Innhold

  1. Hvordan velge
  2. Arabica bønner
  3. smaksatt
  4. Koffeinfrie kaffebønner

Vurdering av de beste espressokaffebønnene for 2025

Vurdering av de beste espressokaffebønnene for 2025

Kjennere av god kaffe foretrekker å kjøpe den brent i bønner for å male dem rett før brygging. Espresso tilberedt på denne måten beholder fullt ut intensiteten av aroma, styrke og friskhet. Om ønskelig males bønnene til ønsket fraksjon og brygges ved hjelp av kaffemaskin, cezve, filterkaffetrakter eller annen kaffetrakter. For elskere av en ekte velsmakende drink, har en vurdering av de beste kaffebønnene for espresso blitt satt sammen, utvalget var basert på anmeldelser fra kjennere av en forfriskende drink og en barista.

Vurderingene som ble grunnlaget for denne vurderingen har blitt grundig studert. Reaksjonene fra kjøpere på lukt, smak, sammensetning ble analysert, pris-kvalitetsforhold, tilgjengelighet for salg ble vurdert. Kombinasjonen av alle disse egenskapene ble utvalgskriteriet. For å forberede anmeldelsen ble følgende egenskaper analysert:

  1. Typer - Arabica og / eller Robusta (i hvilket forhold).
  2. En slags drink laget av råvarer - americano, frappe, moccachino, etc.
  3. Størrelsen og fargen på kornene.
  4. Steking - sterk, middels, svak.
  5. Hvor vokste han opp.
  6. Tilstedeværelsen av urenheter.
  7. Aroma, smak.
  8. Hva er styrken til espressoen.
  9. Hvor mye koffein er det i.
  10. Type beholder.
  11. Pakkevolum.
  12. Tilstedeværelsen eller fraværet av smakstilsetningsstoffer.
  13. Holdbarhet, lagringsforhold.
  14. Bryggemetode - kaffemaskin, Turk, kaffetrakter.

Viktig i analysen av anmeldelser var tilstedeværelsen eller fraværet av halsbrann og en ubehagelig ettersmak, samt påvirkningen på kroppen - søvnvansker, økt humør, munterhet.

Hvordan velge

Når du velger, er det nødvendig å merke seg jevnheten til steking og fraværet av tredjeparts urenheter. Av stor betydning er smaken, som skal vekke hyggelige assosiasjoner - hvor lys, rik og minneverdig den er. For at produktet ikke skal forringes, er det lurt å velge korn pakket i kraftemballasje eller i blikkbeholdere.

Typer korn

De to mest populære kaffetypene på markedet er Arabica og Robusta. Arabica-plantasjer opptar 80 % av alle verdens kaffeplantasjer.Men siden Arabica er ganske lunefull og krevende for værforhold, og på grunn av vanskelighetene med å vokse, selges den til en høyere pris enn Robusta. Arabica er foretrukket av kjennere av rik smak og aroma med en lett søt tone.

Robusta foretrekkes av elskere av lett syrlighet, som passer godt med et hint av karamell eller vanilje. Innholdet av koffein i den er høyere enn i Arabica. For fans av midten mellom Arabica og Robusta er det blandede alternativer, der den optimale kombinasjonen er 80% av den første med 20% av den andre typen.

Varianter av drikken

Nesten alle kommersielt tilgjengelige bønner er utmerket for å lage espresso. Americano er laget av sterke eller middels stekte bønner. Denne steken er også egnet for drypp kaffemaskiner designet for store porsjoner, og en fransk presse.

For kjennere som foretrekker å brygge espresso i cezve, er det ønskelig å bruke den mørkeste steken, men malingen skal være så fin som mulig. En spesiell armensk kaffekvern hjelper til med å få slik maling, nesten til støv.

For å brygge morgenespresso i en tyrker er lyse ristede bønner et utmerket alternativ. Drikken oppnådd fra slike korn er veldig myk og oppkvikkende. Det er veldig godt å spe den ut med melk.

Opprinnelsesland

For elskere av surhet er korn fra Honduras perfekt. Kjennere av blandinger vil bli tiltrukket av et produkt fra Mexico eller Peru. Fans av sterk espresso anbefales å velge produkter fra Vietnam. Og hvis du liker sjokoladesmaken, må du kjøpe et etiopisk produkt.

