przelania się wody przez awaryjny zawór wylotowy pary.

Warto przestrzegać zalecanych przez producenta proporcji kawy i wody, a nie przygotowywać jednej filiżanki napoju – smak potrafi niemile zaskoczyć.

Para „wyciska” wodę, która przechodzi przez kawę umieszczoną w specjalnym filtrze i unosi się rurką do góry dzbanka chłonąc smak i aromat. A co do zaworu ochronnego, jest on potrzebny do „odpowietrzenia” ciśnienia pary, jeśli woda z jakiegoś powodu nie może przejść przez filtr. Zwykle dzieje się tak, jeśli używasz zbyt drobno zmielonej kawy.

Jak wybrać

Przy wyborze należy wziąć pod uwagę kilka niuansów

• Pojemność

Pierwszą rzeczą, na którą powinieneś zwrócić uwagę, jest głośność. Dla rodziny odpowiedni jest dzbanek na 4-6 filiżanek. Do biura lub częstych spotkań towarzyskich z przyjaciółmi - od 12 do 18 filiżanek. Cóż, jeśli weźmiesz ekspres do kawy tylko dla siebie, lepiej kupić model o pojemności kilku filiżanek.

Najważniejsze - nie zapominaj, że objętość jest wskazana na podstawie standardowej filiżanki espresso w 60 ml, w rzeczywistości okaże się jeszcze mniej, tylko 40-50 ml. Jeśli więc jako standardową porcję przyjmujemy 200 ml, to minimalna objętość pojemnika musi wynosić co najmniej 450 ml (w przeliczeniu na dwie osoby).

• Typ

Elektryczny lub zwykły. Pierwszy działa z sieci i jest uważany za uniwersalny. Drugi jest zwykle produkowany dla płyt gazowych lub elektrycznych.

Jeśli masz w domu kuchenkę indukcyjną, powinieneś zwrócić uwagę na zalecenia producenta lub wybrać opcję elektryczną. Do płyt indukcyjnych nadają się urządzenia wykonane ze stali lub kombinowane – dolny pojemnik jest stalowy, górny aluminiowy.

• Metal

Najpopularniejszym metalem do produkcji gejzerów jest stal nierdzewna i aluminium. W zasadzie nie ma między nimi żadnej różnicy (z wyjątkiem niewielkiej, w cenie). W przeciwnym razie oba rodzaje metalu mają doskonałą przewodność cieplną i nie wymagają specjalnej pielęgnacji.

Te stalowe są droższe, pasują do każdego rodzaju kuchenki, ale kawa w nich jest chłodniejsza, po prostu dlatego, że metal odbiera część ciepła.

Gejzery aluminiowe są tańsze, nie można ich myć w zmywarce (w zasadzie wszystkie modele) i używać na płytach indukcyjnych.

Zwróć uwagę na jakość odlewu. Na przykład chińskie modele można odróżnić szwami po bokach produktu. Drobne paski pochodzenia fabrycznego na wewnętrznej powierzchni pojemnika to norma. W żaden sposób nie wpływa to na funkcjonalność i żywotność.

Ale przy mocowaniu uchwytów należy zwrócić szczególną uwagę na obecność ochronnej powłoki termoizolacyjnej.

• Marka

Gejzery znanych marek należy brać tylko wtedy, gdy zamawiasz towar przez Internet - w końcu jest znacznie mniejsze ryzyko uzyskania jednorazowej rzeczy z luźnym zapięciem górnej i dolnej części, z częściami wykonanymi z najtańszego "cuchnącego" plastiku .

Jeśli weźmiesz dzbanek do kawy w zwykłym sklepie, powinieneś również przyjrzeć się bliżej nonames. Pod względem ceny są zwykle tańsze, a pod względem jakości prawie w niczym nie ustępują wybitnym markom.

• Dodatkowe funkcje

Ekspresy do kawy gejzer w zasadzie mają ich niewiele. Istnieją modele z przezroczystą górną częścią - taka konstrukcja nie wpływa na funkcjonalność samego urządzenia, smak napoju, a takie modele są droższe. Szklany flakonik łatwiej się myje, nie ma na nim ciemnej powłoki, a obserwowanie, jak kawa stopniowo wypełnia pojemnik, jest rodzajem medytacji.

