Najlepsze pakowarki próżniowe do żywności w 2021 r.

Aby przedłużyć okres przydatności do spożycia niektórych łatwo psujących się produktów, często stosuje się pakowanie próżniowe. Ostatnio w sprzedaży pojawiły się urządzenia, które pozwalają korzystać z tej funkcji w domu. Nazywane są odkurzaczami. Aby zrozumieć zasady działania tego urządzenia i wybrać urządzenie wysokiej jakości, pomoże ocena zgrzewarek próżniowych do produktów.

Uwaga! Aktualną ocenę najlepszych odkurzaczy na rok 2025 można znaleźć tutaj.

Co to jest odkurzacz

Jednostka ta jest niezbędna do pakowania produktów w specjalne worki polietylenowe z jednoczesnym odprowadzaniem powietrza i uszczelnieniem elementem grzejnym. Ponadto odkurzacze, bo tak się nazywa takie urządzenia, są w stanie wypompować większość powietrza ze specjalnych pojemników.

Za pomocą takiego przechowywania można jednocześnie rozwiązać kilka problemów:

• Zachowaj świeżość żywności przez długi czas zarówno w lodówce, jak i pod jej nieobecność;
• Zapobiegaj mieszaniu się zapachów w lodówce i zmniejszaj przestrzeń zajmowaną przez produkt wewnątrz lodówki lub zamrażarki;
• Gotuj potrawy przez długotrwałe podgrzewanie w danej temperaturze;
• Zachowaj świeżość przypraw, herbaty, przypraw lub kawy w wilgotnym klimacie;
• W drodze zapobiegaj przeciekaniu opakowania.

Jak tam odkurzacz

Jednostka jest dość prosta. Zwykle ma skromny rozmiar i jest wykonany z tworzywa sztucznego, chociaż zdarzają się modele, których korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej. Do użytku domowego urządzenia są małe, o wymiarach 30 cm na 15 cm, o wysokości około 10 cm, takie urządzenie waży 1-2 kg. Dzięki tak skromnym wymiarom paker może być używany w każdych warunkach.

Zasada działania takiego urządzenia jest bardzo prosta. Dzięki włączeniu przycisku „Start” urządzenie wypompowuje większość powietrza z wnętrza worka. Następnie na torbie wykonywany jest szczelny szew za pomocą specjalnych elementów grzewczych. W celu prawidłowego i bezpiecznego przechowywania produktów należy je dokładnie umyć przed zapakowaniem.

Łatwość użytkowania to główna zaleta takiego urządzenia. Jednocześnie potrzebne są specjalne opakowania do pakowania produktów, które mogą utrzymywać stan zbliżony do próżni w przestrzeni wewnętrznej opakowania. Dodatkową zaletą jest to, że w wyniku przechowywania bez dostępu powietrza produkty zachowują nie tylko świeżość, ale również wszystkie swoje właściwości użytkowe.

Rodzaje odgazowywaczy

Przenośne pakowarki próżniowe mogą mieć dedykowaną komorę ewakuacji powietrza lub nie.

Odgazowywacze bezdętkowe

Ta wersja urządzenia ma korzystny koszt. Ze względu na brak specjalnie zaprojektowanej komory tlen wypompowywany jest bezpośrednio z worka. Dzięki temu możesz pakować nie tylko produkty, ale także inne rzeczy. Takie urządzenie jest dostępne na rynku w wersji ręcznej lub półautomatycznej. Odkurzacz bezdętkowy może służyć do pakowania żywności lub drobnych przedmiotów.

Wadą tego typu aparatury jest mała moc silnika i zbyt prosta technologia pompowania powietrza. Te parametry często nie wystarczają do całkowitego wypompowania tlenu z worka. Zwykle wewnątrz worka pozostaje około 11% powietrza. Jednocześnie profesjonalne urządzenia pozostawiają w środku nie więcej niż 1% powietrza.

Wydajne odkurzacze domowe są wyjątkiem od zwykłych zasad. Dlatego jeśli potrzebujesz wysokiej jakości pompowania powietrza, powinieneś spojrzeć na profesjonalne modele.

Zgrzewarki próżniowe z komorą

Takie urządzenia mają specjalną komorę, w której powietrze jest odsysane z torby lub pojemnika z produktami. Dzięki tej funkcji konstrukcyjnej urządzenie może pracować tylko z produktami o określonym rozmiarze.Koszt aparatu komorowego jest znacznie wyższy niż przenośnego. Jest w stanie działać automatycznie, dla łatwości zarządzania posiada wysokiej jakości panel.

