En kjøttkvern er en av de mest nødvendige husholdningsapparater-assistentene til enhver moderne husmor. Med dens hjelp kan du enkelt og raskt male kjøtt til kjøttdeig, lage hjemmelaget pølse, presse grønnsaks- eller fruktjuice. Moderne modeller lar deg til og med kutte grønnsaker eller kutte ut vakre figurkaker eller pasta fra deigen. Butikkene tilbyr et enormt utvalg av elektriske kjøttkverner fra ulike produsenter, men de fleste husmødre foretrekker det velkjente merket Moulinex. For å forstå variasjonen av modeller og velge den mest verdige av dem, vil vurderingen av de beste Moulinex-kjøttkvernene for hjemmet hjelpe.
Innhold
Elektriske og mekaniske modeller er nå i salg, men sistnevnte forlater gradvis markedet på grunn av manglende konkurranseevne. I elektriske apparater er det en motor som forenkler oppgaven med å skaffe kjøttdeig så mye som mulig. Det er ikke lenger nødvendig å anstrenge seg og uendelig vri håndtaket på enheten, det er nok bare å male de ønskede produktene slik at de matcher størrelsen på trakten.
Moderne modeller av elektriske kjøttkverner har god funksjonalitet. På salg er det alternativer som godt kan konkurrere med matprosessorer. De tillater ikke bare å behandle kjøttstykker, men også presse juice, kutte ut forskjellige figurer fra deigen.
Før du kjøper en hjemmehjelper, må du bestemme hvor ofte kjøttkvernen skal brukes. Hvis du planlegger å bruke den noen ganger til å lage kjøttdeig, vil en rimelig enhet med et begrenset sett med dyser være tilstrekkelig. For erfarne husmødre som tilbereder en rekke kulinariske herligheter, er et kraftigere og mer pålitelig alternativ nyttig.
Sammenlignet med mekaniske modeller er elektriske kjøttkverner mer stabile og tunge, på grunn av at kroppen utvider seg nedover. Det er ikke nødvendig å skru dem til benkeplaten som mekaniske alternativer. For å unngå å kaste bort penger, må du vurdere flere viktige kriterier.
Denne parameteren er en av de viktigste. I drift må enheten male ganske hard mat - kjøtt, grønnsaker eller fisk. De fleste modeller for hjemmebruk er i stand til å utvikle kraft fra 400 til 700 watt. På emballasjen, i tillegg til denne informasjonen, er den maksimale effekten enheten er i stand til å utvikle også angitt.Jo større dette tallet er, desto større belastning er enheten i stand til å ta på seg.
Produktivitet refererer til hastigheten et produkt blir behandlet med. Den viser hvor mye kjøtt eller grønnsaker kjøttkvernen kan gjøre om til kjøttdeig på 1 minutt. På mange måter avhenger denne parameteren av kraften til enheten, men bestemmes ikke bare av den. Her kan du identifisere følgende mønster - hastigheten på kjøttbehandlingen avhenger av kraften til motoren. Derfor, jo kraftigere det er, jo mindre tid vil det ta å gjøre produktet om til kjøttdeig. Det hender ofte at billige enheter er ganske i stand til å utvikle anstendig kraft, til tross for tvilsom kvalitet. Men her lider livet. Et så kjent merke som Moulinex produserer utstyr av utmerket kvalitet som vil vare i mange år, til tross for den ganske lave nominelle behandlingshastigheten.
Effektiviteten til enheten avhenger også av effekten. Jo kraftigere enheten er, jo raskere takler den det gitte arbeidet, men samtidig bruker den mer strøm. Rimelige enheter har 1 eller 2 hastigheter. Dyrere modeller er utstyrt med flere hastigheter og lar deg spare energi der det virkelig trengs.
En annen indikator som er uløselig knyttet til strøm er tiden enheten er i stand til å fungere uten avbrudd. Det påvirkes av hvilke produkter som knuses og hvilken modus som velges. I instruksjonene for enheten er denne verdien vanligvis angitt i forhold til rått kjøtt.
Her er det nødvendig å se ikke bare på formen på enheten, men også på kvaliteten på materialet som kjøttkvernen og dens indre deler er laget av. Det er på dem at hovedbelastningen faller.
