Ja jautāsiet cilvēkiem, kāds ir viņu iecienītākais ēdiens, vairums nevilcinoties atbildēs: "Protams, kebabi." Šis gaļas ēdiens jau sen ir pelnījis cilvēka mīlestību. Daudziem vasara asociējas ar ūdens vēsumu, saules staru glāstīšanu un grilu, uz kura tiek brūnināta gaļa.
Nu un kā ziemā, kad dvēsele prasa brīvdienas un šašliku? Vai arī, ja nav iespējas izbraukt ārpus pilsētas, bet vēlaties grilēt? Tad palīgā nāk elektriskais grils. Šī ir ierīce, kas ļauj ātri un bez piepūles pagatavot bārbekjū mājās. Jūs varat aizmirst par oglēm, bārbekjū, ceļā pavadīto laiku un mierīgi baudīt savu iecienīto ēdienu.
Saturs
Ierīce var atšķirties pēc formas, jo ir horizontāli un vertikāli modeļi. Tie atšķiras ar to, ka vertikālajai tehnikai ir cilindrisks izskats, kura iekšpusē atrodas sildelements. Iesmi tiek ievietoti īpašās krūzēs un pēc tam pagriezti ap sildelementu. Izkausētie gaļas tauki plūst uz leju un uzkrājas mini konteineros. Pēc kebaba pagatavošanas varat to apkaisīt ar šiem taukiem, lai pievienotu sulīgumu.
Horizontālās ierīces nav tik kompaktas kā vertikālie modeļi, taču tajās var pagatavot daudz vairāk gaļas. Ārēji tie atgādina grilu. Tajos sildelementi atrodas vai nu apakšā, vai augšā.
Iegādājoties aprīkojumu, pirmkārt, pievērsiet uzmanību atlases kritērijiem - tā ir ierīces jauda, materiāls, no kura tas izgatavots, un aprīkojums (iesmu skaits).
Jauda var būt no 700 vatiem līdz 2500 vatiem. Ja jums nav svarīgi, cik ātri gaļa tiek pagatavota, tad, protams, varat ietaupīt naudu un izvēlēties modeli ar minimālu jaudu. Ja nevēlaties gaidīt, tad priekšroka jādod augstākiem jaudas rādītājiem, vienlaikus paturot prātā, ka šādi modeļi maksās vairāk.
Runājot par materiālu, alumīnija ierīces iepriecinās ar savu vieglumu, patīkamo cenu, taču monētai ir arī mīnuss, jo šī tehnika nav izturīga. Iegādājoties nerūsējošā tērauda elektrisko grilu, cena būs taustāmāka jūsu maciņam, taču šis materiāls kalpos ilgus gadus.
Būtiska nianse pērkot ir piestiprināto iesmu skaits.Aprēķiniet, kādam uzņēmumam jūs gatavojaties gatavoties? Cik cilvēku būs? Ir iesmi, kuros var ievietot 5 iesmus. Tas ir, ja jūs uzaicināt 7 cilvēkus, jums būs jāgatavo vairākos apmeklējumos, un tas ir vismaz pusstundas laika zaudējums. Kamēr vieni viesi nogaršos ēdienu, citiem būs jāsēž gaidās. Tāpēc racionāls variants būtu paņemt modeli ar vairāk iesmiem, galu galā ar daudz ir par maz.
Ja jūs moka jautājums: “Kurš uzņēmums ir labāks?”, tad neuztraucieties. Veikalos, kuros netiek nodrošināti tikai uzņēmumi, izvēle ir diezgan plaša. Populārākie ir Krievijas zīmoli (Aromat, Kavkaz, Picnic u.c.) un Ķīnas zīmoli (Mystery, Smile, Kitfort).
Šim modelim ir jauks dizains un saprātīga cena. Pati ierīce ir diezgan kompakta un neaizņem daudz vietas virtuvē. Ierīces forma ir standarta vertikāliem bārbekjū: cilindrs, kas aptver kvarca sildelementu. Vidējā jauda 1000 vati. Ir paplātes tauku savākšanai. Iepakojumā ir 5 iesmi, ar tiem nepietiks lielai kompānijai, bet tieši piemēroti tuvākai ģimenei vai draudzīgam lokam. Pietiek ar piecām minūtēm, lai pilnībā uzsildītu aprīkojumu, pēc tam atzīmējiet 20 minūtes un jūsu kebabi būs gatavi.
