Ranking najlepszych marek kawy mielonej na rok 2025

Wśród najpopularniejszych codziennych napojów są zawsze soki owocowe, herbata i oczywiście kawa. W końcu kawa to idealne połączenie orzeźwiającego cierpkiego smaku i przyjemnego aromatu. Popularność napoju stworzyła warunki do powstania silnej konkurencji wśród jego producentów, z których każdy stara się prowadzić ranking najlepszych przedstawicieli swojej branży. W tym materiale omówione zostaną najlepsze marki kawy mielonej.

Rola kawy w życiu współczesnego człowieka

Rytm współczesnego życia często wymaga pełnej koncentracji siły i uwagi, podążając za tym rytmem, człowiek szybko się męczy i potrzebuje tylko dodatkowego ładunku żywotności. Czasami wystarczy jedna filiżanka cappuccino lub espresso, aby rozwiązać ten problem. Tutaj możesz albo szybko zaparzyć kawę rozpuszczalną, albo zrobić wszystko bez pośpiechu gdziekolwiek: upiec ziarna, zmielić je, a potem wszystko zaparzyć w Turku. Jest jednak inna opcja - kawa mielona, ​​gdy chcesz prawdziwego klasycznego napoju, ale nie ma czasu na długie procedury przygotowawcze.

klasyfikacja kawy

Smak naturalnego napoju zależy zarówno od gatunku kawowca, jak i miejsca jego wzrostu. Istnieje klasyfikacja produktów, która uwzględnia te czynniki:

1. Arabika. Naturalnym siedliskiem tej odmiany drzewa jest wschód kontynentu afrykańskiego. Obecnie gatunek ten jest uprawiany w Indiach, Brazylii i Indonezji. Arabika zyskała dużą popularność ze względu na bogaty słodkawy smak i wyraźny aromat. Ta odmiana ma niską zawartość kofeiny, a pożądany stopień goryczy można osiągnąć kontrolując stopień wypalenia. Co ciekawe, nawet niewielkie różnice w warunkach klimatycznych różnych regionów planety mogą wpływać na smak tej samej odmiany owoców kawowca. Tak więc produkt wytwarzany w ojczyźnie tego drzewa nadaje smak jagodowy, produkt indyjski ma smak czekoladowy, a produkt brazylijski ma lekką nutę orzechową.
2. Robustę. Ojczyzną tej odmiany jest także Afryka, ale tylko środkowa część tego kontynentu. Robusta nie jest uprawiana nigdzie indziej na świecie. Gatunek różni się zwiększoną fortecą smaku i cierpkością aromatu.To on jest głównym surowcem do produkcji napoju instant. Ponadto zwyczajowo większość producentów miesza go w połowie z arabiką.
3. Liberyka. Kolejny przedstawiciel flory afrykańskiej. Goryczka jej ziaren jest nawet wyższa niż w przypadku Robusty, a aromat jest również bardzo bogaty. Z tych powodów Liberica jest częściej wykorzystywana jako dodatkowy składnik przy tworzeniu różnych odmian gotowych produktów sprzedawanych na rynku.
4. Excelsa. Przedstawiciel odmian indyjskich. Specyfika smaku i zapachu sprawiła, że ​​jest to obecnie najdroższa odmiana na świecie. Ale jego wielbiciele są gotowi zapłacić dużo pieniędzy za prawo do cieszenia się smakiem Excelsy.

Różnica między kawą mieloną a kawą rozpuszczalną

Różnica między kawą mieloną a rozpuszczalną polega na technologii ich produkcji. Produkt instant jest bardzo wygodny w konsumpcji, przechowywaniu i transporcie. Ale ludzie, którzy są przyzwyczajeni do warzenia gorącego napoju tylko z prażonych i zmielonych ziaren, nie rozpoznają smaku produktu instant.

Stosowanie już zmielonych ziaren to swego rodzaju kompromis pomiędzy zachowaniem autentyczności smaku a wygodą stosowania rozpuszczalnej wersji napoju.

Istnieją 3 stopnie mielenia ziarna. Różnice w stopniach zmielenia zależą od sposobu przygotowania gotowego gorącego produktu:

1. Kawa grubo mielona służy do zaparzania w ekspresach do kawy.
2. Mielenie średnie przeznaczone jest do ekspresów przelewowych.
3. Do gotowania w zwykłym domowym Turku używa się drobno zmielonych ziaren.

