Vurdering av den deiligste isen i Russland for 2025

I sommersesongen, og ikke bare i sommersesongen, er iskrem fortsatt en favorittgodbit for barn og voksne. I dag representerer vårt marked en overflod av dette produktet. Når du ser på kjølemontren i butikken, begynner øynene å divergere, kunder går tapt blant forskjellige smaker og lyse etiketter. Å velge bare én blir urealistisk. Men bak vakker emballasje vil det ikke alltid være et produkt som oppfyller forventningene til kjøperen og tilfredsstiller hans smaksbehov. Derfor vil vi i artikkelen vår se på de deiligste iskremalternativene for å gjøre valget ditt enklere.

Litt historie

Hvis du tror at denne kalde desserten dukket opp relativt nylig, tar du dypt feil. Folk skjemmet seg bort med denne delikatessen for flere tusen år siden. Riktignok krevde dens forberedelse bruk av stor innsats og manipulasjon. Selv i det gamle Kina likte rike og edle mennesker kalde søtsaker, som vagt minner om moderne iskrem. Og det var biter av is og snø, som ble blandet med biter av forskjellige frukter. Men oppskriften på deres forberedelse har lenge vært en hemmelighet.

Så under reisen tok Marco Polo med seg oppskriften på denne søtsaken fra Kina til Europa. For å gjøre dette var det nødvendig å merke de nødvendige ingrediensene i en spesiell form. Deretter ble denne formen senket ned i vannet, hvor salpeter ble tilsatt. Siden det begynte å dannes store krystaller i formen under frysing, begynte den å roteres raskt, dette ga grov krystallisering. Så iskrem ble populær i Italia, men ikke alle kokker visste hemmeligheten bak tilberedningen. Hver rik mann ønsket å ha sin egen iskremmann.Så Catherine de Medici, som har en personlig iskremmann, drar til Frankrike. Og delikatessen som han tilberedte, ble smakt ved kongsgården. Etter det ble oppskriften en statshemmelighet i Frankrike.

I svært lang tid var det bare rike og edle mennesker som hadde råd til is. Men snart åpner en isbar i Frankrike, da kunne mange smake på denne desserten, og alle likte den. Varianter av iskrem økte raskt, like raskt begynte den å spre seg rundt i verden.

Først ble en slik dessert solgt etter vekt og servert på tallerkener, senere begynte den å selges i porsjoner i papirkopper.

Typer iskrem

Den viktigste sommerdesserten kan klassifiseres i henhold til flere parametere. Først av alt er den delt inn i forskjellige typer avhengig av sammensetningen.

Så det mest populære og kaloririke alternativet er iskrem. Den inneholder fet melk, fløte, sukker, samt egg. I tillegg kan det inneholde biter av bær, nøtter, sjokolade eller frukt.

Det neste alternativet er iskrem. Ved første øyekast skiller disse to alternativene seg ikke fra hverandre. Men fløteversjonen har færre kalorier, på grunn av at den har mindre melkefett. Derfor er smaken ikke like delikat som iskrem.

Sorbet inneholder færrest kalorier. Dette alternativet er en puré av frukt eller bær, meieriprodukter brukes ikke her.

Det er et annet alternativ der de bruker tilsetning av meieriprodukter. Og det er ispinner. I motsetning til sorbet vil den ikke være kalorifattig. Faktisk, i sammensetningen er det ikke bare vann og fruktpuré, men også en stor mengde sukker. Også i den kan du finne biter av marmelade.

Iskrem kan også klassifiseres i henhold til typen emballasje.For det første pakkes den i porsjoner eller i store pakker, som er klassifisert som bulk-is. Porsjonsalternativer kan være i vaffelbeger eller kjegler. Det første alternativet er vanligvis tynt og sprøtt. Det finnes også vaffelbriketter, hvor en godbit legges mellom to vafler, man kan kalle det et iskremsmørbrød. Populær og en delikatesse på pinne. Her kan den dekkes med sjokolade eller fruktglasur, samt nøtter.

Vel, du kan dele iskremen etter smak. Populære alternativer er kremet, sjokolade, creme brulee, nøtter eller frukt. Men det finnes også alternativer med svært uvanlige smaker og fyllstoffer. Disse produktene selges i Europa og USA. De kan smake som fisk, pizza, røkt kylling, bacon og mer. Prisen deres er forskjellig fra de vanlige søte alternativene, men for det kan de gi et uforglemmelig inntrykk.

