Vurdering av de beste kjøkkensaksene for 2025

Hvis du trenger å slakte stor fisk eller fjærfe, kutte grønnsaker og grønnsaker, er det bedre å foretrekke spesielle kjøkkensakser fremfor vanlige kniver. Det er et allsidig verktøy som passer for en rekke daglige oppgaver:

• skjæring av fisk, fjærfe, kjøtt og andre produkter;
• kuttetau, tykt papir eller plastemballasje;
• knekking av nøtter;
• åpning av trafikkorker;
• kutte stoff, papp, linoleum og andre materialer.

I tillegg er noen modeller av kjøkkensakser utstyrt med trådkuttere, skrutrekkere, skiftenøkler eller filer. I tillegg, i motsetning til kniver, er saks mye tryggere og føles mye mer behagelig i hånden. De krever mindre innsats for å betjene takket være den leddede armen. Håndtakene til modellene er vanligvis utstyrt med plast- eller gummiputer for enkelhets skyld. Kurven på bladene gjør det enkelt å slakte fjærkre og fisk. Når det gjelder modellene designet for å kutte greener, har de flere kniver, som lar deg fremskynde denne prosessen.

Typer kjøkkensakser

Enheten er forskjellig i formål, merke, ekstern ytelse. Husholdningssakser er av følgende typer:

Universell

Dette er en multifunksjonell enhet som er egnet til å kutte grønnsaker, urter, slakting av kjøtt og fisk, samt utføre andre husholdningsoppgaver. Håndtakene deres er vanligvis laget av plast, mens knivene er laget av rustfritt stål. På noen modeller kan skjærekanten være utstyrt med et takket hakk.

Universalenheter er ofte utstyrt med tilleggsenheter, for eksempel en nøtteknekker, en åpner. Universalmodeller er ikke egnet for arbeid med hardt stort bein, skjæring gjennom tykk ledning eller harde materialer som metall.

For å kutte bein

Spesielle modeller for slakting av fjærfe (kylling, kalkun, and) eller arbeid med kadaver av små dyr (kanin). Vanligvis har slike modeller ikke plastoverlegg og er helt laget av rustfritt stål, slik at produktet er kraftig og holdbart.Den sentrale delen av bladet har et lite hakk som lar deg kutte tykke bein.

For å kutte fisk

De utmerker seg med korte, tynne blader med en grasiøs kurve og takkede hakk. Denne utformingen lar deg trenge inn i vanskelig tilgjengelige steder, trange rom i kadaveret. På grunn av bøyningen reduseres sannsynligheten for å skade galleblæren eller tarmen til fisken under slakting. Store bein er lettere å kutte på grunn av kraften fra den store spaken.

For friske grønnsaker

Designet består av fem par festede kniver, som du raskt kan kutte dill, persille, grønn løk og andre typer grønt med. Håndtakene til slike modeller er utstyrt med plastoverlegg, som er malt i en lys grønn farge for enkelt å skille enheten fra andre kjøkkenverktøy.

Ofte kommer slike modeller med et beskyttende etui for oppbevaring og en spesiell kam for rengjøring av bladene etter skjæreprosessen. Imidlertid er slike modeller ikke egnet for arbeid med hageplanter med harde stengler.

For å kutte pizza

Denne typen enhet lar deg kutte i pene biter, ikke bare pizza, men også retter som pitabrød, tortillas eller en tynn pai. Den nedre kanten av skjæresiden er utstyrt med et trekantet overlegg for å holde det kuttede stykket og servere det på fatet. For noen modeller er dette overlegget fjernet, slik at enheten kan brukes til andre husholdningsbehov. Saks til pizza er laget av varmebestandig plast.

Vurdering av de beste universelle saksene

"Multidom"

En rimelig alt-i-ett-enhet designet for raskt å fullføre daglige oppgaver:

• slakting av vilt eller tamfjærfe, fisk, kadaver av små dyr;
• kutte pappemballasje, matfilm.