Guatemala er kjent for sine merker som tilbyr premiumprodukter nøye utvalgt før steking. Korn fra India eller Colombia foretrekkes av kjennere av eksotiske smaker.For de som foretrekker den klassiske versjonen, vil den beste løsningen være å kjøpe kaffe fra Brasil, lederen innen dyrking av Arabica.

Aroma

Arabica kaffeespresso har en rik, forfriskende aroma. For å tilføre bitterhet må Arabica blandes med Robusta. For elskere av en sterkt uttalt aroma, er det tilrådelig å foretrekke smaksatt espresso. Vanilje, mandeltilsetningsstoffer, hasselnøtt, Amaretto-likør brukes til smakstilsetning.

Arabica bønner

Dette er den mest kjente og ettertraktede kaffetypen. Den har et annet navn - arabisk. Kaffetreet tilhører madder-familien og vokser i det sørvestlige Etiopia. I følge juryens enstemmige mening ble fire merker av høyeste kvalitet og aromatisk Arabica valgt ut.

Moskva kaffehus på payah

Korn av rimelig naturlig kaffe av middels stekt, når brygget, blir drinken sjokoladefarget. Smaken av nytraktet kaffe har en subtil lukt av røyk og en balansert nyanse av syrlighet med en liten bitterhet. Drikken har en uttalt smak og rik aroma.

Det brukes 100 % utvalgte rene Arabicabønner av liten størrelse. Godt stekte råvarer kan raskt og enkelt knuses ved hjelp av spesielle blendere. Holdbarheten til produktet er 18 måneder fra produksjonsdatoen. Samtidig beholder blandingen smakskvaliteten perfekt.

Arabica kan brukes til å brygge espresso i kaffemaskiner, når de knuses, fyller de rommet med en spesiell aroma, drikken er veldig velsmakende og frisk.

kaffebønner Moskva kaffehus på payah
Fordeler:
  • beholder perfekt smaken;
  • har en rik ettersmak;
  • ingen tilsetningsstoffer;
  • duftende.
Feil:
  • ujevn steking er tillatt.

Starbucks Blonde Espresso Roast

Kaffebønner av dette merket er brent ved hjelp av en spesiell teknologi, som gjør espresso myk etter smak. Denne klassiske drinken inneholder karakteristiske søte og lyse toner, og når den tilsettes med melk eller fløte, blir den lett.

Espresso tilberedes av lettbrente bønner, og drikken er derfor ikke bitter eller sur. Dette gjør det mulig å drikke espresso selv for personer med nedsatt surhet. Produsenten anbefaler å bruke 5 g av blandingen per 90 ml vann for å tilberede en deilig drink.

Espresso tilberedes av produktet i kaffetraktere, kaffemaskiner, franske presser, aeropresser.

kaffebønner Starbucks Blonde Espresso Roast
Fordeler:
  • kan ofte kjøpes til kampanjepris;
  • påliteligheten til forseglet emballasje;
  • økonomisk forbruk.
Feil:
  • ikke funnet.

Illy

Kaffebønner av dette merket kan kjøpes pakket i beholdere med forskjellige volum: 250, 1500 og 3000 gram. Dessuten er kornet pakket i bokser, som pålitelig beskytter mot lys og fuktighet. Dette øker produktets holdbarhet betydelig og bevarer smaksegenskapene.

Kafferåvaren er laget på et middels brenningsnivå. Sammensetningen inkluderer 9 varianter av 100% Arabica, samlet i forskjellige høylandsregioner. Før pakking og salg gjennomgår produktet flere kvalitetskontroller, og derfor er det miljøvennlig og trygt å bruke.

En blanding av høy kvalitet kan beholde sin originale smak og aroma i 3 år. Det maksimale innholdet av koffein i produktet er 1,5 %, noe som ikke truer menneskers helse.

Illy kaffebønner
Fordeler:
  • balansert og behagelig ettersmak;
  • bitterhet og syre er ikke tilstede, steken er medium, jevn;
  • har en rik aroma;
  • lang holdbarhet.
Feil:
  • ekstra fukting er nødvendig for at aromaen skal utvikle seg fullt ut.

Paulig

Paulig Arabica bønner er et allsidig alternativ for å lage espresso og americano. Melk tilsatt brygget kaffe forbedrer bare smaken. Det er ingen bitterhet i den bryggede espressoen, på grunn av middels steking av råvarene. Fargen på produktet er middels brun. Opprinnelsesland - Brasil. Ved fremstilling av 100% Arabica brukes kaffe. Kaffebønner brennes jevnt og har en behagelig aromatisk lukt. Den kommer til butikker i vakuumposer (volum 250, 500 og 1000 g).

