Labāko saldēto dārzeņu un maisījumu klasifikācija 2025. gadam

Saldēti dārzeņi un to maisījumi ir ērti ne tikai ilgstošas ​​uzglabāšanas pagatavošanai, bet arī jebkura garnīra ātrai pagatavošanai. Pat pavāri lielos restorānos dod priekšroku tos pasūtīt un izmantot, nevis pastāvīgi pārmaksāt par svaigiem produktiem. Galvenais ir tas, ka šis produkts gandrīz pilnībā saglabā visas savas garšas un derīgās īpašības, zaudējot to pašu minimumu. Arī šādu dārzeņu gatavošana nav grūta, un, ja jums ir mikroviļņu krāsns, atkausēšana neaizņem daudz laika.

Populāri dārzeņu un saldēšanas maisījumi

Tie galvenokārt ietver:

• Dažādu veidu kāposti (Brisele, ziedkāposti, baltie kāposti, brokoļi);
• Burkāns;
• Sīpols;
• Kartupeļi;
• Cukini un baklažāni;
• Paprikas;
• Kukurūza;
• Selerijas;
• Punkti;
• Sarkanās un zaļās pupiņas (zaļās);
• Rīsi;
• Sēnes.

Visi iepriekš minētie produkti var tikt piegādāti kā viens produkts (mono-produkti) vai apvienoti.

SVARĪGS! Ir vērts atzīmēt, ka divu vai trīs veidu sajaukšanu nevar saukt par pilnīgu maisījumu.

Saldēšanu var iegādāties gan rūpnieciski, gan patstāvīgi pagatavot mājās (tehnoloģija nav grūta, un laika gaitā jūs varat patstāvīgi izgudrot jaunus maisījumus un receptes). Neskatoties uz to, veikalu plauktos visbiežāk atrodami vairāki standarta saldētu dārzeņu maisījumu veidi:

• "Meksikānis" ir pietiekami bagāts maisījums, kurā ietilpst burkāni un sīpoli, zaļās pupiņas un kukurūza, baklažāni un sarkanās pupiņas ar zaļajiem zirnīšiem. Tas viss ir garšots ar rīvētiem pipariem.Šī recepte paredz arī selerijas klātbūtni sastāvā, taču tad maisījums izrādīsies ļoti pikants un Eiropas patērētājam neparasts, tāpēc Krievijas veikalos šādus produktus var atrast reti. Šim dārzeņu kokteilim ir daudzveidīga un bagātīga garša, un, cepts vai sautēts, tas var kļūt par neatkarīgu ēdienu.
• "Derevenskaya" ir viena no vienkāršākajām krievu virtuves receptēm, kurā ietilpst zaļās pupiņas, sīpoli, burkāni, kukurūza, paprika, kāposti un kartupeļi. Sastāvdaļu izplatības dēļ tam ir atbilstoša cena, un to ir viegli atrast pārdošanā.
• Paprikash ir raksturīgs Austrumeiropas dārzeņu maisījums. Uzsvars tajā likts uz bagātīgu saldās paprikas izmantošanu, pievienojot zaļos zirnīšus un cukini šķēles.
• "Havajiešu" (ar sēnēm) - to gatavo bez sēnēm (bet biežāk izmanto sasmalcinātus šampinjonus). Šī recepte ir izgatavota pēc īpašas tehnoloģijas un prasa visu sastāvdaļu sākotnējo apcepšanu, kas ēdienam piešķir garšīgumu un sātīgumu. Maisījumā ietilpst arī rīsi un zaļie zirnīši, saldie pipari un kukurūza, burkāni un sīpoli. Pēdējie divi komponenti var nebūt pievienoti, bet tie piepilda trauku ar aromātu un bagātību. Ir vērts atzīmēt, ka šī pusfabrikāta garša var ievērojami atšķirties atkarībā no izmantotajām garšvielām. Lai gan tikai garšvielas var ievērojami dažādot garšu kombinācijas.
• Lecho ir vēl viena senā Austrumeiropas recepte. Dažos gadījumos tai pat var nebūt nepieciešama pilnīga sasaldēšana un to vienkārši uzglabā aukstumā. Sastāvā tradicionāli ir sīpoli, burkāni, cukini, tomāti, paprika. Palielinot piparu vai tomātu devu, jūs varat mainīt garšu no pikanta uz vairāk tomātu.Šim dārzeņu kokteilim ir atļauti visdrosmīgākie kulinārijas eksperimenti.

