Vurdering av de beste produsentene av hermetisert fisk for 2025

Hermetikk har kommet godt inn i kostholdet vårt, hermetisk fisk er intet unntak. Det er viktig å kjøpe kvalitetsprodukter fra pålitelige og pålitelige produsenter, ellers kan du bli skuffet over kjøpet og skade helsen din. I artikkelen vil vi vurdere hvilken hermetikk som er best, hvilke er de beste produsentene på markedet, og også hva du skal se etter når du kjøper.

Beskrivelse

Hermetisert fisk er et spiseklar produkt i en forseglet beholder som er sterilisert.

Det ser ut til at det kan være enklere enn spørsmålet om hvordan du velger et hermetisert produkt, men selv her er det mange "fallgruver" som må tas i betraktning for ikke å bli skuffet når du spiser. Fordelene og skadene til slike produkter avhenger av kvaliteten på råvarene og lagringsforholdene.

Enhver hermetisk fisk (saus, rosa laks, makrell, smelte) må overholde GOST, selvfølgelig kan du lage den selv (hjemmelagde preparater er selvfølgelig mer naturlige og sunne), men det vil ta mye tid og innsats, og det er ikke alltid mulig å gjøre det med egne hender. Klassisk hjemmekonservering utføres i en autoklav. Hver familie har sine egne oppskrifter og trinnvise instruksjoner om hvordan man lager mat og konserverer mat.

Hermetikktyper:

• naturlig hermetisk fisk;
• med tilsetning av olje;
• i tomatjuice;
• patéer og pastaer.

Selvfølgelig er hermetikk mindre nyttig enn å spise fersk fisk, men i noen tilfeller kan du ikke klare deg uten dem.

• rik på sporstoffer (mengden av næringsstoffer er nesten den samme som i fersk fisk);
• lettere å fordøye enn hermetiserte kjøttprodukter;
• rik på Omega 3;
• lagret i lang tid.

• etter åpning kan den ikke lagres i samme bank, den må overføres til en annen beholder;
• noen ganger laget av frosne råvarer.

Valgkriterier

Vurder de viktigste anbefalingene og tipsene du bør følge for å unngå feil når du velger.

1. Utseende. Det skal ikke være rust, flekker og andre skader på glasset, lokket skal ikke være hovent. Informasjon om produsent, dato og sted for emballasje skal være tydelig angitt. Hvis holdbarhetsdatoen ikke er stemplet i bunnen, men påført med maling, så indikerer dette i de fleste tilfeller en produktforfalskning. Dette produktet er ikke verdt å kjøpe.
2. Fyll mengde. Før du kjøper, rist glasset, hvis du føler at produktet ruller rundt glasset, så er det mye olje eller saltlake, du bør ikke kjøpe et slikt produkt.
3. Sammensatt. Ideelt sett når hermetikk kun består av fisk, krydder og salt. Noen produsenter kan legge til forskjellige urenheter, vær oppmerksom på dette.
4. Sesongvariasjoner. Ferskfanget er mye sunnere og smakfullere når det konserveres enn produksjon fra frosne råvarer. Prøv å kjøpe hermetikk produsert under fangst av fisk.
5. Hva er den beste typen produkt å kjøpe. Valget avhenger av dine personlige preferanser. Noen foretrekker utelukkende fisk i tomatjuice, og noen er gale etter brisling i olje. Det er verdt å vurdere hva du kjøper for, for eksempel til ris eller fiskesuppe kan du kjøpe saury, og til smørbrød - seilever eller brisling.
   Hvilket selskap er bedre. Mye smakfullere er produktene til de produsentene som er lokalisert direkte på fangststedet.
6. Pris. Vær oppmerksom på hvor mye produkter fra forskjellige produsenter koster. Rimelig (budsjett) hermetikk er ikke alltid av høy kvalitet.
7. Hvor kan jeg kjøpe. Disse produktene kan du kjøpe i en vanlig matbutikk eller bestille på nett i en nettbutikk. Forskjellen kan være i pris og hos produsenter.Når du bestiller fra en nettbutikk, sammenligne nøye hva som ble levert til deg med bildet på nettstedet. Hvis noe ikke passer deg i selve banken, eller du ikke fikk med deg det du bestilte, kan du gjerne nekte bestillingen, produkter av dårlig kvalitet kan skade helsen din.
8. Se inne i pakken. Etter kjøpet, når du åpner, må du være oppmerksom på utseendet til krukken og fisken. Krukken inni skal være fri for rust, mugg og andre skader. Hermetikk skal være lett, uten ormer, hele biter. Skal ikke falle fra hverandre når du tar dem ut av boksen. Hvis hermetikk faller fra hverandre, kan dette tyde på dårlig kvalitet på råvarer eller at de har vært frosset flere ganger.

