Gorący napój czekoladowy to ulubiona uczta dla wielu z nas o każdej porze roku, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Istnieje wiele przepisów na podanie słodkiego produktu, a także miejsc, w których można się nim cieszyć. Smak przysmaku zależy nie tylko od baristy, ale również od techniki, która go przyrządza. Na uwagę zasługuje przegląd najlepszych maszyn do gorącej czekolady na rok 2025 wraz z ich zaletami i wadami.
Zawartość
Przemysłowa gama urządzeń kuchennych zachwyca rozmachem i pomysłowością. Dzięki profesjonalnemu wyposażeniu pojawiło się wiele ciekawych urządzeń do użytku domowego. Jeśli jesteś fanem porannego wypicia kawy i poczęstowania domowników gorącą czekoladą, to prezentowane urządzenie jest po prostu niezbędne w Twojej kuchni.
Notatka! Maszyny do gorącej czekolady należą do serii Professional Kitchen Devices, ale istnieją bardzo prymitywne modele, które nadają się do domu. Koszt wynosi od 12 tysięcy rubli.
Samo urządzenie jest zasilane z sieci, w zasadzie potrzebuje napięcia 220 V, rzadziej 230 V. Musi mieć silnik, który wprawia w ruch specjalny mechanizm, na którym znajdują się ostrza do mieszania napoju tak, aby to robiło nie pali się, nie tworzy grudek, jest stale w stanie płynnym. Jest termostat, przycisk włączania / wyłączania i platforma na filiżanki.
W zależności od zasady działania aparatu dzieli się je na następujące typy: na łaźni parowej oraz na suche przygotowanie napoju, gdy masa czekoladowa marnieje pod wpływem metalowej płytki i elementu grzejnego.
Jednostki czekoladowe różnią się tylko procesem przygotowania: pod wpływem którego napój jest uzyskiwany na wyjściu. W związku z tym pojawia się pytanie, jak wybrać odpowiedni model. Według kupujących druga opcja jest uważana za niezawodną konstrukcję, chociaż wymaga ciągłej uwagi, aby z czasem zapobiec przegrzaniu ogrzewanej powierzchni.
Łaźnia parowa w urządzeniu zużywa więcej energii elektrycznej niż urządzenie grzewcze, ale nie pozwala na spalanie produktu z powodu ciągłego ruchu gorącej pary.
Zdjęcie - Kubek z gorącym napojem
Napój podawany jest przez specjalny kran, który wymaga pielęgnacji. Ponieważ istnieje ogromna możliwość zatkania otworu, prawie wszystkie projekty mają wewnątrz dozownika specjalne urządzenie, które rozwiązuje ten problem.
Notatka! Drogie modele mają dobrą ochronę, są prawie całkowicie zautomatyzowane: wymagają włączenia, tankowania, ustawienia żądanej temperatury.
Najważniejsze jest to, że projekt jest łatwy w demontażu i montażu - ułatwi to proces mycia go po dniu pracy, a w razie potrzeby pozwoli niedrogo naprawić, kupując tylko niezbędną część.
Notatka! Problematyczne miejsca do czyszczenia - kran. Kupując upewnij się, że średnica otworu jest wystarczająco szeroka.
Aby nie popełnić błędów przy wyborze, zwróć uwagę na systemy ochrony: są one zawsze dostępne w instalacjach wysokiej jakości.
Zdjęcie - Napój czekoladowy
Jakie są materiały na korpus? Może być wykonany z chromu, stali nierdzewnej, mosiądzu, plastiku. Ponadto główny korpus aparatu jest wykonany ze stali lub tworzywa sztucznego (rzadziej), kolba wykonana jest z przezroczystego tworzywa sztucznego, aby ułatwić obserwację preparatu. Pozostałe elementy pozostają w gestii producenta. Niedrogie towary - prymitywny design. Jasne, z kilkoma opcjami projektowania kolorów - droższe. Która firma jest lepsza - decyzja należy do kupującego.
Uwaga! Zdarza się, że istnieją dwa zupełnie identyczne modele, ale od różnych producentów. Na przykład jednostka produkcji rosyjskiej i zagranicznej. Taka sytuacja stawia człowieka w bezruchu. Tak więc, zgodnie z danymi eksperymentalnymi, stwierdzono, że parametry techniczne, zasada działania, możliwości są całkowicie takie same, ale koszt może różnić się 2 razy na korzyść modeli zagranicznych. Ludzie wolą nazwę świata. Dlatego, co lepiej kupić urządzenie - każdy sam decyduje.
Decydując się na zakup, musisz mieć jasny plan:
Zamawianie sprzętu przez Internet jest najłatwiejsze. Ostatnio ta opcja jest szeroko rozpowszechniona wśród tysięcy kupujących ze względu na jej przystępną cenę (można znaleźć niedrogie urządzenia dobrej jakości).Chociaż istnieje obawa o niedopasowanie jakości producenta do rzeczywistości. Jednak wyjściem z tej sytuacji są recenzje wideo, recenzje klientów, karta gwarancyjna na produkt.