SVARĪGS! Jāņem vērā, ka, ja nodarbojaties ar dārzeņu pašgatavošanu un saldēšanu, tad sastāvdaļas labāk sagriezt ar cirtainiem nažiem. Tātad, veltot nedaudz vairāk laika dekorēšanai, nākotnē jūs varat iegūt ne tikai garšīgus, bet arī glītus ēdienus.

Saldēšanas tehnoloģija

Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka augu pārtiku vajadzētu lietot tikai svaigā veidā, pretējā gadījumā tie zaudē visas labvēlīgās īpašības. Bet šeit ir jāpiemin jēdziena "svaigums" ilgums. Cik ilgi saglabājas šis "svaigums"? Zinātne jau sen ir pierādījusi, ka kategoriskas atšķirības starp svaigiem un saldētiem dārzeņiem pastāv tikai sākotnējā stadijā, t.i. dārzeņi "tieši no dārza" ir visnoderīgākie. Pēc dažām stundām šādu produktu vērtība nebūs augstāka par saldētajiem, lai gan tie izskatīsies reprezentablāki. Pat svaigākie paraugi, nonākot temperatūras atšķirību ietekmē, zaudēs daļu no savām īpašībām, kamēr tie iet cauri transportēšanas stadijai, un vēl jo vairāk, tie kādu laiku gulēs uz letes. C vitamīns ir atbildīgs par svaiguma līmeni, kas ir ļoti trausls un pēc 12 stundām askorbīnskābes daudzums dārzeņos samazinās un kļūst gandrīz niecīgs.

Mūsdienās tikai ātrā un dziļā sasaldēšana ir 100% dabisks veids, kā veikt augstas kvalitātes pārtikas konservēšanu. Tas ļauj saglabāt gan garšu, gan (kas ir ārkārtīgi svarīgi) pusfabrikāta struktūru. Ja laika posms starp savākšanu un sasaldēšanu tiek samazināts līdz minimumam, derīgās īpašības var saglabāt gandrīz pilnībā.

Īstenojot ātrās sasalšanas procesu, galvenais posms ir momentāna objekta temperatūras pazemināšanās no virsmas līdz dziļumam. Kādā brīdī ēdienā esošais mitrums (vai sula) pārvēršas mazos ledus kristāliņos. Standarta temperatūra, kurā process tiek uzskatīts par pabeigtu, ir -18 grādi pēc Celsija. Rezultātā šūnu audos veidojas plāni un viendabīgi kristāli, kas paši par sevi neizraisa nekādus bojājumus augu šķiedras struktūrā. Jo ātrāk notiek viss process, jo mazāk šīs šķiedras var mainīties. Atsevišķi jāpiemin, ka šāds dārzenis, atkausējot, saglabās visu uzturvērtību, kas būs vienāds ar tādiem pašiem rādītājiem, kādi ir tikko no dārza novākts tā 12 stundu "brālis". Pretējā gadījumā, ja sasaldēšanas process tiek pagarināts, ledus kristāli pieaugs, un augļi tiks daļēji dehidrēti, vienlaikus iznīcinot šūnu membrānu sienas. Pēc atkausēšanas šādam produktam nebūs reprezentabls izskats un tas zaudēs savu uzturvērtību. Tāpēc augļus nav ieteicams mazgāt tieši pirms sasaldēšanas.

