Vurdering av de beste silene for 2025

Barer og kafeer er utstyrt med mange typer forskjellig utstyr som hjelper bartendere og baristaer tilberede deilige drinker. En av disse assistentene kan kalles en sil, denne gjenstanden brukes til å tilberede forskjellige drinker. Nedenfor ser vi nærmere på hva en sil er, hva som skjer og hvordan den brukes.

Hva er siler

For tilberedning av ulike drinker og cocktailer brukes ofte frukt og bær, samt noen urter som forsterker smaken. Hjemme brukes slike komponenter til å tilberede for eksempel te eller cocktailer. Så, hva er en sil og hvorfor er den nødvendig? Navnet på verktøyet i oversettelse fra engelsk betyr en sil eller filter. Denne gjenstanden er designet for å sile ut ulike store partikler som finnes i drinker, det kan være is, biter av frukt eller urter, krydder. Designet brukes når en tilberedt drink fra en shaker helles i et glass. Ofte brukes verktøyet som et tillegg til Boston-shakeren, da det ikke har filter.

Slags

Det finnes flere typer siler, som hver har sine fordeler og ulemper:

• Hawthorne, et av de mest populære tilbehørene. Den har en standard form, som er en metallplate med håndtak, omgitt av en vridd fjær rundt kanten. Designet påføres ved å påføre det med en fjær ned, og ved helling fanger produktet dermed alle unødvendige partikler som fungerer som et filter. Det er veldig enkelt å rengjøre strukturen, bare rist den av eller skyll den med vann.
• Julep er ikke mindre populær, formen ligner en hullskje, populær på kjøkkenet. I sine dimensjoner er den litt mindre enn Hawthorne. For å bruke designet riktig, vil det være nødvendig med noen ferdigheter. Den må plasseres i en viss vinkel inn i selve shakerbollen, og dermed skape en lufttett kontakt med veggen for å unngå at unødvendige ingredienser kommer inn i glasset under skjenking. Avviker i enkelhet ved rengjøring fordi den på grunn av en glatt overflate ikke er tilstoppet med partikler.
• Fin eller dobbel, ligner i design på en tesil og har nesten samme dimensjoner. De små cellene som produktet er utstyrt med, renser drikken grundig for unødvendig innhold. Å bruke et slikt tilbehør er enkelt, du trenger bare å holde det over et glass og hell den filtrerte væsken i en tynn stråle. Produktet har også fremspring som hindrer det i å falle ned i glasset, det kan være fra en til fire. Denne typen er ideell for å lage cocktailer som ikke bruker sugerør.

Når du velger en eller annen type, er det verdt å vurdere ulempene ved hver:

• Hawthorne, blant minusene til arten, kan man skille at når man bruker bløt frukt, urter eller bær, blir våren en hindring ved bruk. Dette skyldes det faktum at det tetter seg nesten umiddelbart og er ganske vanskelig å fjerne slike komponenter.
• Julep, ulempene med produktet inkluderer det faktum at det ikke har noen fester på beholderen, og visse ferdigheter vil være nødvendig for riktig bruk.
• Greit, på grunn av størrelsen på cellene blir silen raskt tett, noe som vil kreve utskifting med en ren eller rengjøring av den brukte. Designet er heller ikke egnet for noen cocktailer som piskes i en shaker med is. Ofte brukes fin ikke som en egen art, men som et tillegg til julep og hagtorn.

Materialer som siler er laget av

For produksjon av moderne siler bruk rustfritt stål, dette materialet er sterkt og holdbart. Ofte er overflaten dekket med gull, kobber og svart maling. Du kan også finne tilbehør laget av sølv eller gullbelagt, men det er mye dyrere og krever spesiell pleie.Hvis stålmodeller kan kjøpes i en butikk med barutstyr, er sistnevnte oftest funnet i antikvitetsbutikker.

Hvordan velge en sil

Når du velger barutstyr, bør man ta hensyn til ikke bare preferansene og ferdighetene til bartenderen, men også egenskapene til cocktailmenyen. Uavhengig av hvilken shaker som brukes i tilberedning, er en sil en gjenstand som aldri vil være overflødig, da den skaper en mer jevn flytende konsistens.

Så når du velger dette tilbehøret, bør du vurdere de positive og negative sidene av hver type:

• Fin eller dobbel, på grunn av den fine silen er den vanskelig å vaske, og for ikke å avbryte arbeidsprosessen bør du ha flere ting å skifte;
• julep, den har et enkelt design, men det trengs ferdigheter for riktig bruk, etter bruk er det lett og enkelt å rengjøre;
• hagtorn, så vel som fin, tetter seg ganske raskt, spesielt hvis store komponenter av drikken kommer over, blir de flokete om våren. Til tross for dette er rengjøring av produktet ganske enkelt, det er nok å skylle med vann, og i noen tilfeller skyve fjærene litt fra hverandre slik at produktene som har kommet inn blir vasket rolig ut.