I tillegg er Multidom-saksene utstyrt med en åpner og en nøtteknekker. Arbeidsdelen er laget av rustfritt stål som er motstandsdyktig mot korrosjon. Bladene har et tagget område. Håndtakene på produktet er laget av polypropylen. Den gjennomsnittlige kostnaden er - 163 rubler.

• komfortabel ergonomisk form;
• skarp, godt skjerpet;
• hyggelig pris;
• praktisk husholdningsapparat;
• kraftig.

• ikke funnet.

Matrise "Kjøkken"

Universelle, multifunksjonelle modeller for å jobbe på kjøkkenet og løse andre husholdningsoppgaver. Utstyrt med ekstra funksjonselementer: en skrutrekker, en nøtteknekker og en åpner. Bruksområdet for Matrix "Kitchen" inkluderer utførelsen av slikt arbeid som:

• dressing av fisk og fjærfe;
• åpning av flaskekorker, inkludert vridd eller presset;
• knekking av nøtter;
• kutte stoff, papir;
• utføre funksjonen til en skrutrekker, samt løse en rekke andre små husholdningsoppgaver.

Laget av rustfritt stål, håndtak er laget av plast. Lengden med kniver er 20 cm. Gjennomsnittlig kostnad er 270 rubler.

• høy kvalitet, holdbarhet av materialer;
• pålitelighet;
• komfortable håndtak;
• ergonomi, ligge godt i hånden;
• egnet for papir eller stoff;
• Flaskeåpner og krukkeåpner medfølger.
• hyggelig pris.

• ikke funnet.

Nadoba Borga

Den klassiske modellen av universell kjøkkensaks med en åpner og en nøtteknekker plassert på håndtakene. Enheten er laget av slitesterke materialer - rustfritt stål og høyfast plast. Festing er pålitelig, skru. Nadoba "Borga" hjelper ikke bare å slakte fjærfe, fisk, men også å åpne flasker og krukker (skru av eller fjern lokk), knekke nøtter.Lengden på skjæredelen er 20 cm, det er et tagget område. Produktvekt 275 g. Den gjennomsnittlige kostnaden for verktøyet er 349 rubler.

• billig enhet;
• skarpt skjerpet;
• materialer av høy kvalitet;
• praktisk form og størrelse;
• ergonomi.

• ikke funnet.

Rondell "Langsax" RD-471

Utseendemessig ligner dette kjøkkenverktøyet en vanlig saks, men i motsetning til dem er Rondell "Langsax" utstyrt med en kraftig arbeidsdel og slitesterke håndtak med gummierte innsatser som forhindrer å skli i hånden. Det robuste designet gjør det enkelt å håndtere oppgaver som:

• kutte friske urter eller salat;
• rengjøring, slakting av fisk, skjærefinner, hale;
• slakte en fugl, kutte en kyllingskrott i separate deler.

Enheten er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, som har en dobbeltsidig skjerping. Festingen av håndtakene er av den klassiske typen, trenaglet, selve håndtakene er laget av stål og bakelitt. På grunn av denne designen vil verktøyet vare lenge. I tillegg er Rondell "Langsax" utstyrt med antibakterielle innsatser. Bladene har et taggete område, lengden er 10 cm. I tillegg utstyrt med en nøtteknekker. Den gjennomsnittlige kostnaden er - 589 rubler.

• universell kjøkkenhjelper;
• langstrakte kniver;
• ergonomisk form på håndtak;
• behagelig å holde, ikke skli i hånden;
• veldig skarp, godt spiss;
• egnet for å kutte fisk, fjærfe, greener;
• ikke har tilbakeslag.

• ikke funnet.

