Vurdering av de beste WOK-pannene i 2025: utvalgsregler

For tiden har hver person møtt valget av retter. Retter er forskjellige - til servering, til matlaging. Det er sistnevnte som vil bli diskutert i denne artikkelen. Nemlig wokpanner. Hvordan ta det riktige valget, hvordan er de forskjellige? Alle disse spørsmålene vil bli besvart nedenfor.

wokpanne

Denne typen redskaper begynner sin historie i Kina. Men for øyeblikket brukes den ikke bare til matlaging av asiatisk mat, men også til andre retter.

Pannen har rund bunn og høye sider. Dette gjør det mulig ikke bare å steke, men også å stuve, sautere og mye mer.Takket være formen er det veldig enkelt å blande produktene, og håndtakene på begge sider vil bidra til å unngå husholdningsskader (forbrenninger). Vanligvis er slike panner laget av stål eller støpejern, men andre materialer finnes også.

I dagens verden er rundbunnede woker ment å tilberedes over åpen ild. For moderne ovner (paneler) begynte de å produsere panner med flat bunn, men avrundede vegger.

Hvordan velge riktig wok?

Hva bør jeg være oppmerksom på når jeg velger dette kokekaret? Tross alt, i butikker og på Internett er det et stort utvalg av panner. De er forskjellige i størrelse, belegg, pris, materiale. For at kjøpet skal være fordelaktig, og ikke samle støv på kjøkkenhyllen, må du kjenne til noen regler.

1. Størrelsen. For hjemmebruk bør ikke pannen være for liten eller stor, en passende diameter på 30 centimeter.
2. Tykkelsen på bunnen og veggene. I en tynn panne vil maten lett brenne seg. På en tykk vil den varme jevnt opp. Det er viktig å huske at det også vil kjøle seg ned mye lenger. Den ideelle tykkelsen er 4 mm.
3. Vekten. Jo tyngre dette redskapet er, jo mer praktisk vil det være i hverdagen. Den lille vekten av kjøpet bør varsle.
4. Lokk. Hvis det følger med et sett, er det veldig praktisk. Men du kan kjøpe uten den, etter at du har kjøpt dekselet med ønsket diameter.
5. penner. Standard er det to av dem, en lang, den andre avrundet. Det er nødvendig å være oppmerksom på hva de er laget av, om de vil varme opp under bruk, om de vil skli (rulle) i hånden.
6. Hvilke ovner passer for? Noen stekepanner er universelle, men det finnes også for en viss type ovn (gass, elektrisk, induksjonstopp).
7. Produsent.En kjent produsent er ikke alltid et tegn på kvalitet, fordi "merket" er inkludert i prisen. Det er verdt å bli kjent ikke bare med produsentene av retter, men også med merker som produserer retter som et relatert produkt.
8. Anmeldelser. Du bør ikke bare stole på anbefalingene fra en konsulent i butikken, du må lese anmeldelser på Internett for spesifikke modeller.

Populære modeller

Rondell Escurion RDA-870

En av de populære wok-modellene. Diameteren er 28 centimeter. Designet er strengt, svart farge råder. Dekselet ligner på krokodilleskinn. Den har ett langt håndtak som kan tas av. Dette gjør det mer praktisk å oppbevare. Laget av aluminium som gjør den lettere. Oppvarming skjer raskt og jevnt. Det er et non-stick belegg. Glasslokket passer perfekt til pannen takket være silikonforseglingen.

Den kan brukes på alle brett og overflater. Dette oppnås takket være den innebygde distribusjonsplaten.

Det anbefales å tilberede grønnsaker, fisk, mørt kjøtt i den. Alle de produktene som ikke krever lang varmebehandling.

• Iøynefallende design;
• Egnet for alle ovner;
• Mat brenner ikke
• Det er lett å tømme overflødig væske, takket være den innebygde tuten;
• Leveres med lokk;
• Kan vaskes i oppvaskmaskin;
• Håndtaket glir ikke og varmes ikke opp;
• Den kan settes i ovnen for baking.

