Labāko elektrisko žāvētāju vērtējums 2020. gadam dārzeņiem, augļiem un sēnēm

Starp produktu novākšanas metodēm ziemai ir vērts atzīmēt žāvēšanu. Tagad lielākā daļa pieredzējušo mājsaimnieces dod priekšroku modernu elektroierīču izmantošanai, nevis tradicionālajai žāvēšanas metodei brīvā dabā. Elektrisko žāvētāju modeļu daudzveidība tirgū ir tik liela, ka ir pienācis laiks izveidot labāko dārzeņu, augļu un sēņu elektrisko žāvētāju sarakstu. Izdomāsim, kā izvēlēties augstas kvalitātes elektrisko žāvētāju ar optimālu funkciju komplektu.

Uzmanību! Aktuālāku labāko dārzeņu un augļu dehidratatoru vērtējumu 2025. gadam var apskatīt šeit.

Kam paredzēts elektriskais žāvētājs?

Protams, ir iespējams izžāvēt ražu no sava mājas dārza, izmantojot tradicionālo žāvēšanas metodi, taču mūsdienu tehnoloģiju izmantošanai ir vairākas priekšrocības:

• Žāvēšanas process elektroierīcē būs daudz ātrāks nekā dabiskos apstākļos.
• Nav jāgaida saulaina diena.
• Žāvējamie produkti ir novietoti kompakti un neaizņem daudz vietas.
• Elektrisko žāvētāju var izmantot jebkurā gadalaikā. Piemēram, lietainās rudens dienās jūs varat bez problēmām izžāvēt sēņu ražu.
• Žāvēšanas procesā ar elektroierīces palīdzību tiek pilnībā izslēgta atsevišķu augļa daļu puves iespēja.
• Ir izslēgta iespēja, ka uz izstrādājumiem varētu nokļūt putekļi vai kukaiņi.

Turklāt visu žāvēšanas procesu var regulēt ar ierīces iestatījumiem, sākot no vēlamās temperatūras un konvekcijas klātbūtnes līdz produktu daudzumam un laika izmaksām.

Jūs varat ātri izžāvēt dārzeņu un augļu ražu parastajā elektriskā cepeškrāsnī. Bet šajā gadījumā būs jācenšas, lai produkti neizdegtu, neizžūtu un nesagatavotos. Elektriskā žāvētājā to izdarīt ir daudz vieglāk. Starp citu, šādās ierīcēs var žāvēt ne tikai dārzeņus, ogas vai augļus. Tie ir lieliski piemēroti zivju vai gaļas žāvēšanai, augļu zefīru pagatavošanai.

Kā darbojas elektriskais žāvētājs

Ierīces, kas ļauj žāvēt dažādus pārtikas produktus, var būt dažāda dizaina, tām ir atšķirīgs darbības princips un vairākas papildu funkcijas. Turklāt visu veidu elektriskie žāvētāji atšķiras pēc izmēra un veiktspējas. Lai izvēlētos labāko variantu, sīkāk apskatīsim ierīci un modeļu darbības principus.

Elektriskā žāvētāja darbības princips

Visu žāvēšanas ierīču modeļu vispārējais izvietojums ir vienāds neatkarīgi no citām īpašībām. Visos elektrisko žāvētāju modeļos ir jāuzstāda sildelements, kas dažos modeļos ir aprīkots arī ar ventilatoru. Vienkāršākais elektriskais žāvētājs ir cepešpanna, kas aprīkota ar iebūvētu sildītāju.

Populārākajiem elektrisko žāvētāju modeļiem ir slēgts korpuss. Tas ir gan ērti, gan higiēniski. Tie var būt daudzpakāpju, apaļi vai kvadrātveida, ar vairākiem nodalījumiem dažādiem produktiem.
Šādu ierīču lietošana ir diezgan vienkārša:

1. Produkti jāsagriež šķēlēs un jāsadala vienā kārtā uz paletēm.
2. Pēc tam žāvēšanas kamerā jāievieto paletes ar produktiem.
3. Produktus žāvē ar sakarsētu gaisu, kura temperatūra ir iestatīta iepriekš. Bieži vien šo procesu pavada arī ventilatora darbība. Tajā pašā laikā ierīces korpuss nodrošina produktu higiēnisku aizsardzību.

