Najlepsze wina Portugalii na rok 2025

Prawdziwe wina portugalskie mają niepowtarzalny, wielowymiarowy smak i aromat. Aby jednak nie pomylić się przy wyborze, musisz wiedzieć, jak wybrać odpowiednie wino do ceny i cech degustacyjnych, jakie są rodzaje. Artykuł zawiera zalecenia, które pomogą Ci wybrać najlepsze napoje, a także ocenę win wysokiej jakości według kupujących.

Opis

Wina portugalskie mają długą historię rozwoju, w ostatnim czasie firmy odchodzą od wielowiekowych tradycji winiarskich, wprowadzając do produkcji innowacyjne technologie. Jednocześnie wina portugalskie są dość popularne i mają wysokie wskaźniki jakości.

Klasyfikacja

1. DOC (DOP). Najdroższa kategoria. Dla niej granice wzrostu odmian winogron, zalecane odmiany i ich jakość są jasno określone. Dlatego ta kategoria to najwyższa jakość.
2. Vinho Regional (IG, IGP, VR). Wina regionalne, lokalne, wymagania dla nich są nieco słabsze niż w przypadku poprzedniej kategorii.
3. Vinho de Mesa. Najprostsze wina stołowe. Wytwarzane są poza ramami winiarskimi ustanowionymi w kraju.

Charakterystyka degustacyjna

Producenci z regionów Buselas, Alentejo, Douro itp. gwarantują niezapomniane pozytywne wrażenia z degustacji swoich win.Sommelierzy różnych restauracji zwracają uwagę na wszechstronność smaku napojów i nie tylko.

Rozważ cechy degustacyjne wina:

1. Smak. Wina białe są pełne, mocne, ale jednocześnie dość zrównoważone. Czerwone napoje mają jagodowy akcent w smaku i aromacie, różowe mają jasny owocowy posmak truskawek itp. Vinho verde (zielone wino) ma lekką kwaskowatość, świeżość i zwiewność.
2. Aromat. Pełnowartościowe marki będą miały drzewny zapach, ponieważ znajdują się w drewnianych, dębowych pojemnikach. Różowy - będzie miał kwiatowy zapach.
3. Kolor. Podkreśla wina w większości przypadków za pomocą odcieni i jasnych odcieni. Ponad połowa win Vinho Verde to wina białe.

Kryteria wyboru

Wskazówki, na co zwrócić uwagę przy zakupie:

1. Oryginalność. Kupowanie produktów niskiej jakości może prowadzić do problemów zdrowotnych i zepsuć wrażenie produktu. Podróbkę od oryginału można odróżnić po napisie Made in Portugal lub exported from Portugal. Jakość opakowań, korków i etykiet również musi być nienaganna.
2. Najlepsi producenci. Kupując produkty znanych marek, otrzymujesz produkt wysokiej jakości wykonany we wszystkich standardach. Dlatego, którą firmę lepiej kupić, wybierz spośród swoich preferencji i możliwości.
3. Gdzie mogę kupić. Niedrogie (budżetowe) rodzaje, ponieważ są również nazywane winami stołowymi, można kupić w zwykłym sklepie. Droższe opcje lepiej kupić w specjalistycznym sklepie lub zamówić online w sklepie internetowym. Koniecznie poproś o certyfikaty jakości produktów, bez względu na to, gdzie kupujesz wino.
4. Jaka jest cena. W ogólnym przedziale cenowym wino można kupić od 400 do 40 000 rubli.Oczywiście wina vintage lub wina deserowe nie mogą być tanie, ale wina stołowe można kupić w dość niskiej cenie.
5. Zawartość cukru. W zależności od ilości cukru rozróżnia się rodzaje wytrawne, półwytrawne, słodkie i półsłodkie. Kupuj wina na podstawie swoich preferencji.
6. Czasy utrzymywania. Napoje o długim czasie ekspozycji z reguły są droższe niż zwykłe. Warto je kupować na uroczystości i specjalne randki. Funkcjonalność tych produktów pozostaje taka sama, ale starzenie i fermentacja mają duży wpływ na jakość gotowego napoju.
7. Rodzaj winogron. Smak gotowego produktu będzie zależał od odmiany winogron. Na przykład odmiana wzoru będzie miała zwiększoną kwasowość, a vinau zapewni soczystość i aromat.