W tej kategorii znajdują się urządzenia, które zdaniem baristy pozwalają na przygotowanie różnych napojów na bazie czekolady, kawy i innych składników. Projekty różnią się wyglądem, podobnie jak ich możliwościami. Segment cenowy towaru jest dostępny dla każdego. Najlepsi producenci:
Przeznaczenie: do przygotowania gorącej czekolady, jej przechowywania w stanie gorącym i rozlania porcji w restauracjach, kawiarniach, barach.
Urządzenie z ostrzami do ciągłego mieszania zawartości (grudki nie tworzą się) wyposażone jest w kran spustowy, stojak na pojemniki, wyświetlacz LED pokazujący temperaturę, w jakiej przygotowywany jest napój, oraz przycisk zasilania. Misa jest zdejmowana i odporna na uderzenia.
Funkcje: możesz przygotować napoje na bazie wina, mleka, herbaty, kawy; reżim temperatury jest regulowany; składana konstrukcja (łatwa w obsłudze); obecność miski ociekowej.
"CH10L" od producenta "Viatto", widok z boku
Dane techniczne:
Typ: | elektryczny |
Kod dostawcy: | 302549 |
Rozmiar (w centymetrach): | 40/32/57 |
Waga netto: | 10 kg |
Temperatura pracy: | 30-90 stopni |
Moc: | 40 W |
Napięcie: | 220 V |
Przydatna objętość: | 10 litrów |
Materiał: | Stal nierdzewna 304, poliwęglan |
Kolor: | czarny |
Okres gwarancji: | 6 miesięcy |
Kraj produkcji: | Chiny |
Według ceny: | 18000 rubli |
Przeznaczenie: do podgrzewania i nalewania gorącej czekolady i kawy w placówkach gastronomicznych i handlowych.
Maszyna z mechanicznym systemem sterowania wyposażona jest w obrotową regulację temperatury, przycisk włącz/wyłącz, kurek spustowy. Wewnątrz zainstalowane są stale obracające się ostrza, co wyklucza pojawianie się grudek w napoju. Wyjmowany przezroczysty pojemnik z poliwęglanu umożliwia obserwację gotowania.
Kształt ciała ma kształt beczki, z trzema metalowymi nogami zapewniającymi stabilność.
„Gorąca Czekolada-5L biała” od producenta „Exi”, blat + sterowanie
Dane techniczne:
Typ: | elektryczny |
Wymiary (w centymetrach): | 41/28/46,5 |
Waga netto: | 6 kg 800 g |
Materiał: | Stal nierdzewna |
Reżim temperaturowy: | 30-100 stopni |
Pobór energii: | 1000 W |
Napięcie sieciowe: | 220 V |
Pojemność: | 5 litrów |
Kolor: | biały |
Gwarancja: | sześć miesięcy |
Produkcja: | chiński |
Średnia cena: | 13000 rubli |
Przeznaczenie: dla barów, kawiarni, restauracji.
Produkt z kolbą wstrząsoodporną w białej metalowej obudowie, wyposażony w obrotową regulację temperatury, przycisk włącznika, ociekacz. Posiada wspornik na kubki z dnem drenażowym. Podpory stanowią jedną całość z ramą główną sprzętu.
Cechy: płynna regulacja temperatury, składany kran z systemem anti-clog, wzmocnione wbudowane mieszadło zapobiegające tworzeniu się grudek. Możliwe są dwa kolory: biały, czarny.
Odpowiedni (inny niż czekolada z beczki): do gorących napojów z proszku kakaowego, herbaty, chleba świętojańskiego (substytut czekolady), wina lub mleka z imbirem, skórką z cytryny lub pomarańczy, wanilią, cynamonem i miodem.
"5L" od producenta "Starfood" zmontowane
Dane techniczne:
Typ: | bar |
Rozmiar (w centymetrach): | 41/28/46,5 |
Waga: | 9 kg |
Metoda gotowania: | w kąpieli wodnej |
Moc: | 1000 W |
Przydatna objętość: | 5 litrów |
Zakres temperatury pracy: | 30-100 stopni |
Napięcie: | 220 V |
Materiał: | stal nierdzewna, bezbarwny poliwęglan |
Karta gwarancyjna: | 6 miesięcy |
Kraj producenta: | Tajwan |
Jaka jest cena: | 20000 rubli |
Popularne modele w tej kategorii należą do firm zagranicznych. Mają większą moc w porównaniu z niedrogimi urządzeniami do 20 tysięcy rubli, a także ulepszoną konstrukcję ramy i jej elementów. Najlepsze firmy:
Przeznaczenie: dla barów i cukierni, letnich kawiarni i centrów rozrywki.
