Labākie veģetārie restorāni Ņižņijnovgorodā 2025. gadā

Katru gadu Ņižņijnovgorodā ir vairāk vietu, kur cilvēki var baudīt ēdienu, kas nav dzīvnieku izcelsmes. Daudzas iestādes koncentrējas uz veģetāriem un moderniem ēdieniem, kas tiek pagatavoti bez termiskās apstrādes, bez lipekļa vai cukura. Zemāk ir Ņižņijnovgorodas labāko veģetāro restorānu reitings 2025. gadā.

Veģetārisms. Kā izvēlēties ēdiena veidu?

Bieži vien veģetāro ēdienkarti veido graudaugi, riekstu vai sojas piens un dārzeņu variācijas ar garšvielām, kas spēj aizēnot un uzsvērt galveno sastāvdaļu garšu. Sabalansēts uzturs palīdz nejust izsalkumu, vienlaikus saglabājot viegluma sajūtu.

Veģetārisms tiek iedalīts: vegānismā, laktoveģetārismā, fruktārismā un vairākos citos virzienos.

• vegānisms attiecas uz stingrāko uztura veidu, kas ietver ne tikai gaļas un zivju produktu, bet arī olu un piena ēdienu noraidīšanu;
• laktoveģetārisms ir mazāk kardināls uzturs. Tās atbalstītāji patērē olas, pienu un piena produktus;
• Fruitārisms ir neapstrādātu augļu, ogu un augļu dārzeņu patēriņš.

Domājot par būtiskām uztura izmaiņām un pāreju uz tikai augu valsts produktiem, process jāsāk pakāpeniski.

Veģetārisma priekšrocības

Daži eksperti uzskata, ka lielākās daļas slimību cēlonis ir nepietiekams uzturs. Veģetārismam ir šādas priekšrocības:

• līdzīgs ēšanas stils samazina 2. tipa cukura diabēta, artrīta vai artrozes, augsta asinsspiediena, aterosklerozes un dažu vēža apakštipu risku;
• zemu kaloriju diēta svara kontrolei;
• šāda diēta attīra organismu no toksīniem;
• produktu sagremošanas vieglums, kas pozitīvi ietekmē gremošanu;
• normalizēts holesterīns un paaugstināta imunitāte;
• iegūt ķermenim nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu;
• augu produkti (dārzeņi, augļi un graudi) satur minerālvielas, vitamīnus un fitoncīdus;
• nav nepieciešams iegādāties tabletes aptiekā, jo organisms saņem visas uzturvielas no augu pārtikas.

Var secināt, ka šim ēšanas stilam ir zināmi pozitīvi aspekti.

Veģetārisma kaitējums

Papildus acīmredzamajai pozitīvajai ietekmei šāda veida uzturs var izraisīt negatīvas parādības:

• dzelzs deficīta anēmijas risks no augu izcelsmes pārtikas iegūtās dzelzs zemās uzsūkšanās dēļ;
• B12 vitamīna trūkums, kas izraisa nopietnas nervu sistēmas slimības, kas izraisa ilgstošu ārstēšanu. Viela ir atrodama tikai dzīvnieku izcelsmes produktos;
• kalcija, joda, D vitamīna, cinka trūkums, kas provocē sirds un asinsvadu slimības un kataraktas veidošanos;
• šāds ēšanas stils nav vēlams pacientiem ar astēnisko sindromu, vāju ķermeni vai atveseļošanos pēc operācijas;
• šāda veida pārtika nav ieteicama grūtniecēm vai mātēm, kas baro bērnu ar krūti;
• ar krasām izmaiņām uzturā ir iespējamas reproduktīvās funkcijas problēmas vai menstruālā cikla traucējumi;
• šķiedrvielu pārpalikums organismā kavē olbaltumvielu uzsūkšanos.

Speciālisti atzīmē faktu, ka pārejai uz veģetāro diētu vajadzētu būt pakāpeniskai, jo pēkšņas izmaiņas uzturā var kaitēt cilvēka veselībai. Tāpat, saskaņā ar ekspertu ieteikumiem, jums vajadzētu pārbaudīt ķermeni pirms galīgās pārejas uz jaunu diētu.

Ņižņijnovgorodas labāko veģetāro kafejnīcu vērtējums 2025. gadā

Bibliotēka

Adrese: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3. stāvs)
☎ Tālrunis: +7 831 433-69-34
Atvērts: no 11:00 līdz 22:00

Kafejnīca Bibliotēka ir iestāde, kas ļauj vienlaikus baudīt gan fizisko, gan garīgo ēdienu, jo, gaidot pasūtījumu, lasīšanai ir pieejama krievu un ārzemju literatūra.Ēdienkartē iekļauti ēdieni, kurus novērtēs ne tikai vietējie veģetārieši, bet arī galvaspilsētā dzīvojošie veselīga dzīvesveida piekritēji.