FISKARS Classic

En allsidig enhet som takler å kutte fjærfe, fisk og andre produkter, åpne eller kutte pakker. Bladene til denne modellen er laget av rustfritt stål og kan justeres med en spesiell skrue.Lengden på knivene er 10 cm, og den fasetterte formen lar deg lage et nøyaktig kutt. Saks beholder sin opprinnelige skarphet i lang tid. Arbeidsdelen er takket, noe som lar deg holde materialet som behandles godt. Håndtakene er laget av kraftig plast, de er ergonomiske, takket være at de ligger komfortabelt i hånden og ikke glir under drift. Fiskars "Classic" kan vaskes i oppvaskmaskin eller steriliseres i autoklav ved en temperatur som ikke overstiger 137 grader. Produktet har en oransje bedriftsfarge. Den gjennomsnittlige kostnaden er - 1 190 rubler.

• sterkt kryss mellom håndtakene og bladet;
• veldig skarp;
• plast inneholder ikke kadmium eller giftstoffer;
• ligge komfortabelt i hånden;
• sterk konstruksjon;
• attraktiv design.

• sømmen på plasten er litt grov;
• designet kun for høyre hånd.

Tojiro "Gracelove 2" FC-419

Kjøkkenverktøy fra det berømte japanske selskapet Tojiro, utstyrt med tilleggsfunksjoner - en nøtteknekker og en åpner. Multifunksjonell enhet Tojiro "Gracelove 2" er egnet for følgende forretningsoppgaver:

• slakting av fjærfe eller fisk;
• kutte solide pakker;
• åpning av flasker, bokser;
• knekke nøtter og andre husholdningsaktiviteter.

Designet på produktet er laget av stål, ergonomiske håndtak er laget av slitesterk plast, med en overflate som hindrer sklir. Tojiro "Gracelove 2" er laget med forventning om hyppig intensiv bruk, slik at de vil vare lenge på kjøkkenet. Skjæredelen har en takket sone, kraftig og skarp, i stand til å kutte beinene til en mellomstor fisk eller fugl. Lengden på knivene er 7,5 cm. Gjennomsnittlig kostnad er 2 190 rubler.

• sterk, pålitelig;
• behagelig å holde, det er maljer for fingrene;
• effektiv og kraftig;
• multifunksjonalitet;
• ikke bøy under arbeid;
• lungene;
• hyggelig utseende;
• ingen smutthull.

• ikke funnet.

Den beste grøntsaks

Migliores

Et kjøkkenredskap spesialdesignet for å finhakke friske urter (persille, dill, gressløk, koriander) eller salat. De har 5 blader arrangert parallelt med hverandre, som du kan hakke greener med raskt, jevnt og uten stor innsats. I tillegg til å brukes på kjøkkenet, kan de brukes til andre husholdningsformål - skjæring av stoff eller papir. Produktet kan vaskes i oppvaskmaskin. Takket være dette verktøyet er det ikke nødvendig å bruke en kniv med skjærebrett. Vekten til Migliores er 285 g, lengden er 190 mm, bredden på knivene er 20 mm. Den gjennomsnittlige kostnaden for enheten er 270 rubler.

• enkel saks for daglig bruk;
• trygt og komfortabelt;
• rengjøringsbørste inkludert;
• lav kostnad.

• utilfredsstillende metallkvalitet.

ZALADA

En klassisk modell utstyrt med 5 par kniver i rustfritt stål. Takket være den spesielle formen på skjæredelen, kuttes friske urter raskt og nøyaktig. Når du skjærer greener med en vanlig kniv, går en del av plantens juice tapt, som forblir på skjærebrettet. Når det gjelder ZALADA, er det ikke nødvendig å bruke et skjærebrett, skarpe kniver kutter raskt stilkene i små, pene segmenter, uten å miste juice. Derfor beholder greener sin naturlige friskhet, behagelige aroma og fordelaktige egenskaper i lang tid. Kjøkkenverktøy "ZALADA" er egnet for å kutte dill, persille, koriander, grønn løk, salat.Plasthåndtakene på enheten er ergonomiske, overflaten deres er gummiert, takket være hvilken gjenstanden sitter godt i hånden og ikke glir under drift. For raskt og enkelt å rengjøre knivene følger en spesiell børste med produktet, som eliminerer restene av grønt. Den gjennomsnittlige kostnaden er - 295 rubler.