Et annet viktig punkt er diameteren på tilbehøret, det må passe med størrelsen på shakeren som brukes av bartenderen.

Listen over de mest populære silene inkluderer modeller av forskjellige typer, og alle er veldig populære blant brukere. Blant produktene som er inkludert i listen, er det dyre og ikke veldig dyre, men de er alle preget av holdbarhet, pålitelighet og sikkerhet.

De beste silene av hagtorntypen

Et populært og mest brukt tilbehør blant bartendere, men produktet må være av høy kvalitet for å forhindre for tidlig brudd, og være laget av materialer som er trygge for mennesker. Nedenfor er en liten liste over de modellene som etter brukernes mening er preget av pålitelighet og kvalitet.

Prohotel BST2

Produktet fra merket Prohotel, populært på markedet, er laget av rustfritt stål av høy kvalitet. Fire spesielle holdere er plassert på den runde basen, takket være at strukturen ikke faller inn i beholderen. Komfortabel og slitesterk modell har dimensjoner: 7,4x15x11 cm.

• pris;
• styrke;
• sikkerhet;
• enkel vedlikehold.

• Nei.

Maco BST3

MACO BST3 er laget i India av høykvalitets rustfritt stål. Enheten er egnet for bruk både i serveringssteder og hjemme. Den brukes når du skjenker en drink for å rense opp store rester av komponentene som utgjør sammensetningen. Basen av produktet er utstyrt med to ører, takket være hvilke det hviler sikkert mot kantene på beholderen uten å falle inn.

• pris;
• styrke;
• sikkerhet;
• brukervennlighet.

• Nei.

Lumian Kairos

Det italienske selskapet Lumian er engasjert i produksjon av barutstyr, inkludert siler. Blant produktene kan Kairos-modellen skilles, den er produsert i svarte og sølvfarger. På hoveddelen av modellen er det spesielle fremspring-holdere som ikke lar strukturen falle inn i shakeren. Stål av høy kvalitet brukes i produksjonen av produkter.

• pålitelighet;
• lang levetid;
• flere fargealternativer;
• stilig innredning.

• pris.

Moulin Villa Masterclass MC-ShK

Moulin Villa produserer siler i Masterclass-serien, MC-ShK-modellen er laget av rustfritt stål, motstandsdyktig mot oksidasjon og trygg for helsen. Produktet er tilgjengelig i sølvfarge, for enkel bruk er arbeidsflaten utstyrt med to fremspring som holder strukturen, og hindrer den i å falle ned i shakeren eller glasset.

• pris;
• kvalitet;
• utseende;
• styrke.

• Nei.

EKSI BST3

BST3-modellen fra EKSI-merket er produsert i sølvfarge fra stål motstandsdyktig mot oksidasjon og korrosjon. Modellen er laget i en klassisk stil, lav pris og brukervennlighet gjør produktet populært blant brukerne. Et praktisk tilbehør for å tilberede drinker, det er perfekt for bruk av profesjonelle og nybegynnere, siden det er enkelt å bruke og ikke krever spesielle ferdigheter for å jobbe med det.

• enkelhet og brukervennlighet og vedlikehold;
• pris;
• styrke.

• savnet.

VACU VIN 78525606

Vacu Vin bartilbehør har et bredt utvalg, er laget av høykvalitets og trygge materialer. Blant produktene er det siler, enheter som brukes til tilberedning av drikker, både alkoholholdige og alkoholfrie. Egnet for profesjonell og hjemmebruk, VACU VIN 78525606 er laget av metall som er holdbart og motstandsdyktig mot oksidasjon. Konstruksjonen har stålfarge, to tapper som kan stoppes ved bruk og klassisk design.

• enkelhet;
• bekvemmelighet;
• pålitelighet;
• sikkerhet.

• kostnaden, det er absolutt ikke høy, men mye høyere enn noen andre modeller av samme kvalitet.

Julep

En annen type sil, selvfølgelig, den er ikke så populær som hagtorn, men den finnes også ofte ikke bare i offentlige institusjoner, men også i hverdagen. Blant juleps kan man også skille modeller som oftest foretrekkes av kjøpere, og merker deres styrke og pålitelighet. Når du velger denne typen, bør du huske at noen ferdigheter vil være nødvendig for bruk. Nedenfor er en liten liste over slikt tilbehør.

ProHotel D=75mm

Prohotel-merket produserer ulike typer siler, inkludert julep, som er laget av høykvalitets rustfritt stål. Størrelsen på arbeidsflaten når 75 mm, produsenten produserer et design i kobber- og sølvfarger, i en klassisk form.

• pris;
• styrke;
• sikkerhet.

• Nei.

