Et slikt organisk stoff som er viktig for mennesker som et protein (også kalt "protein", "polypeptid") består av aminosyrer. Med andre ord er det et stoff som er involvert i følgende prosesser:
Når det gjelder sportsernæring, refererer protein til produkter der et konsentrert polypeptid er hovedingrediensen. Samtidig ser animalsk protein ut til å være mer verdifullt enn det som finnes i proteinmat av vegetabilsk opprinnelse. Vegetabilsk protein inneholder ikke-essensielle aminosyrer, det vil si forbindelser som kroppen er i stand til å fornye på egen hånd.
Innhold
Stoffet i store doser bidrar til det raske settet av muskelmasse, samt å kvitte seg med ekstra kilo. For å nå disse målene er det umulig å få i seg nok av stoffet ved å spise normalt. Med overdreven innsats kan du få slike negative konsekvenser som strukket mage og brudd på fordøyelsesprosessene. Derfor spiser idrettsutøvere spesielle proteindrikker. En slik cocktail fordøyes raskt, brytes ned til aminosyrer og absorberes i blodet. I tillegg bidrar det ikke bare til vekst av muskelmasse, men også til restaurering av muskelfibre som er skadet under intens trening.
Når det gjelder vekttap, spiller stoffet en viktig rolle i denne prosessen.Faktum er at når du blir kvitt overflødig vekt gjennom strenge dietter og trening, kan du få overdreven tynnhet, da proteinsyntesen blir forstyrret. For å forhindre dette og opprettholde muskeltonen under aktive sportsaktiviteter, er det nødvendig å konsumere en tilstrekkelig mengde av dette stoffet.
Rimelig bruk av proteinprodukter er til fordel for idrettsutøvere og de som sliter med overvekt. Takket være dette stoffet kan du oppnå følgende resultater:
Det skal bemerkes at proteinet ikke er helt ufarlig, derfor har det følgende ulemper:
Det er umulig å ikke si om eksisterende kontraindikasjoner for å ta sportsernæring, og følgende årsaker kan bli alvorlige hindringer:
Vi kan skille hovedgruppene av sportsernæring som er egnet for vekttap:
Serum. Inneholder en fullstendig mengde aminosyrer.Whey starter prosessen med proteindannelse. Forskjellig i rask assimilering, belaster ikke magen. Det er det mest foretrukne produktet for vekttap, opprettholdelse av muskeltonus og etterfylling av stoffene som går tapt av kroppen.
Kasein. Det kan være en flott erstatning for middag. Kasein har evnen til å redusere behovet for søtsaker, det absorberes sakte og bremser ikke prosessen med vekttap. Takket være kasein er blodet mettet med aminosyrer i 8 timer. I tillegg er kaseinbasert sportsernæring lav i kalorier, selv sammenlignet med salat og diett kyllingbryst.
Isolere. Denne typen protein er nødvendig i tilfeller der vekttapet har avtatt, og et strengt kosthold ikke tillater ekstra kalorier. Vanligvis er det nødvendig å ta et isolat for daglig intensiv morgentrening. I stand til å mette kroppen med polypeptider på kort tid. Det anbefales for bruk av de som ønsker å ha den mest tørre formen.
Kompleks. Ulike kombinasjoner av myse, kasein, isolat og eggehvite. Tar lengre tid å fordøye enn isolat eller ren myse, så det er flott for en lett matbit. Når det gjelder kalorier, er komplekst protein noe rikere enn myse eller isolat, men dette faktum bremser ikke prosessen med å gå ned i vekt, spesielt hvis kostholdet er balansert. Aminosyrene som er inkludert i blandingen metter gradvis blodet, på grunn av hvilken metthetsfølelsen opprettholdes i lang tid.
Myseproteiner er hentet fra naturlig myse, som dannes under produksjon av oster. Det er et av de mest verdifulle produktene for kroppen, og metter blodet med essensielle aminosyrer.Viser nesten øyeblikkelig absorpsjon og nedbrytning, på grunn av hvilken konsentrasjonen av næringsstoffer i blodet øker en time etter inntak.
Et russiskprodusert produkt designet spesielt for kvinner som er interessert i å gå ned i vekt. Komponentene i pulveret er valgt under hensyntagen til alle funksjonene til kvinnelig fysiologi: dette er et høyt proteininnhold, en minimumsmengde fett og karbohydrater og et fullstendig fravær av sukker eller fruktose. Det er med andre ord det reneste myseproteinet. Blandingen inkluderer også et aktivt prebiotikum som forbedrer metabolismen. Samtidig er kaloriinnholdet i konsentratet 136,8 kcal per 34 g.
