I dag er det et stort antall moderne trygge kjøttkverner. For å velge en spesifikk modell for deg selv, bør du vite og ta hensyn til alle dens funksjoner og kvaliteter. Nå er det mange av de mest varierte kjøkkenapparater, der kjøttkverner inntar en spesiell posisjon. Dette kan være manuelt betjente kjøttkverner eller mer moderne elektriske kjøttkverner, som du enkelt og raskt kan lage kjøttdeig til dumplings og koteletter med, samt koke kebab og grønnsakssalat.
Innhold
En moderne kjøttkvern kjennetegnes ved høykvalitets kjøttbehandling. Disse designene er rimelige og kan tjene i svært lang tid. Disse enhetene går praktisk talt ikke i stykker, og de beste utenlandske enhetene vil vare i mange år. En konvensjonell kjøttkvern er en teknisk spesiell enhet for å male vanlig kjøtt og gjøre det om til en homogen masse, det vil si hakket kjøtt. Utseendet til kjøttkvernen dateres tilbake til 1800-tallet, da den ble oppfunnet av Baron Drez, selv om lignende design ble laget tidligere.
Den mest tradisjonelle typen kjøttkverner er strukturer av mekanisk type. Produktet er det eldste og er preget av lav effektivitet i drift. Dagens beste motetrender er produkter som bruker strøm, så den elektriske kjøttkvernen vil allerede være veldig praktisk og enkel å bruke.
For å kjøpe en kjøttkvern bør du ta hensyn til mange punkter og designfunksjoner, det vil si at du bare må velge produkter fra de beste produksjonsbedriftene. Vurder også kvaliteten på motoren, støyen under drift, tilstedeværelsen av dyser i konfigurasjonen, arrangementet av kniver og rister, antall driftsmoduser, samt kraften til produktet.
Størrelsen på enheten betyr mye. Den skal være optimal og ideell for ditt kjøkken. I tillegg er det viktig å velge riktig type konstruksjon som egner seg for tilberedning av kjøttdeig og salat.Dette er de mest grunnleggende kriteriene for å velge en kjøttkvern.
Tips for å velge en kjøttkvern, samt punkter det er verdt å ta hensyn til, se videoen:
Denne kategorien inkluderer klassiske modeller for manuell bruk. Deres største fordel er lave kostnader og lang levetid. Til tross for at elektriske installasjoner er etterspurt blant kjøpere, er det folk som fortsatt foretrekker manuelle kjøttkverner. Siden de ikke krever strømforsyning, lager de ikke støy under arbeidsprosessen, og de lar deg også la utstyret stå uten tilsyn i lang tid hvis du trenger å dra raskt.
Den moderne utviklingen av rustfritt stål og høyfast matvarekvalitetsplast er designet for ulike typer kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt og til og med nøtter. Fiksering på overflaten utføres på grunn av gummibunnen, og skaper et vakuum mellom den og bordet. Maskinen er enkel å demontere og montere. På grunn av de gjennomsiktige delene kan du kontrollere tilberedningsprosessen fullt ut.
Leveringssettet inkluderer:
Gjennomsnittsprisen er 1030 rubler.
Modellen er helt laget av rustfritt stål. Håndtaket for rotasjon har en kjegleformet pute i plast som passer komfortabelt i håndflaten og ikke lar den gli under arbeidsprosessen. Den store munnen lar deg legge store kjøttstykker, og de skarpe knivene vil behandle dem i løpet av sekunder. Den lille kofferten passer i ethvert skap og tar ikke mye plass.
Gjennomsnittsprisen er 7300 rubler.
Modellen med en størrelse på 26/15/11 cm og en vekt på 2 kg 100 g er laget utelukkende av aluminium, håndtaket har en plastfôr, og alle fester i kontakt med bordet har gummiputer for ikke å skade bordplate under arbeid. Enheten kan ikke bare vri kjøtt, men også lage hjemmelagde pølser ved hjelp av en spesiell plastdyse som følger med pakken.
Gjennomsnittsprisen er 1190 rubler.
