Vurdering av de beste vanntetningene for gjæring for 2025

I gamle dager ble moonshine brygget ved hjelp av en 3-liters beholder med medisinsk hanske og varmeradiator. Moderne teknologi tilbyr mer effektive måter å brygge denne drinken på.

Det bør huskes at selv om moderne teknologi gir bedre effektivitet, vil brukeren også trenge teknisk kunnskap eller en vilje til å nøye studere detaljene til enhetene. En medisinsk hanske vil ikke lenger være nødvendig for å lage alkohol, en vannforsegling er nødvendig for modernisert utstyr. En uerfaren bruker anbefales å studere i detalj detaljene til hydrauliske tetninger og mangfoldet av forekomster av disse enhetene for å velge den mest passende for en bestemt enhet.

Prinsipp for operasjon

Denne enheten kalles også et vannslott; det er modeller på salg som presenteres under navnet ovenfor. Essensen av denne enheten er separasjonen av karbondioksid fra mos. For eksempel, når du lager cider, må du få en forrett, og deretter utvise vodka eller vin. For å få forretten presses frukt (i ikke-sommersesonger blandes sukkermasse) og varmes opp ytterligere. Den resulterende blandingen tilsettes gjær, hvoretter den sendes til tankrommet. Etter å ha økt blandingen i størrelse, er det nødvendig å forsegle beholderen for å forhindre at oksygen kommer inn. Hvis oksygen kommer inn, vil den tilberedte massen bli sur og eddik vil vise seg. Ellers (hvis du tillater overdreven forsegling), er det fare for en eksplosjon inne i beholderen på grunn av den langsomme veksten av gjæren.

Vannforseglingen ser ut som en gjennomsiktig beholder med vann, utstyrt med 2 rør. Hovedrøret plasseres på lokket på beholderen med starteren; karbondioksid kommer ut gjennom hjelperøret. Med denne enheten løser kokken 2 viktige oppgaver samtidig. For det første forhindrer rettidig fjerning av karbondioksid uten kontakt med luftmasser uønskede konsekvenser. For det andre vil lukkeren tjene som en indikator (bobleaktivitet) for en rask overgang til neste tilberedningstrinn.

Lukkertyper

2 kategorier av disse enhetene er tilgjengelig for salg:

1. Forekomster med ett kamera. Dette er de rimeligste modellene, de består av 2 rom plassert overfor hverandre. Denne typen er vanlig blant kokker på grunn av rimelige kostnader, tilgjengelighet for salg og problemfri drift.
2. Forekomster med 2 kameraer.Denne kategorien kalles også sammenleggbar. Egnet for brukere som bruker slike enheter regelmessig. Enheten til disse enhetene tillater rengjøring og reparasjon av individuelle elementer, noe som forlenger levetiden med en størrelsesorden. Ulempene inkluderer høyere priser for slike produkter og behovet for regelmessig påfylling av det tildelte rommet med vann.

Det er også en kategori av lukkinger som ser ut som et deksel med en ekstra enhet. Dette dekselet har et rom for vann og et rør for fjerning av karbondioksid. Det er enheter med en beholder i form av en sylinder og en slange. Lignende produkter er laget med tanke på prissegmentet. Budsjettalternativer er tradisjonelt laget av plast, dyrere glassmaterialer.

Lukkervalg

Det er verdt å velge slike enheter med et øye på typen surdeig. Avhengig av kompleksiteten til sammensetningen, bør enheten også velges. For eksempel, hvis bryggeren skal tilberede øldrikker, er det nødvendig å ta hensyn til egenskapene til den tilsvarende starteren (økt skumdannelse) og velge en enhet med utvidede rør og en 2-kammerenhet, med mulighet for rengjøring individuelle elementer. En økt frigjøring av skum vil nødvendigvis påvirke hyppigheten av rørblokkeringer, derfor risikerer strukturer som ikke gir mulighet for rengjøring å svikte etter de aller første matlagingsøktene.

