En kjøkkenkniv er ikke et tilbehør som ofte kjøpes, så vanlig redigering er i rekkefølgen for ham. En elektrisk sliper bidrar til å forenkle slipeprosessen, som i dag er lett å finne i de fleste massemarkeder og nettsalg. Om funksjonene til slike modeller, hvilket selskap som er bedre, samt hvordan du velger en installasjon som passer for pris og kvalitet, vil vi analysere i denne korte anmeldelsen.
Hva er enhetene

Dette er enten en klumpete stasjonær maskin, eller en kompakt enhet med spesielle spor for sliping eller retting av verktøy. I følge beskrivelsen ser gadgeten ut som en mekanisk prototype, men er forskjellig i nærvær av en elektrisk motor, noe som i stor grad letter prosedyren. Den har også et par slipeskiver for innledende, hoved- og sluttbehandling, som er montert på sidene av selve motoren. Og alt er plassert på en bred støtte, som er festet på bordet ved hjelp av spesielle enheter. Innen 2025 dominerer følgende arter.
- Profesjonell - for innenlandske forhold brukes sjeldnere, de lar deg behandle flere elementer samtidig.
- For hjemmet - de er kompakte. Minimaskiner er vanligvis designet for å utføre mindre vanskelige oppgaver som ikke krever mye tid. For eksempel for å holde orden på husholdningsartikler. Blant dem er det modeller:
- Med skjerpefunksjon. Systemet har et spesifikt formål - sliping og glatting. Faktisk for produkter fra en rekke materialer.
- Kjedesliper. Denne utformingen brukes vanligvis bare for å utjevne, polere eller skjerpe den skjærende delen av motorsagen.
- Maskiner for kniver og bor - har en veldig praktisk størrelse og er designet for å fungere med hvert element i verktøyet som skjerpes.
- Universell. Dette alternativet finnes ofte hjemme. Slike enheter kombinerer funksjonaliteten til alle de oppførte enhetene samtidig. De vil være en flott løsning for hjemmebruk.
Materiale brukt
Slipemidlet som er ansvarlig for kvaliteten på slipingen kan være forskjellig - komponenter av naturlig opprinnelse er relevante. I utgangspunktet påvirker dette faktum hvor mye dingsen vil koste.

- Fra monokorund. Denne typen slipemiddel har en ganske god hardhet med utmerket ytelse. Apparater med en slik bryne av kunstig opprinnelse vil perfekt takle legert stål og med blader laget av korrosive forbindelser, som brukes til å lage høykvalitets og dyre produkter.
- Enkel korund. Slike elektriske slipere anses som budsjettmessige, siden de bare kan samhandle godt med kniver fra rimelige komposisjoner.
- silisium base. Det vil bli en relevant løsning for ethvert stål. Steinen er motstandsdyktig mot negative ytre faktorer og har en ganske høy hardhet. Et slikt slipemiddel vil bidra til å gjenopprette den tidligere skarpheten selv til veldig kjedelige lerreter og gjenopprette en slitt kant.
- Med en diamant. Dette materialet anses med rette som det hardeste og mest holdbare. Kniver med et slikt slipemiddel er anerkjent som universelle og vil perfekt takle behandlingen av både stål og keramiske verktøy. Som regel finnes dette elementet i dyre produkter fra de beste produsentene.
Ytterligere oppgaver, samt fordeler, ulemper
- Peiling. Ofte forårsaker den tradisjonelle prosedyren uregelmessigheter på bladet. For å rette opp denne situasjonen, brukes redigering med diskret sliping.
- Omsliping. Funksjonen lar deg endre vinkelen når åpenbare defekter oppstår, for eksempel spon eller rusk. Prosedyren ligner en klassisk skjerping.
- Finjustering. Denne kvaliteten på installasjonen gjør det mulig å slipe lerretet, og eliminerer muligheten for små defekter.Samtidig utføres selve kantbehandlingsprosessen, noe som gir instrumentet et estetisk utseende. I tillegg sørger etterbehandlingsmomentet for at bladet ikke blir sløvt i lang tid, samtidig som det forblir helt trygt i drift.
Som et resultat kan følgende fordeler skilles:
- lett å bruke;
- har en kompakt størrelse og kan være et godt tillegg til interiøret;
- egnet for forskjellige strømkilder;
- merkede avanserte modeller er lette og ikke farlige, og krever ikke spesielle ferdigheter under drift.
Men med alle disse fordelene har elektriske slipere også følgende ulemper:
- Ikke alle kniver kan slipes slik;
- et sammenbrudd av enheten krever mye tid og penger, enheten kan ikke repareres av deg selv uten spesielle ferdigheter;
- de viktigste ulempene inkluderer absolutt avhengighet av strømnettet.
Tips til hvordan du unngår feil ved valg
- Det er nødvendig å kjøpe en knivsliper under hensyntagen til sammensetningen av skjærebladet som skal behandles.
- Det neste ikke mindre viktige valgkriteriet er ergonomien til enheten. Verktøyet må være ekstremt stabilt og enkelt å bruke.
- Kraften til selve den elektriske motoren. Disse parameterne påvirker bare skarphetshastigheten, men ikke kvaliteten. For et husholdningsapparat vil en verdi på 20 watt være en god indikator, men enheter med en effekt på 40 til 50 watt er å foretrekke.
- Når du kjøper en gadget, bør du ikke bare fokusere på bildet i katalogen og løftene til selgeren. Det er tilrådelig å besøke massemarkedet selv og ta på tingen med egne hender. Modellene av høyeste kvalitet veier mer. Eller les kommentarene til eierne når det kommer til kjøp i en nettbutikk.
- Løse dilemmaet om hva du foretrekker - lad opp fra stikkontakten eller en batteridrevet enhet. Det er bedre å ta hensyn til alternativet som opererer fra nettverket, siden flyttbare blokker kan miste ladningen på det mest uleilige tidspunktet.
- Produsent. Siden det er ganske mange slike enheter i 2025. Det er verdt å velge tilbudene fra kjente produsenter med et stort antall positive anmeldelser og en lang garanti på enheten.
- Varekostnad. Ofte avhenger dette aspektet av ergonomien og graden av skarphet til objektet. Upretensiøse elektriske skarpere uten tillegg finnes til en pris på 500 til 700 rubler. Men deres multifunksjonelle underarter er allerede preget av en høyere kostnad.
Vurdering av høykvalitetsmodeller for enkle løsninger
GALAXY LINE GL 2442
Enheten er designet spesielt for å skjerpe lerreter av forskjellige komposisjoner.
- Til kjøkkenet: keramiske eller metallkniver.
- Sport.
- Folding.
Verktøyet har en profesjonelt tilpasset skarphetsgrad, som gjør det mulig å få det perfekte resultatet også hjemme. Alle aktiviteter gjennomføres i et par etapper. Hvorfor enheten har flerveis spor.

elektrisk knivsliper GALAXY LINE GL 2442
Fordeler:
- Enheten er utstyrt med gummierte holdere;
- stabil;
- hovedenheten er fjernet, noe som gjør maskinen praktisk å lagre;
- utfører sine funksjoner godt;
- får jobben gjort ganske raskt.
- kostnader fra et standarduttak;
- tydelig instruksjon;
- akseptable kostnader;
- strømforsyning inkludert.
Feil:
- Støyende;
- motoren bremser ned.
Slipende | diamantbelagt |
Makt | 18 W |
Vekten | 0,95 kg |
Evner | Standard |
Dimensjoner | 236×185×91 mm |
Gjennomsnittspris | 1780 gni |
Taidea
Produkt fra en populær produsent fra Kina. Systemet er designet for å fungere med et rett blad laget av metall eller keramikk. Handlingen utføres i 2 etapper, og åpner for muligheten for ikke bare å holde kjøkkenutstyr i forskriftsmessig stand, men også for å bringe gamle tilsynelatende utdaterte verktøy tilbake til livet. Den elektriske sliperen T1031D er den perfekte løsningen for sliping av kjøkkenkniver.

elektrisk knivsliper Taidea T1031D
Fordeler:
- God garanti;
- utskiftbare slipemidler tilgjengelig;
- den optimale vinkelen er allerede satt under opprettelsen;
- kompakt maskin;
- kan arbeide med zirconia;
- enkel å betjene;
- minimum energiforbruk.
Feil:
Slipende | Diamantbelagt + keramikk |
Makt | 18 W |
Vekten | 1 kg |
Evner | finjustering |
Dimensjoner | 220x81x78mm |
Gjennomsnittspris | 5894 gni |
SITITEK
Modell - Mistress 31M er preget av raskt arbeid, kombinert med et høyt resultat. Fordelen med denne enheten er dens nesten evige slipemidler, samt allsidighet og brukervennlighet. Brukere selv noterer god kraft, og evnen til å skjerpe selv et gammelt og veldig kjedelig blad. Prosedyren foregår i 2 trinn, og eliminerer dermed muligheten for jettegryter eller flis.

elektrisk knivsliper SITITEK Mistress 31M
Fordeler:
- plater laget av naturlig materiale;
- veldefinert vinkel;
- rir ikke på bordet under arbeid;
- enkel å betjene;
- tar ikke mye plass;
- passer inn i interiøret i ethvert kjøkken;
- akseptabel kostnad.
Feil:
Slipende | Korund |
Makt | 40 W |
Vekten | 1,2 kg |
Evner | Redigering, finjustering |
Dimensjoner | 180 x 250 x 125 |
Gjennomsnittspris | 4290 gni |
Hatamoto EDS-H198
Denne kompakte og vakre elektriske sliperen vil bidra til å løse problemet med selvbehandling av kjøkkenapparater. Enheten er laget i den klassiske versjonen, som er mer praktisk, ifølge kjøpere. Enheten er enkel å betjene og har 2 forskjellige skiver med store og fine korn. Dette alternativet lar deg skjerpe verktøy på to måter, og garanterer bedre skarphet.

elektrisk knivsliper Hatamoto EDS-H198
Fordeler:
- Har en bladvinkel på 15, som er optimalt for japanske kjøkkenkniver;
- stille;
- skarphet kvalitet;
- kompakt;
- Det er en tank for metallavfall.
Feil:
- Vinkelen kan ikke justeres;
- bøyer kanten.
Slipende | Stål |
Makt | 60 W |
Vekten | 1530 gram |
Evner | Polering, sliping |
Dimensjoner | 14,5×24×13 cm |
Gjennomsnittspris | 7900 rubler |
Topp instrumentering med justerbar vinkel
Sakura SA-6604
Flerfargede nyheter fra en kinesisk produsent vil glede ikke bare med en positiv farge. Gadgets er svært slitesterke med god ytelse med ulike typer skjæreflater, inkludert karbonlegeringer, samt rustfritt stål.

elektrisk knivsliper Sakura SA-6604
Fordeler:
- Har 2 slipeskiver;
- grad av skarphet justeres automatisk;
- festet til bordet med sugekopper;
- kan håndtere blader av forskjellige tykkelser;
- kompakt;
- reiser ikke på overflaten;
- du kan velge farge;
- rimelig.
Feil:
- støyende;
- korte kniver kan ikke slipes;
- kort ledning;
- ikke egnet for taggete kniver og sakser.
Slipende | syntetisk stein |
Makt | 120 W |
Vekten | 700 gram |
Evner | Polering, sliping |
Dimensjoner | 24×9×10 cm |
Gjennomsnittspris | 1549 gni |
Kjøkken I.Q.
En liten, effektiv modell 50387 vil være et utmerket alternativ for kjøkkenapparater med europeisk rett blad og tokantet sliping. X-formede keramiske stenger lar deg polere skjærebladet i ønsket grad uten noen spesielle ferdigheter.

elektrisk knivsliper Kitchen IQ
Fordeler:
- Drevet av en stikkontakt;
- Egnet for taggete kniver;
- har et gummiert belegg;
- stabil;
- utfører hovedoppgaven godt;
- vinkel og dybde stilles inn automatisk;
- behagelig ergonomi;
- klare instruksjoner om hvordan du sliper kniver;
- manuelt arbeid er også mulig.
Feil:
Slipende | Keramikk med diamantbelegg |
Makt | 28 W |
Vekten | 1350 gram |
Evner | Redigering, etterbehandling, polering og sliping |
Dimensjoner | 19×10 cm |
Gjennomsnittspris | 9764 gni |
Samura SEC-2000
Enheten for husholdningsverktøy lar deg raskt og godt skjerpe et stort antall skjæreblader, både laget av stål og keramiske analoger. Enheten har 4 kanaler samtidig beregnet for bilateral handling. De lar deg også skape den nødvendige skjevheten.

elektrisk knivsliper Samura SEC-2000
Fordeler:
- Kompakt;
- glir ikke under arbeid;
- ergonomisk overflate;
- ser stilig ut;
- Har gummiføtter.
- samhandler godt med hardt stål;
- slipeblokken kan endres.
Feil:
- Høy pris;
- motoren bremser noen ganger.
Slipende | diamantbrikker |
Makt | 18 W |
Vekten | 537 gram |
Evner | Polering, sliping |
Dimensjoner | 7,5×14,5×8 cm |
Gjennomsnittspris | 5539 gni |
Rangering av enheter med tilleggsfunksjoner
Swifty Sharp
Denne maskinen er egnet for enkelt arbeid og vil bidra til å holde verktøyene opp til standard.Denne lille, praktiske og rimelige modellen drives av standard AA-batterier. En bærbar enhet er relevant ikke bare for sliping av stålkniver, men også saks eller skrutrekker hjemme.

elektrisk knivsliper Swifty Sharp
Fordeler:
- Vakkert utseende;
- enkel og forståelig enhet;
- liten;
- chip skuffen;
- detaljerte instruksjoner inkludert;
- liten kostnad.
Feil:
- Lite strøm;
- grovt arbeid;
- brynet kan fly av;
- må holdes for hånd;
- lager støy under prosessen.
Slipende | Keramikk |
Makt | AA batteri |
Vekten | 100 gram |
Evner | standard |
Dimensjoner | 20×10 cm |
Gjennomsnittspris | 399 gni |
Sharp Profi ZKS-911
Denne modellen er representert av det tyske selskapet Zigmund & Shtain, som er populært på markedet. Designet har følgende egenskaper:
- 3 selvslipende korundskiver;
- med grovt korn - er ansvarlig for dannelsen av riktig vinkel;
- med en gjennomsnittlig indikator - brukt for hovedaktiviteten;
- finkornet - for sluttbehandling.
Tilgang til diskene er gitt av et par spor med en utmerket helningsvinkel, huset består av sølvplast. Maskinen takler stålverktøy av ulik sammensetning - legering, karbon og rustfri legering.

elektrisk knivsliper SharpProfi ZKS-911
Fordeler:
- Beholder for oppsamling av metallspon;
- Lar deg stille inn størrelsen på kontaktene under bladet og hellingen på bladet 15–20 grader;
- etterbehandlingssirkelen er også egnet for sliping av keramiske enheter;
- mye for pengene;
- lett å bruke;
- gjør en utmerket jobb med oppgaven.
Feil:
- Støy og vibrasjoner under drift.
Slipende | Korund |
Makt | 60 W |
Vekten | 2000 gram |
Evner | Redigering, polering, sliping |
Dimensjoner | 9,2×38,4×14,6 cm |
Gjennomsnittspris | 3990 rubler |
Chef's Choice 320
Enheten er designet for to-nivå drift. Til å begynne med utsettes bladet for påvirkning av koniske skiver, med 100 % diamantbelegg, men slipemidlene vil være litt større enn i sluttfasen. Dermed lar enheten ikke bare skjerpe verktøyet, men å få det til å krangle, rette og polere. Slikt arbeid på flere nivåer garanterer de beste resultatene og varigheten av lerretets skarphet.

elektrisk knivsliper Chef's Choice 320
Fordeler:
- Handlingen utføres i henhold til europeiske standarder med en vinkel på 20 grader;
- sparer tid betydelig;
- skrangler ikke;
- brukervennlighet;
- ytelse kvalitet;
- ingen støv rundt.
Feil:
- Ikke egnet for taggete (sagede) blader;
- pris.
Slipende | diamantbelegg |
Makt | 75 W |
Vekten | 2200 gram |
Evner | Avretting, etterbehandling, polering, sliping |
Dimensjoner | 20,3×10,2×10,2 cm |
Gjennomsnittspris | 16990 gni |
Ken Onion Edition
Populære modeller av merket WorkSharp er kjent for sin kombinasjon av god kvalitet og sikkerhet på jobben. I dette tilfellet vil WSKTS-KO-I være det beste valget, det tilhører profesjonelle verktøy og lar deg jobbe i en skråning på 15 - 30 grader. Denne dingsen kan enkelt takle ethvert materiale, inkludert saks og til og med økser. Og også perfekt for sliping av alle typer kniver - standard rett til tanto, kroket eller bøyd.

elektrisk knivsliper Ken Onion Edition WSKTS-KO-I
Fordeler:
- 5 slipebånd følger med enheten;
- guider inkludert;
- kan fungere med forskjellige lerreter;
- lett å ta vare på;
- klare bruksanvisninger;
- nøye arbeid;
- egnet for taggete blader;
- trinnvise instruksjoner på den medfølgende CD-en.
Feil:
Slipende | Har alternativer |
Makt | Lader fra et standardnettverk |
Vekten | 1790 gram |
Evner | Polerer og sliper |
Dimensjoner | 280 x 140 x 140 mm |
Gjennomsnittspris | 18577 gni |
Og hva er resultatet
Som det følger av artikkelen ovenfor, er markedet i det 21. århundre fylt med et bredt utvalg av kverner som er forskjellige i formål, noe som provoserer brukere til å stille strenge krav til dem. Men i noen tilfeller avhenger populariteten til modellene av kostnadene for enheten. I denne situasjonen ville det være mer lønnsomt å bestille på nettet, inkludert fra Ali Express-nettstedet, etter å ha lest anmeldelser fra glade, eller ikke også, eiere. Et stort utvalg presenteres på ulike, inkludert merkede plattformer, hvor det er mulig å kjøpe både enkle elektriske dingser og med en rekke tillegg. Denne løsningen gjør systemene egnet for enhver kniv. Og vurderingen og anbefalingene ovenfor vil hjelpe deg med å bestemme hvilken som er bedre å kjøpe.