• Nei.

Denne modellen kan kjøpes for 3500 rubler.

Fissman vesuvion stein (4247)

En utmerket representant blant wokpanner, som har et mineralbelegg på begge sider. På grunn av dette vil det vare lenge.

Diameter 28 centimeter. Pannen utmerker seg ved sin dybde og motstandsdyktige belegg.Steinkompositten er laget av mineralflis, og deretter lages non-stick belegg. Det gjøres flere ganger på begge sider. Derfor er det ganske vanskelig å skrape det, og lett å ta vare på.

Produsenten laget et komfortabelt håndtak (det er bare ett) som ikke glir og ikke varmes opp.

Designet er ikke fengende, egnet for ethvert kjøkken. Produsenten hevder at denne modellen av stekepanne er i stand til å tåle opptil 5000 repetisjoner av matlaging / vask.

Egnet for gass, elektrisk, induksjonskomfyrer.

• Ikke vanskelig å holde i hånden;
• Utmerket non-stick belegg;
• Praktisk håndtak;
• Kan vaskes i oppvaskmaskin;
• Egnet for induksjonskomfyrer.

• Festingen av håndtaket til kroppen løsner over tid;
• Ingen deksel inkludert.

Du kan kjøpe for 3700 rubler.

Granchio Marmo Induction 88013

Dette er en utmerket italiensk modell for en stor familie, fordi diameteren er 32 centimeter, og volumet er mer enn 5 liter. Det lar deg ikke bare steke og stuve, men også lage førsteretter i den.

Designet vil imponere alle. Selve woken er laget av aluminium med marmorpartikler, som gjør at den ikke er redd for riper og støt. Og lokket som følger med settet er laget av rustfritt stål (polert til en glans) og det er et glassvindu på toppen (lar deg observere kokeprosessen).

Oppvarmingen er jevn og rask.

Kan brukes på alle typer ovner.

• romslig;
• Mat brenner ikke;
• Alle typer blader (tre, stål, plast) kan brukes.

• Kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.

Du kan kjøpe denne woken for 2000-2500 rubler.

Stahlberg Zenit 1585-S

Wokpannen er laget av aluminium, 20 cm i diameter. Har en marmorfinish. Dette gjør den motstandsdyktig mot riper og støt. Designerne har tenkt på alt til minste detalj - den sorte fargen på håndtaket, kroppen er laget i svart marmor, tuten gjør det enkelt å fjerne overflødig væske. Utstyrt med ett ergonomisk håndtak.

Det indre volumet er mindre enn to liter. Passer for en enkelt person eller for rask tilberedning av én rett.

Egnet for ulike typer ovner, takket være den innebygde induksjonsskiven.

• Veldig lett;
• Kan vaskes i oppvaskmaskin;
• Du kan lage mat på en induksjonskomfyr;
• Det er mulig å blande produkter med alle blader (stål, plast, tre);
• Non-stick belegg;
• Praktisk tut for å helle væske.

• Svak håndtak feste;
• Høy pris.

Du kan kjøpe denne pannen for 2500 rubler.

SeatonCh2680d

Dette er en russisk representant for wokpanner. Den er laget av støpejern, noe som gjør den tyngre enn analoger med samme diameter. Diameter 26 centimeter. Bunnen i tverrsnitt er ca 8 centimeter. Utad ser pannen mer ut som en gryte.

Designere har laget et praktisk trehåndtak som kan fjernes og brukes som en bakebolle. Den varmes ikke opp i det hele tatt, selv ved langvarig bruk. På motsatt side er det et ekstra lite håndtak, som gjør det mer praktisk å bruke pannen.

Volum over 3 liter. Dette vil tillate deg å lage mat på en gang for en familie på 3-4 personer.

Du kan lage mat på alle komfyrer og åpen ild (brenner).

Kokekar i støpejern krever spesiell pleie.