En rekke materialer brukes til å lage saken.Det kan være lett plast eller slitesterkt rustfritt stål, samt andre metallegeringer. En slik detalj som kroppen må tåle effekten av fuktighet og matsyre godt, uten å bli korrodert. Samtidig påvirker husmaterialet ikke bare de hygieniske egenskapene, men også utseendet til enheten, så vel som dens vekt. Sammen avhenger driftssikkerheten, ergonomien til enheten og dens bekvemmelighet for oppbevaring av dette.
Plastbasen vinner ved at du kan velge hvilken som helst av de mange fargealternativene. Dette designet vil ikke være tungt, det er lett å vaske. Imidlertid blir plasten lett riper og sprekker.
Metallkjøttkvernen ser stilig og moderne ut. En slik enhet er overlegen plast i pålitelighet, den er ikke redd for sjokk. Men metallet gjør kassen mye tyngre, du kan rett og slett ikke få tak i en slik kjøttkvern fra ytterste hylle. Derfor er det nødvendig å lagre metallmodellen direkte på arbeidsflaten. Ikke velg modeller med en skinnende polert overflate. De ser veldig imponerende ut, men enhver dråpe eller drypp på dem er veldig merkbar. Matte saker er mer tolerante for omsorgsfeil.
Preferanse bør gis til de modellene som lar deg flytte retter nær kroppen for å samle det knuste produktet. Høyden på mottakerrommet må også tas i betraktning. Det bør overstige lengden på fingrene. Selv om det er en spesiell plastskyver i pakken, vil en slik forholdsregel beskytte fingrene dine mot skade. I de fleste tilfeller er denne parameteren for moderne modeller fra 10 til 15 cm. For at kjøttkvernen skal være praktisk å bruke, bør det gis et sted i kroppen hvor du kan skjule den brettede ledningen og sette dyser.
Produsenter bryr seg om kundene sine og overser ikke disse svært nyttige funksjonene. Reversering får kjøttkvernens skrue til å spinne i motsatt retning. Dette eliminerer et slikt problem som et bein eller en vene som sitter fast i mekanismen. Takket være reversen skyves hele innholdet i mottakeren tilbake. Hvis det ikke er en slik nyttig funksjon, må du demontere mekanismen helt for å rengjøre det indre rommet.
En annen nyttig funksjon er beskyttelsen av motoren mot skade. Med blokkering. Vanligvis utføres det ved automatisk avslåing. Dette kan skje når enheten går for lenge uten å stoppe eller hvis harde gjenstander kommer på de roterende delene. Slik beskyttelse lar deg beskytte motoren mot overoppheting og forlenger levetiden betydelig.
I motsetning til de gamle mekaniske modellene, utstyrt med ett eller to gitter, har moderne enheter et mye større sett med ekstra enheter. Vanligvis inneholder settet flere rister for sliping av produkter med hull i forskjellige størrelser. Dette gjør at du kan få både hakket kjøttdeig til koteletter og en homogen puré til barnemat.
I tillegg til rister kan pakken inneholde:
Et stort antall ekstra dyser utvider mulighetene for å bruke enheten og dens funksjonalitet betydelig.
Enhver moderne kjøttkvern har et spesielt brett festet til toppen av kjøttkvernen. På den kan du legge stykkene kuttet på forhånd og deretter overføre dem til nakken for sliping.Formene og størrelsene kan være svært forskjellige, men for enkel bruk må den være dyp. Et slikt brett kan være laget av metall eller plast. De første er mer å foretrekke fordi de er hygieniske og holdbare, ikke endrer nyansen fra kontakt med mat og ikke klør.
Før du kjøper en bestemt modell, må du bestemme hvilke dyser som er nyttige og hvilke som kan ofres uten å gå på bekostning av kvaliteten på den tilberedte maten. Tross alt gjør hvert ekstra tilbehør enheten enda dyrere.
Disse kriteriene påvirker ikke kvaliteten på enheten nevneverdig, men gjør bruken mer praktisk og fornøyelig.
Jo høyere rommet for bearbeiding av kjøttdeig er plassert, jo mer voluminøse retter plasseres under det for å samle det allerede ferdige hakkede produktet.
