Vurdering av de beste vinprodusentene for 2025

En vinmåler av høy kvalitet er uunnværlig ikke bare for industribedrifter, men også for hjemmebruk. For profesjonelle vinprodusenter er nøyaktigheten av indikatorene viktig, så du må kjenne til de grunnleggende parametrene for å velge riktig enhet. I artikkelen vil vi vurdere anbefalinger om hvordan du velger riktig alternativ for prisen, hvilke egenskaper du må vurdere og hvilke feil du kan gjøre når du velger.

Beskrivelse

Et vinometer er et måleapparat som viser prosentandelen alkohol i en væske, samt nivået av sukker, også i prosent.

Enheten er sylindrisk i formen (minner litt om en fiskeflåte), på den nedre delen er det en søkke. En skala (eller flere) legges på toppen. De fleste modellene er laget av tykt glass med høy styrke, med metallsynk. Dimensjoner kan også være forskjellige, stort sett varierer de mellom 10-30 cm og veier 30-150 gram.

Typer etter type konstruksjon:

1. Husstand. Det enkleste, budsjett. De er enkle å bruke hjemme. Funksjonaliteten er minimal, de bestemmer bare nivået av sukker og alkoholinnhold i væsken. De har en feil på 1 til 4 %.
2. Profesjonell (laboratorium). Produsert med minimal feil. De har høy nøyaktighet, mens de er dyrere enn husholdnings. De har flere skalaer, de kan bestemme tilstedeværelsen av naturlig sukker i en drink, kontrollere gjæringsprosessen, etc.
3. Vinglass. Miniatyrmodeller lar deg analysere alkoholinnholdet direkte i et glass eller glass. De har en høy feil.
4. Optisk (refraktometre). Profesjonell type enhet. Den analyserer multikomponentdrikker, har høy nøyaktighet. En dråpe væske er nok til å bestemme alle indikatorer. Noen modeller er laget med funksjonen til å måle ekstra indikatorer.
5. Kapillær. Hovedoppgaven er å bestemme viskositeten til væsken. Krever ikke ekstra beholdere. Væsken helles direkte i flasken på enheten.

Typer i henhold til arbeidsprinsippet:

1. Mekanisk. De jobber autonomt, har lavere hastighet sammenlignet med elektroniske. De koster mye mindre enn elektroniske. Mest vanlig for hjemmebruk.
2. Elektronisk. De har høy nøyaktighet og hastighet, men samtidig er de ganske dyre. Fungerer på oppladbare batterier eller batterier. Mye brukt i store industrielle produksjoner.

Typer etter produksjonsmateriale:

1. Glass. Glassapparatet er ganske skjørt, men samtidig det vanligste. Det er relativt billig, har høy nøyaktighet.
2. Plast. Mer moderne modeller er laget i et plasthus, de er mer holdbare og mindre utsatt for deformasjon.
3. Metall. Profesjonelle enheter er laget i et tilfelle av forskjellige legeringer. Kostnaden for slike modeller er ganske høy. Kalibrering har 12 divisjoner (tall fra 0 til 10), nederst er det et eget merke 100. I dag er det svært sjelden å finne en slik modell, de anses som foreldet og dårligere enn moderne enheter.

Hvordan bruke enheten riktig

Bruken av ulike typer enheter er noe forskjellig. La oss analysere hver av dem separat:

