Rangering av de beste olivenoljene for 2025

For innbyggerne i Russland er bruken av olivenolje en ny prosess, få har ennå funnet ut dens fordelaktige egenskaper. Den brukes ikke bare til mat, men også til kosmetiske formål (for hår og ansikt). Derfor, når du velger et produkt, er det viktig å forstå kvalitetskriteriene og egenskapene til en bestemt type olje. I artikkelen vil vi vurdere de beste oljene for prisen, avhengig av utvalget av oliven og produksjonsmetoden, nyheter og populære modeller på markedet, samt anbefalinger for valg.

Beskrivelse

Oliven vegetabilsk olje inneholder mange nyttige sporstoffer og vitaminer, så det blir mer etterspurt i verden. Dens funksjonalitet er ganske omfattende, og omfanget vokser hver dag. De fordelaktige egenskapene til dette produktet har lenge vært kjent både innen diett og kosmetikk. Selv hjemme vil funksjonene til dette produktet være til fordel for kroppen.

Oljen er produsert av fruktene av oliven, smak og aroma avhenger av sorten til oliventreet. De mest verdifulle variantene vokser i Italia, Spania og Hellas.

Produksjon

Første kaldpressing. Den høyeste produksjonsklassen. Det oppnås ved arbeid med granittkvernsteiner og en hydraulisk presse. Dessuten bør temperaturen ikke være lavere enn 27 grader.
Kaldpresset. Den er produsert ved hjelp av moderne teknologi, gjennom filtrering (perkolering) og løping gjennom en sentrifuge, må temperaturen også være minst 27 grader.

Nytte og skade

Fordelene med å bruke et slikt produkt er åpenbare, men du kan skade kroppen din hvis du kjøper produkter av lav kvalitet og uten sertifikat. Det kan ha farlige egenskaper og påvirke menneskekroppen negativt. Kvaliteten på oljen vil avhenge av egenskapene til produksjonen og av ærligheten til produsentene.

Topp produsenter

1. Spania. Den største produsenten i verden. Store utbytter gjør det mulig å tilby europeisk kvalitet til en lav kostnad.
2. Hellas. I utgangspunktet er produksjonen av olivenolje etablert på øya Kreta og Peloponnes. Produsert fra Kalamata-varianten, er flasker ofte også merket. I de fleste tilfeller bruker de gammel teknologi med funksjon av manuelt arbeid.
3. Italia. Oliven dyrkes over hele landet, men hovedregionene er Sicilia og Apulia. En rekke varianter brukes i produksjonen, så smaken og aromaen varierer fra søtt til bittert.

Slags

• Ekstra jomfru. Den høyeste klassen av olje. Oliven er valgt kun av høy kvalitet og de beste variantene. Fettinnholdet i sorten har også betydning. Den består den strengeste kvalitetskontrollen, når det gjelder surhet bør den ha en indikator under 0,8%.
• olivenoljer. Andre klasse spinn. Hvis første klasse av Extra Virgin ikke består kvalitetsstandardene, sendes den til revisjon. Blandet med høykvalitetsolje for å gi en viss smak og aroma, og få en olje som Olivenolje. Surheten til denne arten er 2%.
• Vanlig jomfruolivenolje. Surhet 3,3%.
• Raffinert. Ved rengjøring brukes kjemiske prosesser. Etter sliping helles fruktene med heksan, under interaksjonen frigjøres olje. Løsemiddelrester fjernes med vann og alkalier.
• Pomace. Andre pressende olje. Det er en blanding av raffinert og uraffinert (første klasse).

