Rangering av de beste franske vinene for 2025

Fransk vin har lenge vært selve symbolet på høy kvalitet og utmerket smak. Historien om vinproduksjon i dette landet går mange århundrer tilbake. Det begynte på 600-tallet f.Kr. sammen med ankomsten av romerne, som introduserte lokalbefolkningen for kunsten å lage "gudenes drikke". Siden den gang har franskmennene utviklet mange regler og tradisjoner knyttet til vinproduksjon, som følges av mange produsenter av alkoholholdige drikkevarer i andre land. Og noen produksjonshemmeligheter har blitt holdt i den strengeste fortrolighet i århundrer og gått i arv fra generasjon til generasjon.

Mange provinser i Frankrike ga navn til vinene som ble produsert på deres territorium - Burgund, Bordeaux, Provence, Alsace, Rhône-dalen, Loire-dalen og, selvfølgelig, Champagne. Verdensberømte vinkjellere ligger i hovedstaden i Frankrike - Paris.

Franskmennene har gjort en kjempejobb med å velge ut druesorter som for tiden regnes som de beste i verden: Sauvignon blanc, Chardonnay, Shiraz eller Syrah og Cabernet Sauvignon. Området okkupert av vingårder er lik 840 tusen hektar, eller 1,3% av hele landets territorium.

Drikker er ikke bare forskjellige i de forskjellige druesortene de er produsert fra. Ulike regioner bruker sine egne vinproduksjonsteknologier, spesielt ikke bare tradisjonelle trefat, men også stål- eller sementbeholdere kan brukes til å elde drikken. Bruken av vill- eller labgjær har også en markant effekt på smaken.

For tiden er Frankrike, sammen med Italia, generelt anerkjente ledere innen produksjon av vin. Frankrikes andel av verdenseksporten er omtrent 17 %, som utgjør 7-8 milliarder flasker per år.

Typer fransk vin

De ulike typene alkoholholdige drikker produsert i Frankrike kan deles inn i tre hovedkvalitetsgrupper:

1. Vin de France, eller bordviner, lages av importerte råvarer og er underlagt laboratoriekontroll. De har en budsjettpris.
2. IGP (Indication Geographique Protegee) - lokale viner som er laget av råvarer dyrket i en av de franske provinsene og i samsvar med teknologiene som brukes i denne regionen. Laboratoriene kontrollerer hele produksjonsprosessen, fra variasjonen og kvaliteten på de dyrkede druene til styrken på den ferdige drikken.
3. AOP (Appellation d'Origine Protegee) - årgangsviner, den dyreste av alle. Under streng kontroll er ikke bare regionen der råvarene dyrkes, men også betingelsene for dens vekst, lagring og transport, sammensetningen av avfallet og mange andre faktorer. Ferdige produkter skal gjennomgå undersøkelse og smaking.

Det er lite sannsynlig at du vil kunne finne viner fra de to siste kategoriene i supermarkeder. De er ganske dyre og krevende for lagringsforhold, så tilførselen av slike drikker utføres hovedsakelig av spesialbutikker som selger et bredt spekter av alkoholholdige produkter.

Hvordan velge riktig vin?

Butikker tilbyr ofte et så stort utvalg brennevin at det å ta det riktige valget blir en skremmende oppgave. For å velge riktig vin kan du bruke en rekke tips.

Ikke vær oppmerksom bare på prisen og kjøp etter prinsippet om "jo dyrere jo bedre." Dette samsvarer ikke alltid med virkeligheten. Ofte har budsjettprisede drinker en sammensetning som er bedre enn dyre varianter. Men selv blant billige merker er det usannsynlig å finne et verdig alternativ. Vin av god kvalitet vil ikke nødvendigvis ha en ublu kostnad, men den vil ikke være lavere enn 400-500 rubler per flaske.

Det øvre pristaket kan være uoverkommelig. For eksempel er prisen på den berømte Burgundvinen Romanée-Conti Grand Cru AOC i underkant av 5 millioner rubler for en 0,75 liters flaske. Kostnaden for en annen ikke mindre kjent drink, en av de store rødvinene i Bordeaux, Château Haut-Brion, er mye mer beskjedne og nærmer seg 100 tusen rubler for en 0,75 liters flaske.

