Vurdering av de beste sublimerte produktene for 2025

Frysetørkede produkter brukes ikke bare for astronauter, de har gått godt inn i dietten til idrettsutøvere og tilhengere av et sunt kosthold. For å kjøpe mat av virkelig høy kvalitet, må du forstå matlagingsprosessen, finne ut hvilke som er de beste produsentene på markedet og i hvilke typer det ikke er ekstra ingredienser i sammensetningen. Vurder anbefalinger om hvordan du velger slike sublimater, hvilke nye produkter som er på markedet, i hvilken form og til hvilken pris produkter fra forskjellige produsenter selges.

Beskrivelse

Sublimering er prosessen med å konvertere vann (is) i sammensetningen av produkter til en gassform ved frysing og tørking.

Til å begynne med fryses produktene raskt, deretter sendes til et vakuumkammer, hvor isen fordamper veldig raskt, temperaturen vil synke. Etter slik tørking pakkes sublimatet hermetisk i polyetylen. Denne prosedyren kan utføres hjemme, men kjøp av utstyr er dyrt, så det er bedre å kjøpe et ferdig produkt i en butikk.

Nå kan nesten alt sublimeres. Kvaliteten på det ferdige sublimatet avhenger av frysing. Jo raskere og dypere frysingen skjer, jo høyere er kvaliteten på det ferdige produktet. Farge, egenskaper, smak, vitaminer er bevart. Det er viktig at kun ingredienser av høy kvalitet fryses.

Slik mat kan oppbevares utenfor kjøleskapet i lang tid, noen produkter har en holdbarhet på opptil 25 år. Ifølge ernæringsfysiologer kan slike sublimater brukes som et sunt kosthold.

Typer sublimater i henhold til emballasjeformen

1. pakker;
2. Banker;
3. Bøtter.

Pakker. De er analoge med tørrlodding. De er igjen delt inn i camping (zip-pakker, oftest i en pakke én porsjon) og langtidslagring (tettere emballasje og ingen glidelås, holdbarheten kan nå 25 år). Ideell for reisende. Næringsverdien bevares slik den er i sin naturlige form.

Banker. De produseres i vanlige bokser, bare større enn vanlige bokser. Brukes som nødforsyning av mat i en nødssituasjon. Praktisk for fotturer, du kan ta med deg en stor mengde mat med kjøtt, frukt, desserter og te.

Bøtter. Oftest er materialet i bøtta plast, ovalt eller firkantet, som inneholder pakket mat. Det viser seg en slags dobbel emballasje, som lar deg lagre produkter i mer enn 25 år. I slike bøtter, pakker med forskjellige retter en eller flere stykker. Veldig praktisk å bære (bøtter er lette) og for oppbevaring.

Hvilke produkter sublimeres?

• bær og frukt (tyttebær, bringebær, jordbær, plommer, epler, pærer, fersken);
• grønnsaker (gulrøtter, poteter, gresskar, kål, rødbeter, tomater);
• frokostblandinger og andre retter (potetmos med kjøttboller er etterspurt);
• kjøtt og fiskeprodukter;
• sopp;
• kaffe (sikori);
• meieriprodukter (melk, rømme, ost);
• alkohol (vin, vodka);
• konfekt;
• krydder.

• forbedre smaken til noen produkter (for eksempel er frysetørket rødbetejuice mye mer velsmakende);
• en liten mengde konsentrat er nødvendig for bruk;
• beholde alle nyttige egenskaper og vitaminer;
• hastighet på forberedelsen (du trenger bare å helle vann);
• pakningens tetthet.

• i de fleste tilfeller er prisen på slike produkter høy;
• ikke overalt er det en mulighet til å kjøpe (selges i spesialforretninger).

Vanligvis produseres slike produkter i en glasskrukke eller en forseglet metallisert pose. Emballasjen bør inneholde detaljerte instruksjoner for tilberedning (hvor mye produkt og hvor mye vann som skal fortynnes). Registrert GOST og TU.

Topp produsenter

1. Mountain House (USA). En stor produsent, hele linjen er laget i USA. På markedet siden 1963. Produserer flere kategorier av sublimater, inkludert diett.
2. Trek'n Eat (Tyskland-Sveits). Det mest kjente selskapet på det russiske markedet. Menyen deres er ganske variert.
3. AlpineAire Foods (USA-Sveits). På markedet siden 1960. Produksjonen deres inkluderer kjøtt, fisk, vegetariske produkter, desserter og supper.
4. Backpackers Pantry (USA). Finnes sjelden på det russiske markedet. Vi bruker ingredienser fra hele landet kun fra de beste produsentene.
5. Voyager (Frankrike). På markedet siden 1992. Bruker kvalitetsråvarer av lokal produksjon.
6. Eventyrmat (Nederland). Sortimentet til selskapet er ikke veldig bredt: 6 kjøttretter, 5 vegetariske, 6 frokost- og dessertretter og 1 blandet grønnsak.
7. Expedition Foods (Storbritannia). Det mest utviklende selskapet holder alltid tritt med innovasjoner, noe som gjør det mulig å redusere produksjonskostnadene.
8. Eventyrmeny (Tsjekkia). Produserer kun ferdigretter og desserter. Meny diversifisert, hovedsakelig for turister og reisende.
9. Ruskon (Russland). innenlandsk produsent. I tillegg til sublimater produserer den hermetikk og hurtigmat.
10. Sunn mat (Russland). Produserer hurtigmat og urtete. Produksjonslinjen er ganske bred. Priser i forskjellige kategorier.
11. Gala-Gala (Russland). innenlandsk produsent. Den produserer ikke bare ferdigretter, men også ingredienser for matlaging. Ikke alltid produktene deres har utmerket smak, men prisklassen er ganske budsjettmessig.