Gummibelagte føtter hindrer kjøttkvernen i å skli på en glatt bordplate og hindrer den i å sprette mens pumpen går.
Lengden på ledningen bør være lang nok til at du kan nå ønsket uttak uten å bruke skjøteledninger.
Denne modellen anbefales for kjøp hvis det ikke er behov for å male en stor mengde kjøtt og andre produkter. I standardmodus opererer kjøttkvernen med en effekt på 300 watt. Når relativt harde produkter, som årer eller brusk, finnes blant myke produkter, øker enheten effekten til 1400 watt. Under drift blir motoren noen ganger oppvarmet, men for å forhindre skade er enheten utstyrt med en automatisk avstengning hvis overoppheting når et kritisk punkt. Ytelsen til denne lille kjøttkvernen er 1700 gram kjøtt per minutt.Tilbehør til denne modellen er representert av to griller med forskjellige maskestørrelser, en plastskyver og dyser for å lage hjemmelagde pølser og kebe. Huset er laget av slitesterk plast og er ferdig i en praktisk svart farge, takket være at det ser attraktivt ut i lang tid.
Gjennomsnittsprisen på denne modellen: 3400 rubler.
I standard driftsmodus sliper denne modellen produkter med en effekt på 450 watt, men om nødvendig kan denne parameteren økes til 1600 watt. Takket være denne funksjonen kan enheten enkelt takle kjøtt av forskjellige kvaliteter, inkludert brusk eller årer.
Produktiviteten til denne kjøttkvernen er 2 kg rått kjøtt på 1 minutt. Arbeidsdeler er laget av slitesterkt rustfritt stål, som gjør det mulig å bære tung last. Det komplette settet med kjøttkvernen inkluderer to rister med forskjellige hullstørrelser, en skyver for produkter laget av slagfast plast, dyser for å gni og kutte grønnsaker. Et praktisk rom i kjøttkvernkroppen er laget for å legge ekstra tilbehør. Dette gjør det mulig å plassere en allerede kompakt modell selv i et lite kjøkkenskap.
Gjennomsnittlig kostnad for en slik kjøttkvern: 4500 rubler.
Hovedfordelen med denne modellen er langsiktig arbeid uten avbrudd. I motsetning til billigere kolleger som jobber kontinuerlig i ikke mer enn 5 minutter, tåler denne enheten lett 10. Samtidig er den i stand til å male 2200 gram kjøtt i løpet av et minutt. Fra tilbehøret, sammen med kjøttkvernen, er det 2 sliperister med forskjellige hullstørrelser og en ergonomisk utformet skyver. For enkelhets skyld er kjøttkvernfunksjonen til en revers gitt. En spesiell boks på kroppen er laget for å legge ekstra tilbehør. Den inneholder også strømledningen. Alle avtakbare deler kan vaskes i oppvaskmaskin.
I gjennomsnitt er prisen på en slik kjøttkvern 8000 rubler.
Lengden på denne kjøttkvernen er bare 25 cm, og høyden er 30 cm. På grunn av sin kompakthet kan enheten enkelt plasseres selv på en liten arbeidsflate. Hvis vi tar hensyn til den lave vekten på 3,3 kg, kan det forstås at enheten er veldig enkel å flytte til et passende sted. Samtidig er den høyeste effektverdien 2000 W, noe som gjør det mulig å kverne til og med for hardt kjøtt med et stort antall årer og brusk. Enheten er i stand til å behandle 2,3 kg produkter i løpet av et minutt. Leveransen inkluderer to standard sliperister og et kebefeste. Om nødvendig kan du brette alt tilbehøret og nettkabelen inn i den medfølgende skuffen i huset.
Gjennomsnittsprisen på denne modellen er 5000 rubler.
Den største fordelen med denne kjøttkvernen er et stort antall tilbehør. I tillegg til de to standardristene for store og små kjøttdeig, inneholder pakken kjegleformede dyser for å gni og skjære eller kutte grønnsaker. Dette utvider grensene for bruken av enheten og lar deg bruke den til å lage en rekke grønnsakspreparater.