Det er svært ønskelig at vinen oppbevares forsvarlig før salg. Dette kan ofte skryte av spesialiserte vinbutikker og boutiquer, men ikke supermarkeder.

Når du velger farge på vin, må du først og fremst fokusere på hvilke retter den skal serveres med. Tradisjonelt serveres rødt til kjøtt, og hvitt til fisk. Søte viner er ideelle til desserter, mens tørre viner er ideelle til varme retter og kalde forretter. Hvis du planlegger et bredt utvalg av retter, er det bedre å foretrekke rosa, røde eller hvite lette drikker uten en uttalt smak. Slike merker som Merlot, Sauvignon, Chardonnay anses som universelle.

Det er bedre å foretrekke tørre eller søte drikker. Ved fremstilling av halvtørre og halvsøte viner brukes ofte de billigste druesortene, eller til og med produksjonsavfall.I motsetning til søte varianter, hvor sukker er et naturlig konserveringsmiddel, må det tilsettes kunstige kjemikalier, som ikke har den beste effekten på både smak og effekter på kroppen. Sterkvin er ikke det beste valget på grunn av deres høye alkoholinnhold.

Sørg for å studere sammensetningen av drikken. Det er bedre å gi preferanse til de hvis navn direkte indikerer druesorten som de er produsert fra - Sauvignon, Cabernet, etc. Ulike eksotiske navn skjuler kanskje ikke de mest hyggelige overraskelsene. Hvis det er lite informasjon på etiketten, er dette også et alarmsignal. Kanskje produsenten prøver å skjule den sanne sammensetningen av drikken på denne måten og skjule kjemikaliene og tilsetningsstoffene i den.

En viktig indikator er datoen for tapping, som uten feil må angis på etiketten. Hvis du kjøper en enkel borddrikk, bør du ikke jage etter en lang aldringsperiode, og det er bedre å kjøpe vin som ble tappet ikke mer enn seks måneder før kjøpsdatoen. For dyre merker er eksponeringen viktig og jo lengre den er, jo dyrere og smakfullere drikker.

Flasken og korken kan også fortelle mye. Mer presist er det ingen spesielle krav til flasker, bortsett fra at det skal være dem, og ikke en tetrapack-pakke. Glass bevarer smaken av vin mye bedre enn andre materialer og bør foretrekkes. Men med trafikkork er situasjonen annerledes. Hvis et plast- eller tinnlokk tidligere ble ansett som et tegn på billig vin av lav kvalitet, bruker de fleste produsenter dem nå. Dette er først og fremst på grunn av bekvemmeligheten for kundene.Slike lokk er enkle å åpne uten korketrekker, og hvis flasken ikke drikkes til slutten, kan den enkelt lukkes og oppbevares. Så tilstedeværelsen av en kork er nå ikke et obligatorisk tegn på en kvalitetsdrikk. De eneste unntakene er tilfeller når en gammel langlagret vin kjøpes, som må puste. Her er tinn eller plast uakseptabelt.

Kriteriene ovenfor er ikke uttømmende, siden selv produkter fra samme produsent, laget i forskjellige år, kan ha forskjeller i farge og smak. Dette skyldes det faktum at mange faktorer påvirker modningen av druer, først og fremst værforhold, og de endres hvert år.

For mer tillit til det riktige valget, kan du studere internasjonale vinvurderinger, som Robert Parker (RP), Wine Spectator (WS), Decanter (DEC-5, DEC-100), Stephen Tanzer (ST). Nasjonale vurderinger av La Revue du vin de France (RVF), Michel Bettane & Thierry Desseauve (BD), Burghound (BH) og andre er utviklet for franske viner.

Rangering av de beste franske vinene for 2025

Hvis drikken er hyggelig, vil kjøperen kjøpe den igjen. Denne regelen i spørsmål om alkoholholdige produkter fungerer veldig veiledende. Derfor, for å kompilere vurderingen, ble variantene valgt, som oftest er gitt av kjøpere av handelsplattformen Yandex Market, under hensyntagen til det faktum at god vin ikke kan koste mindre enn 500 rubler. I tillegg ble sammensetningen av drikken analysert for tilstedeværelsen av kjemiske tilsetningsstoffer i den.

De beste røde franske vinene

Rødvin er en drink med en lang historie.For tiden kombinerer produksjonen eldgamle tradisjoner og den nyeste teknologien, noe som gjør det mulig å få drikker med en rekke smaker og forskjellige styrker, perfekt egnet til kjøttretter og snacks.