• like egnet for høyrehendte og venstrehendte;
• Kan vaskes i oppvaskmaskin;
• børste inkludert;
• solid konstruksjon.

• vanskelig rengjøring av greener etter jobb.

"Atlantis"

Denne modellen av kjøkkenassistenten er laget av stål av høy kvalitet. Fem par verktøyblad slipes for hånd. Håndtakene er komfortable, utstyrt med anti-skli silikoninnsatser. "Atlantis" er designet for å kutte friske urter, men det skal bemerkes at disse saksene også er praktiske å kutte skinke, sopp, frisk salat og andre produkter med middels tetthet og tykkelse. Settet inkluderer en silikonbørste for rengjøring. Fargen på modellen er rød, lengden er 21 cm. Gjennomsnittlig kostnad er 309 rubler.

• kvalitet enhet;
• praktisk, rask makulering;
• skarp, høy kvalitet skjerpet;
• hyggelig utseende;
• rimelig pris.

• svake håndtak, deformert når du skjærer store bunter med greener.

CASALINGA

En enhet som både er egnet for hjemmebruk på kjøkkenet og profesjonell bruk, så husmødre, kulinariske entusiaster og kokker vil like det. Med "CASALINGA" kan du vakkert kutte friske urter, samtidig som de beholder sine nyttige egenskaper og attraktive utseende. I tillegg lar kjøkkenverktøyet deg spare koketid ved å ikke kaste bort ekstra minutter på langt, nitidig arbeid med en vanlig kniv.Håndtakene har en anti-skli overflate, noe som gjør enheten komfortabel og sikker for bruk av voksne og barn. Settet inkluderer en børste for å rense restene av grønt. Den gjennomsnittlige kostnaden er - 330 rubler.

• praktisk form;
• attraktiv pris;
• rask og enkel makulering.

• "tygge" noen typer greener.

"BRADEX"

Den klassiske modellen av kjøkkensaks, med fem par skarpe kniver, kutter raskt og nøyaktig greener (dill, persille, grønn løk, salat). Egnet for hjemmebruk eller profesjonell bruk. Apparatet kan vaskes i oppvaskmaskin. I tillegg til å kutte grønt, egner kjøkkenhjelperen seg til å kutte materialer som stoff eller papir. Settet inkluderer en børste for rengjøring av rommet mellom knivene. Den gjennomsnittlige kostnaden er - 499 rubler.

• praktisk, rask kutting;
• lett å rengjøre etter jobb;
• skarpt skjerpet;
• ikke "tygg" stilkene;
• egnet for arbeid med forskjellige materialer.

• takler ikke alltid store hauger med grøntområder;
• bli kraftig tilstoppet.

Den beste saksen for fjærfe og fisk

"BUTA"

Kjøkkentilbehør med ergonomiske trehåndtak, laget av høykvalitets rustfritt stål. Verktøyet er kraftig, sterkt, egnet for slakting av fjærfe eller ville fugler, små eller store fisker. I tillegg, for å øke sikkerhetsnivået under drift, er "BUTA" utstyrt med en låselås. Kuttedelen har et tagget område, så enheten viser høy kutteevne. Vekt "BUTA" - 280 g, lengde med blader - 255 mm. Tilgjengelig i sølvfarge. Den gjennomsnittlige kostnaden er - 599 rubler.

• høykvalitets byggemateriale;
• trehåndtak;
• metalltykkelse ikke mindre enn 3 mm;
• praktisk, komfortabel på jobb;
• skjerping;
• utstyrt med en fjærmekanisme;
• sterk, solid konstruksjon.