"Whey Protein Shake" metter raskt kroppen med de nødvendige mikroelementene på grunn av dens bioaktivitet og vinner dermed på kvalitet. Imidlertid bør de som er allergiske mot kumelkprotein (CMP) konsultere legen sin før bruk. Den gjennomsnittlige kostnaden er 1270 rubler.
Rent isolat med høyt proteininnhold, hvor konsentrasjonen er 93 g per 100 g pulver. Den er helt fettfri, og volumet av karbohydrater er mindre enn 1 g per 33 g drikke. Når du går ned i vekt, erstatter denne sportsnæringen lett 25% av stoffet fra den totale dietten. På grunn av dette reduseres forbruket av fett betydelig, antall innkommende kalorier reduseres.
"ISO Sensation 93" er også en kilde til aminosyrer, inkludert BCAA-komplekset.Protein demonstrerer rask assimilering, det anbefales å ta det umiddelbart etter en treningsøkt for riktig ernæring av kroppen og restitusjon tapt under trening. Tilgjengelig i forskjellige smaker: krem, iskrem, kjeks, banan. Den gjennomsnittlige kostnaden er 2100 rubler.
Protein video anmeldelse:
Flaggskipet fra det amerikanske selskapet BioTech, som er det mest konsentrerte, nesten perfekte isolatet. Volumet av protein i den er 89 g per 100 g pulver. Når det gjelder melkefett og laktose, er mengden i 25 g av drikken mindre enn 0,5 g. Iso Whey Zero inneholder også følgende stoffer:
Samtidig inneholder drikken ikke sukker, laktose. En porsjon av en slik cocktail fyller opp det daglige inntaket av KBJU. "Iso Whey Zero" har også et bredt utvalg av smaker:
Den gjennomsnittlige kostnaden for en cocktail er 2300 rubler.
Videoanmeldelse og produkttesting:
Rent proteinkonsentrat laget av kumelk, som inneholder 80 g protein (i forhold til 100 g), med et minimum av melkefett og karbohydrater. Den er helt sukkerfri. For å dekke kroppens daglige behov er en porsjon av cocktailen nok. "Impact Whey Protein" er egnet for vekttap ikke bare for kvinner, men også for menn. I tillegg vil denne drinken være en utmerket assistent i sportstrening, og raskt bringe muskler i tone. Det er også praktisk at drikken er tillatt når som helst på dagen. Spesielt gunstig er tiden rett etter oppvåkning eller etter en intens treningsøkt.
Alternativer for cocktailsmak er også veldig forskjellige:
Den gjennomsnittlige kostnaden er - 1800 rubler.
Produktvideoanmeldelse:
Sammensetningen av dette produktet fra det kjente merket "ProStar" er en kombinasjon av isolat, mysepeptider og proteinkonsentrat. Det absorberes fullstendig på bare en halv time. Pulveret viser god løselighet i vann eller melk og danner ikke klumper eller skum.Den ferdige cocktailen anbefales å inntas som frokost om morgenen, sammen med en lett frokost, en halv time etter endt treningsøkt eller før start av sportsaktiviteter. En porsjon på 30 g inneholder 25 g protein, maksimal daglig dose er 3 drinker per dag. Grunnlaget for "Prostar 100% Whey" inkluderer også et kompleks av aminosyrer. Smaksalternativer gleder kundene med sitt utvalg:
Den gjennomsnittlige kostnaden er 3300 rubler.
Videoanmeldelse av dette proteinet:
Myseprotein fra en amerikansk produsent, som inkluderer sukralose, myseproteinisolat og melkeprotein. Mysepeptider er ikke inkludert i produktet. Når det gjelder konsentrasjonen av stoffet i en porsjon, er volumet i gjennomsnitt 23 g per 30 g. Imidlertid varierer denne mengden avhengig av volumet av smakskomponenten som er inkludert i sammensetningen.
"100% Pure Titanium Whey" er designet for å raskt få muskelmasse, så den er kun egnet for profesjonelle idrettsutøvere involvert i aktiv trening, inkludert fettforbrenning.Cocktailen vil være en god hjelper for å øke styrken, i tillegg undertrykker den produksjonen av kortisol, stresshormonet, og forbedrer humøret under vekttap. Tilgjengelig i sjokoladekjeksmak. Den gjennomsnittlige kostnaden er 3700 rubler.
