Vurdering av de beste granitorene for 2025

Med ankomsten av sommersesongen, når varmen ikke lar deg puste, og kroppen begynner å bli tørst, vil du alltid ha noe kaldt og friskt for å føle den livgivende kjøligheten. For å lette disse solfylte dagene, kom folk opp med en spesiell enhet - en granator, som for tiden brukes aktivt i mange cateringbedrifter og til og med på gatene. Dette apparatet brukes til å lage isdrikker, juice og til og med iskrem, kjent som "fruktsnø". Desserten er laget på grunnlag av frosne bær, juice og spesielle tilsetningsstoffer, alt dette kan enkelt kjøpes på egen hånd, noe som er et uforlignelig pluss. Populariteten til denne teknikken på markedet blir mer og mer åpenbar, og de som har en slik enhet tilbringer den varme årstiden med størst glede og komfort. Du kan også kjøpe en slik enhet til hjemmet, det er mange forskjellige modeller fra kjente produsenter på markedet, så enhver vanlig kjøper har muligheten til å unne seg sine favoritt håndlagde delikatesser.

En oversikt over de beste granitorene vil hjelpe deg å forstå strukturen til denne enheten, foreta en sammenligning og velge det mest passende alternativet for kjøp.

Kriterier for valg av kvalitetsgranitor

Først av alt er det nødvendig å forstå hovedformålet og den interne strukturen til denne teknikken.

Granitoren er designet for å lage is ved å fryse juice og andre ingredienser, slik at resultatet blir en deilig "snø". Det er ingen begrensninger på bruken av ulike typer væsker, så det er ikke nødvendig å tilberede en dessert bare fra fruktjuicer, du kan også bruke fruktdrikker og til og med drikker med lavt alkoholinnhold. Prinsippet for driften av granatoren er at den gjør de lastede ingrediensene til en tykk masse som ligner snø. Dette gjøres ved hjelp av en kjølesylinder innebygd i beholderen. Plastskruene roterer rundt sylinderen, væsken fryser og krystalliserer inne i selve sylinderen, og skruene pisker og blander produktet grundig, noe som unngår at det dannes for store isbiter. Ved hjelp av en tappekran deles iskrem i porsjoner, noe som er veldig praktisk.

Granitorer kan inneholde forskjellige volumer: fra 5 til 10 liter.Den sørger også for autonom kjøling inne i hver enkelt beholder, noe som innebærer muligheten for å tilberede flere desserter samtidig. For cateringbedrifter bestiller de oftest store apparater med et volum på 10 liter eller mer, samt kombinerte modeller som kan tilberede ikke bare "fruktsnø", men også andre delikatesser, så vel som kjølige drikker. Gjennomsnittlig væskekjølingstid er ca. 25 minutter, mens desserten er klar på 30 minutter. I noen tid er enheten i stand til å opprettholde en temperatur på -2 til -4 grader, noe som gjør at du kan lagre dessert i litt mer tid. Noen modeller har til og med flere moduser: for langtidslagring av produkter (for eksempel om natten) og normal.

Så denne typen utstyr er rett og slett nødvendig for eierne av sommerkafeer, barer, så vel som elskere av brus. Vanligvis kan kjøkkenapparater, inkludert dessertsett, bestilles online. Før du kjøper en enhet, er det nødvendig å bestemme formålet med kjøpet - for privat bruk eller et distribusjonsnettverk, studer de tekniske parametrene, og les også nøye kundeanmeldelser for denne modellen på Internett eller i en nettbutikk. Tilstedeværelsen av positive tilbakemeldinger om enheten snakker alltid om dens pålitelighet og effektive bruk, i tillegg, med fokus på andre menneskers meninger, kan du få verdifulle tips og anbefalinger for drift, forstå nyansene ved å jobbe med enheten. Det er også viktige kriterier for å velge en kvalitetsgranator, så for å forstå hvordan du velger et kvalitetsprodukt og ikke gjør feil når du velger, bør du kjenne til hovedegenskapene til denne enheten:

1. Volum og antall beholdere;

Volumet av beholdere er spesielt viktig når du kjøper en enhet for et utsalgssted, kafé eller bar, da arbeidsproduktiviteten avhenger av det. For en liten bedrift eller hjemmebruk er en granitor med et volum på en til fem liter ganske egnet, men for en større omsetning trenger du en modell med en kapasitet på minst 10 liter. Det er verdt å være oppmerksom på de kombinerte modellene, som du kan lage ikke bare standard "fruktsnø", men også raskt avkjøle forskjellige drinker, spesielt for dette er det gitt flere beholdere for samtidig bruk.

