Rangering av den beste whiskyen for 2025

I dag er det vanskelig å finne en person som aldri har hørt om brannvann kalt "whisky". Denne magiske drinken har fortjent blitt stjernen for menns fester, barer med respekt for seg selv og taxfree-butikker. I westernfilmer nytes den av cowboyer og gangstere, i serier brukes den av presidenter og funksjonærer, rike og tiggere. Kombinert med brus har det blitt et ekte filmisk og litterært merke, selv om det ofte drikkes med is eller blandes i cocktailer.

Enhver nykommer som dveler foran en butikk med et bredt utvalg av forskjellige merker, vil garantert oppleve en viss forvirring. Tross alt vil selv anbefalingene fra erfarne "eksperter" ikke hjelpe på noen måte med et vanskelig valg. I tillegg vil litterære passasjer som beskriver en drink som har «absorbert den deilige aromaen av flere hundre år gamle eikefat» bare øke tvilen og ikke si noe om kvaliteten på produktet. I en så vanskelig sak vil denne anmeldelsen gi effektiv hjelp, og presentere vurderingene til de beste whiskyene i forskjellige prissegmenter - fra den mest budsjettmessige til premium luksus.

Litt historie

Whisky er en sterk alkoholholdig drikk med en røykaktig aroma, duftende smak og en behagelig ren farge i ulike nyanser.

Det er hentet fra forskjellige korn under malting, gjæring, destillasjon og langtidsaldring i eikebeholdere. Som de viktigste klassiske råvarene brukes:

• bygg (Skottland);
• byggmalt (Skottland, Japan);
• rug (Irland, USA, Canada);
• mais (USA, Canada);
• hvete (USA, Canada).

Ifølge noen rapporter går skapelseshistorien tilbake til 1400-tallet med referanser til det "levende vannet" til kelterne uisge beatha (på latin aqua vitae) og salg og kjøp av byggmalt. I løpet av fem århundrer endret det keltiske begrepet seg gradvis (uisce, fuisce, uiskie) til det ble det kjente navnet på whisky.

Den viktigste teknologiske hemmeligheten for å oppnå en unik aroma og smak av alkohol oppnådd som et resultat av maltdestillasjon var dens langsiktige aldring på gamle fat. Drikkens popularitet vokste raskt, og bidro til konstant forbedring av produksjonsteknologi for å forbedre kvaliteten. Eksperimenter med kombinasjonen av gamle produkter med unge viste seg å være et revolusjonerende skritt på veien. I tillegg ble komposisjoner fra forskjellige råvarer blandet i forskjellige proporsjoner, noe som åpnet for mange muligheter for utvikling av unike merkevarer.

Vedtakelsen i Storbritannia i 1860 av en lov som regulerer kvalitet bidro til å stabilisere teknologien. Dette utløste en enestående økning i produksjonen med en samtidig kvalitetsforbedring, fødselen av en rekke nåværende merker og merker, samt fremveksten av elite- og samlevarianter.

I dag kommer hovedeksporten fra Storbritannia, Irland, USA, Canada og Japan, som har sine egne særegne produksjonstrekk. Så, for det skotske produktet, er hovedråstoffet fortsatt byggmalt, tørket på torv, og aldring praktiseres nær havkysten på eikefat.

Amerikansk whisky kalt bourbon er vanligvis laget av mais. Den lette irske drinken har en raffinert smak og røykfri aroma, mens den japanske er mindre røykfylt og «torvaktig» enn fra Skottland.

Varianter

Etter råvare og produksjonsmetode

1. Malt (malt) - laget i klassiske destillasjonsterninger av maltet bygg. Hovedtyper:

• single malt - produsert på et spesifikt destilleri fra et enkelt fat (enkelt fat, enkelt fat) eller en blanding fra forskjellige beholdere, samt tilberedt (opptil 40%),
• ufortynnet (50-60%) eller fatstyrke (opptil 65%, fatstyrke);
• single malt blanding (vatted malt) - laget på ulike destillerier, etiketten indikerer ren malt eller blended.

2. Korn (korn) - lages i destillasjonsanlegg av en kontinuerlig type fra hvilket som helst korn.

3. Blended - kombinasjoner av malt og korn.

amerikansk klassifisering

Bourbon (bourbon) - innholdet i råstoffet er mer enn 51 % mais, og nye fat brukes til aldring.