Dessuten vil "fremme" av hovedbrukerutstyret spille en betydelig rolle i valget. Hvis kjøperen har avansert teknologi for å lage drinker, bør du ikke hente en billig vannlås for det. I tillegg er ikke alltid semiprofesjonelt utstyr kompatibelt med vanntetninger.Slike design er arrangert uten mulighet for integrering i systemet med tredjepartsenheter. Disse konstruksjonene har sin egen kran, som hindrer at lukkeren plasseres.

Plasseringen av systemet påvirker også valget. Hvis enheten er plassert i et eksternt rom eller rom (for eksempel på kjøkkenet) som har akseptable temperaturforhold, er det ikke vanskelig å velge en lås. Hvis brukeren blir fratatt muligheten til å plassere systemet eksternt, må de se etter en modell som ikke skaper overdreven støy som forstyrrer hverdagen.

Ved valg av materiale tilbys brukeren plast eller glass. Sistnevnte har en mer betydelig prislapp, men levetiden er en størrelsesorden overlegen plastmodeller. Plastkategorien har i tillegg til en attraktiv pris en rekke uønskede bivirkninger. Disse modellene er skjøre, det er mulighet for sprekker, splinter på grunn av feil drift. På noen nettsteder tilbys kjøperen å kjøpe hjemmelagde eller usertifiserte enheter. Produsenter av slike enheter kopierer ofte modellene til populære produsenter, og gjentar designfunksjonene til en bestemt instans. Det er ganske effektive hjemmelagde produkter, men det bør huskes at ved å kjøpe en slik enhet, blir brukeren fratatt garantien, og du bør ikke stole på produktets kvalitetsfaktor.

Kompliserte versjoner inkluderer et deksel for 2. rom og ekstra rør for luktfjerning. Fordelene med slike systemer er enkel utvikling og tilgjengelighet for salg.

Det er tillatt å plassere en slik lukker både på bokser og på flasker. Den største ulempen er den generelle omfanget.Det er også nødvendig å sikre tilstrekkelig tetthet i åpningen mellom nålen og hetten. Du bør ikke kjøpe tetningsmidler i en jernvarehandel for dette, disse produktene vil forråde en spesifikk lukt til surdeigen. Gammeldagse kokker foreslår å bruke brød eller deig til disse formålene. Selvfølgelig tjener slikt materiale ikke i lang tid, så tetningen må skiftes ut regelmessig.

La oss også si den klassiske metoden med en hanske, det viktigste er å sikre en tett forbindelse av gummien med nakken og lage et teknologisk hull for gassfjerning. Hansken vil blåses opp, og massen vil frigjøre tilstrekkelig mengde karbondioksid. En oppblåst hanske er en indikator på intensitet. Ved høy intensitet frigjøres gassen gradvis gjennom prosesshullet. Når hansken tømmes, er dette signalet for å gå videre til destillasjon. Ulempen med denne metoden er utilstrekkelig indikasjon på prosesser. Ved hjelp av en hanske er det vanskelig å nøyaktig vurdere gjæringsintensiteten, så en nybegynner risikerer å gå glipp av viktige tidsfrister. Det bør også huskes at hvis andelen av sammensetningen brytes, er overdreven gassutslipp mulig. Dette vil knekke hansken og den uerfarne brukeren vil miste indikasjonen. Hansken er ikke egnet for flasker, kun kompatibel med bokser. Denne metoden anbefales brukt med en bomullsdott for å fjerne gasser.

Den enkleste måten å kjøpe en vannforsegling på er ved å legge inn en bestilling på riktig internettside. Det er viktig å ta hensyn til at sett med låser ofte selges som en montering, det kan være problematisk å kjøpe individuelle elementer. Brukere merker seg at anskaffelse av et slikt design ikke bør gjøres på nettsteder for generelle formål. Preferanse bør gis til spesialiserte portaler.Disse portalene har ofte detaljerte instruksjoner og anbefalinger for bruk av spesifikke modeller, det er anmeldelser av kokker om individuelle tilfeller. På slike ressurser er det også mulighet for å få råd og råd om spesifikke situasjoner.