Utvalgskriterier (hvordan velge en kvalitet)

Hva du bør se etter for å unngå feil når du velger:

1. Smak. Naturlig olje har en ganske spesifikk rik, intens smak, har en søt-bitter tone. Du bør ikke kjøpe og bruke produktet hvis det har en eddiklukt, harskhet eller en metallisk smak.
2. Best før dato. Jo mindre tid som har gått siden datoen for tapping, jo bedre. Ikke ta et slikt produkt i reserve.
3. Sediment. Når oljen avkjøles kan det komme store flak på bunnen, dette indikerer høy kvalitet på oljen. Når flasken er oppvarmet, vil flakene forsvinne.
4. Pakke. Den høyeste kvaliteten er glass- og tinnbeholdere. Plastflasker kan være helseskadelige, da oljen har evnen til å bryte ned det øverste laget av polyetylen, og det kan komme inn i maten.
5. Produsent. Det er 3 mest pålitelige og pålitelige produsenter - disse er Hellas, Italia og Spania. I Hellas bruker de utprøvde eldgamle produksjonsmetoder, så oljen er mer naturlig og av høy kvalitet.
6. Merking av PUD. Denne merkingen indikerer at produksjonsprosessen foregår på de stedene der oliventrær vokser.
7. Pris. Selv rimelige (budsjett)modeller er av god kvalitet. Derfor er det ikke alltid rasjonelt å betale for mye for et merke. Prisen, i større grad, påvirkes av populariteten til modeller og kampanjer av merker.
   ‌

Rangering av olivenolje av kvalitet

TOP-vurderingen inkluderer typer olje, den beste i henhold til kjøpere. Utvalget var også basert på materiale, beskrivelse, anmeldelse og forbrukeranmeldelser.For vurderingen ble de høyeste kvalitetsleverandørene valgt, disse er Italia, Spania og Hellas. Olje fra tyrkisk, tunisisk og russisk produksjon ble ikke tatt i betraktning.
‌

italiensk

Filippo ‌Berio. ‌Extra Virgin

Uraffinert olje, kald, første pressing. Produkter av dette merket oppfyller kvalitetsstandarden for europeisk produksjon. Optimalt nivå av surhet. Gjennomsnittspris: 221 rub.

• lavt nivå surhet;
• pålitelig, utprøvd merkevare

• ikke egnet til steking (mister umiddelbart aromaen).

Kjennetegn	Indikatorer
Mengde (ml)	500
Utløpsdato (måneder)	20
Tara	Glass
Surhet	0.3

Alce Nero, 750 ml

Uraffinert, ufiltrert olje, først kaldpresset. Den har en rik smak, med en liten bitterhet. Pris: 1999 rub.

• vri seg direkte på forsamlingsplasser;
• inneholder ikke konserveringsmidler og tilsetningsstoffer.

‌

• pris.

‌

Kjennetegn	Indikatorer
Behandlingsmetode	uraffinert
Mengde (ml)	750
Tara	glass
Surhet	0.8

‌

Olje oliven med basilikum 250 ml Bioitalia

Økologisk produkt fra Italia. Selskapet har vært på markedet siden 1994. Uraffinert olje, først kaldpresset. Passer til dressing av salater, pizza, mozzarella. Pris: 610 gni

• trygt produkt;
• høy kvalitet.

• lite volum;
• har en smak av basilikum (spesifikk smak).

‌‌

Indikatorer	Betydning
Sammensatt	oliven, urter (basilikum)
Mengde (ml)	Generell
Tara	glass

‌

De Cecco, Classico Extra Virgin

Uraffinert, først, kaldpresset. italiensk produksjon. Holdbarheten er 18 måneder. Pris: 319 RUB

• klassisk smak, uten urenheter;
• naturlig sammensetning;
• verifisert produsent.

• ikke funnet.

Indikatorer	Betydning
Behandling	uraffinert
Ostepresset	Ja
Tara	glass

‌

Olje oliven med oransje, Bioitalia

Aromaen av appelsiner komplementerer smaken gunstig og gir en spesiell lukt. Passer til dressing av salater, kjøtt og fisk, samt til å lage desserter. Pris: 600 gni.

• lang holdbarhet;
• økologisk produkt.

• spesifisitet av smak.

Indikatorer	Betydning
Sammensatt	olje-oliven (67%), infusjon fra ferske appelsiner (33%)
Tara	glass
Volum (ml)	250
Utløpsdato (måneder)	36

Cirio, Extra Virgin Classico

Uraffinert, først, kaldpresset. Pris: 400 rubler

• naturlig sammensetning;
• høykvalitets produkt.

• liten flaskestørrelse.

