Ranking najlepszych autoklawów do konserw i sterylizacji w 2025 roku

Współczesny świat wydaje się dostarczać ludzkości wszystkiego, czego potrzebuje do normalnego życia, a nawet więcej. Ale nawet w naszych czasach dobre gospodynie domowe nie przestają przygotowywać zdrowszych i smaczniejszych przygotowań na zimę, a rozwijające się technologie po prostu im w tym pomagają. Autoklawy do domowego konserwowania sprawią, że ten proces będzie mniej pracochłonny i zaoszczędzi czas. Ale którą firmę lepiej kupić i jak wybrać wysokiej jakości urządzenie do kuchni, powiemy w tym artykule.

Popularność autoklawów stale rośnie i są ku temu obiektywne powody, ponieważ to urządzenie gospodarstwa domowego nie tylko ułatwia całą pracę przy minimalnym udziale człowieka jednocześnie, ale także zapewnia szybkie gotowanie, zachowując większość składników odżywczych i witamin. Ale aby osiągnąć pożądany rezultat, potrzebujesz urządzenia wysokiej jakości, a najważniejsze jest, aby nie popełniać błędów przy jego wyborze.

Na co zwrócić uwagę

Zasadą działania tego sprzętu AGD jest hermetyczna sterylizacja puszek z zawiniętymi w nich produktami. Produkty nie są umieszczane w wysterylizowanych słoikach, ale już pod wpływem wysokiej temperatury i ciśnienia konserwy są poddawane obróbce cieplnej w autoklawie. Dzięki tej ekspozycji giną wszystkie drobnoustroje, co zapobiega psuciu się produktu i chroni je na długi czas. Aby jednak wykonać ten proces jakościowo, urządzenie musi mieć niezbędną pojemność i solidną funkcjonalną konstrukcję.

Pojemność zbiornika

Najlepsi producenci oferują popularne modele o szerokiej gamie objętości, ale aby się nie pomylić, konieczne jest wskazanie kryteriów wyboru i zrozumienie, ile litrów potrzebny jest zbiornik i ile puszek. Do celów domowych zwykle wystarcza 15-30 litrów, jednostka przemysłowa zaczyna się od 300 litrów. Należy pamiętać, że kompaktowość urządzenia ułatwia jego przechowywanie i eksploatację.

Materiał

Najbardziej niezawodny i trwały autoklaw jest oczywiście wykonany ze stali nierdzewnej. Brak odpornego na korozję zbiornika ze stali węglowej w porównaniu ze stalą nierdzewną. Zbiornik wykonany z tak wysokiej jakości materiału może wytrzymać ponad 20 lat i chociaż modele ze stali węglowej pokryte farbą polimerową są bardziej budżetowe, ich żywotność wynosi około 3 lata.

grubość ściany

Najlepsze urządzenia wyróżniają się wystarczająco grubymi ściankami oraz szczelną i niezawodną pokrywą.Grubość ścianki powinna wynosić co najmniej 1 mm, ale jest to najbardziej niefortunna opcja. W najlepszym wypadku powinna wynosić 5 mm lub więcej. Ten parametr określa, jakie ciśnienie może wytrzymać urządzenie.

Mocowanie pokrywy

Aby zapobiec zrywaniu się pokrowca pod naciskiem, konieczne jest wysokiej jakości zapięcie. Najlepszą rzeczą na dzisiejszym rynku są śruby motylkowe. Przekręcają się przez uszczelkę i szczelnie i bezpiecznie zamykają zbiornik. Mniej udane opcje to montaż na nakrętkach lub śrubach oczkowych. Chociaż w nowoczesnych projektach coraz częściej stosuje się szybko działające zamknięcia bezśrubowe. W każdym przypadku łączniki muszą być równomiernie rozmieszczone na powierzchni, a pokrywa musi być szczelnie dopasowana, zapobiegając ucieczce pary i cieczy.