Hvordan iskrem lages

Produksjonen av denne kalde delikatessen krever ikke bare melk, fløte, smør og sukker, men også emulgatorer, stabilisatorer, fargestoffer og tilsetningsstoffer for å sikre nødvendig holdbarhet.

Produksjonen begynner med oppvarming av blandingen. Dette trinnet er nødvendig for å drepe bakterier. Når dette stadiet er fullført, føres den resulterende blandingen gjennom en smal åpning, mens høyt trykk må opprettholdes. Dette er nødvendig for at blandingen skal bli homogen. Dette trinnet kalles homogenisering. Nå gjenstår blandingen å "modnes" i spesielle tanker, mens temperaturen skal være + 4- + 5 grader. Når hele massen er moden begynner de å gjøre den om til is. For å gjøre dette legges massen i en fryser, hvor den hele tiden roterer. Når hele massen når en temperatur på -4 grader, begynner de å pakke seg og herde den.Herdetemperaturen er -25-37 grader. Og først nå vil produktet bli plassert i individuell emballasje.

Lage is hjemme

Hjemme kan en slik dessert tilberedes ved hjelp av iskremmakere, og uten det. I det første tilfellet vil selvfølgelig alt være lettere. Spesielt hvis modellen din er helautomatisk, så trenger du bare å laste inn alle ingrediensene, den vil gjøre resten for deg. Etter det er det bare å helle massen i former og sette den i fryseren. Men for å gjøre iskrem deilig, kok den bare fra de ferskeste produktene og følg alle reglene som er spesifisert i oppskriften. Hvis du gjør dette med en iskremmaskin, må du ikke øke ingrediensene. Som et resultat av matlaging vil massen øke i volum, og kan renne over bollen.

Men det er mange oppskrifter på en slik delikatesse. Hvert alternativ inneholder forskjellige ingredienser. Men vanligvis inneholder grunnoppskriften melk, krem ​​med høyt fettinnhold, som er beregnet for pisking, samt egg, sukker, kondensert melk. Den enkleste oppskriften er en variant av fløte og kondensert melk. Her vil det være nødvendig å piske krem ​​med høyt fettinnhold godt, og tilsett deretter kondensert melk til dem. Nå må blandingen blandes og settes i fryseren. Ikke glem at kremen skal være godt avkjølt før den piskes. Og den resulterende massen er best plassert i en bred form og jevnt fordelt, og deretter dekket med en film. Dette vil forhindre at fremmed lukt kommer inn i produktet.

Når du mestrer en av de grunnleggende oppskriftene, kan du gå videre til komplekse og sofistikerte alternativer.

Den deiligste isen

48 kopek

Denne isen fra Nestle-selskapet er laget i henhold til alle kravene til GOST, og derfor hevder produsenten at den er den deiligste i vårt land. "48 kopek" inneholder ikke vegetabilsk fett og konserveringsmidler. Etter det forblir en behagelig melkeaktig ettersmak i munnen.

Denne isen kan kjøpes i plastbalje, porsjonspakke eller kopp. Vekten på iskrem i karet er 450 gram. 100 gram av produktet inneholder 221 kcal. Fettinnholdet i "48 kopek" er 10,2%.

Den gjennomsnittlige kostnaden for et bad er 380 rubler.

• Delikat struktur;
• Hyggelig ettersmak;
• Vanilje smak;
• Kjent produsent.

• Sukkernivået overstiger den angitte dosen på pakken.

Gullstandard blåbær

Denne isen med tilsetning av naturlig blåbærsyltetøy vil appellere til både barn og voksne. Golden Standard-merket har vært kjent på markedet i mange år på grunn av sin høye kvalitet og utmerkede smak. Dette produktet har en delikat søt smak, som i kombinasjon med bærsyrlighet etterlater et behagelig inntrykk. Det er også verdt å merke seg at "Gold Standard" er laget kun av naturlig melk. Takket være dette vil du ikke bare unne deg søtsaker, men også ha nytte. De gunstige stoffene som utgjør produktet vil ha en positiv effekt på nervesystemet, hudens og hårets tilstand, og takket være blåbær vil du fortsatt få litt nytte for synet.

