Vurdering av de beste enhetene for tilberedning av grillet kylling for 2025

Mange aspirerende gründere i næringsmiddelindustrien er interessert i hvilken grillet kyllingmaskin som er bedre å kjøpe. Det finnes mange varianter av denne typen kjøkkenutstyr. Alle populære modeller er forskjellige i størrelse, antall skrotter, antall kurver, kraft. Før du velger den mest passende modellen for institusjonen din, anbefales det å sammenligne typene som tilbys på markedet, deres egenskaper, fordeler og ulemper.

Hvordan er en slik enhet

Avhengig av behandlingsmetoden er alle kyllinggrillene delt inn i flere typer. Imidlertid opererer alt profesjonelt handelsutstyr etter samme grunnleggende prinsipp. Varmeelementer er installert inne i kassen, som regulerer varmeparametrene. Det er de som skaper temperaturen som kreves for å tilberede kyllingskrotter. Rotasjon under steking sikrer jevn bearbeiding på hver side.

Termisk utstyr av denne typen, avhengig av rotasjonsmetoden, kan være:

1. spyd - kyllingskrotten settes på et spyd, hvoretter produktet roteres rundt sin akse;
2. karusell - kammeret er utstyrt med en trommel med kurver eller spyd, rotasjon utføres i henhold til prinsippet om en karusell, på grunn av hvilken stekingen av kjøtt blir jevn. Fordelingen av varme utføres i hele kammeret. Du kan tilberede hele skrotter eller individuelle fragmenter ved å bruke denne typen grillet kyllingapparat. Integriteten til produktet forblir original.

Ofte er gassapparater utstyrt med en konveksjonsfunksjon. På grunn av sin tilstedeværelse blir luft tvangsfordelt gjennom hele volumet av kammeret. Dermed øker kokehastigheten og temperaturen jevner seg ut. Installasjon av en innebygd vifte øker imidlertid prislappen for kjøp av utstyr betydelig.

Utformingen av enhver grill sørger for tilstedeværelsen av en gjennomsiktig dør laget av ildfast glass, som lar deg samtidig bruke enheten som et utstillingsvindu. For å hindre at døren åpnes under matlaging er den utstyrt med en magnetlås. Konstruksjon i rustfritt stål har en positiv effekt på produktets levetid.

Komponenter i en kyllinggrill:

• arbeidskammer;
• varmeelementer;
• roterende motor;
• dryppbrett for fettrester;
• filtreringssystem;
• kontrollsystem.

Kontrollsystemer kan på sin side være mekaniske eller elektriske.

Modeller med store dimensjoner, preget av høy ytelse, er utstyrt med en innebygd oppvarmingsmontre. Dette strukturelle elementet lar deg holde den kokte fuglen varm i lang tid.

Forskjellen mellom typene griller

Alle eksisterende modeller av denne typen varmeutstyr skiller seg fra hverandre ved metoden for montering, rotasjon, samt volumet av produkter som kan tilberedes i en syklus. Avhengig av dimensjonene til enheten, kan fra 8 til 64 kyllingskrotter stekes på en gang. Gjennomsnittlig koketid er fra førti minutter til en time.

Kjennetegn på grillede kyllingfrityrkokere

Utstyr for tilberedning av kyllingskrotter i 2025 er forskjellig på en rekke måter:

• prosesseringsteknologiske funksjoner - spyd- eller karusellenheter;
• tilstedeværelsen av etablert konveksjon;
• kapasitetsgrad - i instruksjonene for karusellgrill for steking er antall skrotter behandlet om gangen angitt, for spyd - bare antall skrotter;
• hva er kontrollmodusene - mekanisk eller elektronisk;
• kapasiteten til varmeutstillingsvinduet, hvis noen;
• strømforbruksindikator;
• driftsspenning - 220 eller 380 volt;
• generelle dimensjoner av enheten - for en matbil, en bod, et supermarked eller et stort etablissement.

Elektrisk grill

Generelle regler for drift av utstyr

Listen over obligatoriske regler som må overholdes ved bruk av grillapparatet inkluderer:

1. det er nødvendig å plassere en industriell enhet på et stabilt brannsikkert stativ, og observere en avstand på minst en halv meter fra andre gjenstander;
2. installer, fjern spyddet er kun tillatt etter at rotasjonen er stoppet;
3. hvis døren ikke er utstyrt med brannsikkert glass, bør kontakt unngås under steking av fjærfe;
4. når skiftet er fullført, kobles kontaktledningen fra nettverket, hvoretter alle elementer inne i kammeret renses med rengjøringsmidler.