Det er verdt å merke seg at Roskachestvo kontinuerlig sjekker produsenter for overholdelse av kvalitetsstandarder, alle innenlandske produsenter blir årlig testet for produktene sine:

• ingen av merkene fant ekstra urenheter og skadelige stoffer;
• forholdet mellom fisk og saus (marinade) for alle tilsvarer den deklarerte mengden;
• noen produsenter erstatter fortsatt en type fisk i hermetikken med en annen, de ble indikert til dette etter å ha sjekket ("KitBy", Bucini, "The Sea Inside"). De tok rosa laks og solgte den under dekke av sockeye laks, coho laks og chum laks.

Vurdering av høykvalitets og velprøvde produsenter av hermetikk for 2025

TOPPEN inkluderer populære modeller, ifølge kjøpere. Produkttype, anmeldelse, anmeldelser og hovedegenskaper ble lagt til grunn. Populariteten til modellene i henhold til testkjøpsversjonen og ifølge Roskachestvo ble også tatt i betraktning. Vurderingen ble delt inn i tre store blokker: saury, torskelever og brisling.

surt

Saury er et av de mest kjøpte produktene på det russiske markedet. Andelen av kjøp av saury ganger overstiger all annen hermetikk.Det er viktig at et slikt produkt er av høy kvalitet. Nedenfor er de beste saury-produsentene på det russiske markedet.

Primrybsnab Pacific saury med olje, 250 g

Saury skiver i sin egen juice med tilsetning av olje. Volum 250 gr. Behandling: naturlig, pakket i en jernboks. Produksjonen utføres i henhold til GOST. Holdbarheten til dette produktet er 1 år. Pris: 115 rubler.

• moderne produksjon;
• naturlige ingredienser;
• behagelig smak og lukt.

• ikke funnet.

5 Morey Pacific saury, 250 g

Saury kuttes i biter og hermetiseres i sin egen juice med tilsetning av vegetabilsk olje, salt, krydder (pepper, laurbærblad). Produsert i blikkboks, veier 250 gr. Selskapet er lokalisert i Kaliningrad-regionen, råvarer kommer fra andre regioner i frossen form. Pris: 107 rubler.

• den optimale mengden fisk inne i glasset;
• naturlige ingredienser;
• behagelig smak.

• laget av frosne råvarer.

KitBy Pacific saury, 250 g

Energiverdi 270 kcal. Ingredienser: kun fisk, olje og salt, ingen tilleggskomponenter. Fisken er liten, passer til salat, for eksempel til mimosa eller rispai. Lokket er lett å åpne uten boksåpner. Emballasjemateriale: boks. Gjennomsnittlig pris: 127 rubler.

• naturlige ingredienser;
• med funksjonen å åpne krukken uten boksåpner;
• flott til salater.

• pris.

BARS Pacific saury, 250 g

Produktet inneholder fisk, olje og krydder. Holdbarhet 2 år. Fiskestykker er store og saftige. Sausen er krydret og deilig.Den har en veldig stor funksjonalitet, den egner seg godt til suppe med saury eller til ulike salater på festbordet. Pris: 99 rubler.

