Rangering av det beste glutenfrie melet i 2025

Glutenfrie produkter blir mer og mer populære, de brukes til glutenallergier, vegetarianere til matlaging av ulike retter, for vektkontroll og overgang til riktig ernæring. Det er viktig å velge produkter av høy kvalitet som ikke vil skade helsen din. I artikkelen vil vi vurdere tips om hvordan du velger et glutenfritt mel som passer til prisen, hvem som trenger slikt mel, og hvilke kontraindikasjoner det er.

Beskrivelse

Gluten er et komplekst klebrig protein som finnes i frokostblandinger. Den er fargeløs, smakløs og luktfri. Hvis den fortynnes med vann, vil sammensetningen være klissete. Kan brukes som fortykningsmiddel. Gluten kan påvirke menneskekroppen negativt, det reduserer absorpsjonsnivået av fett, mineraler, vitaminer og kan forstyrre tarmene.

Typer glutenfritt mel:

• mandel;
• amaranth;
• ris;
• bokhvete;
• kikert;
• kokosnøtt;
• korn;
• havregryn;
• hirse.

Fordel:

• økologiske produkter;
• forbedre fordøyelsen;
• brukes til kosmetiske formål.

Funksjoner ved bruk

Produktene er organiske, uten kjemiske urenheter og tilsetningsstoffer. Det kan fullt ut erstatte hvetemel. Hver type egner seg til å lage forskjellige retter.

Ved bruk av maistype blir bakingen løs, bruker man erter eller kikerter blir produktene tyngre. Du kan kombinere forskjellige typer i en rett, da vil sammensetningen endres avhengig av forholdet. Et slikt produkt mister ikke sine fordelaktige egenskaper under varmebehandling, beholder alle vitaminer og mineraler i den ferdige retten.

Valgkriterier

Anbefalinger om hva du bør se etter når du kjøper:

1. Type produkt. Ulike typer produkter gir ulike fordeler og har ulike egenskaper. Den ene lager luftige boller, den andre lager deilige pannekaker og pannekaker. Fargen og lukten er også forskjellig, tenk på dette når du kjøper.
2. Best før dato. Ved kjøp, sjekk utløpsdatoen på pakken. I naturprodukter er den liten. Etter fullføringen kan mel ikke brukes, det kan være helseskadelig.
3. De beste merkene. Ikke alltid kjente merkevarer passer for deg. Velg produkter etter din smak. De beste produsentene bruker bare råvarer av høy kvalitet, varene deres passerer alle nødvendige kontroller. Kostnaden kan være litt høyere, men kvaliteten vil være mye høyere enn budsjettalternativene.
4. Pris. Innenlandske merker produseres av råvarer dyrket i Russland. Slike råvarer er ikke gjenstand for genetisk modifikasjon. Innenlandske varer vil koste litt mindre enn utenlandske.

Rangering av de beste merkene av glutenfritt mel for 2025

Det beste mandelmelet

DopDrops fra finmalte blancherte mandler, 350 g

Produktet inneholder mange vitaminer og mineraler, egnet for folk som bryr seg om helsen sin.Holder hudens ungdommelige skjønnhet, bidrar til å senke kolesterolet og støtter immunforsvaret. Takket være finmaling er det praktisk å lage noe bakverk fra det, det viser seg frodig og velsmakende. Pakket i en plastpose. Vekt: 350 gr. Gjennomsnittlig pris: 454 rubler.

• høyeste karakter;
• fin sliping;
• duftende.

• ikke identifisert.

Orexland, mel (pulver) til baking, 500 g

Pulveret er ganske næringsrikt og høyt i kalorier, det vil ikke fungere å tilberede en diettrett fra det, men for personer med allergiske reaksjoner på gluten er dette et ideelt alternativ. Pakket i forseglet dobbel emballasje, sterk nok til å tåle lang transport og lagring. Vekt: 500 gr. Pris: 589 rubler.

• tett pakking;
• stort volum;
• finmaling.