Indikatorer	Betydning
Snurre rundt	først kaldt
Tara	glass
Volum (ml)	250
Ostepresset	Ja

‌

Il Casolare, Extra virgin Riserva

Råvarer for fremstilling av smør samles inn for hånd. Egnet til dressing av salater, og til tilberedning av sauser, til steking og grilling. Pris: 945 rub

• høykvalitets produkter;
• uten konserveringsmidler og tilsetningsstoffer.

• pris.

Indikatorer	Betydning
Snurre rundt	først kaldt
Tara	glass
Volum (ml)	500
Utløpsdato (måneder)	24

Farchioni, ‌Delicato‌

Raffinert med tillegg av uraffinert. Holdbarheten er 2 år. Pris: 301 rub.

• høykvalitets råvarer;
• optimalt forhold mellom pris og kvalitet.

• ‌raffinert (etter filtrering går noen nyttige egenskaper tapt).

Indikatorer	Betydning
Sammensatt	renset med ‌tilsatt ‌uraffinert
Tara	glass
Volum (ml)	500
Utløpsdato (måneder)	24

spansk

‌Canoliva, ‌Extra Virgin

Uraffinert produkt. Egnet for tilberedning av retter med varmebehandling, samt til dressing av salater. Pris: 780 rubler

• høy kvalitet;
• stor flaskestørrelse.

• ikke funnet.

Indikatorer	Betydning
Snurre rundt	først kaldt
Tara	glass
Volum (ml)	1000
Ostepresset	Ja

‌

Maestro De Oliva, Extra Virgin

Toppkvalitetsprodukt, uraffinert. Uten tilsetningsstoffer og urenheter. Passer til enhver rett. Pris: 273 rubler

• produktkvalitet;
• pris.

• utilgjengelighet (selges ikke i alle butikker).

Indikatorer	Betydning
Snurre rundt	først kaldt
Tara	glass
Volum (ml)	500
Ostepresset	Ja

La Casa, Extra virgin

Surheten til denne arten er 0,7. Egnet for riktig ernæring, metter kroppen med vitaminer. Spansk produksjon. Pris: 430 rubler

• optimal surhet;
• klassisk smak.

• ikke funnet.

‌

Indikatorer	Betydning
Snurre rundt	først kaldt
Tara	glasskrukke
Volum (ml)	750
Surhet	0.7

Iberica

Første kaldpressede produkt. Volumet på flasken er 250 ml. Raffinert. Pris: 235 rubler

• optimalt forhold mellom pris og kvalitet;
• uten konserveringsmidler og tilsetningsstoffer.

• etter raffinering går noen nyttige egenskaper til produktet tapt.

Indikatorer	Betydning
Sammensatt	‌raffinert‌ ‌(80‌ ‌%)‌ ‌uraffinert‌ ‌(20‌ ‌%)‌
Tara	glasskrukke
Volum (ml)	250

Pons, 250 ml

Laget av økologiske oliven, har en mild smak. Raffinert. Gjennomsnittspris: 229 rub.

• har ingen lukt;
• høykvalitets råvarer.

• har blitt foredlet.

Indikatorer	Betydning
Ostepresset	Ja
Tara	glasskrukke
Volum (ml)	250

Borges original

Uraffinert, kaldpresset. Den tykner ved en temperatur på +6 grader. Holdbarhet: 2 år. Det er et diettprodukt. Pris: 990 gni.

• har ikke urenheter og fremmed lukt;
• bekreftet produsent;
• optimalt nivå av surhet.

• ikke funnet.

Kjennetegn	Indikatorer
Surhet	0.26
Tara	kan
Volum (ml)	500

‌

ColavitA, ‌Extra Virgin‌ 100 % spansk

ColavitA-merket har etablert seg som en pålitelig og høykvalitets produsent av produkter. Uraffinert, først, kaldpresset. Pris: 547 rubler

• pris;
• høykvalitets råvarer;
• førsteklasses behandling.

• ikke funnet

Kjennetegn	Indikatorer
Energiverdi per 100 gr (kcal)	900
Tara	Glassflaske
Volum (ml)	500

gresk

‌

Glafkos‌

Kaldpresset produkt. Produsert av Koroneiki-oliven, mekanisk. Metallemballasje beholder pålitelig alle nyttige egenskaper i hele holdbarheten. Pris: 519 rub

• kan;
• høykvalitets råvarer.