Vidējā cena ir 2500 rubļu.
Ierīces video demonstrācija:
Šī ierīce ir izgatavota no nerūsējošā tērauda.Ārpuse ir taisnstūra forma ar diviem paneļiem, katrs ar grila plauktiem un sildelementu. Atšķirībā no vertikālā bārbekjū, šeit iesmi ir novietoti horizontāli.
Gatavošanas procesā paneļi var būt atvērti vai aizvērti. Bārbekjū jauda 1500+1500 W. Temperatūru ierīcē var kontrolēt, atverot un aizverot paneļus. Iepakojumā ir 4 augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda iesmi. Tehnika sver 3,5 kg.
Par cenu ierīce maksās aptuveni 2000 rubļu.
Bārbekjū ir lieliski piemērots lielai kompānijai, jo komplektā ietilpst 7 iesmi. Modeļa jauda ir 1500 W. Šīs ierīces iezīme ir tās daudzpusība, jo ierīci var izmantot ne tikai kā elektrisko bārbekjū, bet arī kā elektrisko cepeškrāsni un vertikālo grilu. Lai izceptu veselu vistas liemeni, būs jāizmanto pirkuma komplektācijā iekļautais iesms. Tāpat BBQ kastē atradīsi 3 paplātes zivīm un dārzeņiem. Vai ir vērts iegādāties šādu brīnumu? Noteikti, jā, īpaši, ja vēlies savu galdu dažādot ne tikai ar kebabiem.
Izmaksas ir aptuveni 5000 rubļu.
Elektriskā BBQ darbā - video:
Kitfort KT-1403 modelis palīdzēs dažādot ēdienkarti, bārbekjū automātā varat pagatavot gaļu, desiņas, dārzeņus. Ierīce ar rotējošiem iesmiem, kas nodrošina vienmērīgu produktu gatavošanu. Ir 5 iesmi, tas nav piemērots lielam uzņēmumam, un jums būs jāgatavo divos posmos. Cilindra metāla korpuss ir aprīkots ar speciālu rokturi, kas ļauj to izņemt gatavošanas laikā, nebaidoties no apdegumiem. Iesmiem ir arī rokturis, kas padara tos ērti turēt rokās. Ierīces jauda ir maza 1000 vati. Iekļauta tauku savākšanas paplāte.
Cena ir aptuveni 2800 rubļu.
Video apskats par bārbekjū:
Šī ierīce ir pieejama melnā vai sudraba krāsā. Materiāls, no kura izgatavots korpuss, ir izturīgs, jo ir nerūsējošais tērauds. Sildelements standartaprīkojumā atrodas centrā, gatavošanas laikā ap to griežas iesmi. Jauda 1200 W. Ir darba indikators, nav atpakaļskaitīšanas taimera. Ir ērts rokturis pārnēsāšanai. Iesmi 5 gab.
Vidējā cena ir 3100 rubļu.
Šis modelis ir ne tikai bārbekjū cepējs, bet arī grils, tāpēc tajā var pagatavot ne tikai šašliku, bet arī grildesas, šavarmu, dārzeņus u.c.Ierīces jauda ir maza 1000 W, bet tā tik un tā ātri apceps gaļu, tas prasīs 20 minūtes. Iepakojumā ir 5 gabaliņi iesmiem un 5 mazas krūzītes zem tiem nobirušo tauku savākšanai.
Lai gaļas ēdiens būtu visgaršīgākais, jums būs jāpielāgojas pareizi sagrieztiem šašliku kebaba gabaliņiem. Tie nedrīkst būt mazi vai milzīgi, pretējā gadījumā gaļa var būt pārcepta vai mitra. Un, ja katrs gabals ir ēdamkarotes lielumā, tad sanāk ideāls cepetis.
Modeļa aptuvenā cena ir 2000 rubļu.
