Vurdering av de beste termiske utstillingsvinduene for 2025

Besøkende stiller høye krav til kafeer og restauranter, serveringssteder og butikker. Og når de kommer til slike etablissementer, forventer de å kjøpe konfekt, velduftende bakverk, ferdigmat og andre ferske og appetittvekkende produkter. Spesialutstyr kommer til hjelp for bedrifter. I denne artikkelen vil vi snakke om de beste termiske utstillingsvinduene, deres typer og funksjoner.

Typer utstyr avhengig av klima

Slikt utstyr har funnet bred anvendelse innen matlaging og handel. Konfekt, ferdigmat, pizza og brød holder seg varme og appetittvekkende lenge når de oppbevares i vitrineskap.

Et termisk utstillingsvindu lar deg ikke bare bevare det originale og appetittvekkende utseendet til produktene, men lar deg også presentere dem for kunder på en gunstig måte, og tiltrekker seg flere og flere kunder og faste kunder.

Takket være dette utstyret mister ikke bakeriprodukter, bakverk og kaker utseende og aroma. De har et bredt område med glass, som lar deg legge ut produktet attraktivt og lønnsomt, understreke dets funksjoner, ved å bruke ekstra belysning.

Det er design:

• med tørt klima;
• med fuktig klima.

Det første alternativet ligner på konvensjonelle ovner, det er beregnet for oppvarming av produkter med lang holdbarhet.

Det andre alternativet er annerledes ved at oppvarming av retter skjer raskt i dem, og fuktighetsnivået og temperaturen opprettholdes i lang tid. Dette utstyret er egnet for baking av konfekt, samt for kjøtt og kjøttprodukter.

Når du velger utstyr til en kafé eller catering, må du kjenne til behovene til institusjonen og forbrukernes etterspørsel.

Prinsipp for operasjon

Dette utstyret er enkelt og praktisk, med riktig overholdelse av driftsreglene, vil det vare lenge uten klager. For å opprettholde temperaturen inne i kammeret brukes:

• infrarøde lamper;
• termiske bord;
• konveksjon.

Temperaturen inne i kammeret er satt i området fra +30 til 90 grader. Takket være temperaturregulatoren (termostaten) kan du kontrollere og vedlikeholde den.

Typene deres

Etter type og designfunksjoner er de av to typer:

• lukket;
• åpen.

I enheter av den første typen har kjøpere ikke tilgang til produkter, kun selgeren kan servere den valgte retten eller produktet.

Fordeler:

• et bredt spekter av utstyrsstørrelser;
• økonomisk bruk av elektrisitet;
• du kan lagre vektvarer, porsjonsretter, uten emballasje.

Minus:

• manglende evne til å bruke enheten i selvbetjeningsområder.

Åpne modeller av utstyr er mer moderne, egnet for salg av pakkede porsjonerte matvarer, for eksempel paier, varme salater, kjøttprodukter.

Ferdigretter og produkter inne i kammeret kan holde seg varme i lang tid, og noen ganger ganske varme.

Fordeler:

• egnet for installasjon i selvbetjente områder.

Minuser:

• begrenset designvalg;
• høyt forbruk av elektrisk energi.

Designfunksjoner

For produksjon av slikt utstyr brukes:

• matstål av høy kvalitet med rustfrie og anti-korrosjonsegenskaper;
• holdbar plast;
• varmebestandig glass.

Dimensjonelt adskilt:

• skrivebord (ett- eller tolags);
• flerlags;
• modulære utstillingsvinduer;

Det første alternativet er installert på et bord eller en bardisk. Større vitriner egner seg for montering i rom med store arealer og konstant kundestrøm.

Det tredje alternativet - har horisontale hyller som er godt festet, slike skap åpne fra to sider, og en kropp laget av rustfritt stål eller varmebestandig glass.

Ofte er det modeller av termiske utstillingsvinduer, glasert på alle sider, det er praktisk for kunder, varene kan sees fra alle sider. De kan utstyres med stasjonære hyller, eller roterende strukturer.