Mais (mais) - mer enn 80% mais.

Rug (rug) - innholdet av mer enn 51% rug.

Maltet rug - mer enn 51% maltet rug.

Hvete - mer enn 51% hvete.

Blended (blandet) - mer enn 20 % "straight" whisky (straight whisky) med tilsetning av nøytrale alkoholer.

Lett lys (lett) - alkohol nær nøytral med høy grad av rensing, lyse nyanser, aldring i gamle beholdere.

Tennessee Bourbon - Produsert i Tennessee og raffinert med et lønnkullfilter.

Bonded bourbon (bottled-in-bond) - lagret i fire til åtte år i avgiftslagre under kontroll av den amerikanske regjeringen.

Etter japanske kategorier

1. Spesiell (spesiell) - sammensetningen inneholder 30% malt.
2. Den første er minst 20 % malt.
3. Den andre er minst 10 % malt.

Hvordan velge

Eksperter anbefaler hva du skal se etter for å unngå feil når du velger. Hovedkriteriene er:

1. Variasjon - påvirker prestisje og pris på produktene.Blended regnes som det vanligste og rimeligste alternativet, malt er det beste.

2. Produksjonsregion - presentert på etiketten på baksiden eller merking:

• "Scotch" - Skottland;
• "Whisky" - Irland;
• "RYE" - Canada;
• Bourbon - USA.

3. Aldring - regnet fra yngste brennevins alder før tapping. Kjente merkevarer "insisterer" vanligvis fra fem til 10 år. Unge varianter har ikke den beste smaken, så før du kjøper, bør du tenke nøye gjennom hensiktsmessigheten av økonomiske utgifter.

4. Pris - emballasje (spesielt gaveemballasje) og merkenavn er ofte inkludert i beregningen. For deg selv er det bedre å ta produkter fra kjente produsenter til gjennomsnittlig markedspris. Ved hjelp av Internett er det nødvendig å avklare priser for forskjellige butikker og, i tilfelle en betydelig rabatt, ikke utelukke muligheten for forfalskning, som er skadelig for helsen.

5. Konsistens - en visuell vurdering av renheten, tilstedeværelsen av sediment, turbiditet og fremmedlegemer. Under valgprosessen kan du riste innholdet i flasken for å observere den langsomme flyten av væsken langs veggene på grunn av duktiliteten og viskositeten.

6. Smak og lukt kan være forskjellig avhengig av egenskapene til produksjon og variasjon, med obligatorisk overholdelse av følgende egenskaper:

• det er ingen sterk lukt av alkohol;
• det er en liten tilstedeværelse av malt- og eikefat;
• ikke-brennende myk smak med en varmende ettersmak.

7. Sammensetning - presentert på etiketten og krever nøye undersøkelse. Hovedkomponenten bør enten være alkohol fra korn eller en naturlig blanding uten kjemiske tilsetningsstoffer og urenheter.

Hvor kan jeg kjøpe

Populære varianter kan kjøpes i spesialforretninger eller avdelinger for alkoholholdige drikker.Kjøpere tilbys kjente merker og nyheter fra anerkjente merker. Konsulenter gir bistand med verdifulle råd og anbefalinger - hvordan velge hvilket merke som er bedre, hvilket er bedre å kjøpe, hvor mye det koster.

I mangel av et anstendig valg på bostedet, er det ønskede produktet bare tilgjengelig for voksne kjøpere å bestille online i nettbutikken til distributører og forhandlere av alkoholholdige produkter. Sidene gir detaljerte beskrivelser, spesifikasjoner, bilder og priser.

De beste whiskyene

Rangeringen av kvalitetsdrikker er utviklet basert på meningene til kunder som har lagt igjen anmeldelser på Internett. Populariteten til varianter ble etablert av tilstedeværelsen av positive vurderinger og smak, samt kostnader.

 

Anmeldelsen inkluderer rangeringer blant de beste merkene av rimelige budsjettprodukter verdt opptil 3 000 rubler, i mellomprissegmentet opptil 5 000 rubler, premiumklasse opptil 10 000 rubler og luksus til en pris på mer enn 10 000 rubler, tappet i 0,7 liters flasker .