Przemysłowa pakowarka próżniowa ma takie samo przeznaczenie jak urządzenie gospodarstwa domowego. Różnią się tylko rozmiarem. W przeciwieństwie do urządzeń przenośnych, profesjonalny może być stacjonarny lub podłogowy. W porównaniu ze zwykłą pakowarką kuchenną, jej pojemność jest znacznie większa. Ponadto może pracować nieprzerwanie przez kilka godzin. Profesjonalne urządzenie zazwyczaj charakteryzuje się dobrą jakością wykonania i użytymi materiałami.

W sprzedaży są pakowacze, które są w stanie napełnić worek gazem. Taki sposób pakowania pozwala na zachowanie naturalnego wyglądu i smaku produktów przez długi czas. W tym celu odgazowywacz posiada dodatkowe wyposażenie do dostarczania mieszanki gazowej do komory pakowania.

Pakowarki próżniowe mogą być nie tylko jednostkami wolnostojącymi, ale również wbudowanymi. Te ostatnie muszą być montowane w meblach kuchennych lub urządzeniach przemysłowych. Ale ich zaletą jest to, że oszczędzają miejsce.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze odkurzacza

Kupując sprzęt domowy do pakowania produktów w specjalne torby, należy zwrócić uwagę na pewne szczegóły. Najpierw musisz zdecydować, do czego potrzebny jest odkurzacz i jakie jego cechy będą priorytetowe: mały rozmiar czy wysoka wydajność, wiele dodatkowych funkcji czy niska cena, dobra jakość pracy czy łatwość obsługi.

Następnie musisz przestudiować dostępne oferty w sklepach AGD i wybrać kilka modeli. Dalszego porównania należy dokonywać tylko z wybranymi kruszywami.

Preferowane powinny być tylko znane i ugruntowane marki. Najlepiej kupić model od producenta, którego produkty były już z powodzeniem stosowane.

W życiu codziennym do przetwarzania i dalszego utrwalania warzyw lub owoców wystarczy prawdopodobnie najprostsza wersja pakowarki, która nie posiada dodatkowych funkcji. Jeśli istnieje chęć wykorzystania wszystkich możliwości próżni lub spróbowania siebie w kuchni molekularnej, musisz wybrać potężną jednostkę, która jest w stanie pakować produkty gazem. Ale w tym przypadku musisz być przygotowany na to, że będziesz musiał dodatkowo zapłacić za dodatkowe funkcje.
Szczególną uwagę należy zwrócić na korpus urządzenia i upewnić się, że jest wykonany z wytrzymałego materiału, a wszystkie części idealnie do siebie pasują.

Lista popularnych modeli odkurzaczy

Najlepsze domowe odkurzacze do żywności na rok 2021

Garlyn V-400

Ta zgrzewarka próżniowa gwarantuje świeżość i zachowanie właściwości użytkowych pakowanym w nią produktom. Urządzenie zapewnia dużą prędkość pompowania powietrza. A dostarczona elektroniczna kontrola temperatury sprawia, że ​​uszczelnienie jest idealne. Urządzenie daje możliwość wyboru trybu odkurzania w zależności od pakowanych produktów.

Korpus odkurzacza wykonany jest w szaro-czarnej kolorystyce. Wymiary: 41,5X8,2X13,5 cm Urządzenie waży 1,5 kg. Sterowanie elektroniczne, dotykowe, stopień podciśnienia - 0,8 bar.

Koszt urządzenia: 8900 rubli.

• Jakość wykonania;
• Dobra jakość uszczelnienia;
• W zestawie 5 torebek i rękaw;
• Etui nie jest łatwo zabrudzone, jego konserwacja jest prosta;
• Działa szybko.

• W zestawie kilka materiałów eksploatacyjnych.

REDMOND RVS-M020

Ten pakowacz może stać się nieodzownym pomocnikiem w kuchni, zapewniając pakowanie żywności w technologii Sous-vide. Zapobiegnie to uszkodzeniu wyglądu zawartości, a także utracie jej aromatu i smaku. Wszystkie składniki odżywcze w żywności pakowanej w ten sposób będą również bezpiecznie przechowywane.