Na dole

Po podgrzaniu najbardziej „cierpi” dno, dlatego producenci powinni zwrócić na to szczególną uwagę. Autoklaw z grubym dnem wytrzymuje wysokie temperatury i nie zmienia swojego kształtu pod ich wpływem, a jeszcze lepiej, jeśli urządzenie ma podwójne dno.

Stal nierdzewna umożliwia stosowanie urządzeń na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. W przypadku kuchenek indukcyjnych odpowiednie są urządzenia z wielowarstwowym, kapsułkowym dnem ferromagnetycznym. Taki materiał może nawet wytrzymać użycie w ogniu.

Dodatki zapewniające wygodną obsługę

Konstrukcja z kurkiem spustowym jest wygodna w obsłudze, ponieważ nie każdy potrafi podnieść i spuścić wodę z urządzenia napełnionego wodą. Lepiej jest natychmiast wziąć pod uwagę ten niuans i kupić urządzenie z kranem do spuszczania wody.

Obecność niezbędnych urządzeń kontrolujących optymalny tryb pracy urządzenia pozwala śledzić przebieg pracy i gwarantuje bezpieczeństwo. Takie przyrządy to: termometr, manometr, zawór bezpieczeństwa.I lepiej kupować urządzenia z osobnymi urządzeniami, a nie łączyć 2 w 1. Po pierwsze nie są one bardzo dokładne, a skala podziału na nich jest bardzo mała i trudna do odróżnienia. Po drugie, w przypadku awarii będziesz musiał zmienić jedno urządzenie, a nie dwa naraz.

Autoklawy domowe dzielą się na kasetowe i bezkasetowe. Bezkasetowe mają oczywiście szereg zalet. Mogą używać słoików o różnych rozmiarach, ale aby słoiki z pokrywkami nie unosiły się w górę i nie poruszały się po obszarze roboczym, wywierane jest na nie ciśnienie za pomocą pompy, a to wymaga dodatkowych wysiłków i oczywiście pompy. Ale jeśli cię to nie przeraża, kolejną zaletą jest szybki rozruch dzięki już ciśnieniu pod ciśnieniem i pracy w wyższej temperaturze, która może przekroczyć 120 °C. Konieczne jest zwrócenie dodatkowej uwagi na tryb ogrzewania urządzenia, ponieważ. zarodniki niektórych bakterii giną dopiero w temperaturze powyżej 115 °C. Dlatego lepiej kupić urządzenie o temperaturze roboczej co najmniej 115-120 ° C.

Kasety pomagają utrzymać słoiki na miejscu i mocno dociskają pokrywki do słoików bez uprzedniego zwiększania ciśnienia. Są łatwe w użyciu i bezpiecznie trzymają pokrywy, nawet jeśli są luźne na maszynie. Warunkiem dobrego zamocowania puszek oraz zapobiegania pęcznieniu i rozdzieraniu pokrywek jest obecność 3-4 szpilek. Główną wadą urządzeń z kasetami jest stosowanie puszek o tym samym rozmiarze.

Jeśli jednak wybór padł na autoklaw kasetowy, rozsądnie byłoby kupić oddzielne kasety, w których dyski można usuwać pojedynczo, ponieważ nie jest to tak ciężka waga i bardziej niezawodna opcja ze zsuwanych puszek.

Kolejną zaletą urządzeń kasetowych jest możliwość podłączenia do nich destylatora.A takie urządzenie dwa w jednym może służyć nie tylko do sterylizacji i puszkowania, ale także jako destylator do bimbru.

Ocena jakości autoklawów

Poniżej znajduje się przegląd najlepszych autoklawów według kupujących, którzy pozostawili wiele pozytywnych recenzji potwierdzających jakość urządzeń.

Rudzi 3

Niezawodne urządzenie, w którym można gotować konserwy mięsne, rybne i drobiowe, przyrządzać gulasz, marynować grzyby. Nadaje się również do gotowania zbóż, sosów do zup, sałatek, przetworów i dżemów, różnych warzyw, kompotów i potraw według innych przepisów. Jako dodatkowy bonus, ten autoklaw można ulepszyć w destylator. W takim przypadku pojemność autoklawu będzie działać jak kostka destylacyjna, do której podłączony jest parowiec z lodówką.