TOP 3 beste rimelige whisky under 2000 rubler

Jameson

Merke: Jameson.
Land - Irland.

En klassisk irsk drink som har en søtlig smak og en raffinert aroma med hint av vanilje og et hint av sherry. Flott som fordøyelsesmiddel.

Pris - fra 1 997 rubler.

• klassisk oppskrift;
• metning av sammensetningen;
• sofistikert innhold;
• akseptabel kostnad.

• ikke funnet.

Videoanmeldelse av «Jameson»:

Ballantines Bourbon Finish 7 år gammel

Merke: Ballantine's.
Land - Skottland.

En blandet nyhet i porteføljen til et velkjent skotsk merke med lagring på eikefat i syv år og etterbehandling i seks måneder i containere etter bourbon.Den har en omsluttende elegant aroma, der hint av vanilje, honning, eple i karamell kjennes.

Pris - fra 1 775 rubler. (0,7 l).

• mettet farge;
• omsluttende egenskaper;
• høy kvalitet;
• myk smak;
• lang ettersmak.

• ikke identifisert.

Sammenligning av Bourbon Finish vs Finest:

"Maker's Mark"

Merke: Maker's Mark.
Land (region) - USA (Kentucky).

En utmerket drink fra det eldste amerikanske destilleriet, produsert for hånd i små mengder med streng kvalitetskontroll av ingredienser. Rød høsthvete brukes til produksjon. Lagret på forkullede amerikanske eikefat. I sammensetningen merkes nyanser av eik og noter av eksotiske frukter.

Gjennomsnittsprisen er 1 910 rubler. (0,7 l).

• velprøvd merkevare;
• metning av innholdet;
• utmerket valuta for pengene;
• god gastronomisk kombinasjon.

• ikke funnet.

Smaker "Maker's Mark":

sammenligningstabell

	Jameson	Ballantines Bourbon Finish 7 år gammel	"Maker's Mark"
Utsikt	blandet	blandet	bourbon, rett
Eksponering, år	3	7	5
Fat aldring	fra bourbon, sherry	eikefat, bourbon	hvit amerikansk eik
Festning, %	40	40	45
Farge	rik rav	rik gyllen rav	gylden
Smak	nøtter, myk, søtlig	pære, karamell, epler, avrundet, myk, behagelig, varmende, lang, søtlig	eik, honning, myk, rik, fet
Bruk	digestif	fordøyelsesmiddel, rent eller med vann	digestif, pen eller med is

TOP 3 beste whiskyer under 5000 rubler

Auchentoshan 12 år gammel

Merke: Auchentoshan.
Land (region) - Skottland (Lowland).

En drink med en rik harmonisk smak, som kombinerer toner av mandarin og sitron med hint av krydder. En behagelig ettersmak avslører toner av hasselnøtter og creme brulee med tilsetning av astringens av eiketanniner. Godt egnet som fordøyelsesmiddel med mulighet for inntak uten snacks. Det er vanligvis fortynnet med vann eller is tilsatt til det, og brukes også som en ingrediens i cocktailer. Flott som gave.

Pris - fra 3 460 rubler.

• trippel destillasjon;
• unik bukett;
• utmerket lett ettersmak;
• uttrykk for komposisjon.

• Nei.

Videoanmeldelse av Auchentoshan 12 år gammel:

«Glenmorangie» Originalen

Merke: Glenmorangie.
Land (region) - Skottland (Highland).

Et merke av et seriøst produkt med en harmonisk avrundet smak, dominert av nøtte- og honningtoner med et hint av søt vanilje. Den lange ettersmaken avslører hint av brødskorper og lette eiketanniner. Den uttalte mandarinaromaen inneholder i tillegg lukten av et brent eikefat med sensasjoner av syrlige nøtter, tonet med søte honningnoter.

Pris - fra 3 214 rubler.

• ikke-alkoholholdig drikke;
• lett å drikke;
• lyst innhold;
• lang ettersmak.

• Nei.

Glenmorangie videosmaking:

Macallan 12 år gammel

Merke: Triple Cask Matured.
Land (region) - Skottland (Speysad).

