Vai jums patīk frī kartupeļi? es esmu jā. Unikālam aromātam un kraukšķīgai garozai. Labāko mājai paredzēto gaisa ceptuvju vērtējums palīdzēs izvēlēties neaizstājamu palīgu virtuvē un pagatavot ne tikai gardus ceptus kartupeļus bez eļļas, bet arī daudzus citus veselīgus ēdienus.
Rakstā iepazīstieties ar populāro un kvalitatīvo mājām paredzēto gaisa ceptuvju reitingu, to īpašību, priekšrocību un trūkumu aprakstu, kā arī padomus par ierīču izvēli.
Gaisa ceptuves preču tirgū parādījās ne tik sen, taču tās ir pieprasītas un populāras, jo spēj pagatavot visu veidu veselīgu pārtiku. Galvenā priekšrocība ir minimālais tauku patēriņš termiskās apstrādes laikā. Tā rezultātā garšīgs ēdiens nav bagāts ar papildu kalorijām.
Sadzīves tehnika tiek pastāvīgi modernizēta. Papildus galvenajām iespējām progresīvās vienības spēj atkausēt produktus un izgatavot pusfabrikātus.
Saturs
Gaisa grils ir sadzīves elektroierīce, ko izmanto ēdiena gatavošanai, pateicoties karstā gaisa plūsmas cirkulācijai. Šī ir stikla bļoda uz statīva ar slēdzamu vāku, kura iekšpusē ir ventilators un sildelements. Ārpusē atrodas vadības panelis.
Gaisa fritieris pēc iespējām ir līdzīgs gaisa grilam: pieejams arī sildelements un ventilators. Konvekcija veicina vienmērīgu gatavojamā ēdiena sildīšanu. Iekšpusē tas atšķiras, tam ir līdzības ar fritieri: režģis un teflona panna, nevis teflona panna un reste.
Ierīcēs var pagatavot gandrīz tādu pašu ēdienu sarakstu, kas tiek cepti, tvaicēti, cepti. Gaisa grilam ir papildu iespējas: tas sterilizē burkas, vāra graudaugus. Abas mājsaimniecības vienības lieliski gatavo diētisko ēdienu, cepot ir nepieciešams ļoti maz eļļas. Drošs veselībai.
Galvenās gaisa cepšanas iekārtas atšķirīgās iezīmes:
Gaisa cepeškrāsns pieder pie daudzfunkcionālām sadzīves tehnikas ierīcēm, kuru galvenā priekšrocība ir mazais laiks, kas pavadīts ēdiena gatavošanai un kulinārijas produktu uzturvērtības saglabāšana.Kādiem atlases kritērijiem pievērst uzmanību?
Ierīces korpusā ir ventilators un sildelements, kuru ieteicamā jauda ir no 800 līdz 2000 vatiem. Mājas virtuvei ir piemērota ierīce ar jaudu līdz 1400 vatiem.
Noņemamā bļoda ir paredzēta produktiem. Sildelements uzsilst, temperatūra darba zonā paaugstinās. Kamerā notiek pastāvīga gaisa cirkulācija, lai uzlabotu siltuma efektu.
Karstā gaisa konvekcija ietekmē:
Bļodas tilpums ietekmē eļļas un kartupeļu patēriņu, kā arī gatavā produkta ražu. Vidējai ģimenei ir piemērots paraugs ar tilpumu 1,5–2 litri.
Ietilpība norāda kartupeļu masu, kas ietilpst bļodā: vismaz 250 g, maksimāli 1,5 kg. Frī cepeškrāsns ar tilpumu 1,5 - 2 litri satur 1 - 1,2 kg produkta.
Nerūsējošais tērauds un plastmasa ir materiāli korpusa ražošanai, kas ir aprīkots ar siltumizolāciju, lai ierīce nesakarstu. Plastmasas paraugiem raksturīgs vieglums. Nerūsējošā tērauda izstrādājumi ir stilīgi un izturīgi.
Termostats ir atbildīgs par stabilu temperatūru sildelementā. Īssavienojums ir ugunsgrēka cēlonis, ja nav termostata.
Mehāniski, elektroniski. Elektroniskie paraugi ir aprīkoti ar ekrānu, kas parāda informāciju par režīmiem un procesiem. Tie izceļas ar lietošanas ērtumu, taču cenas ir augstākas.
Parasti iestatīts uz 30 vai 60 minūtēm. Sniedz signālu pēc iestatītā laika beigām.
Papildu iespēja ir caurspīdīgs skata logs, kas ļauj novērot gatavošanas gaitu. Īpašie modeļi ir aprīkoti ar gaisa filtriem, kas kalpo, lai absorbētu smakas ēdiena gatavošanas laikā mājā.
Sadzīves tehnikai ir iespēja regulēt termiskās apstrādes režīmu. Pievērsiet uzmanību minimālajam un maksimālajam temperatūras slieksnim:
Komplektā nāk noņemamas bļodas, kuru tilpums ir 3 litri. Tiek ražoti lielākas jaudas eksemplāri, taču tiem raksturīgi lieli izmēri un palielināts enerģijas patēriņš. Lai bļoda nepiedegtu, gaisa friterim ir nepiedegošs slānis. Komplektā ietilpst:
Kā tas darbojas
Pamatprincipi un procedūra:
Tehnika vienkāršo kulinārijas procesu, ļauj pagatavot ēstgribu un veselīgu maltīti.
Gaisa cepšanas iekārtas ir dažādas. Atšķirīgās īpašības - izmēri un forma. Ir tradicionālie vai darbvirsmas modeļi, ir mēbelēs iebūvēti paraugi.
