I den fartsfylte tidsalderen med tidsproblemer og uendelige bekymringer, blir tid tilbrakt med familien spesielt verdifull. En hjemmelaget middag eller en liten høytidelig fest blir gradvis en livsnødvendighet. Vertinnene, ved å bruke rikdommen i valg av produkter, skaper ekte mesterverk av kulinarisk kunst.
Viktige hjelpere på kjøkkenet er håndmiksere, som kjennetegnes av:
Listen over tilbud på markedet er bred og variert, det er ikke lett å ta et valg. Rangeringen av de beste modellene i flere priskategorier presenteres i denne artikkelen.
Innhold
I tillegg til kompakt størrelse og behagelig utseende, bør du seriøst nærme deg de individuelle parametrene til kjøkkenenheten.
Det er 2 typer miksere:
Den manuelle versjonen er ikke utstyrt med et stativ og en spesialisert bolle, kontrollen utføres direkte av en person uten automatisering.
Dyser for alle modeller er laget av høykvalitets metallegeringer basert på rustfritt stål.
Kofferten til manuelle strukturer er hovedsakelig laget av slagfast og høykvalitets plast. Sammensetningen av individuelle tilsetningsstoffer kan variere, spesielt individuelle ingredienser provoserer tilstedeværelsen av lukt ved sterk oppvarming.
Metallkasser er mer pålitelige, men har ikke den nødvendige lettheten, slike baser brukes både på stasjonære enheter og på manuelle. De er ikke redde for sjetonger, riper, sprekker. Kostnadene deres er høyere enn plastdesignene deres.
Prosesshastigheten, raskt dreiemoment avhenger av parameteren. Hver husmor drømmer om en pålitelig, lett og rask enhet. Med en deklarert effekt på 700 W kan du regne med en rask gjennomføring av piske- eller elteprosessen. Budsjettklassen er oftere representert av enheter med en effekt i området 300-500 watt.
I tillegg kan vi snakke om den gode evnen til å elte kjøttdeigen på kort tid ved høyspenning i mikseren.
For noen tiår siden var 2 hastigheter den ultimate drømmen. I dag kan vi snakke om 4,5 og opptil 7 hastigheter, med den obligatoriske turbomodusen. Jo høyere hastighet, jo kortere tidsperiode motoren kan gå uten overoppheting, og derfor uten fare for feil. Omeletter, mousser, kremer, pannekakesammensetninger, deig og kjøttdeig - hele spekteret av muligheter avhenger av ulike hastighetsinnstillinger og vedlegg. En jevn start med gradvis økning i fart er blitt en nyhet. Tettheten av konsistensen øker etter hvert som den piskes eller eltes, så det er viktig å opprettholde moderasjon i det opprinnelige flytende mediet til sammensetningen og gradvis øke innsatsen ettersom viskositeten øker.
Konklusjonen er entydig: mange hastigheter - flere muligheter.
Turbomodus leveres med mange moderne modeller. Faktisk er funksjonen klassifisert som nødvendig på fullføringsstadiet for å fjerne inhomogene rester av blandingen. Vanligvis er modusen aktivert i 20-30 sekunder, lengre aktivitet er farlig for mekanikere.
Pulsmodusen startes og styres med én knapp. Intensiteten avhenger av trykkkraften, når tasten trykkes, stopper arbeidet.
Et av de avgjørende kriteriene er en behagelig stilling i hånden, samt letthet. Siden piskeprosessen noen ganger trekker ut over lang tid, fungerer også det gummierte håndtaket som et viktig punkt. Hånden vil ikke skli, og delvis demping av vibrasjoner vil utfylle komforten.
Prisklassen har brede grenser fra flere hundre rubler til 100 000 rubler i det profesjonelle segmentet. For hjemmealternativer kan den øvre prislinjen settes til 10-15 000 rubler.
Minimum antall dyser er et sett med 4 elementer - flere visper og to deigkroker. Det er å foretrekke å ha et glass med risiko for målinger og en beholder for blanding. Utvidet utstyr inkluderer en dyse for å hakke mat, men fagfolk mener at for dette formålet bør hvert kjøkken ha en blender.
For tilberedning av puré brukes dyser laget av plast med hull.
Design tilpasset behovene til konfekt sørger for tilstedeværelsen av blader. Det er denne dysen som trengs for å få mørdeig. Husmødre bruker spatler til potetmos, mousse.
Utstyr på profesjonelt nivå er i tillegg utstyrt med en sil for meltilberedning. Planetariske modeller med et ekstra skaft er utstyrt med en kjøttkvern, som gjør det mulig å produsere spaghetti og pølser.
Den siste gjennomgangsanalysen identifiserte mer enn 50 håndmikserprodusenter hvis tilbud kan finnes på nett og i spesialbutikker. Det er en godt manifestert trend med økende salg av kjøkkenapparater fra lite kjente merker, men til en fornuftig pris. Eksperter sier at i denne kategorien er det også høykvalitetsmodeller, men prosentandelen deres er liten. For å spare penger, redusere risikoen for et mislykket kjøp, er det bedre å betale litt for mye, men velg en pålitelig produsent.