Jeśli czasem lubicie pić kawę z mlekiem, to warto zwrócić uwagę na gejzer z dodatkowym zaworem spieniającym. Na przykład model Bialetti Mukka Express. Urządzenie jest jedyne w swoim rodzaju, o nietypowym designie (wzór na korpusie imituje czarno-biały kolor krowiej skóry), przeznaczone do jednoczesnego przygotowania 2 filiżanek cappuccino.

Warto wziąć pod uwagę, że ekspresy do kawy z gejzerem nadal są przeznaczone do robienia czarnej kawy. Jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie zrobić w domu dokładnie to samo cappuccino, co w kawiarni.

elektryczny lub konwencjonalny

Standardowy gejzer gazowy to klasyk. Wystarczy dostosować i eksperymentalnie określić optymalną temperaturę ogrzewania. Z elektrycznymi pod tym względem jest łatwiej – urządzenie samo dobierze temperaturę i utrzyma zaparzony napój gorący przez co najmniej pół godziny. Nie ma też trudności z zarządzaniem – takie ekspresy zazwyczaj wyposażone są w jeden przycisk.

Modele elektryczne są również wyposażone w timery. Zgodnie z hasłem reklamowym zapach parzonej kawy o poranku obudzi Cię lepiej niż jakikolwiek budzik. Stwierdzenie jest wątpliwe, ale jedno jest pewne – takie modele są znacznie droższe.

Jeśli weźmiemy pod uwagę prosty gejzer elektryczny, to jest to świetna opcja w przystępnej cenie - załadowałem kawę, odczekałem kilka minut, zdjąłem górną pokrywę i wlałem gotowy napój do kubków

Której kawy lepiej użyć

Oczywiście świeżo zmielone, nie kupione opakowanie. Jeśli nadal bierzesz kawę w sklepie, zwróć uwagę na zalecenia producenta - opakowanie powinno wskazywać, że napój jest odpowiedni dla Turków, „filtr”. Niektórzy producenci umieszczają na opakowaniach bezpośrednie oznaczenie „moka pot”, co oznacza, że ​​kawa nadaje się do ekspresów typu gejzer.

Nawiasem mówiąc, w przypadku dzbanka gejzerowego moc napoju będzie zależeć od stopnia zmielenia. I tak, lepiej lekko ubić kawę w filtrze (bez zbytniej gorliwości).

Kilka przydatnych wskazówek dotyczących używania

Wszystkie dotyczą przygotowania kawy na kuchence elektrycznej. Ponieważ regulacja temperatury palnika jest trudniejsza niż na płycie gazowej, warto:

• umieść pojemnik na najmniejszej średnicy palnika i wybierz średni reżim temperatury (na przykład 4 z 6 możliwych lub 3 z 5);
• jak tylko nauczysz się określać moment, w którym woda zacznie płynąć do górnej miski (a stanie się to bardzo szybko), powinieneś natychmiast wyjąć gejzer z pieca;
• specyficzne „parsknięcie” na sam koniec gotowania wskazuje, że kawa nie jest już oblewana wodą, ale ognistą parą, co może niekorzystnie wpłynąć na smak napoju – nie trzeba go podgrzewać do tego stanu, ale jeśli proces już się rozpoczął, możesz po prostu schłodzić dolną część gejzeru pod strumieniem lodowatej wody z kranu;
• nie zaleca się ubijania kawy w filtrze, ale jeśli wolisz mocny napój, możesz trochę zmiażdżyć granulki łyżką, ale znowu bez fanatyzmu, a najważniejsze jest upewnienie się, że woda w dolny pojemnik nie blokuje otworu zaworu awaryjnego.

Jeśli w dolnej części pozostanie trochę wody, jest to norma, a nie oznaka awarii. A jeśli chcesz oszczędzić cenne minuty rano, to wieczorem powinieneś napełnić ekspres do kawy - wystarczy odmierzyć kawę i nalać wody.

A co z opieką?