1. Husholdnings- og profesjonelle enheter. Temperaturen på vørteren for effektiviteten til indikatorene bør være 20 grader Celsius. Vørteren dreneres i en separat beholder, for arbeid må du ta en tørr enhet og senke den i væske. Det er nødvendig å dyppe på en slik måte at vinmakeren flyter fritt i beholderen. Jo sterkere drikken er, jo mer synker enheten. Skalaen vil vise en etikett for alkoholinnholdet (og andre indikatorer, hvis noen).
2. Kapillær. Den har en annen struktur på kolben, i motsetning til husholdnings- og profesjonelle. Det krever ikke en separat beholder for å bruke. Enheten er laget i form av en kolbe med en vid åpen hals.I en helt tørr og ren enhet helles vørter ved en temperatur på 20 grader Celsius. Deretter må produktet snus, plasseres på en flat horisontal overflate og vente til vinkolonnens skala stopper. For Russland er slike modeller ikke mye brukt, selv om europeiske land aktivt bruker dem.
3. Optisk. For å oppnå resultatet er det nødvendig å måle brytningsindeksen til den sukkerholdige væsken. For å fungere må du sette opp enheten, åpne lysplaten og slippe noen dråper vann på prismet (for kalibrering). Lukk platen og fordel vannet jevnt over prismet. Hold i omtrent 30 sekunder. Juster deretter enheten slik at grensen til de mørke og lyse områdene krysser nulllinjen på skalaen. Nå kan du gå direkte til målene på vin. Gjør det samme som med vann, bare nå er det nødvendig å påføre noen få dråper av den undersøkte væsken på prismet. Deretter må du måle indikatorene fra skalaen, som vil være på grensen til de lyse og mørke områdene. Bryggere bruker oftest denne enheten.

Kontroller nøyaktigheten av indikatorer og kalibrering

For å sjekke er det nok å tilberede et glass vanlig vann, med en temperatur på 20 grader Celsius, og senke den tørre og rene enheten ned i glasset. Når den fungerer riktig, vil den vise en nullverdi. Hvis det dukker opp over denne verdien, betyr det at det er nødvendig å erstatte det eller gjøre den nedre delen tyngre på egen hånd (feste tape nedenfra eller påfør flere lag med lakk), men du bør stadig kontrollere verdiene på nytt. for ikke å gjøre enheten for tung.

Hvis vinmåleren synker til en større verdi enn nullmerket, kan dette hjemme korrigeres ved å kutte av en del av det øvre røret med et blad (dette vil lette massen). Imidlertid kan påliteligheten til indikatorer ha en stor feil. Derfor anbefales det å bytte ut enheten med en ny.

Hvordan bestemme beredskapen til vin

For vinprodusenter er det viktig å få et produkt av høy kvalitet med visse indikatorer (mengde alkohol, sukkerinnhold, etc.) Vinmålere brukes til å kontrollere gjæringen, mens selve prosessen består av 3 hovedtrinn:

• du må bestemme tettheten til mosen før du legger til gjær;
• måle indikatorer etter gjæringsprosessen;
• beregne forskjellen og bestemme alkoholinnholdet i det ferdige produktet. Ofte brukes en spesiell tabell for dette (finnes på Internett i det offentlige domene).

Valgkriterier

Tips om hva du bør se etter når du kjøper:

1. Nøyaktighet. Enhver enhet har sine egne feilkriterier. Jo høyere nøyaktighet, jo dyrere vil enheten koste. Selvfølgelig, i vinproduksjon er det bedre å betale for mye og få et kvalitetsprodukt enn å ha problemer med unøyaktige resultater i fremtiden. For industribedrifter er maksimal nøyaktighet viktig.
2. Skalaområde. Hvis du planlegger å bruke det selv, vil det være nok å kjøpe en enhet med en rekkevidde på 0,990 - 1,120. Dette er nok til å lage hjemmelaget vin.
3. De beste produsentene. Ofte oppstår spørsmålet hvilket selskap som er bedre å kjøpe. Noen merker overvurderer prisen på produktene sine. Derfor er det viktig, når du kjøper, å sammenligne egenskapene til flere modeller, velg den riktige spesielt for deg, og først da se hvor du kan kjøpe den billigere.Du kan kjøpe i vanlige butikker eller bestille på nett i nettbutikken. Når du kjøper, sørg for å be om kvalitetssertifikater fra selgeren.
4. Brukervennlighet. For hjemmebruk er den enkleste modellen med tydelig tegnet skala egnet. For industriell skala er det bedre å umiddelbart kjøpe en profesjonell enhet.
5. Pris. Modeller med ekstra funksjonalitet vil koste mye mer enn vanlige vinmålere, hvis du bare planlegger å bruke for hjemmevin, kan du ikke betale for mye og kjøpe en standard husholdningsvinmåler.