Den modellen er et utmerket, holdbart budsjett wok-alternativ.

• Mat brenner ikke;
• Utmerket verdi;
• Du kan lage mat frityrstekt med det;
• Komfortable håndtak.

• Tung, veier ca 3 kg;
• Ingen lokk inkludert
• Kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.

Du kan kjøpe for 1500 rubler.

Gipfel Diletto 2147

Attraktiv modell av en wokpanne med lokk og to håndtak.

Diameteren er ikke helt standard, den er 24 centimeter. Det som skiller den fra andre modeller er at den er helt i støpejern. Har ikke non-stick belegg.

Håndtakene er plassert på begge sider og er støpt sammen med bunnen av pannen. Leveres med buet lokk. Også laget av støpejern.

Høyden på veggene er omtrent 8 centimeter.

Tykke vegger lar pannen varme opp jevnt, men ikke la maten brenne seg.

Kan brukes på alle komfyrer og ovner.

Det krever spesiell pleie, som alle andre kokekar i støpejern.

• Varmer opp jevnt og raskt
• Kan brukes på hvilken som helst komfyr og åpen ild;
• Utmerket pris.

• Kan ikke vaskes i oppvaskmaskin;
• Tung.

Prisen er omtrent 3000 rubler.

Paderno etnisk kjøkken 49604-36

Denne pannemodellen er designet for ekte kjennere av asiatisk mat. Tross alt er det hun som er en analog av historiske wokpanner.

Diameter 36 centimeter. Den er laget av tynt karbonstål. Mot bunnen smalner dens diameter kraftig inn. Det ble ikke brukt plast i produksjonen, kun metall og tre. Håndtaket er laget delvis av stål, delvis av tre. Men under matlagingen varmes den ikke opp i det hele tatt.

Denne woken er veldig lett og veier litt over en kilo. Dette gjør det mulig å bruke den med kun én hånd.

Egnet for tilberedning av kjøtt, fisk, grønnsaker. På den kan du steke, stuve, sautere, koke supper.

Vasking i oppvaskmaskin anbefales ikke. Denne stekepannen krever spesialisert omsorg for å forhindre korrosjon.

Ikke egnet for alle ovnstyper. For matlaging på induksjonstopp må du bruke et spesielt ringformet stativ.

• Lys;
• Lønnsom pris;
• Kan tilberedes på åpen ild;
• Varmer raskt opp.

• Individuell omsorg;
• Ingen non-stick belegg;
• Ingen deksel inkludert;
• Du trenger et spesielt stativ for matlaging på en induksjonstopp.

Pris: ca 2000 rubler.

Tefal illco G7011914

En utmerket modell med en diameter på 28 centimeter med non-stick belegg (basert på titan).

Designere laget den i sølvfarge med svart håndtak. Det er bare ett håndtak, men det er dekket med et antisklibelegg, som hindrer pannen i å snu seg i hånden din. Takket være bakelitt blir den ikke varm under matlaging.

I bunnen av pannen ligger den berømte Tefal-sirkelen. Som gjør det tydelig til hvilken temperatur woken varmes opp. Når det blir knallrødt er temperaturen ca 180 grader.

Det følger ikke med deksel. Men det kan kjøpes i tillegg.

Vekten til denne modellen er omtrent en kilo.

Passer for alle typer ovner, men ikke for åpen ild (brenner).

• Lys;
• Mat brenner ikke
• Du kan lage mat uten å tilsette olje;
• Enkel å rengjøre, tåler oppvaskmaskin;
• Varmes raskt opp;
• Oppvarmingsindikator.

• Ingen deksel inkludert;
• På de slipte sideveggene blir det lett spor av vann igjen, hvis det ikke tørkes av etter vask.

Prisen på denne woken er omtrent 3400 rubler.

Rondell Wok RDA-114

Diameteren på denne woken er 32 centimeter, volumet er nesten fem liter. Passer for en stor familie.

