Rangering av de beste frosne pizzaene for 2025

De fleste husmødre er ikke spesielt glad i frosne halvfabrikater, pga. anser dem som svært skadelige. Men er det det?

I dag skal vi snakke om fordelene og skadene ved frossen pizza, hvilke nyanser du bør ta hensyn til når du velger et produkt. Vurder reglene for tining og frysing av den ferdige basen, takket være at den kan bevare ikke bare smak, men også nyttige egenskaper.

Frossen pizza: fordeler og skader

Pizza er kjent for det faktum at du kan legge alle ingredienser på en rullet deig av en rund form, det være seg ulike pølser, skinke, sopp, grønnsaker, sjømat. Du kan også legge til bær eller sjokolade - alt avhenger av smakspreferanser. De fleste av komponentene har nyttige vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for hver person. Deigen eltes av fullkornsmel, som har en gunstig effekt på kroppens velvære.

Viktig! Amerikanske ernæringseksperter hevder at mengden kilokalorier i et frossent halvfabrikat er mindre enn i et nylaget. Dette skyldes det faktum at i den første versjonen er tykkelsen på kaken mye større, så det brukes mindre fyll, noe som reduserer kaloriinnholdet betydelig.

Dessverre er det i vår tid produsenter som, for å skape utseendet til billige produkter, sparer på kvalitetsingredienser, og erstatter dem med syntetiske kolleger. I tillegg stekes selve deigen i brukt eller utgått olje, som inneholder mye kreftfremkallende stoffer. Og for å forlenge holdbarheten tilsettes skadelige og noen ganger farlige stoffer til sammensetningen.

Frysetyper og holdbarhet

Pizza fryses på to måter:

• Sjokk. Nedfrysing skjer på kort tid, slik at rettens egenskaper bevares. Og hvis du ikke tiner den en gang til, dvs. ikke oppbevar ved temperaturer under -18 grader, da vil kvaliteten ikke lide.
• Langsom.I dette tilfellet plasseres retten i flere timer i kjøleskapet. I denne perioden kan kvaliteten på kaken lide litt.

Det faktum at basen har blitt tint flere ganger kan gjenkjennes av følgende tegn:

• Pappemballasjen er skadet og selve fatet ser ujevnt ut, d.v.s. den ene siden er tykkere enn den andre;
• Polyetylen festet seg til kaken, det er dråper vann på den, og selve fatet "flott".

Når du kjøper et halvfabrikat, anbefales det å ta hensyn til at et kaldt miljø ikke ødelegger skadelige bakterier. De våkner i varmen, noe som gjør retten skadelig for kroppen. Og ikke håp at den høye temperaturen i mikrobølgeovnen kan drepe dem.

For langsiktig bevaring av holdbarhet tilsettes forskjellige konserveringsmidler til sammensetningen: natriumbenzoat, kaliumsorbat eller salt. Og jo lengre tid, desto flere komponenter ble det lagt til. Ifølge eksperter er ikke konserveringsmidler i små mengder i stand til å skade en person. Men på den annen side, gitt hvor mange matvarer med slike tilsetningsstoffer vi spiser daglig, kan de påvirke kroppen vår negativt.

Hvordan tine pizza riktig

Før oppvarming skal produktet tines gradvis. Dette vil bidra til å bevare den opprinnelige strukturen og smaken.

I et kjøleskap

Det ideelle alternativet ville være å sette den i kjøleskapet i flere timer, og helst hele natten. For å gjøre dette kan basen enten legges ut på et fat, eller pakkes inn i folie.

Rask avriming

Hvis det ikke er tid til langvarig tining, kan retten settes i ovnen eller mikrobølgeovnen i flere minutter ved en temperatur som ikke overstiger 50 grader.

Viktig! En av de største ulempene med dette alternativet er konstant overvåking av produktets tilstand.Det viktigste er ikke å overdrive det, ellers vil retten tørke ut, og fyllingen blir til "gummi".

Hvordan varme opp pizza

Det er opp til deg å bestemme hva som er bedre å varme opp retten. Vi skal se på noen få alternativer nedenfor.