Fransk hund Merlot

Volum: 0,75l

Festning: 12,5 %

Type: Rød halvtørr

Druerort: Merlot

Produsent: Yvon Mau

Region: Languedoc-Roussillon

Gjennomsnittsprisen er 595 rubler.

Produksjonsselskapet begynte sin historie i 1897, og har i løpet av denne tiden klart å utarbeide sin egen teknologi for å lage billig, men høykvalitets vin med utmerkede smaksegenskaper. De eier for tiden 130 vingårder som ligger i ulike deler av provinsen Bordeaux. En drink av en mørk bringebærfarge med en lys bærsmak, som har hint av sjokolade, er perfekt til kjøttretter tilberedt på åpen ild, og kan også tjene som aperitiff. Server bedre ved en temperatur på 14-16 grader.

• lys smak;
• behagelig frukt- og bæraroma med et snev av vanilje;
• demokratisk verdi.

• ikke funnet.

Rivesaltes M.Chapoutier

Volum: 0,5l

Festning: 16 %

Stil: Rød søt

Druerort: Grenache-Garnacha

Produsent: M. Chapoutier

Region: Languedoc-Roussillon

Gjennomsnittlig pris: 1999 rubler.

Vingården Côte du Rhone, som fungerer som leverandør av råvarer til denne vinen, er en av de eldste i Frankrike og har eksistert siden den ble slavebundet av Romerriket. De lokale landene kjenner praktisk talt ikke frost og avlingssvikt, så modne druer utmerker seg med utmerkede smaksegenskaper. Lagring på eikefat i henhold til gammel teknologi gir en krydret ettersmak.Passer godt til kjøttretter, inkludert pates, samt foie gras og sjokolade.

• vakker granatrød farge med mursteinrefleksjoner;
• harmonisk silkeaktig smak og lang behagelig ettersmak;
• behagelig kirsebæraroma med hint av lakris og grønn pepper.

• tilhører den faste kategorien.

Louis Max Nuits Saint Georges Les Lievres

Volum: 0,75 l

Festning: 13 %

Type: Rød tørr

Druerort: Pinot Noir

Produsent: Louis Max

AOC: Nuits Saint-George

Region: Burgund›Cote de Nuits

Gjennomsnittlig pris: 5225 rubler.

En utmerket drink med en strålende mørkerød nyanse som smaker og lukter like godt som den ser ut. Den utmerker seg med en behagelig aroma av solbær og vanilje, og noter av kirsebær og oliven er lagt til smaken av rips. Utmerket til rødt kjøtt eller viltretter, samt pasta og risotto. Den optimale serveringstemperaturen er 16-18 grader.

• lys rik smak;
• lang behagelig ettersmak;
• inneholder ikke konserveringsmidler.

• ikke funnet.

Domaine Michel Gros Vosne Romanee 1er Cru Aux Brulees

Volum: 0,75 l

Festning: 13 %

Type: Rød tørr

Druerort: Pinot Noir

Produsent: Domaine Michel Gros

Region: Burgund, Cote de Nuits

Gjennomsnittlig pris: 12745 rubler.

Dette selskapet ble grunnlagt i 1765 og holder nøye på familiehemmelighetene ved å lage førsteklasses vin. Drinker fra vingårdene til Vincent Rape utmerker seg ved sin utsøkte og friske smak. De passer godt til fjørferetter, og kan også tilstrekkelig erstatte hvitvin i kombinasjon med sjømat eller fisk. Denne drinken er en av de beste aperitiffene.

• lett, saftig, lett krydret syrlig smak med hint av grapefrukt og sitron;
• lys rik fruktig-treaktig aroma;
• allsidighet, egnet for mange retter.

• høy pris.

E. Guigal Chateau de Nalys Rouge

Volum: 0,75 l

Festning: 14 %

Type: Rød tørr

Druesorter: Grenache, Syrah

Produsent: Louis Max

Region: Rhone-dalen

Gjennomsnittlig pris: 15790 rubler.