Mērķis	visiem, piemērots veģetāriešiem
Virtuve	itāļu, Vidusjūras, jūras veltes, veģetārietis
Izvēlne	pica, makaroni, lazanja, risoto, pilns ēdienu saraksts, vīnu karte, kokteiļi
Īpatnības	atlaižu sistēma, grāmatas, dāvanu kartes
Vidējā cena par pasūtījumu	250 rubļi.

• akcijas ar 20% atlaidēm līdz 15:00 darba dienās visās ēdienkartēs;
• ir gavēņa ēdienkarte;
• mājās gatavoti makaroni;
• grāmatu pieejamība lasīšanai iestādē;
• jaukas cenas.

• neliela veģetāro ēdienu izvēle.

nē

Adrese: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Tālrunis: +7 920 254-44-41
Atvērts: 12:00-22:00

Noot ir vieta, kur var nogaršot falafelus ar kuskusu, ķirbju zupu, humusu, smalkmaizītes, sālījumu, kartupeļu kūku, zivju burgerus, mājās gatavotas sezama maizītes un eila pīrādziņu mīklu, kas garšota ar īpašu apelsīnu mērci.

Mērķis	piemērots veģetāriešiem, vegāniem
Virtuve	veģetārietis, amerikānis
Izvēlne	pamatēdieni, uzkodas, dzērieni, deserti
Īpatnības	noteiktas ēdienreizes
Vidējā cena par pasūtījumu	200 rub.

• kompleksās ēdienreizes;
• saskaņā ar atsauksmēm, draudzīgs personāls;
• kvalitatīvs pakalpojums;
• pieejamība;
• liela veģetāro ēdienu izvēle.

• nav piegādes pakalpojuma.

Vegānu kafejnīca HI ​​MIR

Atrašanās vieta: Varvarskaya, 14 (st. Gorkovskaya)
☎ Tālrunis: +7 920 028-28-58
Atvērts: no 11 līdz 21 (katru dienu)

Vegānu iestāde piegādā pasūtījumus un pasniedz mājās gatavotu tofu un augu pienu no iestādes īpašnieka.Mājīgā vietā ir patīkams dizains un vegāniski ēdieni ar krievu virtuves elementiem.

Mērķis	piemērots veģetāriešiem, vegāniem
Virtuve	veģetārietis
Izvēlne	svaigas sulas, smūtiji, vegāniskās siera kūkas, zupa, olu kultenis, sviestmaizes, firmas mērces
Iespējas	piegādes pakalpojumi, galda spēles, spēļu automāts
Vidējā cena par pasūtījumu	200 rub.

• kafejnīca ar patīkamu interjeru;
• pārtika uz augu izcelsmes produktiem;
• ar piegādes pakalpojumu.

• piegāde par maksu.

Veģetārā kafejnīca-konditoreja "Bhajan"

Atrašanās vieta: Gagarina prospekts, 17 (metro stacija Gorkovskaya)
☎ Tālrunis: +7 831 215-27-28
Darba laiks: 10:00-21:00 (katru dienu)

Kafejnīca piemērota vegāniem. Atlases kritēriji šīs iestādes apmeklējumam var būt, ka šī ir tikšanās vieta jogiem un pareiza uztura un dzīvesveida piekritējiem. Iestādes darbinieki organizē apmācības par vegānu ēdienu gatavošanu unikālā mājas formātā.

Mērķis	piemērots veģetāriešiem, vegāniem, neapstrādātiem ēdieniem
Virtuve	veģetārietis
Izvēlne	kūkas, konditorejas izstrādājumi, maize bez rauga, zupas, pīrāgi, šavarma, burrito, siers
Iespējas	piegādes serviss, bhakti pusdienas
Cenu amplitūda	50-200 rubļi.

• vegāns un neapstrādāta pārtika;
• bhakti pusdienas;
• pusdienu piegāde uz biroju;
• konditorejas izstrādājumi.

• Nē.

Kafejnīca-klubs Miraiya Green

Atrašanās vieta: st. Alekseevskaya, 41 (Gorkovskaya metro zona)
☎ Tālrunis: +7 (903) 605 29 08
Atvērts: no 12 līdz 20

“MiRAYA ir ērta un patīkama vieta, kur tiek pasniegti austrumu un Eiropas virtuves ēdieni un tiek rīkotas tējas ballītes. Iestāde piedāvā plašu tēju sortimentu no visas pasaules (Indijas, Japānas, Ķīnas, Taivānas, Āfrikas, Dienvidamerikas).Ēdienkartē ir iekļauti arī populāri veģetārie un neapstrādāti ēdieni. Kafejnīcā ir cilvēki, kas nodarbojas ar dažādām veselības un garīgajām praksēm: joga, veģetārisms, neapstrādāts ēdiens, cjigun, cīņas māksla. Šeit regulāri tiek rīkoti filmu seansi, lekcijas, koncerti un prezentācijas.

