Spānija ir līderis vīnogu audzēšanā un ieņem 3. vietu pasaulē vīna darīšanā. Slavenākie Spānijas vīni ir sarkanā rioja, cava, stiprinātais šerijs, pago vīni un citi. Ir svarīgi zināt, kā izvēlēties kvalitatīvu vīnu, ko meklēt, pērkot, kuri zīmoli ir vislabākie par cenu, un kuru uzņēmumu labāk pirkt noteiktos apstākļos. Sliktas kvalitātes produktu izvēle var kaitēt veselībai.
Saturs
Spānija ir slavena ne tikai ar savām dinamiskajām, iespaidīgajām ainavām un interesanto kultūru, bet arī ar vīna dārziem un profesionāliem vīndariem. Daudzām firmām ir ģimenes vīna darītavas, dzērienu pagatavošanas recepte tiek nodota no paaudzes paaudzē. Ģeogrāfiskais stāvoklis, labvēlīgais klimats veicina liela izejvielu daudzuma pieaugumu šajā apgabalā.
Spānijas vīni izceļas ar ilgu veidošanās vēsturi, augstu gatavā produkta kvalitāti pat vidējā cenu diapazonā. Produkta veidam nav nozīmes, vīndari labi dara savu darbu un cenšas uzlabot ražošanas tehnoloģijas. Šeit aug daudzas vīnogu šķirnes, tostarp: alicante, albariño, bobal utt.
Lielākā vīna dārzu platība ir Kastīlijas-Lamančas reģions, un slavenākie dzērieni tiek ražoti Galisijā un Katalonijā, kā arī Rioha.
Spānijas vīna veidi:
Vecuma klasifikācija:
Padomi, kas jāņem vērā, pērkot:
Vērtējums piedāvā labākos vīnus, pēc pircēju domām. Pamatojoties uz patērētāju atsauksmēm, atsauksmēm un produkta aprakstu.
Sausais vīns no Godello vīnogām. Ražas gads: 2018. Ražas reģions: Spānija, Galisija. Cietoksnis: 13%, pudeles tilpums: 0,75 l. Ražotājs: Reboreda. Tam ir zelta krāsa ar zaļganiem atspīdumiem, pēcgaršā ir jūtama neliela sinepju krāsa. Cena: 2490 rubļi.
Sausais baltvīns, ražošanā izmantotas vīnogas: Macabeo, Viura, Chardonnay. Šīs šķirnes aug Cariñena reģiona plantācijās. Apgrozījums ir 13,5%. Vīna krāsa ir viegla salmiņa, aromāts ar citrusaugļu, minerālu un melones notīm. Cena: 439 rubļi.
Vintage 2017, 13% ABV, pudeles tilpums: 0,75 l. Sausais vīns, audzēšanas zona: Kastīlija un Leona, Rueda. Vīnogu šķirne: Verdejo. Tam ir piparmētru aromāts ar augļu un minerālvielu notīm. Labi sader ar sarkano un balto gaļu, zivīm, dārzeņiem un pākšaugiem. Cena: 2190 rubļi.
Vīns ir pussalds, gaiši dzeltenā krāsā, ar augļu nokrāsām un sabalansētu garšu. "Laray" ir sērija, kurā nav norādīta vīnogu augšanas vieta, no kuras tiek gatavots dzēriens. Vīnogu šķirnes: Airen, Macabeo. Vidējā cena: 394 rubļi.
Sausais premium vīns. Vīnogas aug reģionā: Spānijā, Navarrā. Dzēriena stiprums: 14%. Spilgts, blīvs, ar ilgu elegantu pēcgaršu. Nogatavināts 12 mēnešus ozolkoka mucās, izmantojot modernās tehnoloģijas. Potenciāls ir 8-10 gadi. Cena: 12 990 rubļi.
Spānijas pussausais vīns, stiprums: 12,5% no apgrozījuma, pudeles tilpums: 0,75 litri. Pudele ir caurspīdīga stikla. Vīnogu šķirne: Sauvignon Blanc, Verdejo.Ideāli piemērots ar kazas sieru, viegliem salātiem un vistas gaļu. Cena: 703 rubļi.
Sausais vīns no Viura šķirnes aug Kastīlijas-Lamančas reģionā. Nosaukums: Castilla VdT. Apgrozījums: 12%, tilpums: 0,75 l. Smaržu buķete: augļu-ziedu. Vidējā cena: 620 rubļi.
Pussalda, gaiša salmu krāsa, no Valensijas vīnogām. Cietoksnis: 11%. Lieliski piemērots aperitīvam vai ar vieglām uzkodām, salātiem, augļiem, desertiem. Pasniegšanas temperatūra: 6-8 grādi. Cena: 687 rubļi.
Sauss, no tempranillo šķirnes, apgrozījums 14%. Zema raža vīnoga, kas ražo ekstrakcijas dzērienus, kas atrodas vienā no labākajiem Riohas rajoniem - Rioja Alavesa. Ražošanā tiek izmantotas tikai labākās mucas. Cena: 5610 rubļi.
Klasiskajam sausajam dzērienam, kura pamatā ir tumšās spāņu Tempranillo vīnogas, ir dziļa rubīna krāsa ar ķiršu nokrāsu. Piemērots visu veidu gaļai, kūpinātiem sieriem un pastētēm. Pasniegšanas temperatūra: 17-18 grādi. Ražas gads: 2017. Alkohola saturs: 14% no apgrozījuma. Cena: 6795 rubļi.
