Vurdering av de beste mørtlene for å male krydder for 2025

For å gjøre matlagingen enklere, har så mange forskjellige enheter blitt oppfunnet, hvorav noen har blitt brukt i mange tiår. Mørtler kan skilles mellom slike design, denne oppfinnelsen brukes i alle land, har en annen form og er laget av forskjellige materialer. Vi vil diskutere de beste mørtlene for å male krydder nedenfor.

Hvorfor trinn er nødvendig

Så hvorfor trenger vi en mørtel - et spørsmål som kanskje ikke alle vet svaret på. Siden eldgamle tider var dette kjøkkenredskapet ment for maling av mat, det kunne være korn, urter, krydder eller frokostblandinger. For tiden er mørtler erstattet av enheter som blendere og kaffekverner. Fordelen med slike design er at nesten alle jobber fra nettverket, som ikke krever ekstra innsats, og lar deg også takle et stort volum av produkter. Men til tross for dette har ikke pusherstupaer mistet sin popularitet, og mange foretrekker dem fremfor elektriske apparater.

Egendommer

Med tanke på designfunksjonene kan vi si at de alle er forskjellige i form, størrelse og materiale de er laget av. Disse parameterne påvirker funksjonaliteten til produktene. Slipeprosessen påvirkes av slagkraften og friksjonen.

materialer

For produksjon av mørtler brukes forskjellige materialer, som er ansvarlige for produktenes individuelle egenskaper. Derfor, når du velger produkter, bør du være oppmerksom på dette kriteriet:

• Tre er et naturlig, trygt og slitesterkt materiale. Til mørtel brukes mellomharde tresorter som eik, kornel, buksbom og kanadisk lønn. Produkter skåret ut av et helt trestykke er av stor verdi, de er ideelle for tørre produkter. Frø, nøtter og urter males i dem, over tid dannes det et oljelag på overflaten, som vil beskytte treet mot vann. På hyllene er det billige mørtler dekket med en film, men slik beskyttelse blir raskt slettet. Treredskaper absorberer lukt, og over tid oppstår det sprekker på dem fra eksponering for vann.
• Støpejern er et ganske tungt materiale, men i dette tilfellet er dette et pluss, ikke et minus.Vekt bidrar til mer effektiv sliping med minimal innsats. Mange forbrukere foretrekker støpejern fordi det er billigere enn stein. Du bør vite at legeringen er sprø og ikke lider av mekanisk skade, den kan gå i stykker når den faller ned, og kokekar i støpejern krever litt forsiktighet.
• Keramikk, produkter laget av dette materialet har en lav pris, noe som tiltrekker seg oppmerksomheten til kjøpere. Men du bør være klar over at keramiske redskaper er skjøre og ikke egner seg til å jobbe med hard mat som nøtter og kaffebønner. Under produksjonen påføres ikke beskyttelsesglasur på beholderne, da den umiddelbart vil sprekke. På grunn av mangelen på belegg absorberer mørtlene all lukt, og flekker fra bankede produkter forblir i dem. Passer til urter, skjell og krydder.
• Porselen er en type keramikk, men mer praktisk. Det er lett å polere, absorberer ikke væsker, oljer, og produkter fra dette materialet er ikke utsatt for oksidasjon. Porselensredskaper egner seg til å male både harde og myke ingredienser.
• Stein - produkter fra den er de mest holdbare og populære. Granitt, marmor, basalt, jaspis, karneol, agat, onyx og andre brukes til produksjon. Produkter i slike retter blir til pulver eller pasta. Steintypen påvirker funksjonaliteten til beholderne, for eksempel er basalt vanskelig å polere og derfor får produktene en grov tekstur når de gnis. Jade er den sterkeste og mest holdbare av arten; den absorberer ikke fuktighet og andre fremmede væsker, inkludert lukt. Egnet for arbeid med alle ingredienser og til og med eddik. Ulempene med jademørtler inkluderer mye vekt, noe som skaper noen ulempe når du holder en baldakin.
• Det brukes metall, rustfritt stål i produksjonen, som ikke absorberer fett, væsker eller lukt. Designet er også motstandsdyktig mot høye temperaturer. Den har liten vekt og god styrke, gnidning krever litt fysisk styrke. Noen ganger brukes messing i skapelsen.

Fra hvilket materiale å velge et kjøkkenapparat, bestemmer kjøperen, men man bør ikke glemme manglene til et bestemt materiale.

Formen

Formen på strukturen påvirkes av hvilke produkter som skal brukes i den:

• Flate beholdere i form av en halvkule fra innsiden av overflaten er egnet for bulkblandinger, urter og andre tørre ingredienser. Som regel har de en lav og bred form, egnet for gnidning.
• Den langstrakte langstrakte formen, som ligner et glass, er egnet for å dele store korn, frø og til og med nøtter. Slike design tåler kraftige slag med en mørtel, og høye kanter forhindrer søl.