Det er så mange forskjellige kjøttkverner på markedet at det er vanskelig å velge den du virkelig trenger. Vi har samlet en liste over modeller for hjemmet når det gjelder kvalitet og pålitelighet, og dekker de beste multifunksjonelle enhetene i den i forskjellige priskategorier.
Denne kategorien besto av biler verdt opptil 5000 rubler.De har et minimalt sett med funksjoner, er enkle å administrere og er tilgjengelige for alle.
En liten modell gjør det mulig å få rundt 30 kilo kjøttdeig på 1 time. Samtidig er strømforbruket til kjøttkvernen lite og utgjør 200 watt. Denne enheten er kompakt og lett, som veier 2,5 kg.
Det er ben utstyrt med puter laget av gummierte materialer, som garanterer en pålitelig kobling av enheten med ethvert belegg under bruk. Sammen sikrer dette absolutt stabilitet av kjøttkvernen på overflaten.
Dette er en virkelig høykvalitets og slitesterk modell som vil vare i mange år. I tillegg til 2 perforerte skiver, som lar deg lage kjøttdeig med ønsket maling, leveres flere dyser med enheten.
Som en beholder hvor nykvernet kjøttdeig skal gå, er det tillatt å bruke alle retter hvis høyde ikke er mer enn 11 cm Kraften til kjøttkvernen lar deg lage ca 600 g kjøttdeig på et minutt.
Gjennomsnittsprisen er 2150 rubler.
En kjøttkvern av kompakt størrelse passer for de som ikke kverner kjøtt i store volumer. Samtidig vil kjøttdeig bli knust kvalitativt, uten dannelse av klumper og umalte stykker. Kjøttkvernen Moulinex ME 1068 kan anbefales for kjøp av familier på to personer, på grunn av den lille mengden kjøttdeig som serveres i minuttet.
Gjennomsnittsprisen er 3300 rubler.
Modellen, hvis effekt er 1800 W, garanterer en produktivitet på omtrent 2,2 kg / min. Det er et beskyttelsessystem mot overbelastning av motoren. På grunn av det store antallet dyser er det mulig å gjøre nesten hva som helst.
En omvendt modus er gitt, som er nødvendig for å fjerne skruen fra restene av ingredienser ved å rotere mekanismen i motsatt retning. På bena er det gummiputer som beskytter bordet og ikke lar kjøttkvernen gli under drift.
Gjennomsnittsprisen er 2300 rubler.
Kjøttkvernen er designet for rask kverning av svin, lam eller storfekjøtt til kjøttdeig. Den utfører enkelt funksjonene som er tildelt den på grunn av den høye hastigheten og produktive motoren, hvis effekt er 2000 watt. På et minutt er enheten i stand til å male omtrent 4 kg kjøtt, fisk eller fjærfe.
Modellen leveres med 2 skiver med hull i forskjellige størrelser for å grundig slipe store biter. Det er blant annet vedlegg for å lage deilig kebbe og appetittvekkende hjemmelagde pølser.
Kjøttkvernen er utstyrt med overbelastningsbeskyttelse, og derfor, hvis skruen plutselig setter seg fast eller et bein kommer inn i den, vil enheten umiddelbart slå seg av automatisk. Dette øker holdbarheten til kjøttkvernen og hjelper enheten til å fungere lenge og uten feil.
Kroppen til modellen er laget av slitesterke plastmaterialer som ikke reagerer med produkter. Alle deler er enkle å fjerne og enkle å rengjøre. Enheten skiller seg fra konkurrenter i kompakthet, så den tar ikke opp mye nyttig plass på kjøkkenet.
Det er et spesielt rom for oppbevaring av dysene og strømkabelen, og gummiføttene eliminerer vibrasjoner under bruk.
Gjennomsnittsprisen er 4200 rubler.
Modellen er komfortabel i drift og skiller seg ut fra resten med sitt "klassiske" utseende, utmerkede ytelse, som er 2 kg / min., samt god funksjonalitet.
Den spesielle slipingen av kniven garanterer kverning av kjøtt av høy kvalitet.
Kjøttkvernen har en nyttig reversmodus som lar skruen rotere i motsatt retning og dermed uten store problemer med å fjerne blokkeringen.