Kawa rozpuszczalna i mielona różnią się od siebie nie tylko smakiem, ale także zawartością w nich różnych pierwiastków śladowych.

Wersja mielona charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów potasowych, magnezowych i lipidowych. Potas pozytywnie wpływa na strukturę tkanki mięśniowej i kostnej.Ze względu na wysoką zawartość magnezu spożywanie napoju może kontrolować rozszerzanie się i kurczenie naczyń krwionośnych. A kwasy lipidowe działają depresyjnie na komórki rakowe.

Ponieważ kawa rozpuszczalna wytwarzana jest z ziaren robusty, zawiera więcej kofeiny. Mielona jest wykonana z mieszanki Robusty i Arabiki.

Jednak dla tych, którzy lubią liczyć kalorie, należy wskazać, że w ziemi jest ich około dwa razy więcej niż w wersji rozpuszczalnej. Jedna filiżanka naturalnego napoju zawiera 5-7 kalorii, podczas gdy napój instant ma tylko 2-3.

Kryteria wyboru kawy mielonej

Nie warto kupować kawy mielonej na wagę. Ten sposób zakupu jest dobry tylko wtedy, gdy mielenie ziarna odbywa się na oczach kupującego. Jeżeli produkt gruntowy będzie leżał na gablocie przez dłuższy czas, to bez wątpienia straci część swoich właściwości. Jeśli produkt dotrze do sklepu już zmielony, musi mieć zapieczętowane i nieprzezroczyste opakowanie. Najlepszym materiałem na takie opakowanie jest folia trójwarstwowa.

Jeśli chodzi o smak produktu, tutaj powinieneś znać stopień wypalenia ziaren. 5 stopni prażenia ma swoje umowne nazwy:

1. Pieczeń skandynawska. Jest to lekki stopień prażenia, gdy barwa prażonych ziaren znajduje się na etapie przejścia od beżu do brązu, czyli kolor ten można nazwać ciemnym beżem lub jasnobrązowym. Smak i aromat również nie są tutaj wyraźne.
2. Średni lub, jak to się nazywa, pieczeń amerykańska. Charakteryzuje się jasnobrązowym kolorem słojów. Na podniebieniu pojawia się lekka goryczka.
3. Wiedeń. Tutaj prażenie zatrzymuje się na etapie pojawienia się charakterystycznego połysku na powierzchni ziaren. Wyczuwalny delikatny słodki posmak.
4. Pieczeń mocna lub francuska. Tutaj ziarna zostają doprowadzone do uzyskania czekoladowego koloru. Smak przepełniony charakterystyczną cierpkością.
5. Pieczeń włoska. Ziarna mają wygląd bardzo ciemnej czekolady, jeszcze bardziej zbliżony do czerni. Ten stopień wypalenia jest odpowiedni dla miłośników mocnego, gorzkiego napoju.

Ocena najlepszej kawy mielonej w 2025 roku

Przy wytwarzaniu i pakowaniu mielonego ziarna należy przestrzegać pewnych zasad, aby zachować świeżość i aromat. Niewielu producentów może pochwalić się ścisłym przestrzeganiem tych zasad.

Smaczna Kawa

Liderem rankingu jest jedna z najlepszych palarni w Rosji. Tasty Coffee pali kawę od 13 lat. Jednocześnie specjaliści firmy selekcjonują surowce w regionach uprawy kawy, wybierając między innymi rzadkie partie, które następnie trafiają do konsumentów. Co sprawia, że ​​kawa z tej palarni wyróżnia się na tle bardziej popularnych marek? Fakt, że wszystkie kawy wypalane są wyłącznie na zamówienie przy użyciu najlepszych palarni Probat i Loring na świecie, a także to, że każda kawa jest przetwarzana z uwzględnieniem sposobu przygotowania napoju. Jest kawa do espresso (używana do przygotowania w ekspresie) i do filtra (takie surowce można wykorzystać do zaparzania w alternatywny sposób - przelew, aeropress, w filiżance, ekspres przelewowy).

Dzięki dostarczonym filtrom wybór kawy mielonej w oficjalnej palarni jest dość łatwy. Wybierając stopień wypalenia, preferowane właściwości smakowe i rodzaj napoju, można dobrać stopień zmielenia do niemal każdej odmiany. Mogłoby być:

• Mielenie grube - do prasy francuskiej, ekspresu przelewowego lub Chemexu;
• Średnie mielenie - do ekspresu przelewowego, aeropressu, ekspresu gejzerowego, do espresso (grubo mielone), na filiżankę;
• Drobne mielenie - do espresso (drobne mielenie), dla Turków.

