Vurdering av de beste knivbladene for 2025

Kjøkkenverktøy har en annen form, størrelse, materiale, funksjonalitet, og brukes i bearbeiding av grønnsaker, frukt, kjøtt og fiskeprodukter. Musats hjelper til med å holde knivene skarpe hver dag. Med tanke på vurderingen av de beste knivbladene for 2025, kan du velge det riktige alternativet for husmødre, profesjonelle kokker.

Hva er

Musat er et verktøy som består av et håndtak, en stang, som minner om en fil. Håndtaket er plast, tre, har en praktisk design. Stangen er lang, forskjellig i form, overflate. Mellom bladet og holderen er det en beskyttelse som beskytter fingrene.

Hovedfunksjonen er å rette opp bladet etter langvarig bruk på harde overflater.

Det finnes flere typer:

• materiale - stål, keramikk, diamantbelagt;
• stangform - rund, oval, rektangulær;
• overflate, granularitet (grit) - glatt, med hakk;
• størrelse (cm) - stor (profesjonell fra 26 til 40), medium (universell 26-29), husholdning (18-23), lomme (camping 11-15).

Stålalternativer brukes til metallblader med lav hardhet. De er forskjellige i overflate: glatt (for profesjonelle), korrugerte (egnet for nybegynnere). Fordeler: Rimelig pris, stort utvalg.

Keramiske typer er egnet for alle typer metallapparater. Ulemper - høy pris, skjørhet (dannelse av sprekker, sjetonger når den slippes).

Diamantbelegg - alle typer kniver, skjerpes raskt.Passer for profesjonelle kokker, slaktere.

Hvordan å bruke

Det er to typer bruk av musatov: på vekt, med en horisontal støtte.

Erfarne spesialister bruker vekten - enheten er plassert parallelt med gulvet, en vinkel på 20-30⁰.

Enkel måte: sett spissen på håndkle, skjærebrett, håndtak opp.

Detaljerte instruksjoner er på nettsteder i bilder, på YouTube-kanaler.

Hvordan velge

Før du kjøper, bør du studere hovedinformasjonen, følg trinn-for-trinn-trinnene:

1. Utforsk utvalget av nettbutikker av kjøkkenutstyr.
2. Bestem funksjonaliteten (overholdelse av knivtypene).
3. Velg størrelse, materiale, korn.
4. Lær reglene for stell (hvordan du vasker, tørker, hvor du skal lagre).
5. Vær oppmerksom på materialet, utformingen av håndtaket, evnen til å henge (tilstedeværelse av hull, ringer).
6. Velg riktig pris.
7. Gjør deg kjent med leveringsvilkårene, garantiperioder til produsenten.

Turister, jegere, fiskere vil passe til et spesielt lommealternativ.

Anmeldelser om spesifikke produktmodeller, metoder for rengjøring, bruk kan sees på internettfora, YouTube-kanaler til bloggere.

Vurdering av de beste knivbladene for 2025

En gjennomgang av alternativer av høy kvalitet ble satt sammen basert på kundeanmeldelser av nettbutikker med kjøkkenutstyr, Yandex Market. Det er tre kategorier i henhold til materialet som brukes: keramikk, stål, diamantbelagt.

Keramikk

5. plass Musat keramikkblå Flugel (Solingen), 25 cm

Prisen er 2.500 rubler.

Produktet er produsert av det velkjente tyske selskapet Flugel Solingen.

Avviker i blå uniform farge på en kjerne med en rund seksjon.

Håndtaket er svart, plast (polypropylen), rund form. Det er fire avlange spor for enkel holding.Den øvre delen av håndtaket er et spesialelement med et gjennomgående rundt hull for en stålring.

Parametere (cm):

• lengde på arbeidsdelen - 25;
• total størrelse - 38;
• keramisk diameter - 1,4.

Håndtaksdimensjoner (mm): bredde - 3, lengde - 13.

Vekt - 250 g. Grit - 800-1.000 grit.

Garantiperiode - 1 år.

• uvanlige farger;
• lang stang;
• høy granularitet;
• kan henges i en stålring;
• behagelig å holde;
• garantiperiode.

• høy pris.