Gjennomsnittsprisen er 2200 rubler.
Modellen er komfortabel i drift og skiller seg ut fra konkurrentene med sin utmerkede ytelse og gode funksjonalitet, og merket knivsliping garanterer sliping av høy kvalitet.
Kjøttkvernen er utstyrt med en nyttig reversmodus som gjør at skruen kan rotere i motsatt retning ved tilstopping. Dekselet, som er laget av plastmaterialer med malte metallinnsatser, gir enheten et moteriktig og attraktivt utseende.
Inkludert med enheten er dyser for tilberedning av kebbe og hjemmelagde pølser.
Gjennomsnittsprisen er 2200 rubler.
Denne kategorien inkluderer kjøttkverner som koster fra 5 000 til 10 000 rubler. De har godt teknisk utstyr, attraktivt design.
Denne modellen er gjennomtenkt til minste detalj for komfortabel bruk: høykvalitets utførelse av enkeltdeler, intuitiv betjening, en rekke tilbehør for ulike funksjoner.
Etuiet er satt sammen med høy kvalitet, alle deler passer tett sammen. Lengden på strømledningen er tilstrekkelig til å bruke apparatet på ethvert kjøkken. Lastebrett og skyvere er laget av hvit matplast. Selv beholdere med høye sider er egnet for ferdige produkter.Holdbart grep med bordflaten er gitt av gummierte ben. Dekselet er blant annet utstyrt med ventilasjonshull som hjelper til med å kjøle motoren, fjerne oppvarmet luft.
Kontrollpanelet består av 2 knapper med innebygd LED mellom dem. En av dem er å slå enheten på / av, den andre er å bytte hastighet eller starte reversmodus. Det er verdt å merke seg at autonomien til den omvendte bevegelsen i tid er 15 sekunder, deretter slår programmet seg av av seg selv. Ved siden av håndtaket, på kroppen, er det en nisje for oppbevaring av støpeskiver.
Makuleringstilbehør er metallfat med individuelt formede skarpe hull som bestemmer størrelsen og formen på kutte-, makulerings- eller riveprodukter.
Totalt 7 dyser er inkludert (3 for kjøttdeig, 3 for rivjern, 1 for rivning). Strømindikatoren til enheten er 500-1600 watt. Produktivitet - 1,9 kg / min.
Gjennomsnittsprisen er 8000 rubler.
Modellen med en høy effekt på 1800 W og en produktivitet på 2,3 kg / min er utstyrt med et reverseringssystem, 5 dyser for pølser, kjøttdeig og kebe, samt et rom for oppbevaring av dem. Lengden på strømledningen er 1 meter. De totale målene på utstyret er 24,5x25,2 cm.Kroppen er laget av metall og plast, skuffene er av metall. Stabiliteten til kjøttkvernen under arbeidsprosessen er sikret av gummierte ben.
Designet er enkelt å montere, demontere, kan vaskes i oppvaskmaskin, fungerer i 2-trinns modus.
Gjennomsnittsprisen er 5600 rubler.
Takket være den kraftige motoren og bladet maler denne modellen kjøtt raskt og enkelt, slik at du kan bruke hjemmelaget kjøttdeig fra naturlige ingredienser til å lage favorittrettene dine. Etter å ha gjennomført en rekke kontroller klarte produsenten å oppnå den optimale formen på kniven, som raskt gjør kjøttet til en homogen mør kjøttdeig.
Et særtrekk ved japanskproduserte kniver er mangfoldet av former og størrelser, som bestemmes av den smale spesialiseringen til hver enkelt kniv. Dette mangfoldet ble oppnådd gjennom bruk av innovative teknologier under etableringen. De samme teknologiene brukes i produksjonen av kniver beregnet på kjøttkverner.
Settet inkluderer reservegriller i forskjellige størrelser og et kebbefeste. Blant annet er det et verktøy som er behagelig å bruke for å rengjøre kniven og andre komponenter i enheten. I tillegg leveres et slitesterkt monolitisk brett laget av metallmaterialer med kjøttkvernen, beregnet for lasting av ingredienser.