• ikke identifisert.

Ketosha, ikke-blanchert, 1 kg

Mel av høyeste kvalitet, finmalt, ideelt for baking. Som en del av ikke skrellet fra den røde skallen (blancherte) mandler, øker dette nivået av fiber i melet. Fra den kan du lage lavkarbo søtsaker (boller, muffins, etc.). Holdbarheten er 12 måneder. Gjennomsnittlig pris: 1060 rubler.

• fullkorn;
• økologisk produkt;
• innenlandsk produksjon.

• uskrellede mandler.

Nøtteprodukt, Mandel, til konfekt 1 klasse, 500 gr

Produktet er 100 % naturlig, blanchert, 1. klasse. Mel går gjennom flere stadier av rensing, takket være at alle mineraler beholder sin verdi. Den kan kombineres med ulike typer mel for luftige og møre bakverk.Pris: 558 rubler.

• økologisk produkt;
• ziplock bag;
• optimal pris.

• store partikler.

GMel, 70 gr

Mel må lagres i et tørt rom, med en relativ fuktighet på ikke mer enn 65%, og en temperatur på ikke høyere enn 25 grader. Holdbarhet 1 år. Pakket i en plastpose. Ideell for baking, den kan gis til små barn. Gjennomsnittlig pris: 371 rubler.

• uten tilsetningsstoffer;
• sertifisert i henhold til AOECS-standarder;
• innenlandsk produksjon.

• høy pris.

Det beste amarantmelet

"Russisk Oliva", 400 g. Glutenfri. Uten GMO. Supermat

Mel kan tilsettes ulike typer mel eller bakes av det alene. Produkter oppnås ikke bare forsterkede, men har også en positiv effekt på mange kroppssystemer. Pakket i en papirpose. Vekt: 0,4 kg. Pris: 170 rubler.

• råvarer dyrket i Voronezh-regionen;
• fullkorn;
• ikke bitter.

• ikke identifisert.

S. Pudov amarant, 0,2 kg

Produktene til en innenlandsk produsent har en delikat nøttearoma, som overføres til bakverk, og en nøtteaktig smak av den ferdige retten. Små korn kan brukes som panering til koteletter, dumplings, ostekaker og andre produkter. Pris: 96 rubler.

• høy kvalitet;
• pålitelig beholder;
• kjent merke.

• ikke et stort volum.

KUBAN EKSKLUSIVT

Mel har unike egenskaper som kan balansere blodsukker, hormonnivåer, kolesterol og ha en gunstig effekt på andre kroppssystemer. Daglig verdi: 150 gram per person gir 100 % protein. Beholder: Papirpose. Pris: 241 rubler.

• egnet for å lage sauser;
• 150 gr. gir et daglig proteinbehov for en person;
• økologisk produkt.

• ikke identifisert.

Orgtium Ecological Amaranth, 0,3 kg

Produsenten garanterer høy kvalitet på produktet. Denne sammensetningen kan brukes av barn fra 3 år og personer med allergiske reaksjoner på gluten. Energiverdi per 100 gr: 298 kcal. Inneholder ikke GMO eller kunstige tilsetningsstoffer. Pris: 169 rubler.

• uten tilsetningsstoffer;
• pålitelig produsent;
• naturlige ingredienser.

• kan være bitter.

Friske amarant for barn, 0,2 kg

"Sunne barn" garanterer høy kvalitet på produktene deres. Takket være en spesiell prosesseringsteknologi kan et slikt produkt konsumeres av barn fra 2 år. Inneholder en stor mengde antioksidanter, styrker immunforsvaret og bidrar til normal utvikling av babyens indre organer. Pris: 170 rubler.

• Vakkert design;
• optimal pris;
• Kan brukes av barn fra 2 år.

• ikke identifisert.

Det beste rismelet

Risgranater Fullkorn glutenfri, 0,5 kg

Sliping utføres strengt i samsvar med GOST, dette lar deg få en høykvalitets fullkornsammensetning. Denne varianten er svært stivelsesholdig (ca. 80%), som mangler gluten.Produktet er en kilde til vegetabilsk protein, og mange andre vitaminer og mineraler. Pris: 200 rubler.