Mērķis	piemērots veģetāriešiem, vegāniem
Virtuve	veģetārs, vegāns, neapstrādāts ēdiens
Izvēlne	salāti, zupas, klimpas, klimpas, bārbekjū, picas, tīteņi, kokteiļi
Iespējas	kāzas, dzimšanas dienas, korporatīvie pasākumi, biznesa pusdienas, eko preces, klubu telpas
Vidējā cena par pasūtījumu	200 rub.

• veselīga ēšana;
• garšīgs ēdiens;
• budžeta izvēlne;
• attīsta ķermeni, garu un prātu;
• plaša ēdienkarte;
• satikt jaunus interesantus cilvēkus;
  Piegāde.

• Nē.

Kafejnīca Sandal House

Atrašanās vieta: st. Rozhdestvenskaya 26 / Pasta izeja 1
Grafiks: 11:00-20:00 (katru dienu)
☎ Tālrunis: +7 831 431-30-28

Kafejnīcā var ne tikai dzert tēju ar neparastiem ar rokām gatavotiem bezcukura saldumiem, bet arī satikt interesantus cilvēkus. Tajā tiek pasniegti tikai veģetārie ēdieni, un iestādē nav alkohola un nav atļauts smēķēt. Kafejnīcā ir 2 istabas - viena telpa tējai un ēdienam, bet otra telpa pretī ir veikals ar etniskām precēm no Indijas, Ķīnas, Taizemes un daudzām citām valstīm. Tur klienti var iegādāties garšvielas, grāmatas, vīraks, apģērbu, suvenīrus, krēmus un kosmētiku.

Mērķis	piemērots veģetāriešiem, vegāniem
Virtuve	veģetārietis
Izvēlne	zupas, plātsmaizes, graudaugi, salāti, deserti
Īpatnības	biznesa pusdienas, piegāde
Vidējā pārbaude	400 rubļi.

• Indiešu rokām gatavoti saldumi, kas piemēroti bērniem;
• biznesa pusdienas;
• naudas vērtība.

• dārgas izmaksas.

Liekšķere

Adrese: st. Bolshaya Pokrovskaya, māja 2
☎ Tālrunis: +7 920 026-05-55
Darba laiks: 10:00 – 22:00

Sovok ir uzņēmums, kas piedāvā ar rokām gatavotas nūdeles, zupas, mājās gatavotas vafeles un dzērienus. Ēdienu gatavo wok pannā no dabīgiem produktiem, neizmantojot pulverus un mikroviļņus. Šeit jūs varat lieliski pavadīt laiku kopā ar ģimeni vai dvēseles radiniekiem.

Mērķis	visiem, piemērots veģetāriešiem, vegāniem
Virtuve	ātrā ēdināšana, fusion, veģetārietis
Izvēlne	nūdeles, zupas, buljoni, vafeles, filtra kafija
Īpatnības	ēdiens līdzņemšanai
Cik maksā pasūtījums	200 rub.

• radošs;
• lēta ēdienkarte;
• ērta atrašanās vieta pilsētas centrā;

• nav piegādes.

Brūklene

Atrašanās vieta: st. Barbars, 40 g. m
☎ Tālrunis: +7 910-133-00-70
Grafiks: 10:00-21:00 (katru dienu)

Ekomarket Brusnika, pirmkārt, ir dārzeņu uztura, ekoproduktu un dabīgās kosmētikas veikals. Taču tajā var ne tikai iegādāties veselīgus produktus, bet arī izmēģināt veģetāros, vegāniskos un neapstrādātus ēdienus. Visi veikala produkti ir rūpīgi atlasīti un pārbaudīti pēc kvalitātes. Nav gaļas, zivju, olu, piena produktu, kviešu miltu, baltā cukura. Telpā notiek arī lekcijas par vidi, veselīgu uzturu un dabisko kosmētiku.

Mērķis	piemērots veģetāriešiem, vegāniem, neapstrādātiem ēdieniem
Virtuve	veģetārietis
Izvēlne	milti, desa, desas, graudaugi, maize, sēklas, zupas, nūdeles, sieri
Īpatnības	atlaižu sistēma, piegādes serviss
Cenu ietvars	100-1800 rubļi.