Ja mēs runājam par mājas iesaldēšanas procedūru ieviešanu, tad mums būs jāsaskaras ar dažām grūtībām. Pirmkārt, neviena sadzīves saldētava nespēj nodrošināt augstas kvalitātes ātro sasaldēšanu (šāda režīma klātbūtne ierīces aprakstā ir tikai mārketinga triks). Temperatūra augļos lēnām pazemināsies no virsmas līdz vidum, savukārt ledus kristāli augs arvien lielāki. Pēc atkausēšanas šādi produkti kļūs bezgaršīgi un mīksti.Rūpnieciskā sasaldēšana atšķiras ar to, ka tiek izmantots "šoka" efekts - temperatūra kamerā momentā nokrītas līdz -35 vai -40 grādiem pēc Celsija, un pēc tam nedaudz paaugstinās līdz -18 grādu robežai. Viss notiek tik ātri, ka mitrumam vai sulai nav laika izveidoties lielos kristālos un tāpēc šūnu membrānas paliek neskartas. Tomēr šī metode nav ieteicama katram dārzeņam: piemēram, lapu salātus un redīsus nevar pakļaut šādai apstrādei, kas ir saistīts ar to šūnu struktūras īpatnībām. Tāpat jāvāc tikai tie produkti, kas sasnieguši tehniskās brieduma līmeni un to nav atstājuši, vienlaikus ņemot vērā to šķirnes īpašības. Derīguma termiņš -6 grādu temperatūrā nedrīkst pārsniegt 7 dienas, un -18 grādu temperatūrā dārzeņus var uzglabāt līdz pat gadam.

Galvenais rādītājs par pareizu tehnoloģiju ievērošanu ir dārzeņu spilgtā krāsa. Un nedomājiet, ka ražotājs īpaši tonē produktu. Šis efekts rodas tāpēc, ka sasaldēšanas sagatavošanas stadijā augļus blanšē ar verdošu ūdeni vai ūdens tvaikiem (+80 vai +100 grādu temperatūrā). Pateicoties šai darbībai, fermenti tiek inaktivēti, dārzeņi iegūst spilgtāku krāsu, tiek noņemta asā "siena" smarža. Tajā pašā laikā augu pigmenti iegūst brīvu stāvokli, un augļa pildījums un miza kļūst vēl gaišāka. Ja dārzeņiem ir bāls izskats vai tumši plankumi uz pildījuma, tas norāda uz sasaldēšanas tehnoloģijas pārkāpumu vai zemas kvalitātes sastāvdaļu izmantošanu.

Saldēti mono produkti

Principā visus augļus var sasaldēt vienā formā, bet visbiežāk tas ir pupiņas, kukurūza, burkāni vai zirņi.Šajā kategorijā ir ļoti grūti atrast pietiekami daudz dažādu, tāpēc saldēti burkāni ir līderis starp aplūkotajiem monoproduktiem. Iemesli tam ir:

• Tās lētums;
• Spilgts un pievilcīgs izskats;
• Vienkāršs aukstuma konservēšanas process;
• Pilnīga kombinācija ar lielāko daļu produktu.

Burkāni ir viegli pievienojami jebkuram sakarsētam maisījumam, tas ir kvalitatīvi piemērots:

• WOK nūdeles;
• Dārzeņu komplekts cepšanai;
• itāļu maisījums;
• Pašrecepte.

Kartupeļus gandrīz nekad nesasaldē, jo pēc atkausēšanas tie ātri zaudē savas derīgās īpašības, jo tajā ir liels daudzums mitruma, tam piemērotāka ir uzglabāšana vakuumā. Visi auksti konservētu monoproduktu izmantošanas "plusi" ir šādi:

• Nav īpaši jāmeklē svaigi augļi, jātērē laiks to tīrīšanai un griešanai;
• Pielietojums ir daudz - kā zupas sastāvdaļas, cepšanai, sautēšanai, liela pīrāga pildīšanai;
• Ātrs atkausēšanas process, pat ja nav mikroviļņu krāsns (pietiek ar verdošu ūdeni pārlej iepakojuma saturu un ļaut nostāvēties).

Saldētu augļu un dārzeņu priekšrocības un trūkumi

Jāatzīst, ka attiecīgais preču veids ir nedaudz dārgāks par pat svaigiem paraugiem, jo ​​jārēķinās ar aukstuma konservēšanas izmaksām. Šādas pārtikas ēšana ziemā kļūst pat izdevīgāka: augļus nomizo, mazgā, sasmalcina gabalos - šāda piegādes struktūra ievērojami ietaupa laiku un naudu. Ja runa ir par izskatu, tad tikai zemas kvalitātes zīmols ļaus sev tonēt dārzeņus. Spilgta krāsa tiek panākta pēc īpašas tvaika apstrādes pirms konservēšanas.Pateicoties paaugstinātas temperatūras ietekmei uz hlorofilu, zaļā krāsa kļūst spilgtāka, un oranžā krāsa var kļūt pat sarkana. "Aukstā tehnoloģija" pilnībā spēj saglabāt lielāko daļu noderīgo vitamīnu.