• fullkorn;
• ingen gluten;
• produsert i henhold til GOST.

• ubehagelig beholder.

Aroy-D klebrig ris, 0,4 kg

Inneholder kun 100% klebrig ris, finmalt. Egnet for visse retter fra japansk mat, teksturen er delikat, holder formen godt, deigen er tett, elastisk. Volum: 0,4 kg. Beholder: plastpose. Opprinnelsesland: Thailand. Pris: 166 rubler.

• delikat tekstur;
• miljøvennlig, naturlig;
• pålitelig produsent.

• upraktisk å lagre.

S. Pudov ris, 0,5 kg

Sammensetningen gir bakingen en smuldrende struktur, prakt, ømhet i smaken. Lett, men inneholder samtidig mange essensielle sporelementer. Produsert i samsvar med alle kvalitetsstandarder på moderne utstyr. Produsent: Khlebzernoprodukt. Pris: 71 rubler.

• uten GMO;
• kjent merke;
• deilig, næringsrik.

• ubehagelig beholder.

Farsis 250 gr., doypack

Den er godt egnet for personer som justerer kostholdet, overvåker vekten og er allergiske mot gluten. Doy-pack emballasje er ganske lufttett, lar deg lagre sammensetningen i lang tid på kjøkkenbordet. Vekt: 250 gr. Merke: Farsis. Gjennomsnittlig pris: 142 rubler.

• lett, behagelig for fordøyelsen;
• egnet for diett
• naturlig sammensetning.

• vanskelig å finne i detaljhandelen.

Det beste bokhvetemelet

Bokhvete granater fra ikke-dampet glutenfri bokhvete, 0,5 kg

Grønn bokhvete er et verdifullt kostholdsprodukt. Den gjennomgår ikke varmebehandling, alle mineraler beholder sin verdi. Fra den kan du lage ikke bare muffins og kjeks, men også pannekaker, nudler og brød. Den har en spesifikk lukt, dette bør tas i betraktning når du lager mat. Pris: 157 rubler.

• lett fordøyelig;
• egnet for brød;
• gode klebeegenskaper.

• smaken av bokhvete forblir i de ferdige produktene.

Uvelka bokhvete, 0,5 kg

For produksjon brukes høykvalitets, utvalgt bokhvete. Den lager praktfulle bakverk, brød, muffins, kjeks. Takket være moderne teknologier forblir lukten av bokhvete praktisk talt ikke under matlaging. Etiketten på baksiden har en oppskrift på deilige diettpannekaker. Vekt: 500 gr. Gjennomsnittlig pris: 70 rubler.

• optimal pris;
• praktisk emballasje;
• kjent merke.

• ikke identifisert.

S. Pudov bokhvete, 0,5 kg

Brun bokhvete brukes til produksjon, under produksjonsprosessen gjennomgår den varmebehandling, det er praktisk talt ingen lukt i den ferdige retten. Inneholder ingen kjemikalier eller GMO. Den brukes i et bakeri, i konfekt, for å lage frokostblandinger, pannekaker, etc. Kostnad: 106 rubler.

• lav kalori;
• inneholder ikke GMO;
• innenlandsk produksjon.

• kort holdbarhet.

Orgtium økologisk fra spiret grønn bokhvete, 0,3 kg

For produksjon brukes grønn, spiret bokhvete, produktet er sertifisert, oppfyller internasjonale kvalitetsstandarder.Produksjonsprosessen foregår uten varmebehandling av råvarer, dette lar deg spare alle nyttige stoffer. Vekt: 300 gr. Gjennomsnittlig pris: 195 rubler.

• universell;
• gjennomgår ikke varmebehandling;
• fin struktur.

• spesifikk smak.