Viktig! Tin produktet først før oppvarming.

I ovnen

Den vanligste oppvarmingsmetoden. Det vil ta litt lengre tid å lage mat, men resultatet blir mer behagelig.

For å varme opp trenger du:

• bakepapir;
• Silikon børste;
• En liten mengde vann.

Matlagingsmetode:

• Ovnen må varmes opp til en temperatur på 160-180 grader. Over tid tar det omtrent 4-5 minutter;
• Spred produktet på en bakeplate, fukt kantene på basen med en liten mengde vann med en børste;
• Øk temperaturen i ovnen til 200 grader og legg en bakeplate der;
• Matlaging tar omtrent 5-10 minutter, alt avhenger av tykkelsen på retten;
• Beredskap vil vise en mørk skorpe.

Hvis du liker en lett ristet sprø skorpe, bør ovnen varmes opp til 280 grader. Det viktigste her er å hele tiden overvåke beredskapen, ellers blir pizzaen din til en svart glør.

i mikrobølgeovnen

Takket være mikrobølgeovnen kan du raskt varme opp all mat. Men melprodukter, inkludert pizza, kan bare varmes opp én gang, fordi. ved gjentatt manipulasjon blir de fuktige og deformerte.

Oppvarmingsmetode:

• Først og fremst må pizzaen tines;
• Legg deretter på en glassplate og dekk med tørkepapir. Hvis ikke, kan du sette en liten bolle med vann i mikrobølgeovnen.
• Slå på ovnen i 30-60 sekunder;
• Få ut pizzaen. Fyllet blir litt vått, men selve deigen vil ikke lide.

I en langsom komfyr

I dette tilfellet er hovedbetingelsen diameteren på arbeidsstykket. Den må enten samsvare nøyaktig med dimensjonene til produktet, eller være litt mindre. Ellers kan pizzaformen ryke. Det ideelle alternativet ville være å bruke et uttrekkbart varmeelement.

Steg for steg:

• Dekk brettet med bakepapir;
• Plasser en pizza på den;
• På multikokeren, still inn modusen "baking" eller "steking";
• Still inn tiden til 5-10 minutter;
• På slutten tar du ut den oppvarmede kaken.

Panne

Denne metoden lar deg spare opptil 90 % av smaken på pizza.

Matlagingsmetode:

• Legg den tinte kaken i pannen (tilstedeværelsen av et non-stick belegg er velkommen);
• Sett varmen til middels og sett kjelen på komfyren;
• Hell litt vann rundt kanten av fatet for å bidra til å skape ekstra fuktighet for å myke deigen;
• Dekk kjelen med lokk og vent til osten har smeltet.

Koketiden er omtrent 5-7 minutter.

Grille

Denne metoden er egnet for matlaging utendørs eller i naturen.

• Legg bunnen på grillristen;
• Hell arbeidsstykket med en liten mengde vegetabilsk olje etter din smak;
• Plasser over bålet og hold det til bunnen er dekket med en deilig sprø skorpe.

Hva du skal se etter når du velger en frossenpizza

Før du kjøper et frossent italiensk produkt, anbefales det å ta hensyn til følgende nyanser:

• Inspiser esken nøye slik at den ikke viser noen defekter. Det er ønskelig at det kuttes ut et vindu på emballasjen, noe som gir bedre oversikt over det kjøpte produktet.
• Polyetylen skal ikke sitte tett på pizzaen. Den skal ikke ha spor av is, vanndråper eller deformasjoner.Deres tilstedeværelse kan indikere gjentatt avriming av arbeidsstykket.
• Selve deigen skal dekkes med en rødrød, ikke brent skorpe.
• Etter avriming hjemme, sjekk hvor godt den bøyer seg. God elastisitet indikerer den høye kvaliteten på produktet.

Holdbarheten til frossen pizza er ikke mer enn tre måneder. Når du kjøper, sørg for å være oppmerksom på dette. Det er ønskelig å ta produktet fra de nedre hyllene i kjøleskapet, slike kaker vil minst sannsynlig bli tint gjentatte ganger.