Vurdering av kvalitetsvinprodusenter for 2025

Rangeringen inkluderer de beste modellene, ifølge kjøpere. Populariteten til modeller, anmeldelse og forbrukeranmeldelser ble lagt til grunn.

De beste rimelige vinmålerne, koster opptil 500 rubler

Vinomer husholdning Roskomfort

Med denne enheten kan du overvåke kokeprosessen til mos. Den måler volumfraksjonen av alkohol i vin, og viser nivået av sukker i en løsning. Driftsområde (alkohol): 0 % -12 % vol. Driftsområde (sukker): 0%-25% vol. Lengde: 11,5 cm Gjennomsnittspris: 300 rubler.

• multifunksjonell;
• lett å bruke;
• innenlandsk merke.

• ikke identifisert.

Vinomer kapillær 0-25 %

Italiensk-laget kapillæranordning, laget av tykt glass, bestemmer innholdet av etylalkohol i en væske fra 8% til 13% vol. Feilen er 1-4 %. For å redusere feilen er det nødvendig å blande vin og vann i forholdet 1:1 og dele resultatet med 2. Pris: 240 rubler.

• materiale av høy kvalitet;
• pålitelig produsent;
• praktisk skala.

• vanskelig å finne i detaljhandelen.

Vinomer husholdnings "glassenhet"

Måleapparatet viser ikke bare nivået av alkohol i væsken, men også nivået av sukker. Fungerer i området: 0-12% vol for å bestemme alkoholen, og fra 0% til 25% for å bestemme nivået av sukker. Mål: 12 cm Pris: 278 rubler.

• praktisk emballasje;
• egnet for brygging;
• optimal størrelse.

• ikke identifisert.

WINOMETER HUSHOLDNING IP 2

Vinomer-sukkermåleren bestemmer den betingede omsetningen av alkohol i en væske, praktisk talt uten feil. Den viser også andelen sukker i produksjonen av mos og vin. Vekt: 0,06 gr. Oftest brukt til vin, selv om den kan brukes i produksjon av alkoholholdige drikker av forskjellige styrker. Pris: 60 rubler.

• pris;
• universell enhet;
• bredt spekter av arbeid.

• ikke identifisert.

SMELTE. Sett med vinometer 2 stk

Denne alkoholmåleren lar deg bestemme beredskapen til drikken og dens styrke. Laget av miljøvennlige materialer, kan den brukes både hjemme og på jobb. Opprinnelsesland: Russland. Selges i sett med to like vinmålere. Pris: 258 rubler.

• kompakt;
• miljøvennlig;
• lett å bruke.

• hjemme er to identiske enheter ubrukelige.

Vinomer 21213949

Merkeprodukter er pakket i en pappeske der det er praktisk å oppbevare enheten. Styrer produksjonen av mos og vin. Settet kommer med 4 klistremerker. Den har dobbelt måleområde. Vekt: 25 gr. Laget av høy styrke og tykt glass. Pris: 480 rubler.

• praktisk å lagre;
• lett å bruke;
• høy nøyaktighet av indikatorer.

• ikke identifisert.

Vinomer 24615736

Enheten er egnet for gjenbruk hjemme. Veier kun 12 gram. Den er laget av slitesterkt glass med tillegg av bly. Den har 2 praktiske skalaer for å måle sukker- og alkoholnivåer. Produsentens garanti er 1 år. Pris: 398 rubler.

• 2 separate vekter;
• pålitelig produsent;
• multifunksjonell.

• ikke identifisert.