Økonomisegment

I dette segmentet presenteres enkeltkammermodeller. Disse prøvene er egnet for fremstilling av enkle sammensetninger som ikke krever regelmessig rengjøring. Også slike enheter er egnet for nybegynnere eller som hjelpeenheter. Kategorien er enkel å bruke og rimelig, men du bør ikke regne med profesjonell bruk av disse modellene.

Lukker fra Sko

Det ser ut som et polyetylenlokk med et sylinderformet glass i midten. I glasset er det en avdeling for fjerning av gass, som for enkelhets skyld kan lukkes med lokk. Det er viktig å ta hensyn til at spesifisiteten til polyetylen ikke vil tillate deg å nøye overvåke prosessene inne i systemet på grunn av lav gjennomsiktighet.

• Rimelig pris;
• Miniatyrstørrelser;
• Kompatibel med mange typer bokser.

• Ikke den lengste levetiden;
• Ugjennomsiktig kropp.

Anmeldelse:

"Det er viktig å tenke på at etter flere brygger mister ventilen en betydelig del av tettheten. I tillegg er det umulig å observere gjæringen på grunn av lokkets opasitet. Vil anbefale til nybegynnere som leter etter et rimelig vannslott!”

S-formet lås

Denne modellen, selv om den tilhører budsjettet, lar deg lage selv vanskelige oppskrifter. Arrangert i form av bokstaven S, har 2 rom vendt mot hverandre og 2 rør for inn- og utløp. Utløpsrøret har en silikonplugg, som er inkludert i pakken, er kompatibel med både flasker og bokser.Selv om kofferten er laget av plast, er det mulighet for rengjøring, som forlenger levetiden med en størrelsesorden.

• Rimelig pris;
• Enhetsfunksjonalitet;
• Lett å bruke.

• Ikke funnet.

Anmeldelse:

"Flott enhet til en rimelig pris, allsidig og funksjonell. Evnen til å rengjøre gjør denne modellen gjenbrukbar, et flott alternativ for en nybegynner som lager mat på regelmessig basis. Vil anbefale til alle som leter etter en rimelig lukker for vanlig bruk!"

Lukker av 3 seksjoner

Demontering er tillatt, formen er i form av en sylinder, bred funksjonalitet. Den største fordelen med denne modellen er redusert støy, så systemet med denne lukkeren vil ikke skape ubehag i hverdagen. En sammenleggbar enhet bidrar til å kombinere denne modellen med en rekke startkulturer, og om nødvendig å vaske. Ulempen er en designfunksjon som ikke er kompatibel med den valgfrie luktslangen.

• Akseptabel pris;
• Bred funksjonalitet;
• Redusert støy.

• Ikke kompatibel med luktslange.

Anmeldelse:

“Utmerket lydløs modell, kan plasseres i gangen eller soverommet. Det eneste negative er at lukten ikke kan fjernes. Jeg anbefaler det til alle som leter etter en funksjonell vannforsegling for tilstrekkelig penger!»

Lukk lukking

Denne modellen er kompatibel med bokser i standardstørrelse. Det er en gassutløpsfunksjon, kompatibel med en ekstra luktutløpsslange. Bruk av en hjelpebeholder for å fjerne støy og lukt er tillatt, denne metoden krever ikke tetningsmasse.

• Akseptabel kostnad;
• Brukervennlighet;
• Sakskvalitet.

• Økt støy.

Anmeldelse:

"Denne lukkeren brukes best sammen med en hjelpeseksjon for å fjerne lukt og støy. Jeg anbefaler det til alle som leter etter en rimelig vannforsegling uten bred funksjonalitet!»

Medium og premium segment

Produkter fra dette segmentet er egnet for semi-profesjonell bruk og vanlig brygging. Det robuste huset til disse modellene garanterer lang levetid, samt muligheten til å rengjøre utstyr etter komplekse formuleringer og erstatte visse komponenter. Dette segmentet er verdt å ta hensyn til bryggere som er interessert i regelmessige forberedelser av imponerende mengder drinker.

Pr-G2Su

Dette settet tilbyr kunden 3 identiske S-formede lukkinger. Materialer av høy kvalitet garanterer langvarig bruk, og tilstedeværelsen av en forsegling gjør det enkelt å bruke. Økt tetthet beskytter starteren mot kontakt med oksygen.