4 plass Shimomura ASS-228, keramikk, 21 cm, hvit

Prisen er 1.440 rubler.

Produsenten er det japanske merket Shimomura.

Avviker i hvit farge på alle deler, små størrelser. Stangen har en jevn størrelse langs hele lengden, et sirkulært snitt, parallelle rektangulære sider. Plasthåndtaket er forbundet med en metallbeskyttelse. Det er et ovalt hull på toppen for oppbevaring.

Dimensjoner (cm): total lengde - 21, stang - 12, diameter - 1, håndtak - 9. Vekt - 100 g.

Grit - 600 grit.

• kompakte dimensjoner;
• runde, rektangulære sider;
• plasthåndtak; stort hull;
• kvalitetsmateriale;
• spektakulært utseende.

• hvit farge går raskt tapt.

3. plass Hatamoto HD-1229C, svart og hvit

Prisen er 1.480 rubler.

Varer av det kjente merket "Hatamoto" (Japan).

Den har små parametere, en hvit stang, et stort plasthåndtak. Arbeidsflate - hvit zirkoniumkeramikk, samme runde seksjon i hele lengden. Det er to sider: glatt, med hakk.

Håndtaket er svart, plast, med avrundede former. Det er et stort hull i toppen.Koblingsvernet har høye sider.

Egenskaper: arbeidsflate - 127 mm.

Korn er superfint.

Pakkeblisterdimensjoner (cm): lengde - 38, bredde - 11, høyde - 3. Vekt - 0,125 kg.

• kvalitetsmateriale;
• to forskjellige sider;
• komfortabelt håndtak;
• bred vakt;
• kan henges.

• små størrelser.

2-plassers Lansky 8″ Keramisk Sharp Stick LSS8CM, beige

Kostnaden er 1.660 rubler.

Produsenten er det amerikanske selskapet Lansky.

Den har et lett trehåndtak, en lang sylindrisk stang med tverrgående hakk, rund seksjon.

Trehåndtaket har en avlang form, glatte linjer. Dekorert med tverrgående linjer på øvre og nedre del.

Parametre (mm): total lengde - 315, keramisk del - 205, diameter - 7.

Grit - 600 grit.

Emballasje - gjennomsiktig plastsylinder, rød bunn, gul topppropp.

• behagelig å holde;
• Vakker utsikt;
• passer til mange typer blader;
• høykvalitets keramikk;
• tverrgående hakk;
• populære innstillinger.

• ingen ring, hull for oppheng;
• forsiktig håndtering av den lakkerte overflaten på trehåndtaket.

1 plass Samura S-600, keramikk, 37,2 cm, hvit

Pris - 2.376-2.720 rubler.

Produsenten er det japanske merket "Samura".

Har svart håndtak, hvit keramisk del.

Håndtaket er av plast, avrundet. Firmalogoen er plassert midt på sideflaten. Det er glatte linjer, behagelig form, toppåpning.

Dimensjoner (mm): keramisk del - 254, total lengde - 372, plasthåndtak - 118, bredde - 47, tykkelse - 23. Vekt - 0,200 kg.Grit - 600 grit.

Pakkeparametere (mm): lengde - 434, bredde - 110, høyde - 5. Vekt av varer i pakken - 231 g.

Egnet for metallmaterialer med en hardhet på 58-63 HRC.

• kjent merke;
• kortfattet design;
• lett å holde;
• praktisk å lagre på grunn av et spesielt hull;
• populære alternativer;
• praktisk emballasje.

• høy pris.

Stål

5 plass Wusthof Slipestål 4474/32, 32 cm, sort

Kostnaden er 4.990 rubler.

Produsenten er det velkjente tyske selskapet Wusthof.

Består av et metallblad, et plasthåndtak. Blad - sylindrisk form, jevne hakk. Plasserer uten hakk nær håndtaket, øvre spiss. Håndtaket er svart, avlangt, med glatte kanter og overganger. Merkelogo øverst. Det er en sammenleggbar stålring.

Dimensjoner (mm): lengde - 320. Vekt - 0,370 kg.

Sliping i vinkler: 15/20/25/30.