Ranking win gatunkowych Portugalii na rok 2025

W rankingu znalazły się wina portugalskie białe, czerwone i różowe. Podstawą zestawienia jest łatwość przeglądania, opinie konsumentów i rodzaj produktu.

Biały

J.P. Azeitao Branco, 2019

Wino białe wytrawne 13%. Region produkcji: Alentejo. Jasny słomkowy kolor z atrakcyjnymi, jasnymi refleksami. Harmonijne połączenie cytrusów i kwiatowych aromatów zapewnia długi, mineralny posmak. Apelacja: Vinho Regional Peninsula de Setubal. Cena: 860 rubli.

• płuco;
• świeży;
• orzeźwiająca kwasowość.

• niezidentyfikowany.

Lago Branco

Wino półwytrawne z winogron arinto, loureiro, azal branco, trajadura. Twierdza: 10% obj., Objętość: 0,75 l. Ma jasnocytrynowy kolor, złożony, wyrazisty smak, długi posmak. Średnia cena: 470 rubli.

• długi posmak;
• Cena £;
• jasny aromat.

• w składzie pierwiastków chemicznych (dodatków).

Mateusz Biały

Półwytrawne, z winogron Malvasia i Arinto. Jasnozłoty, zrównoważony napój o delikatnej kwasowości. Nadaje się do ryb, owoców morza, lekkich sałatek, przekąsek. Może być stosowany jako aperitif. Cena: 995 rubli.

• świeże, żywe wino;
• zrównoważony;
• piękne opakowanie.

• niezidentyfikowany.

Gazela Vinho Verde

Napój produkowany jest w regionie Minho. Ma cukierkowy odcień z nutą owoców cytrusowych. Posmak jest słodki. W upalny dzień wino jest lekkie i orzeźwiające. Apelacja: Vinho Verde DOC. Okres ważności 2 lata. Średnia cena: 890 rubli.

• odświeża;
• łatwe do picia;
• światło (zamienia 9%).

• słodki posmak.

Adega Ponte da Barca Estreia Branco Vinho Verde DOP

Wino wytrawne białe ze szczepów Arinto, Loureiro, Trajadura. Posiada transparentny cytrynowy kolor, lekki, świeży aromat białych kwiatów i owoców cytrusowych. Konsystencja jest gładka, posmak lekki, nienarzucający się. Cena: 741 rubli.

• zrównoważony;
• płuco;
• gładka tekstura.

• niezidentyfikowany.

Azul Portugalia Vinho Verde DOC

Wykwintne, owocowe, świeże wino o jasnożółtym odcieniu, niepowtarzalnym smaku i zrównoważonej kwasowości. Aromat ma nuty świeżych owoców. Ma lekkie nagazowanie. Twierdza: 11%. Cena: 752 ruble.

• bogaty, kwiatowy smak;
• naturalna karbonizacja;
• jasny aromat.

• owoce i jagody.

Adega de Cantanhede A. Marquês de Marialva Colheita Seleccionada

Aromat mineralny, z nutami skórki cytryny, pomarańczy i ananasa. z orzeźwiającą kwasowością i zrównoważonymi tonami białych kwiatów. Temperatura serwowania: 14-16 stopni. Twierdza: 12,5% obrotów. Cena - 660 rubli.

• zrównoważony;
• orzeźwiająca kwasowość;
• bogaty bukiet smakowy.

• trudno znaleźć w sklepach.

Quinta da Lixa Vinha Real

Napój klarowny, z lekką nutą limonki. Ma aromaty zielonego jabłka, gruszki i minerałów, ma lekką pikantność i świeży posmak. Nadaje się do ryb, mięsa, przekąsek, sałatek i owoców morza. Temperatura serwowania: 9 stopni. Średnia cena: 600 rubli.

• nadaje się do wszelkich potraw;
• lekkie wino stołowe;
• przyjemny w smaku.

• niezidentyfikowany.

Cossart Gordon Malmsey, 10 lat

Wino słodkie z winogron Malvasia. Smak z nutą cytrusów, atrakcyjniejszy posmak, nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wymagającego konsumenta. Nadaje się do serów, różnych deserów, puddingów, ciast. Cena: 4752 rubli.