Vurdering av de beste frossenpizzaene

For å gjøre valget ditt enklere, har vi satt sammen en liste over de mest populære frossenpizzaene i 2025. For å gjøre dette ble vi kjent med ekte kundeanmeldelser og kompilerte en vurdering som inkluderte produktene av høyeste kvalitet fra populære produsenter.

pepperoni

La Trattoria fra merket Morozko

En tynn gjærbunn smøres sjenerøst med en krydret tomatsaus. Fyllet består av et stort antall Pepperoni-svinepølser, naturlig mozzarellaost og basilikum. Vekt: 335 gr.

Før matlaging anbefales det å tine halvfabrikata. Du kan varme produktet på hvilken som helst måte som er praktisk for deg: ovn, stekepanne, mikrobølgeovn. Beredskap bestemmes av godt smeltet ost.

Gjennomsnittlig pris: 300 rubler.

• Deilig base med en sprø skorpe;
• Sammensatt;
• Rask oppvarming.

• Ikke funnet.

Yamm Pizza

Deilig og saftig bunn med sprø skorpe eltes uten egg, melk og animalsk fett. Sammensetningen av testen inkluderer filtrert vann og premium mel. Basen er smurt inn med naturlig moste tomater. Pepperonipølser, Mozzarella- og Callata-oster fordeles jevnt over hele overflaten av kaken.Koketid ved en temperatur på 180 grader - 7 minutter. Vekt: 260 gr.

Gjennomsnittlig pris: 415 rubler.

• God smak;
• Saftig, med en sprø skorpe;
• God komposisjon;
• Rask matlaging.

• Pris.

Klassisk Myasnov-kokk

Pizza inneholder kun naturlige produkter. På grunn av italiensk mel og langvarig gjæring viser deigen seg å være luftig, og etter koking får den en sprø skorpe. Fyllet består av moste tomater, Pepperoni-pølser og en blanding av aromatiske urter og krydder. Vekt: 330 gr. Utløpsdato: 10 dager.

Det beste alternativet for å bevare smaken er å lage mat i ovnen. Tin kaken og sett den i en forvarmet ovn ved en temperatur på 200-220 grader i 5-7 minutter. Beredskap kan bestemmes av jevnt smeltet ost.

Gjennomsnittlig pris: 370 rubler.

• Flybase med en sprø skorpe;
• Naturlig sammensetning;
• Rask oppvarming.

• Ikke funnet.

Med sopp

Cæsar med skinke og sopp fra Morozko

Tynn deig smøres jevnt med revne tomater, skinkeskiver, revet ost og tørkede urter drysses på toppen.

I henhold til produsentens anbefalinger skal den ferdige basen varmes i ovnen i 10-15 minutter, eller i mikrobølgeovnen - 3-5 minutter. Vekt: 420 gr.

Gjennomsnittlig pris: 240 rubler.

• Pris;
• Store skiver skinke;
• Velsmakende nok;
• Etter oppvarming strekker osten seg godt;
• Tynn deig.

• Litt overdrevet med salt.

La Trattoria Skinke og sopp

Dypfryst bunn med skinkeskiver og soppbiter fordelt jevnt på tynn skorpe.Selve kaken stekes på åpen ild. Bunnen smøres jevnt med et lag tomatpuré. Svineskinke, 2 typer ost, champignon og krydder tilsettes som fyll.

For den beste smaken anbefales halvfabrikata å steke i ovnen i 10-15 minutter. Beredskapen til produktet kan bestemmes av typen smeltet ost. Vekt: 335 gr.

Gjennomsnittlig pris: 150 rubler.

• Tynn base;
• Rimelig;
• God smak;
• Kan varmes i mikrobølgeovn.

• Det ferdige produktet samsvarer ikke med bildet på pakken.

