Vurdering av de beste industrielle pastakutterne for 2025

Pasta, så vel som noen frosne produkter, som dumplings, dumplings lages på spesielle maskiner - industrielle nudelskjærere. Ytelsen til en maskin avhenger av mange faktorer. Den tekniske basen til enheten for profesjonell bruk skal være preget av utmerket ytelse, men ikke alle merker kan gi den på riktig måte. Oppmerksomheten rettes mot en oversikt over de beste industrielle nudelskjæremaskinene for 2025 med sine positive og negative sider.

Generell informasjon om nudelkuttere - utvalgskriterier

Typer pastaskjæremaskiner er delt inn i to klasser: manuelle og elektriske. Den første av disse er allment anvendelig i hjemmekjøkkenet eller små cateringbedrifter (sjelden).

Andreklasses nudelkuttere kreves i all produksjon relatert til melprodukter. Installasjoner av en profesjonell serie er delt inn i elektromekaniske og autonome. Enheter med en mekanisk type kontroll brukes i kafeer, handel, restauranter, cateringbedrifter og små bedrifter. Automatiske enheter er uunnværlige assistenter i store næringsmiddelbedrifter.

Klassifisering av utstyr, hva er industrielle nudelkuttere

Deigplater, som de også kalles, kan fungere på forskjellige måter (avhengig av utstyrsutstyr). For eksempel kan helt autonome modeller lage lag med deig av hvilken som helst tykkelse, samt kutte nudler, mens hvis forskjellige dyser er installert, kan selskapet produsere alle melprodukter, inkludert desserter.

Maskiner med innebygde kniver kan koke smale eller brede nudler, kanskje lasagneplater.Derfor, når du kjøper, er det viktig å være oppmerksom på egenskapene til produktet: hva utstyret er i stand til, om det kan utstyres i tillegg.

I henhold til sammensetningen er utstyret delt inn i det samme og forskjellige. Dette betyr at apparatet kan lages av ett materiale eller flere samtidig. For eksempel en ramme laget av matvarekvalitets rustfritt stål; rustfritt stål + plastelementer; metall: alt som kommer i kontakt med mat er rustfritt stål, resten er malt eller galvanisert. Det finnes modeller som er utstyrt med deler (ruller) laget av anodisert aluminium.

Faktisk er profesjonelt utstyr alltid holdbart og pålitelig, derfor er det opp til deg hvilket selskap som er best.

Tips! Hvis kunden vil at enheten skal passe inn i det indre av kjøkkenet, er det bedre å kjøpe en pastakutter med en malt ramme. Hvis tekniske indikatorer og lang levetid er viktig for ham, er utseendet til strukturen det siste.

I henhold til type kontroll er pastaskjæremaskiner delt inn i mekaniske, elektroniske og elektromekaniske. Hva er den beste enheten å kjøpe - valget er opp til kunden.

Hvor kan du kjøpe en profesjonell nudelkutter

Det er to måter å kjøpe utstyr på: virtuelle og ekte butikker. Å bestille en modell på nettet er den enkleste måten, men dessverre ikke alltid pålitelig. For å unngå feil når du velger og kjøper, er det viktig å studere informasjonen om produktet i detalj, bli kjent med den tekniske basen, se videoklipp og studere kundeanmeldelser. Vær oppmerksom på tilstedeværelsen av et garantikort når du kjøper slikt utstyr i en nettbutikk, dets tilstedeværelse er obligatorisk, slik at det kan utstedes en retur i tilfelle feil.

Når det gjelder de offisielle butikkene i byen, er valget mye lettere å ta, da konsulenter alltid vil svare på spørsmålene dine, gi anbefalinger og tilby det beste alternativet.

Tabell - "Positive og negative sider av to butikker"

Navn:	Ekte butikk:	Virtuell:
Fordeler:	kontrollere kvaliteten på varene på stedet;	produktspekter;
	100% garanti;	overkommelige priser;
	du kan få rabatt på produktet, kjøpe det i avdrag eller kreditt;	rask;
	levering når som helst som passer for kunden	komfortabel;
		enhver betaling
Feil:	dyrt;	lang levering, som du må betale ekstra for;
	lite utvalg	det er ikke alltid en garanti for varene;
		risiko for skade på utstyret under transport

Merk! hvis produktet ikke er på lageret til en ekte butikk, kan det bestilles, og etter 1-2 uker vil du motta ønsket modell med alle kvalitetsgarantier.

