Duftende, varm og sprø pizza er en av de mest elskede rettene kjent over hele verden. Mote for et sunt kosthold dikterer kjøp av teknologisk avanserte og multifunksjonelle husholdningsapparater. I artikkelen vil vi snakke om de beste modellene av pizzaprodusenter.
Det er de som i dag er av stor interesse blant kjøpere, for ved hjelp av dem kan du lage denne favorittdelikatessen hjemme uten mye innsats og tid.
Innhold
Generelt er pizzaovner delt inn i:
Funksjonene til hver av gruppene oppført ovenfor er kombinert på en rekke måter. Takket være dette kan du kjøpe både en statisk elektrisk pizzaovn og en to-kammer vedfyrt ovn.
Hver av dem har sine egne fordeler og ulemper. For å velge riktig enhet, må du analysere alle parameterne og justere modellen til rommets behov og tekniske tilstand.
Den elektriske pizzaovnen er den mest populære modellen blant restauranteiere. Dette er resultatet av høy funksjonalitet og lav pris sammenlignet med gass- eller tremodeller.
Den utvilsomme fordelen med alle elektriske enheter er deres mobilitet. Nesten den eneste nødvendige betingelsen som rommet må oppfylle for å bruke det, er tilgang til stikkontakt.
Dette tillater enhver bevegelse av ovnen og justering av posisjonen i henhold til forholdene i rommet, og ikke til tilkoblingsstedet (som tilfellet er med gassovner).
I tillegg er den elektriske pizzaovnen enkel å bruke, og den elektroniske kontrollen lar deg kontrollere temperatur og steketid nøyaktig.
Sammenlignet med elektriske apparater er en vedfyrt pizzaovn dyrere utstyr. I tillegg krever driften dyktighet og erfaring fra pizzeriaen.Dette er fordi reguleringen av flammestørrelsen og den tilsvarende temperaturen ikke er automatisk. Som i tilfellet med en grill, styrer kokken selv, styrt av sin erfaring og intuisjon, stekeprosessen og steketiden.
Den enkammers vedfyrte pizzaovnen er stor, så den krever mye plass i rommet. På den annen side er den visuelt tiltalende og lar deg skape den karakteristiske atmosfæren til tradisjonelle italienske pizzeriaer. Den kan enkelt plasseres i synlig skue, noe som skaper en ekstra attraksjon for gjestene.
Det er vanskelig å si hvilken pizzaovn som er best. Valget av passende utstyr avhenger i stor grad av spesifikasjonene til selve restauranten, inkludert lokalene.
Viktig! Ovnen skal ikke stå rett mot veggen. For å sikre god ventilasjon er det verdt å forlate en avstand på flere, eller til og med flere titalls centimeter.
På små restauranter hvor det serveres andre retter i tillegg til pizza, er en enhet med liten størrelse bedre egnet. På steder hvor pizza ikke selges til take away eller i store mengder på stedet, vil en ettkammerovn eller pizzakoker være passende.
Dette husholdningsapparatet er en ekte hjelper på ethvert kjøkken. Utad ser det veldig interessant ut og er et design av to vinger, i form av panner.
Pizzamaskinen er en spesiell kompakt pizzaovn som opprettholder optimale stekeforhold, noe som resulterer i en myk deig og en betydelig reduksjon i steketiden.
Grunnlaget for å plassere testen er den nedre delen av enheten, den øvre brukes som et deksel, tilstrekkelig tett og pålitelig.
Begge deler er festet til hverandre med en løkke, slik at designet ikke kan separeres.
Varmeelementer er tilgjengelig i nedre og øvre dør. Dette sikrer jevn oppvarming av maten som bakes inni.
Oftest er kroppen til dette husholdningsapparatet laget av varmebestandig plast, med dyrere modeller laget av rustfritt stål.
En slik ovn er en løsning som lar deg spare plass betydelig, noe som er spesielt viktig når det gjelder små kjøkkenplasser.
Slike ovner kan også brukes på tur, for takket være den lille størrelsen og strømforsyningen er de enkle å pakke og ta med seg på veien til landet.
Dette er en praktisk og funksjonell enhet. Det lar ikke bare spare plass, men også penger og vil være en utmerket løsning for folk som for eksempel utstyrer sin første leilighet.
For å være helt fornøyd med den valgte modellen, må den utføre flere spesifikke funksjoner.
Når du velger en slik enhet, er følgende aspekter viktige:
En pizzamaskin, som alle andre kjøkkenapparater, må være laget av materialer av god kvalitet.
Koblingen av enhetsdekselet med kabelen må være gjennomtenkt og godt festet, og materialet må være solid og stivt.
Viktig! Når du kjøper en enhet, må du være oppmerksom på det varmeisolerende laget, som vil beskytte mot brannskader og holde varm pizza inne lenger.