• for stramt, vanskelig for kvinner eller barn å bruke;
• ineffektive tenner.

bukt pluss

Multifunksjonell saks for slakting av fjærfe og fisk, i tillegg utstyrt med en nøtteknekker og en åpner. Tilbehøret er laget av ABS-plast og rustfritt stål. For enkel rengjøring har BayPlus kjøkkenverktøy avtakbare kniver. Lengden på modellen er 26 cm De har en spesiell fordypning for å kutte de harde beinene til en kylling eller kalkun. Denne enheten er i stand til å erstatte flere kjøkkenapparater samtidig, og utfører funksjonene deres. "BayPlus" kan brukes som:

• kniv for å kutte fisk;
• åpner for flasker eller bokser;
• enhet for å knekke nøtter;
• grønnsaksskreller;
• enkel brukssaks.

Den gjennomsnittlige kostnaden er - 749 rubler.

• multifunksjonell kjøkkenassistent;
• behagelig, ligge godt i hånden;
• skarp, godt skjerpet;
• koffert inkludert;
• fin vekt.

• svak magnet på dekselet.

FISKARS "Funksjonell form"

Kuttesakser designet for å jobbe med små eller store fisker, fjern finner, skjell, hale. Det taggete området på skjæredelen bidrar til nøyaktig og rask skjæring av bein. Håndtakene er laget av slitesterk høykvalitets plast, er behagelige for høyrehendte og venstrehendte, ligger komfortabelt i hånden, sklir ikke under drift. Det er en spesiell løkke for tommelen. I tillegg er modellen utstyrt med en låsemekanisme som er enkel å aktivere med én fingerbevegelse.FISKARS "Functional Form" kjøkkenverktøy kan vaskes i oppvaskmaskin ved en temperatur som ikke overstiger 137 grader. Lengden på bladene er 7 cm. Gjennomsnittlig kostnad er 1 984 rubler.

• låsende saks;
• taggete område;
• sikker plast, fri for giftstoffer eller kadmium;
• fasettert blad;
• komfortable sakser av høy kvalitet;
• kraftig mekanisme;
• fint design;
• enkelt skjære bein av stor fisk.

• høy pris.

Tescoma Azza

Kjøkkentilbehør Tescoma "Azza" er designet for slakting av fjørfe. Laget av høykvalitets rustfritt stål, motstandsdyktig mot korrosjon eller flekker. Den kraftige mekanismen og skarpe kniver gjør en god jobb med å kutte bein, kutte kyllingskinn og også kutte ganske hard mat. Tescoma "Azza" kan brukes som vanlig husholdningssaks for en rekke husholdningsbehov. Håndtakene er laget av slitesterk plast, har en ergonomisk form, noe som gjør produktet komfortabelt og trygt å bruke. Lengden på bladene er 9,5 cm.Den gjennomsnittlige kostnaden for et tilbehør er 2230 rubler.

• pålitelig, holdbar design;
• komfortabel, ergonomisk;
• gjør en god jobb med å slakte kylling eller fisk;
• fin-tung, ikke skli.

• høy pris;
• det er ingen fullstendig lukking av bladene.

Tupperware

Et kraftig, skjerpet verktøy som ikke bare kan takle beinene til en fugl, fisk, men også å slakte kadaver av små dyr, for eksempel en kanin. I tillegg til å jobbe på kjøkkenet, kan "Tupperware" brukes til å kutte papir, tykk papp, folie.Denne modellen kan også bli en assistent for hagearbeid - med dens hjelp er det lett å kutte tørre grener av et tre eller en busk, samt stilkene til tørre eller levende planter. Ergonomiske håndtak har en behagelig fløyelsmyk overflate og er utstyrt med en lås som holder knivene godt i foldet stilling. Håndtakene har et spesielt hull for fingrene, på grunn av dette ligger Tupperware komfortabelt i hånden og ikke glir. Håndtakene på enheten er laget av to typer plast i kontrastfarger - rød og svart. Skjæredelen er utstyrt med små hakk plassert på innsiden, samt en utsparing for presis skjæring av bein. Den gjennomsnittlige kostnaden er 3 499 rubler.