• stort volum.

Kjennetegn	Indikatorer
Behandling	uraffinert
Tara	kan
Volum (ml)	1000
Utløpsdato (måneder)	18

‌

KURTES, ekstra jomfru

Det er et kostholdsprodukt, har mange nyttige stoffer og vitaminer. gresk produksjon. Pris: 450 rubler

• optimal surhet;
• rik, klassisk duft.

• lav tilgjengelighet i nettverket av butikker.

Kjennetegn	Indikatorer
Surhet	0.3
Behandling	uraffinert
Tara	kan
Volum (ml)	100
Utløpsdato (måneder)	24

‌Sitia‌, ‌Extra Virgin

Den har en fruktig pepper aroma. Den er merket "Beskyttet opprinnelsesregion". Har en utmerkelse: en gullmedalje fra New York Olive Oil Competition 2016. Pris: ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ rub.

• gjenkjennelig merkevare;
• høy kvalitet;
• optimal surhet.

• ikke funnet.

‌

Kjennetegn	Indikatorer
Surhet	0.3
Behandling	uraffinert
Tara	kan
Volum (ml)	250
Utløpsdato (måneder)	21

‌BioGourmet,‌Koronias‌

‌Den høye kvaliteten på produktet sikres ved pressing, umiddelbart etter høsting. Inneholder store mengder vitaminer og mineraler. En av de tre beste oljene i Europa.Pris: 1919 rub.

• inneholder ikke konserveringsmidler og tilsetningsstoffer;
• rik smak.

• pris.

‌

Kjennetegn	Indikatorer
Behandling	uraffinert
Pakke	Glassflaske
Volum (ml)	500

‌CRETEL‌, P.D.O.-eiendom ‌Messara‌

Produktet har optimal syre, tinnemballasje sikrer langtidsbevaring av smak og lukt av produktet. Produksjonen er på innsamlingsstedet. Pris: 524 rubler

• originalt produkt (uten urenheter);
• produksjon av høy kvalitet.

• stort volum.

‌

Kjennetegn	Indikatorer
Surhet	0.6
Pakke	kan
Utløpsdato (måneder)	18
Volum (l)	3

Gaea Autentisk gresk

Selskapet har vært på markedet siden 1995. Produktene deres selges i 23 land rundt om i verden. De har etablert seg som en pålitelig produsent av høy kvalitet. Produktene deres oppfyller alle nødvendige standarder. Gjennomsnittlig kostnad: 1910 gni.

• Brukervennlighet;
• kvalitetsråvarer;
• innovative produksjonsteknologier.

• pris.

Kjennetegn	Indikatorer
Pakke	Glassflaske
Utløpsdato (måneder)	24
Volum (ml)	500

Hamalakis

Den har en rik smak og aroma. Den har lav surhet og organoleptiske egenskaper. Laget av varianter av Koroneiki eller Psiloelia. Smaken er bitter, med en behagelig ettersmak. Pris: 300 rubler

• produksjonen er lokalisert på steder der frukt høstes;
• optimal surhet;
• kvalitetssikring.

• rik bitter smak (ikke alle vil like det).

Kjennetegn	Indikatorer
Pakke	Glassflaske
Surhet	0.3
Volum (ml)	500
Lukt	gresskledd

hvor kan jeg kjøpe

Vurder tips om hvor du kan kjøpe produkter. To alternativer: kjøp i butikker og hypermarkeder eller bestill på nett fra en nettbutikk. Begge metodene garanterer at produktene overholder kvalitetssertifikater, men prisklassen kan variere. Derfor er det verdt å se nærmere på hvor mye modellen koster på flere steder, og deretter velge riktig alternativ. Kjøp merkeolje på en kampanje når det gjelder rabatter. En slik god deal vil tillate deg å prøve oljen og finne ut om produktet passer for smak. Hvilket selskap er bedre å kjøpe, også valget er ditt, basert på dine preferanser og omfanget av produktet.