Ražo ražošanas uzņēmumi, kas specializējas sadzīves tehnikas ražošanā: Tefal un Philips, Magnit un Saturn, Endever un Hilton, Royalty līnija un Adler, Prinsess un Irit. No preču klāsta tiek izvēlēts modelis pēc cenas, krāsas, jaudas un jaudas.Cenu politiku ietekmē gan rēķina kvalitāte, gan zīmola slava. Protams, populārie Tefal modeļi ir dārgi, un Saturns ir budžeta ziņā. Kādu aprīkojumu labāk iegādāties? Izvēloties produktus, koncentrējieties uz modeļa funkcionalitāti.
Budžeta paraugu cena ir neapstrīdama priekšrocība. Bet vai izvēle vienmēr ir pamatota, lai ietaupītu naudu? Lētu vienību mīnusi:
Par pamatu tiek ņemtas klientu simpātijas, personīgā sadzīves tehnikas lietošanas pieredze un modeļu popularitāte. Aprakstīti galvenie rādītāji, pozitīvie un negatīvie aspekti gaisa cepšanai, norādīts, cik maksā ierīce. Šī informācija palīdzēs apzināti izvēlēties produktu.
Raksturlielumi:
Jauda 1800 W;
Tilpums 3 l;
Vāks uz kronšteina;
Mehāniskā vadība;
Taimeris;
Temperatūras regulēšana.
Vidējā cena ir 6890 rubļi.
Raksturlielumi:
Jauda 1300 W;
Tilpums 800 g;
Korpusa plastmasa;
Mehāniskā vadība;
Taimeris;
Filtrs;
Gatavošanas temperatūra no 80° līdz 190°.
Vidējā cena ir 4320 rubļi.
Raksturlielumi:
Jauda 1500 W;
Tilpums 3,2 l;
Korpusa plastmasa;
Elektroniskā vadība;
Taimeris;
Apkures regulators;
Filtrs;
Noņemama bļoda.
Vidējā cena ir 7 698 rubļi.
Raksturlielumi:
Jauda 2100 W;
Tilpums 1,2 kg;
Korpuss plastmasa, nerūsējošais tērauds;
Elektroniskā vadība;
Aprīkojuma trauks ēdiena gatavošanai, mērkarote.
Vidējā cena ir 19 000 rubļu.
Raksturlielumi:
Jauda 1500 W;
Tilpums 1 kg;
Tilpums 2,35 l;
Korpusa plastmasa;
Elektroniskā vadība;
Taimeris;
Filtrs;
Pilns komplekts Noņemama bļoda.
Vidējā cena ir 10390 rubļi.
Raksturlielumi:
Jauda 1450 W;
Tilpums 1,5 kg;
Tilpums 8 l;
Korpusa plastmasa;
Elektroniskā vadība;
Taimeris;
Skata logs;
Komplektā maisīšanas lāpstiņa, knaibles, grili.
Vidējā cena ir 6190 rubļi.
Raksturlielumi:
Jauda 1500 W;
Tilpums 1,5 kg;
Korpusa plastmasa;
Elektroniskā vadība;
Taimeris;
Caurspīdīgs vāks;
2 pannas 1500-2000 g un 500 g.
Vidējā cena ir 14 990 rubļi.
Raksturlielumi:
Jauda 1200 W;
Tilpums 1000 g;
Tilpums 3 l;
Korpusa plastmasa;
Elektroniskā vadība;
Displejs;
Skata logs;
Noņemams konteiners ar nepiedegošu nodilumizturīgu slāni.
Vidējā cena: 2023 rubļi.
Raksturlielumi:
Jauda 1425 W;
Tilpums 800 g;
Tilpums 3 l;
Korpusa plastmasa;
Elektroniskā vadība;
Taimeris;
Filtrs;
Iekļauti iesmi, apakšējais grils.
Vidējā cena ir 29990 rubļi.
Mūsdienīga, ekonomiska gaisa cepšanas iekārta var pagatavot frī kartupeļus ar mazu eļļu vai bez tās. Jaunākās tehnoloģijas ļauj īsā laika periodā pagatavot barojošas maltītes. Tam palīdz īpaša lāpstiņa, kas sajauc sastāvdaļas un vienmērīgi sadala eļļu. Pateicoties vāka konstrukcijai, tiek noņemts liekais tvaiks.
Raksturlielumi:
Jauda 1400 W;
Tilpums 1 kg;
Tilpums 0,02 l;
Korpuss nerūsējošais tērauds, plastmasa;
Elektroniskā vadība;
Taimeris;
Nepiedegošs keramikas pārklājums;
Komplektā mērkarote.
Vidējā cena ir 21 999 rubļi.
Gaisa cepeškrāsns Tefal FZ 707267 ActiFry darbībā:
Atbilde būs gara. Kas parasti tiek gatavots cepeškrāsnī vai parastajā fritē. Tomēr ēdiens no gaisa cepšanas būs garšīgāks un veselīgāks, jo ir mazāks tauku saturs. To ēdienu saraksts, kurus ir viegli pagatavot, cepot gaisā, ir iespaidīgs:
Šis nav pilnīgs gaisa cepšanas iekārtas funkciju saraksts.
Sastāvdaļas:
Ēdienu gatavošana:
Sastāvdaļas:
Ēdienu gatavošana:
Sastāvdaļas:
Ēdienu gatavošana:
Tātad rakstā tika sniegts labāko mājās paredzēto gaisa ceptuvju vērtējums. Tiek ņemti vērā populārāko vienību tehniskie parametri. Ir sniegti ieteikumi, kas palīdzēs izvēlēties pieprasītu palīgu virtuvē. Tiek piedāvātas receptes veselīga un pilnvērtīga ēdiena pagatavošanai.
Ēdam pareizi, gardas diētiskās maltītes gatavojam gaisa fritē gandrīz bez eļļas!