• like egnet for høyrehendte og venstrehendte;
• Kan vaskes i oppvaskmaskin;
• et bredt spekter av bruksområder - fra kjøkkenet til hjemmet og hagen.;
• robust, gjennomtenkt design;
• blader med hakk og fordypning;
• komfortabel håndtaksform.

• høy pris.

Hvordan velge riktig saks til kjøkkenet

Når du velger en pålitelig og holdbar kjøkkenenhet, bør du være oppmerksom på følgende nøkkelparametere:

Materiale. Standardmaterialene som kvalitetskjøkkenverktøy er laget av er rustfritt stål, motstandsdyktig mot mekanisk skade og korrosjon, samt slitesterk plast eller tre for håndtak. Plast skal ikke inneholde giftige stoffer eller kadmium. Når det gjelder metall, kan kvaliteten kontrolleres med en vanlig magnet - godt metall tiltrekkes ikke av en magnet.

Bladslipekvalitet. De skal være jevnt slipt, overflaten må ikke ha synlige skader eller defekter i skjæredelen.Kniver med taggete deler kan ikke slipes på egen hånd, slike sakser må overleveres til et verksted hvor de profesjonelt sliper uten å skade materialet.

Bladform og størrelse. Den buede formen, samt hakkene på skjæresiden, lar deg holde de kuttede objektene. Når det gjelder dimensjoner, bør lengden på knivene i forhold til lengden på håndtakene være 1 til 2 eller 1 til 1,5. Med slike proporsjoner økes effektiviteten til skjærekraften. Bladene til modeller for slakting av fisk skal ha en kurve som gir komfortabelt arbeid.

Festedesign. For budsjettmodeller er det aksiale hengslet laget i form av en nagle. Dette båndet svekkes over tid. Gjengehengslet kan strammes til ønsket posisjon. Modeller utstyrt med et sammenleggbart aksialledd lar deg skille bladene for å bruke dem separat som en vanlig kniv.

Håndtak. De har vanligvis en rett form, samt formen til en langstrakt ring eller halvring. Det er ønskelig at beskyttelsesputer laget av tykk plast eller korrugerte gummierte innlegg festes på håndtakene, takket være at produktet ikke vil skli i hånden. Når du velger, er det verdt å sjekke hvordan verktøyet ligger i hånden, om det er behagelig å holde det, om det trykker, om det gnir håndflaten eller fingrene.

Ekstra funksjoner. Oftest er klassiske modeller av kjøkkensakser utstyrt med følgende ekstra strukturelle elementer:

Nøtteknekker. Plassert på innsiden av håndtakene, nærmere den sentrale delen av tilbehøret, ser det ut som to hakk med taggete kanter.

Åpner for bokser og flasker. Plassert på baksiden av kniven, ser den ut som et dypt halvsirkelformet kutt.

Fil. Den er også plassert på baksiden, har skarpe små tenner.Den kan brukes til å kutte tykke bein.

I tillegg kan noen modeller fungere som boksåpner og skrutrekker.

Design. Denne innstillingen avhenger av brukerens personlige preferanser. Noen plukker opp et kjøkkentilbehør for å matche andre verktøy på kjøkkenet, noen foretrekker lyse farger eller tvert imot en diskret, konsis design. Utvalget av produkter inkluderer en rekke fargealternativer - fra lyse og fargerike, til strenge eller dempet. Det er verdt å merke seg at håndtakene til urtesaksen ofte har en rik grønn farge, for enkelt å skille dem og finne dem blant andre verktøy.

Etter å ha studert hovedegenskapene og parametrene til den ønskede enheten, kan du velge praktiske, pålitelige, vakre sakser som vil passe deg med tanke på kostnad og kvalitet, og som også vil vare på kjøkkenet i lang tid, og hjelper deg med å løse ulike husholdningsoppgaver .