En enkel bryter av disktype gjør det mulig å slå enheten av og på, samt aktivere reversmodus hvis en av ingrediensene plutselig sitter fast.
Gjennomsnittsprisen er 8500 rubler.
En kompakt, men produktiv modell fra et kjent merke fra Tyskland - Bosch-varemerket. Dette er en ganske allsidig middelklasseenhet som kan bli en elegant assistent for bruk hjemme.
Maksimal effekt under drift er 2000 watt. Samtidig gjør en kjøttkvern på bare et minutt det mulig å tilberede ca 2,5 kg kjøttdeig.
Produsenten utstyrte modellen med et helt sett med dyser: boksen inneholder tre perforerte plater for tilberedning av kjøttdeig (med store, mellomstore og små hull), en dyse for å lage kebbe og hjemmelagde pølser. Derfor er det med denne kjøttkvernen mulig å lage en rekke kjøttretter og fylte retter.
Modellen er utstyrt med en reversmodus som dreier skruen i motsatt retning, noe som hjelper til med å fjerne fastsittende ingredienser. Det er overbelastningsbeskyttelse, som automatisk slår av kjøttkvernen når det er en toppøkning i belastningen. For eksempel vil enheten slå seg av hvis et bein setter seg fast i boret.
Etuiet er utstyrt med et rom for oppbevaring av strømkabel og dyser, på grunn av dette tar enheten ikke opp mye brukbar plass på kjøkkenet.
Gjennomsnittsprisen er 6000 rubler.
Den slitesterke kniven, som er laget av høykvalitets forkrommet stål, utmerker seg ved skjærekanter laget i form av en sabel. Dette garanterer jevn drift av enheten og øker kvaliteten på sliping.
Den spesielle utformingen av snekkekammeret med spiralføringer og variabel skruestigning garanterer en optimal tilførsel av ingredienser for å gjøre det så praktisk som mulig å kutte selv kjøtt av lav kvalitet.
En sikringshette er laget av plast, som beskytter den elektriske motoren og drivgirkassen mot svikt i tilfelle utilsiktet kontakt med bein.
Gjennomsnittsprisen er 5200 rubler.
Denne kategorien inkluderer enheter verdt mer enn 10 tusen rubler, multifunksjonelle og høy ytelse.
Modellen i et metallhus med en kraftig 1800 W motor, opererer i to hastighetsmoduser og kan produsere 2,3 kg / min av det ferdige produktet, den har også en reversfunksjon. Settet inneholder dyser for å lage pølser, skjære småkaker, kebbe og kjøttdeig. Den elegante utformingen av strukturen gjør at den passer inn i ethvert kjøkkeninteriør. Alle elementene i kofferten er enkle å holde rene og kan vaskes i oppvaskmaskin.
På siden av saken er det en regulator som godtar 4 posisjoner. En strømledning på 0,84 meter er helt skjult i et spesialrom dersom kjøttkvernen står på tomgang.Du må bytte revers fra hastighet gjennom nøytral posisjon (for flere detaljer, se instruksjonene). Ved starthastigheten kan du kutte hvilket som helst kjøtt, også et som har brusk og årer.
I bunnen av strukturen er det hull for ventilasjon, to ben med gummi sugekopper som hindrer den i å skli under drift.
Gjennomsnittsprisen er 10 000 rubler.
Modell med to rom for oppbevaring av strømledning og tilbehør, utstyrt med 2 skiver for kjøttdeig, fester for pølser og kebbe. Kassen og brettet er laget av høyfast plast. Bena er gummiert. Det er enkelt å demontere/montere utstyret, det kan til og med vaskes i oppvaskmaskin. For enkelhets skyld er systemet til en revers gitt, det er en pusher.
Denne enheten er for de som gjør store forberedelser til ferien eller for store familier, siden produktiviteten er 4,5 kg / min. Maksimal effekt - 2200 watt.
Gjennomsnittsprisen er 10030 rubler.