Kas ir elektriskie žāvētāji

Šo elektroierīču klasifikācijai ir vairāki principi.Visbiežāk tie atšķiras pēc sildelementa veida. No šī viedokļa ir šādi veidi:

• Konvekcijas iekārtas ir aprīkotas ar speciālu sildelementu, kas nodrošina gaisa sildīšanu. Metāla konvekcijas ierīces ir visizdevīgākās - tās ir lētas un ļauj ātri iegūt vēlamo rezultātu. Šādu modeļu trūkums ir tas, ka produkti tiek termiski apstrādāti, kas nozīmē derīgo vielu daļēju iznīcināšanu.
• Infrasarkanais darbojas ar īpašu infrasarkano staru sildītāju palīdzību. Tas palielina ierīces cenu, tās izmērus un laiku, kas tiek patērēts vēlamā rezultāta iegūšanai. Bet, no otras puses, žāvēti produkti pilnībā saglabā savu uzturvērtību un dabisko krāsu.

Kādām īpašībām jāpievērš uzmanība, izvēloties elektrisko žāvētāju

Kuram sadzīves elektriskā žāvētāja modelim vajadzētu dot priekšroku, lai apvienotu ierīces uzticamību, ekspluatācijas ērtības un gala produkta kvalitāti? Apskatīsim tuvāk dažu modeļu tehnisko ierīci.

Pēc dizaina iezīmēm

Ierīcei var būt taisnstūra, apaļa vai kvadrāta forma. Kopumā no tā nekas nav atkarīgs. Tāpēc šajā jautājumā jums jāvadās tikai pēc savas gaumes. Tas, kam jums patiešām vajadzētu pievērst uzmanību, ir ierīces galveno sastāvdaļu materiāli, izmēri un atrašanās vietas.

Korpusa materiāls var atšķirties:

• Pārtikas plastmasa ir lēta un viegla. Šādu ierīci plastmasas korpusā ir viegli izjaukt un mazgāt.
• Nerūsējošais tērauds ir izturīgāks un stilīgāks. Bet šādam korpusam ir lielāks svars un vienības cena.

Liela nozīme ir arī ierīces veiktspējai, ko var vērtēt pēc ārējiem izmēriem. Ja plānojat ierīci laiku pa laikam izmantot nelieliem produktu apjomiem, izvēlieties slēgtas ierīces, kurām ir kompakta ierīce. Ja esat profesionāls žāvētājs vai plānojat žāvēt zivis un gaļu, jums būs nepieciešams ietilpīgāks modelis ar vairākiem paplāšu līmeņiem.

Galvenie elementi - ventilators un sildelements, var atrasties zem vai uz sāniem no žāvēšanas kameras. Mazai ierīcei tam nav nozīmes, ventilatori var būt gan horizontāli, gan vertikāli, bet lielākam žāvētājam labāk derēs sānu izvietojums, līdz ar to produkti tiks apstrādāti vienmērīgi.

Paplātes var būt dažāda augstuma un dizaina. Tos var izgatavot smalka sieta vai cietas loksnes formā ar sānu augstumu no 10 mm līdz 20 mm vai pat augstāku. Dažiem paplāšu modeļiem var būt regulējams sānu augstums. Tas ir ērti, ja vēlaties žāvēt visu augļu.

Saskaņā ar specifikācijām

Izvēloties ierīci žāvēšanai, noteikti ņemiet vērā tādu parametru kā jauda:

• Elektriskā žāvētāja ar līdz pieciem līmeņiem jauda parasti ir līdz 300 vatiem.
• Ja paplāšu skaits ir lielāks, jauda ir aptuveni 600 vati.
• Žāvētu maksimālā jauda ir līdz 1 kW, kas ļauj tajās ievietot liela izmēra augļus, gaļu vai zivis.

Jāņem vērā, ka ne visām vienībām ir termiskā režīma regulēšanas funkcija. Ir ierīces, kas darbojas 50 grādu leņķī un var tikai ieslēgties un izslēgties. Ja tas tā ir, tad ir 3 iespējas:

• Zemais režīms ļauj žāvēt temperatūrā līdz +35 grādiem.
• Visbiežāk tiek izmantots vidējais režīms un žāvē produktu +55 grādu temperatūrā.
• Augsts režīms tiek izmantots zivīm vai gaļai. Šajā gadījumā ierīce darbojas +60 grādu temperatūrā.

