Topprangerte teriyakisauser for 2025

Teriyaki-saus har lenge vært kjent ikke bare i Japan. Den er elsket av mange innbyggere på planeten, og fungerer som et tilsetningsstoff til et bredt utvalg av retter. Sausen er populær på grunn av sin uforglemmelige og behagelige smak.

Utseendehistorie

Historien om tanking begynte for to årtusener siden. I den lille landsbyen Noa bestemte to familier seg for å etablere sin egen sausfabrikk. Oppgaven deres var å lage et universelt kosttilskudd som ville passe godt til en rekke retter. Det er av denne grunn at kosttilskudd raskt ble populær over hele verden.

I dag har Teriyaki ikke bare en original smak, men også sin egen matlagingsteknologi.

Hvis vi oversetter ordet "teri" fra japansk, får vi verbet "shine", og "yaki" oversettes som "fry". I kombinasjonen av disse ordene ligger nyansen av å tilberede alle japanske retter, fordi japanerne elsker å steke mat i en dressing til den skinner.

Sammensatt

Sammensetningen inkluderer soyasaus, ingefær, litt sukker og mirin risvin. Det er dette som gir den sin unike smak.

Familier beholder imidlertid ofte oppskriften på sin egen, unike versjon av Teriyaki og gir den videre fra en generasjon til en annen.

Du kan kjøpe Teriyaki på flaske i dagligvarebutikken eller supermarkedet. I etablissementer som spesialiserer seg på japanske produkter, kan du kjøpe en saus med autentiske ingredienser i sammensetningen. I tillegg er den populære sammensetningen enkel å tilberede med egne hender hjemme, ved å bruke flere vanlige ingredienser.

Næringsverdi

Teriyaki er egnet for mange produkter, og gir dem en lys og uvanlig smak, men øker ikke næringsverdien. 1 spiseskje av tilskuddet inneholder 16 kalorier og litt kalium, magnesium, jern og protein. Men dessverre inneholder dressing kjøpt i butikken mer enn 50 % av det daglige natriuminntaket ditt, så det bør legges til måltider i små doser.

Hvis du tilbereder sausen selv fra naturlige produkter, kan du redusere innholdet av mineralet i den betydelig. De som er på glutenfri diett bør redusere inntaket, da soyasaus vanligvis er laget av hvete.

Det finnes imidlertid merker som lager en glutenfri marinade basert på tamari – japanerne får den fra fermenterte soyabønner uten å ty til bruk av hveteprotein. En glutenfri versjon av Teriyaki kan lages hjemme ved å bruke tamari, eller kokosnøtt eller flytende aminosyrer, i stedet for den vanlige sausen til oppskriften.

Teriyaki har mange helsemessige fordeler. Det øker appetitten, normaliserer fordøyelseskanalen og bidrar til å jevne ut nervesystemet. I tillegg lindrer det tretthet, lindrer stress, returnerer trykket til normale verdier.

Det er elsket av folk som fører en sunn livsstil og følger riktig ernæring. Dressingen har svært få kalorier, og smaken er unik.

Palett av smaker og omfang

Marinaden kommer fra Japan og er veldig populær av en grunn. Lett syrlighet, kombinert med en søtlig ettersmak og tyktflytende tekstur, tilfører pift til mange retter.

Teriyaki kompletterer perfekt kjøttretter, samt fjærfe- og fiskeretter. En annen lys og fantastisk kombinasjon er Teriyaki-saus og sjømat.

Grillretter er mye bedre med denne dressingen, de forsterker røyksmaken. Med favorittsausen til japanerne får du en original dressing til salater.

Teriyaki er populært med stekt kylling, men det kompletterer også retter bakt i ovnen, på grillen, i stekeovnen, woken og saktekokeren med andre produkter.

Et godt alternativ for å legge til mat oppnås ved å drysse saus på en tallerken før servering. Du kan bruke Teriyaki til å dyppe nuggets eller kebab i den. Dressingen er et flott tilbehør til burgerkjøtt.De kan med hell erstatte grilldressing mens de steker ribbe.

Lagringsforhold

En populær saus kan perfekt beholde sine egenskaper. I kjøleskapet i åpen pakke beholder marinaden sine fordelaktige egenskaper i opptil 1 år. Ved romtemperatur er maksimal holdbarhet for åpnet Teriyaki 6 måneder. En uåpnet flaske kan vare i opptil tre år uten å miste sin opprinnelige smak.

Det er bedre å spise et kvalitetsbioprodukt, og mange kjøpere er i tvil om hvordan de skal definere det. Hvis isolerte tilfeller av tilsetning av "kjemisk" Teriyaki til mat ikke skader kroppen, kan bruk av et ikke-organisk produkt på kontinuerlig basis føre til helseproblemer. For å finne ut hvor naturlig opprinnelsen til sausen er, må du studere etiketten. Jo færre komponenter i sammensetningen, jo mer naturlig og bedre er produktet.

Det er flere hemmeligheter som vil hjelpe deg å ta det riktige valget:

• en glassflaske bidrar til å forlenge holdbarheten;
• den ideelle sammensetningen inkluderer 4 ingredienser;
• det er bedre å velge et produkt av naturlig gjæring;
• proteininnholdet er minst 7%;
• holdbarhet - minst 2 år.