• pris;
• sammensatt;
• Krukken er lett å åpne.

• ikke funnet.

Dobroflot Pacific Saury med olje, 245 g

Dobroflot har etablert seg i markedet som pålitelige og produserer høykvalitetsprodukter. Saury av naturlig prosessering, med tilsetning av olje. Lokket på krukken kan enkelt åpnes ved hjelp av den tilgjengelige nøkkelen (åpner). Produktene har lang holdbarhet: 3 år. Pris: 141 rubler.

• laget av nyfanget fisk;
• praktisk å åpne;
• bekreftet produsent;
• høykvalitetsprodukter.

• høy pris.

Goldfish Pacific saury, 240 g

Saury i sin egen juice, naturlig bearbeiding med tilsetning av sort pepper, salt og laurbærblad. Volum: 240 gr. Produsert på stedet hvor fisken er fanget. Den klassiske versjonen, universell for alle oppskrifter, kan brukes som en uavhengig rett. Pris: 240 rubler.

• naturlige ingredienser;
• fra fisk av fersk fangst;
• den nyeste produksjonsteknologien;

• pris.

torskelever

Torskelever er en utsøkt, delikat rett. Den er rik på mineraler og vitaminer. Den kan brukes både alene og som dressing til smørbrød og annet snacks på festbordet.

ICan torskelever, 115 g

Torskelever er rik på Omega 3 og vitamin A og D. Det er svært viktig at bearbeiding og konservering skjer på en naturlig måte, uten tilsetning av kjemikalier. Fangstområde FAO27 (Nordøst-Atlanteren). En blikkboks med praktisk åpningsmetode. Pris: 254 rubler.

• naturlige ingredienser;
• praktisk emballasje;
• velsmakende og lett.

• pris.

BERING Torskelever, 230 g

Torskelever behandlet på en naturlig måte, emballasje: boks, stykker. Hermetisert i egen juice. Ingredienser: torskelever, salt, laurbærblad. Har en holdbarhet på 2 år. Pris: 283 rubler.

• optimal for prisen;
• ikke bitter;
• en stor mengde produkt.

• ikke funnet.

Torskelever Haviar 230 g

Deilig fiskeinnmat, rik på vitaminer, har høy energiverdi. Merke: Xaviar. Råvarer oppbevares direkte på fangststedet. Den kan brukes som en uavhengig rett på festbordet, eller den kan legges til forskjellige salatoppskrifter. Pris: 320 rubler.

• bevaring på fangststedet;
• naturlig sammensetning;
• stort volum.

• ikke funnet.

Torskelever New Ocean, 230g

Produsent: Bosco-sjømat. Varemerke: New Ocean. russisk produksjon. Type fyll av et produkt: i egen juice. Holdbarhet: 2 år. Pris: 259 rubler.

• ikke bitter;
• fylle i egen juice;
• stort volum.

• melk finnes ofte i glass.

Aquatoria Torskelever, 230 g

Hermetikk i egen juice, naturlig bearbeiding. Krukken har en hendig åpner. Den er laget av frosne råvarer, ifølge GOST, pakket i en blikkboks. Vekt: 230 gr. Pris: 275 rubler.

• naturlig måte å behandle;
• pris.

• mange forbrukere føler en bitter smak;
• laget av frosne råvarer.

Torskelever Murmansk fra ferskkjølte råvarer 700 g

Selges i glasskrukke med papirlokk. Produksjonen er lokalisert direkte på fiskestedet (Murmansk). Den klassiske hermetikkteknologien bevarer den maksimale mengden nyttige vitaminer og mineraler i det ferdige produktet. Pris: 770 rubler.

• homogen sammensetning;
• naturlig smak;
• behandles direkte på stedet.

• ikke funnet.

