Labāko viļņoto nažu vērtējums 2025. gadam

Nazis ar viļņainu virsmu dod iespēju atsevišķus produktus sagriezt vienmērīgos, identiskos gabalos, piešķirt tiem oriģinālu formu pasniegšanai. Ir svarīgi izvēlēties kvalitatīvu iespēju, kas ir droša darbam un veselībai. Rakstā mēs apsvērsim ieteikumus, kā izvēlēties pareizo aprīkojumu cenai un tehniskajām īpašībām, kādi jauni un populāri modeļi ir tirgū, kā arī kādas kļūdas varat pieļaut, izvēloties.

Apraksts un īpašības

Viļņotais nazis ļauj dažādot un pārveidot produkta noformējumu pie galda. Viņi var sagriezt pat maizes šķēles, tās nesadrupinot, dārzeņi un augļi iegūst skaistu, neparastu formu. Populāri modeļi ir griezēji, ar rievotu virsmu, kvadrātveida asmens formu.

Veidi pēc mērķa:

• universāls;
• maizei;
• sieram;
• picai;
• dārzeņiem un augļiem;
• grebšanai.

Plusi:

• uzticams, izturīgs;
• asa;
• unikāli griezumi (skaista prezentācija);
• viegls, kompakts;
• droši.

Mīnusi:

• daži modeļi ir diezgan dārgi;
• Ne visus modeļus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Kā asināt viļņainus nažus

Parasti virtuves rievotie asmeņi nekļūst blāvi īpašās asināšanas dēļ. Taču ir situācijas, kad precei nepieciešama asināšana (ilgstoša lietošana, nepareiza lietošana u.c.), tad ieteicams vērsties pie profesionāļiem. Nav ieteicams to asināt pašiem, ir iespējams sabojāt asmeni, un tad produkts kļūs nederīgs. Tomēr, ja nepieciešams, jūs varat asināt ar savām rokām, internetā, publiskajā domēnā, jūs varat atrast detalizētas asināšanas instrukcijas, kas palīdzēs jums izdarīt visu pareizi.

Ieteikumi kopšanai un pareizai uzglabāšanai

Jebkuram virtuves piederumam ir nepieciešama pareiza uzglabāšana un aprūpe, naži nav izņēmums. Tie neprasa lielas darbaspēka izmaksas, taču, ja vēlaties palielināt ierīces veiktspēju, jāņem vērā daži punkti:

1. Stāvēt. Vislabāk ir glabāt šādas ierīces uz metāla (magnētiskas) plāksnes piekārtā veidā vai iegādāties gumijas statīvu. Koka statīvi ir pilnībā jāatsakās, tie absorbē mitrumu, tas var kaitēt instrumenta griešanas virsmai.
2. Mazgāšana. Pēc lietošanas ierīces rūpīgi jāizskalo un jānosusina ar mīkstu dvieli. Dažus modeļus ieteicams mazgāt ar rokām, pērkot, pievērsiet tam uzmanību.
3. Uzglabāšana. Glabāšanai varat iegādāties īpašu futrāli vai uzglabāt uz statīva kopā ar pārējiem nažiem. Jāraugās, lai griešanas virsma uzglabāšanas laikā nesaskartos ar citām virsmām (nažiem, citiem metāla piederumiem).
4. Asināšana. Neasiniet, ja vien tas nav nepieciešams. Ja instruments ir blāvs, labāk ir sazināties ar meistaru, kurš izmanto profesionālu aprīkojumu, lai asinātu un, ja nepieciešams, koriģētu asmeni.
5. Virtuves dēlis. Labāk izvēlēties koka dēli, par to asmens griezīsies mīkstāk. Akmens, plastmasas un metāla dēļi izraisa instrumenta aizķeršanos, deformāciju un kļūst nelietojams. Tāpat, ja iespējams, dēli nevar izmantot vispār.

