Filiżanka kawy na śniadanie jest świętym rytuałem lub życiową koniecznością. Miliony ludzi nie potrafią sobie odmówić tej przyjemności. W naszym szybkim tempie, przy braku czasu, ekspresy do kawy są prawdziwym zbawieniem, pozwalającym na przygotowanie boskiego napoju w minimalnym czasie. Jedna z odmian ekspresy do kawy w kapsułkach, o kapsułkach, które zostaną omówione poniżej.
Zawartość
Pomysł pakowania kawy mielonej w papierowe torebki zrealizowano pod koniec lat 50-tych.Wynalazcy wierzyli, że praktyczna nowość jest niezbędna w życiu codziennym, ale większość ludzi woli pić napój smakowy przygotowany w Turku.
Sytuacja zmieniła się radykalnie dwie dekady później wraz z pojawieniem się nowej technologii - produkcji kapsułek kawy. Patent na nią otrzymał inżynier ze Szwajcarii, Eric Favre. Stało się to w 1978 roku. Szybki sposób parzenia kawy spodobał się miłośnikom napojów kawowych, którzy cenią swój czas. Zaawansowana metoda rozprzestrzeniła się szeroko na całym świecie dzięki pojawieniu się sprawnie działających ekspresów do kawy typu kapsułkowego.
Ważnym kamieniem milowym w historii produkcji kawy w kapsułkach był rok 1998, kiedy to wypuszczono pierwszą markę espresso Nespresso w kapsułkach. Wtedy to szwajcarska firma Nestle dokonała pierwszej sprzedaży. Teraz marka Nespresso jest dobrze znana i dystrybuowana na całym świecie.
Kawa w kapsułkach to napój z naturalnej, palonej, mielonej i prasowanej kawy w specjalnych zbiornikach. Można go przygotować tylko za pomocą specjalnych ekspresów do kawy. Kawiarka taka wyposażona jest w urządzenie, które przebija plastikowe opakowanie, miesza jego zawartość pod wpływem silnego strumienia powietrza przechodzącego przez kapsułkę. Po zakończeniu miksowania płyn dostaje się do kubka przez filtr. Interwencja człowieka w procesie warzenia jest zminimalizowana. Surowiec pozostały po obróbce pozostaje na filtrze kapsułowym. Urządzenie nie wymaga czyszczenia, ponieważ zużyte pojemniki gromadzą się w zbiorniku na ścieki, może pomieścić do 15 kapsułek.
Otwarta dolna część dostarcza wrzącą wodę pod ciśnieniem od 16 do 19 bar. Dzięki otwartej górze już przygotowany napój wlewa się do kubka cienkim strumieniem.Jako wypełniacz kapsułek przyjmuje się mieszanki zmielonych ziaren kawy, których składu konsument nie zna, ponieważ producenci po prostu tego nie wskazują. Możesz uzyskać tylko informacje o opakowaniach produktów (na przykład najbardziej znane marki Nespresso, Dolce Gusto czy Caffitali ograniczają się do ogólnych fraz).
Jakość kawy w kapsułkach od różnych producentów jest różna: po pierwsze, zależy to od jakości „kawy verde” – zakupionych surowców, sposobu palenia i późniejszej obróbki. Zainteresowanie rosyjskich konsumentów kawą kapsułkową rośnie, biorąc pod uwagę to, że wielu dużych krajowych producentów ekspresów do kawy rozszerzyło swoją zwykłą ofertę tych produktów.
Lista najlepszych odmian kawy w kapsułkach wśród istniejących marek jest określona przez kilka cech charakteryzujących jakość:
Należy zwrócić uwagę na subiektywność prezentowanej oceny. To tylko najpopularniejsze opinie o wspólnym produkcie.
Jakie są zalety kawy parzonej w ekspresie nad tradycyjną metodą parzenia w ekspresie lub w Turku. Pierwszą rzeczą, która przyciąga uwagę użytkowników, jest niezwykła szybkość przygotowania wysokiej jakości napoju. Nie ma potrzeby gotowania wody, pieczenia i mielenia ziaren. W ciągu kilku minut urządzenie zrobi wszystko samodzielnie.
Nie zaleca się parzenia kawy „w zapasie”, ponieważ nie nadaje się do przechowywania, tracąc smak i aromat.
Wybierając orzeźwiający napój, należy zwrócić uwagę na jego różnorodność. To on decyduje o smaku kawy.Istnieje wiele rodzajów roślin, głównie producenci stosują dwa – arabikę i robustę.
Te dwie odmiany dają najlepsze i najsmaczniejsze mieszanki do ekspresów do kawy. W zależności od proporcji zmienia się smak i aromat produktu. Arabica sprawia, że kawa jest bogata i pachnąca. Robusta zawiera wielokrotnie więcej kofeiny, daje wyraźną lub lekką goryczkę, siłę i świetny "czapek".
Odmiana ta jest uprawiana w ponad 50 krajach świata i jest najcenniejsza. W rynku konsumenckim jego udział wynosi 70%. Smaki mogą się różnić w zależności od miejsca uprawy produktu. Bardzo ceniony jest brazylijski Bourbon Santos.
W sumie istnieje około 45 odmian arabiki. Arabika ma jasny i bogaty smak, niewielką ilość kofeiny. Ziarna mają błyszczącą powierzchnię i głęboki kolor.
Kawa Arabica daje charakterystyczną kwaskowatość. Jednak jego smak zależy od czynników wzrostu, takich jak klimat. Jeśli na opakowaniu znajduje się napis 100% Arabica, możesz przygotować się na wieloaspektowy smak i małą fortecę.
Afrykańska kawa jest bogata w kofeinę. Z tego powodu napój ma gorzki smak, ale okazuje się być mocny, niosąc ładunek żywotności. Ze względu na swoje nienasycenie Robusta jest rzadko używana samodzielnie i jest głównie dodawana do Arabiki. Udział konsumpcji wynosi tylko 20%.
Robusta ma bardzo ciekawy smak, więc koniecznie spróbuj wybrać najlepszą opcję.
W tej kombinacji kawa znajduje się w sprzedaży w dowolnej formie: młot, przesublimowany, a teraz także w kapsule.Cenę można uznać za akceptowalną, biorąc pod uwagę trudności w uprawie drzew, a także biorąc pod uwagę czas dojrzewania plonów.
Główne kraje importujące:
Kapsułki z kawą to nowy wynalazek, w którym zakochało się już wielu miłośników kawy. Jest to mocno prasowany proszek w opakowaniach przeznaczony do jednorazowego przygotowania w ekspresie do kawy. Całkowicie hermetyczne kapsułki zachowują nienaruszone najcenniejsze właściwości aromatyczne i smakowe. Kilka markowych firm produkuje ten produkt. Główną zaletą napoju jest szybkość i łatwość przygotowania. Ocena kapsułek kawy jasno pokazuje, która z nich jest najlepsza.
Ten producent produkuje wysokiej jakości kawę w kapsułkach, odpowiednią do ekspresów Nespresso.Surowce kupowane są z plantacji sprawdzonych partnerów, a finalne produkty powstają bezpośrednio w kraju, w którym są sprzedawane, dzięki czemu kawa nie ma czasu na utratę świeżości i aromatu. Rosyjski oddział firmy znajduje się w regionie Leningradu. Ciekawe odmiany o różnym stopniu wypalenia i różnym nasyceniu przyciągają uwagę nabywców. Wybór odmian jest niewielki, ale na korzyść tej marki przemawia niski koszt (od 220 do 300 rubli). Materiał kapsułek to aluminium.
Ten produkt z Włoch gwarantuje wysoką jakość. Ziarna o różnym stopniu wypalenia pozwalają uzyskać różne odcienie smaku. Nabywcom oferowana jest czysta kawa arabica lub jej mieszanka z robustą. Opakowania kawy wykonywane są natychmiast po wypaleniu, a minimalny kontakt z powietrzem gwarantuje zachowanie jasności smaku i aromatu. Ale główną cechą producenta jest to, że jego kapsułki nadają się do każdego ekspresu do kawy, a jednocześnie cieszy się akceptowalnym kosztem - około 300 rubli za 10 sztuk. Materiał obudowy jest połączony.
Kapsułki Tassimo (USA) mają unikalny kształt T-disk, zaprojektowany specjalnie dla ekspresu do kawy tej marki. Odczytuje kod kreskowy, określa rodzaj napoju i zaczyna przygotowywać.Firma produkuje kapsułki z latte macchiato, espresso, cappuccino i kremem kawowym o specjalnej piance i teksturze. Starannie wyselekcjonowane ziarna prażone są przy użyciu unikalnej technologii. Każdy rodzaj kawy Tassimo łączy w sobie idealnie dobrane smaki i wspaniały aromat. Kawa w kapsułkach praktycznie nie różni się od kawy ziarnistej.
Kapsułki szwajcarskiej marki znacznie różnią się od podobnych produktów. Nadają się do robienia espresso, latte, cappuccino. Kapsułka podzielona jest na dwie części, z których jedna zawiera kawę, druga mleko. Ten ostatni produkt nadaje napojowi kremowy smak i miękką pianę. Uzupełnieniem linii są kapsułki smakowe (karmelowe, wanilinowe itp.). Ogólnie marka oferuje ponad 20 rodzajów kawy. Istnieją specjalne odmiany Dolce Gusto o stylowym wyglądzie. Proces gotowania jest prosty, zajmuje tylko kilka minut. A rano opcja nie mogła być lepsza! Dzięki odpowiednim proporcjom smak kawy jest wyrafinowany bogatym aromatem. pianka cappuccino jest miękka i aksamitna, długo nie osiada,
Ten produkt jest nadal najpopularniejszy. Producent prezentuje 4 rodzaje kapsułek, w tym:
Pod tą samą marką produkowane są również ekspresy do kawy. Bogaty smak i niezrównany aromat mogą tylko radować i mówić producentowi „brawo”. Czas gotowania nie przekracza 15 sekund. Na podstawie pozytywnych recenzji możesz ocenić dobrą jakość.
Pozwala na przygotowanie klasycznego espresso według najlepszych włoskich standardów. Kompozycja elitarnych odmian Arabiki uprawianych na plantacjach Ameryki Środkowej tworzy wieloaspektowy bukiet smakowy bliski perfekcji. Kawa 100% Arabica w plastikowych kapsułkach jest idealna na orzeźwiający napój o poranku, który inspiruje cały dzień. Kawa premium cieszy ekonomiczną ceną. W napoju nie ma kwasu i goryczy.
Idealne saszetki do robienia mocnego espresso przy minimalnym wysiłku. Ziarna dla Lavazzy są zbierane przez plantatorów brazylijskich i indyjskich, po starannym przetworzeniu są importowane do krajów konsumenckich. Po zapakowaniu zachowują niezrównany aromat 100% naturalnej kawy.
Fascynuje gęsta lepka pianka. Mieszanka brazylijskiej Arabiki i południowoazjatyckiej robusty ma wspaniały i harmonijny smak. Kapsułki są kompatybilne z ekspresami do kawy Lavazza Blue.
Według opinii klientów uważa się, że jest to klasyczny napój bez nowości i ekskluzywności, ale z idealną pianką. Polecany miłośnikom mocnego espresso, które obudzi nawet zmarłych.Mieszanka Arabiki i Robusty daje ciekawszy efekt niż obie te odmiany osobno.
Są kapsułki tańsze niż Nespresso, ale w niczym nie ustępują w smaku. Dość ciekawa, bogata mieszanka arabiki i robusty.
Przeznaczony do mocnego klasycznego espresso. Taki napój uwielbiają ludzie biznesu i energiczni, szczególnie w przeddzień dnia pracy. Dodanie do napoju odrobiny gorącego mleka pozwala uzyskać boskie Americano lub cappuccino.
Lekka kawa owocowa dla tych, którzy nie lubią podwójnych espresso i innych opcji „twardych” napojów. Doskonałe właściwości smakowe napoju oraz trwała piana nadają napojowi szczególnego uroku. To ciekawa opcja na urozmaicenie diety kawowej. Aby obudzić się rano, potrzebujesz jaśniejszych odmian, ale ta jest idealna na lunch lub wieczorny posiłek.
Kapsułki nie należą do najtańszych, ale przyjemny w dotyku napój pozostawia posmak karmelu.
W celu uzyskania najlepszych rezultatów zaleca się stosowanie z ekspresami do kawy Nespresso. Cena kusi.
Smak jest delikatny, cienki, bogaty, gęsty. Wyczuwalne są nuty kwiatów i jagód, dzięki którym bukiet ujawnia się jak najpełniej. Mocne włoskie espresso.
Najwyższej jakości mieszanka z Etiopii, Indii i Brazylii przywraca niezwykły smak zawarty w miękkiej i stabilnej kremowej masie.Doskonałe połączenie smaków jest możliwe dzięki starożytnej sztuce pieczenia.
Podczas opracowywania oceny najlepszych producentów brano pod uwagę różne aspekty: jakość surowców i ich przetwarzanie, recenzje konsumentów. Najważniejszym czynnikiem jest renoma producenta. Trzy najlepsze to słusznie Nespresso, Nescafe i Tassimo.