Denne isen er tilgjengelig i en vaffelkopp og en plastbalje. Badet inneholder 500 gram av produktet. 100 gram av denne isen inneholder 262 kcal. Fettinnholdet i produktet er 10,7%.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 360 rubler.

• En vellykket kombinasjon av syrlig syltetøy og delikat iskrem;
• Inneholder ikke vegetabilsk fett, konserveringsmidler og kunstige farger;
• Kjent merke.

• Ikke funnet.

Movenpick Ice Cream Swiss Chocolate

Et deilig produkt, når det gjelder sammensetning, egenskaper og kaloriinnhold, 300 kcal per 100 g, relatert til iskrem, har en uttalt sjokoladesmak, så vel som flekker av sjokoladebiter. Iskrem er pakket i en plastbeholder og har en vekt på 900 gr.

Pris: fra 900 rubler.

• Ideelt produkt for "sjokoholikere";
• Ikke en slem smak.

• Listen over ingredienser er ganske lang.

Beste kremet iskrem

Rosmarin iskrem

Hvis du vil prøve noe nytt og uvanlig, eller du bare er en kjenner av det eksotiske, så vil du definitivt like dette produktet fra Tim & Tim. Når du først åpner pakken, vil du bli positivt overrasket over den syrlige aromaen av rosmarin og den delikate blå fargen av iskrem. Ikke tenk at en slik nyanse oppnås på grunn av tilsetning av kunstige fargestoffer. Nei, hele hemmeligheten ligger i spirulina. Denne algen er veldig populær blant de som overvåker kostholdet. Og etter å ha smakt på iskremen, vil du føle den utrolig lyse sitrussmaken som gir den ville calamansi-appelsinen. Og for å gjøre smaken enda mer original og minneverdig, la produsenten til informasjonskapsler med smaken av jamaicansk pepper.

Denne isen kommer i en plastbøtte. Vekten av produktet er 400 gram. 100 gram is inneholder 230 kcal.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 570 rubler.

• Uvanlig smak;
• Naturlig sammensetning;
• Stilig emballasje.

• Høy pris;
• Ifølge kjøpere er informasjonskapsler overflødige her.

Baskin Robbins kremaktig mandelpistasj

Dette produktet fra det berømte merket Baskin Robbins vil gledelig overraske alle iskremfans. Du vil bli forelsket i denne delikatessen, det er verdt å prøve bare en skje. Smaken vil bli verdsatt ikke bare av elskere av nøtter, men også av alle gourmeter. Faktisk en kombinasjon av delikat kremet smak med utvalgte nøtter, hva kan være bedre på en varm dag?

Denne isen selges i en plastbøtte med et volum på 1 liter, vekten av produktet er 600 gram. 100 gram is inneholder 270 kcal. Fettinnholdet i iskrem er 10,5 %.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 690 rubler.

• Nøtteaktig smak;
• Inne et stort antall nøtter;
• Kjent merke.

• Laktose og nøtter er sterke allergener;
• Høy pris.

Carte d'or pistasjnøtter

Denne versjonen av en kremet delikatesse ble skapt i Frankrike for mer enn 40 år siden. Slik is ble servert utelukkende på kafeer og restauranter for spesielle kunder. Senere ble denne sorten utbredt i andre europeiske land. Og takket være Inmarko-selskapet kan den deilige smaken av denne delikatessen smakes i Russland.

"Carte D'or pistasjnøtter" vil bli husket for sin delikate struktur, hvoretter det vil være en lett kremet ettersmak, og en behagelig nøtteaktig aroma. Også i desserten er det biter av pistasjnøtter. "Carte D'or pistasjnøtter" selges i plastform, vekten av produktet er 475 gram. 100 gram av produktet inneholder 230 kcal. Fettinnholdet i denne desserten er 9,3%.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 480 rubler.

• Berømt iskrem variasjon;
• Delikat aroma;
• Behagelig smak.

• Inneholder palmeolje.

Movenpick tiramisu

Er du også en fan av den berømte italienske desserten tiramisu? Da vil denne kremete isen falle i smak. Og hvis du ennå ikke er kjent med en slik delikatesse, så sørg for å begynne å bli kjent med den avkjølte versjonen. Her finner du klassiske småkaker, og kaffe, og til og med italiensk Marsala med mascarpone.