Korpus urządzenia wykonany jest z połączenia tworzywa sztucznego i metalu. REDMOND RVS-M020 waży 1,4 kg, a jego wymiary to: 37x7,4x14,4 cm Szerokość paczki, w którą można zapakować produkty za pomocą tego urządzenia nie powinna przekraczać 29 cm Urządzenie sterowane jest elektronicznie.

W zestawie z urządzeniem znajdują się materiały eksploatacyjne o różnych rozmiarach (opakowania) oraz książka kucharska.

Koszt: około 5000 rubli.

• Zastosowana technologia sous-vide;
• Dobry komplet z pakietami, jest ich 18;
• Przydatna książka kucharska w pudełku;
• Projekt jest atrakcyjny;
• Uszczelnianie jest szybkie.

• Zatrzask jest dość ciasny;
• Nie zawsze odkurza gładkie worki.

Kitfort KT-1502

Urządzenie ma wymiary typowe dla takiego sprzętu domowego: 366 x 154 x 77 mm. Waży nieco mniej niż 1,5 kg. Kitfort KT-1502 zapewnia automatyczne plombowanie w zależności od rodzaju produktu. Na pokrywie znajdują się wizualne wskaźniki, które pozwalają kontrolować proces.

Opakowanie można wykonać za pomocą folii, której rolka znajduje się w zestawie. Lub możesz użyć pakietów. Te ostatnie, o wymiarach 20x30 cm, są również uzupełnieniem odkurzacza.

Koszt: 5 500 rubli.

• Szybkie uszczelnianie;
• Możliwość regulacji mocy zarówno ręcznie, jak i automatycznie;
• Zawiera materiały eksploatacyjne.

• ciasne zaciski;
• W sumie jest 5 paczek.

Kitfort KT-1505

Kolejny paker firmy Kitfort, który różni się od modelu opisanego powyżej sterowaniem mechanicznym. Stopień podciśnienia jest tutaj mniejszy niż w opcjach wymienionych powyżej, tylko 0,6 bara. Ale jednocześnie maksymalna szerokość paczki to 29 cm.

Kitfort KT-1505 to doskonały wybór dla tych, którzy planują przetransportować takie urządzenie z miejsca na miejsce (na przykład z domu do domku letniskowego itp.), ponieważ urządzenie jest bardzo lekkie i kompaktowe. Wymiary pakera: 38x5,5x5 cm, waga 500 gr. Posiada 2 tryby pracy.

Koszt: 2200 rubli.

• Światło;
• Mały rozmiar;
• Obecność zacisków do paczek;
• Łatwy w obsłudze - jeden przycisk;
• Szybkie uszczelnienie.

• Nie.

Caso VC10

Urządzenie do pakowania próżniowego produktów wyróżnia się stylowym wyglądem, wygodnym sterowaniem elektronicznym. Może być stosowany do pakowania produktów mięsnych, serów, wyrobów cukierniczych i piekarniczych. Nadaje się również do substancji płynnych i sypkich. Wydajna pompka urządzenia zapewnia wypompowywanie powietrza z prędkością 9 litrów na minutę. Zgrzewany drążek umożliwia pakowanie worków o szerokości do 30 cm, temperatura zgrzewania kontrolowana elektronicznie, szew mocny i równy. Bezpieczeństwo użytkowania zapewniają specjalne zatrzaski.

Korpus urządzenia wykonany jest z metalu i tworzywa sztucznego. Wymiary odkurzacza: 35,5x9x15 cm, waga - 1,3 kg.

Koszt: 5200 rubli.

• Dobrze pakuje i odkurza;
• Łatwy w zarządzaniu;
• Uszczelnienie jest szybkie i dobrej jakości.

• Zapina się bardzo ciasno.

Lawa V100 Premium

Ta jednostka do pakowania próżniowego jest produkowana przez wysoce wyspecjalizowaną markę „Lava”. Urządzenie należy do modeli bezdętkowych. Dlatego z jego pomocą można zapakować nie tylko produkty, ale także inne rzeczy, które zmieszczą się w oryginalnym opakowaniu.Do produkcji korpusu urządzenia stosuje się wysokiej jakości tworzywo sztuczne o wysokiej wytrzymałości, które ma format ABS. Jednocześnie wykonuje szew spawalniczy o długości 34 cm Urządzenie działa z konwencjonalnego zasilacza o napięciu 220 V, jego moc wynosi 0,5 kW. Waga tej domowej maszyny do pakowania próżniowego wynosi 4,5 kg.