Størrelsene på små strukturer varierer fra 8 til 12 cm, mens større kan nå 17 cm. Produsenter produserer også modeller med en tut som er designet for å drenere den resulterende blandingen.

Støt

Et konstruksjonselement som er laget av samme materiale som selve mørtelen. Den delen som kommer i kontakt med råvaren må være grov, dette vil påvirke slipeprosessen. Stammen i seg selv skal ha en massiv, tung design, men samtidig skal den ligge godt i hånden, uten å forårsake ubehag under bruk.

Drift og stell

For at produktet skal fungere i lang tid, må du betjene og ta vare på det på riktig måte:

• bollen skal holdes med den ene hånden og stampen med den andre, klembevegelser utføres til den nødvendige konsistensen vises;
• knuste komponenter helles i et forhold på 1/3 av det totale volumet til mørtelskålen;
• hvis du vil male produktet så mye som mulig, bør det bare helles på bunnen;
• det totale volumet av komponentene er best delt inn i flere deler og knust i flere tilnærminger;
• hvis det er nødvendig å bryte store partikler, gjør de dette ved å slå dem;
• når du bruker trekonstruksjoner, bør det huskes at de absorberer lukt og derfor vil for velduftende krydder sette sine spor.

Etter at blandingen er klar, bør oppvasken rengjøres:

• når du maler tørre urter og krydder som ikke avgir oljer og harpiks, tørk ganske enkelt innsiden og stampen med en tørr klut;
• hvis sauser ble tilberedt i morteren eller oljeholdige ingredienser ble brukt, bør den vaskes godt med vann og tørkes;
• ved sterk lukt kan du helle ris og male den til lukten forsvinner.

Det er best å kjøpe høykvalitetsmodeller av kjøkkenutstyr som ikke vil forringes etter første bruk og vil glede seg over kjøkkenet i lang tid.

Vurdering av de beste mørtlene for å male krydder for 2025

På hyllene til butikkene kan du finne et stort antall mørtler, de har alle en annen form, pris, og er også laget av forskjellige materialer. For å ta et valg kan kjøperen alltid bruke anbefalingene fra venner, bekjente eller hjelp fra konsulenter i butikker. Det er også mulig å ty til brukeranmeldelser lagt ut på Internett.

Stein

Skiico d=10 cm 9x4,5 cm

Modellen er designet for maling av ulike krydder, urter, havsalt, små frø, nøtter og andre komponenter. Produktet er laget av marmor, det er godt polert ved hjelp av syntetisk materiale.Egnet til vask både i oppvaskmaskin og for hånd. Moderne design passer inn i nesten alle kjøkkeninnredninger.

• universalitet;
• kvalitet;
• pålitelighet;
• sikkerhet.

• pris.

Mørtel laget av granitt Eat at Home

Produktet "Eat at Home" fra Yulia Vysotskaya er laget av naturstein, som er trygt å bruke. Enheten er egnet for maling av krydder, krydder, korn og tilberedning av sauser. Denne modellen er laget av et enkelt stykke granitt, som garanterer en lang driftsperiode. Arbeidsflaten på beholderen sikrer effektiv sliping, og ferske blandinger er utstyrt med en rik aroma.

• styrke;
• lang levetid;
• funksjonalitet;
• sikkerhet.

• pris.

925-104/105/106/107 Agness

Steinkonstruksjon fra en kinesisk produsent, har styrke og pålitelighet. Den innfelte beholderen er motstandsdyktig mot syrer og løsemidler. Egnet for maling av ulike ingredienser, har en betydelig vekt, noe som letter sliping. Varen er laget av keramikk, lett å rengjøre både for hånd og i oppvaskmaskin.

• rimelig pris;
• pålitelighet;
• kvalitet;
• funksjonalitet;
• enkel vedlikehold.

• Nei.

SALOMON d-13 cm, Cilio

Kjøkkenutstyr fra det tyske selskapet Cilio er laget av granitt og egner seg til å male krydder, urter, nøtter og korn, både store og små. En tung modell krever ingen spesiell innsats når du arbeider med den og blir ikke slettet selv fra hyppig bruk. Naturstein er motstandsdyktig mot oksidasjon, absorpsjon av oljer, samt effekten av andre væsker.Stammen festet til mørtelen ligger godt i hånden og glir ikke. Rettene er enkle å ta vare på, etter bruk av tørre krydder trenger du bare å børste av restene med en tørr klut, og væskene vaskes av med varmt vann.

• varig;
• laget av naturlige materialer;
• kvalitativ;
• stilig.

• pris.

Støpejern

Zassenhaus h-9 cm, d-8 cm

Det tyske selskapet Zassenhaus produserer støpejernsmørtler av høy kvalitet. Modell Zassenhaus h-9 cm, d-8 cm er egnet for maling av alle slags krydder, urter, korn, det kan lage partikler av grov og finmaling. Den massive beholderen har en ribbet overflate, som lar deg raskt og jevnt slipe komponentene. For å gjøre det enklere å oppbevare det resulterende innholdet, har produsentene gitt et lokk som passer tett til kantene, og forhindrer at lukt sprer seg.