Premium klasse er utpekt av slike merker som:
I mellomprissegmentet tiltrekke oppmerksomhet:
For daglige manipulasjoner på kjøkkenet fra elting av kjøttdeig og pisking av krem til kaker, er det ikke nødvendig å kjøpe dyre apparater med elementer som en LCD-skjerm eller en timer. Avhengig av vertinnens behov, kan alternativer med Turbo-modus og en dyseutløserknapp vurderes. Tilstedeværelsen av en metallskål i settet er ikke alltid en prioritet, men kan påvirke den endelige kostnaden betydelig.
En multifunksjonell enhet fra Midtriket takler de angitte oppgavene perfekt, inkludert elting av kjøttdeig og deig.
Den stilige og kompakte versjonen utmerker seg ved sin rimelige pris og 7-trinns moduser. En utmerket hjelper på kjøkkenet tar seg av alle prosessene knyttet til tilberedning av konfektblandinger, samt mosing og pisking av kombinerte formuleringer.
Det populære merket er representert av en veldig kraftig enhet med pålitelige elementer laget av høykvalitets metall, rustfri legering.
En ganske kraftig modell fra et kjent og pålitelig merke har 7 hastigheter.
Det populære merket er anerkjent av kjøpere i kategorien "komfort og utmerket materiale". Den har gjennomsnittlige kraftparametere og et sett med hastigheter, og oppfyller alle moderne krav til vertinner.
Verdensberømt tysk kvalitet er supplert med et futuristisk design, modellen er offisielt anerkjent som den beste i kategorien "Bekvemmelig og praktisk".
Det populære merket er etterspurt, takket være mykstartfunksjonen, høy ergonomi.
Bestselgeren, favoritten i kategorien "modellkomfort", slår rekorder ikke bare på grunn av funksjonalitet, men også på grunn av utmerket ergonomi.
Metallhuset ser ikke bare vakkert ut, men er også ansvarlig for pålitelighet, og kraften på 500 W gir bred funksjonalitet og prosesshastighet.
Det verdenskjente tyske merket, som har bevist seg fra den beste siden, presenterer en perfekt modell med 5 hastigheter.
Den teknologiske modellen har 16 hastighetsmoduser med trinn-for-trinn-regulering via en trinnknapp. Tilstedeværelsen av et display med informasjon om prosesstiden lar deg tydelig beregne elteperiodene i henhold til oppskriften.
Settet inneholder ikke bare klassiske kroker, visper, men også en dyse med blenderfunksjoner. Vertinnen kan trygt regne med dobbel ytelse ved å spare tid.
En stilig og funksjonell enhet, til tross for sin moderate kraft, har 6 dyser og 9 hastighetsmoduser.
De beste håndmikserne til kjøkkenet | |||||
---|---|---|---|---|---|
1. | Budsjettklassemodeller | ||||
merke | Power, W | Hastigheter, antall | Dyser, mengde | Gjennomsnittlig pris, gni. | |
Sencor SHM 5205 | 250 | 5 | 2 | 2300 | |
LUMME LU-1818 | 300 | 7 | 2 | 800÷1000 | |
Scarlett SC-HM40S13 | 450 | 7 | 4 | 1150 | |
Polaris PHM 7016 | 700 | 5 | 4 | 1700 | |
Philips HR3705/00 | 300 | 5 | 4 | 1800 | |
Zigmund & Shtain ZHM-155 | 600 | 6 | 4 | 2300 | |
2. | Middels priskategori | ||||
Gorenje M400ORAB | 400 | 5 | 4 | 3300÷4000 | |
REDMOND RHM-M2104 | 500 | 5 | 4 | 2200 | |
Braun HM 3107 | 500 | 5 | 5 | 5000 | |
GEMLUX GL-HM-305P | 350 | 16 | 4 | 3000 | |
Bosch MFQ 4020 | 450 | 5 | 4 | 3500 | |
3. | De beste modellene i prissegmentet opp til 20 000 rubler | ||||
Moulinex HM 613130 | 500 | 5 | 4 | 7000 | |
KitchenAid 5KHM9212ECU | 85 | 9 | 6 | 13300 |
Enhver husmor med respekt for seg selv har på kjøkkenet apparater som en blender og en stavmikser.Lave kostnader kombinert med bred funksjonalitet og enkelt vedlikehold har gjort slike enheter svært populære. Hjemmelagde kaker, paier, moste pannekaker, glisse vil bli en hyppig delikatesse for familien uten mye innsats fra vertinnen. Kompakthet og fargeløsninger kompletterer kjøkkeninnredningen organisk. Avansert funksjonalitet er i stand til seriøst å lindre bekymringer, gjøre kulinarisk kreativitet hyggelig og ikke arbeidskrevende.