Movenpick Tiramisu kommer i en plastbøtte. Dens vekt er 810 gram. 100 gram av produktet inneholder 147 kcal. Fettinnholdet i produktet er 15,5 %

Den gjennomsnittlige kostnaden er 865 rubler.

• Smaken er den samme som den originale desserten;
• God komposisjon;
• Sveitsisk kvalitet.

• Høy pris.

Den beste melkeisen

O12 kokosnøtt

Hvis du liker søtsaker, men fortsatt holder deg til en diett, så har du funnet en utvei for deg. Denne delikatessen inneholder halvparten av kaloriene, i motsetning til andre typer iskrem. Men samtidig forblir det velsmakende, søtt og til og med sunt. Et særtrekk ved dette merket er et høyere proteininnhold, samt ulike vitaminer. Men sukker, konserveringsmidler, smaker og andre lite nyttige tilsetningsstoffer finnes ikke i denne isen. Og takket være den lette kokossmaken kan du enkelt mentalt transportere deg til stranden i varme land.

"O12 kokos" har en papirpakke, vekten av en porsjon er 70 gram. 100 av slik is inneholder 136 kcal.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 150 rubler.

• Lav kalori;
• Egnet for idrettsutøvere og personer på diett;
• Sammensetningen inneholder ikke skadelige tilsetningsstoffer og sukker;
• Klebrig konsistens.

• Dette produktet har bare positive anmeldelser.

M&M's med peanøtter

Hvem elsker ikke sjokolade M&M's. Og nå kan du prøve iskrem med samme smak. Dette produktet er et produkt dekket med sjokoladeglasur med nøttesmuler, som er produsert på en pinne og har den vanlige innpakningen for oss, som vår favorittsjokoladedragee. Isen i seg selv ser veldig appetittvekkende ut, i sjokoladeglasur kan du se ikke bare peanøtter, men også biter av M&M's selv. Når du ser dette, vil du vite hva som venter under denne søte glasuren. Og der finner du en delikat melkeaktig godbit som ikke vil være for klumpete. Men det er ikke alt, det blir også biter av nøtter. Etter å ha prøvd en slik dessert en gang, vil den bli en av favorittene dine.

Vekten av en porsjon er 63 gram. 100 gram av produktet inneholder 320 kcal.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 100 rubler.

• Et stort antall nøtter;
• Delikat melkesjokoladeglasur;
• Lys emballasje.

• Høyt kaloriinnhold.

BioFly mørk sjokolade

Denne versjonen av melkeis kan brukes som diettmat. Sjokoladesmaken til dette produktet vil ikke etterlate noen søt elsker likegyldig. Og hvis du også ser på sammensetningen av dette produktet, kan du se at det er laget av naturlig melk og smør, og inneholder også vitaminer og fettsyrer. Det er også verdt å merke seg at ett gram "BioFly" inneholder omtrent en million nyttige bakterier. Med deres hjelp kan du ikke bare sette i stand tarmmikrofloraen, men også unne deg en deilig godbit.

Slik melkeis fra selskapet "Desant Zdorovya" er produsert i en papirkopp eller kjegle. Vekten av en porsjon er 45 gram. 100 gamma av produktet inneholder 123 kcal.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 50 rubler.

• Lav kalori;
• Inneholder et stort antall nyttige bakterier;
• Den inneholder fettløselige vitaminer.

• Liten porsjon.

Den deiligste sorbeten

Exo vannmelon

Mange venter på sommeren for å spise vannmelon og melon. Men ikke i alle regioner, disse delikatessene vises tidlig i salg. Og for ikke å vente på slutten av sommeren, kan du starte med en så fantastisk iskrem. Den inneholder vannmelonjuice og små melonbiter, og er toppet med fruktsirup. Takket være dette vil den ganske enkelt smelte i munnen din, og du vil nyte favorittsmaken din.

"Exo Watermelon-melon" kan kjøpes i porsjoner eller i en bøtte. Stort volum er perfekt for en strandfest eller familiesammenkomster foran TV-en.

Den gjennomsnittlige kostnaden for en bøtte som veier 520 gram er 500 rubler.