Mercer Barfly M37028

Mercer Barfly M37028 er produsert av Mercer Culinary, et barvarefirma. Blant de presenterte produktene er det juleps designet for filtrering av drinker. Barfly M37028 er egnet for bruk hjemme og på offentlige steder. Materialet til produktene er lett å rengjøre og absorberer ikke fremmed lukt.

• stilig utseende;
• styrke;
• enkel stell.

• pris.

Probar 02030545

Produsenten av denne modellen er det kinesiske selskapet UNIONCHINA, for produksjon av produkter fra Probar-serien brukes rustfritt stål av høy kvalitet. Modellen har en klassisk form og gylden farge. Det komfortable håndtaket og formen på produktet tiltrekker seg oppmerksomheten til kjøpere.

• slitesterkt metall;
• behagelig form.

• pris.

Mercer Barfly M37029

Produksjonslandet for BARFLY M37029 er USA. Produktet er laget av forkrommet rustfritt stål, som er motstandsdyktig mot korrosjon og oksidasjon, noe som er veldig viktig, siden gjenstanden jevnlig kommer i kontakt med væsker. BARFLY M37029 utmerker seg ved sin uvanlige form, arbeidsflaten har en liten lettelse langs kanten, og håndtaket har en bøyning, takket være at designet passer tettere mot veggene til en shaker eller annen beholder. På grunn av det høykvalitetsmaterialet som brukes i produksjonen, er designet lett å rengjøre og absorberer ikke lukt.

• høy kvalitet;
• pålitelighet;
• sikkerhet;
• konstruksjonsform.

• pris.

BONZER 75 mm

Produktet til selskapet BONZER, hvis opprinnelsesland er Storbritannia, er laget i en klassisk form for rustfritt stål. Julep styner-modellen er tilgjengelig i to farger, bronse og sølv. Den slitesterke konstruksjonen motstår oksidasjon og korrosjon, er enkel å rengjøre og krever lite vedlikehold.

• styrke;
• brukervennlighet og pleie;
• flere farger.

• pris.

Fin (dobbel)

Den neste, men mindre populære typen enhet for siling av drikker skiller seg fra de forrige ved at den tetter seg ganske raskt og er vanskelig å rengjøre. Men til tross for dette er det noen modeller som kjennetegnes av høy kvalitet og pålitelighet.

Kjøkkenengel KA-SFT3-01

Modell KA-SFT3-01 fra Kitchen Angel er laget av metall som er motstandsdyktig mot fukt og har høy styrke. På grunn av de små cellene brukes designet ofte til filtrering av kaffedrikker og te.Produktet er produsert i svarte og gullfarger, på hoveddelen er det et håndtak og et spesielt øye som hindrer det i å falle ned i beholderen.

• kvalitet;
• pålitelighet;
• sikkerhet;
• bekvemmelighet.

• pris.

Subliva

Subliva fine er produsert av det kinesiske selskapet SUBLIVA GROUP. For produksjon brukes rustfritt stål av høy kvalitet, som ikke absorberer fremmed lukt, oksiderer ikke og ruster ikke. Formen på modellen er klassisk, det er et håndtak og et øye for fiksering. Designet er presentert i flere farger, sølv, svart og kobber.

• tilgjengelighet;
• pris;
• kvalitet;
• pålitelighet.

• savnet.

Tramontina svart 70 mm

Det italienske merket Tramontina produserer barutstyr av høy kvalitet; for produksjon av finstoff brukes metall og plast, som er viklet rundt håndtaket for enkel bruk. Alle materialer er av høy kvalitet og trygge for helsen. Tramontina Fine er tilgjengelig i svart for et stilig utseende. Designet vaskes med konvensjonelle midler og krever ikke ekstra pleie.

• stilig utseende;
• pris;
• pålitelighet og holdbarhet.

• ikke funnet.

Lumian Selene

Selene-serien fra det italienske merket Lumian har en kjegleformet sil, et håndtak og et øye for hvile på kantene av beholderne. Lumian Selene er laget av rustfritt stål i sølvfarge. Materialet er slitesterkt og pålitelig, oksiderer ikke eller ruster fra kontakt med væske. Den blanke overflaten er motstandsdyktig mot mekanisk påkjenning og beholder et presentabelt utseende i lang tid. Du kan vaske strukturen både for hånd og i oppvaskmaskin.

• pris;
• utseende;
• kvalitetsmateriale;
• lang levetid.

• Nei.

Siler er et viktig verktøy i arsenalet til bartenderen og alle som elsker å tilberede drinker hjemme. De er nødvendige, spesielt hvis forskjellige tilsetningsstoffer brukes i tilberedningen av drikken, for eksempel frukt, urter og andre lignende komponenter. Når du velger et design, bør du være oppmerksom på kvaliteten på modellen og hvilken type den tilhører, siden hver av dem har sine fordeler og ulemper. Og noen krever til og med visse ferdigheter for å bruke riktig.