Vurdering av de beste georgiske vinene for 2025

Georgiske viner er blant de mest populære ikke bare i Russland, men også i verden. De tar førsteplassen i internasjonale vinmakerkonkurranser. For å nyte smaken av ekte georgisk vin fullt ut, må du vite hvordan du velger originalen, hvilke typer det er, hvilke egenskaper du bør vurdere når du kjøper. Artikkelen vil også vurdere anbefalinger om hvilken type vin du bør kjøpe for visse situasjoner. Rangeringen inkluderer de beste vinene, ifølge kjøpere.

Beskrivelse og hovedegenskaper

Georgiske viner tilhører mellom- og høypriskategorien (opptil 10 000 rubler), men samtidig har hver type høy kvalitet og rik smak. Den høye kostnaden skyldes i stor grad at druene høstes for hånd, det er dette som sikrer kvaliteten på det ferdige produktet. Georgiske vinprodusenter bruker bare bær som vokser på Georgias territorium, de importerer ikke råvarer fra andre land.

Oftest lager produsenter økologiske viner, uten tilsetning av ulike konserveringsmidler. Vanlig vin kan også finnes i produksjon - hurtigmodning, med en lagring på mindre enn 1 år, vin uten lagring, lagret vin med ulike lagringsperioder, og til og med musserende viner. Et så bredt utvalg lar hver forbruker velge det riktige alternativet for seg selv.

Det er 2 hovedmåter å lage drinker på:

1. Kakhetian. Drikken lagres i spesielle leirebeholdere (mugger), i form av en kjegle, de kalles kvevri. For oppbevaring er de nedsenket under jorden og begravd opp til halsen. Fermentering skjer innen 3-4 måneder. Mosten lages ved å "trampe" med føttene.
2. Imeretinsky. Vørteren lages ved hjelp av en spesiell presse.Kvistene skilles fra bærene, og etterlater bare frø og skinn. Gjæringen foregår over 1,5-2 måneder. Smaken av en slik drink er jevnere, men samtidig ganske sur.

Valgkriterier

Vurder tips som vil hjelpe å skille et kvalitetsprodukt fra et falskt:

1. Merkelapp. Pålitelige, samvittighetsfulle produsenter trenger ikke å lage en lys innpakning (etikett) av produktet sitt. Oftest har en kvalitetsdrikk en diskret, kortfattet etikett.
2. Pris. Rimelige (budsjett) alternativer som koster fra 200 rubler vil aldri bli anbefalt av noen sommelier. Ekte georgisk vin selges fra 1000 rubler per flaske, avhengig av salgsregion. En av de dyreste vinene, usakhelauri, høstet i 2018 kan kjøpes innen 4000 rubler. Georgiske drinker av forskjellige klasser varierer betydelig i pris.
3. Formen og fargen på selve flasken. God vin av høy kvalitet tappes i gjennomsiktige lyse eller grønnaktige flasker; den trenger ikke spesiell oppbevaring i fravær av lys. Formen på flasken er oftest vanlig, hvis designet er forskjellig fra klassikerne, har lyse klistremerker, drikken inni er ikke synlig, så er vinen kanskje ikke av høyeste kvalitet, eller produsenten prøver å skjule noe.
4. Kork. Er vinen lukket med plastplugger eller gummipropper er den ikke av høy kvalitet. Vin må puste, så korken må være av tre.
5. Betegnelser på etiketten. Wines of Georgia må inneholde full informasjon på etiketten. Produsent, type vin, produksjonsår, styrke, sukkerinnhold skal registreres.
6. De beste produsentene.De fleste selskaper har en lang dannelseshistorie, respekterer tradisjonene til eldgamle vinprodusenter, og det er derfor georgisk vin er unik. Hvilket selskap som er bedre å kjøpe avhenger av dine preferanser og evner. Selskaper som KTW, Marani, Qimerioni og andre er de ubestridte lederne når det gjelder antall produserte produkter.
7. Hvor kan jeg kjøpe. Samlevin, samt årgangsvin, må kjøpes i spesialforretninger som selger alkoholholdige drikkevarer eller bestilles på nett i en nettbutikk. På samme tid, før du kjøper, se på hvor mye den samme vinen koster på forskjellige steder, velg den riktige. Rimelige viner kan kjøpes i vanlige supermarkeder. Ikke glem å be om et kvalitetssertifikat for produkter fra selgeren før du kjøper.
8. Populære modeller. Populariteten til modeller bør ikke være hovedkriteriet for å kjøpe. Viner er forskjellige i smak, farge, aroma, druesort og hvilke retter den er best servert til. Derfor, hvis du foretrekker søt vin, ikke kjøp tørr, selv om den er ganske populær. I noen varianter kan du kjøpe nye varer, dette vil diversifisere smaksopplevelsen, og kanskje vil du oppdage en ny smak.