Vurdering av sublimerte kvalitetsprodukter for 2025

Rangeringen var basert på beskrivelse, anmeldelse, type, anmeldelser og populære modeller i henhold til kjøpere.

Frukt/bær

Bringebærsublimert pulver, 30 g.

russisk produksjon. Leveres i en glidelåspose for å hindre luftinntrenging. Selv en liten mengde pulver er nok til å gi retten aromaen og smaken av bringebær. Pris: 190 rubler.

• praktisk å lagre (glidelås);
• velduftende, naturlig smak;
• bare en liten mengde er nødvendig for å bruke.

• absorberer raskt fuktighet fra miljøet, den må oppbevares hermetisk lukket.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	bringebær
Holdbarhet (måneder)	18
gram	30

Jordbær hele sublimert økologisk mat, 50 gr.

Fruktchips i kraftpose, laget i Russland. Produsent: Sozvezdie Plus LLC. Pris: 399 rubler.

• naturlig sammensetning;
• lang holdbarhet.

• pris;
• høyt kaloriinnhold.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	Jordbær
Energiverdi per 100 gr (kcal)	328
Holdbarhet (måneder)	24
Vekt (gram)	50

Kirsebær Økologisk mat sublimert, 20 gr.

Emballasje: papirpose. Pris: 156 rubler.

• praktisk pakking (20 gr);
• pris.

• upraktisk emballasje (lagringsvansker).

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	kirsebær
Holdbarhet (måneder)	24
Vekt (g)	20

Blåbær Økologisk mat sublimert, 20 g

Emballasje: Papirpose. Gjennomsnittlig pris: 181 rubler.

• Brukervennlighet;
• lang holdbarhet.

• upraktisk å lagre.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	blåbær
Best før dato	24 måneder
Nettovekt (g)	20

Sublimerte jordbær POLEZNOFF, 10 g

Produsert i en plastboks. Beholder smaken og vitaminegenskapene i lang tid. Pris: 150 rubler.

• på 10-15 minutter i vannet antar de sin opprinnelige form;
• naturlige bær.

• pakke.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	Jordbær
Holdbarhet (måneder)	24
Nettovekt (g)	10

Tørket banan, Zelenika, sublimert, 20 g

innenlandsk produsent. Pris: 85 rubler.

• naturlige produkter;
• pris.

• liten pakke.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	banan
Energiverdi per 100 gr (kcal)	378
Holdbarhet (måneder)	24
Nettovekt (g)	20

Tørket fersken, Zelenika, sublimert, 20 g

innenlandsk produsent. Pris: 146 rubler.

• høyt innhold av vitamin C;
• liten pakke (for 1 porsjon).

• pris.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	fersken
Energiverdi per 100 gr (kcal)	329
Holdbarhet (måneder)	24
Nettovekt (g)	20

Grønnsaker

Sublimerte tomater “GALA-GALA” 50 gr

Produsenten har et godt rykte i markedet. Bruker kun kvalitetsprodukter. Gjennomsnittlig pris: 195 rubler.

• Brukervennlighet;
• kvalitetsprodukter.

• pris;
• kort holdbarhet.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	tomater
Energiverdi per 100 gr (kcal)	22
Holdbarhet (måneder)	18
Nettovekt (g)	50

Syltede sublimerte agurker “GALA-GALA” 50 gr.

Den kan brukes som tilbehør eller som krydder til andre retter. Pris: 195 rubler.

• kvalitetsråvarer;
• enkel forberedelse.

• pris;
• Ikke alle vil like det (ganske spesifikt produkt).

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	pickles
Energiverdi per 100 gr (kcal)	11
Holdbarhet (måneder)	18
Nettovekt (g)	50

Sublimert kål “GALA-GALA” 50 gr.

Inneholder mange vitaminer og mineraler. Pris: 140 rubler.

• pris;
• lang holdbarhet.

• liten pakke.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	hvit kål
Energiverdi per 100 gr (kcal)	28
Best før dato	3 år
Nettovekt (g)	50

Sublimert juice (spinat, ingefær, ananas) “GALA-GALA” 10 gr.

Produktet er klart til bruk på 2-3 minutter. Inneholder mange nyttige ingredienser. Porsjonspakking. Pris: 45 rubler.

• pris;
• naturlige produkter;
• emballasje er for 1 porsjon;
• brukervennlighet.