Kā atšķirt oriģinālu no viltojuma

Virtuves piederumi bieži tiek viltoti, tāpēc ir svarīgi zināt, kā atšķirt oriģinālo modeli no viltotā:

1. Logotips (zīmols). Plaši pazīstami lielie zīmoli savos produktos rada uzņēmuma stigmu, to atšķirības zīmi.Tās klātbūtne nepasargās no viltojumiem, taču, ilgstoši lietojot, to nevajadzētu izdzēst. Ja stigma tiek izdzēsta, tas nav oriģināls.
2. Roktura kvalitāte. Lielākā daļa modeļu ir izgatavoti no plastmasas, taču jūs varat uzreiz redzēt, cik tas ir kvalitatīvs. Tam nevajadzētu būt plaisām, pat mikroplaisām un citiem redzamiem bojājumiem. Ja rokturis ir no metāla, tad jāskatās, cik labi un cieši roktura malas ir sastiprinātas kopā, un kādā veidā tika veikta stiprināšana (līme, kniedes utt.).
3. Atstarpes klātbūtne starp rokturi un griešanas virsmu. Modeļos, kas nav cieti, starp asmeni un rokturi var parādīties sprauga, laika gaitā tajā iekļūs mitrums un pārtikas atliekas, kas novedīs pie ierīces nelietojamības. Ja ir redzama plaisa, tad jums ir viltojums, kuru nevajadzētu pirkt personīgai lietošanai.

Labākie ražotāji

Apsveriet plaši pazīstamos zīmolus, kas specializējas virtuves piederumu ražošanā:

• Solingena. Vācu uzņēmums, kura nosaukums ir viena no Vācijas mazpilsētām. Viņu produkti ir vācu kvalitātes, bet tajā pašā laikā diezgan pieņemamas cenas;
• Acros. Spānijas uzņēmumam ir augsts reitings starp ražotājiem Krievijas tirgū. Tiek izgatavoti augstas kvalitātes asmeņi, savukārt šādiem izstrādājumiem ir diezgan augstas izmaksas;
• Tramontiņa. Brazīlijas zīmols ar gadsimtu senu vēsturi. Pieejamas cenas un produktu izturība tiek panākta, izmantojot unikālas tehnoloģijas;
• Vesthofa. Vācu uzņēmums, kas jau vairākus gadu desmitus ražo dažādus virtuves piederumus. Griešanas šķautņu ražošanā tiek izmantots kalts, velmēts augsti leģētais tērauds, cietais oglekļa tērauds, ķirurģiskas kvalitātes nerūsējošais tērauds.Rokturi izgatavoti no higiēniskas sintētikas, acetāta sveķiem, vērtīga koka;
• Doljana. Vietējais ražotājs, labi nostiprinājies tirgū. Tie ražo vidēja cenu diapazona produktus, augstas kvalitātes, asmeņiem ir laba asināšana.

Izvēles kritēriji

Padomi, ko meklēt, pērkot:

1. Ražošanas materiāls. Visizplatītākie ir modeļi ar nerūsējošā tērauda asmeni un pārtikas plastmasas rokturi. Šādas ierīces ir lētas, taču griešanas mala nav ļoti asa. Ja ražotāji pievieno hromu, vanādiju, molibdēnu, tas palielinās izturību un asinās griešanas malu, bet tajā pašā laikā palielinās gatavā produkta izmaksas. Daži modeļi ir pilnībā izgatavoti no tērauda, ​​​​šāds rokturis nav īpaši ērts lietošanai neprofesionāļiem. Dārgākie modeļi tiks izgatavoti no keramikas.
2. Asmens garums. Asmens maziem un lieliem izstrādājumiem atšķiras pēc garuma un biezuma. Ar maziem izstrādājumiem labāk strādāt ar mazu griešanas malu, ar lieliem, gluži pretēji, labāk, ja mala ir garāka.
3. Kurš uzņēmums ir labāks. Labākie ražotāji cenšas ražot modernus, uzticamus virtuves piederumus, kas atbilst visiem starptautiskajiem kvalitātes standartiem. Dažas premium līnijas izmanto slavenu restorānu izcili šefpavāri, budžeta iespējas tiek ražotas lietošanai mājās. Kuru uzņēmumu labāk pirkt, izvēlieties, pamatojoties uz savām vēlmēm un iespējām.
4. Kur es varētu nopirkt. Figurētu aprīkojumu varat iegādāties gan virtuves piederumu veikalā, gan pasūtīt tiešsaistē ražotāja interneta veikalā. Dažus modeļus var pasūtīt no Ķīnas, no Ali Express vai cita piegādātāja tīmekļa vietnes.Viena modeļa izmaksas dažādos resursos var ievērojami atšķirties, tāpēc apskatiet, cik maksā viens un tas pats modelis dažādās vietnēs, un izvēlieties atbilstošo opciju.
5. Funkcionāls. Ne visas viļņotas iespējas ir piemērotas visiem produktiem. Ir speciāli asmeņi augļiem, sieram, maizei. Pērkot, jums jāapsver, ar kādiem produktiem jūs strādāsit. Tā, piemēram, kartupeļu asmens nesagriezīs glīti sieru vai maizi un otrādi. Ir universāli modeļi ar jebkuru izstrādājumu griešanas funkciju. Uz iepakojuma uzmanīgi izlasiet informāciju, kurai nepieciešams šis vai cits asmens.
6. Cena. Budžeta modeļi ir izgatavoti no lēta materiāla, tie var ātrāk notrulināt vai griešanai ir jāpieliek lielas pūles. Tas ir vērts apsvērt, pērkot. Nevajadzētu pirkt dārgus modeļus profesionāļiem, tiem ir augsta kvalitāte un citas īpašības, taču mājās šādas funkcijas būs liekas.