2. Funksjonell;

Enhetens evne til å utføre ulike funksjoner og gjøre produksjonen mer praktisk er et klart pluss. Det er budsjett- og kompakte modeller som kan kombinere flere moduser for oppbevaring av det ferdige produktet, som lar deg holde desserten frisk selv neste dag. Funksjonaliteten til enheten bestemmes både av muligheten for å tilberede ulike typer retter (fra vanlig juice til iskrem), og av tilstedeværelsen av ytterligere bekvemmeligheter ved bruk: avtakbare gjennomsiktige beholdere (i de fleste tilfeller laget av trygt polykarbonat), hermetisk innebygd kompressor og kondensator. Avtakbare tanker gir enkel rengjøring av enheten fra skitt og installasjonen, og en høykvalitets kompressor garanterer et minimum støynivå. I tillegg er det viktig at kroppen til graniteratoren er laget av rustfritt materiale, som har god støtbeskyttelse. Like viktig er sikkerhet når du arbeider med enheten, spesielt for dette, i nesten alle modeller installerer produsenten en trykkregulator og beskyttelse mot spenningsstøt, som unngår kortslutning.

3. Pålitelighet av produsenten;

Når du bestemmer deg for kjøp av teknisk utstyr, for eksempel en granator, er det nødvendig å fokusere ikke bare på prisen på markedet, men også ta hensyn til merkevaren. Du bør ikke kjøpe en modell fra det minst kjente selskapet, selv til en svært attraktiv pris, da det er stor risiko for at enheten ikke vil leve opp til forventningene i nær fremtid. Omdømmet og erfaringen til selskapet indikerer direkte hvor gode produktene er - en høy salgsvurdering og status til selskapet viser produsentens pålitelighet. Du bør også studere meningene til andre mennesker om arbeidet til den valgte modellen på butikksiden, dette er den eneste måten å finne en god leverandør. Garantiperioden for denne typen utstyr varierer fra ett til fem år, avhengig av produsenten.

4. Opptreden;

Strøm bestemmer både intensiteten til enheten og hastigheten på tilberedningen av produktet. Jo høyere den er, jo raskere blir retten klar, noe som betyr at serveringshastigheten også øker. Tilstedeværelsen av høy effekt er først og fremst nødvendig for store granitorer installert i barer og restauranter. På denne måten opprettholdes stabiliteten i arbeidet i nærvær av høy etterspørsel.

5. Design og dimensjoner;

De fleste modellene har gjennomsiktige beholdere som produktet er laget i, noe som gjør prosessen med å lage desserter bare mer interessant. Fra utsiden er dette veldig spennende og hyggelig å se på, så tilstedeværelsen av et slikt design av enheten vil være spesielt nyttig. Granitorer kommer i helt forskjellige størrelser – fra helt små som monteres på bardisk eller bord, til store «kjøleskap». Dimensjoner avhenger først og fremst av antall og volum av beholdere, samt funksjonaliteten til enheten.De største, det vil si industrielle, er installert i omfattende utsalgssteder, og de mest kompakte kjøpes til hjemmet.

De beste modellene av granitorer

Dette er en vurdering av de mest pålitelige og høykvalitets modellene av granitorer til en hyggelig pris, som kan kjøpes både for arbeid i en institusjon og for hjemmebruk.

EQTA SMB-1x15L

Dette er en kombinert modell designet både for å lage desserter og for generell kjøling, lage cocktailer. Enheten har én kapasitet på 15 liter, som er perfekt for en stor kafé. Kroppen er laget av rustfritt stål, og beholderne er laget av absolutt trygg matkvalitets polyuretan. Veggene på beholderne er gjennomsiktige, noe som lar deg observere prosessen med å lage godbiter. Enhetens kraft er 450W, og temperaturregimet gir fra -4 til -2 grader, noe som lar deg beholde friskheten til produktet.

• Stor kapasitet;
• Sikkerhet ved bruk;
• gjennomsiktige vegger;
• Ulike arbeidsmåter med produkter;
• Gode ​​temperaturforhold;
• Lite stress;
• akseptabel kraft.

• Kun én beholder.