Istotną zaletą jest zastosowanie w Malinovce 3 unikalnej technologii nasadek blokujących – Power Inside, co oznacza „moc w środku”. Istotą tej technologii jest to, że pokrywa jest wkładana bezpośrednio do zbiornika, gdzie jest mocowana za pomocą specjalnego pręta i tylko kilku śrub. Jego dalsze zatrzymywanie wynika z nacisku od wewnątrz. Rozwiązanie to znacznie upraszcza proces montażu konstrukcji w porównaniu z tymi urządzeniami, których wieko mocowane jest na szczycie głównego zbiornika za pomocą różnych śrub i zacisków. Technologia - Power Inside gwarantuje niezawodne użytkowanie.

Materiałem autoklawu jest stal nierdzewna spożywcza.

Autoklaw wyposażony jest w termometr bimetaliczny, na pokrywie umieszczony jest manometr i zawór bezpieczeństwa.Ze względu na specyfikę przygotowania konserw mięsnych, które polega na podgrzaniu wody i puszek do 120 stopni, zawór bezpieczeństwa 3BAR kontroluje wtryskiwane ciśnienie, a w razie potrzeby jest ono automatycznie obniżane do akceptowalnego poziomu. Spód urządzenia wykonany jest metodą tłoczenia na zimno. Cechy konstrukcji i technologie, które są często stosowane w produkcji przemysłowej i wojskowej, znacznie zwiększają sztywność dna, co wyklucza jego odkształcanie pod wpływem wysokich temperatur i ciśnienia.

Niezawodność i wytrzymałość konstrukcji zapewnia umiejscowienie spawów - na ścianach zbiornika, 2 cm poniżej spoin. Brak wycieków i pęknięć na spawach. Kasety ciśnieniowe stosowane w autoklawie są absolutnie płaskie, wykonane ze stali nierdzewnej, nie pęcznieją. Ich grubość wynosi 2 mm, czyli jest grubsza niż w podobnych konstrukcjach innych marek.

Jeśli chodzi o pojemność i wagę, parametry te zależą od wybranego modelu. W sumie Malinovka 3 jest dostępna w 4 wariantach:

• Autoklaw Malinovka 3, 20 l, waga - 9 kg;
• Autoklaw Malinovka 3, 26 l, waga - 12 kg;
• Autoklaw Malinovka 3, 35 l, waga - 15 kg;
• Autoklaw Malinovka 3, 42 l, waga 17 kg.

Koszt zależy również od wybranej wersji i mieści się w przedziale rubli 16990-22990. Aby uzyskać więcej informacji na temat kosztów i funkcji modeli, odwiedź stronę internetową producenta.

• Może być stosowany na wszystkich typach kuchenek: elektrycznych, gazowych, indukcyjnych, ceramicznych, z otwartym elementem grzejnym;
• rozproszone dno;
• Kontrola nadciśnienia;
• Optymalna grubość kasety;
• Unikalna technologia nasadek blokujących;
• Bezpieczeństwo i jakość jednostki.

• Dość ciężkie urządzenie, jeśli nie spuszczasz wody.

Nabywca domowy

To wysokiej jakości sprzęt kuchenny, który jednorazowo przygotuje 32 słoiki różnych potraw - gulasz, konserwy, płatki zbożowe, chrupiące marynaty, lecho, pasztet, kawior, grzyby, a nawet dżem. Czas gotowania jest krótszy niż godzina ze względu na metodę gotowania na parze.

W przypadku metody wodnej możliwe jest użycie worków retortowych do automatycznej konserwacji. Produkty poddawane są krótkiej ekspozycji na wysokie temperatury, dzięki czemu zostaje w nich zapisanych wiele przydatnych substancji.