Produktvideoanmeldelse:
En av de mest populære og ettertraktede proteinshakene fra den ledende sportsernæringsprodusenten Optimum Nutrition. Grunnlaget er et isolat, i tillegg inneholder det glutamin, proteinkonsentrat (80%) og mysepeptider (mysehydrolysat). Drikken absorberes umiddelbart, 10-15 minutter etter inntak, så kroppen får raskt ressursene som gjenoppretter den, og peptidene har en anabol effekt. Takket være glutamin kommer styrken og energien som brukes under trening veldig snart tilbake. Samtidig forårsaker cocktailen ikke forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Gold Standard 100% Whey av Optimum Nutrition har en rik palett av smaksalternativer:
Den gjennomsnittlige kostnaden er 4300 rubler.
Video om dette proteinet:
Et annet navn er hydrolyserte mysepeptider. Et slikt protein skiller seg fra andre typer produkter ved produksjonsmetoden. Hydrolysatet absorberes raskt i blodet. Det er best å ta en slik cocktail umiddelbart etter en intens treningsøkt. I tillegg vil hydrolysatet være en utmerket løsning for de hvis kropp kategorisk ikke tolererer laktose.
Høyproteincocktail, hvor hovedingrediensen er biffprotein. I tillegg inkluderer sammensetningen søtningsmidler og smaker (naturlige og kunstige). 28 g av produktet inneholder 24 g protein, med fullstendig fravær av fett og karbohydrater. Biffprotein absorberes umiddelbart, i tillegg er det rikt på aminosyrer, som lar deg umiddelbart fylle kroppens behov for ernæringsressurser. Muskelfibre gjenopprettes etter aktiv idrett, og veksten av muskelmasse akselereres merkbart. Tilgjengelig i smakene appelsin, bjørnebær, vanilje, limonade og fruktpunch. Den gjennomsnittlige kostnaden er 1700 rubler.
Videoanmeldelse av dette produktet:
Dyrt produkt, preget av rask assimilering - på bare 10-15 minutter etter inntak. Proteinpulverbasen inneholder 30g biffprotein per 39g porsjon.Samtidig er mengden fett og karbohydrater i en porsjon minimal - henholdsvis 1 og 3 g. I tillegg er "Platinum Hydrowhey" beriket med et kompleks av enzymer og BCAA-aminosyrer. Inneholder et matfortykningsmiddel (cellulosegummi), på grunn av hvilket cocktailen, oppløst i vann eller melk, er en tykk drink. Sammensetningen inkluderer også sukralose (søtningsmiddel), sitron- og eplesyre, naturlige smaker. Det anbefales å ta en drink om morgenen, en time før starten av en treningsøkt eller 20 minutter etter at den er ferdig. Passer for de som ønsker å forbrenne fett uten å miste muskelmasse. Finnes i vanilje- og sjokoladesmak. Den gjennomsnittlige kostnaden er 4700 rubler.
Videogjennomgang av hydrolysatet:
Denne typen ligner på cottage cheese i sin struktur, da den er delt og absorbert i lang tid. Det tar vanligvis 6-8 timer etter å ha drukket en kaseinproteindrikk. I sportsernæring brukes det ikke i en uavhengig form, men sammen med et mysepolypeptid.
Et høykvalitetsprodukt laget av naturlig micellært kasein, et naturlig stoff oppnådd ved skånsom filtrering. Micellært kasein har en helbredende effekt, og gjenoppretter muskelvev.På grunn av den langsomme nedbrytningen og assimileringen gir den en langvarig metthetsfølelse, noe som gjør Micellar Creme til et uunnværlig verktøy for å gå ned i vekt og under strenge dietter – drikken metter kroppen med protein, hjelper til med å regulere mengden innkommende kalorier. Prosentandelen av stoffet er 80 %. Også inkludert er kunstige og naturlige smaksstoffer, salt, soyalecitin, sukralose og acesulfamkalium. Pulveret løses godt opp i melk eller vann. Når det gjelder smaken, er produktet tilgjengelig i tre smaker - vanilje, jordbær og sjokolade. Den gjennomsnittlige kostnaden er 1700 rubler.
Produktvideoanmeldelse:
Et annet produkt fra den populære sportsnæringsprodusenten, Optimum Nutrition. Den er laget av naturlig micellært kasein, oppnådd ved hjelp av en mikrofiltreringsmetode som eliminerer oppvarmingsprosessen, samtidig som den opprinnelige strukturen til stoffet opprettholdes. 33 g inneholder 24 g protein, 4 g karbohydrater og 1 g fett. Det anbefales å ta en cocktail om natten, da absorpsjonen av kaseinprotein er veldig langsom. For de som tar "100% kasein" i perioden for å bli kvitt overflødig vekt, er det best å drikke en drink etter endt trening: de tapte ressursene vil bli gjenopprettet, og kroppen vil fylle på det daglige proteinbehovet. Ved regelmessig inntak av sportsernæring dannes lindrende tørre muskler. Tilgjengelig i følgende smaker:
Den gjennomsnittlige kostnaden er 2400 rubler.