Opieka nad ekspresami do kawy z gejzerem nie jest skomplikowana. Po każdym użyciu opłucz oba pojemniki wodą. Nie trzeba szorować płytki nazębnej ze ścian środkami ściernymi - po pierwsze chroni metal przed uszkodzeniem, a po drugie nie wpływa w żaden sposób na smak napoju. Ale jeśli oderwiesz tę bardzo ochronną warstwę (zwłaszcza w przypadku modeli wykonanych z aluminium), otrzymasz espresso o specyficznym metalicznym posmaku, który mało kto lubi.

Jeśli nie chcesz zadzierać z praniem ręcznym, poszukaj modeli, które można włożyć do zmywarki. Warto jednak wziąć pod uwagę, że po takiej obróbce koperta zazwyczaj traci swój pierwotny połysk i staje się matowa.

Jeśli zauważysz, że gejzer zaczął przepuszczać parę, czas wymienić gumę uszczelniającą. Zestaw naprawczy wykonany z gumy i nowy filtr jest niedrogi i można go zainstalować w kilka sekund.

Czy to prawda, że ​​w przypadku awarii zaworu bezpieczeństwa ekspres może eksplodować?
Tak i to chyba jedyna wada gejzerów. Problem polega na tym, że nie można sprawdzić przydatności zaworu - pozostaje tylko wierzyć na słowo producenta. Ale jeśli nie chcesz oglądać startu rakiety małego kalibru z palnika twojego pieca, nie powinieneś brać zbyt tanich modeli nieznanych chińskich marek.

Najlepsi producenci

Istnieje niezliczona ilość producentów gejzerów - od europejskich marek o długiej historii po chińskie nonames. Ale najpopularniejsze to:

Bialetti

Ta sama firma założona przez Włocha Alfonso Bialetti w 1919 roku. Początkowo był to tylko warsztat i produkował wyroby aluminiowe. Od 1933 roku zaczęła produkować ekspresy do kawy. Obecnie marka specjalizuje się w przyborach metalowych, akcesoriach kuchennych. A ekspresy do kawy z gejzerem to klasyka uznawana na całym świecie.

Produkty firmy można rozpoznać po logo firmy - mały człowiek z dużym bujnym wąsem. Według legendy człowieczek to coś w rodzaju przyjaznej karykatury ojca założyciela marki, narysowanej niegdyś przez znanego rysownika.

Rondel

Tak nazywano sztylety produkowane przez rusznikarzy w Dolnej Saksonii w średniowieczu. Spokojna produkcja do produkcji naczyń i akcesoriów kuchennych rozpoczęła się w 1988 roku, kiedy to słynny niemiecki restaurator Gustav Schmidt kupuje i modernizuje fabrykę w zachodnioniemieckim Salzgitter.
Obecnie marka opracowuje i produkuje profesjonalne przybory ze stali, aluminium i żeliwa, będąc wyznacznikiem jakości i wzornictwa.

De'Longhi

Historia marki rozpoczęła się w 1902 roku od małego warsztatu produkującego elementy do pieców opalanych drewnem i gazowych. W 1974 roku marka zaczęła tworzyć pierwszą chłodnicę oleju, na ciele której obnosiło się logo De'Longhi. Później pojawiły się żelazka, urządzenia klimatyczne, takie jak klimatyzatory i systemy split. Pierwszy ekspres do kawy zaczął być sprzedawany w 1990 roku i natychmiast zyskał zasłużone uznanie miłośników kawy na całym świecie.

Lagostina

Włoska marka z imponującą historią i produkcją w Chinach. Gejzery wyróżniają się przystępną ceną i dobrym wykonaniem. Plastik będzie trochę wątły, więc obchodź się z nim ostrożnie. Reszta - na letnią rezydencję lub po prostu na zakup, aby ocenić, jak daleko zajdzie gejzer (sądząc po opiniach, niektórzy użytkownicy wciąż wracają do starego dobrego Turka, nie doceniając zalet dzbanka do kawy), jest całkiem odpowiedni. Ponadto jest sprzedawany w każdym dużym sklepie AGD, a prawie wszystkie modele z tej linii są zawsze przecenione.