Hvordan velge en nudelkutter - hovedkriteriene

Profesjonelt utstyr må ha høy teknologisk ytelse, slik som: produktivitet; makt; skånsomt strømforbruk.

Andre kriterier inkluderer: formål (hva kan gjøres ved installasjonen), dimensjoner, installasjonsmetode.

Maskinene er gulv og skrivebord. Sistnevnte er egnet for små rom der hver kvadratmeter er verdifull. De første, oftest, drives av store bedrifter, siden de er svært produktive, alltid har tilleggsutstyr, noe som øker dimensjonene deres, og lar deg også lage en rekke produkter.

Effektvurdering og energikostnader henger alltid nært sammen: jo større kraft, jo større energiforbruk.

Vurdering av italienskproduserte pastakuttere av høy kvalitet for 2025

De beste nudelskjæremaskinene, ifølge kjøpere, er italienske. Dette skyldes det faktum at opprinnelsen til lang pasta (nudler, spaghetti) kommer fra Italia, noe som betyr at utviklerne av teknikken er så nærme som mulig å lage ideelle nudelkuttere som ingen andre. Italienske kjøkkenenheter har høye teknologiske kvaliteter, utmerket ytelse og pålitelighet. Prissegmentet på markedet, sammenlignet med andre konkurrerende utenlandske firmaer, er høyere. Toppprodusenter:

• "Imperium";
• "MARCATO";
• La Monferrina.

Modell "Pasta Presto 700" fra produsenten "Empire"

Formål: for å lage nudler.

Egenskaper: kraftig elektrisk motor, det er regulatorer for deiglagtykkelse, produktkvalitet ved utgangen, selvsmørende foringer og aksler.

Maskin for å kjevle og kutte deig med videre nudler. Den er laget av næringsmiddelgodkjent forkrommet rustfritt stål med plastelementer (startknapp, sylinderbeskyttelsesvisir). På venstre side er det en dreieregulator med korrugert deksel, som sikrer nøyaktighet og komfort ved oppsett av enheten. Det glatte skaftet fanger eller river ikke i deigen.

Spesifikasjoner:

Type:	elektrisk
Installasjon:	skrivebord
Dimensjoner (centimeter):	27/23/28
Netto vekt:	6 kg 850 g
Deig (mm):	150 - bredde, 0,2-2,2 - tykkelse
Strømforbruk:	85 W
Nettspenning:	230 V
Frekvens:	50 Hz
Rullende posisjoner:	6 stk.
Rullelengde:	15 cm
Omfang av bruk:	serveringssteder, kafeer, restauranter, husmannskost
Roterende hastighet:	60 rpm
Materiale:	plast, metall
Farge:	grå + blå
Garantiperiode:	1 år
Gjennomsnittspris:	21300 rubler

• design;
• kompakt;
• enkel kontroll;
• koker raskt;
• universell teknikk: det er innebygde dyser for å lage fettuccine og tagliatelle;
• valuta for pengene.

• instruksjoner på italiensk.

Modell "ATLAS 150" fra produsenten "MARCATO"

Formål: til produksjon av pasta, deigrulling til dumplings, pizza.

Egenskaper: avtakbar strømledning, diverse tilbehør (13 ekstra må kjøpes separat).

Desktop-type nudelkutter i metallhus som er motstandsdyktig mot korrosjon. Fungerer fra et nettverk. På høyre side, øverst, er det en strømbryter (plast, svart), under, på endedelen, er det en kontakt for tilkobling av en nettverksledning. Innstilling av ønsket posisjon av kniver og ruller utføres ved hjelp av dreiebryteren på venstre side. Settet inkluderer en dyse for lasagneplater og kutting av nudler av 2 typer.

Anbefalinger! Det er ønskelig å rengjøre rullene med en børste, selv om de ikke oksiderer når de samhandler med vann.

Spesifikasjoner:

Type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	32 - bredde, 20 - lengde, 15,5 - høyde
Vekten:	4 kg 400 g
Nettspenning:	220-240 V
Makt:	100 W
Grader av deigtykkelse:	10 deler.
Opptreden:	250 g/min
Lasagneplate:	15 cm - bredde, 0,6-4,8 mm - tykkelse
Klippebredde (millimeter):	1,5 - tagliatelle, 6 - fettuccine
Anvendelsesområde:	restauranter, kafeer, husmannskost
Farge:	grå
Ramme:	anodisert aluminium, rustfritt stål
Garanti:	12 måneder
Hva er prisen:	13900 rubler

• pålitelig;
• lang levetid;
• rimelig;
• koker raskt;
• sikker;
• med god ytelse;
• utstyr.

