Rzadkie dziecko nie lubi słodyczy, a rzadki rodzic nie stara się rozpieszczać swojego potomstwa. Obecnie nie ma problemu z wyborem słodyczy. Wszelkiego rodzaju słodycze, marmolady, desery w ogromnym asortymencie oferują zarówno zwykłe sklepy, jak i internetowe platformy handlowe. Ale kwestia jakości produktu jest ważniejsza niż kiedykolwiek.
Nie jest tajemnicą, że wielu producentów stosuje dodatki, aby uatrakcyjnić swoje produkty. Z ich pomocą poprawić kolor, smak, zapach. Niektóre z nich nie zaszkodzą organizmowi ani nawet nie przyniosą korzyści, ale są też dodatki, które mogą negatywnie wpłynąć na samopoczucie i rozwój dziecka. Dlatego nie będzie zbyteczne, aby najpierw zapoznać się ze składem przysmaku, który lubisz, aby nie zaszkodzić zdrowiu.
Zawartość
Marmolada to jeden z najpopularniejszych słodyczy, które lubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Zwykle bazuje na soku jagodowym lub owocowym, co daje dodatkową użyteczność.
Historia tego przysmaku sięga Szkocji. Królowa Maria, która rządziła wówczas krajem, nie tolerowała falowania morza. Aby złagodzić jej stan, lekarz poradził jej, aby jadła przecier jagodowy ugotowany do stanu galaretki.
W naszym kraju popularne było inne danie podobne do marmolady jagodowej, które robiono z jabłek. Gęsty puree z tych bogatych w pektyny owoców łatwo zestalało się i utrzymywało swój kształt.
Według rodzaju produkt ten tradycyjnie dzieli się ze względu na podstawę, na której jest przygotowywany: owoce lub jagody. Trendem nowych czasów było pojawienie się marmolady do żucia, która szybko zyskała popularność i jest poszukiwana nie mniej niż tradycyjna galaretka.
Oprócz bazy owocowej lub jagodowej w postaci puree, w tym produkcie mogą występować następujące składniki:
Pod względem jakości kompozycji prym wiedzie marmolada z galaretki, ponieważ wykorzystuje znacznie mniej syntetycznych dodatków, ale żucie wygrywa ze względu na swoją zewnętrzną atrakcyjność i różnorodność form.
Czy dzieci mogą jeść słodycze, czy nie? Jeśli to możliwe, ile? Te pytania prześladują większość rodziców. Pomimo tego, że marmolada przewyższa większość innych smakołyków pod względem użyteczności, jej spożycie może być szkodliwe ze względu na wysoką zawartość cukru i wysoką kaloryczność, która wynosi średnio 330-380 kcal na 100 g. Zastąpienie cukru fruktozą lub sorbitolem daje zauważalny efekt on nie ma wartości energetycznej.
Substancje żelujące - pektyna i agar-agar - przynoszą korzyści organizmowi. Mają naturalne, naturalne pochodzenie, pomagają eliminować toksyny, a także korzystnie wpływają na pracę wątroby. Nawet tania syntetyczna żelatyna stosowana w postaciach do żucia może wzmacniać kości i chrząstki.
Nie zapomnij również o witaminach i mikroelementach zawartych w bazie owoców lub jagód. Ponieważ znaczna ich część jest tracona podczas produkcji, wielu producentów specjalnie wzbogaca swoje produkty o przydatne dodatki, w tym wzmacniające układ odpornościowy.
Marmolada produkuje ogromną liczbę dużych i małych przedsiębiorstw. Liczba gatunków i odmian dostępnych w sprzedaży jest nieobliczalna. Niemniej jednak istnieje wielu producentów, którzy sprawdzili się po dobrej stronie pod względem jakości i smaku produktów.
Wśród producentów zagranicznych w czołówce znajdują się następujące firmy.
Wśród rosyjskich przedsiębiorstw liderami są następujące firmy.
Ranking obejmuje najpopularniejsze przysmaki, które zebrały pozytywne recenzje na różnych platformach handlowych.
Na liście znajdują się najlepsze rodzaje tradycyjnego przysmaku, charakteryzujące się dobrym składem, atrakcyjnością wizualną i doskonałym smakiem.
Średnia cena to 72 ruble. za 300g.
Produkt jednego z krajowych liderów - fabryki słodyczy Azov - zaskoczy Cię swoją różnorodnością i zachwyci tradycyjną klasyczną formą. Pektyna działa jako środek żelujący. Zestaw zawiera marmoladę gruszkową, jabłkową, pomarańczową i malinową.
Średnia cena to 126 rubli. za 300g.
Przyjazny dla środowiska produkt wytwarzany w regionie Tweru jest wytwarzany w ścisłej zgodności z GOST, CTO: 6442-2014, 67259500-002-2015. Ma niską wartość energetyczną - 290 kcal na 100 g. Producent używa tylko naturalnych składników i barwników, część operacji wykonuje ręcznie.
Średnia cena to 144 ruble. za 250g.
Towary słynnej fabryki słodyczy Udarnitsa, wykonane w postaci jagód i plastrów owocowych, o smaku wiśni, moreli, żurawiny i cytryn, nie tylko spodobają się małym słodkim ząbkom, ale będą również wspaniałą ozdobą ciasta lub słodkie desery.
Średnia cena to 215 rubli. dla 360
Towar od producenta, który dużo wie o pradawnych tradycjach tworzenia zdrowych smakołyków bez chemicznych dodatków. Ma naturalny skład. Wyprodukowane z musu jabłkowego, zagęszczonego pektyną, kwasowość regulowana kwaskiem cytrynowym.
Średnia cena to 215 rubli. za 800 g
Galaretka figurkowa deserowa o tradycyjnym kształcie o smaku truskawkowo-cytrynowym wykonana na bazie pektyny, naturalnego środka żelującego. Może być stosowany do słodkich kanapek, a także do ozdabiania wyrobów cukierniczych. Nie zawiera GMO.
Średnia cena to 395 rubli. za 500g.
Ten przysmak nie tylko zachwyci swoim smakiem, ale także przyniesie organizmowi wiele witamin, w które tak bogate są owoce cytrusowe. W skład zestawu wchodzą słodycze o smaku limonki, cytryny, grejpfruta i pomarańczy. Wyprodukowane w Rosji.
Średnia cena to 480 rubli. za 105
Ta marmolada z galaretką, zapakowana w kolorowe woreczki, została stworzona specjalnie dla małych słodkich ząbków. Wyprodukowano przy użyciu technologii, która zachowuje wszystkie przydatne substancje z jagód i owoców i nie zawiera cukru, co czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym.
Ta lista zawiera produkty, obok których dzieci raczej nie będą mogły przejść. Ciekawy nietypowy kształt, jasna kolorystyka i bogaty smak zapewniają im stały popyt.
Średnia cena to 126 rubli. za 150 g.
Prawie wszystkie dzieci znają i kochają markę Chupa Chups. Marmolada tej firmy również ich nie zawiedzie. Niezwykłe kwaśne posypanie tych pastylek sprawia, że są jeszcze smaczniejsze. Pozytywnych wrażeń dopełniają jasne kolory, w które pomalowane są słodycze.
Średnia cena to 134 ruble. za 100g.
Słodycz w postaci najpopularniejszej naklejki z portalu społecznościowego VKontakte z pewnością zachwyci dzieci, które już pewnie korzystają z Internetu. Ale dzieci również będą zachwycone uroczymi kotami. Znak towarowy należy do firmy Nestle, która jest liderem w produkcji produktów dla dzieci i ściśle monitoruje ich jakość.
Średnia cena to 180 rubli. za 140g.
Znana większości dorosłych i dzieci, firma sprawdziła się z najlepszej strony. Te pastylki o jasnym owocowym smaku są dodatkowo wzbogacone witaminami, które przydadzą się małym słodkim ząbkom.
Średnia cena to 395 rubli. za 500g.
Ten owocowy przysmak zawiera w swoim składzie sok, dzięki czemu jest jeszcze zdrowszy. Umiarkowanie słodki z lekką kwaskowatością, spodoba się zarówno dzieciom, jak i ich rodzicom. Idealny do dekoracji deserów.
Średnia cena to 396 rubli. za 100g.
Czeski przysmak powstaje w postaci figurek lam, a także kaktusów i sombrero, symboli siedlisk tych uroczych zwierzątek. Produkt ma naturalny skład, dodatek soku winogronowego sprawia, że jest wyjątkowo smaczny.
Średnia cena to 409 rubli. na 1 kg
Prawie wszystkie dzieci są zachwycone słodkimi wężami. Duże pudełko zawiera paletę różnych rodzajów: jabłko, gruszka, truskawka, berberys, wiśnia, malina, jeżyna, jagoda dzika, tutti frutti, cytryna, pomarańcza, brzoskwinia, banan, ananas, melon.
Średnia cena to 850 rubli.za 1560
Produkt produkowany w formie patyczków o sześciu różnych smakach: pomarańczowy, truskawkowy, cytrynowy, jabłkowy, cola, jeżynowy. Przezroczyste opakowanie z tworzywa sztucznego pozwala zobaczyć wygląd produktu.
Marmolada to bardzo popularny przysmak. Bez problemu znajdziesz go w prawie każdym sklepie spożywczym. Konkurujący ze sobą handlarze internetowi oferują również słodycze na każdy gust. Na stronach takich jak Ozon, Wildberries, Yandex Market możesz zamówić towar do najbliższego punktu odbioru, płacąc za zamówienie online i otrzymać fajny bonus w postaci darmowej dostawy.
Wykonanie tego dania własnymi rękami nie będzie trudne. Do jej przygotowania potrzebne są proste produkty, które można łatwo znaleźć w sprzedaży.
Jagody lub owoce należy zmiażdżyć do stanu puree lub wycisnąć z nich sok i podzielić na dwie części. Dodaj cukier do jednego, a środek żelujący do drugiego, najczęściej stosuje się agar-agar. Podgrzej pierwszą część, aż cukier całkowicie się rozpuści, wlej do niej drugą część, dokładnie wymieszaj, zagotuj, gotuj przez dwie minuty i wlej do foremek.
Jest jeszcze jeden prosty sposób na zrobienie tego przysmaku. Dla niego potrzebny będzie słoik dżemu, żelatyna, trochę soku z cytryny i woda. Spęcznioną żelatynę wlewa się do dżemu rozcieńczonego wodą, doprowadza się do wrzenia i gotuje przez dwie minuty na minimalnym ogniu, po czym dodaje się sok z cytryny i wlewa do foremek. Gotową marmoladę można posypać cukrem, aby się nie sklejała.
Popularna wśród dzieci w każdym wieku marmolada do żucia może być również wytwarzana samodzielnie, ale aby uzyskać najlepsze wyniki, należy ściśle przestrzegać proporcji. Na 4 porcje potrzebujesz 90 g suchej galaretki owocowej, 80 g żelatyny, 40 g cukru, 2,5 g kwasu cytrynowego i 130 ml wody. Galaretkę wymieszać z żelatyną, cukrem i kwaskiem cytrynowym. W osobnej misce zagotuj wodę i wlej do niej powstałą mieszaninę, stale mieszając. Gotuj na małym ogniu przez 3 minuty, ostudź i wlej do foremek. Aby słodycze się nie sklejały, można je posypać cukrem.
Aby nie utonąć w ogromnym morzu marmolady i nie kupować pierwszych słodyczy, które lubisz, musisz skupić się na pewnych kryteriach, które pozwolą Ci wybrać wysokiej jakości i zdrowy produkt.
Szeroko reklamowane gatunki z sorbitolem i fruktozą są wskazane dla dzieci z cukrzycą. Dla zdrowych dzieci substytuty te nie odgrywają żadnej roli, ale mogą zwiększyć kaloryczność produktu.
Jeśli kupujesz w zwykłym sklepie, musisz zwrócić uwagę na wygląd produktu. Obecność sklejonych kawałków, kruchość, przyleganie do ścianek opakowania, niewystarczająco miękka i elastyczna konsystencja będą jednoznacznie wskazywać na słabą jakość tego produktu.Może się to zdarzyć nie tylko z powodu złego składu, ale także z powodu niewłaściwych warunków przechowywania lub daty ważności.
Odpowiedzialne podejście do wyboru produktów dla dzieci, w tym marmolady, sprawi, że będą czerpać przyjemność z ulubionego przysmaku, a jednocześnie zachowają zdrowie. Jest to jeden z najbardziej nieszkodliwych słodyczy, jakie można znaleźć na półkach sklepowych i jest w stanie zapewnić dziecku radość i dobry nastrój jego rodzicom.