• kvalitet metall;
• behagelig å holde i lang tid;
• lett å lagre;
• kan henges ved ringen;
• kjent merke.

• høy pris.

4 plass TRAMONTINA Professional Master 24642/080, 25 cm, hvit

Kostnaden er 1200 rubler.

Produsenten er et populært selskap "TRAMONTINA" (Brasil).

Skiller seg i en lett korrugert overflate, et hvitt håndtak. Håndtaket er laget av polykarbonat med glassfiber. Formen er langstrakt, forbindelser med en vakt. Metallringen er festet på toppen. Korrugert stang på alle overflater, bortsett fra den blanke tuppen.

Sertifisert av NSF (National Sanitation Foundation).

Dimensjoner (cm): total lengde - 41,5, ståldel - 25, diameter - 0,9, håndtak - 12.

Vekt - 0,291 kg.

Selges i en merket pappblister på kjernen av produktet.

• sertifisert produkt;
• kvalitetsmaterialer;
• attraktiv design;
• kan henges ved ringen;
• praktisk emballasje.

• ikke identifisert.

3 plass Tescoma Presto, 34 cm, blå

Prisen er 1.200 rubler.

Produktet er produsert av det berømte selskapet "Tescoma" (Tsjekkia).

Den består av et blått plasthåndtak, en sylindrisk metalldel. Plasthåndtaket har en langstrakt form, et stort trekantet hull. Det lange stålbladet ender i en stump, blank ende.

Parametre (cm): total dyne - 34, blad - 20,3. Vekt - 0,180 kg.

Garantiperiode - 12 måneder.

• kvalitet metall;
• populært merke av kjøkkenutstyr;
• langvarig arbeid;
• det er en garanti;
• lett å finne lagringsplass.

• liten vakt.

2 plass VICTORINOX Mellomfinskåret rund 7.8333, stål, 42,5 cm, svart

Kostnaden er 1.620-2.787 rubler.

Produktet er produsert av det populære selskapet "VICTORINOX" (Sveits).

Har lakonisk design: det svarte håndtaket, arbeidskassen i stål. Et metallblad med en rund seksjon, et korrugert arbeidsområde, blanke områder nær vernet, spiss. Plast polypropylen håndtak av avrundet form, langstrakt, med komfortable utsparinger for fingrene. En hengslet metallring er festet på toppen.

Dimensjoner (mm): lengden på hele produktet er 425, arbeidsområdet er 270.

Middels korn. Vekt - 0,360 kg.

• sveitsisk kvalitet;
• store dimensjoner;
• behagelig å holde;
• praktisk ring;
• middels korn.

• ikke identifisert.

1 stk Zwilling J. A. Henckels Twin 32576-211, stål, 32 cm, svart

Pris - 2.450-2.490 rubler.

Produktet er produsert av det kjente merket "Zwilling J. A. Henckels" (Tyskland).

Den har et kortfattet utseende: en sølvstang, et svart håndtak. Bladmateriale - karbonstål, form - sylindrisk, med en rund seksjon. Den har blanke områder nær kanten, ved vakten.

Håndtaket er laget av ABS-plast, har en matt overflate, behagelig design, stort øye. Forsiden er bokstavene til merket.

Dimensjoner (cm): total lengde - 32, blad - 21, håndtak - 11. Vekt - 0,203 kg.

Designet for standard dressing, har et stort hakk, egnet for kniver med en hardhet på 62 HRC.

Garantiperioden er 24 måneder.

• kvalitet stål;
• lang levetid;
• praktisk å lagre;
• behagelig materiale på håndtaket;
• god vaktbeskyttelse.

• vær forsiktig med plast.

Diamantbelegg

5. plass Musat med diamantbelegg L 26 cm Paderno

Kostnaden er 5.100 rubler.

Produkt fra det populære selskapet "Paderno" (Italia).

Produktet har et svart håndtak, et stålblad med diamantbelegg. Det sorte plasthåndtaket har en blank overflate, metallbeskyttelse, topp, ring.

Dimensjoner (cm): total lengde - 32, sylindrisk blad - 26, holder - 6, bredde - 1,5. Vekt - 0,400 kg, sammen med emballasje - 0,470 kg.

Ekstra bruk: keramiske kniver, taggete blad.