Ten paker różni się od innych modeli łatwością zarządzania. Zaczyna działać po naciśnięciu tylko jednego przycisku. Po zakończeniu lutowania pokrywa urządzenia otwiera się sama.

Pakiet pakietu jest standardowy, więc nie będziesz mógł wybrać żadnych dodatkowych opcji. Plusem jest serwis gwarancyjny na rok oraz możliwość bezpłatnej wymiany wszystkich podzespołów. Urządzenie jest niewielkich rozmiarów, dzięki czemu nie będzie przeszkadzać nawet w małej kuchni.

Jedynym minusem tego modelu jest to, że nie wszystkie pakiety nadają się do użytku w połączeniu z nim. Oryginalne materiały eksploatacyjne odpowiednie do tego odkurzacza nie zawsze można znaleźć w sprzedaży. A cena za nie jest często nierozsądnie wysoka.

Pod każdym innym względem jest urządzeniem niezawodnym i łatwym w obsłudze, polecanym do ogólnych potrzeb domowych oraz do użytku domowego, do pakowania niewielkich ilości produktów.

• produkty niezawodnego producenta;
• niezawodna, trwała obudowa z tworzywa sztucznego;
• wspaniały występ;
• prosty i przejrzysty w działaniu;
• zużywa niewielką ilość energii elektrycznej;
• kompaktowe wymiary;
• światło;
• długa żywotność.

• wysoka cena;
• opakowania są drogie i rzadko spotykane w sprzedaży;
• niewystarczająca długość lutu.

Średnia cena takiej zgrzewarki próżniowej wynosi 18 800 rubli.

Przemysłowe zgrzewarki próżniowe.

Większość urządzeń przemysłowych do pakowania próżniowego produktów to pakowarki wyposażone w kamerę i przystosowane do przetwarzania produktów o różnej konsystencji i rodzaju. Sprzęt jest ogólnie, niektóre urządzenia można zainstalować na stole, podczas gdy inne wymagają jedynie ustawienia na podłodze. Przedział cenowy tego sprzętu jest bardzo szeroki.

CASO VACUCHEF 70

Odkurzacz komorowy wykonany ze stali nierdzewnej może pracować z produktami o różnej konsystencji: stałym (dowolne warzywa, owoce, mięso), płynnym (tłuczone ziemniaki, zupy). Możesz spakować zdrową żywność.

Fakt, że proces odbywa się w komorze gwarantuje zachowanie cieczy wewnątrz opakowania, ponieważ nie ma różnicy w ciśnieniu. Po zakończeniu procesu opróżniania do komory powraca normalne ciśnienie.

Sterowanie jest elektroniczne i umieszczone na panelu dotykowym. Na obudowie znajduje się również manometr. Prędkość z jaką następuje odkurzanie to 70 l/min. Ten wskaźnik zapewnia potężna pompa dwutłokowa.

Szerokość worków, w które można zapakować produkty nie powinna przekraczać 30 cm Wymiary urządzenia: 43X23,5X36 cm, waga - 13 kg.

Koszt: 59890 rubli.

• prędkość uszczelniania;
• Wypompowywanie powietrza z komory;
• Wygodne okienko podglądu na pokrywie;
• Stal nierdzewna - materiał obudowy;
• Są uchwyty do przenoszenia;
• Do zestawu dołączone są rolki folii o różnych szerokościach;
• Istnieje tryb marynowania.

• Nie.

Indokor IVP-400/2E

Zgrzewarka próżniowa przeznaczona jest do pakowania i próżniowania produktów różnego rodzaju i konsystencji. Wygodę i możliwość przetwarzania dużych ilości zapewniają dwie zgrzewane listwy. Zarządzanie odbywa się na panelu przednim za pomocą przycisków sterujących. Istnieje również manometr, który pozwala kontrolować ciśnienie wewnątrz komory.

Długość zgrzanego paska w tym urządzeniu wynosi 40 cm, szerokość powstałego szwu wynosi 8 mm.

To urządzenie ma imponujące wymiary i wagę, dlatego umożliwia instalację wyłącznie na zewnątrz. Waga Indokor IVP-400/2E - 73 kg, wymiary: 47,5 × 55,5 × 90 cm Materiał obudowy - stal nierdzewna.

Kompletny zestaw: uszczelniacz silikonowy, taśma uszczelniająca, taśma teflonowa, zestaw znaków do banału.

Koszt: od 103 000 rubli.