Det beste kikertmelet

S. Pudov kikert, 0,45 kg

Kikertprodukter er rike på ulike vitaminer og mineraler, og brukes ofte til å tilberede retter for et riktig og sunt kosthold. Pakket i en kraftig papirpose. Takket være moderne produksjonsteknologi er det ingen lukt av belgfrukter i ferdigretter. Gjennomsnittlig kostnad: 112 rubler.

• inneholder ikke urenheter og tilsetningsstoffer;
• miljøvennlig;
• egnet for veganere.

• gir en gulaktig farge til maten.

Granater kikert, 0,5 kg

Sammensetningen inneholder grov vegetabilsk fiber, som har en gunstig effekt på fordøyelsen. Emballasjen er papir, det er praktisk å lagre produktet i den i lang tid. Produsenten garanterer høy kvalitet på de produserte råvarene. Vekt: 500 gr. Gjennomsnittlig pris: 253 rubler.

• styrker immunforsvaret;
• egnet for å lage sauser;
• 100% naturlig sammensetning.

• pris.

Orgtium økologisk kikert, 0,3 kg

Finmalte kikerter av høykvalitetsråvarer. Emballasje: pappeske. Produksjonsland: Russland. Stimulerer kroppens immunsystem. Produktet er helt klart til bruk. Pakkedimensjoner: 11x5x17 cm Gjennomsnittlig kostnad: 159 rubler.

• miljøvennlig;
• hjelper til med å gjenopprette den emosjonelle tilstanden;
• brukes til kosmetiske formål.

• vanskelig å finne i detaljhandelen.

Vijay, 1 kg

Mel er pakket i en plastpose. Den lager luftige, møre pannekaker, muffins, kjeks. Egnet for matlaging av nesten alle retter i verden. Produksjonsland: Russland. Holdbarheten er 1 år. Vekt: 1 kg. Gjennomsnittlig kostnad: 372 rubler.

• praktisk emballasje;
• stort volum;
• optimal kostnad.

• ikke identifisert.

Det beste maismelet

Polezzno, Finmalt mais 500 gr

Polezzno lager varer av russisk mais, som ikke er genmodifisert. Baking av slikt mel gir en metthetsfølelse i lang tid, reduserer søtsuget og forbedrer tarmfunksjonen. Holdbarhet: 4 måneder. Gjennomsnittlig pris: 244 rubler.

• forbedrer tarmens motilitet;
• reduserer søtsuget;
• laget av innenlandske råvarer.

• kort holdbarhet.

Maisgranater Glutenfri, 0,5 kg

Egnet ikke bare for baking, men også for kosmetiske formål. Det er den optimale maten for mennesker med tuberkulose, og ulike problemer i mage-tarmkanalen. Inneholder ikke fremmede urenheter og tilsetningsstoffer. Vekt: 0,5 kg. Gjennomsnittlig pris: 186 rubler.

• fullkorn;
• uten urenheter og tilsetningsstoffer;
• kjent merke.

• ikke identifisert.

S. Pudov mais, 2 stk, 0,45 kg

Mel metter ferdigretter med mineraler og vitaminer, øker den biologiske verdien av produktet. Pakket i en papirpose. Kan bestilles fra produsentens nettbutikk. Selskapet produserer kun produkter fra innenlandske råvarer. Gjennomsnittlig pris: 70 rubler.

• optimalt forhold mellom pris og kvalitet;
• et populært produkt på det russiske markedet;
• høykvalitets råvarer.

• gir et gulaktig skjær til kokte retter.

Artikkelen så på hvordan man kan kjøpe glutenfritt mel av høy kvalitet. Matvarer må velges med lang holdbarhet, i nærvær av kvalitetssertifikater fra produsenten. Den presenterte vurderingen vil bidra til å bestemme meltypen og hvilken som er bedre å velge under visse forhold.

Uavhengig av hvilken type produkt som velges, har det en positiv effekt på fordøyelsen og kroppstonen (normaliserer blodsukkernivået, kolesterolnivået og normaliserer vekten). Brukes også til kosmetiske formål.