Maszyna do czekolady zapewnia szybkie i wysokiej jakości przygotowanie napoju dzięki systemowi równomiernego podgrzewania i mieszania zawartości zbiornika, zapobiegając tym samym przywieraniu i przypalaniu produktu do ścianek.
Cechy: mieszanie ciągłe, wbudowany element grzejny, termostat, termostat bezpieczeństwa zatrzymujący pracę urządzenia po przekroczeniu progu dopuszczalnych temperatur, oddzielne komory na silnik i elementy grzejne.
Kompletny zestaw: podstawka pod szklankę z metalową powierzchnią odporną na korozję, wyjmowany pojemnik i wieczko, plastikowy kurek dociskowy, smar do stykających się części mechanizmu.
"Delice" od producenta "Ugolini", wygląd
Dane techniczne:
Kod dostawcy: | 224440 |
Rozmiar (w centymetrach): | 32/24/49 |
Waga: | 6 kg |
Bojler: | na 5 litrów |
Zakres temperatury: | 0-90 stopni |
Napięcie sieciowe: | 220 V |
Pobór energii: | 1500 W |
Szereg zastosowań: | HoReCa |
Kolor: | czarny |
Używany: | do podgrzewania polewania gorącej czekolady, kakao, grzanego wina i innych napojów |
Producent: | Włochy |
Średnia ilość: | 27500 rubli |
Przeznaczenie: do przygotowania wszelkiego rodzaju gorących napojów z mleka, wina, czekolady, herbat na podstawie receptur.
Produkt dostarcza produkty do gotowania i podgrzewania. Jest poszukiwany na imprezach plenerowych. Korpus jest metalowy, pomalowany na czarno, wyposażony w kran, ociekacz, pokrywkę i uchwyt na kubek.
Cechy: pojemna, składana, łatwa do czyszczenia, szklana misa odporna na wstrząsy, obrotowy termostat, gumowane nóżki, które nie pozwalają na ślizganie się po powierzchni podczas pracy.
"10L" od producenta "Starfood" zmontowane
Dane techniczne:
Typ: | elektryczny |
Wymiary (w centymetrach): | 26/42/46,5 |
Pojemność: | 10 litrów |
Metoda instalacji: | pulpit |
Napięcie: | 220 V |
Moc znamionowa: | 1000 W |
Temperatura pracy: | 30-100 stopni |
Mieszanina: | stal nierdzewna, poliwęglan |
Kolor: | czarny |
Gwarancja: | coroczny |
Kraj producenta: | Tajwan |
Cena £: | 23000 rubli |
Przeznaczenie: do utrzymywania ciepła napojów mlecznych i czekoladowych, grzanego wina itp.
Sprzęt jest poszukiwany na imprezach plenerowych, w małych kawiarniach, barach. Posiada przycisk włączania/wyłączania światła, obrotowy regulator mocy grzania, kran spustowy, półkę odpływową na filiżanki. Dno wyposażone jest w solidny metalowy pierścień, który zapewnia stabilność konstrukcji zamiast zwykłych podpór - nóg.
Składana konstrukcja umożliwia wyjęcie pojemnika z podstawy wraz z napojem. Wierzch korpusu i wieczko wykonane są z metalu odpornego na korozję, zaślepka przezroczysta z poliwęglanu.
Cechy: równomierne ogrzewanie bez kąpieli wodnej, różne warianty kolorystyczne (czerwony, złoty, beżowy), łatwe czyszczenie kranu, obecność stalowego rusztu w ociekaczu.
„DHC02” od producenta „Kosateq” w beżowym etui
Dane techniczne:
Typ: | elektryczny |
Parametry (centymetry): | 32/49/24 |
Tom: | 5 litrów |
Internet: | 220 V |
Ciepło: | suchy |
Waga netto: | 6 kg |
Moc znamionowa: | 1000 W |
Temperatura pracy: | 30-90 stopni |
Okres gwarancji: | 1 rok |
Rama: | stal AISI304 |
Producent: | Korea Południowa |
Średnia cena: | 22050 rubli |
W tej kategorii znajdują się najdroższe maszyny do robienia napojów czekoladowych. Różnią się wyglądem, parametrami technicznymi i możliwościami, dzięki czemu zapewniają dobre osiągi przy minimalnym nakładzie czasu. Popularność modeli w kategorii „klasa premium” zdobyły jednostki firm:
Przeznaczenie: do różnych gorących napojów z dodatkiem mleka, wina, kawy, czekolady, herbat.