• plašs produktu un produktu klāsts;
• sortimenta atjaunināšana 2 reizes nedēļā;
• bezmaksas piegāde no 1100 rubļiem;
• apmaksa skaidrā naudā vai ar karti;
• lekcijas par veselīgu uzturu.

• dažu produktu augstās izmaksas.

Ņižņijnovgorodas labāko veģetāro restorānu vērtējums 2025. gadā

trīs apelsīni

Adrese: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Tālrunis: +7 831 424-07-40
Atvērts: no svētdienas līdz ceturtdienai no 12:00 līdz 24:00, no piektdienas līdz sestdienai no 12:00 līdz 2:00

Ķīniešu virtuves cienītājiem ir atvērts īpašs restorāns. Šeit viesiem katru dienu tiek pasniegta plaša tradicionālo un autora ēdienu izvēle. Iestādes vadība nolēma pielāgot autentisku ķīniešu ēdienu Eiropas garšas kārpiņām. Viņi izmantoja parastās sastāvdaļas, bet pievienojot īpašas garšvielas un mērces.

Mērķis	visiem, piemērots veģetāriešiem
Virtuve	ķīniešu
Izvēlne	pilns ēdienu saraksts, vīnu saraksts, kokteiļi
Īpatnības	piegādes pakalpojums, 10% dzimšanas dienas atlaide, gavēņa ēdienkarte, sezonas dzērieni, biznesa pusdienas, intelektuālas spēles
Cenu ietvars	250-650 rubļi.

• augsti kvalificēts personāls;
• pārtikas kvalitāte nav sliktāka kā galvaspilsētas iestādēs;
• plaša ēdienkarte;
• atlaides;
• Piegāde.

• Nē.

Seafoodbar Zivis un krabji

Adrese: B. Pecherskaya st., 26
☎ Tālrunis: +7 (831) 435-23-50
Atvērts: no 12:00 līdz 24:00

Seafood Restaurant Fish and Crabs ir uzņēmums ar vienkāršu, bet garšīgu ēdienu. Šeit var novērot arī atvērtas virtuves aprīkojumu, kas pat nav pieejams visās Maskavas iestādēs. Ēdienkartē iekļauti ēdieni no zivīm un citiem jūras gultnes iemītniekiem, kas piemēroti gan pusdienām, gan vakariņām.Iestādes šefpavārs piedāvā līdakas kotletes ar kartupeļu biezeni, karsti kūpinātu skumbriju, salakas ar zeltainu garoziņu, vārītas uz uguns.

Mērķis	visiem, piemērots veģetāriešiem
Virtuve	jūras veltes, veģetārietis
Izvēlne	garneļu, krabju, gliemeņu, astoņkāju un austeru ēdieni
Īpatnības	meistarklases, atvērta virtuve, atlaižu sistēma
Vidējā cena par pasūtījumu	400 rubļi.

• liela daudzveidīga ēdienkarte ar jūras veltēm;
• garšīgi pagatavot;
• meistarklases;
• ir atlaižu sistēma.

• maltītes, kuru cena pārsniedz vidējo.

Kurkuma

Atrašanās vieta: st. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | SEC "NEBO", 5 stāvs
☎ Kontakti: +7 831 261-75-55
Atvērts: 10:00-00:00

Kurkuma ir panorāmas iestāde, kas piedāvā modernus austrumu ēdienus ar izsmalcinātām, bet spilgtām etniskām notīm ēdienkartē un interjerā. Restorāna virtuve uz atklātas uguns ir oriģināls austrumu un Vidusjūras virtuves ēdienu sajaukums ar mūsdienīgu pieskārienu. Iestāde gatavo arī sulas, maisījumus, smūtijus, augļu un dārzeņu detoksus, izmantojot aukstās spiedes tehnoloģiju, maksimāli saglabājot derīgās īpašības. Kafejnīca atrodas tirdzniecības centra ēkā ar bērnu istabu.

Mērķis	visiem, piemērots veģetāriešiem
Virtuve	austrumi, Vidusjūra
Izvēlne	pilns ēdienu, sulu saraksts
Īpatnības	lojalitātes programma, brokastis, atvērta virtuve, tandūra konditorejas izstrādājumi, piegāde
Cenu ietvars	190-750 rubļi.

• dažādi ēdieni;
• kvalitatīvs pakalpojums;
• lojalitātes programma;
• atvērta virtuve;
• tandūrs;
• piegādes serviss.

• dārgas maltītes.

Ņižņijnovgorodā ir plašs no dzīvniekiem brīvas pārtikas uzņēmumu klāsts, kas piemērots tiem, kas dod priekšroku veselīgam dzīvesveidam un ētiskai attieksmei pret dzīvniekiem.