Varmemontre er delt inn i typer:

• horisontal;
• vertikale modeller.

Modeller av den første typen er klassiske, designet har rett eller kuppelglass. Fordelene med slike modeller er i tilstrekkelig kapasitet, og minus er store størrelser.

Modeller av utstillingsvinduer av den andre typen utmerker seg med hyller som er små i størrelse, som kompenseres av antallet. Fordelene med modellen er kompakthet, og minus er den lille kapasiteten til kameraet.

Typer hyller

Hyllene i varmemontrene er gitter i rustfritt stål, fuktighet og kondensat samles ikke på slike strukturer, trusselen om at de kommer inn i oppvasken er utelukket.

Formen på hyllene er:

• rektangulær;
• rund.

Rektangulære hyller er montert med guider, og runde er festet til et roterende stativ.

Prinsippet om oppvarming i varmemontre

Uavhengig av type utstyr oppnås temperaturen inne i kammeret ved hjelp av varmeelementer. Når du kjøper termiske utstillingsvinduer, bør du definitivt ta hensyn til dem.

Muligheten til å regulere fuktigheten i montrer er en viktig og nødvendig funksjon, takket være at konfekt og bakervarer ikke tørker ut og ikke blir bederve. Oppvarmede montrer utstyrt med denne funksjonen oppnår den nødvendige temperaturen mye raskere for å varme opp produktene inne i kammeret.

Tips og triks

Når du bestemmer deg for kjøp av slikt nødvendig kommersielt utstyr, er det viktig å ta hensyn til følgende kriterier:

• tekniske egenskaper (klimatype, støttede temperaturforhold, kraft, kontrolltyper, kamerabelysning og andre viktige elementer og tilleggskomponenter);
• materialene som strukturen og hovedelementene er laget av, er det bedre å foretrekke høyfast rustfritt stål eller varmebestandig glass);
• åpningsprinsippet;
• hvis det er nødvendig å plassere en rekke produkter på samme tid (røkt kjøtt og andre duftende delikatesser) - preferanse bør gis til flere kompakte modeller enn å stoppe ved en stor;
• det anbefales ikke å velge enheter med plastkasse, stål eller aluminium;
• gi preferanse til enkle modeller som ikke har vanskelig tilgjengelige steder og hjørner, vedlikeholdet av slikt utstyr er enkelt, det er lett å holde det kommersielle utstyret rent;
• formen og størrelsen på utstyret avhenger av hvor det vil bli plassert, og størrelsen på rommets område;
• når du kjøper kommersielt utstyr, er det nødvendig å beregne gjennomstrømningssystemet til uttaket
• når du bruker utstyret, må det vedlikeholdes nøye med spesielle ikke-aggressive rengjøringsmidler.

Viktig! Hver detalj, bagatell, designelement er viktig for å bevare friskheten til produkter og retter, deres appetittvekkende utseende og originale aroma.

Termiske utstillingsvinduer varierer ikke bare i tekniske egenskaper, men også i formål.

Skill for lagring og visning:

• kylling - grillet;
• pizza;
• baking;
• popcorn.

De er forskjellige i nærvær av:

• paller;
• spytte;
• ekstra rutenett.

Hvordan velge en produsent

Når du velger kommersielt utstyr, tar kjøpere hensyn ikke bare til tekniske og designmessige funksjoner, men også til produsenten.

I henhold til operasjonsprinsippet for forskjellige produsenter og merker er slikt utstyr praktisk talt ikke forskjellig, men det er fortsatt noen funksjoner.

For eksempel er asiatiske produsenter mer spesialiserte i produksjon av flerlags montre, de bruker glass oftere enn plast. Blant lederne kan firmaer fra Kina, Taiwan og Sør-Korea trekkes frem.Kjente merker: Convito (Kina), STARFOOD (Taiwan), KOCATEQ (Sør-Korea).

Vitriner fra europeiske produsenter er holdbare og økonomiske, men til en pris som er mye dyrere enn asiatiske. Blant lederne er ROLLER GRILL (Frankrike), BARTSCHER (Tyskland), APACH (Italia), LINCAT (Storbritannia) og VORTMAX (Serbia).