Kvalitatīvu viļņoto nažu vērtējums 2025. gadam

Novērtējumā ir iekļauti labākie viļņainie naži, pēc pircēju domām. Par pamatu tika ņemta modeļu popularitāte, nažu veids, atsauksmes un patērētāju atsauksmes.

TOP lēti naži ar viļņainu asmeni

Budžeta modeļi maksā līdz 1000 rubļu.

skiico. Nazis viļņotiem / dārzeņu un augļu griešanai. sarkans

Kvadrātveida, mazās virsmas dēļ ierīce sagriež izstrādājumus identiskos, vienmērīgos, plānos gabalos. Tas labi tiks galā ar sieru, mīklu, pastētēm, sviestu, jebkuriem augļiem un dārzeņiem. Ļauj mājas apstākļos izveidot figurālus galda dekorus. Asmens materiāls: tērauds, roktura materiāls: plastmasa. Izmērs: 14x9 cm Vidējā cena: 249 rubļi.

• piemērots pārbaudei;
• mākslinieciskā griešana;
• ērti.

• nav identificēts.

CASALINGHI viļņainai un figūrai dārzeņu un augļu griešanai, ar rokturi, 10 cm

Optimālais garums ļauj figurāli sagriezt gurķus, burkānus, redīsus, kartupeļus, banānus utt. Visi gabali ir vienmērīgi, glīti, ēstgribu. Rokturis ir izgatavots no keramikas, asmens izgatavots no augstas stiprības pārtikas kvalitātes tērauda. Izmērs: 19x6,5 cm Krāsa: melna. Ražošanas valsts: Ķīna. Cena: 318 rubļi.

• Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• optimāls asmens garums;
• smalcināšanas nazis.

• nav identificēts.

Virtuves nazis, cirtaini dārzeņu griezējs (reljefs/viļņots kartupeļu, citu dārzeņu un augļu griešanai)

Asmenim cirtainai griešanai ir raksturīgs asmens ar izliektiem zobiem uz visām virsmām. Pateicoties tam, izstrādājumi iegūst svētku, figūru virsmu. Tos var pasniegt neapstrādātus vai pagatavotus pēc receptes, pēc vārīšanas tie saglabās griezto formu. Cena: 290 rubļi.

• universāls;
• var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• optimāla cena.

• neērts rokturis.

Victorinox sieram un desām, 11 cm viļņains asmens, sarkans

Modelis ir piemērots jebkura dizaina virtuvei. Plaši pazīstams zīmols nodrošina savu produktu izturību un uzticamību, izmantojot modernas tehnoloģijas un augstas kvalitātes izejvielas. Sarkans rokturis. Vidējā cena: 368 rubļi.

• ērts dakšveida uzgalis;
• uzticams ražotājs;
• var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

• nav identificēts.

Dolyana 4715719, zils

Nazis izgatavots no tērauda viļņainai griešanai, ar platu griešanas malu. Roktura galā ir caurums, caur kuru var pakārt ierīci virtuvē. Rokturis darbības laikā neslīd, to ir ērti turēt rokā. Preču zīme: Dolyana. Izmēri: 25x3 cm Vidējā cena: 631 rublis.

• plašs;
• vietējā ražošana;
• neslīdošs rokturis.

• nav ļoti asa.

Victorinox Swiss Modern — melns (6 9003,11 W)

Modelis apvieno klasisko stilu un modernās tehnoloģijas. Asmens ir īpaši ass, izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda. Galiņš noapaļots, viņiem ērti griezt sviestu, smērēt pastēti. Asmens garums 11 cm. Roktura materiāls: polipropilēna kopolimērs. Asmens ir iegravēts ar uzņēmuma logotipu, tas aizsargā pret viltojumiem. Cena: 460 rubļi.