En klassisk drink fra den eldste skotske eliteprodusenten med et perfekt rykte. Produktene lagres i tre typer fat for bourbon og sherry, som gir en spesiell delikatesse med hint av vanilje, eik, melon, sitrus. Lang ettersmak inneholder hint av papaya, melon og krydder. Egnet for cocktailer og ren drikking.

Pris - fra 4 617 rubler.

• god eksponering;
• kvalitetsproduksjon;
• allsidighet;
• elegant smak;
• unik produksjon;
• verifisert produsent.

• overpriset.

Videoanmeldelse av Macallan:

sammenligningstabell

	Auchentoshan 12 år gammel	«Glenmorangie» Originalen	Macallan, "Triple Cask Matured" 12 år gammel
Utsikt	single malt	single malt	single malt
Eksponering, år	12	10	12
Fat aldring	fra bourbon, sherry	ut av bourbon	Europeisk eik, amerikansk eik, bourbon, sherry
Festning, %	40	40	40
Farge	lys gylden	lys gylden	strå
Smak	fruktig, krydret/stikkende, mild, varmende, langvarig	honning, nøtter, myk, balansert	vanilje, krydder, eik, melon, sitrus, muskat, balansert, lang, papaya
Bruk	ren, digestif	med tonic eller vann	pent, i cocktailer
Volum, l	0.7	0.7	0.7

TOP 3 beste whiskyer under 10 000 rubler

Chivas Regal 18 ÅR

Merke: Chivas Regal.
Land (region) - Skottland (Speyside).

Harmonisk blandet premiumprodukt fra et kjent merke, en drink med en vakker strålende ravfarget nyanse. Den har en plommesmak med hint av vanilje, fløtekaramell, valnøtt. Sammensetningen har en rik bukett av lyng, fruktige aksenter. Perfekt for en sigar.

Pris - fra 6 797 rubler.

• lagdeling;
• utmerket eksponering;
• silkeaktig metning;
• kvalitetsproduksjon.

• Nei.

Generøsitet i hver dråpe Chivas Regal:

Dalmore 12 år

Merke: Dalmore.
Land (region) - Skottland (Highland).

En kompleks drink som lagres på bourbonfat i høylandet i ni år, med en siste treårslagring i 30 år gamle sherrykar.Aromaen spiller med toner av svisker, marsipan, hvis sammensetning utfyller fruktskiver, søt dessert, kaffe. Brukes som aperitiff eller digestif.

Kostnad - fra 7 124 rubler.

• balansert sammensetning;
• allsidighet av oppfatning;
• søtlig følelse;
• vanskelig eksponering;
• kvalitetsproduksjon;
• god kombinasjon;
• kjent merke.

• overpris.

Dalmore anmeldelse og smaking:

Ardbeg 10 ÅR

Merke: Ardbeg.
Land (region) - Skottland (Isla).

En kompleks, røykfylt, torvaktig, høystyrke single malt whisky laget på gammeldags vis. Sitron, kanel, torvrøyk, solbær, bananer, kaffe og friske sjønoter kjennes i en fyldig bukett. Den balanserte smaksteksturen gir sensuell nytelse.

Pris - fra 6 503 rubler. (0,7 l).

• metning av sammensetningen;
• balansere;
• lang ettersmak;
• rimelige kostnader;
• flott kvalitet.

• Nei.

Videoanmeldelse «Ardbeg» 10 YO:

sammenligningstabell

	"Chivas Regal" 18 år gammel	Dalmore 12 år	"Ardbeg" 10 ÅR
Utsikt	blandet, premium	single malt	single malt
Eksponering, år	18	12	10
Fat aldring	eik	fra bourbon, sherry	fra bourbon, sherry
Festning, %	40	40	46
Farge	rik rav	rav	lys gylden
Smak	floral, røyk/røykt, silkeaktig	vanilje, kaffe, marsipan, appelsin, kardemomme, søt	røyk/røykt, fløtekaramell, sitron, banan, pepper, espresso, salt, lime, torv, lang, fet, cappuccino
Bruk	digestif, med sterk kaffe eller sigar	aperitiff og digestif, ren eller fortynnet med vann, i kombinasjon med desserter, frukt og kaffe	pent, med en sigar

TOP 3 beste whiskyer dyrere enn 10 000 rubler

Midleton Barry Crockett Legacy

Merke: Midleton.
Land - Irland.