Najlepsze ekspresy do kawy z gejzerem na rok 2025

Do kuchenek indukcyjnych

Indukcja Italco

Dzięki stalowemu korpusowi i minimalistycznemu wzornictwu nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych. Przeznaczony na 300 ml napoju (wydajność jest mniejszy), łatwy w czyszczeniu i nie wymaga specjalnej pielęgnacji.
Aby zabezpieczyć metalowe części przed rdzewieniem, warto wytrzeć umyte pojemniki do sucha. W przeciwnym razie jest to świetne rozwiązanie za stosunkowo niewielkie pieniądze.

Cena - 1300 rubli.

• stosunek ceny do jakości - montaż jest dobry, bez luzów, plastik oczywiście jest słaby, ale bez ostrego nieprzyjemnego zapachu;
• Łatwość użycia;
• Piękny design.

• optymalne proporcje kawy i wody trzeba będzie dobrać eksperymentalnie;
• producent sprytnie podchodził do stali nierdzewnej - metal, jeśli nie wycierasz pojemników, utlenia się (aby być uczciwym, należy zauważyć, że bez względu na stop, z którego wykonana jest płyta kuchenna, jest to całkowicie bezpieczne).

Erringen

Kompaktowy, stylowy, pojemny, w polerowanej stalowej obudowie, o pojemności 0,45 l (9 filiżanek espresso w standardowych 50 ml lub 2 standardowe kubki) ozdobi każdą kuchnię. Szybko się nagrzewa i długo utrzymuje ciepło napojów.

Łatwo się go czyści, choć z biegiem czasu na ścianach tworzy się ta sama ciemna powłoka. I tak, możesz regulować moc tylko poprzez zmianę stopnia zmielenia kawy.

Cena - 2000 rubli.

• szybkie nagrzewanie;
• szczelność – woda nie rozlewa się, zachowując szklaną powierzchnię talerza;
• jakość metalu, plastiku i montażu.

• nie.

Bialetti Nowa Wenus

Miniaturowy, z logo firmy, o pojemności zaledwie 0,17 litra - to jeden niekompletny kubek standardowy. Szybko się nagrzewa, łatwo się go czyści. Z minusów - mała średnica podstawy (możesz ją rozwiązać za pomocą specjalnej wyściółki na palniku, jeśli zdecydujesz się na użycie na kuchence gazowej lub elektrycznej), obudowa stygnie przez długi czas. Cóż, tutaj albo silikonowy pinezka pomoże odkręcić górny pojemnik, albo schłodzić pod strumieniem zimnej wody.

Cena - 2700 rubli.

• parzy się szybko, smak napoju w niczym nie ustępuje kawie z kawiarni;
• solidny montaż;
• kontrola jakości (niezależnie od tego, gdzie towar został wyprodukowany).

• cóż, bardzo mała objętość - jeśli nie ograniczasz się do jednej filiżanki kawy rano, powinieneś poszukać bardziej przestronnego modelu.

aluminium

Bialetti Moka Express

Odwieczny klasyk to jeden z uznanych symboli Włoch i model wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa. To maleństwo o pojemności zaledwie 0,05 litra jest przeznaczone do przygotowania jednej filiżanki orzeźwiającego napoju.
Aluminiowy korpus, nylonowe przyciski, uchwyt z osłoną termiczną oraz zdejmowany i spłukiwany zawór ciśnieniowy. Różne rodzaje kawy można mieszać bezpośrednio w filtrze.

Cena - 2000 rubli.

• design - pozostaje niezmieniony od 30. roku ubiegłego wieku;
• miniaturowy;
• wysokiej jakości materiały.

• Nie, poza tym, że zawyżona cena za taki okruch.

Rondell Kortado

Pojemny, z pogrubionym dnem dolnego pojemnika. Górna kolba otwiera się jednym dotknięciem rączki znajdującej się na wieczku. Szybko się gotuje i daje uczciwe 400 ml smacznego i mocnego napoju.
Ten model ma problemy z wylewką – przy ostrym nachyleniu jest szansa, że ​​część espresso wyląduje na kuchennym stole. Poza tym to świetny model za te pieniądze.

Cena - 2000 rubli.