Izvēles grūtības

Pirms pirkšanas rūpīgi pārbaudiet iepakojumu. Tam jābūt pilnīgi neskartam, bez pietūkuma pazīmēm. Informācijas daļā noteikti ir norādīts viss pārtikas sastāvdaļu sastāvs, tā būs priekšrocība, ja katra sastāvdaļa norāda savu tilpuma procentu (ja mēs runājam par dārzeņu maisījumiem). Tālāk brikete ir jāizmēģina ar tausti. Aukstā šoka konservēšanas tehnoloģijai visi dārzeņi ir jāsasaldē atsevišķi, nedrīkst būt lipīgi kunkuļi, visam saturam jābūt drupanai struktūrai. Ir vērts atšķirt kunkuļus no lielām daļām: piemēram, viena brokoļa galviņa var radīt šādu iespaidu. Ja tiek konstatēti lieli kunkuļi, tad tā ir pirmā pazīme, ka tiek pārkāpts saglabāšanas veids, vai arī produkti jau ir atkausēti un salipuši kopā atkārtotas apstrādes laikā.

SVARĪGS! Saskaņā ar aukstuma izmantošanas noteikumiem ēdiena gatavošanā - nevienu produktu nedrīkst atkārtoti sasaldēt! Šīs darbības ir rupjš uzglabāšanas tehnoloģijas pārkāpums.

Atsevišķi jums jāpievērš uzmanība sagriezto gabalu lielumam - vēlams, lai tie būtu vidēja izmēra, piemēroti vidējam augļa izmēram. Īpaša uzmanība jāpievērš pildījuma kvalitātei. Piemēram, sēņu sautējumā sēnes var būt tikai 5%, bet pārējo aizņems lēti dārzeņi.No vienas puses, ražotājs nemaldina - sēnes tur tiešām ir klāt (varbūt kādam patīk šāds sautējums ar nelielu sēņu daudzumu), bet no otras puses, tas būs klajš mārketinga triks. Kopumā ieteicams iegādāties maisījumus, kuros tomātu, kāpostu, kartupeļu īpatsvars ir ne vairāk kā 20%, bet burkānu un sīpolu - ne vairāk kā 10%.

Tomēr, izvēloties saldētus dārzeņus, ir iespējams atšķirt dažus vispārīgus noteikumus:

1. Aizzīmogots iepakojums ir viena no galvenajām prasībām, ko nevar izslēgt. Bojājumiem (dziļiem skrāpējumiem, plīsumiem) jābūt pilnīgi bez – tas ir vienīgais veids, kā pārliecināties, ka produktā nav svešu baktēriju. Ja iepakojuma iekšpusē ir redzamas raksturīgas sala pēdas, tas nozīmē, ka produkts ir atkārtoti sasaldēts, jo temperatūras režīms tika pārkāpts jebkurā posmā (konservēšana, piegāde vai uzglabāšana). Parasti augstas kvalitātes zīmoli no kulinārijas pasaules un pusfabrikātu ražošanas nepieļauj šādus kļūdainus aprēķinus (lai gan piedāvā nedaudz augstāku cenu saviem produktiem).
2. Sastāvdaļas - vislabāk, ja tās ir norādītas precīzi pēc nosaukuma (bez aizstājējiem un analogiem), kā arī to saturs briketē procentos. Kvalitatīvs zīmols nodrošina šādu sarakstu sastāvdaļu procentuālā daudzuma dilstošā secībā. Uzraksts "Non-ĢMO" nozīmē visu dārzeņu dabiskumu.
3. Ražošanas datums - par labākajiem tiek uzskatīti tie augļi, kas tiek novākti to tehniskās nogatavināšanas laikā. Viņiem veiktā tūlītēja sasaldēšana spēj pēc iespējas pilnīgāk saglabāt to derīgās īpašības. To uzglabāšana temperatūrā -18 grādi pēc Celsija ir maksimums gads, tāpēc pirms pirkšanas labāk pārbaudīt ar temperatūru, kas iestatīta uz izejas aukstuma iekārtas.
4. Šoka sasaldēšanas priekšrocības - šis process nozīmē dārzeņu tūlītēju pakļaušanu zemai temperatūrai, kas ļauj tiem pilnībā saglabāt krāsu, garšu un derīgās īpašības. Pakāpeniska sasaldēšana (piemēram, mājās) neļaus produktus uzglabāt ilgu laiku.
5. Izskats - dārzeņiem jābūt dabiskai formai un krāsai. Uz gabaliņiem nav pūšanas plankumu, jo tie nozīmēs uzglabāšanas metodes pārkāpumu. Saldētiem augļiem priekšroka dodama rupjiem griezumiem, jo ​​tādējādi vitamīni produktā tiek saglabāti ilgāk.