Protein video anmeldelse:
Drikker av denne typen er en blanding av flere typer protein. Umiddelbart etter å ha drukket en slik cocktail, sikres maksimal konsentrasjon av aminosyrer i kroppen. På samme tid, på grunn av den langsomme absorpsjonen av protein, er det en langsiktig ernæring av muskelfibre.
Den populære multi-komponent slankesammensetningen fra SynTrax. Komplekset er basert på 4 hovedingredienser: myse og melkekonsentrater, eggprotein og hydrolysert hveteprotein, som er en kilde til glutaminpeptider. Takket være et så rikt innhold, nærer cocktailen kroppen med to typer proteiner samtidig - vegetabilsk og animalsk. "Matrix" hjelper til med å bli eier av mager muskelmasse, gjenopprette muskelfibre etter aktiv sport. Ved regelmessig bruk av drikken mottar kroppen den nødvendige mengden av stoffet, uten dannelse av fettansamlinger. I tillegg har ingrediensene i cocktailen en stimulerende effekt på immunsystemet. En porsjon av den næringsrike drikken inneholder 23 g protein, hvis virkning varer i 5-7 timer, og støtter metthetsfølelsen. Sportpit "Matrix" har følgende smaker:
Den gjennomsnittlige kostnaden er 1500 rubler.
Et populært produkt med flere ingredienser fra USPlabs, en produsent av sportsernæring. Pulveret inneholder utelukkende melkeprotein. Dette er kombinasjoner av flere typer protein: myse- og melkeproteinisolater, micellært kasein, mysekonsentrat og hydrolysat. Takket være en så rik sammensetning absorberes cocktailen umiddelbart etter inntak, og fyller på kroppens energi som trengs under intens trening og under strenge dietter og vekttap. Å drikke en næringsrik drikk fremmer rask restitusjon og økning i muskelmasse. Kasein i grunnlaget for sportsernæring er ansvarlig for en langvarig metthetsfølelse, noe som bidrar til å unngå hyppig snacking. En porsjon på 35 g inneholder 23 g protein, 3 g fett og karbohydrater. Du kan ta en cocktail i stedet for frokost om morgenen eller umiddelbart etter en treningsøkt. Finnes i vanilje- og sjokoladesmak. Den gjennomsnittlige kostnaden er 3150 rubler.
Produktvideoanmeldelse:
Til å begynne med er det nødvendig å nøyaktig bestemme hvor mye protein kroppen trenger, samtidig som du husker at mer ikke betyr bedre. Beregningen er gjort i forhold til kroppsvekt - minst et gram protein for hvert kilo kropp.Hvis målet er å bygge muskelmasse, bør hastigheten på stoffet dobles. Det vil si at med en kroppsvekt på 60 kg, trenger kroppen å motta totalt 60 g protein per dag, og med alvorlig fysisk anstrengelse, trening for å bygge muskler - 120 g.
Deretter bør du beregne hvor mye protein som kommer inn ved et vanlig måltid, og hvor mye når du inntar en proteinshake. Volumet av stoffet oppnådd fra sportsernæring bør ikke overstige 50% av den daglige mengden. Det vil si, med samme vekt på 60 kg, bør mengden protein fra sportsernæringen ikke overstige 30 g, og for idrettsutøvere - ikke mer enn 60 g.
Det er best å ta drinken om morgenen, 30 minutter før din vanlige frokost. I tillegg kan du drikke den en time før treningen starter og etter at den er ferdig. Samtidig, for jenter, er størrelsen på en porsjon 15-30 g. Når du går ned i vekt, anbefales det å ta en drink om natten, for dette må du velge et produkt med langsom absorpsjon. I løpet av dagen kan en slik cocktail fullt ut erstatte to måltider.
Det er best å fortynne pulveret i vann eller melk, mens temperaturen på væsken ikke bør være høyere enn romtemperatur. Det er ikke tillatt å fortynne proteinet i kokende vann - i dette tilfellet vil proteindenaturering oppstå.
Før du drikker proteindrikker, anbefales det å ta en analyse av nivået av kvinnelige hormoner og konsultere en spesialist for kontraindikasjoner for å ta sportsernæring.
For å oppnå merkbare resultater med å kvitte seg med overflødig vekt uten å miste muskelmasse, anbefales jenter ikke bare å delta aktivt i sport, men også å justere kostholdet sitt ved å gi opp junkfood og alkohol, etablere en stabil følelsesmessig bakgrunn og observere søvn. mønstre.