• zrównoważony;
• oryginalny projekt butelki.

• niekompatybilny z rybami i mięsem.

Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho Vinho Verde DOC 2017

Wino białe wytrawne o objętości 0,75 l. 13,5%. Rocznik: 2017. Apelacja: Vinho Verde DOC. To wino dojrzewa przez sześć miesięcy w deszczu. Smak jest czysty, soczysty z nutami kumkwatu. Posiada długi i soczysty posmak. Cena: 1800 rubli.

• bogaty aromat;
• łatwe do picia;
• nadaje się jako aperitif.

• niezidentyfikowany.

Różowy

Mateusz Róża

Napój ma genialny różowy kolor z jasnymi odcieniami. Smak jest miękki, aromat bogaty, świeży. Nadaje się do kuchni orientalnej i włoskiej. Z winogron Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete, Baga. Koszt: 400 rubli.

• nie cierpki;
• ma przyjemny posmak;
• piękna butelka.

• niezidentyfikowany.

Gazela Vinho Verde Róża

Ma odcień żurawiny z jasnymi różowymi odcieniami. Wino o owocowo-jagodowym smaku z aromatem polnych kwiatów, pianek i truskawek. Region wzrostu: Douro. Pakowany w szklaną butelkę. Okres przydatności do spożycia wynosi 2 lata od daty butelkowania. Koszt: 890 rubli.

• zrównoważony;
• soczysty;
• płuco.

• niezidentyfikowany.

Lago Rose Vinho Verde DOC

Półsłodkie wino różowe. Twierdza: 10% obj. Pojemność: 0,75 l. Apelacja: A Vinho Verde DOC. Ma świeży posmak, aromat limonki, cytryny, melona, ​​truskawki. To połączenie nie pozostawi obojętnym żadnego konsumenta. Koszt: 500 rubli.

• nadaje się na aperitif;
• nasycony;
• delikatny i miękki.

• korek to nie drewno.

Alianca, Casal Mendes Rose Alianca, Casal Mendes Rose

Młode, półsłodkie wino portugalskie. Pozytywnie łączy elegancję i świeżość. Jagody po zebraniu przechodzą przez prasę pneumatyczną i są fermentowane w temperaturze 16 stopni przez tydzień. Koszt: 693 ruble.

• Cena £;
• młody;
• lekkie i smaczne.

• niezidentyfikowany.

Aveleda Casal Garcia Róża

Wino półwytrawne, o jasnoróżowym odcieniu, z aromatami truskawek i poziomek. Lekki, daje uczucie delikatności i lekkości. Ma soczystą kwaskowatość, dzięki czemu jest bardziej pijalna. Twierdza: 9,5%. Koszt: 730 rubli.

• pitny;
• lekki;
• niski alkohol.

• korek to nie drewno.

Campelo Róża 2016

Wino orzeźwiające, półwytrawne, rocznik 2016. Surowce zbierane są metodą automatyczną, po czym jagody poddawane są prasie i fermentowane w stalowych zbiornikach. Potencjał tego napoju to 2-3 lata. Koszt: 792 ruble.

• orzeźwiający;
• miękki;
• pasuje do wielu potraw.

• montaż mechaniczny surowców.

Jose Maria da Fonseca Coleccao Privada Domingos Soares Franco Moscatel Roxo Róża 2016

Napój w kolorze łososiowym z czerwonymi odcieniami. Idealny jako aperitif lub do kuchni azjatyckiej. Odmiana winogron: Roshu Muscat. Twierdza: 12% obj. Pojemność: 0,75 l, rocznik 2016. Zapakowany w szklaną butelkę. Koszt: 2088 rubli.

• umiarkowana kwaśność;
• nasycony;
• klasyczny projekt butelki.

• niezidentyfikowany.

Adega Ponte da Barca Estreia Rose Vinho Verde DOP, 2018

Jasnoróżowy kolor wina jest hipnotyzujący. Aromat dojrzałych ogrodowych malin i agrestu idealnie nadaje się do lekkich sałatek z wszelkiego rodzaju mięsem i deserów. Posiada gładką, sprężystą konsystencję. Apelacja: Vinho Verde DOC. Koszt: 741 rubli.

• optymalna cena;
• elastyczna, gładka struktura;
• orzeźwiający posmak.