Cooleq SM-2

Denne granitoren er laget i Italia, den består av to beholdere som hver rommer ca 12 liter. Denne modellen er utstyrt med ekstra fasiliteter, som for eksempel en horisontal skruskrue, som hindrer at de bevegelige delene av maskinen inne i beholderen sukker, og dermed forlenger levetiden til maskinen.I tillegg har enheten beskyttende plastdeksler for å beskytte mot fuktinntrenging og en vakker regnbuedesign, et høykvalitets blandesystem er installert som lar deg få et skumfritt produkt, og kraner garanterer en uavbrutt tilførsel av produktet fra tykkeste konsistensen. Effekten til enheten er 1,1 kW, og den veier omtrent 55 kg, så den vil dessverre ikke fungere for hjemmebruk.

• Høy kvalitet;
• Store beholdere;
• Gjennomtenkt design;
• Søt design;
• Høy effekt.

• Store dimensjoner.

Ugolini MT-2

Dette er en enhet av et italiensk merke som selger kjøkkenutstyr og spesialiserer seg utelukkende på det, inkludert granitorer, som produserer høykvalitets og pålitelige enheter. Denne modellen har 2 polykarbonatbeholdere med et volum på 10 liter hver, der standardtemperaturregimet opprettholdes fra -2 til -4 grader. Med den kan du lage is og cocktailer, samt avkjøle ulike væsker. Enheten har to driftsmoduser: kjøle-blanding og fryse-blanding, noe som indikerer dens brede funksjonalitet. To termostater er installert inni, og kassen er laget av rustfritt stål og har gjennomsiktige vegger, som lar deg følge med på tilblivelsen av produktet. Til tross for at denne modellen er mer egnet for bruk i en institusjon, har den en relativt liten størrelse, så om ønskelig kan den også kjøpes for bruk hjemme.

• Kvalitetssikring;
• Liten størrelse;
• Utmerket containerkapasitet;
• God funksjonalitet;
• Fargeløs beholder.

• Høy pris.

Ugolini MT-1

En annen enhet fra et italiensk selskap, men bare mer kompakt, veier 25 kg. Den kan installeres både for arbeid i offentlig servering og hjemme. Volumet til den eneste arbeidskapasiteten er 10 liter, og temperaturregimet støtter fra -4 til -2 grader. Kroppen er laget av slitesterkt rustfritt stål, og beholderne har en gjennomsiktig vegg og er laget av næringsmiddelgodkjent polykarbonat. Med denne modellen kan du avkjøle drinker, opprettholde og justere ønsket temperatur, samt bytte modus for snødekte desserter, fruktpuréer og andre godsaker.

• Pålitelighet og sikkerhet;
• Flere driftsmoduser;
• Liten masse;
• gjennomsiktige vegger;
• Imponerende kapasitet;
• Praktisk temperaturkontroll og funksjonalitet.

• En beholder.

BHer FBM 1PL

Dette er en italiensk enhet, utstyrt med en stor kapasitet på opptil 10 liter. Funksjonene inkluderer å lage desserter og smuler fra is, den har en relativt lav vekt - 26 kg og små dimensjoner, noe som gjør at den kan installeres i et lite rom. I tillegg er kroppen laget av rustfritt stål, beholderen har gjennomsiktige vegger, og temperaturregimet har standardgrenser: fra -4 til -2 grader. Denne modellen er luftkjølt, har en hermetisk kompressor, en vingevifte, og har ekstra sikkerhetsfunksjoner i form av en selvnødstopp. En justerbar termostat og overspenningsvern er installert inne i kofferten, noe som garanterer god sikkerhet.

• Utmerket funksjonalitet;
• Sikkerhet ved bruk;
• Lite vekt;
• Sikkerhet ved bruk;
• Gjennomsiktigheten av veggene;
• Smart design.

• Bare én driftsmodus;
• Bare en beholder.

stjernemat

Granitor laget i Taiwan, med en tank med et volum på 12 liter. Den holder temperaturer fra -4 til -2 grader, har en slitesterk kasse i rustfritt stål, alle deler av strukturen, spesielt den gjennomsiktige beholderen, kan enkelt fjernes og rengjøres. Det er en dryppsamler, og driftskraften når 0,62 kW, noe som er ganske akseptabelt. Ved hjelp av denne maskinen kan du lage fruktis og kald drikke, siden den har flere driftsmoduser samtidig. Bilen har et fengende og lyst design som ikke kan gå upåaktet hen.

• Flere driftsmoduser;
• Åpenhet;
• Anstendig kraft;
• Godt volum;
• Avtakbar design;
• Fin pris.

• Kun én beholder.