Vakuumemballasje beskytter produktet mot fuktighet og bidrar til å bevare kaffens egenskaper og dens høye kvalitet. Oppbevar produktet ved en temperatur som ikke overstiger 27 ˚ og en fuktighet på opptil 75 %. 100 ml brygget drikke inneholder ca 0,7 % koffein. Espresso styrker, bidrar til å konsentrere seg og øker energien.

Paulig kaffebønner
Fordeler:
  • korn er små, de kan lett knuses;
  • økonomisk forbruk;
  • Aromaen henger lenge etter brygging.
Feil:
  • ikke funnet.

Kaffebønner med Robusta

Robusta selges sjelden i sin rene form. Vanligvis legges det til en dyr type råvare, noe som gir lavere kaffekostnader.

Jardin Piazza del Caffe Crema Vellutata

Blant budsjettprodukter er denne i en ledende posisjon på grunn av den enkle brygging av espresso og dens lyse smak. De knuste kornene kan brukes i ulike enheter, samt tilberedes i en tyrker etter oppskriften.Men en lysere og rikere smak oppnås i det første matlagingsalternativet.

Korn med middels stekingsgrad, myk brun farge, ingen bitterhet. Duften av kaffe er lett, ettersmaken er jevn og delikat. Bukettens mykhet er veldig populær blant fans av drinken. Under matlaging dannes et attraktivt fløyelsaktig skum på overflaten, etter bruk etterlater det en behagelig ettersmak.

Når du brygger espresso i automatiske maskiner, får den en kremet tone ved å tilsette melk.

kaffebønner Jardin Piazza del Caffe Crema Vellutata
Fordeler:
  • god beskyttet emballasje;
  • god emballasje (1 kg);
  • lagringstemperatur opp til 30 °;
  • utvalgte korn.
Feil:
  • hvis pakken åpnes, mister den smaken etter en måned.

Lavazza Gusto Forte

Dette produktet er ideelt til frokost. Espresso kommer rik ut, selv om den kun inneholder robusta korn. Kaffe dyrkes på økologisk rene åkre i Asia og Afrika, slik at kundene kan være sikre på sikkerheten til produktet. Ferdiglaget espresso av middels styrke, en behagelig aroma av sjokolade kjennes, som føles selv når du maler bønner.

Ferdig espresso har en behagelig smak og rik tekstur, samt en delikat og lang ettersmak. En utmerket kornoppkvikkende drink med et lett blåbærskjær og en treaktig ettersmak. Selv med lang tids bruk blir det ikke kjedelig. Ved matlaging dannes det skum på overflaten, så kornene kan brukes ikke bare til espresso, men også drikken er perfekt til basen av cappuccino og latte.

Brukere anbefaler å ikke konsumere om kvelden.Drikken gir et kraftig løft av energi, noe som gjør den ideell til frokost.

kaffebønner Lavazza Gusto Forte
Fordeler:
  • middels stek;
  • ingen kunstige smaker;
  • til salgs i praktiske kilogrampakker;
  • god beskyttet vakuumpakke;
  • du kan tilberede den perfekte espressoen med en rik smak.
Feil:
  • mye robusta.

smaksatt

En ekstra smak legges til naturlig kaffe her. Karamell, vanilje, mandler og hasselnøtter fungerer som naturlige tilsetningsstoffer. Dette produktet er flott for å lage espresso, latte, americano og cappuccino.

Live Coffee Espresso

Merket som fortjente førsteplassen i rangeringen, ifølge brukeranmeldelser.

Kornproduktet av høy kvalitet inneholder kun Arabica-bønner. Råvaren stekes til brun, ikke for mørk. Brenning skjer jevnt, takket være at det ikke er bitterhet i nytraktet kaffe. Tiltrekker kjøpere med en uvanlig aroma og en hyggelig sjokoladenote.

Oftest lages espresso av Live-kaffe, da den viser seg å være rik og sterk. Av denne grunn er dette produktet ikke egnet for hypertensive pasienter. Ved brygging i en Turk og en bil får man ikke uønsket sediment i bunnen. Det er pakker med malt kaffe på salg, så kunder bør ikke bruke penger på en kaffekvern.