Serverer georgiske viner

1. Utvalg av glass. Røde tørre viner serveres vanligvis i fargeløse glassbegre med lang stilk. Halvsøte drikker drikkes fra brede glass, og sterke drikker fra glass eller smale glass.
2. Temperatur. Pass på å følge serveringstemperaturen som er angitt på flaskeetiketten. Unnlatelse av å overholde denne indikatoren kan forvrenge og til og med forverre inntrykket av drikken.
3. Volumet av glasset. Røde typer helles i omtrent ⅔ av et glass, og hvite - ikke mer enn ¾ av et glass.
4. Riktig matbit. Ikke alle typer vin er universelle, velg en forrett i henhold til gastronomiske indikatorer, som også er angitt på etiketten. Følgende normer er generelt akseptert: hvit serveres med kjøtt, fisk, sjømat, rød - med stekt kjøtt, fisk, oster, desserter.

Vurdering av georgiske kvalitetsviner for 2025

Rangeringen var basert på funksjonalitet, anmeldelse og forbrukeranmeldelser. Vurderingen ble delt inn i 3 kategorier: hvit, rose og rødvin.

Hvit

House of Georgian Wine, Goruli Mtsvane

Tørr vin laget av Goruli Mtsvane druer. Den har en stråfarge med grønnaktige sitronfarger. Smaken er harmonisk med hint av krydder og eksotisk frukt. Den vokser i Kakheti-regionen. Gjennomsnittlig pris: 1078 rubler.

• drikke av høy kvalitet;
• balansert smak;
• passer godt til mange retter.

• ikke identifisert.

Georgian Feast hvit tørr

En lysegrønn drink laget av Rkatsiteli og Mtsvane druer. Festning 12,5 % vol., volum 0,75 l. Det anbefales å servere ved en temperatur på 12 grader. Den har en lett smak, diskret surhet, lys blomsteraroma. Pris: 560 rubler.

• observere tradisjonene til georgisk vinproduksjon;
• kun egne druer brukes;
• lunge.

• ikke identifisert.

Lazi georgisk hvit

Drikken har en lys bukett av blomsteraroma og en harmonisk, forfriskende smak. God som aperitiff, eller til sjømat og fiskeretter. Produktene til denne produsenten selges i mange land, inkludert Ukraina, Kina, Tyrkia, Polen, etc. Pris: 368 rubler.

• lys, lys;
• drikkbar;
• ikke surt.

• inneholder kjemiske tilsetningsstoffer.

Duruji Valley Kisi Qvevri 2012

Hvit, halvsøt, med et hint av hagebær og markblomster.Helles i gjennomsiktige glassflasker med et volum på 0,75 liter. Selskapet har egne vingårder, som høstes og foredles med moderne utstyr. Drikken er laget av Kisi druer. Pris: 905 rubler.

• behagelig ettersmak;
• pålitelig produsent;
• moderne produksjonsteknologi.

• ikke identifisert.

Georgia Royal Wine Hjemmelaget georgisk hvit halvsøt

Produktene til dette selskapet tappes i leirbelagte glassflasker, korken er fylt med forseglingsvoks. Dette gir et uvanlig design og langtidsoppbevaring av drikken inne i flasken. Vinen er halvsøt, den passer godt til desserter og frukt. Festning: 12%. Pris: 504 rubler.

• original emballasje design;
• optimal styrke;
• behagelig ettersmak.

• ikke identifisert.

Tbilvino Cinandali 2018

Denne drikken er lagret i 4 måneder, har et lagringspotensial på ikke mer enn 5 år. Fermentering utføres ved en temperatur på 13-14 grader. En del av vinen er lagret på eikefat. Druerort: Rkatsiteli - 85% og Mtsvane - 15%. Pris: 724 rubler.

• optimal eksponering;
• vakker emballasje;
• balansert smak.

• ikke identifisert.

Badagoni Alaverdi-tradisjon

En rik drink, fra Kakheti-regionen, med en styrke på 13%. Pakket i en elegant glassflaske med klassisk design. Aromaen er intens, kompleks, med hint av syltetøy, frukt og toner av tørket frukt. Det er et høyt nivå av tanniner i ettersmaken. Pris: 4750 rubler.

• produsenten har et ISO-kvalitetssertifikat;
• mangefasettert;
• drikkelig.

• ikke identifisert.

Rosa

Badagoni GAU №5 Rose Five

Halvtørr, rosa fra Saperavi druer, 12% vol.Voksende region: Kakheti. Smaken er balansert med hint av bringebær, rips og krem. Ettersmaken er lang, med syrlighet. Passer godt med is eller lette desserter. Pris: 715 rubler.

• balansert;
• følsom;
• elegant tonet glassflaske.

• ikke identifisert.

Chateau Mukhrani Tavkveri

Druer til drinken dyrkes i eiendommen til Chateau Mukhrani. Aromaen avslører toner av jordbær og blåbær. Smaken er fløyelsmyk, frisk, bær. Passer til kjøtt, fisk eller asiatiske retter. Pris: 1048 rubler.

• fløyelsmyk smak;
• lys bukett av aroma;
• pålitelig produsent.

• lang tørr ettersmak.

Askaneli Brothers, Artwine Rose

Rose tørr vin, laget av druesortene Saperavi, Rkatsiteli og Muscat. Å kutte frukt eller en lett dessert vil bidra til å avsløre smaken av drikken fullt ut. Selskapet hedrer de eldgamle tradisjonene innen vinproduksjon, på grunn av dette er vinen raffinert og av høy kvalitet. Pris: 825 rubler.