Brisling

Brisling var alltid på bordet under Sovjetunionen, de var elsket og elsket av millioner av mennesker. De kan brukes uansett grunn. De kan brukes til å lage fantastiske smørbrød eller tjene som en uavhengig rett for en matbit.

Brisling Hansa, 175 g

Type fisk: sild (skrotter). Behandling: røyking. Produsert i henhold til GOST, emballasje: blikkboks. Pakken er enkel å åpne. Alle skrotter er like store (middels), hele, ikke i stykker. Pris: 125 rubler.

• optimal pris;
• praktisk emballasje;
• naturlig smak.

• ikke funnet.

BARS Brisling fra Østersjøbrislingen, 175 g

Type fisk: brisling (skrott). Bearbeidet ved røyking, konservert i en boks med tilsetning av vegetabilsk olje og salt. Ligger i 2 lag i bank. Pris: 154 rubler.

• vakker, praktisk emballasje;
• naturlig smak;
• litt olje.

• ikke funnet.

Baltisk brisling av hvithval, 160 g

Røkt brislingskrott i olje, pakket i boks, veier 160 gr. Produktet er klart til bruk i sin naturlige form.Fisken er ikke stor, pakket tett, knekker ikke når den stikkes. Praktisk å bruke til smørbrød. Pris: 104 rubler.

• tett fisk;
• faller ikke fra hverandre;
• appetittvekkende utseende på produktet.

• ikke funnet.

Deilig hermetikk Brisling Riga, 240 g

Brisling lages av brisling og sildeskrotter, røkt og hermetisert i olje. Å lage smørbrød hjemme fra slike brislinger vil ikke være vanskelig. Pris: 139 rubler.

• optimal pris;
• naturlige ingredienser;
• praktisk bank.

• ikke funnet.

Kapitan Vkusov Brisling fra den baltiske brislingen, 270 g

Brisling i olje, produsert i en glasskrukke med jernlokk, som sikrer full sikkerhet og tetthet. Brisling kan oppbevares i en slik krukke en stund etter åpning. Fisk konservert uten hode og hale. Pris: 152 rubler.

• et stort antall fisk inne i krukken;
• smaken er naturlig, rik;
• produsert på stedet hvor fisken ble fanget;
• ingen bitterhet.

• ikke funnet.

Velsmakende hermetiske brisling stor, 240 g

Ikke hard, laget av sildeskrotter, ferdigbehandlet og konservert i olje. En liten mengde olje, ingen ekstra tilsetningsstoffer. Det er praktisk å ta slike brislinger med en gaffel, de er store og faller ikke fra hverandre når de stikkes. Pris: 135 rubler.

• uten tilsetningsstoffer;
• stor;
• banken er lav, komfortabel.

• Størrelsene på fisken inne i selve glasset er forskjellige.

Ultramarin brisling, 190 g

Brisling i olje, ferdig, er produsert i henhold til GOST.Holdbarheten til dette produktet er 2 år. Etter åpning anbefales ikke produktet å oppbevares i boks. Nærings- og energiverdi: 356 kcal. Pris: 227 rubler.

• praktisk å åpne pakken;
• det er ingenting overflødig i komposisjonen;
• emballasje på opprinnelsesstedet.

• høy pris.

Artikkelen diskuterer hvilke typer hermetikk, nyheter på markedet og hva som bestemmer populariteten til modellene. Når du velger et bestemt merke, ikke glem å ta hensyn til forbrukeranmeldelser, dette vil tillate deg å unngå unødvendige utgifter og spare tid. Det er også verdt å studere artiklene til Roskachestvo nøye, de sjekker årlig de mest populære produsentene for samsvar med produktene deres med internasjonale normer og standarder.

Hvis du kjøpte et produkt av lav kvalitet og fant det da du kom hjem fra butikken, etter å ha åpnet boksen, må du huske å gå tilbake til selgeren og kreve å erstatte hermetikken eller returnere pengene dine. Ikke bruk produkter av lav kvalitet, det kan forårsake alvorlig helseskade.