Labāko saldēto dārzeņu un maisījumu klasifikācija 2025. gadam

Mono produkti

4. vieta: "Bonduelle" zaļie zirnīši "

Šis ir vienkāršs mono produkts ar labām īpašībām. Pazīstamais zīmols atbilst visai konservēšanas tehnoloģijai, iepakojumā nav lielu ledus kristālu vai lipīgu kunkuļu. Katra iepakojuma svars ir 400 grami. Lieliski piemērots zupai, garnīram, var cept pēc atkausēšanas. Enerģētiskā vērtība ir 71 kcal uz 100 gramiem. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 72 rubļi.

• Kvalitatīva ražošana;
• Pasaules zīmols;
• Pietiekama enerģētiskā vērtība.

• Nav atklāts.

3. vieta: "Iļjinka" brokoļu kāposti "

Lielisks produkts, kas var noderēt dažādu veģetāro ēdienu gatavošanā. Produkts ir vērsts galvenokārt uz cepšanu. Pirms gatavošanas būs nepieciešama atkausēšana, ko var veikt trīs veidos: mikroviļņu krāsnī atbilstošā režīmā, pannā uz mazas uguns, dabiskā veidā. Iekšzemes produkts. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 217 rubļi.

• Daudzas atkausēšanas iespējas
• Piemērots veģetāriem ēdieniem;
• Viegla ēdiena gatavošana.

• Nedaudz pārcenota.

2. vieta: "Vitamīnu planēta" trīskrāsu saldie pipari"

Ātri sasaldēti saldie sarkanie, dzeltenie, zaļie pipari. Vitamīnu planētas preču zīmes dārzeņi var kļūt par zupu, otro ēdienu, sānu ēdienu un konditorejas izstrādājumu pamatu.

Saldēti augļi ir laba alternatīva svaigiem garšaugiem. Tie tiek iepriekš mazgāti, šķiroti, nepieciešamības gadījumā sagriezti un sasaldēti, izmantojot efektīvu ātrās sasaldēšanas tehnoloģiju. Saldie pipari ir dabisks C, A, B2, B1 vitamīnu un minerālvielu - kalcija, kālija, fosfora, nātrija, magnija avots. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 110 rubļi.

• Šoka saglabāšanas tehnoloģija;
• Labākā cenas un kvalitātes attiecība;
• Pilns vitamīnu un minerālvielu komplekts.

• Nav atklāts.

1. vieta: "Vitamīnu planēta - Ēd mājās" ziedkāposti"

Labs variants kvalitatīvu piedevu, kā arī neatkarīgu ēdienu pagatavošanai. Visu saturu glīti sagriež gandrīz vienādos dīgstos, der gan vārīšanai, gan cepšanai. Iepakojums ir savas cenas vērts. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 110 rubļi.

• Laba cenas un kvalitātes attiecība;
• Kvalitatīva saglabāšana;
• Ērta un pareiza griešana daļās.

• Nedaudz vāja garša (sakarā ar produkta specifiku).