W osobnej grupie możesz wybrać kawę w woreczkach dripa, które ułatwiają zaparzenie napoju bezpośrednio w filiżance.

Wśród oferowanych przez palarnię odmian możesz wybrać te idealne:

• do espresso, na przykład Etiopia Irgacheff Nat lub Brazil Cerrado;
• do napojów mlecznych - mieszanki Natty lub Barry;
• mieszanki fermentowane - Panama Geisha Cambera (z nutami mango, białego wina i limonki), Mexico Ixuatlán Taco (gęste, z nutami brzoskwini, ciemnego rumu i czekolady), Etiopia Tseganesh Habtemaryam (z nutami coca-coli, jagód, nektarynek, dojrzałych cytryna) itp.

Kawa mielona pakowana jest w 250 gr i 1 kg, a także w drip packi (na sztuki lub po 10 paczek).

• Świeżo palona kawa, ponieważ jest palona wyłącznie na zamówienie;
• Można wybrać stopień zmielenia;
• Najszerszy wybór odmian - do espresso, do filtra są mikroloty i monosorty;
• Istnieją kawy w różnych kategoriach cenowych, więc osoba z każdym budżetem może wybrać odpowiednią dla siebie;
• Dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach powyżej 600 rubli. (są wyjątki dla niektórych trudno dostępnych regionów);
• Firma udziela gwarancji: jeśli kawa się nie spodoba, można ją wymienić lub zwrócić pieniądze;
• Wybierając dowolną odmianę, możesz zobaczyć profil palenia, wystarczy zeskanować opakowanie;
• Produkcja firmy jest otwarta, na oficjalnej stronie marki można oglądać transmisje na żywo z procesu palenia.

• Nie.

Jardin

Drugie miejsce zajmuje znak towarowy Jardin (produkowany w Szwajcarii i Rosji).Używana jest głównie arabika. Wybór jest dość szeroki; Prezentowana linia obejmuje również kawę mieloną, podzieloną na kategorie według smaku i mocy. Kolejną zaletą produktów tej marki jest przystępna cena. I wreszcie ten produkt można znaleźć w większości sklepów na rynku masowym.

Koszt: 330 rubli. 250g.

• wysoki procent kofeiny dostarcza organizmowi energii;
• specjalne oznaczenie pokazujące moc kawy;
• cena zaczyna się od 300 rubli;
• gwarantowana jakość napoju.

• nie.

Camardo

Włoski produkt Camardo dogania liderów w tabeli najlepszych producentów. Głównymi składnikami są wyselekcjonowane odmiany Robusty i Arabiki. Charakterystyczna strona - mieszanki zmielonych ziaren kawy, dające umiarkowaną moc, lekką nutę goryczy i niewielką ilość kwasowości. Szczególną uwagę zwraca się na zewnętrzną powłokę kawy. Opakowanie zachowuje wszystkie użyteczne właściwości obecne w ziarnach.

Koszt: 550 rubli. za 250g.

• bogaty i lekko gorzkawy, cierpki smak;
• gęste zamknięte opakowanie;
• orzecznictwo;
• bezpieczne przetwarzanie zbóż, korzystnie wpływające na jakość napoju.

• nie.

Mauro

Włoska marka Mauro, popularna wśród rosyjskich nabywców, dogania trzecią „nagrodę”. Jest jednym z elitarnych producentów kawy, ponieważ tworzy mieszanki do robienia espresso. Podobnie jak Camardo, podstawą kawy jest mieszanka Arabiki i Robusty.

Koszt: 460 rubli. za 250g.

• specjalna włoska receptura;
• szeroka gama smaków;
• przyjemny aromat.

• nie występuje wszędzie.

kawa na żywo

Rosyjska „kawa na żywo” to dobry produkt budyniowy. Dość łatwe do wykonania i można je znaleźć prawie wszędzie. Brazylijska Arabika jest podstawą tej kawy. Marka posiada szeroki asortyment, dzięki czemu bez trudu znajdziesz odpowiedni smak.

Koszt: 200 rubli. za 250g.

• ciekawy i pikantny smak z goryczką;
• duży wybór;
• przystępna cena.

• niezbyt bezpieczne opakowanie.