De beste merkene skiller seg fra sine kolleger i en smakssans. For å finne ut hvilken produsent som er bedre, bør du se vurderingen av de mest populære fyllestasjonene blant kjøpere.

Gjennomgang av de beste teriyaki-sausene for 2025

Rimelig og gjennomsnittlig kostnad

Sen Soy / Sen Soy Teriyaki (Teriyaki)

Sammensetningen av dette produktet er helt naturlig. Hvitløk, ingefær og anis tilsettes ingrediensene som ligger i den klassiske sausen.

Emballasjen er en glassflaske med skrukork. Konsistensen på dressingen er ganske flytende, som klassisk soyasaus.Rik smak oppnås gjennom naturlige ingredienser. Smaken er lik den klassiske, har krydrede toner, mens sammensetningen ikke inneholder konserveringsmidler og smakstilsetninger. Dressingen har en behagelig naturlig aroma, uten kjemiske tilsetningsstoffer. Brødsmaken, lik kvass, fanges tydeligst. Produktet er preget av et balansert forhold mellom salt og krydder.

Utseende minner først om vanlig soyasaus, men så avsløres pikantheten.

På salg kan du finne to emballasjealternativer. Plastemballasje reduserer kostnadene for produktet, og dette påvirker prisen. Glassflasken er mer vanlig og kan finnes i enhver supermarkedskjede. Under lokket er sausen beskyttet mot ytre faktorer av en plastfilm.

Aromaen til dressingen er lett å gjenkjenne, den er så original og lys - den stimulerer appetitten og pirrer fantasien. Fargen er som en klassisk marinade - mørk og fyldig konjakk. Konsistensen er rik, flott for å lage kjøttglasur.

Kostnaden er 140 rubler.

• harmonisk smak;
• god pris;
• naturlig sammensetning.

• ikke funnet.

Heinz Teriyaki

American Food Company har laget ketchup siden 1869. Men i Russland dukket produkter fra Heinz opp først i 1993, og takket være den høye kvaliteten og den legendariske oppskriften fikk de raskt en ledende posisjon på hjemmemarkedet. Dressingen er i perfekt harmoni med kjøtt, fisk, pizza, salater og sjømat, grønnsaker.

Smakskvalitetene til sausen ble satt stor pris på av den nasjonale juryen. Analyse av studien "People's Purchase" viste det tillatte innholdet av konserveringsmidler i sammensetningen av produktet. Og takket være sterile glassbeholdere er holdbarheten 30 måneder.

Fans av krydder legger merke til den originale søte ettersmaken og flytende konsistensen. Kontroll av "Kontrollkjøp" bekreftet at de mikrobiologiske parameterne ikke overskrider normen. Karbohydratinnholdet overstiger indikatoren som er angitt på etiketten. Men generelt er alle komponentene i dressingen naturlige og trygge for helsen.

Kostnaden er 75 rubler.

• akseptabelt nivå av konserveringsmidler;
• moderat tykk konsistens;
• glassbeholdere;
• ingen syntetiske fargestoffer.

• høy pris;
• høy kalori;
• mange sukkerarter.

San Bonsai lys

SanBonsai inneholder ikke sukker, så den er ideell som et tillegg til diettmåltider.

Sammensetningen inkluderer bare naturlige produkter: salt, soyabønner, hvete. Det er ingen kjemisk ettersmak igjen etter inntak.

Den selges i strenge sorte glassflasker med en spesiell film på halsen, som tjener som beskyttelse mot åpning. Det er også ekstra beskyttelse under lokket.

Beholdervolumet er 250 ml. Noen ulemper inkluderer en stor dispenser. Med en så uvanlig design ligner standardhetten og dispenseren plastflasker der solsikkeolje selges.

Marinaden består av naturlige ingredienser og har lavt saltinnhold. Smaken er klassisk. Et godt produkt for folk på en diett med lite salt. Takket være dispensaren kan du måle den nødvendige mengden saus. Mild dressing i en glassbeholder vil utfylle smaken av sjømat og fisk godt. Kunder berømmer produktet for dets originale milde smak og lave saltinnhold. Også, en av hovedfordelene, vurderer mange tilstedeværelsen av bare naturlige ingredienser.

Kostnaden er 156 rubler.

• praktisk glassflaske;
• lavt saltinnhold;
• mangel på konserveringsmidler;
• naturlige ingredienser.

• høy pris.

SanBonsai "Teriyaki Marinade"

Produktene til dette merket er etterspurt på hjemmemarkedet. Forbrukerne setter pris på dens høye kvalitet og utsøkte smak. Finnes sjelden i supermarkedshyllene. Men du kan enkelt kjøpe på nett. Krydder gir rettene en krydret smak og aroma. Også egnet til marinering av fisk og kjøtt, salatdressinger og grønnsaker. Kan brukes til lang varmebehandling.