På et minutt kan du behandle 2300 gram mat med denne kjøttkvernen. I standard driftsmodus er enhetens effekt 700 W, om nødvendig kan denne parameteren økes til 2000 W. Enheten takler lett senet kjøtt med mye brusk og til og med små bein. Hvis motoren og bevegelige deler overopphetes, vil kjøttkvernen automatisk slå seg av.
Gjennomsnittsprisen for en slik modell er 6000 rubler.
Denne modellen har en maksimal effekt på 2300 watt. Dette gjør det mulig å bruke denne enheten til å gjøre kjøtt av enhver hardhet til kjøttdeig. Ytelsen til kjøttkvernen er også imponerende, som er 5 kg i minuttet. Men selv med standard driftsmodus er kjøttkvernen perfekt kontrollert med en rekke typer kjøtt og grønnsaker.
For å unngå skade på motoren er det gitt en automatisk avstengning for å beskytte den mot overoppheting. Dekselet er laget av spesielt slitesterk plast som tåler støt. Pakken inkluderer 3 griller med forskjellige maskestørrelser, et pølselagingsverktøy, en kjegleformet rivemaskin og rivjern, en dyse som skjærer grønnsaker i terninger. For å lagre hele settet med tilbehør i enhetens kropp, er det laget et spesielt rom.
Den gjennomsnittlige kostnaden for en slik kjøttkvern er 17 000 rubler.
Kofferten til denne flerbruksmodellen er laget av spesielt sterk plast i en mørkegrå nyanse. Takket være disse egenskapene beholder kjøttkvernen et attraktivt utseende i lang tid. Som tilbehør til denne kjøttkvernen er det 3 kvernskiver med forskjellige riststørrelser, fester for gni og hakking, samt til å kutte i terninger eller skiver.
Enheten har en maksimal effekt på 2000 W, noe som gjør det enkelt å male selv svært seigt kjøtt med brusk eller årer. I løpet av et minutt kan du med denne kjøttkvernen kverne 2600 gram kjøtt. For enkelhets skyld er reversmodus gitt. Den elektriske snacksen har en metalltilkobling. En praktisk funksjon er også den selvrensende kniven. Alt tilbehør kan foldes sammen i et spesielt rom på kofferten. Et spesielt håndtak er gitt for å flytte kjøttkvernen.
Den gjennomsnittlige kostnaden for modellen er 10 000 rubler.
Den største fordelen med denne modellen i forhold til konkurrenter er motorbeskyttelse av høy kvalitet mot overoppheting og et rikt sett med tilbehør. I tillegg til standardsettet med griller for kjøttdeig og dyser for å lage pølser og kebbe, er det et rivjern og en rivemaskin. Et annet pluss med denne modellen er en selvslipende kniv. For enkel oppbevaring av alle tilleggsenheter er det spesielle rommet i plastdekselet.
Ifølge kjøpere er denne kjøttkvernen ganske i stand til å erstatte en foodprosessor. Den brukes til å tilberede kjøttdeig og skjære salater i skiver. Den maksimale effektverdien til en slik kjøttkvern er 1600 W, men alle grunnleggende operasjoner kan utføres til en standardverdi på 500 W. Samtidig kan opptil 3,5 kg kjøttdeig knuses i løpet av et minutt.
Den gjennomsnittlige kostnaden for en slik modell er 7000 rubler.
Dette er en ganske kraftig modell, i stand til å utvikle 2000 watt ved maksimale innstillinger. I standard driftsmodus reduseres effekten til 800 watt. Fordelen fremfor andre kjøttkverner er tilstedeværelsen av en selvslipende kniv, som du kan få 2600 gram kjøttdeig med i løpet av 1 minutt. Beskjedent utstyr tillater ikke bruk av enheten andre steder bortsett fra det tiltenkte formålet. Men dette lar deg gjøre prisen litt lavere. Av manglene er det verdt å merke seg lukten fra plastdeler, som til slutt forsvinner.
Den gjennomsnittlige kostnaden for modellen er 6500 rubler.
Blant utvalget av Moulinex er det et stort antall av de mest forskjellige modellene av kjøttkverner. Derfor kan hver vertinne enkelt finne en enhet som oppfyller alle hennes krav.