Ristorante Dr. Oetker

Tynn deig med skinke, tomater og ost. Bunnen er toppet med smeltet mozzarellaost. Stekte skinkebiter og salami fordeler seg jevnt over overflaten av kaken, og tomatpuré fungerer som en saus. Etter oppvarming får den en rik aroma av krydder og urter. Oppvarmingstid: 10-15 minutter. Vekt: 330 gr.

Gjennomsnittlig pris: 500 rubler.

• Nydelig;
• Rask matlaging;
• God komposisjon;
• Forholdet mellom kake og fyll er 1/1.

• Deigen er litt tørr.

4 oster

La Trattoria "Fire oster"

Tynn og mør bunn med sprø skorpe. Tomatpuré med basilikum og spinat ble brukt som saus. Fyllet består av fire ulike varianter av naturost: «Mozzarella», «Edam», «Maasdamer» og med blåmugg. Et flott alternativ for en rask og velsmakende lunsj eller middag.

Før matlaging må produktet tines. Det anbefales å bake i ovnen i 10-15 minutter. Beredskap bestemmes av smeltet ost. Du kan også tilberede bunnen i mikrobølgeovnen. Vekt: 335 gr.

Gjennomsnittlig pris: 150 rubler.

• God smak;
• Tynn mør deig;
• Mye ost som strekker seg flott;
• God komposisjon;
• Pris.

• For mye salt

Myasnov

Kaken er bakt av italiensk mel, takket være at bakverkene er luftige med en sprø skorpe. Etter elting settes deigen i kjøleskapet i et døgn for gjæring. Ved hjelp av denne prosedyren blir basen lett, med en rik smak og aroma. Til fyllet brukes naturlige ingredienser: tomatsaus med krydder, fire typer ost fra produsentens eget meieri. "Mozzarella" smelter godt og strekker seg godt på et oppvarmet produkt.

For å forberede er det nok å plassere det halvfabrikata i en ovn forvarmet til 180-200 grader i 10 minutter, og retten er klar. Vekt: 400 gr.

Gjennomsnittlig pris: 400 rubler.

• Mye ost
• Deilig og saftig;
• God komposisjon;
• Kvaliteten er ikke dårligere enn produkter fra en pizzeria.

• Ikke funnet.

Globus 4 sesonger

I Globus pizza er tynn deig dekket med tomatpuré med velduftende krydder og sofistikert grønt. Til fyllet brukes 4 typer naturlige oster. Vekt: 320 gr.

Varm opp etter tining i 10-15 minutter i ovnen, eller 4-5 minutter i mikrobølgeovn.

• Budsjett pris;
• Utmerket smak;
• Kokehastighet.

• Ikke funnet.

Hvordan fryse hjemmelaget pizza

Det er ikke alltid mulig å spise pizza på en gang, så det skader ikke å gjøre deg kjent med frysemetoden.

Viktig! Ikke bruk ZIP-låste pakker slik de vil i fryseren kan kaken bli brent, noe som vil føre til at produktet blir fuktig ved oppvarming, og selve deigen blir gummiaktig.

For riktig frysing trenger du:

• Polyetylen film;
• forseglet beholder;
• Aluminiumsfolie;
• bakepapir;
• Klistremerke.

Trinn-for-steg instruksjon:

• Stykker må skilles slik at det senere er praktisk å ta dem separat;
• Pakk produktet forsiktig inn i polyetylen og dekk til med folie. Slik beskyttelse vil bidra til å unngå brannskader i fryseren og opprettholde den nødvendige fuktigheten;
• Sjekk hvor tett hver del er pakket inn. Selv en liten rift kan i stor grad påvirke smaken og kvaliteten på produktet;
• Fordel pizzaen på et bakepapir og legg i fryseren i 3-4 timer;
• Etter det, overfør de tinte stykkene til en beholder. Fest et klistremerke på den som indikerer datoen for frysing;
• Etter det, plasser bitene tilbake i kammeret for langtidslagring.

Konklusjon

Når du velger en frossen pizza, og faktisk alle produkter, prøv å være mer forsiktig. Du kan kjøpe et produkt av dårlig kvalitet i nesten hvilken som helst butikk.