Model 35-litrowy ma wylot pod elementem grzewczym jako dodatkowe źródło ogrzewania w przypadku braku płyty grzejnej. Na kranie znajduje się złącze z gwintem do spuszczania cieczy. Urządzenie wyposażone jest w wysokiej jakości system ochronny z awaryjnym zaworem oddechowym i wygaszaczem pary.

Dodatkowo autoklaw posiada praktyczne klipsy do zabezpieczania pokrywek. Obudowa modelu wykonana jest ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, dzięki czemu urządzenie różni się od konkurencji długą żywotnością. Wszystkie spoiny są bardzo równe. W przypadku zakupu w prezencie dostępna jest ekskluzywna książka kucharska i 20 nakrętek typu twist off. Producent udziela 3-letniej gwarancji na swoje produkty.

Średni koszt: 22950 rubli.

• Niezawodna konstrukcja.
• Bogaty zestaw.
• Dostępność cenowa.

• Brak uchwytu na górnej pokrywie.

Wino parowe 42 l

Dzięki temu modelowi możesz gotować pyszne i zdrowe jedzenie w puszkach w domu. W zaledwie 90 minut urządzenie wyprodukuje naturalne konserwy mięsne, rybne i grzybowe, lecho, kawior, a nawet dżem.Długotrwałe stanie przy piecu to już przeszłość, ponieważ model ten wykona wszystkie rutynowe czynności bez udziału człowieka.

Specyfika tego modelu na tle konkurencji polega na obecności praktycznej lampy do zamykania pokrywy, a także funkcjonowania nie tylko na wodzie, ale również na parze. Jednostka mieści 27 półlitrowych lub 14 litrowych lub 3 trzylitrowych puszek.

Cechy konstrukcyjne urządzenia obejmują zawór zwrotny, który wyrównuje ciśnienie w brzegach i wewnątrz urządzenia po ostygnięciu. Dzięki takiemu systemowi żywność w puszkach jest chroniona jakościowo. W modelu istnieje możliwość dostarczenia jednostki sterującej i elementu grzejnego z elementem grzejnym wykonanym ze stali nierdzewnej. Robi się to bardzo łatwo. Etui posiada dedykowany otwór, do którego mocowane jest praktycznym klipsem. Dzięki temu autoklawowi użytkownik nie jest zależny od kuchenki, ponieważ można teraz zamykać konserwy wszędzie tam, gdzie jest dostęp do prądu.

Ponadto model ten może służyć jako kostka destylacyjna do bimbru. Wystarczy umieścić kolumnę Wein na zacisku, po czym można zaparzyć pyszne napoje alkoholowe, których moc może osiągnąć nawet 96,6 stopnia.

Producent zapewnia również:

• Zakrętki.
• Klucz do mocowania obudowy urządzenia.
• Książka z przepisami.

Średni koszt: 22990 rubli.

• Technologia pokrywy One Lock.
• Opcja bimber.
• Dwa tryby pracy: oszczędzanie pary i wody.
• Wysoka prędkość sterylizacji - model nagrzewa się w 20 minut, a schładza w zaledwie godzinę.
• Produkt wyprodukowany zgodnie ze standardami GOST, sprzedawany bez dopłat i pośredników.

• W procesie całkowitego spuszczania wody pozostaje w aparacie.

fansel mini

Pojemność tego modelu to 14 litrów. Ta maszyna jest wyposażona w termometr i manometr do monitorowania poziomu ciśnienia i temperatury. Autoklaw wykonany jest ze stali nierdzewnej o grubości 1,5 mm, a pokrywa jest przymocowana ośmioma śrubami oczkowymi.

Zawory ochronne i zwrotne normalizują poziom ciśnienia, co eliminuje możliwość wybuchu puszek i naruszenia szczelności zbiornika. Ferrimagnetyczne dno umożliwia postawienie zbiornika na każdym rodzaju płyty, w tym indukcyjnej.