• ikke identifisert.

Modell "Nina 170" fra produsenten "La Monferrina"

Formål: for å lage pasta, ravioli.

Egenskaper: fullt sammenleggbare dyser for rengjøring, kan utstyres med spesielle blader på forespørsel fra kunden, god teknisk base.

Utstyr med halvautomatisk kontroll av stasjonær type, utstyrt med massive plaststøtter, trykknapp og spakkontrollsystem. Det er en nødknapp, strømindikator. Settet inkluderer dyser for ravioli og gnocchi, de festes raskt til maskinen og tas enkelt av.

Maskinen lar deg koke potet- og melboller med tilsetning av tomat eller spinat, samt nudler i forskjellige størrelser. Den brukes i handel og næringsmiddelindustri.

Spesifikasjoner:

Type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	38/39/38
Netto vekt:	36 kg 600 g
Arkbredde:	17 cm
Nettspenning:	380 V
Strømforbruk:	700 W
Leverandørkoden:	47118
Klippebredde (mm):	2 og 6
Blander kapasitet:	3 kg
Mikserstørrelse (cm):	25/20/25
Ravioli størrelse (mm):	34 til 40
Produktivitet/vekt (kg):	10/11 - ravioli, 20/22,2 - gnocchi
Farge:	grå, med fargede elementer
Ramme:	rustfritt stål
Produsentens garanti:	årlig
Etter pris:	341500 rubler

• funksjonell;
• stilig design;
• liten størrelse;
• oppfyller standard sikkerhetskrav;
• med høy ytelse;
• pålitelig.

• dyrt.

Vurdering av de beste kinesiskproduserte pastakutterne for 2025

Det er ingen hemmelighet at Republikken Kina er kjent for å produsere analoge produkter fra kjente merkevareselskaper til rimelige priser. Budsjettmodeller i denne kategorien har ikke så høye tekniske kvaliteter som italienske, men påliteligheten og kvaliteten på produktene er også "opp til merket". Populære modeller av pastakuttere eies av Foodatlas.

Modell "HH-220C"

Formål: å automatisere arbeidet.

Egenskaper: ergonomisk form, multifunksjonell, helautomatisert.

Profesjonelle kjøkkenapparater, som er etterspurt hos bedrifter som driver med produksjon av pasta i kantiner eller kafeer. Det hjelper også å etablere tilberedning av deig for spaghetti, ravioli, hjemmelagde nudler og mer.

Beskrivelse av utseende: alle deler som kommer i kontakt med mat er laget av rustfritt stål. Sideveggene har en vakker form, utstyrt med svarte plaststøtter. Deigrullen er polert og har en beskyttende gjennomsiktig kuppel av plast. På høyre side er det en strømknapp (det er en lys innebygd indikator).

Spesifikasjoner:

Type:	deig sheeter-nudel cutter
Dimensjoner (centimeter):	40,5/33,5/40
Netto vekt:	20 kg
Antall hastigheter:	en
Strømforbruk:	370 W
Leverandørkoden:	UT000007902
Kontrollsystem:	mekanisk
Installasjonsmetode:	skrivebord
Spenning:	220 V
Frekvens:	50 Hz
Akselbredde:	20 cm
Nudelstørrelse (mm):	2 av 6
Opptreden:	10-30 kg/time
Farge:	beige
Ramme:	forniklet stål, plast
Gjennomsnittlig kostnad:	15600 rubler

• liten størrelse;
• automatisert;
• utgang av høy kvalitet;
• sikker;
• uvanlig rammekonfigurasjon;
• til en overkommelig pris;
• produktivt.

• ikke identifisert.

Modell "DZM-350"

Formål: for jevn kjevling og skjæring av deig i restauranter, kafeer, catering og handelsbedrifter.

Funksjoner: sikker sammensetning av materialer, fungerer med alle typer deig, lar deg lage nesten alle melprodukter.

Utseendebeskrivelse: kompakt skap med ben, hvor det er en arbeidsflate med spesielle bånd for å gå ut og motta deig. Utstyret fungerer fra nettverket, men krever spesiell oppmerksomhet ved tilkobling.