Šis bārbekjū veidotājs izskatās nedaudz nestandarta, un tas viss tāpēc, ka tai nav aizsargpārsega un dizains ir atvērtāks. Korpusa materiāls izgatavots no metāla, ir gumijotas kājas. Ierīci var vadīt, izmantojot slēdzi ar gaismas indikatoru. Iepakojumā 6 iesmi, liels šķīvis tauku savākšanai.
Deklarētā jauda ir 1400 vati. Ierīces iekšpusē ir liels iesms, uz kura var uzcept mazus gaļas gabaliņus vai izcept vistu. Rotējošu iesmu īpatnība ir tāda, ka tie ne tikai griežas ap savu asi, bet vai nu tuvojas sildelementam, vai attālinās no tā.
Vidējā cena ir 3200 rubļu.
Ierīces pārskats - video:
No populārajām ierīcēm Baltkrievijas budžeta klases Chudesnitsa 5 modelis ir sevi pierādījis labi.Šis ir ļoti vienkāršs bārbekjū, kas paredzēts nelielam uzņēmumam. Ar tā lietošanu nebūs problēmu, jo dizains ir elementārs. Jauda ir tikai 1000 W, taču tas netraucēs tehnikai 20 minūšu laikā pagatavot smaržīgu un kvalitatīvu ceptu gaļu. Ja jums nav nepieciešami papildu zvani un svilpes, tad Miraculous 5 ieņems savu īsto vietu virtuvē.
Cena ir aptuveni 1600 rubļu.
Bārbekjū darbā - video:
Augstas kvalitātes kebabu ražotāju vērtējums neiztiks bez slavenā modeļa Kaukāzs 5. Jauda 1000 vati. Komplektā ietilpst 6 iesmi un 6 krūzes tauku savākšanai. Ar šo ierīci var lieliski pagatavot cūkgaļu, liellopu gaļu, jēru vai vistu.
Gaļa iegūta pēc augstākās klases un tas ir bez problēmām, jo gatavošanas process būs pieejams pat nepieredzējušam šefpavāram. Gaļu nepieciešams sagriezt nelielos gabaliņos, rūpīgi savērt iesmos un likt cept, raugoties, lai produkti nepieskartos sildelementam. Parasti cepšanas laiks ir 20 minūtes. Iesmi sanāk garšīgi un izdaiļos jebkuras vakariņas.
Cena ir 2000 rubļu.
Kā pagatavot gaļu šajā bārbekjū - videoklipā:
Viens no pievilcīgajiem modeļiem, kas ļauj bez piepūles pagatavot kebabus, zivis vai vistas spārniņus, protams, ir Mystery MOT-3321.Ierīce ir daudzfunkcionāla un ir ne tikai bārbekjū grils, bet arī vertikāls grils. Sildīšanas elements atrodas sānos. Iekārtas jauda 1500 vati. Iepakojumā ir 7 iesmi pa 18 centimetriem, iesmiņš un pāris grilu zivīm. Ierīces korpuss ir izgatavots no plastmasas un stikla. Ir atpakaļskaitīšanas taimeris un automātiskā izslēgšanās. Papildu bonuss ir gaidīšanas režīma fona apgaismojums. Ierīce sver tikai 2,5 kg.
Vidējā cena ir 3000 rubļu.
Iegādājoties elektrisko bārbekjū, jāapzinās, ka kebabi atšķirsies no dabā gatavotajiem kaut vai tāpēc, ka dzīvoklī nebūs dūmu, vēja, svaiguma un citu apstākļu, kas pavada izeju uz ielas. Bārbekjū pilsētas dzīvoklī, labi tiem, kas ciena gaļu, dažādību ēdienkartē, kopā sanākšanu patīkamā kompānijā gardām uzkodām.
Gatavā bārbekjū garšā svarīga loma būs kvalitatīvai marinādei, jo bieži vien visa ēdiena uztvere ir atkarīga no pareizi pagatavotas gaļas. Tāpēc pirms pirkšanas ir vērts izsvērt visus plusus un mīnusus, lai vēlāk nebūtu vilšanās.