Var uzstādīt papildu funkcijas, kas pēc būtības nav obligātas, taču var padarīt darbu ērtāku. Tie ietver aizsardzību pret pārkaršanu, termostatu un fona apgaismojumu. Var būt ierīces ar taimeri.

Kurš ir labāk iegādāties elektriskā žāvētāja modeli 2020

Pēc tam, kad esam apsvēruši galvenās atšķirības starp dažādiem elektrisko žāvētāju modeļiem, apskatīsim, kuri elektriskie žāvētāji ir pircēju pieprasītākie. Pēc tam varat izlemt, kuru žāvētāju pirkt.

• 1. vieta Ezidri Snackmaker FD500

Vērtējuma pirmajā rindā mēs ievietojām Jaunzēlandes uzņēmuma Ezidri modeli Snackmaker FD500. Šīs ierīces jauda ir 500 vati. Vienam darba ciklam šis elektriskais žāvētājs tiks galā ar 7 kg neapstrādāta produkta. Vidējai ģimenei ar to pilnīgi pietiek. Šī žāvētāja iepakojumā ietilpst pamatne, kas veic galveno apkures, ventilācijas un temperatūras regulēšanas funkciju, 5 apaļas paplātes, plastmasas vāks, kā arī 1 paplāte ar režģi un 1 paplāte augļu zefīram. Turklāt kopā ar ierīci tiek piegādāta brošūra, kas satur pamata receptes.

• Modelis ir ļoti uzticams un kvalitatīvs.
• Paletes ir aprīkotas ar dubultām sienām.
• Komplektā ar dubulto izolāciju un siltuma drošinātāju.
• Ražotājs garantē 2 gadu nepārtrauktu darbību.

• Cienījamā modele.
• Nav taimera vai automātiska slēdža.

Šī modeļa izmaksas ir 12470 rubļi.

Video recepte zefīriem žāvētājā Ezidri Snackmaker FD50

• 2. vieta Rawmid Dream Vitamīns DDV-07

Šī ir ļoti kvalitatīva ierīce lietošanai mājās, kas izgatavota atbilstoši profesionālā aprīkojuma veidam. Tam ir plašs funkciju klāsts un iespaidīga pakete. Ierīce ir piemērota ne tikai sīku un sasmalcinātu dārzeņu un augļu, bet arī kopējo produktu žāvēšanai.

Šī žāvētāja korpuss ir izgatavots no izturīgas augstas kvalitātes plastmasas, un aizmugurējā sienā uzstādīts ventilators nodrošina vienmērīgu žāvēšanu. Komplektā ietilpst 7 tērauda paplātes un 6 paplātes katra ar sietu un zefīru pagatavošanai. Ierīcei ir horizontāls tips, kas ietaupa vietu. Temperatūras regulēšanai ir termostats, un gatavošanas procesu var novērot caur caurspīdīgo priekšējo vāku.

• Taimera klātbūtne ar elektronisku vadību.
• Ierīces daudzpusība.
• Iespēja patstāvīgi pielāgot ierīci atbilstoši paplāšu atrašanās vietai.

• Cienījamā modele

Šī elektriskā žāvētāja vidējā cena ir 14 500 rubļu.

Video pārskats par žāvētāju:

• 3. vieta Petromašs Ryžiks Super

Šis elektriskais žāvētājs ir viens no jaudīgākajiem tā veiktspējas ziņā un pieder pie metāla konvekcijas kategorijas. Tajā varat pagatavot ne tikai dārzeņus un augļus, bet arī gaļu, zivis un sēnes. Iekārtas pamatnē ir uzstādīts ventilators, kas paātrina līdz +70 grādiem uzkarsētu gaisu caur iekšējo telpu. Siltumu nodrošina sildelements ar keramikas pārklājumu. Produkts, kas žāvēts ar šo ierīci, gandrīz pilnībā saglabā savu sākotnējo izskatu un uzturvērtību. Žāvēšanas process ir ātrs, jūs varat ielādēt ievērojamu daudzumu. Tas zināmā mērā kompensē augstās enerģijas izmaksas.