Produktet er helt trygt for mennesker, da det ikke inneholder GMO og dyrkes i økologisk rene områder.

kaffebønner Live Coffee Espresso
Fordeler:
  • ingen grunn til å vente lenge og sette inn drikken slik at aromaen vises;
  • utmerket komposisjon;
  • tilstedeværelsen av sitrusnoter;
  • gjennomsnittlig dose koffein;
  • fantastisk oppkvikkende effekt.
Feil:
  • Gyldig kun 12 måneder fra produksjonsdato.

Carraro Qualita Oro

Denne kaffen vil appellere til elskere av myk lett smak med behagelige fløyelsaktige fargetoner. Den har en original blomsteraroma, veldig vedvarende. Etter brygging vil buketten åpne seg sterkere. Inneholder Arabica og Robusta. Kornene brennes i middels grad, og derfor kjennes ikke bitterheten. Til tross for tilstedeværelsen av smaker, har kaffe en naturlig behagelig lukt. Produktet selges i pålitelige vakuumpakninger der fuktighet ikke kan trenge inn.

kaffebønner Carraro Qualita Oro
Fordeler:
  • optimal kombinasjon av to typer;
  • økonomisk forbruk;
  • du kan lage kaffe både i bilen og i tyrkeren;
  • slipes lett;
  • det dannes ikke støv under slipeprosessen.
Feil:
  • ikke funnet.

Gutenberg Irish Cream

Det økologiske produktet inneholder rene Arabica-bønner. Det er ikke støv eller andre fremmede tilsetningsstoffer i pakken. Produktet har en middels stekegrad, som gir en vedvarende aroma og en lett ettersmak av bitterhet. Drikken blir mer metning på grunn av smaker, men de er ikke helseskadelige.

Gutenberg Irish Cream er en del av en gruppe svarte produkter som brukes til å lage forfriskende espresso og americano. Det er like enkelt å tilberede i et spesielt apparat og i en vanlig tyrker. Råvarer selges i vakuumemballasje med en nettovekt på 250 gr. Kaffe holder seg god i 540 dager.

For å bevare aromaen og smaken er det nødvendig å lagre produktet på tørre og godt ventilerte steder. Fuktigheten i rommet bør ikke være mer enn 70%.

kaffebønner Gutenberg Irish cream
Fordeler:
  • naturlig sammensetning;
  • utmerket naturlig smak;
  • slipes lett;
  • det er ingen sediment;
  • allsidig matlaging.
Feil:
  • ikke lett å finne i butikkene.

Koffeinfrie kaffebønner

Et slikt produkt bør ikke inneholde mer enn 3% koffein. Reduksjonen i andelen koffein skjer gjennom prosessen med koffeinfri. Det begynner med bearbeiding av grønne korn med damp. Takket være dette gjenstår andre komponenter som er nødvendige for smak. Rangeringen inkluderer ett produkt uten koffein, anerkjent som absolutt trygt.

Julius Meinl Zumtobel

Denne drikken har en klassisk smak og aroma på grunn av koffeinfrihet (dampbehandling). Som et resultat fordamper koffeinet og den styrkende drikken kan brukes av personer med hypertensjon og andre kontraindikasjoner. Det smaker ingenting som vanlig kaffe.

Denne typen kaffe kan nytes når som helst på dagen, og til og med sent på kvelden. Fraværet av en oppkvikkende komponent har ikke en skadelig effekt på søvnen. Julius Meinl Zumtobel egner seg for å lage espresso i cezve og i bilen. Den er laget av ren Arabica. Bønnene har en gjennomsnittlig brenningsgrad, og selve drikken tilhører svarte kaffetyper.

kaffebønner Julius Meinl Zumtobel
Fordeler:
  • har ingen kontraindikasjoner;
  • rik lys smak;
  • naturlig aroma;
  • fravær av fremmede tilsetningsstoffer;
  • behagelig ettersmak.
Feil:
  • høy kostnad.

Rangeringen inkluderer 10 kaffemerker som er veldig populære på markedet, har en behagelig smak og trygg sammensetning. Hvis alle disse parameterne er oppfylt, bør kjøpet ikke skuffe.

50%
50%
stemmer 4
0%
100%
stemmer 4
100%
0%
stemmer 1
0%
0%
stemmer 0

Verktøy

Dingser

Sport