Ten autoklaw jest mały, ale pojemny. Kompaktowy model z 14-litrowym zbiornikiem mieści 10 półlitrowych puszek, 5 0,65/0,7-litrowych puszek, 3 litry lub 1 3-litrową puszkę. Jednocześnie waga mini-modelu to zaledwie 6 kg, dzięki czemu bez problemu zabierzesz go ze sobą do wiejskiego domu, aby zbierać warzywa bezpośrednio z ogrodu.

Autoklaw posiada 2 tryby pracy. Pierwszy jest zwyczajny. Podczas jego używania słoiki poddawane są procesowi sterylizacji w dużej ilości płynu. Możliwe jest zastosowanie wieczek typu twist-off i zwijanych, ale te ostatnie są wyłącznie z kasetami typu ciśnieniowego, które nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia urządzenia.

Drugi tryb to para. OH oszczędza czas i energię elektryczną dzięki minimalnej ilości wody w zbiorniku. Ten tryb jest dobrym rozwiązaniem tylko dla wieczek typu twist-off. Nie wymagają kaset ciśnieniowych i zszywarki.

Wysokie ciśnienie robocze pozwala na gotowanie potraw w temperaturze 120 stopni Celsjusza. Jednocześnie przeprowadzana jest wysokiej jakości konserwacja produktów, eliminowane są bakterie i wirusy, a użyteczne właściwości komponentów są zachowane.Najwyższe ciśnienie robocze może osiągnąć 1,5 atm.

Zawór bezpieczeństwa gwarantuje wysokiej jakości ochronę, która działa automatycznie. Usuwa nadmiar pary na zewnątrz, obniżając ciśnienie do normalnego poziomu. Podczas gotowania żywności w puszkach nie ma możliwości wybuchu puszek, ponieważ zawór zwrotny normalizuje poziom ciśnienia nie tylko wewnątrz puszek, ale także wewnątrz zbiornika.

W przypadku korzystania z modelu zgodnie z instrukcją obsługi dołączoną do zestawu prawdopodobieństwo zerwania pokrowców spada do zera.

Osłona mocowana jest za pomocą ośmiu śrub oczkowych, co jest bardzo niezawodnym i bezpiecznym sposobem mocowania. W procesie użytkowania modelu zgodnie z instrukcją obsługi dołączoną do opakowania prawdopodobieństwo wycieku lub nękania jest zredukowane do zera.

Dodatkowo w zestawie znajduje się termometr i manometr, które ułatwiają zarządzanie, pozwalając użytkownikowi na zachowanie trybów pracy zgodnie z recepturami z dużą dokładnością. Ten autoklaw jest kompatybilny ze wszystkimi płytami grzewczymi. Warstwa ferrimagnetyczna umożliwia nakładanie go na modele elektryczne, gazowe, szklano-ceramiczne i indukcyjne.

Na uchwyty urządzenia nakładany jest bakelit, który jest materiałem niezawodnym i odpornym na negatywne działanie wysokich temperatur. Minimalizuje to ryzyko poparzenia. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej AISI 430. Grubość ścianki urządzenia wynosi 1,5 mm, co minimalizuje prawdopodobieństwo deformacji modelu przy ciśnieniu nie większym niż 2 atm. Nawiasem mówiąc, najwyższe ciśnienie robocze wynosi 1,5 mm. Szwy są polerowane.

Średni koszt: 9990 rubli.

• Małe wymiary.
• Łatwość obsługi.
• Niezawodna konstrukcja.
• Wysoka prędkość wyjściowa do temperatury roboczej.
• Wygodne uchwyty.

• Długie zamknięcie pokrywy (osiem nakrętek).

Dobry Zhar Podgrzewacz 2 w 1 17 l

To małe domowe urządzenie elektryczne do konserwacji, które będzie doskonałym pomocnikiem każdej gospodyni domowej. Z jego pomocą użytkownik może z łatwością przyrządzić różne konserwy, na przykład: gulasz mięsny, konserwy rybne, płatki zbożowe, marynowane pomidory, chrupiące pikle, sałatki, lecho, pasztet, kawior, grzyby, kompoty i konfitury jagodowe. W tym modelu w 1 cyklu możliwe jest wyprodukowanie do 6 kg produktów, jeśli założysz specjalistyczne kasety typu ciśnieniowego.

