Tomatjuice har lenge vært populært. Den er mettet med vitaminer, organiske syrer, makro- og mikroelementer, og inneholder også lykopen (provitamin A), som har en antitumoreffekt. Lavt kaloriinnhold gjør at du kan bruke den selv for de som er på diett. Denne drinken passer godt til en rekke retter, inkludert populære som grillmat og chebureks. Den kan brukes i matlaging eller bare drikkes med glede.
Denne drinken kan du kjøpe i butikken, eller du kan lage den selv ved å kjøpe en juicepresse som passer for tomater. Som regel selger butikker en rekonstituert drink laget av ferdigkokt tomatpuré. Den inneholder mye færre næringsstoffer enn ferskpresset juice, som kan tilberedes hjemme.
Innhold
Disse enhetene kan være av tre typer:
Manuelle enheter har som regel en ganske enkel design, som er basert på en presse. Den kan fungere både fra enkelt trykk og takket være en spesiell skruedesign. Fordelen deres er en demokratisk pris, men å behandle en stor mengde råvarer kan ta mye tid og krefter.
Mekaniske innretninger ligner på mange måter vanlige kjøttkverner. De har en sjakt for lasting av tomater, en skrueaksel som knuser dem, og et rør som væske kommer ut gjennom. Skaftet fungerer samtidig som en presse, og skyver den knuste fruktmassen til skruen og silen, som skiller kaken. Enheter av denne typen må festes sikkert til bordet, noe som vil sikre sikkerheten ved å jobbe med dem. Fordelen er at kaldpressingsprosedyren lar deg få et produkt der vitaminer og forskjellige nyttige stoffer er bevart maksimalt.Ulempen er lav produktivitet og høy arbeidsintensitet.
Noen elektriske apparater er skrueenheter. Arbeidet utføres av en elektrisk motor. Høy produktivitet (opptil 51 kg frukt per time) er supplert med enkel betjening, siden kaken fjernes automatisk. Som regel er det på slike enheter mulig å få drikke fra andre typer frukt og grønnsaker. På grunn av deres allsidighet og brukervennlighet er de populære og er tilgjengelige i utvalget til alle ledende produsenter av kjøkkenapparater.
I tillegg til skruer, kan sentrifugal-type enheter finnes på salg. Hovedforskjellen deres er evnen til å akselerere, som et resultat av at væsken skilles bedre fra massen. Dette sikrer høy ytelse av enheten. Fordelene med sentrifugalmodeller inkluderer rimeligere pris og renhet av den resulterende drikken sammenlignet med skruemodeller. De viktigste ulempene er det høye støynivået og tapet av noen av næringsstoffene og vitaminene under oppvarming, noe som er uunngåelig under driften av sentrifugen.
Variasjonen av enheter i butikkhyllene kan forvirre alle. Derfor er det bedre å først finne ut hvilken type enhet du trenger, og deretter velge blant merkene som anses som de beste i dette segmentet.
Ingredienser. Tomatjuice - 1000 ml, ris - 100 g, urter, salt, pepper etter smak.
Matlaging. Hell saften i en kjele, tilsett ris, lukk lokket og sett på høy varme. Etter koking, reduser brannen, kok i 20 minutter. Tilsett salt, pepper, urter. Kan spises både varm og kald.
Ingredienser. Kjøttdeig - 400 g, fetaost eller annen syltet ost - 100 g, tomatjuice - 500 ml, krydder, salt, pepper etter smak.
Matlaging.Bland osten og kjøttdeigen brutt i biter, tilsett salt, pepper, krydder og bland godt. Hell tomatjuicen i en ildfast form. Blinde kjøttboller, legg i en beholder med juice. Stek 30-35 min. ved en temperatur på 200 grader.
Ingredienser. Tomatjuice - 200 ml, lav-fett cottage cheese - 100 g, en skive sitron, en klype salt, krydder og urter etter smak.
Matlaging. Bland tomatjuice og cottage cheese, tilsett krydder og salt, press en skive sitron, pisk med en blender. Hell i boller, pynt med urter.