Russiske produsenter prøver å holde tritt og forbli konkurransedyktige i markedet for denne varegruppen. Når det gjelder prispolitikk, er enhetene til russiske firmaer rimeligere enn utenlandske, når det gjelder kvalitet, henger de ikke etter, dessuten er høykvalitets ettersalgsservice av utstyr alltid tilgjengelig. Slike innenlandske merker er populære: GRILL MASTER, ATESY (SAKURA-TERM), KAYMAN.

Hvilke problemer kan du støte på

Feil	Årsaken	eliminering
Varmeelementet fungerer ikke	Dårlig varmekontakt med strøm.	Kontroller varmeelementtilkoblingen.
For høy temperatur	Termostaten er ødelagt.	Bytt termostat.
Utstillingsvinduet bruker lang tid på å nå den innstilte temperaturen.	For lav nettspenning.	Bruk en mer stabil strømkilde eller bruk en spenningsstabilisator/transformator.
Indikatoren er av	Dårlig kontakt mellom indikatoren og strøm.	Kontroller indikatorforbindelsen.
Belysning fungerer ikke	Dårlig lampekontakt med strømforsyning.	Sjekk kontakt.
Lekkasjestrøm på huden	Uttaket er ikke jordet.	Lag en jordforbindelse.

De beste modellene av termiske utstillingsvinduer

EKSI HW-13

Enheten med panoramautsikt lar deg varme opp produkter og demonstrere dem. Egnet for bakerier, handel og serveringssteder.Det termiske utstillingsvinduet opprettholder temperaturregimet, produktene inne i kammeret har et attraktivt utseende og aroma, forblir friske i lang tid og mister ikke mykheten. Denne spesielle typen vitrineskap er egnet for utstilling og oppbevaring av pizza.

Land - Kina.

Pris - 8590 rubler.

Spesifikasjoner

Spesifikasjoner	Beskrivelse
Installasjon	skrivebord
Temperaturregime	30 til 90 grader
Spenning	220V
Makt	0.85
Bredde dybde høyde	350mm*425mm*500mm
Vekten	18,5 kg
Produserende land	Kina

• flernivå;
• kompakt;
• skrivebordstype;
• lett vekt;
• rimelig pris;
• rustfritt stål kroppen;
• komfortable rutenett.

• lav kvalitet.

EKSI HW-2P

Vitrine - panoramisk, tre-nivå, overflatetype - solid med to gastronormbeholdere.

Opprinnelseslandet er Kina.

Pris - 8940 rubler.

Spesifikasjoner

Spesifikasjoner	Beskrivelse
Installasjon	skrivebord
Temperaturregime	30 til 90 grader
Spenning	220V
Makt	1,2 kW
Bredde dybde høyde	660mm*500mm*620mm
Vekten	27.22
Produserende land	Kina

• kompakt og interessant i design;
• stort panoramaglass;
• tilstedeværelsen av kombinerte hyller;
• utstillingsvindu av universell type;
• rimelig pris;
• lett vekt.

• lav kvalitet.

Kocateq DH1P

Utstyret er laget av høykvalitets rustfritt stål.

Enheten er utstyrt med tre skrå hyller, som også er laget av stål. Panoramaglass - buet, laget av varmebestandig glass.

Opprinnelsesland: Sør-Korea.

Pris - 21099 rubler.

Spesifikasjoner

Spesifikasjoner	Beskrivelse
Installasjon	skrivebord
Temperaturregime	30 til 70 grader
Spenning	220V
Makt	0.85
Montering	ikke obligatorisk
Vekten	27.22
Produserende land	Sør-Korea

• pris-kvalitet-forhold;
• utstillingsvindu type - skrivebord;
• kompakthet;
• tilstedeværelsen av lys;
• temperatur indikator;
• enheten er utstyrt med en dekorativ opplyst innsats med lysbilder av tallerkener;
• det er en spesiell vanntank for å opprettholde fuktighetsnivået;
• en stor dør er installert på siden av ledsagerne;
• det er en termostat.