• styrke;
• pålitelighet;
• universalitet;
• brukervennlighet og lagring;
• tilstedeværelsen av et lokk.

• pris.

MAYER&BOCH 28934

MAYER&BOCH 28934-skålen er laget av støpejern, som regnes som et miljøvennlig og trygt materiale. Dessuten er kokekar i støpejern preget av høy styrke og en ubegrenset driftsperiode. Vask produktene kun for hånd, da bruk av oppvaskmaskin kan forårsake rust. Modellen er laget i Kina.

• styrke;
• tjenesteperiode;
• utseende;
• Brukervennlighet.

• Nei.

Keramikk

Online 900872 Tescoma

Tescoma Online er laget av keramikk og takler lett maling av urter og krydder, samt ulike krydder.Den kompakte og stilige bollen absorberer ikke oljer, lukt og vann og er lett å rengjøre for all slags smuss. Det slitesterke materialet er motstandsdyktig mot mekaniske påvirkninger som riper og trykk og holder med riktig håndtering et presentabelt utseende i lang tid.

• styrke;
• utseende;
• bekvemmelighet;
• tilgjengelighet.

• ikke identifisert.

Morter og stamper Fackelmann

Fackelmann er laget av keramikk og er ideell for maling av ulike ingredienser. Arbeidsdelen av bollen og støderen har en ru overflate, noe som letter slipeprosessen, alt annet er dekket med hvit glasur. Til tross for skjørheten til materialet, med forsiktig håndtering, vil produktet vare lenge.

• innredning;
• sikkerhet;
• driftsperiode;
• kompakthet;
• pris.

• Nei.

Tre

100 MM - VERTINNE

Modell fra et russisk selskap. Vertinnen er laget av bøk, miljøvennlig og praktisk. Overflaten absorberer ikke fukt og lukt og er motstandsdyktig mot høye temperaturer. De høye kantene på bollen lar deg male krydder, krydder og ulike korn med nøtter. Modellen bør vaskes utelukkende for hånd, uten hjelp av oppvaskmaskin.

• pris;
• pen kompakt form;
• absorberer ikke lukt og fuktighet;
• sikker.

• Nei.

40-41 MAYER & BOCH

Opprinnelseslandet til denne modellen er Kina, konstruksjonen er laget av tre. Den har høye kanter, ser ut som et glass, egnet til å male store og harde ingredienser.Den er lett i vekt og krever innsats for å oppnå ønsket konsistens, men generelt sett er en slitesterk og pålitelig modell etterspurt blant kjøpere.

• pris;
• kvalitet;
• utseende;
• brukervennlighet.

• Nei.

Metall

Greenberg GB-1842

Den kinesiske modellen Greenberg GB-1842 er laget av rustfritt stål og utstyrt med et plastdeksel. Passer for alle typer ingredienser, også store og harde. Bunnen av bollen har en ru overflate som ikke glir i hånden, slik at du enkelt kan holde den selv med baldakin. Produktet har et stilig design og passer lett inn i ethvert interiør.

• varig;
• varig;
• stilig;
• komfortabel;
• funksjonell;
• rimelig.

• ikke identifisert.

39500-024 Zwilling J. A. Henckels

Mørtelen fra det tyske merket Zwilling J. A. Henckels er laget av naturstein og rustfritt stål. Den massive designen er egnet for maling av alle krydder, korn, nøtter og urter, den er lett å rengjøre, men den kan kun vaskes for hånd, den egner seg ikke i oppvaskmaskin. Produsert i flotte gaveesker.

• pålitelig;
• med lang levetid;
• universell;
• sliper raskt komponentene.

• pris;
• stor vekt.

Presto 93-AC-PR-22 REGENT inox

Landprodusent av modellen 93-AC-PR-22 REGENT inox er det italienske selskapet Presto. Laget i rustfri stålkonstruksjon som ikke absorberer lukt og er lett å rengjøre. Produktet takler enkelt oppgaven, det vil si sliping av visse ingredienser, og har en ubegrenset levetid, spesielt når det behandles med forsiktighet.Formene på bollen og stampen er laget på en slik måte at de er behagelige å holde og ikke glir ut av hendene.

• akseptable kostnader;
• tjenesteperiode;
• formen;
• omsorg;
• design.

• ikke funnet.

En mørtel er et kjøkkenapparat som lenge har vært populært blant alle folkeslag. Takket være det kan du enkelt tilberede de nødvendige krydderne til en bestemt rett. Det er ikke vanskelig å velge et design, det viktigste er å ta hensyn til hvilke komponenter som skal males i det, samt fordeler og ulemper med materialene de er laget av.