Fordeler med å bruke disse enhetene

Driften av griller for kyllinger har følgende fordeler:

• på grunn av de relativt lave vedlikeholdskostnadene, vil ikke tilbakebetaling med høy fortjeneste vente på seg;
• selve vedlikeholdsprosessen er ikke vanskelig;
• som regel er slike enheter holdbare;
• du kan steke flere porsjoner samtidig, betjene et stort antall kunder;
• produksjon av komponenter av rustfrie stålkonstruksjoner anses som miljøvennlig;
• selv ved hyppig bruk korroderer ikke produksjonsmaterialet;
• bruken av varmebestandig glass for å lage dører lar deg plassere enheten i nærheten av selgeren;
• grillenheten kan brukes samtidig som et demonstrativt termisk utstillingsvindu.

Tips for valg av modell

Når du velger utstyr for bedriften din, anbefales det å ta hensyn til tre nyanser:

• ytelsesnivå per syklus - for nøyaktig å bestemme denne parameteren, tas den potensielle patencyen til institusjonen i betraktning;
• dimensjoner som er best egnet for behovene til et bestemt uttak;
• krav når det gjelder strømindikatorer - grillen er et ganske kraftig varmeutstyr.

Hurtig rengjøringsveiledning

Det første trinnet er å koble enheten fra stikkontakten. Deretter utføres den sanitære behandlingen av fettmottakeren. Den akkumulerte væsken tappes ut og deretter kastes. Skålen skylles med en vannstråle ved hjelp av en grillrens. For å rengjøre arbeidsflaten for fettrester, brukes papirservietter og håndklær. Avhengig av intensiteten av forurensning, for å utføre behandlingen, er det nødvendig å ta en fuktig svamp eller en spesiell børste. Som vaskemiddel kan du velge en rengjøringsspray eller flytende såpe. Hver del må skylles grundig med rennende vann.

For å rengjøre enheten på en sikker måte, er det flere populære metoder. En halv sitron kan tas med en tang og behandles på en varm grill. Sitronsyre løser effektivt opp fett. Som et alternativ kan du ta en vanlig løk. Rengjøringsbørsten kan erstattes med en klatt aluminiumsfolie. Med dens hjelp kan du raskt bli kvitt det brente laget. Denne metoden anbefales imidlertid ikke for bearbeiding av non-stick overflater.

For å unngå akkumulering av et fettlag på arbeidsområdene, bør du rengjøre varmeapparatet så ofte som mulig. Samtidig er det nødvendig å overvåke rensligheten av hver detalj, selv de minste.

De beste enhetene for grilling av kylling

Atesy Commander 2/1M

Med denne maskinen kan du tilberede sprø kyllinglår eller velduftende kylling uten fett. Oftest er denne modellen installert i cateringbedrifter - poeng med hurtigmat, for gatehandel, i supermarkeder.Enheten er utstyrt med en glasskeramisk dør og har en klemmagnet. For fremstilling av elementer brukes høykvalitets rustfritt stål. Hver dør er laget av varmebestandig glass. Under tilberedningen kan du observere prosessen fra start til slutt. På dekselet er det en spesiell spalte gjennom hvilken forbrenningsprodukter fjernes til ventilasjonssystemet. Dermed er glass, et spyd med andre overflater ikke dekket med brenning. Designet er utstyrt med plastben med et brett hvor fett og olje renner ut. Alle grillelementer er tilgjengelige for desinfisering. Atesy Komandor 2/1M er en pålitelig enhet for innenlandsk produksjon, inkludert i vurderingen av de beste. Lengden er 963 mm, bredde - 508 mm, høyde - 416 mm. Klassifisert for 220 volt. Grillen veier 45 kilo. Plass til 5 kyllinger samtidig. Elektromekanisk panel. Grill av sjampotype. Desktop installasjon. Kostnaden for denne modellen er omtrent 24 000 rubler.

Atesy Commander 2/1M

• egnet for cateringbedrifter;
• designet lar deg opprettholde et pent utseende på grillen;
• de beste produsentene av industrien i Russland ifølge kjøpere;
• plass til 5 høner.

• ikke funnet.

Grill Master F3KME

Grillen er designet for grilling av kyllinger på serveringssteder og utsalgssteder. Ved hjelp av denne maskinen kan du steke appetittvekkende kyllingskrotter med sprø bein. Designet til modellen sørger for kamerabelysning. For produksjon av utstyr brukt materiale rustfritt stål. Dører er laget av varmebestandig glass. Plass til 10 kyllinger, kjøttkoketid - femti minutter. Karusell rullegrill type.Designet for 220 volt. Bredden på enheten er 608 mm, lengde - 540 mm, høyde - 665 mm. Uten emballasje veier den 48 kilo. Produsert i Russland. Gjennomsnittsprisen på hvor mye en modell koster for 2025 vil være 36 000 rubler.

Grill Master F3KME

• egnet for cateringbedrifter;
• med kameraets bakgrunnsbelysningsfunksjon;
• plass til 10 kyllinger;
• russisk produksjon;
• de beste anmeldelsene.

• ikke funnet.