• lagringsulemper.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	spinat, ingefær, ananas
Energiverdi per 100 gr (kcal)	34
Måneder med lagring	24
Nettovekt (g)	10

Tørket okra, Zelenika, sublimert, 30 g

Minimal behandling av grønnsaker lar deg bevare deres naturlige smak og fordeler i lang tid. Produsent: Zeleinika. Gjennomsnittlig pris: 125 rubler.

• naturlige ingredienser;
• Produsenten kjøper produkter direkte fra leverandøren.
• pris.

• lagringsulemper.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	fersk okra, solsikkeolje med høy oljesyre, maltosestivelsessirup, spiselig salt
Energiverdi per 100 gr (kcal)	509
Nettovekt (g)	30

Sublimerte gulrøtter 'Gala-Gala', 50 g

Kun 10 gr. produktet fylt med varmt vann er nok til å tilberede retten. Pris: 163 rubler.

• lønnsomhet;
• lang lagring;
• fordelene med vitaminer.

• pris.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	gulrot
Energiverdi per 100 gr (kcal)	33
Holdbarhet	3 år
Nettovekt (g)	50

Kashi

Sublimert rett Sunn mat Bokhvetegrøt med fløte 70g

Kok i pose, har smaken av melkegrøt. 110 gni.

• enkel forberedelse;
• sunn matbit eller frokost.

• kort holdbarhet;
• pris.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	kokt-tørket bokhvete, tørr fløte, sukker, salt, vanillin.
Energiverdi per 100 gr (kcal)	167.59
Holdbarhet	12 måneder
Nettovekt (g)	70

Havregrøt med jordbær, hurtigmat ‘GALA-GALA’

Produktberedskap: 3-5 minutter. Perfekt til mellommåltid eller sunn frokost. Pakket i 1 porsjon. Pris: 30 rubler.

• porsjon pakking;
• pris;
• enkel forberedelse.

• kort holdbarhet.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	frysetørkede jordbær og epler; havregryn, salt, sukker.
Energiverdi per 100 gr (kcal)	315
Holdbarhet (måneder)	18
Nettovekt (g)	40

Sublimer for fotturer: Pasta Bolognese FORCLAZ

For ernæring under forhold med fysisk aktivitet (trekking). Pris: 499 rubler.

• effektiv i fysisk aktivitet.

• pris;
• mange kjemiske forbindelser i sammensetningen.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	kokt pasta 63,9 % (durumhvetegryn), dehydrert rekonstituert storfekjøtt 16,2 % salt, sjalottløk 1,9 %, sukker, Provence-urter 0,3 %, pepper.
Energiverdi per 100 gr (kcal)	400
Holdbarhet (år)	3
Nettovekt (g)	120

Kaffe

Instant kaffe Tchibo Gold Selection

Emballasje: pose, medium stekt. Opprinnelsesland: Etiopia. Pris: 143 rubler.

• tilgjengelighet;
• Gjennomsnittspris.

• liten pakke.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	naturlig kaffe (arabica, robusta) øyeblikkelig sublimert
Steking	gjennomsnitt
Lagring (måneder)	24
Nettovekt (g)	75

Instant kaffe Moskva kaffehus på payah Arabica kaffe

Gjennomsnittlig pris: 360 rubler. Opprinnelsesland: Colombia. Myk innpakning.

• praktisk emballasje;
• rik smak.

• pris.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	Arabica
Steking	gjennomsnitt
Holdbarhet (måneder)	24
Nettovekt (g)	95

Instant kaffe Bushido Original

Pakking: pakke. Pris: 418 rubler.

• sterk, rik smak;
• praktisk emballasje.

• pris.

Kjennetegn	Verdier
Sammensatt	Arabica
Holdbarhet (måneder)	36
Nettovekt (g)	75

Valgkriterier

For å unngå feil når du velger, må du huske følgende tips:

1. Les ingrediensene i produktet nøye. De bør kun inneholde naturlige produkter. Hva du skal se etter: Pakken skal inneholde klare kokeanvisninger i produktets gram.
2. Velg en pålitelig produsent. Ikke alle bedrifter behandler arbeidet sitt med høy kvalitet og ansvar. Produktene til hvilket selskap som er best kan sees fra kundeanmeldelser. Selv om populariteten til modeller ikke alltid fører til det riktige valget. Det er bedre å stole på dine egne preferanser og objektivt vurdere anmeldelser, velg de beste for deg selv.
3. Valg etter pris. Du bør ikke betale for mye for selskapets merke, du kan kjøpe billige (budsjett) men høykvalitetsprodukter. Funksjonaliteten til alle typer er den samme.
4. Hvor kan jeg kjøpe. Du kan kjøpe i en spesialavdeling eller bestille online i en nettbutikk. Mange produsenter tilbyr å velge en ordre med hjemleveringsfunksjon.

Hvis du velger produkter for en fottur eller reise, bør du begrense deg til å kjøpe flere pakker med forskjellig innhold, men hvis du samler en forsyning med mat, vil det være mer lønnsomt å kjøpe en bøtte med produkter som vil inneholde en rekke av typer mat til flere porsjoner.