Rangeringen inkluderer både mekaniske og elektriske enheter, som har samlet et stort antall gode forbrukeranmeldelser på ulike online handelsplattformer.
Her er de enkleste og rimeligste enhetene som alle har råd til. Egnet for sjelden bruk eller en liten familie, og krever samtidig ikke betydelige kostnader.
Gjennomsnittsprisen er 1190 rubler.
En enkel, pålitelig enhet som passer ikke bare for grønnsaker og frukt, men også for urter. Den enkleste designen, der det ikke er noe å bryte, er lett å rengjøre og beholder presentasjonen i lang tid. Fungerer som en presse. Produktene er ikke utsatt for skadelige termiske eller andre effekter, noe som lar deg få en velsmakende og sunn drink.
Gjennomsnittsprisen er 2397 rubler.
En enkel, billig enhet lar deg raskt tilberede en drink fra tomater, så vel som fra andre grønnsaker og frukt, inkludert sitrusfrukter. Laget av nøytralt metall og plast, som ikke forvrenger smaken til det ferdige produktet. Lett å ta fra hverandre og vaske. Betjenes av en spakmekanisme.
Gjennomsnittsprisen er 3200 rubler.
Den manuelle innretningen med skrue med plastkropp er en av de rimeligste i sin klasse. Likevel har den samlet gode anmeldelser, siden den lave prisen er supplert med et imponerende sett med funksjoner: justering av kakekvalitet, vakuumfeste til bordet, fruktbehandling av høy kvalitet.
Gjennomsnittsprisen er 4500 rubler.
En enkel og pålitelig enhet i form av en presse ser stilig ut takket være den svarte og sølvfargen. Utstyrt med spakmekanisme. Enkel betjening og påfølgende vask er supplert med allsidighet, siden den kan behandle ikke bare tomater, men også andre grønnsaker og frukter. Klemmer ut opptil 99 % av væsken.
Gjennomsnittsprisen er 5000 rubler.
En enkel og pålitelig enhet er laget i form av en skruepresse i rustfritt stål. Passer til både tomater og andre grønnsaker og frukt, uavhengig av hardhetsgrad. Utstyrt med enheter for separat fjerning av væske og kake. Det nøytrale metallet i etuiet beskytter produktene mot for tidlig oksidasjon.
Ganske enkle, men pålitelige og tidstestede enheter vil spare tid og krefter og gi hele familien en ren filtrert drink.
Gjennomsnittsprisen er 3000 rubler.
En av de rimeligste modellene på markedet har imponerende funksjonalitet. Den har beskyttelse mot utilsiktet aktivering og overbelastningsbeskyttelse. Massen kastes ut automatisk. Driftshastighet - 20000 rpm. Strømforbruk - 1200 W.
Gjennomsnittsprisen er 5555 rubler.
Denne enheten har alle nødvendige funksjoner. Utstyrt med sklisikre gummiføtter. Kapasiteten til drikketanken er 1 liter, massekurvene er 2 liter. En ekstra fordel er tilstedeværelsen av Stop Drop-funksjonen. Fungerer i pulsmodus, har to hastigheter.Effekt - 1600 watt.
Gjennomsnittsprisen er 12900 rubler.
En av de beste sentrifugalmodellene kombinerer byggekvalitet og stor kraft. Halsdiameteren er 85 mm, noe som lar deg laste hele tomater. Kan brukes til å behandle andre grønnsaker og frukter. Den har fire hastighetsmoduser, maksimum er 18.000 rpm, noe som lar deg få en drink nesten umiddelbart.
Gjennomsnittsprisen er 22790 rubler.
Dette apparatet, laget i en stilig svart og sølvfarge, vil bli en ekte dekorasjon av kjøkkenet og vil glede eierne med sin funksjonalitet. Maksimal hastighet er 13000 rpm. Strømforbruk - 1200 W. Har tre arbeidshastigheter som reguleres av bryteren.