Lavazza

Kolejną pozycję ponownie zajmuje włoski producent Lavazza. Skomponowany w całości z ziaren Arabiki. Marka ta prezentuje swoją kawę jako napój dla koneserów. Szczególnym składnikiem są wysokogórskie odmiany roślin rosnących na plantacjach brazylijskich i środkowoamerykańskich. Ziarna przechodzą przez średnie palenie, a następnie kawa umieszczana jest w puszkach lub hermetycznych torebkach foliowych, które chronią zawartość przed wpływami zewnętrznymi.

Koszt: 250 rubli. za 250g.

• naturalny;
• jasny i bogaty aromat;
• produkt jakościowy.

• nie wszystkie produkty z gamy można zaparzyć w filiżance.

Paulig (Finlandia)

Klasyczny mielony produkt Paulig jest wytwarzany w Finlandii z wysokiej jakości ziaren kawy uprawianych na kontynencie afrykańskim. Mieszanka składa się z 70% Arabiki i około 30% Robusty. Kawa pakowana jest w wysokiej jakości opakowanie próżniowe z logo marki. Ze względu na uniwersalne mielenie kawy doskonale nadaje się do ekspresu do kawy, ręcznego zaparzania w Turku lub ekspresu do kawy o dowolnej pojemności. Cena jest bardzo demokratyczna i zaczyna się od 300 rubli za 250 g produktu.

• niski koszt towarów;
• najszerszy wybór wielkości opakowań od małych do kilogramów;
• prażenie waha się od najsłabszego do najsilniejszego;
• niesamowity głęboki smak.

• niektórzy klienci nie lubią specjalnego smaku.

Illy (Włochy)

Właściciele marki Illi z prawdziwą włoską miłością do kawy we własnych fabrykach tworzą niesamowicie zniewalający napój, który zachwyca smakoszy na całym świecie. Wyselekcjonowana arabika kupowana jest od najbardziej zaufanych dostawców na wszystkich czterech kontynentach, dzięki czemu wymagający nabywca może cieszyć się niezwykłą mieszanką i niezapomnianym smakiem napoju.

Ziarna kawy Santos z Brazylii są podstawą większości słynnych mieszanek Illi. Najpopularniejsze klasyczne mieszanki kaw Illi:

1. lli Classico - aksamitny smak z karmelowo-owocowymi nutami i idealnym połączeniem szlachetnej goryczki przypada do gustu miłośnikom średnio palonej fasoli.
2. Illi Intenso - ciemna pieczeń rozkosznie odsłania smak, nadając nutom czekolady i słodkich migdałów.
3. Illi Strong - cała filozofia kawy jako orzeźwiającego napoju zebrana jest w tego typu mieszance. Dla tych, którzy są gotowi na mocne doznania.

Dzięki specjalnej technologii „palenia na ciemno” kawa nabiera lekkiej, wyrafinowanej goryczki i niesamowicie naturalnego smaku czekolady z nutą słodyczy.

Koszt: 500 rubli. 250g.

• najwyższy poziom jakości wszystkich produktów marki;
• ponad 100 000 firm w różnych częściach świata kupuje kawę od Illi;
• Kawa Illi to tylko 100% arabika w różnych odmianach palenia;
• wysokiej klasy specjaliści opracowują najlepsze mieszanki kaw.

• wysoka cena - za paczkę 250 g trzeba będzie zapłacić ponad 800 rubli.

Kimbo (Włochy)

Kawa dla smakoszy Kimbo jest produkowana we Włoszech.Sama marka pochodzi z Neapolu i znajduje się w pierwszej piątce włoskich producentów kawy pod względem sprzedaży. Popularność Kimbo wynika z najszerszego wyboru produktów dla szerokiego grona konsumentów. Liczne pochwalne recenzje na temat smaku tej kawy opierają się na ekskluzywnym tradycyjnym paleniu neapolitańskich ziaren, które nadają zupełnie niezwykłego smaku zwykłemu napojowi. Procentowa zawartość Robusty i Arabiki jest utrzymywana w ścisłej tajemnicy.

Cena od 390 rubli za 250 g.

• doskonałą jakość kawy widać już na etapie warzenia;
• równowaga pod względem głównych wskaźników kwasowości i goryczki, a także ciekawe wariacje w smaku i mocy kawy;
• produkcja zaawansowana technologicznie.

• można go kupić głównie w sklepie internetowym.