• det termiske utstillingsvinduet åpner ikke fra begge sider, noe som ikke lar det installeres for selvbetjening av kunden.

Kocateq RTR85D

Utstyret har to nivåer, og er praktisk for toveis tilgang. På denne modellen er det spesialceller for priser på hver hylle i utstillingsvinduet. Kassen til et utstillingsvindu er laget av kvalitativt stål og kombinert med det herdede organiske glasset.

Land - Sør-Korea.

Pris - 57890 rubler.

Spesifikasjoner

Spesifikasjoner	Beskrivelse
Installasjon	skrivebord
Temperaturregime	30 til 90 grader
Spenning	220V
Makt	1,1KW
Montering	ikke obligatorisk
Vekten	44
Produserende land	Sør-Korea

• desktop utstillingsvindu;
• kombinert stålkasse og herdet glass;
• du kan slå på bakgrunnsbelysningen på hver hylle separat;
• en termostat er installert for å regulere temperaturområdet;
• guider du kan justere den praktiske plasseringen av produkter og retter;
• Designet er utstyrt med gummiføtter.

• Nei.

Kocateq RTR108L

Strukturens kropp er laget av rustfritt stål, hyllene roterer, sidedelene er laget av herdet glass, med dekorative elementer.

Opprinnelseslandet er Sør-Korea.

Pris - 42 420 rubler.

Spesifikasjoner

Spesifikasjoner	Beskrivelse
Installasjon	skrivebord
Temperaturregime	30 til 90 grader
Spenning	220V
Makt	1,1KW
Montering	ikke obligatorisk
Vekten	36
Produserende land	Sør-Korea

• god kapasitet;
• hyller rotere;
• stål kroppen;
• det er en LED-bakgrunnsbelysning;
• tre rister laget av forkrommet stål er inkludert i pakken;
• hyller kan justeres i høyden;
• utstyrt med plastben;
• det er et bad for vann;
• tilstedeværelsen av en analog termostat;
• det er et termometer.

• høy pris;
• tilgang kun fra selger.

Kocateq DH110EW

Utstyret egner seg for oppbevaring av ettervarmede, stekte bakevarer i åpne pakker. Kassen er laget av høykvalitets stål, tilgangen er tosidig, glassdører, tilgangen er praktisk.

Opprinnelseslandet er Sør-Korea.

Pris - 104 700 rubler.

Spesifikasjoner

Spesifikasjoner	Beskrivelse
Installasjon	skrivebord
Temperaturregime	30 til 110 grader
Spenning	220V
Makt	2019-06-03 00:00:00
Montering	Ja
Vekten	36
Antall hyller	2
Dybde, bredde, høyde, cm	78*110*84
Spenning	380/3/50
Produserende land	Sør-Korea
Garanti	1 år

• høy kvalitet;
• brett laget av varmeledende aluminiumslegering;
• stor kapasitet;
• på endedelene er det rørformede holdere av tang laget av metall;
• det er bakgrunnsbelysning;
• lavt vannnivåindikator;
• det er en automatisk vannstandstøttefunksjon;
• kan kobles til vannforsyningsnettet og avløpet;
• kvarts varmeelementer;
• separate termostater;
• termometer;
• nivåene er utstyrt med uavhengige sikringer.

• høy pris.

Hatco GRHDH-2PD

Denne teknikken er perfekt for å presentere og varme opp pizza og paier, ferdigretter og popcorn. Tiltenkt steder for offentlig servering og handel.

Produksjonslandet er USA.

Pris - 161 600 rubler.