Irsk perfeksjonistisk sterkt produkt av begrenset tapping med en alkoholsammensetning lagret i 10 - 22 år. Hver nummerert flaske er signert av den berømte mesterdestilleren B. Crockett med mer enn et halvt århundres erfaring. I en delikat aroma kjennes toner av brent eik og vanilje med tilsetninger av saftige bær, søt pepper, pærer og lime. Den har en veldig lang ettersmak, og viser en rik palett av innhold.

Pris - fra 38 640 rubler.

• høy kvalitet;
• luksuriøs emballasje design;
• elegansen til innholdet;
• lagdeling;
• lang ettersmak.

• tapping i begrenset opplag.

Bowmore 25 år gammel

Merke: Bowmore.
Land (region) - Skottland (Isla).

Elitebalansert drink i stilig gavepakke. Aromaen inneholder uttalte toner av sherry og frukt kombinert med røyk. Myk letthet har en lang ettersmak. Flott som digestif og etter middag.

Pris - fra 37 034 rubler.

• sammensetning balanse;
• letthet;
• mettet farge;
• oppvarmingseffekt.

• Nei.

"Balvenie" PortWood 21 år gammel

Merke: Balvenie.
Land (region) - Skottland (Speyside).

Et enkelt maltprodukt lagret på vanlige eikefat med en endelig modning i portvinbeholdere av høy kvalitet for å avsløre karakteren til en fin whisky. I en rik aroma er det toner av rosiner, tørt skyggelagt av valnøtter. Anbefalt for bruk med is i sin rene form.

Pris - fra 35 194 rubler.

• allsidighet;
• metning av innholdet;
• mild ettersmak;
• vanskelig eksponering;
• høy kvalitet.

• ikke funnet.

Videoanmeldelse av Balvini:

sammenligningstabell

	Midleton Barry Crockett Legacy	Bowmore 25 år gammel	"Balvenie" PortWood 21 år gammel
Utsikt	ren pottestill	single malt	single malt
Eksponering, år	10-22	25	21
Fat aldring	Amerikansk eik, bourbon	eik	eik, portvin
Festning, %	46	43	40
Farge	blek gylden	gammel mahogni	rav gylden
Smak	melon, sitrus, honning, pære, karamell, kakao, fløtekaramell, myk, kiwi	hasselnøtt/hasselnøtt, karameller, torv	fruktig, krydder, honning, nøtter, lang
Bruk	pent, med vann eller med en sigar	digestif etter middagen	digestif, ryddig med is
Volum, l	0.7	0.7	0.7

Konsumkultur

Whiskykjennere i ferd med å drikke anbefales å følge den skotske "Rule of Five P":

1. Ta en titt – hell en tredjedel i glasset og nyt nyansen, som jo lenger den er lagret i eikefat, desto mørkere blir fargen.
2. Lukt - snurr drikken i et tulipanglass og bring den til nesen for en ikke for sterk innånding av aromaen.
3. Smak – ta den første slurk og sett pris på den lange og behagelige ettersmaken.
4. Svelge - Som regel serveres whisky med isbiter eller et ekstra glass cola, sitronsaft, vann til blanding. Sterke varianter (opptil 60%) fortynnes vanligvis for å unngå nummenhet i reseptorene. Tradisjonelle produkter (opptil 43%) drikkes rene eller fortynnes etter ønske. Single malt ublandede merker anbefales å drikkes ufortynnet i et miljø som passer til merket og dets verdi (over $5 000 for elitevarianter).
5. Sprut vann.

Hva du skal spise

Valget av de riktige produktene som understreker smaken avhenger av variasjonen:

• kjøtt (kalv og lam), fjærfe, oksetunge - under single malt med en fruktig eller røykaktig aroma;
• røkt rød fisk (laks) - under myk blandet;
• sjømat (østers, reker) - blandet med urtearoma;
• melon - for enhver whisky;
• søte produkter (kaker, kanapeer, kaker, mørk sjokolade) - under elitemerker.

Når du drikker med juice, er det bedre å nekte dessertsnacks på grunn av en for sukkerholdig ettersmak.

Lykke til med valg. Ta vare på deg selv og dine kjære! Og husk, å drikke for mye alkohol er dårlig for helsen din!