Gjennomsnittsprisen er 39 000 rubler.
En førsteklasses enhet vil ikke bare dekorere ethvert kjøkken og se passende ut selv i en dyr restaurant, men vil også glede deg med sin pålitelighet og funksjonalitet. Høykvalitets kroppsmontering og forbedret kraft gjør at enheten kan brukes ved enhver belastning. Den har to moduser for harde og myke frukter. Effekt - 1500 W, maksimal hastighet - 13000 rpm.
De mest avanserte enhetene som lar deg lagre alle næringsstoffene og lage den deiligste drinken med fruktkjøtt.
Gjennomsnittsprisen er 4500 rubler.
Enheten til budsjettprissegmentet er tilgjengelig for mange. Den har et lavt strømforbruk - 200 watt. Vekten er 3,5 kg. Utstyrt med et drop-stop-system og en automatisk masseutkastingsfunksjon. Ulempene inkluderer en smal rille for kaken, som den kan sette seg fast i. Det er nødvendig å vaske enheten umiddelbart etter sentrifugering.
Gjennomsnittsprisen er 12365 rubler.
Denne modellen foretrekkes ofte av de kundene som hovedsakelig lager tomat- og rødbetjuice. Den 75 mm brede lastemunnen lar deg laste frukt og små grønnsaker hele, uten å hakke på forhånd. Skruen roterer med en hastighet på 50 omdreininger i minuttet og lar deg presse væsken til siste dråpe med høy kvalitet. Filtrering av det ferdige produktet leveres av et tre-nivå rutenett. Utstyrt med reversfunksjon. Effekt - 240 watt.
Gjennomsnittsprisen er 13 000 rubler.
Denne enheten har en imponerende liste over fordeler: pålitelig montering, stille drift, tilstedeværelsen av ekstra dyser for å lage puré og smoothies, økonomisk strømforbruk på 240 watt. Rotasjonshastigheten til akselen er 70 omdreininger per minutt. Utstyrt med en skrue. Den praktiske designen leveres med håndtak for å bære. Plastbeholdere for væske og kake er enkle å rengjøre.
Gjennomsnittsprisen er 17900 rubler.
Stålenheten har imponerende funksjonalitet, inkludert reversmodus og selvrensing. Har to hastigheter. Beholderen for drikken har et volum på 400 ml, for kaken - 1200 ml. Enheten er utstyrt med et filternett som beskytter det ferdige produktet mot tilstopping med tomatskinn og frø.
Gjennomsnittsprisen er 20 000 rubler.
Den kompakte og stilige modellen vil appellere til mange for sitt utseende og funksjonalitet. Strømforbruk - 200 W. Lasting utføres vertikalt. Enheten er utstyrt med beskyttelse mot utilsiktet aktivering og et drop-stop-system. Volumet på drikketanken er 1 liter.
Enheter for å få tak i tomatjuice kan enten være separate fullverdige enheter eller vedlegg som kan festes til en elektrisk kjøttkvern eller foodprosessor. Dyser har en rekke fordeler:
Deres ulemper inkluderer begrensninger på kompatibilitet med ulike kjøkkenenheter og lav ytelse.
Avhengig av forventet mengde tomatbehandling, bør du velge mellom mekaniske og elektriske alternativer. Med sjelden bruk gir det ingen mening å betale for mye, og du kan kjøpe en enkel, men pålitelig mekanisk juicer.
Hvis en elektrisk enhet vurderes, må du bestemme typen: sentrifugal eller skrue. De første er rimelige, men høye, og den resulterende drikken mister noen av sine fordelaktige egenskaper. Sistnevnte er ofte dyrere, men under behandlingen blir alle vitaminer og sporstoffer bevart, og enheten fungerer nesten lydløst.
Hovedkriteriene for å velge en elektrisk juicer er følgende spesifikasjoner.
Et godt utvalg av juicepresse vil gi hele familien en så velsmakende og sunn drink som ferskpresset tomatjuice, som er elsket av både voksne og barn.