Råd! Les instruksjonene nøye før du kobler til.

Dekselet er laget av metall av antikorrosivt materiale. Deler som kommer i kontakt med mat er nikkelbelagte, utsiden av rammen er malt. I denne forbindelse, i henhold til instruksjonene, må enheten være i en minimumsavstand (15 cm) fra brennbare gjenstander.

Spesifikasjoner:

Type installasjon:	gulv
Dimensjoner (centimeter):	57/41/91
Vekten:	81 kg
Nettspenning:	220 V
Strømforbruk:	1500 W
Opptreden:	50-80 kg/time
Akselbredde:	30 cm
Rulletykkelse (mm):	opptil 25
Nudeldimensjoner (mm):	2 x 6 - smal, 3 x 9 - bred
Artik:	25028
Materiale:	rustfritt stål av matvarekvalitet
Farge:	blå
Garanti:	seks måneder
Pris:	38500 rubler

• utstyret er enkelt å bruke;
• attraktivt utseende;
• valuta for pengene;
• bred applikasjon;
• høy ytelse.

• dyrt;
• krever jording.

Modell "JCD-8"

Formål: å automatisere arbeidet med testen.

Egenskaper: kroppskonfigurasjon, trygg, tar liten plass.

For små bedrifter er denne modellen bare en gave. Den er lett å ta vare på, siden kroppen er laget av metall. Maskinen ruster ikke, er i stand til å jobbe kontinuerlig i lang tid, noe som øker produksjonsvolumet. Motorrommet er plassert i et godt ventilert hus som forhindrer overoppheting. Enheten hjelper til med å etablere tilberedning av deig for spaghetti, ravioli, pasta, hjemmelagde nudler og mer.

Spesifikasjoner:

Type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	59/30/27,5
Vekten:	17 kg 500 g
Installasjonsmetode:	skrivebord
Strømforbruk:	135 W
Rullebredde:	15 cm
Spenning:	220 V
Frekvens:	50 Hz
Opptreden:	50-80 kg/time
Knivbredde (mm):	9 x 2,5 - runde, 4 - for nudler
Materiale:	speilbelagt stål
Etter kostnad:	7500 rubler

• stilig;
• rimelig;
• pålitelig;
• økonomisk;
• produktivt;
• kompakt.

• ikke identifisert.

Linjen av de beste profesjonelle pastakutterne for 2025 fra forskjellige selskaper

Denne kategorien inkluderer maskiner fra andre selskaper for å lage pasta. Russiskprodusert utstyr er dessverre ikke presentert i anmeldelsen.Det er representanter for de ovennevnte landene, som nye representanter er lagt til. De beste selskapene i år var: -

• "Kocateq" - middels priskategori;
• "Starfood" - budsjett;
• Miratek er premium.

Modell "OMJ200A" fra produsenten "Kocateq"

Formål: brukes til produksjon av nudler, tagliatelle, fettuccine.

Funksjoner: avtakbar tank for oppsamling av mel, tilstedeværelsen av et brett for deig, enkel betjening, ergonomisk kropp.

Industriell pastakutter på sklisikre støtter (firkantet), utstyrt med en av/på-knapp med lysindikator, en pålitelig deigrullemekanisme som passerer mellom forkrommede valser. Justering av ruller er manuell. De innebygde nudelkutterne kommer i tre størrelser (smal, medium, bred). Hele rammen er laget av rustfritt matstål, beholderen for legging av deigen er laget av slagfast hvit plast.

Spesifikasjoner:

Styre:	elektromekanisk
Parametre (centimeter):	45/36/44
Netto vekt:	25 kg
Installasjonsmetode:	skrivebord
Strømforbruk:	750 W
Rulledimensjoner (cm):	20 - bredde, 6 - diameter
Rulletykkelse av deigen (mm):	0,6-5
Skjærebredde på pasta (millimeter):	2;4;8
Ramme:	AISI201 rustfritt stål, ABC-plast
Garantiperiode:	1 år
Produsentland:	Sør-Korea
Gjennomsnittspris:	23100 rubler

• moderne design;
• liten størrelse;
• produktivt;
• lang garantiperiode;
• valuta for pengene.

• ikke identifisert.

Modell "QF-150 E"fra produsenten"stjernemat»

Formål: til pasta.

Funksjoner: lavt strømforbruk; ruster ikke, kompakt modell.