De beste vinprodusentene i premiumklassen koster fra 500 rubler

Vinomer "50 shades of red", 15,5 x 1 cm

Migura-merkeenhet, opprinnelsesland: Kina. Type: hydrometer. Laget av høykvalitets glass. Mål: Mål (lengde, bredde, høyde): 15,5x1,0x1,0 cm Lys innpakning lar deg presentere den som en original gave. Gjennomsnittlig pris: 500 rubler.

• optimalt forhold mellom pris og kvalitet;
• flott idé for en gave;
• Brukervennlighet.

• ikke identifisert.

Vinomer Steklopribor AS-3 (25-50) gjennomsiktig

Profesjonelt hydrometer, har økte verdier på skalaen, lar deg måle nivået fra 25 til 50% vol. Pakken inkluderer et pass med hake. Det er også en bruksanvisning, som vil fortelle deg hvordan du måler graden av drikken riktig. Pris: 665 rubler.

• utvidet verdiskala;
• Laget av høykvalitets glass med høy tetthet;
• Kan vaskes i oppvaskmaskin.

• pris.

PJSC "Steklopribor" Husholdningsvinomer

Steklopribor-300402 er laget av motstandsdyktig glass, ren metallhagl fylt med harpiks eller tetningsvoks (med et smeltepunkt på minst +80 grader Celsius) er plassert under.Indikasjoner bør tas langs nedre meniskslagg. Pris: 599 rubler.

• praktisk emballasje;
• klare risikoer på skalaen;
• optimal størrelse.

• ikke identifisert.

Refraktometer Vinomer ATS40

Refraktometeret lar deg bestemme nivået av alkoholinnhold i vinmost, mos, ølmost og andre alkoholholdige drikker, opptil 40 % for sukker og opptil 25 % vol for alkohol. Det er uunnværlig for hyppig prøvetaking av indikatorer, bare 2-3 dråper væske er nok for driften. Pris: 1790 rubler.

• fungerer enkelt og raskt;
• utstyrt med automatisk telefonsentral;
• for en nøyaktig måling er bare 2-3 dråper av løsningen nok.

• pris.

Megaon 72021, k0000018707 (666795)

Enheten er av manuell type, fungerer ved temperaturer fra 0 grader til 30 grader Celsius. Vekt: 110 gr. Parametre: 8,2x4x4 cm Mye brukt til industriell produksjon. Produsert i Kina. Målenøyaktighet: 0,2 %. Praktisk oppbevaringsveske inkludert. 1 års produsentgaranti. Pris: 2289 rubler.

• høy presisjon;
• utvidet utstyr;
• aluminium kropp.

• ikke identifisert.

Kapillærvinometer Guseva A.S. IP 14631772

Enheten har en høy grad av målenøyaktighet. Materiale glass (95 %) og harpiks (5 %). Krever ikke spesiell omsorg. Instrumentet må imidlertid holdes rent og tørt. Det er enkelt og praktisk å bruke både hjemme og for et lite verksted for produksjon av alkoholholdige drikkevarer. Pris: 1050 rubler.

• brukervennlighet;
• høy målenøyaktighet;
• kvalitetsmateriale.

• ikke identifisert.

Vinomer, i motsetning til alkoholmålere, brukes til å lage ikke bare vin, men også til forskjellige typer tinkturer, hjemmebrygg. Det er lettere å bruke en kapillær vinmåler, selv om dette er en vanesak. Når du kjøper denne typen, se på følelsene dine. Hvis det er lettere å bruke en husholdningstype, så kjøp en praktisk for deg.

For å få høykvalitets alkohol ved utgangen, kjøp en pålitelig enhet med høy nøyaktighet av indikatorer. Ta målinger regelmessig gjennom hele vinfremstillingsprosessen.

Artikkelen undersøkte hvilke typer vinometre er, hvilke nyheter og populære modeller som er på markedet, hvor mye hver enhet koster og hvilken som er bedre å kjøpe i en bestemt situasjon.