• Lys smak;
• Mange fruktbiter
• Fruktsirup er et flott tilbehør til iskrem.

• Inneholder vegetabilsk fett.

Movenpick mango-pasjonsfrukt

Hvis du er på diett, men drømmer om søtsaker, er dette sorbetalternativet perfekt for deg. Det er ingenting overflødig og spesielt fett, kun puré fra de deiligste fruktene og juicene. Takket være smaken av tropiske planter kan du lett bli fraktet mentalt til en øde øy, hvor du kan slappe av og ta en pause fra arbeidshverdagen.

Movenpick Mango Passion Fruit kommer i en plastbeholder og veier 900 gram.100 gram av produktet inneholder 132 kcal, og fettinnholdet er 0,2 %.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 900 rubler.

• Inneholder ikke fett;
• Lav kalori;
• Har ikke en bitter smak.

• Pris.

Den beste isen med melkefetterstatning

Hasselnøtt-is med rismelk

Dette produktet fra selskapet "33 pingviner" er ikke bare velsmakende, men også veldig sunt. Hvis du følger et sunt kosthold, ikke spiser animalske produkter eller har laktoseintoleranse, så er denne desserten laget spesielt for deg. Dens kjennetegn er at den ikke er basert på tradisjonell krem, men på rismelk. Og, som du vet, kan slik melk ikke forårsake en allergisk reaksjon, og gir også et godt løft av energi, styrker immunforsvaret og forbedrer hudens tilstand. For å gjøre dette produktet enda sunnere og smakfullere, la produsenten til hasselnøtter her.

Denne desserten er tilgjengelig i kopper og bøtter. 100 gram av produktet inneholder 123 kcal.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 340 rubler.

• Lav kalori;
• Inneholder ikke sukker;
• Inneholder ingen produkter av animalsk opprinnelse.

• Høy pris.

Kokos i kokosmelk

Dette produktet er også fra selskapet "33 pingviner". Men her er den basert på kokosmelk, så den er perfekt for veganere og personer med laktoseintoleranse. Slik melk er hentet fra massen av kokos, takket være hvilken den inneholder en stor mengde nyttige sporstoffer og vitaminer.Det fremmer vekttap, forbedrer hjernens funksjon, har en positiv effekt på hjertefunksjonen og forbedrer immuniteten. Og i tillegg til alt dette har den en behagelig delikat smak. Og etter å ha prøvd denne isen, vil du bli positivt overrasket over hvordan en slik dessert vil være både velsmakende og sunn.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 340 rubler.

• Har ikke høyt kaloriinnhold;
• Delikat smak.

• Vanskelig å finne i butikkene.

Den beste surmelk-isen

Tonitto Naturell Yoghurt

Denne isen fra den italienske produsenten "Tonitto" er laget av fløte, fersk melk og yoghurt. Produktet har en lett og delikat struktur, og smaken gir fra seg en lett syrlighet. Takket være dette vil et slikt produkt gi friskhet og letthet på en varm dag. Det er godt å komplettere desserter med slik is eller bruke den separat, i alle fall er du garantert en uforglemmelig opplevelse.

En porsjon er lik 80 gram. 100 gram av produktet inneholder 166 kcal.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 460 rubler.

• Egnet for personer på diett;
• Behagelig smak;
• Luftkonsistens.

• Pris.

Yoghurt-is med tyttebær

Dette produktet fra det russiske varemerket "Korovka fra Korenovka" er produsert i plastbeger pakket i 100 gram. Den inneholder yoghurt, hel kondensert melk, fløte og fruktpuré. Kombinasjonen av delikat kremet smak med lett syrlighet og bærsyltetøy frisker perfekt opp i varmt vær. Og takket være det lave kaloriinnholdet kan du også glede deg selv med et slikt produkt under en diett.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 55 rubler.

• Har ikke mye sødme;
• Oppdaterer;
• Lav kalori;
• Rimelig pris.

• Nei.

Konklusjon

Produktene som presenteres i vurderingen er veldig populære blant befolkningen i landet vårt. Her kan du finne produkter både laget i vårt hjemland og i europeiske land. Du bør ikke nekte en slik delikatesse under en diett, fordi det er mange lavkalorialternativer som ikke vil skade figuren. Og noen ganger kan du unne deg en ekte is.