Winery Guigal er en relativt ung bedrift. Det ble grunnlagt i 1946 i en av de største kommunene i Nord-Rhône - Côte Roti. Mange av vinmarkene som råvaren tilføres fra har imidlertid en mye eldre historie og ble etablert for 2400 år siden. Manuell bearbeiding og bruk av kun miljøvennlige dyrkingsteknologier sikrer den eksepsjonelle kvaliteten på avlingen.

• vakker mørk rød farge med rubinglans;
• den balanserte aromaen av modne bær og plommesyltetøy er supplert med toner av sandeltre, vanilje og svart te;
• fløyelsmyk smak med hint av mørk sjokolade og krydder.

• produsert i små mengder;
• høy pris.

De beste franske hvitvinene

Hvitviner er tradisjonelt sett betraktet som de beste følgesvennene til fiske- og sjømatretter, så vel som til søte retter, desserter og frukt.

Coeur de Muscat de Saint Jean de Minervois AOC

Volum: 0,5l

Festning: 15 %

Stil: Hvit søt

Druerort: Muscat

Produsent: Les Grands Chais de France

Region: Languedoc Roussillon, Minervois

Gjennomsnittlig pris: 1121 rubler.

Smaken av denne drinken er i stor grad påvirket av egenskapene til jorda som vingården ligger på. Den er så rik på kalkstein at den har en snøhvit farge.Lang erfaring og en stab av kvalifiserte medarbeidere sikrer produksjon av høykvalitetsprodukter. Denne vinen kan være en utmerket aperitiff, samt harmonisk komplementere lever, fjærfe, frukt og desserter.

• ren gylden gul;
• frisk aroma av eksotisk frukt;
• behagelig bærsmak;
• demokratisk verdi.

• ikke funnet.

Pierre Sparr Mambourg Grand Cru

Volum: 0,75l

Festning: 13 %

Type: Hvit halvsøt

Druerort: Pinot Gris

Produsent: Pierre Sparr

Region: Alsace, Alsace AOC

Gjennomsnittlig pris: 2309 rubler.

Høstet på den sørlige skråningen av Siegolsheim-bakken, dyrkes den i henhold til tradisjonelle teknologier og fermenteres på ærefulle måter. Drikken lagres på fin bunnfall i 8-10 måneder.

• vakker gylden gul farge;
• sterk fruktig-godteri aroma;
• rik, moderat søt smak.

• ikke funnet.

Vidal-Fleury Condrieu

Volum: 0,75 l

Festning: 13,5 %

Type: Hvit tørr

Druerort: Viognier

Produsent: Vidal-Fleury

Region: Rhone-dalen

Gjennomsnittlig pris: 8700 rubler.

Denne lette drikken passer godt til fiskeretter, samt frukt og desserter. Før servering anbefales det å avkjøle til en temperatur på 7-10 grader.

• vakker gylden gul farge med en grønnaktig fargetone;
• behagelig blomsteraroma;
• veldig myk og behagelig fruktig smak med lett syrlighet.

• ikke funnet.

Domaine Leroy Bourgogne Blanc

Volum: 0,75 l

Festning: 12,5 %

Type: Hvit tørr

Druevariant: Chardonnay

Produsent: Domaine Leroy

Region: Burgund, Cote d'Or (Cote d'Or)

Gjennomsnittlig pris: 12260 rubler.

For produksjon av denne drikken brukes en avling av bær dyrket etter en organisk metode. Et særtrekk er at denne vinen er produsert uten fining og filtrering. Passer til fiske- og sjømatretter, svinekjøtt, ost og sopp.

• vakker gul-gylden farge;
• behagelig aroma med hint av fersken og sitrus;
• rik frukt og mineralsmak.

• smaken er særegen, for en amatør;
• høy pris.

Christian Moreau Chablis Grand Cru Vaudesir

 

 

Volum: 0,75 l

Festning: 13 %

Type: Hvit tørr

Druevariant: Chardonnay

Produsent: Christian Moreau Pere et Fils

Region: Burgund, Chablis Grand Cru AOC

Gjennomsnittlig pris: 13584 rubler.

Viner fra denne produsenten ble verdsatt allerede under Ludvig XIVs regjeringstid. Og i tre århundrer har drinkene produsert av Château du Moulin-à-Van vært de beste i provinsen Beaujolais. Gamle produksjonstradisjoner og aldring på eikefat gir utmerket farge, smak og aroma. Denne vinen passer godt til fisk og sjømat, fjærfe og svinekjøtt. Sopp eller ost kan også være et godt mellommåltid. Den optimale serveringstemperaturen er 10-13 grader.