Airhot CGE-12

Termisk matutstyr av denne modellen er designet for installasjon i cateringbedrifter, supermarkeder, for handel på gaten. På grillen kan du steke kyllinger, kyllinglår eller vinger. Helautomatisert matlagingsprosess. Kroppen er laget av rustfritt stål. Klassifisert for 220 volt. Bredden på enheten er 810 mm, lengde - 630 mm, høyde - 610 mm. Uten emballasje veier den 60 kilo. Den kan steke 12 kyllinger samtidig. Varmebestandig glass. Tilstedeværelsen av belysning. Elektromekanisk kontrollpanel. Settet inneholder fire kurver. Øvre og nedre varmeelementer reguleres separat. Middelklasseutstyr laget i Kina. Karusellgrill. Kostnaden for enheten er 26 000 rubler.

Airhot CGE-12

• egnet for catering;
• matlaging er helautomatisert;
• plass til 12 kyllinger;
• det er bakgrunnsbelysning;
• rimelig pris.

• kinesisk produksjon;
• store dimensjoner.

Grillmester F3kme(e) 21134

Et stasjonært apparat av karusell-type, profesjonelt, med en kasse i rustfritt stål, er inkludert i kvalitetsvurderingen. Ved fremstillingen av døren ble det brukt varmebestandig herdet glasskeramisk materiale.På en gang kan du kvalitativt tilberede åtte skrotter som veier opptil halvannet kilo eller kyllinglår. Flott alternativ for hurtigmat. Den elektriske grillen er koblet til et nettverk med en spenning på 220 V. Fire kurver. Temperaturregimet reguleres av en termostat. En batch kokes i omtrent femti minutter. Kameraet er utstyrt med bakgrunnsbelysning. Lengden på enheten er 608 mm, bredde - 540 mm, høyde - 665 mm. Innenlandsk produksjon. Uten emballasje veier den 33 kilo. Enhetene er relativt rimelige - gjennomsnittsprisen er omtrent 26 000 rubler.

Grillmester F3kme(e) 21134

• desktop type konstruksjon;
• plass til 8 høner;
• egnet for gatekjøkken;
• det er bakgrunnsbelysning;
• høy popularitet av modeller;
• produsert i Russland;
• rimelig pris;
• lett vekt på enheten.

• ikke funnet.

GASTRORAG YXD‑EVR‑266

Med denne maskinen kan du tilberede kyllingskrotter, ribbe eller vinger. Grillen er beregnet for offentlig servering og supermarkeder. Virkningen av rotasjonsmekanismen sikrer jevn oppvarming av kjøttet fra alle sider. Dørinnsatsen er laget av varmebestandig glass. Tilstedeværelsen av innebygd belysning gir god oversikt. Det klassiske designet gjør apparatet egnet for enhver interiørstil. Kassemateriale – rustfritt stål. Enheten har plass til tolv høner. Utstyrt med fire kurver. Klassifisert for 220 volt. Enheten veier 36 kg. Lengde, bredde, høyde er individuelt 600 millimeter. Laget i Kina. I 2025 vil gjennomsnittsprisen for denne modellen være 30 000 rubler.

GASTRORAG YXD‑EVR‑266

• egnet for butikker;
• jevn oppvarming;
• det er bakgrunnsbelysning;
• plass til 12 kyllinger;
• en lett vekt.

• kinesisk produsent.

EKSI HEJ-266

Bordgrill for restauranter har plass til opptil tolv hele kyllingskrotter. Ved fremstilling av kroppsdelen brukes rustfritt stål. Varmebestandig glass er innebygd i døren. En annen ting å være oppmerksom på er at kontrollpanelet har timer, termostat, termostat. Belysningen leveres av halogenlamper. Tilstedeværelsen av en pall for oppsamling av fettrester. Karusellgrill. Enheten veier 71,5 kilo. Lengden er 810 millimeter, bredden er 630 millimeter, høyden er 610 millimeter. Klassifisert for 220 volt. Elektrisk oppvarmingsmetode. Laget i Kina. En 12 måneders garantiperiode er gitt. Gjennomsnittskostnaden for disse ganske budsjettenhetene er 23 000 rubler.

EKSI HEJ-266

• plass til 12 kyllinger;
• god funksjonalitet;
• tilstedeværelsen av en timer;
• rimelig;
• det er bakgrunnsbelysning;
• garanti for ett års drift;
• lavt strømforbruk på 4,5 kW.

• store dimensjoner;
• kinesisk produksjon.

Dette materialet presenterte populære modeller for tilberedning av grillet kylling for 2025 og deres beskrivelse. Basert på de oppførte egenskapene kan det gjøres en sammenligning. Alle enheter skiller seg fra hverandre i dimensjoner, antall kadaver, samt andre tekniske egenskaper. For å avgjøre hvilket selskap som er best og unngå feil ved valg, bør du fokusere på behovene til cateringbedriften din og hovedkriteriene for å velge denne typen produkt.Det anbefales også å lese anbefalingene på populære nettsteder, studere anmeldelser og råd fra andre kjøpere nøye.