Madeo (Rosja)

Moskiewska firma Madeo istnieje na rynku producentów kawy od 14 lat i już zdołała podbić serca wielu konsumentów swoimi wysokiej jakości produktami. Ogromny wybór ponad 150 gatunków kawy ze wszystkich plantacji na świecie spełnia najbardziej wymagające potrzeby klientów. Marka Madeo sprzedaje wyłącznie naturalne mieszanki kaw, w tym odmiany deserowe z czekoladą, czy mieszanki mielone z różnych rodzajów palenia.

Cena za opakowanie 200 g wynosi od 300 rubli.

• jasny smak napoju;
• łatwy do ugotowania (można zaparzyć bezpośrednio w filiżance);
• szeroka paleta mieszanek na każdy gust: od nut owocowych i czekoladowych po alkoholowe z charakterystyczną goryczką.

• Możesz kupić w sklepach firmowych lub w sklepie internetowym producenta.

Malongo (Francja)

Produkt francuskiej marki Malongo znalazł się w pierwszej dziesiątce najlepszych producentów kawy w 2025 roku.Firma Malongo ma półwieczną historię od małej, prawie rodzinnej firmy do dużego krajowego producenta z wieloma ekskluzywnymi patentami na technologie produkcyjne. Ziarna kawy dostarczane są do fabryk z plantacji z Kenii, Kolumbii, Indii i innych regionów świata. Główną częścią produktów marki są luksusowe mieszanki kaw. Istnieją również organiczne odmiany kawy.

Koszt opakowania w 250 g wynosi od 750 rubli.

• doskonały smak i aromat napoju;
• doskonała jakość zbóż użytych do produkcji.

• produkt premium o wysokiej cenie.

Hausbrandta (Włochy)

Marka Hausbrandt powstała nieco ponad 100 lat temu w Trieście i to wszystko od dawna cieszy klientów doskonałą kawą. Firma zatrudnia wysokiej klasy specjalistów, którzy opracowali różne mieszanki kaw o ogromnej palecie smaków i aromatów. Jakość produktów w firmie jest kontrolowana na wszystkich etapach produkcji - to gwarancja bezpieczeństwa i wykwintnego smaku. Ameryka Południowa i Afryka są głównymi dostawcami wysokiej jakości surowców dla fabryk Hausbrandta. Ziarna są palone przez długi czas w bardzo niskich temperaturach – to zachowuje wszystkie zalety napoju w gotowym produkcie. Wyjątkowość wszystkich odmian blendów zachowana jest w każdej filiżance napoju.

Koszt: 500 rubli. za 250g.

• stała jakość wszystkich produktów;
• prawidłowe, delikatne pieczenie;
• ekskluzywna technologia produkcji;
• kontrola produkcji każdego opakowania;
• różne rodzaje opakowań pozwalają dokonać właściwego wyboru.

• trudne do zdobycia.

Caracolillo (Kuba)

Zupełnie wyjątkowy kubański producent Caracolillo zaprasza miłośników kawy do spróbowania niezwykłej, autentycznej kubańskiej odmiany, która rośnie tylko w jednym miejscu na Kubie – w Parku Przyrody Sierre del Rosario. Nawiasem mówiąc, sama nazwa odmiany caracolillo oznacza „muszlę” - małe ziarenka tej kawy wyglądają jak muszle. Producent wytwarza różnego rodzaju produkty, ale najpopularniejsze w Europie są odmiany z ciemną pieczeń i wyjątkowym, jasnym smakiem z wyjątkową goryczką.

Kawa Caracolillo to produkt premium o dość wysokiej cenie, ponieważ ziarna są zbierane tylko raz w roku. Również dość długi czas dostawy z zagranicy. To także powód, dla którego rzadko spotyka się tę markę w rosyjskich sklepach. Dlatego w ocenie przystępności cenowej dla konsumenta ta marka jest daleka od pierwszej linii.

Koszt: 400 rubli. za 250 g

• autentyczne odmiany kawy uprawiane w przyjaznym środowisku naturalnym parku bez użycia chemicznych środków ochrony roślin;
• specjalna ciemna pieczeń, która daje niesamowicie orzeźwiający i doskonały smak kawy.

• drogi produkt końcowy.

Kawa to ulubiony napój wielu ludzi na całym świecie. Gotowy produkt musi łączyć zalety ziaren kawy i pyszny, orzeźwiający smak. Przedstawieni w tym artykule producenci oferują towary o doskonałej jakości i będą w stanie zaspokoić potrzeby każdego nabywcy.