• łatwa w pielęgnacji;
• ochronna powłoka obudowy wytrzyma dziesiątki prań bez zarysowań i odprysków;
• pojemność - 450 ml, spodoba się tym, którzy nie lubią pić americano z naparstków, w mikroskopijnych dawkach.

• konstrukcja wylewki, ale to bardziej smak - według recenzji można się do tego przyzwyczaić.

Lagostina (alias BRAVA)

Szybko się gotuje, przygotowuje dobry, mocny napój – właściwie spełnia wszystkie funkcje. Drobne wady, takie jak obwisanie na zewnętrznej powierzchni obudowy i chropowaty (tani) plastik za taką cenę, można wybaczyć.

Uszczelka silikonowa ma zunifikowaną średnicę dla standardowych modeli Bialetti, więc nie powinno być problemów z wymianą. Zawór jest niezawodny, nieusuwalny.Kupując online, sprawdź u operatora charakterystykę modelu (na dużych marketach opis w karcie produktu, w tym pod względem objętości, często nie zgadza się z parametrami fabrycznymi).

Cena - od 1000 rubli (ze zniżkami można znaleźć taniej).

• Cena £;
• dobra jakość (szczerze mówiąc, nawet elitarne włoskie Bialetti czasami grzeszą wadami na metalu);
• funkcjonalność - nie gorsza niż drogie modele.

• cienka rączka;
• po każdym praniu lepiej dobrze wysuszyć pojemniki i wyjmowane części, aby uniknąć rdzewienia.

Elektryczny

De’Longhi Alicia

Z przeźroczystą miską, w czarnym etui z funkcją auto-off chroniącą przed przepełnieniem oraz możliwością utrzymywania optymalnie gorącej temperatury napoju przez 30 minut.
Kolba jest metalowa, na obrotowym stojaku. Zarządzanie - za pomocą przycisków. Smak napoju, według opinii użytkowników, jest bardzo podobny do kawy parzonej w tradycyjny sposób, w Turku.

Cena - 6490 rubli.

• ścisłość;
• gwarancja 12 miesięcy;
• dobry smak espresso.

• Wskaźnik zasilania nie trwa długo - szybko zawodzi.

Zegar Bialetti Moka

Z wbudowanym wyświetlaczem, podświetleniem, timerem i funkcją automatycznego wyłączania. Pojemność przeznaczona jest na 3 standardowe espresso po 50 ml. Ekspres sam się wyłączy i głośnym sygnałem ogłosi gotowość napoju.
Z minusów - po prostu niebotycznie wysoka cena za taką objętość i przeciętną jakość wykonania.

Cena - 9800 rubli.

• ścisłość;
• głośny sygnał dźwiękowy;
• pyszne americano (wiele oczywiście zależy od zmielenia i rodzaju kawy).

• jakość wykonania - choć negatywne recenzje mogą wynikać z faktu, że od wiodącej marki ekspresów do kawy oczekujesz nienagannego wykonania, a nawet za takie pieniądze.

Zegar Bialetti Moka 6

Z tymi samymi funkcjami i wzornictwem co poprzedni model, ale o większej pojemności, blokujący włączenie w przypadku braku wody. Z korzyści - szybkie nagrzewanie i możliwość utrzymywania temperatury gotowego napoju przez pół godziny. Plus kompaktowość i łatwość w odstawieniu.

Z minusów - ta sama jakość wykonania. Niektórzy użytkownicy zauważyli nawet, że sam metal i luzy na wszystkich połączeniach są bardziej typowe dla chińskich czajników w przedziale cenowym do 500 rubli niż dla elitarnej marki. Należy uczciwie zauważyć, że elektrogejzer doskonale spełnia swoje główne funkcje - kawa naprawdę okazuje się pyszna.

Cena wynosi około 10 000 rubli.

• ścisłość;
• blokowanie włączenia;
• obrotowy stojak;
• głośny sygnał timera;
• Automatyczny wyłącznik.

• wyraźnie zawyżone.

Tak więc ekspres do kawy z gejzerem jest doskonałym zamiennikiem tureckiego lub drogiego ekspresu do kawy. Smak napoju okazuje się nasycony, a przygotowanie porannej filiżanki orzeźwiającego napoju zajmuje o rząd wielkości mniej czasu.