Spesifikasjoner

Spesifikasjoner	Beskrivelse
Installasjon	skrivebord
Temperaturregime	38 til 93 grader
Spenning	220V
Montering	Ja
Vekten	66 kg
Antall hyller	2
Benhøyde	110 cm
Vanntankvolum	3 l
Ledningslengde	1830 mm
Avstand mellom hyller	220 mm
Produserende land	USA

• høykvalitets kommersielt utstyr;
• krom guider;
• skyve ikke-rulledører;
• intern lys belysning;
• installert seks glødelamper;
• rustfritt stål tilfelle;
• sidepaneler laget av herdet glass;
• tilstedeværelsen av en øvre infrarød varmeovn;
• fuktighetsfunksjonen er aktiv;
• innebygd temperaturkontroller;
• tilstedeværelse av ben.

• høy pris.

Rullegrill VHC 1000

Et godt valg for å presentere og varme opp bakverk og ferdigretter, snacks og pizza. Vil bli den riktige avgjørelsen ved valg av handelsutstyret på serveringssteder og handel.

Opprinnelseslandet er Frankrike.

Pris - 91 000 rubler.

Spesifikasjoner

Spesifikasjoner	Beskrivelse
Installasjon	skrivebord
Temperaturregime	20 til 95 grader
Spenning	220V
Termostat	Ja
Montering	Ja
Vekten	53
Antall hyller	3
Bakgrunnsbelysning	Ja
Dimensjoner	960*535*280
Produserende land	Frankrike

• utstyrt med impulskonveksjonssystem;
• det er en midtre hylle;
• tilstedeværelsen av en termostat;
• fungerende LED-bakgrunnsbelysning;
• i et sett tre gastroyemkost;
• høy kvalitet;
• romslig;
• rustfritt stål metall tilfelle;
• god produktsynlighet.

• Nei.

Koreco DH450

Kroppen til utstyret er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, som ikke skader produkter og folks helse. Sidedelene av strukturen er dekket med glass, foran er det buet glass, dørene er av glidende type, har et dobbeltvindu. Utstillingsvinduet lar deg ikke bare demonstrere produktene godt, men også holde dem friske og velduftende i lang tid.

Opprinnelseslandet er Sør-Korea.

Pris - 67 730 rubler.

Spesifikasjoner

Installasjon	skrivebord
Volum	118 l
Temperaturregime	40 til 85 °C
Spenning	220 V
Makt	0,64 kW
Bredde	1500 mm
Dybde	470 mm
Høyde	670 mm
Produserende land	Sør-Korea

• rimelig pris - anstendig kvalitet;
• utstyret har et innebygd termometer;
• kondens samler seg ikke på hyllene;
• det er et sterkt bakgrunnsbelysning;
• utformingen av utstillingsvinduet er utformet slik at det ikke er kondens på glasset;
• hyllen i midten er justerbar.

• Nei.

RULLEGRILL VHC 1000

Pålitelig utstyr for kafeer og restauranter, serveringssteder og handel. Det er praktisk å oppbevare og presentere oppvask, vitrineskapet er kompakt og mobilt, lett og enkelt å betjene.

Opprinnelseslandet er Frankrike.

Pris - 89 900 rubler.

Spesifikasjoner:

Effekt: 2,4 kW.
Utvendige mål: 1000 x 720 x 475 mm.
Innvendige mål: 960 x 535 x 280 mm.
Vekt: 45 kg.
Spenning: 230 V.
Kapasitet: 3 GN 1/1.
Kapasitet: 110 l.

• liten størrelse;
• Europeisk kvalitet;
• Ekstra herdet glasshylle
• det er LED-belysning;
• temperatur indikator;
• tilstedeværelsen av hjul.

• Nei.

Konklusjon

For eiere av kafeer og restauranter, utsalgssteder og serveringssteder er det viktig ikke bare å kunne lage deilige gourmetretter, men også å bevare deres friskhet, aroma og appetittvekkende før servering til besøkende og kunder. Valget av slikt utstyr som varmeutstillinger er en alvorlig begivenhet, det er nødvendig å ta hensyn til mange viktige kriterier for å forstå funksjonene og tekniske egenskapene. Utvalget er bredt og variert, og med den første kunnskapen og informasjonen vil utstyrsvalget være raskt og riktig. Og kvaliteten på kundeservicen er på topp!