• korek to nie drewno.

Czerwony

Adega de Cantanhede Moinho de Sula Tinto

Wino ma bogatą rubinową barwę, świeży, miękki, elegancki smak i aromat dzikich jagód, przypraw i czekolady. Nadaje się do różnych potraw: makaronów, warzyw, mięs, drobiu, serów, wędlin. Podawane w 16 stopniach. Koszt: 455 rubli.

• niezwykły posmak;
• uniwersalny;
• Cena £.

• niezidentyfikowany.

Real Companhia Velha Evel Tinto, Douro DOC 2015

Wino czerwone, wytrawne, rocznik 2015. Jasny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami spodoba się wszystkim miłośnikom zrównoważonego napoju winnego. Eve to jedna z najstarszych, sprawdzonych marek w Portugalii. Starzenie beczki: 8 miesięcy. Koszt: 1208 rubli.

• niezawodny producent;
• średniej budowy;
• nasycony.

• nie nadaje się do dań drobiowych i deserów.

Bacalhoa, JP Azeitao Tinto, 2018

Napój ma rubinowo-granatowy kolor, soczysty, zaokrąglony smak i złożony bukiet aromatów. Producent ten produkuje wina do masowej konsumpcji, gwarantując jednocześnie wysoką jakość użytych surowców. Koszt: 750 rubli.

• optymalna cena;
• piękny projekt butelki;
• bogaty smak.

• bez cierpkości.

Companhia das Quintas Amaritis Tinto

Companhia das Quintas to jeden z największych producentów wina w Portugalii. Zawiera tylko 100% winogron, bez dodatkowych zanieczyszczeń. Posiada aksamitny, przyjemny posmak. Twierdza: 12%. Średni koszt: 500 rubli.

• surowce wysokiej jakości;
• niezawodny producent;
• aksamitny posmak.

• trudno znaleźć w sklepach.

Adega Ponte da Barca Estreia Tinto Vinho Verde

Region winogronowy dla tego wina to Mignot. Stworzony z mieszanki trzech odmian: Viñau (Suzao), Borrakal i Espadeyru. Zbiór odbywa się ręcznie, gdy tylko winogrona osiągną wymagany stopień dojrzałości. Apelacja: Vinho Verde DOC. Potencjał to 2 lata. Koszt: 741 rubli.

• ręczne zbieranie jagód;
• zrównoważony;
• elegancki zapach.

• niezidentyfikowany.

Alianca, Casal Mendes Tinto

Czerwone wino półwytrawne w pięknym, oryginalnym opakowaniu. Owocowy, aromatyczny, zrównoważony. Winogrona rosną w idealnych warunkach klimatycznych, o średniej wilgotności, z niewielkim deszczem. Koszt: 691 rubli.

• średniej budowy;
• harmonijne połączenie owoców, przypraw;
• niezawodny producent.

• korek to nie drewno.

Casa Santos Lima, Quinta das Amoras Tinto półsłodkie, 2016

Półsłodkie, czerwone wino, rocznik 2016. Smak owocowo-jagodowy. Finisz długi, miękki, z nutą przypraw. Firma produkuje wino w nowoczesnej produkcji, cały sprzęt, od linii rozlewniczej po piwnice, posiada innowacyjne technologie. Koszt: 509 rubli.

• optymalne połączenie ceny i jakości;
• średniej budowy;
• nasycony.

• niezidentyfikowany.

DFJ Vinhos Bigode Red Blend Lisboa IGP

Napój wytwarzany jest z winogron Shiraz, Tinta Rorish, Touriga Nacional, Alicante, Castelaou. Wino jest gęste, pełne, dobrze zbudowane, o delikatnej słodyczy i długim finiszu. Starzenie się butelek trwa 31 dni lub dłużej. Koszt: 911 rubli.

• bez barwników i konserwantów;
• gęsty;
• zrównoważony.

• korek to nie drewno.

W artykule dokonaliśmy przeglądu nowych i popularnych na rynku win z Portugalii, które wino lepiej kupić w różnych sytuacjach oraz jakie błędy można popełnić przy wyborze, czy warto skupić się tylko na popularności modeli. Pamiętaj, picie zbyt dużej ilości alkoholu jest szkodliwe dla twojego zdrowia.