Opis projektu: cały korpus, poza wyjmowanym pojemnikiem, wykonany jest z metalu w kolorze złotym. Pojemnik jest przezroczysty, wewnątrz zamontowane są łopatki, które równomiernie i nieprzerwanie mieszają konsystencję do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Termostat utrzymujący stałą temperaturę w kolbie oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem. Nad przyciskiem włączania/wyłączania i przełącznikiem obrotowym znajdują się otwory wentylacyjne. Na misce odpływowej montowana jest szklanka, do której napój spływa ze specjalnego kranu, jeśli naciśniesz dźwignię u góry.
„Scirocco Gold” od producenta „Bras” w złotej kopercie
Dane techniczne:
Kod produktu: | BSG-3809 |
Parametry (centymetry): | 26/32/49,5 |
Waga netto: | 6 kg |
Pojemność: | 5 litrów |
Pobór energii: | 250W |
Znamionowe napięcie sieciowe: | 220 V |
Poziom hałasu: | do 70 dB |
Materiał: | Stal chromowana |
Kolor: | złoto |
Gwarancja: | 12 miesięcy |
Produkcja: | Włoski |
Średni koszt: | 34200 rubli |
Przeznaczenie: przygotowanie, pokaz, nalewanie gorącej czekolady, wina z przyprawami, markowych likierów.
Cechy konstrukcyjne: podwójny włącznik światła, silnik z systemem wentylacji, ochrona przed przepięciami, intensywna praca silnika w długim trybie ciągłym, płynna regulacja mocy grzania.
Urządzenie jest składane, z łatwością wyczyścisz każdy szczegół. Pozostały napój czekoladowy można przechowywać w lodówce bezpośrednio w kolbie do przygotowania. Paleta na kubek jest przezroczysta, drenaż.
„CI 2080/8” od producenta „Vema”, kadr z filmu
Dane techniczne:
Szereg zastosowań: | placówki gastronomiczne, handel |
Wymiary (w centymetrach): | 26/32/50 |
Waga netto: | 10 kg |
Objętość nominalna: | 8 litrów |
Moc: | 800W |
Napięcie sieciowe: | 220 V |
Reżim temperaturowy: | 0-90 stopni |
Rodzaj ogrzewania: | suchy |
Materiał: | stal nierdzewna, przezroczysty poliwęglan |
Kolor: | brązowy |
Kraj produkcji: | Włochy |
Według ceny: | 45400 rubli |
Przeznaczenie: do przygotowania czekolady, herbaty, kawy, mleka, grzanego wina i innych napojów w publicznych placówkach gastronomicznych i handlowych.
Cechy: izolacja termiczna beczki, ciągłe mieszanie napojów, nóżki antypoślizgowe, termostat, kran nie zapycha się.
Opis projektu - główne elementy: wygodny system odpływu gorącej wody, duża tacka ociekowa ze wskaźnikiem zapełnienia, wyjmowany przezroczysty pojemnik, przycisk start, pokrętło i zdejmowana pokrywa.
„CH-10 NG” producenta „Sencotel”, widok z przodu
Dane techniczne:
Typ: | w kąpieli wodnej |
Wymiary (w centymetrach): | 34/34/52 |
Waga netto: | 6 kg |
Pojemność: | 5 litrów |
Moc znamionowa: | 1000 W |
Napięcie: | 220-230W |
Wielkość kotła (cm): | 26 - średnica, 47 - wysokość |
Częstotliwość: | 50 Hz |
Temperatura otoczenia podczas pracy: | 10-32 stopnie |
Poziom ciśnienia akustycznego: | mniej niż 70 dB |
Kolor: | brązowy |
Gwarancja: | 6 miesięcy |
Kraj produkcji: | Hiszpania |
średni koszt | 46850 rubli |
Urządzenia do gorącej czekolady są zamawiane głównie w sklepie internetowym. Popularne modele to łaźnie parowe o pojemności 5 litrów z funkcją automatycznego obracania ostrzy oraz możliwością przygotowania innych gorących napojów. Materiał produktu - stal nierdzewna z przeźroczystą plastikową kopułą.
Notatka! Cała prezentowana lista pochodzi od dostawców zagranicznych.
Tabela - „Najlepsze jednostki do gotowania gorącej czekolady na 2025 rok”
Nazwa: | Producent: | Pojemność (litry): | Moc, W): | Średnia cena (w rublach): |
---|---|---|---|---|
CO 10L | Viatto | 10 | 40 | 18000 |
"Gorąca Czekolada-5L biała" | "Exsi" | 5 | 1000 | 13000 |
"5L" | Gwiezdne jedzenie | 5 | 1000 | 20000 |
Delice | Ugolini” | 5 | 1500 | 27500 |
"10L" | Gwiezdne jedzenie | 10 | 1000 | 23000 |
DHC02 | Kosateq | 5 | 1000 | 22050 |
Scirocco Złoto | Biustonosze | 5 | 250 | 34200 |
„CI2080/8” | Vema | 8 | 800 | 45400 |
„CH-10NG” | Sencotel | 5 | 1000 | 46820 |