Ražotājs izmanto modernas iekārtas un senas, tradicionālās ražošanas metodes. Šī uzņēmuma līnijas var patīkami pārsteigt pat visnepatīkamāko patērētāju. Cietoksnis: 13% no apgrozījuma, tilpums: 0,75 l. Izmaksas: 728 rubļi.
Sausais vīns ar stiprumu 14,5% un tilpumu 0,75 litri. Vīnogas tiek novāktas ar rokām, vīna dārzi ir vecāki par 70 gadiem. Izmanto senu franču ozolkoka mucu ražošanā. Garša ir sulīga, koša, ar saldām garšvielām un garšvielām. Izmaksas: 2823 rubļi.
Sausais vīns, stiprums 14%, izgatavots no Garnacha vīnogām. Pasniegšanas temperatūra: 12-15 grādi. Uzglabāšanas jauda: 3-5 gadi. Tas ir iepildīts tumšā stikla pudelēs ar tilpumu 0,75 litri. Izmaksas: 5400 rubļu.
Vīnogas šim dzērienam ir ievāktas no labākajiem stādījumiem, kas atrodas 750-950 metru augstumā virs jūras līmeņa, kaļķainā augsnē ar sausu klimatu. Apgrozījums: 14,5%. Ideāli piemērots jebkuram gaļas ēdienam. Vidējās izmaksas: 1932 rubļi.
Vīns ir sauss, ar dziļu rubīna-ķiršu krāsu, ar violetiem atspīdumiem. Aromāts ir dāsns, daudzšķautņains, ar dūmu, kakao, augļu, garšvielu un kokosriekstu notīm. Pēcgarša ir ilga, noturīga.Piemērots gaļas ēdieniem, makaroniem ar sēnēm. Apgrozījums: 15%. Izmaksas: 4100 rubļu.
Dzēriena krāsai ir oranža bāze ar violetu nokrāsu piedevu. Noapaļots, ar labu struktūru un sabalansētiem tanīniem. Sauss, ABV: 13,5%, raža 2017.g. Izgatavots no vīnogu šķirnēm: Tempranillo 90%, Garnacha, Graciano, Mazuelo. Izmaksas: 1590 rubļi.
Pussausais vīns, no Grenache vīnogām, garnacha. Cietoksnis 12,5% no apgrozījuma. Tam ir gaiši rozā krāsa, augļu, sabalansēta garša un zemeņu aromāts. Šis ražotājs ir viens no trim lielākajiem vīndariem Spānijā. Vidējās izmaksas: 460 rubļi.
Sausais vīns, raža: 2017. Šķirnes: tempranillo, viura. Apgrozījums: 13%. Tam ir svaigs, elegants aromāts ar greipfrūta, estragona un arbūza notīm. Garša ir maiga, atsvaidzinoša, ar nelielu skābenumu. Ideāli piemērots kā aperitīvs. Izmaksas: 950 rubļi.
Sausais vīns, apgrozījums: 13,5%. Spilgts, daudzšķautņains, ar bagātīgu garšu un aromātu. Krāsa ir spilgti rozā. Vīna dārzu vīnogulāju vidējais vecums ir 15-20 gadi. Vīns tiek turēts tērauda mucās, pēc tam tiek nosūtīts stabilizēšanai, un tikai pēc tam tiek pildīts pudelēs. Izmaksas: 1119 rubļi.
Vīns ir sauss, izsmalcināti rozā krāsā ar purpursarkaniem toņiem. Garša ir svaiga, sabalansēta, augļaina un minerāla. Tas ir viegli dzerams, labi sader ar sarkano un balto gaļu, zivīm. Pasniegšanas temperatūra 9 grādi. Izmaksas: 318 rubļi.
Pussalds vīns, no Kastīlijas-Lamančas reģiona, Svaigs aromāts, pildīts ar sarkaniem augļiem, ilgstoša, dzirkstoša pēcgarša. Cietoksnis: 11% apgr. Izmaksas: 447 rubļi.
Saldais vīns no Maskata, kas aug Valensijas reģionā kaļķainās augsnēs. Tiek izmantotas izejvielas, kuras tiek savāktas augļu optimālākajā gatavībā. Tam ir spilgti rozā krāsa ar pērļu nokrāsām. Izmaksas: 718 rubļi.
Pussauss, apgrozījums: 12,5%, vidēji stingrs, 0,75 l pudele, caurspīdīga, stikls. Pēc ražas novākšanas ogas glabā nerūsējošā tērauda tvertnēs, 14-18 grādu temperatūrā, apmēram 5-20 dienas. Izmaksas: 910 rubļi.
Daudzpusīgs rozā vīns, ABV 13,5%. Laša rozā krāsa ar purpursarkanām nokrāsām. Tam ir sabalansēts skābums, ar karameļu un konfekšu notīm. Dzēriena pēcgarša ir tīra, īsa.Ideāli piemērots aperitīvam vai viegliem desertiem. Izmaksas: 670 rubļi.
Rakstā apskatījām, kas ir vīni, kas ietekmē modeļu popularitāti, kādas kļūdas pieļauj patērētāji izvēloties. Tiek sniegti padomi par dzērienu izvēli, apskatīti populāri modeļi un jauninājumi tirgū. Pērkot alkoholiskos dzērienus, atcerieties, ka pārmērīga dzeršana kaitē jūsu veselībai.