• Rik utstyr;
• Kvalitetsmaterialer;
• Sterk konstruksjon.

• Ikke funnet.

Anmeldelse:

“Godt sett, egnet for vanlige brygg. Sterk tetthet forhindrer inntrengning av oksygen og ødeleggelse av surdeigen. Vil anbefale til alle som leter etter et kvalitetsvannforseglingssett!”

Speidel

Denne modellen tilbyr et redusert støynivå, er komplettert med en merket stopper. Produsenten lover best effekt når den brukes med merkeemballasje. Forekomsten er også kompatibel med konvensjonelle beholdere, men for dette må du bruke hjelpeverktøy basert på din egen oppfinnsomhet.

• Sterk konstruksjon;
• Redusert støy;
• Rengjøring er tillatt.

• Må modifiseres for å være kompatibel med konvensjonell emballasje.

Anmeldelse:

"En god lukker hvis du bruker den sammen med merkeemballasje. Det var ingen problemer i driften, det er rengjort uten problemer. Jeg anbefaler det til alle som leter etter en kvalitetslås i mellomsegmentet!»

Plasttank og vanntetning

Dette alternativet tilbyr en merkevarekapasitet som vil spare en rekke bekymringer for en nybegynner kokk. Kapasiteten fra produsenten tilbyr 30 liter, dette volumet er nok til å behandle en imponerende mengde surdeig. Ved å kjøpe dette produktet kan kjøperen umiddelbart begynne å lage mat.

• Imponerende volum;
• Rik utstyr;
• Lett å bruke.

• Brukere klager over ikke de sterkeste håndtakene.

Anmeldelse:

“Allsidig modell med en imponerende tank. Med tilsvarende volum burde håndtakene vært gjort sterkere. Vil anbefale til alle som leter etter tank og bolt i samme karosseri!”

Forseglet tank og termometer

Denne posisjonen skiller seg fra den forrige ved tilstedeværelsen av et termometer for praktisk temperaturovervåking. Takket være termometeret er det mer praktisk å overvåke gjæringsprosessene, dette lar deg raskt gå videre til neste trinn i matlagingen. Denne designen lar deg enkelt tilberede drinker med en kompleks sammensetning.

• Kvaliteten på materialer;
• Sterk konstruksjon;
• Tilstedeværelsen av et termometer.

• Dyrt.

Anmeldelse:

"Modellen for komplekse oppskrifter lar deg komfortabelt kontrollere gjæringsprosessene takket være det integrerte termometeret. Jeg anbefaler det til alle som leter etter et design for drinker med en kompleks oppskrift!“

Utfall

Det er 2 typer lukkinger tilgjengelig for kjøperen. Den første typen (enkeltkammer) er egnet for nybegynnere som ikke skal håndtere komplekse komposisjoner.Denne typen sørger ikke for rengjøring og utskifting av visse elementer; hvis det oppstår en blokkering, svikter låsen. Bruk denne kategorien for vanlige brygger vil ikke fungere. Det er mulig å betjene som en ekstra deadbolt på tilleggsutstyr.

Den andre typen (2-kammer) gir mulighet for rengjøring og utskifting av visse komponenter. Disse prøvene er tillatt brukt til semi-profesjonelle formål for vanlige brygg. De dyreste modellene tilbyr et glasshus med økt styrke, som garanterer en imponerende levetid med riktig drift. Passer for erfarne kokker som er villige til å betale en imponerende sum for en vannforsegling.

Det er også hjemmelagde alternativer. Når du kjøper et slikt produkt, handler kokken på egen risiko og risiko, fordi det ikke er noen garanti for korrekt gassfjerning og strukturell integritet etter langvarig drift. I tillegg kan slike produkter ikke erstattes, da de ikke har de riktige garantikortene.

Når du kjøper et slikt produkt, er det nødvendig å ta hensyn til sammensetningen av drikkene som tilberedes og ønsket mengde av dem. Med komplekse sammensetninger og økte mengder er det nødvendig å velge mellom mellom- og premiumsegmentet. For uregelmessig brygging av enkle drikker er også budsjettposter egnet.