• vakker blek stråfarge med gylne høydepunkter;
• frisk aroma av tropiske frukter med mineralske undertoner;
• fyldig, lett syrlig smak med lang behagelig ettersmak.

• høy pris.

De beste franske rosévinene

Rosévin inntar en mellomposisjon mellom hvit og rød, samtidig som den er en uavhengig drink, og ikke en blanding av hvite og røde blandinger. I fargen er den nærmere rød, spesielt søte varianter, og smaksmessig ligner den hvit.

Domaine Moncourt Cabernet d'Anjou AOC

Volum: 0,75 l

Festning: 11 %

Type: Rosa halvsøt

Druer: Cabernet Sauvignon 60 %, Cabernet Franc 40 %

Produsent: Domaine Moncourt

Region: Loiredalen, d'Anjou AOC

Gjennomsnittlig pris: 950 rubler.

Denne drinken har blitt produsert på vingården Domaine Montcourt siden 1994 og har i løpet av denne tiden klart å vinne mange fans rundt om i verden. For å skaffe råvarer dannes vinstokkene på en spesiell måte i henhold til Guyot-metoden: ett av de to skuddene produserer en avling, og det andre bærer frukt bare for neste sesong. Vinen lagres i rustfrie ståltanker. Den kan lagres i mer enn 10 år. Passer godt til frukt og søte desserter. Den optimale serveringstemperaturen er 10-15 grader.

• luksuriøs rød-crimson farge med en laks fargetone;
• fantastisk bær-sitrus smak med lang ettersmak;
• lys blomster-fruktig aroma;
• rimelig pris.

• ikke funnet.

Chateau Saint-Pierre Cotes de Provence tradisjon

Volum: 0,75 l

Festning: 12,5 %

Stil: Rose tørr

Druerort: Rolle 40 %, Clairette 30 %, Ugni blanc 30 %

Produsent: Chateau Saint-Pierre

Region: Provence, Cotes de Provence AOC

Gjennomsnittlig pris: 1128 rubler.

En elegant flaske med en utmerket smaksdrink vil dekorere ethvert bord og vil være et flott tillegg til middelhavsretter og salater. Den kan også tjene som aperitiff. Den optimale serveringstemperaturen er 8-10 grader.

• vakker lakserosa farge;
• kraftig uttrykksfull fruktig-krydret smak;
• behagelig aroma;
• demokratisk verdi.

• ikke funnet.

Marcel Martin Rose d'Anjou

Volum: 0,75 l

Festning: 11 %

Type: Rosa halvtørr

Druer: Grollo, Cabernet Franc, Gamay

Produsent: Marcel Martin

Region: Loiredalen, Rose d'Anjou

Gjennomsnittlig pris: 1240 rubler.

Denne drikken kommer fra provinsen Anjou, kjent for sine dyktige vinprodusenter, og er laget av råvarer høstet ved full modenhet. Gjærings- og stabiliseringsprosessene foregår under streng teknologisk kontroll, etterfulgt av en kort aldring i ståltanker. Vin laget på denne måten kan lagres i opptil fem år. Det vil være et flott tillegg til lyst kjøtt, salater og frukt.

• vakker fersken-rosa farge;
• frisk jordbær-fersken aroma;
• behagelig fruktig smak;
• rimelig pris.

• kan virke for søt.

Domaine La Croix-Canat Sancerre La Vendangette

Volum: 0,75 l

Festning: 12,5 %

Stil: Rose tørr

Druerort: Pinot Noir

Produsent: Domaine La Croix-Canat

Region: Loiredalen›Les vins du Centre

Gjennomsnittlig pris: 2020 rub.

Vingårder, avlingen som brukes til å lage denne drikken, selv om natten, mottar varme fra steinene som varmes opp av solen, som bakken under vinstokkene er dekket med. Dette sikrer jevn modning og høye avlinger.

• elegant rosa farge;
• rik fruktig-krydret smak;
• sterk behagelig aroma;
• lav kostnad.

• vanskelig å finne i butikkene.

Domaine d'Esperance Floc de Gascogne

Volum: 0,75 l

Festning: 16,5 %

Stil: Rosa søt

Druesorter: Merlot, Tannat

Produsent: Domaine d'Esperance

Region: Armagnac

Gjennomsnittlig pris: 3150 rubler.