• lys farge;
• lett jordbærtone;
• elegant ettersmak.

• vanskelig å finne i butikkene.

Marani Alazany Valley Rose

Halvsøt rosevin, med toner av berberis, granateple, bringebær. Avslutningen er lang, med hint av syrlighet. Den passer godt til oster, fisk, kjøtt og til og med desserter. Festning 12,5 %. Druerort: Saperavi. Pris: 809 rubler.

• optimalt sukkerinnhold;
• mangefasettert smak;
• passer godt til mange retter.

• ikke identifisert.

Talavari Alazani Valley rosa

Druer til denne drinken vokser på solrike plantasjer i Øst- og Vest-Georgia. Vinifisering av mosten utføres på tradisjonell måte.Serveres ved en temperatur på 8-0 grader. Pris: 515 rubler.

• elegant smak;
• ung vin;
• klassisk flaskedesign.

• for søt for typen hennes.

Besini Rose 2017

Denne drikken er laget av Merlot-druer, har en styrke på 13%, smaken domineres av toner av moden grapefrukt og vannmelontoner. Ettersmaken er syrlig, lang. Viner lagres en kort periode i ståltanker. Pris: 1040 rubler.

• balansert;
• middels fyldig;
• moderne produksjonsteknologi.

• aldring skjer i stålkar.

Shumi Rose

Ung vin, har en lys rosa nyanse, oppkvikkende aroma av røde bær, balansert smak og god mineralstruktur. Bra for å slukke tørsten på en varm sommerdag. Passer sammen med et bredt utvalg av retter, egnet for en aperitiff. Gjennomsnittlig pris: 540 rubler.

• universell;
• optimal pris;
• mettet.

• vanskelig å finne i butikkene.

rød

Lazi georgisk bonde

Rød halvsøt, laget av saperavi og alexandrouli druer. Mørk rubin med hint av granat. Den har en behagelig fruktig sødme og floral aroma. Gastronomiske anbefalinger: godt egnet som aperitiff, kombinert med frukt, desserter og diverse søtsaker. Pris: 475 rubler.

• mettet;
• optimal pris;
• naturlig.

• ikke identifisert.

Georgian Feast rød halvsøt

Drikken har en tett granatfarge med lyse lilla refleksjoner. Avslutningen er lang, med syrlighet og silkemyke tanniner. Volumet på flasken er 0,75 liter, styrken er 12,5%. Passer godt med oster, frukt og desserter. Pris: 560 rubler.

• balansert;
• drikkbar;
• lunge.

• økt surhet i ettersmaken.

Georgia Royal Wine Hjemmelaget georgisk rød halvsøt

En drink med en lys, ren, rubinaktig farge, behagelig aroma med fruktige toner. Festning: 12%. Den originale utformingen av flasken og den høye kvaliteten på drikken vil imponere selv de mest krevende forbrukerne. Pris: 504 rubler.

• vakker emballasje;
• høykvalitets råvarer;
• drikkelig.

• ikke identifisert.

AST, Kindzmarauli

Halvsøt georgisk vin laget av Saperavi-druer. Holdbarhet - 2 år. Vinen er gjenkjennelig, med en lang historie. Den har en uttalt druesmak, en lang ettersmak. Passer til et bredt utvalg av retter. Pris: 792 rubler.

• universell;
• drikkbar;
• naturlig.

• terte.

Giorgoba Khvanchkara

Voksende region av råvarer: Racha-Lechkhumi, druesorter Alexandrouli og Mujuretuli brukes til produksjon. Lagringspotensial: 3-5 år, servert ved 15-18 grader. Den har en raffinert smak og behagelig aroma. Pris: 1695 rubler.

• mangefasettert smak og aroma;
• moderne produksjonsteknologi;
• optimal styrke (11,5%).

• ikke egnet til kjøtt- og fiskeretter.

Giorgoba Saperavi 1 l kanne

Vinen helles i lerkar med et volum på 1 liter, noe som sikrer sikkerheten til vinen under optimale forhold i lang tid. Lagringspotensialet er 10-15 år. Klassiske bearbeidingsmetoder brukes i produksjonen. Pris: 1383 rubler.

• original innlevering;
• stor lagringskapasitet;
• naturlig.

• terte.

Mildiani, Alazany Valley Red

Rød, halvsøt georgisk vin, har en styrke på 13%.Til produksjonen brukes de beste røde druene som dyrkes i vingårdene til Mildiani. Vinifisering utføres på tradisjonell måte. Pris: 471 rubler.

• naturlig;
• kvalitetsråvarer;
• pålitelig produsent.

• ikke identifisert.

I artikkelen undersøkte vi hva du bør se etter når du kjøper vin, hvilke feil som kan gjøres når du velger, hvilken klassifisering av vin som finnes, hva er forskjellen mellom en type og en annen. Når du kjøper vin, husk at å drikke for mye alkohol kan være skadelig for helsen din.