• Szybkie ustawienie parametrów dla rodzaju opakowania i produktu;
• Przejrzysty interfejs;
• Przezroczyste okno podglądu;
• 2 deski;
• Nadaje się nie tylko do produktów, ale także do różnych towarów;
• Jest przycisk zatrzymania awaryjnego;
• Do montażu można wykorzystać różne opakowania, w tym foliowe.

• Urządzenie wymiarowe.

APACH AVM308

Urządzenie wyprodukowane we Włoszech to komora biurkowa do odkurzania. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, wewnątrz znajduje się 1 przyspawany pręt, którego długość wynosi 31 cm Wymiary komory: 332x335x170 mm. Warto zwrócić uwagę na obecność wygodnego pochylonego pręta do odkurzania produktów o płynnej konsystencji. Przewidziana jest również możliwość pakowania poza komorą. To prawda, że ​​w tym drugim przypadku będziesz musiał używać tylko worków z tektury falistej.

Wymiary urządzenia: 39,5x49x37,4 cm Instalacja - pulpit.

Koszt: od 125 000 rubli.

• Proste sterowanie cyfrowe;
• Obecność okienka podglądu na pokrywie;
• Funkcja gazowania;
• Odkurzanie można przeprowadzić wewnątrz i na zewnątrz komory.

• Nie.

HURAKAN HKN-VAC260M

To potężny paker wyprodukowany w Chinach. Korpus wykonany ze stali nierdzewnej.Zapewniona jest instalacja na pulpicie. Opakowania zapewnia pompa o wydajności 6,5 m2/godz. Komora ma wymiary 39x32x13 cm, listwa zgrzewająca ma długość 26 cm.

Panel sterowania jest wrażliwy na dotyk i umieszczony na panelu przednim, znajdują się kontrolki do kontroli pracy. Na panelu znajduje się również manometr.

Okładka jest wypukła, przezroczysta.

Koszt: od 43 000 rubli.

• Stal nierdzewna - jako główny materiał;
• Wygodny panel sterowania;
• Okienko w pokrywie;
• Instalacja na pulpicie.

• Krótki pasek w porównaniu z analogami;
• Gwarancja wynosi tylko sześć miesięcy, podczas gdy podobny sprzęt ma zazwyczaj roczną gwarancję.

DZ 260-D

Model pakowacza marki DZ jest odpowiedni dla tych, którzy planują pakować dużą liczbę produktów za pomocą odkurzacza, ponieważ należy bardziej do odkurzaczy przemysłowych. Jest to jednostka biurkowa wyposażona w specjalną komorę, w której wypompowywane jest powietrze. Moc tego modelu to 1 kW, urządzenie zgrzewa i pakuje od 1 do 3 worków na minutę. Urządzenie posiada kilka dodatkowych funkcji i jest uniwersalne, co znajduje odzwierciedlenie w jego cenie.

Za pomocą tego odkurzacza możesz pakować nie tylko produkty, ale także przedmioty o odpowiedniej wielkości, co umożliwia wykorzystanie go nie tylko w życiu codziennym, ale także w innych dziedzinach.
Urządzenie jest dość duże, więc trudno będzie je umieścić w małej kuchni. Do wykonania obudowy producent użył stali nierdzewnej, ale górna pokrywa wykonana jest z przezroczystego plastiku. Urządzenie posiada 2 listwy zgrzewające i może wykonywać szew o różnej gęstości.

Zaletą tego odkurzacza jest to, że do jego działania nie ma potrzeby kupowania oryginalnych opakowań.Jednostka całkiem dobrze współpracuje z uniwersalnymi materiałami eksploatacyjnymi.

• wysoka jakość wykonania;
• bardzo rzetelny;
• doskonała wydajność;
• dopuszczalna moc do użytku domowego;
• optymalne zużycie energii elektrycznej;
• są dwa paski do zgrzewania szwu;
• wysokiej jakości usuwanie powietrza z worka;
• klasyczny design.

• drogie urządzenie;
• duże wymiary;
• wielkość rzeczy, które można zapakować, jest ograniczona wielkością aparatu.

Koszt tego modelu odkurzacza to 49 400 rubli.

Niezależnie od tego, czy kupić zgrzewarkę próżniową, każda osoba sama decyduje. To urządzenie, biorąc pod uwagę jego koszt, nie należy do kategorii obowiązkowych i niezbędnych w każdym domu. Ale może znacznie ułatwić życie, wydłużając okres przydatności do spożycia produktów i zmniejszając przestrzeń do przechowywania.