• høykvalitets stål, sprøyting;
• stor funksjonalitet;
• behagelig å holde;
• kan henges for oppbevaring;
• god fingerbeskyttelse.

• høy pris.

4 plass Work Sharp M3 CPM3-I, diamant/keramikk, sort/grå

Prisen er 6.250 rubler.

Produsenten er det velkjente merket "Work Sharp" (USA).

Settet inneholder: to dyser-staver (diamant, keramikk), håndtak.

Holderplast (ABS termoplast), svart, kornet overflate. Den har MicroForge-teknologi (styring, kontroll av skarphet i en vinkel på 17⁰).

Diamantoverflate - 320 korn. En funksjon ved den keramiske dysen er to-posisjon.

Dimensjoner (mm): total lengde - 350, dyse - 300.

Vekt - 0,500 kg. Pakking - en rektangulær pappeske. Beholderdimensjoner (cm): lengde - 35,6 bredde - 4,3, tykkelse - 2,8. Komplett sett: instruksjoner, to dyser, holder med vinkelkontroll.

Egnet for å kle vanlige, taggete blader.

Garanti - 36 måneder.

• to typer dyser;
• redigere vinkelkontroll;
• kvalitetsmaterialer;
• langvarig arbeid;
• praktisk holder;
• garanti.

• høy pris.

3 plass MORAKNIV Diamantsliper S, 14 cm, grå

Pris: 1.568-2.349 rubler.

Produsenten er et kjent merke "MORAKNIV" (Sverige).

Kompakt versjon, som minner om en penn lukket med hette.

Den svarte plastholderen øker på grunn av den faste dekselet. Dekselet er sølvfarget, det er en svart inskripsjon av produsentens navn. Siden av hetten er en gyllen metallklips.

Funksjon - en grunn fordypningsstrimmel langs den sentrale delen av stangen (muligheten for å skjerpe fiskekroker).

Egenskaper: lengde - 14 cm, vekt - 0,044 kg.

Selges i gullfarge. Kan brukes hjemme, camping, fiske, jakt.

• små størrelser;
• pennlignende design
• beskyttende hette;
• spesiell fure for fiskekroker;
• metallklemme.

• ikke identifisert.

2-seters Dexter Sani-Safe DDS-12-PCP diamantbelagt, 30,5 cm, hvit

Kostnaden er 4.766 rubler.

Produsenten er et vanlig merke "Dexter".

Skiller seg i lysholderen fra sterk polypropylen. Den har en praktisk form, hermetisk tilkobling av deler, en beskyttende beskyttelse. Sylindrisk blad med samme snitt over hele lengden.

Dimensjoner (mm): total lengde - 305, arbeidsområde - 250, holder - 55.

Varenes masse er 0,227 kg.

• kvalitetsmaterialer;
• holdbart belegg;
• populære alternativer;
• god fingerbeskyttelse
• komfortabelt håndtak av polypropylen.

• høy pris.

1 plass Taidea Diamond Retractable Sharpener

Prisen er 700 rubler.

Laget av den kinesiske produsenten Taidea.

Lommeversjonen er laget som en kulepenn, lukket med en blå hette. det er sølvfargede elementer: festing i form av en brakett, spenneklemme.

Stangen er festet av en hylse i kroppen, har to arbeidssoner (sylindrisk, kjegleformet). Kjegleformet del - taggete, taggete overflater. Den halvsirkulære diamantfilen inneholder et spor (fiskekroker).

Parametre (mm): kroppslengde - 124, stang - 130. Diameter (mm): toppen av kroppen - 9, feste - 12, fil - 6,9.

Kan brukes til typer overflater: stål, keramikk, glass, stein.

• størrelsen på en vanlig penn;
• høykvalitets metall, sprøyting;
• kan festes med en brakett;
• sterk klemme-hylse;
• bred funksjonalitet;
• rimelig pris.

• ikke identifisert.

Konklusjon

Musats hjelper til med å ha et skarpt blad for kniver i lang tid, for å unngå hyppig sliping. Vurderingen av de beste knivbladene for 2025 vil hjelpe deg å velge et godt alternativ for hjemmet eller jobben.