Deigkutter-nudlekutter i metallkasse med speiloverflate, utstyrt med elektrisk stasjon, knapper og dreiebryter. Fungerer fra vanlig stikkontakt. Den lager to typer nudler, i tillegg til den kan du lage kaker, dumplings, lasagne og andre retter.Designet brukes i små industrier, på kafeer, restauranter, serveringssteder, hjemmekjøkken.

Spesifikasjoner:

Tilpasning:	mekanisk
Dimensjoner (centimeter):	20/13/13
Typer nudler:	2 stk. (smal bred)
Spenning:	230 V
Strømforbruk:	10 W
Gjeldende frekvens:	50 Hz
Drivenhet:	elektrisk
Installasjon:	skrivebord
Standard:	europeisk
Rullende nivåer:	6 stk.
Farge:	sølv
Produsentland:	Taiwan
Sum:	5600 rubler

• rimelig;
• lang levetid;
• enkelhet i ledelsen;
• rimelig;
• egnet for hjemmebruk.

• ikke identifisert.

Modell "KX-25" fra produsenten "Miratek"

Formål: for bedrifter.

Egenskaper: kan brukes som deigark uten å kutte, det er et selvrensende system, valg av bredde og kuttemetode, en pålitelig design.

Kroppen til modellen er laget av rustfritt stål og malt i hammeremalje. Stabiliteten til designet er gitt av gummierte ben. På forsiden av rammen er det et kontrollsystem (trykknapp) med lysindikatorer. Maskindeler som kommer i direkte kontakt med mat er laget av stål, som ikke er utsatt for korrosjon.

Mekanismen for å feste knivblokken er godt festet og kan enkelt fjernes. Designet kommer med en selvrensende funksjon: rullesystemet er utstyrt med spesielle skraper som forhindrer at deigen fester seg til dem. Installasjonsmetode - gulv, lar deg spare plass i små kjøkken, på grunn av den langstrakte formen på kroppen.

Spesifikasjoner:

Type:	Automatisk
Parametre (centimeter):	39/33/89
Vekten:	69 kg
Nettspenning:	220 V
Makt:	1500 W
Rullehastighet:	69 rpm
Opptreden:	25 kg/t
Ruller (cm):	8,7 - diameter, 19 - lengde
Knivdimensjoner (mm):	opptil 100 - bredde, opptil 5 - diameter
Ramme:	rustfritt stål AISI 304
Antall kniver:	5 stykker, diameter for runde nudler er 2 mm, for firkantede nudler er 1,5/3/4/6 mm
Drivenhet:	kjede
Innstillinger:	Håndbok
Materiale:	karbon, rustfritt stål, plast
Garanti:	årlig
Produserende land:	Kina
Pris:	54600 rubler

• multifunksjonell;
• høy ytelse;
• kutte kvalitet;
• 2 i 1;
• enkel kontroll;
• kraftig.

• dyrt.

Konklusjon

Populariteten til modeller av pastakuttere for produksjonsaktiviteter avhenger av tre indikatorer: pålitelighet, produktivitet og installasjonsmuligheter. Rimelig - dette er kinesiske enheter, selv om det er en serie der produktet ikke er dårligere i kvalitet enn det italienske segmentet.

Apparater for å lage nudler utfører to funksjoner - å kutte deigen og rulle den ut, og noen installasjoner kan fungere i to moduser uavhengig av hverandre (vekselvis).

Merk! I Russland er utenlandske enheter fortsatt etterspurt på salgsmarkedet. Dette skyldes det faktum at innenlandske produsenter ganske enkelt ikke produserer slike enheter, men det er allerede forutsetninger for å prøve deg på en ny vei.

Tabell - "Merkevareserie av industrielle nudelkuttere i 2025 - de beste modellene"

Navn:	Fast:	Nettspenning (V):	Effekt, W):	Omtrentlig kostnad (rubler):
Pasta Presto 700	"Imperium"	230	85	21300
ATLAS 150	"MARCATO"	220-240	100	13900
"Nina 170"	"La Monferrina"	380	700	341500
"NN-220S"	"Matatlas"	220	370	15600
DZM-350	"Matatlas"	220	1500	38500
"JCD-8"	"Matatlas"	220	135	7500
OMJ200A	"Kocateq"	220	750	23100
"QF-150 E"	Stjernemat	230	10	5600
"KX-25"	"Miratek"	220	1500	54600