Maisījumi un maisījumi

5. vieta: "Bonduelle" maisījums "Meksikāņu maisījums" ar rīsiem"

Tas ir vienkāršs risinājums pusdienām vai vakariņām 10 minūšu laikā.Sastāvā ir tvaicēti rīsi, kukurūzas graudi, zaļie zirnīši, saldie pipari, zaļās pupiņas, sīpoli un burkāni. Bonduelle produkciju audzē zemnieki ekoloģiski tīros reģionos. Ražas novākšana notiek ar rokām brieduma virsotnē, kad sezonas dārzeņi ir visgaršīgākie un veselīgākie. Produkts kalpo kā vitamīnu A, B, C, K, kālija un šķiedrvielu avots. 100 grami kukurūzas maisījuma satur 81 kaloriju. Cepšanai gatavais maisījums vispirms nav jāatkausē. Pirms lietošanas to nepieciešams tikai 10 minūtes sasildīt pannā ar eļļu. Meksikas maisījuma glabāšanas laiks ir 24 mēneši no izgatavošanas datuma. Produkts nesatur ĢMO. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 80 rubļi.

• Nesatur ĢMO;
• Labs vitamīnu pildījums;
• Pagarināts glabāšanas laiks.

• Nav atklāts.

4. vieta: "Bonduelle" mikss "Ratatouille"

"Ratatouille" dzimtene ir Francijas Provansas province. Tieši šajā reģionā tika izgudrots slavenais zemnieku ēdiens no sezonas dārzeņiem un vietējiem garšaugiem. Neparasto, smalko un patiesi vasarīgo "ratatouille" garšu šodien novērtēja visa pasaule. Leģendārā franču ēdiena sastāvā ietilpst: baklažāni, paprika, tomāti, cukini, sīpoli. Galvenais mērķis ir piedevām vai cepšanai. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 130 rubļi.

• Kvalitatīva ražošana;
• oriģināla garša;
• Vienkārša ēdiena gatavošana.

• Nav atklāts.

3. vieta: Miratorg kuskuss Marokas mērcē

Viens no labākajiem saldētajiem maisījumiem. Garša neparasta, patīkama. Maisījumā jau ir nepieciešamās garšvielas un jāpievieno tikai pipari un sāls.Gala rezultāts ir pabeigts. Jums nekas nav jādomā, tāpat kā citās saldētu dārzeņu maisījumu versijās. Lielisks garnīrs, ātri un vienkārši pagatavojams. Garša ir patīkama un interesanta, īpaši ziemā, kad nepietiek svaigas pārtikas. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 90 rubļi.

• Laba gaume;
• Adekvāta cena;
• Neprasa daudz garšvielu.

• Nav atklāts.

2. vieta: "Bonduelle" maisījums "Hawaiian mix" 400g

Augļu un rīsu havajiešu maisījums – viegls variants pusdienām vai vakariņām 10 minūtēs. Kompozīcijā ietilpst tvaicēti rīsi, zaļie zirnīši, kukurūzas graudi un saldie pipari. Ražas novākšana notiek ar rokām tehniskā brieduma virsotnē, kad dārzeņi ir visgaršīgākie un veselīgākie. Produkts kalpo kā B, C, A vitamīnu, kālija, magnija un uztura šķiedrvielu avots. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 81 rublis.

• Labs vitamīnu piesātinājums;
• Adekvāta cena;
• Vienkārša ēdiena gatavošana.

• Nav atklāts.

1. vieta: "Bonduelle" maisījums "Turkish Fasulye"

Turku virtuve ir dažādu recepšu dārgumu krātuve, kas apvieno Austrumu un Vidusjūras reģiona tradīcijas. Īpašu vietu tajā ieņem ēdieni no pākšaugiem un augļiem. Garšīgi un apmierinoši – tos uz ilgu laiku atceras tie, kas kaut reizi tos izmēģinājuši. Kompozīcijā ietilpst: zirņi, pupiņas, brokoļi, ziedkāposti. Mērķis - dekorēšanai vai cepšanai. Mazumtirdzniecības ķēdēm ieteicamās izmaksas ir 126 rubļi.

• oriģinālā recepte;
• Viegla atkausēšana;
• Videi draudzīgi produkti.

• Nedaudz augsta cena par nelielu sastāvdaļu daudzumu.

Secinājums

Saldēti augļi var būt barojošāki par svaigiem, jo ​​tie tiek iepakoti uzreiz pēc ražas novākšanas un tad, kad tajos ir maksimāli daudz barības vielu. No tiem nevajadzētu atteikties un izmantot tikai svaigus augļus, jo saldēti produkti, kā arī viss pārējais, ir ērti un var samazināt gatavošanas laiku. Jums tikai jāzina, ko meklēt un kā gatavot.