Belegget på enheten må være teflon for å hindre at deig og tilsetningsstoffer fester seg.
Valget av slikt kjøkkenutstyr bør vurderes nøye.
Riktig valgt for individuelle behov, vil enheten være til stor hjelp og bekvemmelighet i hverdagen.
Det er ingen universell pizzaovn.Derfor, når du velger den rette, bør du først og fremst bli veiledet av rommets natur og dets behov.
For eksempel, for en stor restaurant trenger du en ovnsmodell, og for en liten er en kraftig pizzamaskin også egnet.
I en restaurant med stort areal trengs en større komfyr for at ikke ventetiden på bestillingen skal skremme bort kundene. En stor ovn bruker mer energi, noe som igjen påvirker kostnadene for vedlikehold, så det er ikke tilrådelig å kjøpe en for hjemmebruk.
Takket være non-stick-belegget på panelene til enheten, kan du bruke mindre olje, eller nekte å bruke den, noe som vil redusere kaloriinnholdet i hjemmebakst betydelig. En innebygd timer og en lysindikator på enhetens kropp vil lette tilberedningsprosessen.
Dessuten har enheter vanligvis et spesielt rom for oppbevaring av ledningen: enheten er relativt kompakt, det er lett å lagre den når den ikke er i bruk. Men som praksis viser, brukes den konstant!
Kantene på deigen på sidene av pizzaen må løftes, gjør det manuelt, ellers vil osten uunngåelig lekke og brenne.
Faktisk er denne enheten en relativt dyp elektrisk stekepanne med dobbeltsidig oppvarming og en timer. Steker veldig godt og jevnt. Det er to varmeelementer, ett under bunnen, det andre i lokket, en timer (bryter).
Ulike modeller av pizzaprodusenter er forskjellige i dybden - noen passer lett til en kylling, en halv stor potet, andre gjør det ikke.
Det er også forskjeller i kraft og størrelse på enhetene.
Du kan i tillegg kjøpe en silikonmatte, kutte til størrelse og sette på bunnen av enheten.Det er mer praktisk å ta ut og vil definitivt aldri brenne.
Noen modeller kommer med spatler og silikonmatter.
Det første du bør være oppmerksom på er:
Viktig! En lekkasje i lokket på pizzamaskinen kan føre til at deigen lekker ut av enheten under tilberedning.
Dermed kan det sees at driften av en slik enhet er enkel. Alt du trenger å gjøre er å koble den elektriske komfyren til en stikkontakt og programmere termostaten og timeren hvis tilgjengelig i den valgte modellen.
Elektriske pizzaovner er enkle å betjene og temperaturjusterbare, noe som gjør at vi kan tilpasse enheten til våre behov.
Hvis du fortsatt bestemmer deg for å kjøpe denne typen produkt, er det selvfølgelig bedre å bruke en kraftig enhet.
G3 Ferrari er en liten og kompakt enhet, en ekte pizzakonge. Den blendende fargen på etuiet vil dekorere ethvert bord. Med en effekt på 1200 W er ett uttak nok til å fungere. Temperaturen kan nå 390.
Pris - 13440 rubler.
Opprinnelsesland - Italia.
Stilig pizzamaker, utført i rød, lys farge, vil dekorere kjøkkenet til hver husmor.
Pris - 7990 rubler.
Et allsidig apparat for å tilberede favorittrettene dine. Den kombinerte kofferten og den enkle betjeningen er fordelene med enheten.
Pris - 5650 rubler.
En budsjettmodell i lys, rød farge for å lage smakfull og velduftende pizza uten anstrengelse.
Pris - 3504 rubler.
En oppdatert modell av en pizzamaskin med justerbar varme og rikt utstyr.
Pris - 4990 rubler.
Stilig modell av enheten, praktisk og enkel å bruke. Perfekt for hjemmelaget mat.
Pris - 3990 rubler.
Budsjett, snøhvit, kompakt og praktisk assistent med en mekanisk type kontroll for tilberedning av favorittpizzaen din.
Pris - 1900 rubler.
Smaken av ekte italiensk pizza avhenger av mange faktorer: sammensetning, konsistens og forsiktig oppheng av deig, type og kvalitet på pålegg (spesielt ost) og håndverk. Når alt er klart, avhenger det endelige resultatet av bakemetoden og ovnens evner.
Utvilsomt har pizza bakt i tradisjonell vedfyrt ovn best smak. Denne enheten er imidlertid ikke for alle, og ikke alle kan bruke potensialet.
I dag finnes det et godt utvalg av elektriske pizzaovner, de er veldig praktiske, effektive og enkle å bruke.
Tipsene i artikkelen vil absolutt hjelpe deg med å velge en utmerket modell som fullt ut og fullstendig tilfredsstiller behovene til den mest kresne vertinnen.