Den tradisjonelle drikken fra Gascogne, født på 1500-tallet, er fortsatt populær i dag.Den er perfekt som aperitiff, og vil også se flott ut i kombinasjon med foie gras, ulike desserter, iskrem, frisk frukt. Den optimale serveringstemperaturen er 5-8 grader.

• luksuriøs dyp bringebærfarge, nær i skyggen til røde viner;
• intens aroma av modne kirsebær, jordbær og urter;
• rik jordbær-kirsebærsmak med hint av krydder.

• for høyt sukkerinnhold på 148 g/l gjør bruken uønsket for personer med diabetes;
• høy prosentandel alkohol.

Kjøper vin i nettbutikk

Formelt er salg av alkoholholdige drikker på nett forbudt i Russland, men noen lovlige produsenter har organisert salg av produktene sine på nett med levering til kundenes hjem. Et annet kjøpsalternativ er selvlevering, det vil si at kjøperen selv henter de kjøpte drikkene fra butikken etter å ha betalt på nett.

Å kjøpe alkoholholdige drikker på nettet har sine fordeler og ulemper. Førstnevnte inkluderer tidsbesparelser, siden det ikke er nødvendig å bruke det på å handle under levering, samt pengebesparelser, siden ofte når du bestiller via Internett vil prisen på en drink være litt lavere enn når du kjøper den direkte på samme utsalgssted .

Den største ulempen er den økte risikoen for å kjøpe falske drinker, som i beste fall vil skuffe, og i verste fall kan være helseskadelig. Ikke glem umuligheten av å sjekke tilgjengeligheten til alle nødvendige sertifikater og lisenser som gir selgeren rett til å selge alkohol.

Drikke vin: bra eller dårlig?

Holdningene til vin har endret seg om og om igjen.Det kan betraktes som en kur for alle sykdommer og anbefales brukt av alle i hvilken som helst mengde, eller man kan tro at det bare kan være skadelig og strengt forbudt.

Misbruk av vin, som alle andre alkoholholdige drikker, vil faktisk ikke gi noen fordel for kroppen, selv om du bare drikker høykvalitetsdrikker. Men hvis du ikke lar deg rive med, så, som ikke bare franskmennene, men også de kaukasiske hundreåringene, som respekterer tørr rødvin veldig mye, bekrefter ved sitt eksempel, bidrar denne drinken til å styrke det kardiovaskulære og nervesystemet i kroppen og øke forventet levealder. I tillegg bidrar det til å øke immuniteten og bidrar til å forhindre utvikling av kreft. Dette er mulig på grunn av tilstedeværelsen av resveratrol, et stoff som tilhører naturlige fytoaleksiner. Mange planter, inkludert blåbær, tranebær, peanøtter og selvfølgelig druer, produserer det som et forsvar mot sopp, patogener og UV-stråling. På samme måte virker den etter å ha kommet inn i menneskekroppen.

Moderat, ikke mer enn ett glass om dagen for kvinner og to for menn, drikker vin øker mengden sunne omega-3-fettsyrer i røde blodlegemer og i plasma, noe som forbedrer blodsammensetningen. Det reduserer kardiometabolsk risiko hos personer diagnostisert med type 2 diabetes.

Hvitvin anses tradisjonelt sett som mindre gunstig enn rødvin når det gjelder helseeffekter, men den kan også beskytte hjertet mot for tidlig aldring, øke immuniteten og forbedre den generelle helsen, siden den inneholder mye mer flavonoider enn rødvin, nemlig de er kraftige antioksidanter.

For ikke å skade kroppen ved å drikke alkohol, er det nødvendig ikke bare å overvåke mengden, men også nøye velge drinker. Tørre viner med en styrke på 9 til 16 grader har de største nyttige egenskapene. Halvsøte og søte viner har økt mengde sukker og sulfitter, kaloriinnholdet deres er mye høyere. I tillegg kan de inneholde fargestoffer, antioksidanter, smaksstoffer og konserveringsmidler, som heller ikke kan ha den beste effekten på menneskekroppen. Forsterkede drikker inneholder også mange skadelige tilsetningsstoffer, de er høye i kalorier og kan provosere alkoholavhengighet.