Urządzenie mieści 12 półlitrowych, osiem 0,7-litrowych i 6 litrowych słoików. Kasety wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Mocno opierają się o siebie za pomocą gwintowanego kołka i dobrze trzymają słoiki, co uchroni użytkownika przed otwarciem pokrywek podczas gotowania.

Jedną z głównych zalet modelu jest przemyślany system ochrony. Specjalne cechy konstrukcyjne korpusu, grubość ścianek oraz hermetyczna pokrywa z 6 śrubami uchylnymi wytrzymują ciśnienia do 6 atm. Dla ochrony model ma zawór nadmiarowy 1,5 atm, a także manometr do monitorowania poziomu ciśnienia.

Ponadto w pokrywie wbudowany jest termometr cyfrowy, który umożliwia wygodne monitorowanie poziomu temperatury, co umożliwia wygodne i bezpieczne przechowywanie żywności. Model ten posiada element grzejny, co daje urządzeniu dodatkową mobilność i funkcjonalność. Użytkownik musi jedynie podłączyć model do sieci elektrycznej, co wykluczy go z przyłączenia do płyty.Pozwala to zachować naczynia nie tylko w kuchni, ale także na balkonie, w garażu lub w letniej kuchni prywatnego domu. Dodatkowo w pokrywie urządzenia znajduje się 1,5-calowy zacisk. Komponent ten daje użytkownikowi możliwość postawienia dowolnego destylatora w celu uwarzenia ekskluzywnego alkoholu w domu, co czyni urządzenie urządzeniem 2 w 1.

Średni koszt: 14650 rubli.

• Małe wymiary.
• Jakość wykonania.
• Ogrzewanie odbywa się automatycznie.
• Trwała pokrywa.
• Dostępność cenowa.

• Nie można regulować temperatury grzałki.

NOVOGAS UB-24

Ten model jest przeznaczony do domowej sterylizacji za pomocą mini konserw. Pozwala zaoszczędzić czas na gotowaniu konserw. Naczynia przyrządzane tą maszyną mają długi okres przydatności do spożycia, są bezpieczne do spożycia i zawierają dużą ilość przydatnych substancji. Ciśnienie robocze urządzenia waha się od 0,32-0,39 MPa, a temperatura przechowywania od 110 do 120 stopni Celsjusza. Urządzenie mieści 14 półlitrowych lub 5 litrowych słoików. Ten autoklaw jest kompatybilny z kuchenkami gazowymi.

Dołączony:

• Autoklaw.
• Pokrywa z manometrem i zaworem bezpieczeństwa.
• Uszczelka typu O-ring wykonana z gumy.
• Śruba z ogranicznikami.
• Paszport techniczny urządzenia.
• Karta gwarancyjna.

Średni koszt: 6690 rubli.

• Zrównoważony stosunek jakości do ceny.
• Łatwość obsługi.
• Gruby metal.
• Zaawansowany system bezpieczeństwa.

• W zestawie nie ma zapasowej uszczelki.

Elektryczny Forcom "Konserwatywny ELNERG" (46 l)

Pojemny autoklaw o pojemności 46 litrów wykonany jest z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI 304 o jakości spożywczej.Średnica urządzenia to 440 mm, wysokość 575 mm. I chociaż wymiary nie są małe, to specyfika tego modelu polega na jego elemencie grzejnym - grzałce. To innowacyjne podejście pozwala umieścić konstrukcję w dowolnym dogodnym miejscu, najważniejsze jest, aby móc podłączyć do 220 watów. Kolejną zaletą tego zastosowania jest możliwość nie obciążania się, stawiania ciężkiej konstrukcji na piecu, ale używania go na podłodze, ponieważ waga zespołu urządzenia to 23,7 kg. Masa kaset nierozłącznych załadowanych puszkami również nie jest mała – około 17 kg. W przypadku zastosowania na podłodze nie trzeba go wysoko podnosić.