• izturīgs;
• augstas kvalitātes materiāls;
• slavens zīmols.

• nav identificēts.

Nadoba maizes nazis Rut

Čehijas ražotājs garantē savu preču japāņu kvalitāti, tā ražošanā tiek izmantots kalts nerūsējošais tērauds. Asmens garums ir 20 cm Rokturim ir gumijots pārklājums, tas neslīd darbības laikā, pat ilgstoši lietojot. Nav ieteicams bieži mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, gumijotais pārklājums var saplaisāt. Cena: 850 rubļi.

• lieliska cenas un kvalitātes kombinācija;
• lējuma konstrukcija;
• lietošanas ērtums.

• nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

VICTORINOX 6.7836.L119

Nazis ir ideāli piemērots dārzeņu, tostarp tomātu, griešanai. Asmens izgatavots no tērauda, ​​rokturis no plastmasas. Pateicoties zobainai asināšanai, griešanas mala nav jāasina, savukārt dārzeņu griešana ir pavisam vienkārša.Šo modeli var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Vidējā cena: 425 rubļi.

• ērts rokturis;
• plašs krāsu klāsts;
• zobaina asināšana.

• slikti smērēt sānu virsmu ar eļļu.

TOP Premium klases viļņaini asmeņi

Modeļi maksā no 1000 rubļiem.

Samura Golf SG-0055

Ierīce vienmērīgi un ātri palīdz sagriezt augļus, dārzeņus, maizi. Asmens neplīst, nesadrupina izstrādājumus, tos sagriež vienādās, identiskās šķēlēs. Asmens ir diezgan ass, prasa precizitāti darbā. Tērauds ražošanas procesā iziet vairākus sacietēšanas posmus, kas nodrošina ierīces izturību. Izmaksas: 1091 rublis.

• Tam nav nepieciešama īpaša piesardzība;
• Japānas ražošanas tehnoloģijas;
• ergonomisks rokturis.

• nav identificēts.

HORECA PRIME 28100.HR12000.360

Ražotājs ražo virtuves piederumus profesionāļiem. Šādi modeļi ir piemēroti maizniekam, konditoram un jebkura restorāna šefpavāram. Antibakteriālā impregnēšana un augsta griešanas efektivitāte atšķir modeli no konkurentiem. Asmens garums: 36 cm.Ražošanas valsts: Itālija. Vidējās izmaksas: 2557 rubļi.

• nodilumizturība;
• palielināta cietība;
• izturīgs pret temperatūras izmaiņām un ārējām ietekmēm.

• nav identificēts.

Victorinox virtuves nazis

Populāra iespēja savā cenu diapazonā, tai ir paaugstināta nodilumizturība, izturība un lietošanas vienkāršība. Piemērots kartupeļiem, mīklai, augļiem, dārzeņiem. Rokturam ir ērti polipropilēna spilventiņi. Izmaksas: 2264 rubļi.

• izturīgs;
• ērts;
• viegli.

• nav identificēts.

Tefal Ledus spēks

Tefal ir sava asmeņu rūdīšanas tehnoloģija. Asināšanas kvalitāte, nav nepieciešama turpmāka apstrāde un atkārtota asināšana. Viegli tiek galā ar jebkura svaiguma konditorejas izstrādājumiem. Tas stingri atrodas rokā, kamēr roka nesasprindzinās griežot. Izmaksas: 1900 rubļu.

• ilga ražotāja garantija;
• lējuma konstrukcija;
• ergonomiska forma.

• nav identificēts.

AxWild Kaltās maizes nazis 20 cm

Izgatavots no kalta tērauda ar kaltu rokturi, var izturēt lielas slodzes. Ražotājs garantē Vācijas kvalitāti un produkta izturību. Rokturis ir ergonomisks, labi iederas rokā, roka nenogurst ilgstoši griežot nevienu izstrādājumu. Vidējās izmaksas: 1009 rubļi.

• kaltas konstrukcijas;
• jūs varat pasūtīt tiešsaistē no ražotāja interneta veikalā;
• iztur lielas slodzes.

• nav identificēts.

Rakstā tika apskatīts, kādi ir viļņoto asmeņu veidi, kā izmantot katru veidu un kādu izvēlēties noteikta veida izstrādājumiem. Izvēloties virtuves piederumus, pievērsiet uzmanību produkta kvalitātei, šāda ierīce nonāk saskarē ar pārtiku, nekvalitatīvs materiāls var kaitēt veselībai.