• Augsta veiktspēja.
• Paplāšu skaits 5.
• Ir 2 termiskie režīmi.
• Ierīce ir aizsargāta pret pārkaršanu.
• Žāvēšanas kvalitāte ir augsta.
• Tūlītēja uzsilšana līdz darba temperatūrai.

• Liels enerģijas patēriņš

Šī modeļa cena ir 2830 rubļi

• 4. vieta VolTera 1000 Lux

Šis modelis ir izgatavots plastmasas korpusā. Pamatkonfigurācijā ir 5 horizontāli paliktņi, bet to skaitu var palielināt līdz 15 gab. Kameras iekšējais kopējais tilpums ir aptuveni 20 litri. Šī iekārta ir aprīkota ar kapilārā tipa termostatu un regulē temperatūru no +35 grādiem līdz +70 grādiem. Jūs varat vienkārši apstrādāt produktus ar aukstu pūšanu bez apkures. Gaisa padeve tiek organizēta tā, lai tā tiktu piegādāta katram līmenim atsevišķi. Tas ļauj nepārvietot paplātes žāvēšanas procesa laikā.

• Kvalitatīvi žāvēšanas produkti.
• Pieejamas makaronu paplātes.
• Augstas kvalitātes korpusa materiāls.
• Augsta kapacitāte.

• Papildu paplātes ir dārgas.

Šī modeļa cena ir 4900 rubļu.

Video apskats un atsauksmes par VolTera 1000 Lux žāvētāja lietošanu:

• 5. vieta BelOMO 8360

Šī uzticamā un kvalitatīvā iekārta ir ražota Baltkrievijā. Ar to jūs varat žāvēt ogas, sēnes, augļus un dārzeņus, nezaudējot uzturvērtību un vitamīnus. Arī šajā elektriskajā žāvētājā jūs varat kvalitatīvi izžāvēt ārstniecības augus, saglabājot to ārstnieciskās īpašības un ēteriskās eļļas. Ir iespēja pagatavot makaronus.

Elektriskā žāvētāja darba bloki ir uzstādīti pie pamatnes. Ir sildelements un ventilators, ir nodrošināta ierīces ārējā vadība. Ir trīs darbības režīmi garšaugu žāvēšanai, dārzeņu, augļu un sēņu gabalu žāvēšanai un veselas pārtikas žāvēšanai. Komplektā 5 paplātes ar vāku.

• Gaiss šajā ierīcē pārvietojas atbilstoši optimālajam modelim.
• Ir aizsardzība pret pārkaršanu.
• Ir paplāte zefīru pagatavošanai.

• Nav iebūvēta taimera.

Šī elektriskā žāvētāja modeļa cena ir 3060 rubļi.

Sīkāka informācija par BelOMO 8360 žāvētāju video apskatā:

• 6. vieta Dačņiks-4

Šis modelis tiek uzskatīts par vienu no labākajiem infrasarkano staru žāvētāju vidū. Tas ir liela izmēra, kas ļauj vienā ciklā izžāvēt daudz produktu. Uz piecām tīkla paplātēm vienlaikus var novietot 7 kg neapstrādāta produkta. Papildus savam tiešajam mērķim elektriskais žāvētājs tiks galā ar raudzēta cepta piena gatavošanu, makaronu žāvēšanu un daudziem citiem uzdevumiem.

• Augsta veiktspēja liela apjoma dēļ.
• 5 palešu pieejamība.
• Spēja atrisināt daudzas problēmas.
• Izcilas kvalitātes materiāls un montāža.

• Ne vienmēr tiek galā ar sekundāriem uzdevumiem.

Šīs žāvēšanas izmaksas ir 8500 rubļu.

Jautājums par šīs noderīgās sadzīves tehnikas iegādi noteikti ir pārdomāšanas vērts tiem, kam ir sava vasarnīca vai dārzs. Galu galā, izmantojot elektrisko žāvētāju, jūs varat baudīt gardus ēdienus jebkurā gada laikā, jo dehidrēti produkti nezaudē savu garšu, uzturvērtību vai aromātu. Un jūs varat ļoti viegli kompensēt mitruma trūkumu gatavošanas procesā.