CAB STYRING 2

Denne italienske produsentens maskin er kjent for sin lille kapasitet: volumet til hver av de to beholderne er 5,5 liter. Den støtter temperaturforhold fra 5 til -6 grader, og har også en effekt på 0,65 kW. Enheten veier 30 kg, som er en relativt liten masse, og derfor kan den installeres i enhver spisestue og til og med hjemme. Hovedfordelen med denne modellen er den introduserte innovative teknologien til det vertikale systemet, som lar deg produsere et homogent produkt helt uten skum. En temperatursensor er installert inne, som er pålitelig beskyttet mot utilsiktet skade. Enheten er utstyrt med pålitelige kraner som gir en uavbrutt tilførsel av fortykket masse og kan demonteres for enkel rengjøring. Denne modellen er i stand til å jobbe med produkter av forskjellig konsistens: juice og fruktkjøtt, kremete masser og desserter av parfait.

• Lett vekt;
• Bred funksjonalitet;
• produksjonsevne;
• Praktisk design;
• Bred funksjonalitet;
• Sikkerhet ved bruk.

• Nei.

Foodatlas KRJ-15L1

Denne modellen er fra et kinesisk selskap som er i stand til å lage utmerkede desserter ved å bruke fruktpuréer, juice, sirup og andre drikker og væsker. Denne enheten har en beholder med et volum på 15 liter, og opprettholder også en temperaturmodus fra -2 til -4 grader. Den oppgitte effekten er 0,45 kW. Maskinen veier 40 kg, og beholderen har gjennomsiktige vegger. Det er en mulighet for å bytte modus, på grunn av hvilken høyest mulig ytelse oppnås.

• Tilgjengelighet av bred funksjonalitet;
• Lett vekt;
• Gjennomsiktig design;
• Tilstrekkelig volum av beholderen;
• Høy effektivitet.

• En beholder.

Cofrimell Oasis 1-10

Dette er en maskin fra et kjent italiensk selskap som er i stand til å lage unike typer desserter ved hjelp av en fruktbase i form av juice, sirup og andre cocktailer. Granitoren er utstyrt med én beholder, som rommer 10 liter og er laget av næringsmiddelgodkjent polykarbonat. Beholderen har et lokk med et spesielt lys som gir tilgang til den interne enheten. Om nødvendig kan utformingen av enheten enkelt demonteres og rengjøres. Maskinen veier kun 30 kg, noe som er et klart pluss. Blant funksjonene til enheten er det kjøling og blanding, noe som lar deg få den mest homogene konsistensen av produktet. Det er også en praktisk kran for uttak av porsjoner og en innebygd tallerkenplattform som fungerer som en drypppanne. Det er verdt å merke seg at kjølesystemet til denne modellen ikke inneholder freon, noe som understreker funksjonene.

• Tilgjengelighet av tilleggsfunksjoner;
• Praktisk design;
• Lett vekt;
• Gjennomsiktig beholder;
• God funksjonalitet;
• Driftssikkerhet.

• Bare en beholder.

Gastroag XRJ12Lx2

Dette selskapet er kjent i markedet for sitt kjøkkenutstyr, og derfor er denne granitoren verdig oppmerksomhet. Selskapets produkter er av eksepsjonell kvalitet og pålitelighet, mange restauranter kjøper spesialutstyr fra Gastrorag. Denne granitoren har to beholdere med et totalt volum på 24 liter, har en effekt på 0,6 kW og veier ca 45 kg. Kroppen er laget av rustfritt stål og beholderen er laget av gjennomsiktig og sikker plast. Ved hjelp av temperaturkontrollere er enheten i stand til å sikre uavbrutt drift selv i den sterkeste varmen, det er kompressorkjøling. Designet inkluderer også et dryppbrett, og det i seg selv er enkelt å rengjøre.

• Pålitelig produsent;
• Gjennomsiktig beholder;
• Stabilt arbeid;
• Liten masse.

• Ikke funnet.

generell informasjon

Navn	omtrentlig kostnad
EQTA SMB-1x15L	40 000 rubler.
Cooleq SM-2	69 935 RUB
Ugolini MT-2	105 000 RUB
Ugolini MT-1	68 180 RUB
BHer FBM 1PL	84 990 RUB
stjernemat	57 550 RUB
CAB STYRING 2	RUB 84 773
Foodatlas KRJ-15L1	58 140 gni.
Cofrimell Oasis 1-10	71 610 RUB
Gastroag XRJ12Lx2	73 700 RUB

Dette er en liste over kvalitetsgranitorer som er perfekte for å lage dine favoritt fruktdesserter, juice og cocktailer, og som garantert også vil redde deg fra tørst på en varm sommerdag. De fleste modellene egner seg for catering, kafeer og restauranter, samt selvinstallasjon hjemme.