Laget av aluminium. Dette gjør den mye lettere enn analoger med samme diameter. Innvendig non-stick belegg, som lar deg bruke blader av hvilket som helst materiale.

På sidene er stålhåndtak, festet til kroppen med nagler. Under tilberedningen kan de bli varme.

Settet kommer med et glasslokk som passer godt til selve pannen. Den har også et hull for damp.

Denne woken kan brukes som en bakebolle. (uten glassdeksel, kan sprekke).

Vaskes helst for hånd.

Ikke egnet for bruk på induksjonstopper.

• romslig;
• Lys;
• Kommer med lokk og oppskriftsbok.
• Mat brenner ikke.

• Vask for hånd;
• Ikke egnet for alle ovner;
• Du kan bli brent på håndtakene.

Pris: ca 3000 rubler.

KitchenAid KC2T13WKST

En av de beste wokene med en diameter på 33 centimeter. Laget av stål av høyeste kvalitet. Først kommer et lag stål, så tynt aluminium og igjen stål. Denne stekepannen passer for kjennere av asiatisk mat.

På den kan du lage stre-fi og enkle grønnsaker, kjøtt, fisk. Denne pannen varmes opp veldig raskt, men jevnt. Det er ingen non-stick belegg, som lar deg lage mat med spatler fra hvilket som helst materiale.

Et betydelig pluss er at den passer til absolutt alle typer ovner, også åpne flammer.

Det er to håndtak på kroppen. Den ene er lang, den andre er liten.Dette gjør at du fritt kan flytte woken rundt på kjøkkenet.

Leveres med glasslokk med håndtak og damphull.

På den indre overflaten av veggene er det inndelinger som lar deg overvåke volumet til den kokte retten. Under bruk blir de ikke slettet.

Det anbefales å vaske for hånd, men kan også vaskes i oppvaskmaskin.

Passer til alle ovner, også åpne flammer.

• Lys;
• Praktisk håndtak;
• Mat brenner ikke
• En viss ferdighet kreves for å lage mat med denne woken;
• Du kan bruke tre- eller stålredskaper mens du lager mat.

• Pris.

Prisen varierer fra 12 000 til 17 000 rubler.

BergHOFF Neo Series 3501398

Denne wokpannen vil overraske alle, den har en veldig uvanlig design.

Diameteren er 36 centimeter. Laget av stål, som er polert til en glans på alle sider. Veggtykkelsen er mindre enn én centimeter, noe som gjør at pannen kan varmes opp raskt. Men den ovale formen på pannen og lokket gjør at du kan holde den kokte retten varm i lang tid.

Kofferten har to avrundede håndtak. som kan bli varme under matlaging.

Settet inkluderer et lokk laget av speilstål. Det er to avrundede håndtak på sidene som komplementerer håndtakene på pannen.

Høyden på sidene er ca 14 centimeter. Denne størrelsen lar deg lage mat i store mengder. Så pannen passer for en familie på 4-6 personer.

Passer til alle typer ovner og åpen ild. Men denne woken kan ikke brukes i ovnen.

Etter vask anbefales det å tørke pannen tørr slik at det ikke er flekker på speiloverflaten.

• Varmer opp raskt;
• Du kan bruke metallspatel til matlaging;
• original design;
• Kan tilberedes på alle komfyrer;
• Det følger med lokk.

• Håndtak er oppvarmet;
• Forsiktig omsorg;
• Ikke egnet for baking
• Pris.

Du kan kjøpe for 8000 rubler.

Hvilken wok er best?

Dette spørsmålet må hver enkelt besvare for seg selv. Autentiske modeller vil passe ekte kjennere av asiatisk mat. Som lar deg nyte ikke bare ferdige retter, men også prosessen med å lage dem. Noen vil passe en modell med et lite volum eller omvendt med en stor. Noen vil sette pris på teflonbelegget, mens noen vil velge en støpejernsmodell.

Det viktigste - når du kjøper, vær oppmerksom på egenskapene til modellen og forholdet mellom pris og kvalitet.