En metallenhet med en maksimal effekt på 1000 W og en kapasitet på 2,7 kg / min lar deg høste kjøttdeig og hjemmelagde pølser. Leveringssettet inkluderer 5 dyser, hvorav 3 er for kjøttdeig med forskjellige hulldiametre. Det er også en pusher, som letter arbeidet til vertinnen. Totalmål på enheten: 39/36,5/17 cm.På grunn av sin vekt på 6 kg 800 g og gummierte føtter, beveger ikke kjøttkvernen seg under arbeidsprosessen. Den kan vaskes for hånd eller i vaskemaskin.
Gjennomsnittsprisen er 12300 rubler.
Kjøttet i denne modellen maler smart og uten problemer på grunn av den produktive motoren og kniven. Hjemmelaget kjøttdeig tilberedt med denne kjøttkvernen vil være grunnlaget for et stort antall av favorittrettene dine. Japanske kniver er laget av rustfritt stål. Den ultimate ytelsen er garantert av den faste formen og en godt justert slipevinkel.
Enheten har en produktiv og nesten lydløs motor, hvis effekt er 2700 watt. Ingrediensene blandes enkelt og raskt. Det er 3 ekstra stativer i forskjellige størrelser, samt vedlegg for tilberedning av kebbe og pølser.
Det er en omvendt modus, som vil være nødvendig hvis ingrediensene plutselig setter seg fast. Settet leveres med 5 dyser og et verktøy for rengjøring av ristene. Alt dette kan lagres i et spesielt rom, som garanterer orden på kjøkkenet. Å bruke en kjøttkvern er ekstremt enkel - du trenger bare å sette inn den flyttbare enheten til enheten i hoveddelen av strukturen og fikse den med en spesiell spak.
Gjennomsnittsprisen er 17300 rubler.
Moderne elektriske kjøttkverner er mye bedre og bedre enn mekaniske produkter, siden du ikke lenger trenger å investere krefter, og å hakke kjøtt og grønnsaker er ideelt. Elektriske kjøttkverner har utmerket kvalitet, stilig design, rimelige priser og et stort antall arbeidsmuligheter. For å kjøpe et slikt design, vurder antall familiemedlemmer, hvor ofte denne teknikken vil bli brukt, samt hvilke produkter som skal behandles.
Når du arbeider med enheten, er det også nødvendig å beregne muligheten for overoppheting, samt overbelastning under hakking av kjøtt og grønnsaker. Du bør ta hensyn til kraften som indikerer ytelsen til selve enheten og mengden bearbeidet kjøtt, som varierer fra 1,5 til 3 kg. Kraften til de vanligste billige modellene er 200-800 watt, selv om de ikke er i stand til å jobbe med seigt, hardt kjøtt. For enkelt og raskt å behandle hardt kjøtt i store mengder, er det bedre å kjøpe en kjøttkvern der effekten er 1000 W eller mer.
En kraft på mer enn 1500 er allerede det beste utstyret av høyeste kvalitet, prisen på dette er ganske høy, men kvaliteten på slipingen her er ideell. Det er én begrensning her - alle elektriske kjøttkverner skal ikke fungere i mer enn 20 minutter. Det er også nødvendig å ta hensyn til materialet til fremstilling av saken. Det er bedre å ta med et metallhus, siden plasten ikke er så holdbar og ikke varer lenge.
Du bør også være oppmerksom på skruer, kniver og rister, som kun skal være laget av spesielt motstandsdyktig metall. Sikkerheten til en moderne elektrisk enhet er maksimal og skader er ikke lenger her, slik tilfellet var med mekaniske produkter.Det er også nødvendig å ta hensyn til tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner som vil være svært viktige i dette produktet, og utstyret må være av maksimal og høy kvalitet.
Moderne kjøttkverner er virkelig unike, siden de kan tjene både til kjøttdeig og til å lage pølser, pasta og til og med brukes som juicer. Hvis du tar hensyn til alle de nødvendige egenskapene og kravene til kjøttkverner, kjøp et produkt i henhold til vurderingen, vil du få utmerkede design for tilberedning av kjøttdeig, salater, etc.
Og til slutt, et videotips om selvslipende kniver for kjøttkverner, inkludert elektriske: