Barer bruker et stort utvalg av redskaper for å forberede drinker, desserter og mer. Blant de populære redskapene som brukes i barer, kan man skille ut spesielle barskjeer, uten noe ingen institusjon kan klare seg. La oss se nærmere på hva de er, hva de er laget av, hvordan de brukes, og også bli kjent med listen over modeller som bartendere foretrekker å bruke.
Innhold
En barskje er en langskaftet skje som brukes til å lage blandede drinker og cocktailer. Håndtaket på produktet er forskjellig, bortsett fra lengden, ofte ved at det er vridd på midten eller helt langs hele lengden. På grunn av det faktum at det brukes i retter med forskjellige høyder, har håndtaket på produktet ikke standardstørrelser og kan være fra 15 til 50 cm. På enden av håndtaket er det som regel plassert en ekstra enhet, for eksempel en støder, en gaffel eller en skive.
Vekt, lengde, tykkelse, form og materiale til produktet - alt dette er valgt av mange års erfaring fra designere og bartendere, noe som gjør det til et symbol på barkultur.
La oss se nærmere på hvor en barskje brukes:
Dessuten er barskjeer egnet for å åpne noen flasker.
Hvis vi vurderer typene barskjeer, er de alle delt avhengig av hvilken dyse som er plassert på enden av håndtaket:
Volumet av en skje, som en vanlig teskje, er 5 ml, noe som lar deg måle riktig mengde komponenter nøyaktig.
For produksjon av barskjeer brukes forskjellige materialer, inkludert:
Når du velger en skje, er det viktig å vurdere styrken til materialet, siden noen ganger må du lage et stort antall drinker og tilstedeværelsen av plast gjør produktene skjøre.
Barskjeer er ikke hovedbeholdningen i baren, men til tross for dette bør noen punkter vurderes når du velger:
Valget er ganske enkelt, men for offentlige institusjoner er det bedre å kjøpe utstyr av forskjellige typer, siden det er mange drinker, og alle har noen forskjeller i tilberedning.
Det er mange produsenter av barskjeer, produkter er forskjellige i typer, materiale som brukes til produksjon, og selvfølgelig pris og kvalitet. For å kjøpe en pålitelig design, bør du bruke kundeanmeldelser om visse modeller, ta hensyn til produsentens selskap, det er bedre å velge de som er populære på markedet.
Listen over modeller med flat spiss inkluderer de som er mest etterspurt og som oftest finnes på salg.Produktkostnadene varierer fra budsjett til dyrere.
Skjeen beregnet for tilberedning av cocktailer av FRIDA-serien er utstedt av det belgiske selskapet Eternum. Modellen er laget av høykvalitets rustfritt stål med en tykkelse på 1,8 mm, noe som indikerer styrke og lang levetid. Blank blank overflate er motstandsdyktig mot ytre påvirkninger og lar deg vaske produktet i oppvaskmaskinen.
Opprinnelseslandet til SIRMIONE GIPFEL er Kina, denne modellen er produsert av rustfritt stål. Designet har en flat spiss som brukes til å lage cocktailer som har flere lag. Stilig design og brukervennlighet tiltrekker kjøpere, så modellen kjøpes ofte for hjemmebruk.
En annen modell fra det belgiske selskapet Eternum, BAGUETTE-serien, er populær blant bartendere og de som rett og slett elsker å tilberede drinker hjemme. Høykvalitets rustfritt stål brukes til produksjon. Overflaten er motstandsdyktig mot ytre påvirkninger og tåler derfor lett vask for hånd og oppvaskmaskin.
Den attraktive Hoffman-modellen, fra det italienske selskapet Lumian, er laget av rustfritt stål og har flere fargealternativer, som svart og kobber.Slitesterkt materiale garanterer en lang driftsperiode, men det er best å vaske Hoffman for hånd, slik at overflaten vil beholde sitt presentable utseende i lang tid.
Fissman SELENA barskje er laget av høykvalitets stål. Lang og flat på enden av håndtaket, designet for tilberedning av ulike cocktailer med flere lag. Materialet til produktet er lett å rengjøre, oksiderer ikke og absorberer ikke fremmed lukt. Du kan vaske produktet både for hånd og i maskin.
Listen over modeller med muddler eller skive inkluderer også skjeer som er populære blant forbrukere og som enkelt kan kjøpes.
Probar-produktet, fra den kinesiske produsenten UNION CHINA, er laget av rustfritt stål, på enden av håndtaket er det en skive som fungerer som en støder for å myke opp og male noen av komponentene som inngår i cocktailer. Det er også verdt å merke seg at modellen er tilgjengelig i kobber- og stålfarger, det er bedre å vaske tilbehøret med hendene slik at utseendet varer lenger.
SPOONY cocktailskjeen har et langt håndtak med en flat skive i enden, som brukes til å tilberede drinker som smoothies, milkshakes og andre. Høykvalitets rustfritt stål brukes til produksjon.Det tyske selskapet Gefu produserer servise av høy kvalitet som er trygt for menneskers helse. Stilig og holdbar produkt for tilberedning av drinker er veldig populær blant brukere.
Skje BRS11FH fra det italienske merket EKSI er utstyrt med et langt håndtak, på enden av dette er det en flat disk i form av et nettbrett. Selskapet har sine produksjonsanlegg i mange land, og legger stor vekt på balansen mellom pris og kvalitet på produktene. Opprinnelsesland for denne modellen: Kina. Rustfritt stål brukes som materiale for produksjon, tilbehøret kan vaskes ikke bare for hånd, men også i oppvaskmaskinen.
BONZER-selskapet er engasjert i produksjon av barskjeer, en serie av denne modellen kalles også Bonzer. Produktet er laget av rustfritt stål, som lar deg vaske det ikke bare for hånd, men også i oppvaskmaskinen. Et stilig og hendig tilbehør har en liten muddler i enden av håndtaket, slik at du kan elte noen av ingrediensene til cocktailer.
Et tilbehør fra det italienske merket MOTTA, de produserer en skje av rustfritt stål som er trygg for helsen. Modellen har en liten muddler i enden av håndtaket, som er nødvendig for å elte ingredienser som mynte, lime og andre. Sølvfarge og form gir produktet eleganse, noe som tiltrekker seg oppmerksomheten til kjøpere. Det er bedre å vaske for hånd.
Det tyske merket WEIS har produsert høykvalitets kjøkkenutstyr i rustfritt stål i over 10 år. Lengden på WEIS barskje når 27 cm, håndtaket er laget i form av en spiral, og en liten muddler er plassert på enden. Det er små tenner langs kanten av selve skjeen. Designet selges i en vakker pappeske, som lar deg presentere den som gave.
VacuVin-produkter er laget i Kina, rustfritt stål brukes som materiale. Det lange håndtaket med en muddler lar deg bruke varen til å tilberede ulike drinker og cocktailer. Overflaten er motstandsdyktig mot ytre påvirkninger, noe som lar deg vaske den ikke bare for hånd, men også i en skrivemaskin.
FIK 004 Twisted Spoon er produsert av det spanske merket Vin Bouquet, høykvalitets barutstyr egnet for bruk i både offentlige institusjoner og hjemme. Formen på skjeen er enkel og allsidig, spiralhåndtaket er utstyrt med en liten muddler på enden. Lengden på Vin Bouquet FIK 004 gjør at tilbehøret kan brukes i både dype og standardbeholdere. Det generelle utseendet, kombinert med sølvfargen på strukturen, tiltrekker seg oppmerksomheten til kjøpere.
Listen over tilbehør med plugg er liten, men den inkluderer modeller av populære merker som finnes i butikkhyllene. De er av god kvalitet og er populære blant forbrukere.
En annen modell fra det populære italienske merket EKSI, men i stedet for en muddler i enden av håndtaket er det en liten gaffel for frukt og andre tilsetningsstoffer. Rustfritt stål brukes til produksjon. Selskapet bryr seg om kvaliteten på produktene sine, og hvis de brukes riktig, vil rettene vare lenge. Vedlikehold av BRS10F er enkelt: det kan vaskes både for hender og i oppvaskmaskin.
Et ProHotel-produkt fra en kinesisk produsent er et stilig og praktisk tilbehør for å tilberede ulike cocktailer. Den er laget av pålitelig og helsefarlig rustfritt stål, som kan vaskes på hvilken som helst praktisk måte. Det lange spiralhåndtaket er utstyrt med en liten gaffel i enden, noe som gjør det enkelt å legge frukt og andre ingredienser i drinker.
Trident-gaffelskjeen, fra det italienske merket Lumian, er laget av korrosjonsbestandig stål. Det lange håndtaket med en gaffel i enden gjør at designet kan brukes i dype beholdere. Trident gaffel er tilgjengelig i kobber og sølv, men bør vaskes for hånd for å opprettholde prestisje på overflaten. Til tross for sin lengde på 40 cm, er designet godt balansert og behagelig å bruke.
Barskjeer er et uunnværlig tilbehør på kafeer og barer, de brukes av bartendere og baristaer til å tilberede mange forskjellige drinker. De kjøpes også ofte for matlaging hjemme. Det er ikke vanskelig å velge et produkt, det er mer sannsynlig å følge personlige ønsker enn noen spesifikke krav. Men til tross for dette er det verdt å ta hensyn til kvaliteten og materialet til modellene.