SanBonsai "Teriyaki Marinade" er en klassisk japansk saus, som er supplert med krydder og mirin. Teriyaki kalles også en matlagingsprosedyre der maten marineres i en dressing, deretter grilles og serveres i teriyaki.

Det selges i en gjennomsiktig glassflaske i vanlig form med en plasthette, under hvilken det er en annen membran. Lokket skrus godt fast. Informasjonen på etiketten er duplisert på russisk og kasakhisk. Sammensetningen av produktet og produsentens data er angitt. Når flasken ristes, skummer væsken. Den har en uttalt brun fargetone.

Dressingen lukter godt, aromaen er nesten umulig å skille fra andre dyrere merker av soyasauser. Smaken er ikke syrlig, produktet inneholder ikke sukker og kan fungere som et godt tillegg til ulike kostholdsretter.

Kostnaden er 140 rubler.

• lave kostnader;
• fravær av sukker.

• ikke funnet.

Yamchan Teriyaki

Selges i plastflaske. Men dette har en viss fordel, siden bruken av slike beholdere reduserer kostnadene for selve produktet.I tillegg spiller det ikke noen viktig rolle for mange forbrukere. Lokket skrus av, etiketten er lys og fargerik. I sine anmeldelser klaget ikke kundene på at det flasset av.

Smaken er ganske mild, overdreven saltholdighet merkes ikke. Dressingen er preget av søte toner av ettersmak. Inneholder ananasjuice og ingefær. Sistnevnte er en av nøkkelkomponentene i produktet.

Dressingen er ideell for steking, stuing, marinering. Den kan også brukes som tilsetning til kjøtt, fisk, grønnsaker. Krydder selges i en mørk glassflaske. Holdbarheten til produktet er 24 måneder. Kundene er fornøyde med smaken av dressingen, men den anbefales ikke for personer som er på diett. Fordi krydderet inneholder en høy konsentrasjon av salt og sukker.

Kostnaden er 46 rubler.

• sammensetningen inkluderer fargestoffer på naturlig basis;
• lav pris;
• praktisk dispenser.

• mye salt og sukker;
• det er kjemiske tilsetningsstoffer som forbedrer lukten og smaken;
• det er konserveringsmidler.

Dyrt og høy kvalitet

Blue Dragon Teriyaki - Japansk marinade

Denne sausen er den eneste på markedet som er original i smak og sammensetning. Selv om visse konserveringsmidler og smaksregulatorer fortsatt er tilstede i produktet.

De organoleptiske egenskapene og sikkerhetsindikatorene til ekspertene forårsaket ingen klager. Dressingen har en karakteristisk skarp lukt og en mørk brunaktig fargetone.

Histologisk analyse av sammensetningen viste dens samsvar med den klassiske soyasausen basert på hvete og soya. Til tross for at produktet er anerkjent som trygt, er det fortsatt verdt å ta hensyn til saltinnholdet. Dette tallet er 14,6 %.

Den selges i en liten glassbeholder med en kapasitet på 150 ml. Det selges hovedsakelig i de seksjonene der sushiprodukter presenteres. Dressing kan brukes ikke bare til marinering, men også for å gi retter en spesiell smak.

Kostnaden er 280 rubler.

• nydelig;
• ganske tykk konsistens;
• lave kostnader;
• inneholder ikke konserveringsmidler.

• høyt saltinnhold. 

Onkel Bens

Sausen er pakket i en glasskrukke med skrukork. Alt du trenger å vite om et produkt finner du på etiketten. Når du åpner lokket kjenner du umiddelbart aromaen, lik Teriyaki-saus fra KFC-kyllingsettet. Konsistensen og nyansen er også veldig like.

Sammensetningen av dressingen er klassisk, men den uvanlige oppskriften gir et snev av "koreansk" mat. Den milde versjonen passer godt til ferske, stuede eller stekte grønnsaker, sjømat, rundstykker og fiskeretter. Smaken er lys, men for salt. Kjøpere anbefaler å fortynne marinaden med vann eller bearbeide ved høye temperaturer. Uten kjemiske elementer er den naturlige smaken flott med salater og til og med vilt.

Dressingen har en lys ravfarget nyanse og rik aroma. En søt og krydret saus med redusert saltinnhold anbefales for de som trenger å begrense natriumkloridinntaket.

Kostnaden er 229 rubler.

• mangel på sukker;
• naturlige ingredienser;
• praktisk emballasje;
• budsjettpris.

• en slags fiskesmak.

Teriyaki har en karakteristisk søt og sur smak tilberedt etter en tradisjonell oppskrift.Den alkoholfattige risbaserte mirin-drikken, populær i Japan, som er en del av dressingen, gir sausen en spesiell smakspalett.

I tillegg til tradisjonelle Teriyaki-oppskrifter, er det også de som inkluderer tilstedeværelsen av tilleggskomponenter. For eksempel ulike smaker, blant annet hvitløk er veldig vanlig, samt basert på ingefær, sitrus og sesam.

For ikke å feilberegne valget av Teriyaki-saus, bør du nøye studere vurderingen av kundeanmeldelser. Dette vil tillate deg å velge det perfekte produktet i kombinasjon pris / kvalitet.