Sztywna konstrukcja jest zaprojektowana do dużych obciążeń i może wytrzymać ciśnienie do 3 atm, po czym wbudowany zawór bezpieczeństwa jest aktywowany. Reżim temperatury można kontrolować za pomocą termometru bimetalicznego.

Oprócz konserwacji może być również używany jako destylator.

Moc autoklawu wynosi 3,15 kW, ale dzięki przerywanej pracy elementu grzejnego, ale tylko w celu utrzymania wymaganej temperatury, oszczędza się energię elektryczną.

Urządzenie może jednocześnie gotować 24 półlitrowe, 9-litrowe lub 4 trzylitrowe słoiki w maksymalnej temperaturze 120°C.

Dzięki dołączonemu kranowi i wężowi odpływowemu możesz z łatwością spuścić wodę po użyciu. W zestawie również klucz i książka kucharska.

Średnia cena tego autoklawu wynosi 33 760 rubli.

• działa kosztem elementu grzejnego;
• posiada dużo puszek;
• wysokiej jakości materiały, które nie ograniczają żywotności urządzenia.

• brak manometru.

Novogaz NZGA UB-30 (30 l)

Mimo, że to urządzenie gospodarstwa domowego nie jest wykonane ze stali nierdzewnej, ale z węglowej stali narzędziowej, jest dobrze zabezpieczone przed korozją i od ponad 30 lat udowadnia swoją niezawodność, łatwość użytkowania i trwałość, co potwierdza opis urządzenia oraz liczne pozytywne recenzje klientów.

Charakterystyka produktu pozwala na stosowanie go nie tylko na palnikach gazowych, ale także na mocniejszych źródłach ognia: na palnikach gazowych lub ogniu.

Na dole u podstawy znajduje się ruszt, na którym umieszcza się puszki z konserwami. Pojemność urządzenia to 21 puszek po 0,5 litra lub 10 litrów, można je dowolnie łączyć lub stosować inną pojemność. Ułatwiają to wymiary urządzenia 300 * 645 mm.

Maksymalne nagrzewanie podczas konserwacji produktów i sterylizacji wynosi 120 ° C, zawór bezpieczeństwa uwalnia ciśnienie po wstrzyknięciu 0,39 kg / cm². Przed rozpoczęciem procesu gotowania konieczne jest przepompowanie powietrza przez „smoczek” do 0,15 MPa.

Szczelność zapewnia wygodna osłona z prostą śrubą i dwoma gumowymi pierścieniami, z których jeden jest wstępnie montowany na osłonie.

Waga urządzenia to 15 kg, niestety nie ma kranu do spuszczania wody. Ale aby monitorować proces przygotowywania konserw, urządzenie jest wyposażone w termometr i manometr.

Białoruski producent JSC „Nowogródki Zakład Urządzeń Gazowych” gwarantuje, że jego urządzenie przetrwa ponad 10 lat.

Średnia cena: 4300 rubli.

• przez wiele lat produkcja sprawdziła się dobrze;
• proste, ale niezawodne użytkowanie;
• należy do kategorii: niedrogie autoklawy.

• materiał: stal węglowa narzędziowa;
• brak kranu do spuszczania wody.

Autoklaw domowy Finlandia (30 l)

Ta skandynawska wersja autoklawu wykonana jest z wysokiej jakości aluminium ENAC-42000 o grubości 4 mm z całkowicie bezszwowym korpusem. Ta grubość i brak szwów gwarantują niezawodność i bezpieczeństwo konstrukcji.

Zbiornik o pojemności 30 litrów mieści jednorazowo 12 półlitrowych lub 6 litrowych puszek. Wszystkie słoiki z pokrywkami są mocno zamocowane za pomocą systemów zabezpieczających i kasety zaciskowej dołączonej do zestawu. A dzięki szerokiemu otworowi, ta kaseta jest łatwa do zainstalowania w komorze roboczej.

Pokrywka zamyka się szczelnie za pomocą śruby, a wbudowany w nią termometr pozwala monitorować tryb sterylizacji, kontrolując temperaturę, która może osiągnąć 120 ° C. Jako zabezpieczenie przed nadmiernym ciśnieniem w konstrukcji przewidziano zawór awaryjny.

Wymiary urządzenia 340*330 mm, waga - 11 kg. tak niewielka waga i rozmiar pomagają łatwo poradzić sobie z tym sprzętem gospodarstwa domowego. Może dlatego nie ma kranu do spuszczania wody.

To umiarkowanie małe urządzenie z szerokim otworem jest idealne do sterylizacji różnych konserw.

Pakiet zawiera również książkę kucharską.

Średnia cena tego urządzenia gospodarstwa domowego: 9690 rubli.

• szeroka komora robocza;
• grubość materiału;
• trwała kaseta dociskowa.

• brak kranu do spuszczania wody i manometru.

Bułat Bogatyr (26 l)

Sprzęt gospodarstwa domowego rosyjskiego producenta Gelikon (Helikon) pomoże Ci przygotować każdą konserwę tak prosto i szybko, jak to możliwe.

Zbiornik wykonany jest ze stali nierdzewnej o grubości 3 mm i wytrzymałości na ciśnienie 8 atm. Wysokość urządzenia to 509 mm, średnica - 317 mm, waga - 12 kg. Pojemność zbiornika 26 litrów pozwala na przechowywanie 21 puszek 0,5 litra lub 10 litrów lub 1 puszki trzylitrowej.

Cała konstrukcja jest przemyślana w najmniejszym szczególe i gwarantuje pełne bezpieczeństwo przy przygotowywaniu konserw. W tym celu urządzenie posiada automatyczny zawór bezpieczeństwa i wąż do zbierania pary, niezawodną, ​​równomiernie rozmieszczoną pokrywę z sześcioma śrubami z silikonową uszczelką spożywczą, oddzielny manometr i termometr oraz kurek spustowy.

Składane kasety zaciskowe wykonane ze stali 1,5 mm znacznie ułatwią proces puszkowania, zabezpieczając przed oderwaniem wieczek oraz umożliwiając wygodne załadunek i wyjęcie puszek.

Urządzenie może być stosowane na wszystkich typach kuchenek, w tym indukcyjnych. Ułatwia to dno o grubości 3 mm i wzmocnione żebrami usztywniającymi.

Przy maksymalnej temperaturze pracy autoklawu 115-120 °C ciśnienie robocze wynosi 1,5 atm.

Dużym plusem jest to, że ten konserwator może być również używany jako destylator, jedyną rzeczą jest to, że dysza do używania urządzenia jako bimber jest kupowana osobno.

Producenci pozycjonują to urządzenie jako dość trwałe o żywotności ponad 10 lat.

Średnia cena tego produktu to 12990 rubli.

• dobre materiały i jakość wykonania;
• urządzenie z funkcją destylacji;
• autoklaw wyposażony jest we wszystkie niezbędne urządzenia do bezpiecznej pracy.

• niezidentyfikowany.

Wynik

Autoklaw jest doskonałym pomocnikiem w gospodarstwie domowym. Pomoże przygotować pyszne, a co najważniejsze zdrowe, konserwy, którymi można się cieszyć przez cały rok.

Musimy jednak pamiętać, że to urządzenie gospodarstwa domowego, pracujące pod wysokim ciśnieniem, może być bardzo niebezpieczne, jeśli materiały są złej jakości, a technologia montażu zostanie naruszona. Dlatego głównym pytaniem przy zakupie autoklawu nie powinno być to, ile kosztuje urządzenie, ale czy spełnia deklarowane cechy.